福安市金昌種植合作社萬畝豐產(chǎn)油茶基地建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告寧德市融信（投資）咨詢有限公司2009年10月專業(yè)好文檔1福安市金昌種植專業(yè)合作社萬畝豐產(chǎn)油茶基地建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告項(xiàng)目名稱金昌種植專業(yè)合作社萬畝豐產(chǎn)油茶基地建設(shè)項(xiàng)目主辦單位福安市金昌種植專業(yè)合作社地址福安市溪柄鎮(zhèn)、穆云鄉(xiāng)、上白石鎮(zhèn)郵政編碼355000項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林華順（電話0593手機(jī)）技術(shù)負(fù)責(zé)人陳道興（工程師）（電話0593手機(jī)）申報(bào)日期2009年10月專業(yè)好文檔2目錄第一章總論4一、項(xiàng)目概要4二、項(xiàng)目編制依據(jù)4三、綜合評(píng)價(jià)5四、論證結(jié)論5第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性6一、項(xiàng)目背景6二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義71、項(xiàng)目建設(shè)必要性82、項(xiàng)目建設(shè)的目的意義9第三章油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析11一、油茶產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢(shì)分析11二、油茶產(chǎn)品的國內(nèi)外市場(chǎng)分析131、國內(nèi)市場(chǎng)分析132、國際市場(chǎng)分析15專業(yè)好文檔3三、油茶市場(chǎng)需求情況分析16第四章項(xiàng)目建設(shè)條件18一、地理?xiàng)l件18二、福安油茶發(fā)展史19三、福安油茶發(fā)展現(xiàn)狀21四、在福安建設(shè)該項(xiàng)目具有很強(qiáng)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)23第五章項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況26第六章建設(shè)方案26一、林地質(zhì)量要求27二、幼林撫育措施28三、成林經(jīng)營措施30第七章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度31第八章組織與管理32第九章項(xiàng)目投資估算與資金籌措321、編制方法322、投資估算333、資金來源33第十章經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析與評(píng)價(jià)33一、經(jīng)濟(jì)效益分析33專業(yè)好文檔41、利潤測(cè)算332、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)34二、社會(huì)效益分析34三、生態(tài)效益分析35第十一章保障措施35第十二章可行性研究結(jié)論35福安市金昌種植專業(yè)合作社萬畝豐產(chǎn)油茶基地建設(shè)項(xiàng)目可行性報(bào)告第一章總論一、項(xiàng)目概要1、項(xiàng)目名稱萬畝豐產(chǎn)油茶基地建設(shè)項(xiàng)目專業(yè)好文檔52、項(xiàng)目主辦單位福安市金昌種植專業(yè)合作社公司地址福安市3、項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林華順（電話0593手機(jī)）技術(shù)負(fù)責(zé)人陳道興（工程師）4、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)?？偼顿Y1200萬元，其中新建油茶林1萬畝，項(xiàng)目進(jìn)入豐產(chǎn)期后年產(chǎn)油量達(dá)200噸,每年新增產(chǎn)值800萬元。5、資金籌措本項(xiàng)目總投資為1200萬元，本項(xiàng)目的投資資金來源主要有合作社自籌、銀行貸款、申請(qǐng)部門扶持等多渠道融資。根據(jù)資金來源分解，合作社自籌500萬元，銀行貸款100萬元，申請(qǐng)國家政策補(bǔ)助600萬元。6、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)福安市7、項(xiàng)目建設(shè)年限項(xiàng)目2009年至2011年前完成新建油茶林1萬畝，建設(shè)期合計(jì)三年。二、項(xiàng)目編制依據(jù)1、國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見（國辦發(fā)200759號(hào)）。專業(yè)好文檔62、為貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扎實(shí)推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的戰(zhàn)略部署，從2008年起，中央財(cái)政設(shè)立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展專項(xiàng)資金，支持各地發(fā)展糧油生產(chǎn)和優(yōu)勢(shì)特色、安全高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收。3、福建省實(shí)施細(xì)則。4、福建省油茶產(chǎn)業(yè)2007年至2020年發(fā)展規(guī)劃。5、2008年福安市年鑒。6、2008年9月12日中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理回良玉在全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上的指示精神。三、綜合評(píng)價(jià)該項(xiàng)目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，項(xiàng)目選擇、產(chǎn)品定位、技術(shù)參數(shù)把握、市場(chǎng)分析、資金籌措等環(huán)節(jié)都做了大量細(xì)致工作，具有較強(qiáng)的承受市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，市場(chǎng)前景好。該項(xiàng)目輻射帶動(dòng)作用強(qiáng)，能與林農(nóng)建立合理的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，且產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯，資源豐富，科技含量高，產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力強(qiáng)，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益。