1、第 16 課時(shí)生物圈中的微生物,UNIT FIVE,第五單元生物圈中的其他生物,1.說(shuō)出細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)。 2.描述細(xì)菌、真菌、病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及其特征。 3.說(shuō)出細(xì)菌、真菌在自然界中的作用。 4.描述細(xì)菌、真菌、病毒與人類的關(guān)系。,1.菌落的概念:由細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的。 2.細(xì)菌和真菌菌落的比較,考點(diǎn)一細(xì)菌和真菌的分布,一個(gè),集合體,比較小,白色,3.細(xì)菌和真菌的生存條件 一定的水分、和有機(jī)物等。有些細(xì)菌還必須在無(wú)氧的條件下才能生存,如。 4.培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法 配制培養(yǎng)基冷卻接種。,適宜的溫度,破傷風(fēng)桿菌,高溫滅菌,恒溫培養(yǎng),【名師點(diǎn)撥】 菌落是由單個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖形

2、成的集合體,因此一個(gè)菌落內(nèi)只有一種細(xì)菌或真菌。,巴斯德利用鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證明了肉湯的腐敗是由來(lái)自空氣中的造成的。向世人證實(shí)了細(xì)菌不是發(fā)生的,而是由原來(lái)已經(jīng)存在的產(chǎn)生的。,1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn) （1）發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的第一人是 。 （2）發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的第二人是“微生物學(xué)之父”。 （3）巴斯德鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)如圖16-1所示:,考點(diǎn)二細(xì)菌,列文虎克,巴斯德,細(xì)菌,自然,圖16-1,細(xì)菌,、。 特殊結(jié)構(gòu):、。是細(xì)菌度過(guò)惡劣環(huán)境的休眠體。 （4）特點(diǎn):細(xì)菌都是單細(xì)胞的,每個(gè)細(xì)菌都是的。,2.細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu) （1）大小:細(xì)菌的個(gè)體,要用 才能觀察到。 （2）形態(tài):球形、螺旋形等。 （3）細(xì)菌的結(jié)構(gòu):,微小,電鏡或高倍顯微鏡,桿形

3、,細(xì)胞質(zhì),圖16-2,DNA,細(xì)胞膜,細(xì)胞壁,鞭毛,莢膜,芽孢,獨(dú)立生活,3.細(xì)菌的生殖方式: 。 4.細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式:多數(shù)異養(yǎng),少數(shù)自養(yǎng)。 5.動(dòng)、植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別,分裂生殖,2.真菌共同的結(jié)構(gòu):細(xì)胞都是由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、（成形的）組成,屬于真核生物。 3.營(yíng)養(yǎng)方式:異養(yǎng)（無(wú)葉綠體,攝取現(xiàn)成的有機(jī)物）。 4.生殖方式:靠繁殖后代。酵母菌還可以進(jìn)行生殖。,1.真菌的種類:包括單細(xì)胞的和多細(xì)胞的霉菌、蘑菇,還有木耳、銀耳等。,考點(diǎn)三真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式,酵母菌,細(xì)胞核,孢子,圖16-3,出芽,【名師點(diǎn)撥】 細(xì)菌和真菌的區(qū)別,1.作為分解者參與物質(zhì)循環(huán) 細(xì)菌、真菌把動(dòng)植物遺

4、體分解成,被植物吸收和利用,進(jìn)而制造。對(duì)于自然界中起著重要作用。 2.引起動(dòng)植物和人患病 例如,扁桃體炎、丹毒、手癬、足癬、小麥葉銹病、水稻稻瘟病等都是由細(xì)菌或真菌引起的。 3.與動(dòng)植物共生 （1）細(xì)菌和真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起,它們相互依賴, ,這種現(xiàn)象叫共生。,水、無(wú)機(jī)鹽和二氧化碳,有機(jī)物,物質(zhì)循環(huán),考點(diǎn)四細(xì)菌和真菌在自然界中的作用,彼此有利,1.食品的制作 （1）制作原理:,考點(diǎn)五人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用,圖16-4,酒精,水,乳酸,（2）舉例: 制酒曲霉、酵母菌 制酸奶乳酸菌 制醋醋酸菌 制醬多種霉菌,2.細(xì)菌、真菌與食品的保存 （1）防止食品腐敗的原理: 。 （2）食品保鮮的方法:,把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死,或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖,3.細(xì)菌、真菌與疾病的防治,4.細(xì)菌與清潔能源和環(huán)境保護(hù),考點(diǎn)六病毒的形態(tài)結(jié)構(gòu)及生活,小得多,多種多樣,植物,動(dòng)物,細(xì)菌,細(xì)胞,蛋白質(zhì),遺傳物質(zhì),寄生,【名師點(diǎn)撥】病毒的繁殖:病毒只能寄生在活細(xì)胞里,靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息,利用細(xì)