1、最新 料推薦拒絕垃圾食品提倡健康飲食有很多家庭經(jīng)常給孩子吃薯片、蝦條、糖果、巧克力等各種各樣的小食品，那些花花綠綠的小食品包裝，誘人的香味，常常吸引孩子們的眼光?；蛘叱詽h堡包、炸雞腿等高熱量的食物， 容易造成兒童體重超重或肥胖。 我們建議家長(zhǎng)應(yīng)限制孩子吃這些都是“垃圾食品”。垃圾食品，這個(gè)詞最近經(jīng)常出現(xiàn)在人們的生活中。 尤其在城市， 隨著肥胖人群的增加，人們逐漸認(rèn)識(shí)了“垃圾食品”及其危害。 在農(nóng)村地區(qū)，尤其是城鄉(xiāng)結(jié)合部，近些年經(jīng)濟(jì)有所提高， 生活條件得到了改善。 同時(shí)深受城市生活方式的影響， 常常出現(xiàn)“賣(mài)了雞蛋買(mǎi)方便面或可樂(lè)， 賣(mài)了水果蔬菜買(mǎi)山楂糕、 果丹皮和果脯”的現(xiàn)象。大家認(rèn)為這樣時(shí)尚，感

2、覺(jué)和城里人一樣了。實(shí)際上，這是一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)。雖然目前在農(nóng)村和小明一樣的小胖墩并不多見(jiàn)， 但為防止小胖墩在農(nóng)村出現(xiàn)和增多，農(nóng)村兒童家長(zhǎng)也需要充分關(guān)注“垃圾食品”。（一）什么是“垃圾食品”營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為“垃圾食品”是指僅能提供熱量，無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)成份的食品，或者超過(guò)人體需要的食品，也就是通常所說(shuō)的高熱量、高鹽、高脂肪、高糖食物。膨化小食品、糖果、大多數(shù)甜點(diǎn)、油炸的快餐食品以及可樂(lè)、汽水等碳酸飲料都是主要的垃圾食品。 一般說(shuō)來(lái)，這些食品只能給人提供很少的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是“有害健康的食品”。一個(gè)人每天攝入過(guò)量的油脂、糖、鹽對(duì)身體危害極大，這些提供了過(guò)剩熱量的食物對(duì)人體來(lái)說(shuō)就是“垃圾”。（二）“垃圾

3、食品”對(duì)兒童健康的影響兒童大量食用“垃圾食品”可以引起肥胖，導(dǎo)致高血壓、糖尿病等“富貴病”，誘發(fā)癌癥，造成營(yíng)養(yǎng)不良，降低免疫力，甚至?xí)绊懼橇托怨δ堋? 高脂飲食可造成兒童肥胖， 肥胖影響身體激素代謝， 尤其是用于代謝血糖的胰島素，如果胰島素分泌過(guò)少會(huì)抑制蛋白質(zhì)合成， 這將影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育，是影響孩子身高的重要因素。?漢堡包、炸薯?xiàng)l、奶酪、膨化小食品等兒童喜歡吃的油膩“垃圾食品”，脂肪含量高、鈉含量高，吃多了會(huì)增加體重，還會(huì)導(dǎo)致高血壓等慢性疾病。1最新 料推薦? 過(guò)量食用這些食物還會(huì)影響兒童的智力發(fā)育。肥胖兒童體內(nèi)脂肪過(guò)多，會(huì)對(duì)神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生影響， 損害孩子正在發(fā)育的神經(jīng)通道， 對(duì)孩子的

4、智力發(fā)育造成傷害。?另外，大多數(shù)油炸或加工食品中含有很多香料、色素、調(diào)味劑、膨化劑等人工添加劑， 這些化學(xué)制劑使食物在顏色、味道、外觀上對(duì)兒童產(chǎn)生巨大的誘惑。但這些人工添加劑，尤其是人工合成色素，在經(jīng)化學(xué)方法提取合成過(guò)程中，有的還可能混入雜質(zhì)如砷、汞、苯胺等物質(zhì)，這些物質(zhì)有程度不同的毒性。有些添加劑含激素， 極易導(dǎo)致兒童性早熟。 兒科門(mén)診的許多兒童哮喘、過(guò)敏癥病例也和這些食品有關(guān)。（三）惡劣的“垃圾食品”在農(nóng)村，還有另外一種“垃圾食品”值得兒童家長(zhǎng)們關(guān)注。 村頭、學(xué)校門(mén)口的一些小商店，在貨架上擺滿(mǎn)了蝦片、炸薯?xiàng)l、羊肉串、炸雞塊等油炸類(lèi)的小吃食品和碳酸飲料、麻辣豆干、方便面等五花八門(mén)的食品。這些

5、食品，許多是無(wú)廠家、無(wú)地址、無(wú)生產(chǎn)日期的“三無(wú)”產(chǎn)品，包裝簡(jiǎn)陋，口感差，食品衛(wèi)生沒(méi)有保證。許多食品是已過(guò)期的“垃圾食品”。 在城里找不到銷(xiāo)路， 被不法商販低價(jià)銷(xiāo)到了農(nóng)村。由于缺乏營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和食品安全意識(shí)， 很少有農(nóng)村兒童家長(zhǎng)關(guān)心兒童吃了什么食品，是否是“垃圾食品”。兒童經(jīng)常吃這些食品，極易引起營(yíng)養(yǎng)不良、急慢性胃腸炎、病毒性肝炎等疾病，給農(nóng)村兒童的健康造成極大的影響。（四）應(yīng)該如何對(duì)待“垃圾食品”1、提倡給孩子吃新鮮的，經(jīng)過(guò)健康方式加工的蔬菜、水果、肉類(lèi)、主食等，都是健康食品。家長(zhǎng)應(yīng)該充分利用自己家中生產(chǎn)的或當(dāng)?shù)厥澄镔Y源， 如牛羊奶、禽、蛋、魚(yú)、水果、蔬菜，喂養(yǎng)自己的孩子。來(lái)源于自然食物的 - 農(nóng)村傳統(tǒng)飲食就是健康飲食。2、膨化小食品、糖果、炸雞腿、薯片等油炸快餐食品以及可樂(lè)、汽水等碳酸飲料，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，可以