福安市金昌種植專業(yè)合作社制度完善，產(chǎn)權(quán)明晰，財(cái)務(wù)健全，依法經(jīng)營，形專業(yè)好文檔7象良好，有較為完善的銷售網(wǎng)絡(luò)，是福安新近崛起的農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社之一。四、論證結(jié)論1、該項(xiàng)目的立項(xiàng)，符合國家產(chǎn)業(yè)政策和省、市優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃，符合福安市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃綱要要求。通過項(xiàng)目的建設(shè)，能夠加快福安市乃至寧德地區(qū)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐。2、該項(xiàng)目指導(dǎo)思想正確，設(shè)計(jì)目標(biāo)明確，技術(shù)路線可行，主體技術(shù)先進(jìn)，配套技術(shù)合理，資金安排完善，經(jīng)濟(jì)分析可靠，配套資金有保證，項(xiàng)目前期基礎(chǔ)較好，保障措施有力，符合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)條件。3、該項(xiàng)目注重環(huán)境保護(hù)，發(fā)展有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)，技術(shù)先進(jìn)，方案可行，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部循環(huán)，具有較好的社會(huì)、生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，符合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。4、該項(xiàng)目建設(shè)起點(diǎn)高，規(guī)劃合理，建設(shè)內(nèi)容符合企業(yè)實(shí)際，在探索發(fā)展高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上，具有重要的示范作用，對(duì)保護(hù)生態(tài)環(huán)境、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和走可持續(xù)發(fā)展之路具有十分現(xiàn)實(shí)的意義。專業(yè)好文檔85、該項(xiàng)目通過合作社有效管理模式，合理調(diào)配生產(chǎn)資源，提高油茶產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力，促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)林農(nóng)增產(chǎn)、增收。總之，福安萬畝豐產(chǎn)油茶基地建設(shè)項(xiàng)目設(shè)置和實(shí)施是必要的、及時(shí)的、完全可行的。建議上級(jí)給予立項(xiàng)支持，以確保該項(xiàng)目的順利實(shí)施。第二章項(xiàng)目建設(shè)背景及必要性一、項(xiàng)目背景2005年7月，來自中國科學(xué)院、科技部、中國林業(yè)科學(xué)院、北京大學(xué)、北京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研單位的專家學(xué)者等60多人齊聚北京召開了首次“中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略”學(xué)術(shù)研討會(huì)。會(huì)議圍繞茶油與健康、油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生態(tài)、環(huán)境與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益、茶油生產(chǎn)現(xiàn)狀與未來展望及中國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略等進(jìn)行了客觀、科學(xué)、充分而又不乏真知灼見的討論，并形成共識(shí)。油茶是我國獨(dú)有的具有極高營養(yǎng)、健康及經(jīng)濟(jì)、社會(huì)價(jià)值的國寶級(jí)特色資源，油茶產(chǎn)業(yè)具有不可限量的發(fā)展前景，可望成為我國特色農(nóng)林業(yè)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一，這對(duì)于改善國民健康、解決“三農(nóng)”問題、優(yōu)化環(huán)境生態(tài)、發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)、形成中國農(nóng)林業(yè)的核心競爭力將起到難以估量的作用；同時(shí)，中國油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展更需要國家政策的大力扶持和龍頭企業(yè)的全力推動(dòng)。專家們認(rèn)為目前我國大力發(fā)專業(yè)好文檔9展油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備了諸多有利條件。隨著人們營養(yǎng)觀念的更新和生活水平的提高以及對(duì)生命質(zhì)量越來越高的要求，茶油市場(chǎng)需求巨大；茶油的科學(xué)研究成果越來越多，人們對(duì)茶油的認(rèn)識(shí)會(huì)越來越清晰；油茶穩(wěn)定高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)問題已經(jīng)解決，實(shí)現(xiàn)了大幅度的增產(chǎn)，同時(shí)形成了有競爭力的龍頭企業(yè)，這為油茶的產(chǎn)業(yè)化、拉長產(chǎn)業(yè)鏈提供了良好基礎(chǔ)。這幾年國家對(duì)地方優(yōu)質(zhì)資源相當(dāng)重視，先后出臺(tái)了相關(guān)優(yōu)惠政策，2008年9月12日中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理回良玉在全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上強(qiáng)調(diào)指出發(fā)展油茶等木本糧油產(chǎn)業(yè)兼具經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的重要性。胡錦濤總書記和溫家寶總理也對(duì)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作了重要指示精神，要求運(yùn)用現(xiàn)代科技手段改良品種、提高單產(chǎn)，進(jìn)一步挖掘山地資源利用潛力，努力把油茶等木本糧油產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，為保障國家糧食安全、提高食用植物油自給水平、改善食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收作出新的貢獻(xiàn)。按照福建省林業(yè)廳的規(guī)劃，總體發(fā)展規(guī)模至2010年全省油茶種植面積達(dá)到1444萬畝。其中，新造油茶林面積181萬畝；低產(chǎn)油茶林改造324萬畝；規(guī)模油茶產(chǎn)品加工企業(yè)57家，形成龍頭企業(yè)23家。總體發(fā)展布局重點(diǎn)建設(shè)閩西北、閩東、閩中、閩南北專業(yè)好文檔10部地區(qū)油茶種植與加工基地，以改造油茶低產(chǎn)林為主，建設(shè)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)高效油茶示范基地，培植龍頭企業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義1、項(xiàng)目建設(shè)必要性項(xiàng)目建設(shè)是生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的需要。我市是全國首批生態(tài)農(nóng)業(yè)示范市，生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越，生態(tài)資源十分豐富，是生產(chǎn)無公害食品和綠色食品的天然場(chǎng)所，油茶林比較適宜粗放管理，可不施用化肥和噴灑農(nóng)藥，在未被污染的環(huán)境中生產(chǎn)的山茶油是一種有機(jī)綠色食品，發(fā)展山茶油產(chǎn)業(yè)是充分利用生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的必然選擇。同時(shí)，山茶油產(chǎn)業(yè)與我市旅游業(yè)相互滲透，山茶油可豐富我市的旅游食品市場(chǎng)，冬季連片的山茶花盛開的美景能吸引大量游人駐足觀光。山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90以上，比國際公認(rèn)的最好的橄欖油還多1，食后易消化，有效促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護(hù)發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健康食品，是21世紀(jì)人們普遍追求的高級(jí)食用油。專業(yè)好文檔11茶油具有無與倫比的營養(yǎng)和健康價(jià)值。油茶果是油茶樹的果實(shí),它由油茶蒲（或稱茶包和油茶籽構(gòu)成,而油茶籽又由茶籽殼和茶籽仁組成。茶籽殼中的主要成分是纖維素和木質(zhì)素,含較多色素,含油量極少。一般制油中要進(jìn)行脫殼處理。油茶籽整籽含油3040,油茶籽的含仁率為6672,仁為淡黃色,仁中含油4060,粗蛋白9、粗纖維3349、皂素816、無氮浸出物228246。油茶籽油中的不飽和脂肪酸含量高達(dá)93,其中油酸7487,亞油酸714,其單不飽和脂肪酸含量是食用油中最高的。此外,油茶籽油還含有豐富生素E、維生素D、胡蘿卜素、磷脂等。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)7590，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)8597，為各種食用油之冠。幾種主要食用油脂的脂肪酸組成（）比較不飽和脂肪酸飽和脂肪酸油脂名稱油酸亞油酸亞麻酸芥酸豆蔻酸棕櫚酸硬脂酸花生酸C181C182C183C221C140C160C180C200茶油82374028811橄欖油81670029514花生油4123761143006菜油1581469248223豬油436830222259146茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，幫助“三高”患者改善健康，對(duì)抗癌也有明顯的功效。同時(shí)，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，專業(yè)好文檔12所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。近年來國家對(duì)地方優(yōu)質(zhì)資源相當(dāng)重視，先后出臺(tái)了相關(guān)優(yōu)惠政策，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理回良玉近來在油茶產(chǎn)業(yè)會(huì)議上強(qiáng)調(diào)指出發(fā)展油茶等木本糧油產(chǎn)業(yè)兼具經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益的重要性。為了貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見（國辦發(fā)200759號(hào)）文件精神，廣泛調(diào)動(dòng)山區(qū)農(nóng)民和龍頭企業(yè)的積極性，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段改良品種、提高單產(chǎn)，進(jìn)一步挖掘山地資源利用潛力，努力把油茶等木本糧油產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，把油茶產(chǎn)業(yè)打造成我市具有區(qū)域特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和富民強(qiáng)市的支柱產(chǎn)業(yè)，為保障國家糧食安全、提高食用植物油自給水平、改善食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收作出新的貢獻(xiàn)。2、項(xiàng)目建設(shè)的目的意義油茶是世界世上稀有的木本油科植物，全身是寶，果實(shí)生長期長，從開花、授粉，到果實(shí)成熟需經(jīng)歷秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，擁有“抱子懷胎”之佳稱，可稱為“人間奇果”，完全處于自然野生狀態(tài)，是現(xiàn)有幾乎沒有受到任何污染的“綠色”油料作物。油茶也是我國特有的油料樹種，也是世界四大木本食用油料樹種之一。我國油茶栽培歷史已有2000多年，現(xiàn)有油茶林面積約5000專業(yè)好文檔13多萬畝，主要分布在湖南、江西、廣西、廣東、福建、浙江、安徽、貴州等?。▍^(qū)）。油茶樹全身是寶，油茶籽含油量一般在30左右，茶籽經(jīng)過加工制成的茶油是一種優(yōu)質(zhì)食用油，色佳味香，營養(yǎng)豐富，屬天然綠色食品，有“東方橄欖油”美譽(yù)，有降低血壓、血脂，軟化血管等功效，長期食用，能增強(qiáng)人體免疫力，有效降低膽固醇，抑制和預(yù)防高血壓、冠心病等心腦血管疾病的發(fā)生；茶油經(jīng)深加工可制成高級(jí)護(hù)膚化妝品、精油、皂素和茶粕等系列產(chǎn)品；茶餅可生產(chǎn)有機(jī)肥、生物農(nóng)藥和機(jī)床拋光粉；茶殼可提煉茶堿、栲膠，制造洗發(fā)香波等；樹干、根部可用作雕刻、砧板和生產(chǎn)生活物品等；茶樹常綠，開花量大，花香，可作園林觀賞樹種，也是優(yōu)良的蜜源。油茶樹耐瘠薄，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，且不與糧、棉等農(nóng)作物爭奪耕地，種植開發(fā)油茶是山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一條重要途徑。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會(huì)的不斷進(jìn)步，人們生活水平的大幅度提高，茶油作為綠色健康食用油，逐漸被人們所認(rèn)識(shí)所接受所喜愛。我國加入WTO之后，國內(nèi)許多食用油品種不同程度地受到市場(chǎng)沖擊，但國內(nèi)茶油價(jià)格卻逐年攀升，并逐步打入國際市場(chǎng)，為油茶產(chǎn)業(yè)迎來一個(gè)極好的發(fā)展機(jī)遇，形成了有競爭力的龍頭企業(yè)，為油茶的產(chǎn)業(yè)化打下良好的基礎(chǔ)。專業(yè)好文檔14加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是改善人民群眾食用油結(jié)構(gòu)，維護(hù)國家油料安全的戰(zhàn)略舉措，是調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加林農(nóng)收入的重要途徑。油茶是常綠闊葉樹種，營造油茶林，不僅可以加快造林綠化，提高森林覆蓋率，而且具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候等功能，能顯著改善農(nóng)村生態(tài)面貌和居住環(huán)境。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)對(duì)于促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)，建設(shè)生態(tài)文明，都具有十分重要意義。因此，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，有利于國土生態(tài)安全，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，有利于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收，對(duì)于建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村，具有重要意義。第三章油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析茶油具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，已經(jīng)越來越被國內(nèi)外的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)和接受，綜合開發(fā)茶油及其副產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈長，附加值高，發(fā)展前景非常廣闊。一、油茶產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢(shì)分析1、茶油是一種綠色保健食用油我國早在南宋年間就開始種植油茶，從茶籽中榨油食用始見于李時(shí)珍的本草綱目。在我國的許多古代醫(yī)書中記載了茶油的食療雙重功能，例如農(nóng)息居飲食譜中有茶油潤燥、清熱、息風(fēng)、利頭目；農(nóng)政全書記載的療痔瘡、退專業(yè)好文檔15濕熱；綱目拾遺中的潤腸、清胃和解毒殺菌作用；隨之居飲食譜對(duì)茶油更是贊譽(yù)有加，“茶油烹調(diào)看撰，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌”。在民間，人們從傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中總結(jié)出孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益；嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化、促進(jìn)骨骼發(fā)育；老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康。據(jù)報(bào)道澳大利亞人用茶油防治感冒、支氣管炎、嗓子痛、肌肉痛、扭傷、毒蟲叮咬引起的瘡疹、足部真菌病、日光性皮炎、割傷、擦傷、牙齦炎等，并且可以增強(qiáng)人體的免疫功能，把茶油說成了“靈丹妙藥”。在臺(tái)灣、日本等地，茶油被盛贊為“東方橄欖油”，當(dāng)今食用油中的最佳選擇。目前國內(nèi)市場(chǎng)上茶油的價(jià)格一般是菜籽油的23倍之間，在日本是菜籽油的75倍，且高于橄欖油的價(jià)格。油茶生長于低丘崗地，遠(yuǎn)離城市眾多的污染源，又不打農(nóng)藥，也就不會(huì)受環(huán)境污染和擁有農(nóng)藥殘留，所以茶油絕對(duì)是天然的綠色食品，開發(fā)前景非常廣闊。2、油茶是我國所特有的木本油料樹種世界四大木本食用油料樹種中，油橄欖主要產(chǎn)于地中海沿岸的國家，現(xiàn)已有40多個(gè)國家引種和栽培，年產(chǎn)油量260萬噸，是目前世專業(yè)好文檔16界上最主要的高級(jí)食用油之一，橄欖油的市場(chǎng)價(jià)格一般為豆油和菜油的48倍。棕櫚油和椰子油則主要產(chǎn)在亞非和南美三大洲的沿海地區(qū)，年產(chǎn)量分別為2460萬噸和300萬噸左右。油茶主要分布于我國的長江流域及以南地區(qū)，占世界總量的90以上，年產(chǎn)量約為20萬噸，是種得天獨(dú)厚的自然資源，盡管越南、緬甸、泰國、馬來西亞及日本等國有少量分布，但均以生態(tài)林為主，如日本年產(chǎn)油量僅有50噸。但目前茶油精制加工不夠深入，大部分茶油制品的價(jià)值潛力沒有得以充分挖掘市場(chǎng)價(jià)格只有橄欖油的5060左右，是菜籽油的23倍。3、油茶綜合開發(fā)后產(chǎn)品附加值極高茶油不僅可以食用，還是重要的化工、醫(yī)藥原材料，目前國內(nèi)已成功開發(fā)出注射用的針劑藥膏、藥丸等，利用茶油能滋養(yǎng)皮膚和吸收短波紫外線的功能，精煉制作天然高級(jí)美容護(hù)膚系列化妝品，使茶油產(chǎn)品的附加值提升幾十倍。榨油后的枯餅，通過深加工可提取茶皂素和制作高蛋白飼料、生物殺蟲劑和機(jī)床拋光粉等。目前枯餅粉碎后的茶粕，價(jià)格達(dá)2800元/噸，而且供不應(yīng)求，甚為搶手。茶果殼可提取糠醛、栲膠和木糖醇等，大大提高了油茶的綜合效益。二、油茶產(chǎn)品的國內(nèi)外市場(chǎng)分析1、國內(nèi)市場(chǎng)分析專業(yè)好文檔17（1）我國油料生產(chǎn)分析我國地域廣，地理和氣候條件多樣，適合多種油料作物生長，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，選用加工食用油的油料作物的范圍越來越廣，因而國內(nèi)食用油產(chǎn)品豐富多樣，油料年產(chǎn)量約為40005000萬噸，主要以油菜籽與大豆為主，兩者約占80，大豆絕大部分用作糧食，真正用來榨油不到一半。木本油料主要以油茶為主，但所占的比重很小，僅為生產(chǎn)總量的2左右。（見下表）表1國內(nèi)主要油料生產(chǎn)格局（2）我國油料消費(fèi)分析我國年人均食用植物油自“八五”期間的49公斤提高到目前的14公斤左右，接近世界平均水平的15公斤，但低于發(fā)達(dá)國家的2030公斤。國內(nèi)食用油年消費(fèi)量約為2200萬噸。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，我國消費(fèi)缺口已從“八五”的28上升到如今的50以上，國內(nèi)植物油消費(fèi)逐年在大幅度增加（見下表）。表2中國各類主要食用植物油消費(fèi)對(duì)比表單位萬噸產(chǎn)量類別播種面積萬畝總產(chǎn)量萬噸折油萬噸占當(dāng)年比例菜籽油107151053402406大豆油131831615382386花生油7517149570371棉籽油627833743844芝麻油1198903636茶油550090202其它油類37專業(yè)好文檔18從食用油生產(chǎn)和消費(fèi)比較中，不難看出我國食用植物油供應(yīng)嚴(yán)重不足，每年都需進(jìn)口大量的植物油料。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，消費(fèi)量還在逐年上升，也從單純地考慮數(shù)量提高為數(shù)量和質(zhì)量雙重提高。但國內(nèi)草本油料作物播種面積增長變緩，呈萎縮趨勢(shì)，將會(huì)進(jìn)一步加大對(duì)世界食用植物油市場(chǎng)的依賴度。也就是說，茶油這種優(yōu)質(zhì)的食用油，在國內(nèi)將具有很大的市場(chǎng)空間和市場(chǎng)競爭力。（3）國內(nèi)油茶產(chǎn)品市場(chǎng)特點(diǎn)我國油茶栽培面積5500萬畝，年產(chǎn)茶油1820萬噸，相當(dāng)于我國食用油消費(fèi)總量的1左右，從總量而言，目前根本無法與大豆、花生、油茶籽、棉籽、葵花籽及芝麻等各種主要油料直接競爭。為此，年度產(chǎn)量類別2001200220032004200520062007豆油3265385646506299761971557498棉籽油900111699010121023971962棕櫚油1879227024952608388631823456菜籽油4190374033804684198165897078花生油2110211521702212374323112683葵花籽油215181224231247738261茶油181198201196206203204其他油類248203253264278358367合計(jì)12988136791436317505189832100522509專業(yè)好文檔19油茶產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展重點(diǎn)應(yīng)瞄準(zhǔn)食用油的高端市場(chǎng)，針對(duì)大中城市的高消費(fèi)人群和注重特殊保健需要的人群，在市場(chǎng)打造過程中必須盡快樹立油茶產(chǎn)品知名品牌。茶油作為優(yōu)質(zhì)食用油，一直以來就得到產(chǎn)區(qū)人們的認(rèn)可，初加工的茶油市場(chǎng)價(jià)格是菜籽油的2倍左右，2007年很多地方在30元/公斤以上。通過精加工的食用油，價(jià)格更高，國內(nèi)市場(chǎng)已上升到4560元/公斤，出口價(jià)已提到1520美元/公斤，這充分說明茶油已得到市場(chǎng)的認(rèn)可。為此，茶油市場(chǎng)的開發(fā)，要注重精煉工藝的提高，生產(chǎn)高級(jí)保健食用油，擴(kuò)大貿(mào)易出口量。同時(shí)也要逐步加大高級(jí)化妝品市場(chǎng)的開發(fā)力度，拓展市場(chǎng)空間，提高產(chǎn)品的附價(jià)值。2、國際市場(chǎng)分析世界植物油料消費(fèi)主要是以大豆油、棕櫚油、菜籽油、花生油等為主體。（見下表3）表320012005年度世界食用油產(chǎn)量及20102020預(yù)測(cè)單位萬噸年度產(chǎn)量類別200120022005201020152020大豆油266628352466275630573371棉籽油389419463496530565花生油486493581675783905葵花籽油8878491125129813961541菜籽油14151390227675783905玉米油204211210190190190橄欖油256270331233244257棕櫚油233823802460305837164426棕櫚仁油289298377494631788專業(yè)好文檔20椰子油34334085337341342茶油18119820621425835茶油來自國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)數(shù)，其它來自油世界。一般大宗油料生產(chǎn)國，肯定又是該油料的主要消費(fèi)國。其中印尼和馬來西來等國則是以棕櫚油等熱帶油脂為主，幾乎占95以上；美國、巴西等以大豆為主，占70以上；俄羅斯和阿根庭以棉籽油為主體，約占50以上；中國、德國和加拿大等以菜籽油為主，約占40左右，意大利和西班牙沿岸國家則是以橄欖油為主，占35左右。油茶主產(chǎn)我國南方，日本、越南、泰國也有少量栽培，但仍以生態(tài)效益為主，整體產(chǎn)量非常少。20世紀(jì)初期，日本和韓國等從中國進(jìn)口茶油主要制成高級(jí)護(hù)膚化妝品；泰國、馬來西亞等東南亞國家則進(jìn)口大量的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工、提取的生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等。但作為高級(jí)化妝品開發(fā)的企業(yè)在日本，日本大島椿株式會(huì)社以茶油作為高級(jí)天然護(hù)膚產(chǎn)品已有了100多年歷史，目前增加了防曬、洗發(fā)等系列。從上表可以看出，茶油占世界食用油總量的比重很少，屬稀缺優(yōu)質(zhì)食用油資源；隨著社會(huì)的不斷發(fā)對(duì)茶油的優(yōu)質(zhì)特性認(rèn)識(shí)更上了一個(gè)層次，不但國外進(jìn)口中國原料制作茶油產(chǎn)品，國內(nèi)很多企業(yè)生產(chǎn)出來的茶油產(chǎn)品推介到海外銷售。中國加入世貿(mào)以后，更有利于茶油產(chǎn)品的出口，有眼光的油茶在逐步開拓占領(lǐng)國際市場(chǎng)。專業(yè)好文檔21三、油茶市場(chǎng)需求情況分析雖然油茶是上天賜與中國的一種極為寶貴的珍稀資源，但令人惋惜的是，長期以來，油茶卻“藏在深閨人未識(shí)”，國人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退，油茶產(chǎn)出效益極低，油茶的原產(chǎn)地資源優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)未轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。品種低劣，優(yōu)良品種推廣面小。有些地方還存在著見苗就栽、盲目種植的現(xiàn)象，造成品種良莠混雜，良少莠多，品種不純，使結(jié)籽率、出油率降低，從而造成油茶林的低產(chǎn)。由于缺乏資金投入，一些油茶林長期失管，長勢(shì)不旺，產(chǎn)量低，大小年明顯，林相混亂，稀密不勻，雜草灌木叢生，處于半荒蕪狀態(tài)。老殘林多，油茶樹齡老化，生長衰退，效益低。油茶產(chǎn)業(yè)化程度低，綜合利用水平低。加工技術(shù)落后，設(shè)備老式、陳舊，出油率及品質(zhì)低，而且只停留在茶油加工，沒有藥品或化工原料深加工項(xiàng)目。對(duì)油茶扶持政策沒有連續(xù)性，資金投入嚴(yán)重不足。對(duì)油茶的科研投入非常少，重視不夠，后續(xù)人才出現(xiàn)斷層，油茶的良種選育和推廣工作受到了很大的影響。首先，從油茶生產(chǎn)環(huán)節(jié)上看，我國油茶目前平均畝產(chǎn)只有23公斤，與畝產(chǎn)50公斤的油茶生產(chǎn)先進(jìn)水平相比，差距極大。1972年，中國的茶油產(chǎn)量為13萬噸，32年后的2004年，中國茶油產(chǎn)量專業(yè)好文檔22減少為10萬噸。而與此同時(shí)，橄欖油產(chǎn)量在突飛猛進(jìn)，并風(fēng)靡全球。上世紀(jì)60年代至70年代初，聯(lián)合國組織在歐洲地中海地區(qū)所做的一項(xiàng)著名的“七國調(diào)查”，發(fā)現(xiàn)常年食用橄欖油的希臘人群癌癥的死亡率是美國人的一半，患心腦血管疾病的人數(shù)只有美國人的120，使橄欖油的價(jià)值迅速提升，地中海沿岸形成了廣泛種植油橄欖的運(yùn)動(dòng)。2004年，全球橄欖油產(chǎn)量達(dá)到300萬噸，是1972年12萬噸產(chǎn)量的25倍。其次，從油茶加工及綜合利用效益來看，目前，全國各油茶產(chǎn)區(qū)大多采用熱榨法榨油，生產(chǎn)的初級(jí)毛油市價(jià)僅每公斤1415元左右，與進(jìn)口橄欖油的價(jià)格相比，相差十幾倍。油茶榨油后的茶粕大部分作為燃料燒掉，資源綜合利用很差，浪費(fèi)十分嚴(yán)重。而反觀國外，美國、法國和日本等國已掀起一場(chǎng)野生茶油美容、養(yǎng)顏的熱潮，并已開發(fā)生產(chǎn)出了以茶油為原料的美膚油、美發(fā)油和護(hù)體油等茶油化妝系列產(chǎn)品，日本還開發(fā)出了以高純度茶皂苷為原料生產(chǎn)的茶皂膠囊等產(chǎn)品，進(jìn)一步拓寬了茶油及油茶產(chǎn)品在化妝品和醫(yī)藥保健領(lǐng)域的新用途。而擁有世界獨(dú)一無二的油茶資源的中國，除個(gè)別企業(yè)外，在上述領(lǐng)域卻幾乎還是空白。我國茶油生產(chǎn)企業(yè)的狀況也令人堪憂。目前，我國有150余家專業(yè)好文檔23茶油生產(chǎn)企業(yè)，但大多規(guī)模小、技術(shù)研發(fā)能力低下。除此之外，還需要特別強(qiáng)調(diào)的是，類似于美國FDA（美國食品藥品監(jiān)督管理局）對(duì)橄欖油的支持舉措也是我國目前所缺乏的，并非常值得借鑒。2004年底，美國FDA官方發(fā)布了一則有關(guān)橄欖油的新聞公告允許橄欖油在其食品標(biāo)簽上標(biāo)注“每天食用23克橄欖油，橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低冠心病的發(fā)病率”。允許作為非保健品的橄欖油使用這樣的標(biāo)注，顯然將給橄欖油帶來更加巨大的市場(chǎng)空間。而另一方面，我國對(duì)高檔食用植物油的需求在日益增長，目前年需求量在60萬噸左右，國際橄欖油組織稱“中國將是世界上最后也是最大的橄欖油消費(fèi)國”。僅僅從合理利用國內(nèi)優(yōu)勢(shì)資源、發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)出發(fā)，全面提升中國油茶產(chǎn)業(yè)已是刻不容緩。而尤其重要的是，從落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、改善生態(tài)環(huán)境、提升區(qū)域經(jīng)濟(jì)競爭力、為農(nóng)民增產(chǎn)增收、有效解決“三農(nóng)”問題等方面來考量，大力發(fā)展中國油茶產(chǎn)業(yè)也理應(yīng)提上重要的議事日程。第四章項(xiàng)目建設(shè)條件一、地理?xiàng)l件福安市地處閩東中心，三面環(huán)山，南面臨海，年平均氣溫198，年有效積溫專業(yè)好文檔2454006150，年平均降雨量13502050MM，年日照時(shí)數(shù)1906小時(shí)。2007年福安市完成地區(qū)生產(chǎn)總值7503億元，占寧德市的219，人均生產(chǎn)總值12258元。工業(yè)總產(chǎn)值約占寧德市的1/3,是閩東地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展最快、最好的城市之一。農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)2315億元，農(nóng)業(yè)已經(jīng)形成了糧食、茶葉、綠竹、水果、水產(chǎn)、畜禽、蔬菜、油茶、食用菌等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，被授予“中國茶葉之鄉(xiāng)”、“全國無公害茶葉生產(chǎn)典型示范市”、“中國南方葡萄之鄉(xiāng)”和全省“科技興林先進(jìn)市”稱號(hào)；有20多種農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)量居全省前列。福安是閩東最大的商品糧生產(chǎn)基地縣、南方最大的葡萄生產(chǎn)基地和福建省最大的綠茶生產(chǎn)基地。福安市又是我省油茶種植面積和低改面積大縣，被原林業(yè)部授予“全國經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)單位”，所轄范坑鄉(xiāng)墩頭村是油茶專業(yè)村，1956年被周恩來總理譽(yù)為“綠色油庫”。范坑油茶名聲不脛而走。上世紀(jì)70至90年代，是范坑油茶產(chǎn)業(yè)最紅火的時(shí)候，家家戶戶都種植，多的一戶茶農(nóng)可采收鮮果5000公斤。近幾年來，隨著橄欖油等高端食用油產(chǎn)品步入尋常百姓家，價(jià)格看漲，營養(yǎng)價(jià)值與橄欖油不分伯仲的山茶油產(chǎn)業(yè)再起波瀾。福安市林業(yè)專家分析認(rèn)為，范坑、上白石、潭頭等地油茶生產(chǎn)歷史文化悠久、距今有300余年，頗有名專業(yè)好文檔25氣，且其生長過程中少有施肥噴藥，其品種是全國最晚熟的立冬籽品種，生長期長達(dá)13個(gè)月之久，歷經(jīng)四季。營養(yǎng)成分完全來自天然無污染的空氣和高山土壤，是一種難得的純天然綠色食品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?、前景廣，對(duì)廣大茶農(nóng)而言無疑是座沉眠的“金礦”。做好油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)這篇文章，變資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，不僅可以增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對(duì)“三農(nóng)”問題促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展壯大林業(yè)經(jīng)濟(jì)具有十分的意義。二、福安油茶發(fā)展史福安為油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。福安種植油茶歷史悠久，據(jù)清福安縣志記載，經(jīng)營歷史至少有150年以上。1974年，在山林普查的基礎(chǔ)上，在上白石、潭頭、城郊、松羅、溪柄建立5個(gè)油茶基地，總面積167萬畝。1975年，營造油茶種子園66畝。其中潭頭村56畝、墩頭村10畝（經(jīng)省林科所鑒定的優(yōu)選單株閩43、閩48、閩60均生長在墩頭村）。苗木采用省林科所在漳平、寧化、桐口林場(chǎng)與墩頭優(yōu)選的22株優(yōu)樹實(shí)生苗與扦插苗。1985年，產(chǎn)籽500公斤。1986年，國營化蛟林場(chǎng)在霞山區(qū)進(jìn)行油茶嫁接換冠20畝，接穗采用福建、湖南、江西3省的80個(gè)無性系，建成油茶優(yōu)良采穗物種庫。1989年，在潭頭鎮(zhèn)營造閩43、閩48、閩60等3個(gè)無性系的油茶采穗圃130專業(yè)好文檔26畝，其中漁溪洋村100畝、潭頭村30畝。1989年，在上白石鎮(zhèn)不老村營造亞1（亞熱帶林業(yè)研究所）、亞2、亞6等3個(gè)無性系的油茶采穗圃100畝。19751990年，共新造油茶林367萬畝。福安群眾歷來有對(duì)油茶、油桐、毛竹成林進(jìn)行中耕撫育的習(xí)慣，通常在夏秋季節(jié)進(jìn)行劈草、鋤草或松土，農(nóng)諺有“七月挖金、八月挖銀”。中華人民共和國成立后，成林撫育工作得到政府重視，尤其是油茶成林撫育，被列為生產(chǎn)議事內(nèi)容，還在經(jīng)濟(jì)上給予扶持。1956年，政府發(fā)放長期貸款扶助油茶撫育工作。1957年秋，由于對(duì)成林撫育的工分采取當(dāng)年報(bào)酬的辦法，全縣油茶中耕撫育形成高潮，完成油茶撫育489萬畝。1960年國家糧食困難，無力經(jīng)營油茶，1962年，貫徹六十條，體制下放，實(shí)行生產(chǎn)隊(duì)經(jīng)濟(jì)核算?？h委提出“以糧為綱，糧油并舉”的方針，專區(qū)無償投資174萬元，用以支援窮社隊(duì)墾復(fù)油茶，油茶林墾復(fù)又形成高潮。當(dāng)年墾復(fù)油茶林39954畝，為1949年以來數(shù)量最多、質(zhì)量最好的一年。直至1963年，國民經(jīng)濟(jì)好轉(zhuǎn)，國家撥款扶持，油菜成林撫育逐漸正?；?。同時(shí)在中耕撫育中進(jìn)行“三改”（改劈草為挖山，改隔年中耕為年年中耕、改秋季撫育為春秋兩季撫育），同時(shí)在保土、保水方面推廣湖南的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行翻土包草堆畦，盡可能挖成水平梯層。排洪溝與魚鱗坑也得到推專業(yè)好文檔27廣。19631970年，全縣共撫育油茶384萬畝次，年均48萬畝次。19761980年，5個(gè)油茶基地在國家支持下，結(jié)合中耕、撫育，建筑“三保山”5萬多畝。19761980年，國家投資主要用在5個(gè)畝茶林基地建設(shè)“三保山”上，油茶撫育任務(wù)多數(shù)未能完成，荒蕪面積逐年增加。19831990年，經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)責(zé)任制得到全面落實(shí)，全縣15萬畝油茶林全面得到墾復(fù)。中華人民共和國成立后，重視油茶生產(chǎn)，荒蕪油茶林得到墾復(fù)。1957年，油茶大豐收，總產(chǎn)油737噸，超過歷史最高水平。上白石區(qū)墩頭村千畝油茶林平均畝產(chǎn)油126公斤，被評(píng)為全國農(nóng)業(yè)社會(huì)主義建設(shè)先進(jìn)單位。國務(wù)院授予該村“綠色油庫”的榮譽(yù)稱號(hào)。1979年，全縣茶油總產(chǎn)量達(dá)到900噸，比1957年增產(chǎn)2212。1988年，福安縣被列為全省油茶低產(chǎn)林改造縣，連續(xù)3年，每年投資180萬元，改造低產(chǎn)林11萬畝。1990年福安被國家林業(yè)部定為全國53個(gè)油茶重點(diǎn)基地縣市之一，年改造低產(chǎn)林09萬畝，油茶生產(chǎn)得以發(fā)展，當(dāng)年產(chǎn)油625噸。19491990年為國家提供商品茶油199萬噸。19881990年，平均年產(chǎn)茶油675噸。三、福安油茶發(fā)展現(xiàn)狀福安現(xiàn)有茶林面積1488萬畝（其中經(jīng)營面積819萬畝，荒蕪專業(yè)好文檔28面積669萬畝）。茶林主要分布在潭頭鎮(zhèn)、范坑鄉(xiāng)、上白石鎮(zhèn)、城陽鄉(xiāng)、溪柄鎮(zhèn)、松羅鄉(xiāng)等?，F(xiàn)全市茶油產(chǎn)量從原來的5080萬公斤下降到30萬公斤左右，按現(xiàn)行價(jià)格計(jì)算，平均每公斤40元，全市油茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值僅余12億元人民幣。油茶不僅具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，而且具有良好的生態(tài)和社會(huì)效益。但就這么一個(gè)有巨大價(jià)值的產(chǎn)業(yè)，卻逐年在萎縮，而且是令人痛心的速度在萎縮。大多數(shù)茶林置于無人管的地步，只取不予，茶油經(jīng)營也相當(dāng)粗放，散亂。茶油生產(chǎn)和經(jīng)營互相影響，形成惡性循環(huán)。具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面1油茶林面積逐年減少。福安八五期間尚有茶林面積1488萬畝，到現(xiàn)在只有819萬畝。素有“綠色油庫”稱號(hào)的范坑鄉(xiāng)、潭頭、上白石鎮(zhèn)三個(gè)鎮(zhèn)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代就有油茶林面積113萬畝，現(xiàn)在面積不到7萬畝，減速相當(dāng)快。2資金和勞動(dòng)力投入減少。（影響投入的主要有兩個(gè)因素）一是由于茶林生長周期長，新栽茶林一般要4年才掛果，8年以上才進(jìn)入旺盛期，在此之前不僅沒有效益，還需要?jiǎng)诹Α①Y金投入，不如到外面打工賺的是現(xiàn)錢，直接經(jīng)濟(jì)效益比種茶林更劃算。因此，年輕的農(nóng)民往往不愿意墾復(fù)山林，不愿投入，致使茶林到處荊棘叢生，無法通行。二是山地承包不穩(wěn)定，影響投入。目前，一些地方依然實(shí)行五年專業(yè)好文檔29一大調(diào)整，三年一小調(diào)整的土地承包方式，土地承包權(quán)的不穩(wěn)定性，直接影響了農(nóng)民投入的積極性。3管理粗放，設(shè)施損壞，糾紛較多。據(jù)調(diào)查，92的農(nóng)民不懂油茶林培育新技術(shù)，林業(yè)科技在農(nóng)村基本上一片空白。林業(yè)部門設(shè)法推廣嫁接等茶林培育技術(shù)，但實(shí)際上在農(nóng)村很難推行。另外茶林的管理粗放，主要表現(xiàn)在茶林承包到戶后，原有排灌和噴灌設(shè)施遭到破壞；摘茶規(guī)矩已被破壞，霜降籽或立冬籽，在大部分地方寒露就摘了，而茶籽的積油多在成熟的后段時(shí)間，這樣不僅影響了產(chǎn)量，而且影響了出油率；茶林承包，都有明顯的劃界標(biāo)識(shí)，但是到摘茶籽時(shí)，便亂了套，經(jīng)常出現(xiàn)混摘、偷摘現(xiàn)象，引起糾紛。4沒有規(guī)模，沒有品牌，難以形成大市場(chǎng)。一，是經(jīng)營市場(chǎng)無序。92年以前，糧食部門茶油收購和銷售紅紅火火，每年收購多少，當(dāng)年全部銷售一空。從92年以后，取消了茶油定購任務(wù)，糧食部門基本退出了茶油收購市場(chǎng)。茶油經(jīng)營的分散性很難打開茶油生產(chǎn)和經(jīng)營的新局面。二，是沒有上檔次，創(chuàng)品牌。目前。福安市尚沒有一個(gè)上規(guī)模的、上檔次的茶油經(jīng)營企業(yè)，也沒有一個(gè)真正的茶油品牌。福安的茶油只是以滿足本地市場(chǎng)為主，外銷數(shù)量微乎其微。加工也只停留在初始、粗放階段，沒有形成先進(jìn)的精加工、深加工能力。三，是專業(yè)好文檔30由于茶油價(jià)格較高，摻雜使假的現(xiàn)象相當(dāng)嚴(yán)重，整個(gè)茶油商品市場(chǎng)較難找出純正的茶油。真假難分使得消費(fèi)者對(duì)茶油消費(fèi)淡泊，在一定程度上影響了茶油銷售，價(jià)格也上不來。這種經(jīng)營狀況不僅不能給福安農(nóng)民帶來更大的經(jīng)濟(jì)收入，反而影響了茶油的生產(chǎn)，形成惡性循環(huán)。綜上所述（1）、產(chǎn)品品質(zhì)落后，產(chǎn)量過低；（2）、管理粗放，形成惡性循環(huán)；（3）、政府重視不夠，群眾無心經(jīng)營；（4）、沒有規(guī)模油茶深加工企業(yè)，產(chǎn)品無法做大做強(qiáng)，更無法創(chuàng)立自己的品牌。而最重要的原因，還是長期以來缺乏龍頭企業(yè)的推動(dòng)，更沒有形成影響力來引導(dǎo)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，并由此引起專家、學(xué)者、權(quán)威機(jī)構(gòu)、國家有關(guān)部門和媒體的高度重視。比如茶油的營養(yǎng)與健康價(jià)值一直未能像橄欖油一樣通過專家及權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定并公布于眾，從而使人們普遍知道茶油的價(jià)值，看到茶油未來的前景，使政府、企業(yè)、農(nóng)民也像當(dāng)年地中海地區(qū)種植油橄欖一樣大力去發(fā)展、去投入。四、在福安建設(shè)該項(xiàng)目具有很強(qiáng)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)1、價(jià)值優(yōu)勢(shì)今年國內(nèi)市場(chǎng)每公斤初制茶油已由10年前的10元上升到現(xiàn)在的3040元，茶花蜜、茶枯餅等產(chǎn)品已成為市場(chǎng)搶手貨。國際市場(chǎng)近年來茶油的需求量一路攀升，價(jià)格每噸已上升到6000美元以上，專業(yè)好文檔31精煉茶油甚至高達(dá)12萬美元。福安茶油風(fēng)味獨(dú)特，不僅能增加菜肴的色澤、口味、促進(jìn)食欲，而且不飽和脂肪酸含量達(dá)90以上，品質(zhì)優(yōu)于橄欖油，是深受群眾喜愛的優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、食用油。2、生態(tài)與資源優(yōu)勢(shì)油茶又是生態(tài)效益顯著的生態(tài)型樹種。油茶分布廣，適應(yīng)性強(qiáng)。福建是全國油茶中心產(chǎn)區(qū)，福安又是我省最大的油茶產(chǎn)區(qū)。地處福安市北部的三鎮(zhèn)，夏長冬短，溫暖濕潤，土質(zhì)以黃土壤為主，年平均氣溫18度，海撥80680米之間，無霜期280290天，得天獨(dú)厚的地理氣候和土質(zhì)條件，是油茶最佳的生長環(huán)境。油茶耐干旱瘠薄，是我國南方低山丘崗紅造林綠化樹種。油茶冬春開花，花色濃艷，泌蜜量大，是冬季極好的蜜源，為少花的秋冬增添了一道亮麗的風(fēng)景。3、科技優(yōu)勢(shì)1985年篩選出油茶閩43、閩48、閩60三個(gè)優(yōu)良無性系，分別比對(duì)照區(qū)增產(chǎn)4114、1689、2821；通過雜交育種，于1997年篩選出油茶雜優(yōu)閩1閩32等32個(gè)品系，產(chǎn)油量超過國內(nèi)優(yōu)良無系性標(biāo)準(zhǔn)（每畝產(chǎn)油量30公斤）5251326，而且對(duì)炭疽病具有較強(qiáng)的抗性，進(jìn)行芽苗砧嫁接新技術(shù)繁殖苗木獲得成功，在全省廣泛推廣。福安市自己培育的油茶優(yōu)良無性系安優(yōu)4、優(yōu)良家系專業(yè)好文檔32安優(yōu)11、安優(yōu)10及安優(yōu)5等5個(gè)優(yōu)良品種經(jīng)過8年的種植試驗(yàn)，確定其具有適應(yīng)性強(qiáng)、生長快、早實(shí)、豐產(chǎn)等特點(diǎn)，定植6年后，每畝產(chǎn)油量在10公斤以上，增產(chǎn)79倍。同時(shí)，成功引進(jìn)了一批江西、湖南優(yōu)良品種，豐富了我市油茶栽培品種。目前從中國林科院亞林所引進(jìn)已選育成功新近通過鑒定的油茶優(yōu)良品系桂林無1、2、3、4、5和長林3、4、18、21、23、27、40、53、55、166等優(yōu)良品種。聘請(qǐng)油茶專業(yè)技術(shù)人員在幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行試種、推廣種植，改變福安油茶品種結(jié)構(gòu)，使單株產(chǎn)量可提高310倍，最高畝產(chǎn)油可達(dá)到3050公斤。4、政策優(yōu)勢(shì)2007年省政府作出了關(guān)于“福建油茶產(chǎn)業(yè)2007年至2020年發(fā)展規(guī)劃”決定，要求將油茶作為林業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)來抓，并制定了發(fā)展規(guī)模與布局。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)也非常重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。油茶產(chǎn)業(yè)作為建設(shè)綠色海峽西岸，實(shí)施林業(yè)“三五”工程林業(yè)產(chǎn)業(yè)的一部分，已經(jīng)納入福建林業(yè)十一五發(fā)展規(guī)劃。在福建，油茶種植區(qū)絕大多數(shù)地處邊遠(yuǎn)山區(qū)，屬于“老（區(qū)）、少（數(shù)民族）、邊（界）、窮（困）”地區(qū)，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)對(duì)這些地區(qū)的脫貧致富奔小康具有重要的意義。近專業(yè)好文檔33年來，福建各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都十分重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把它作為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民增收的一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)來抓，許多林區(qū)縣、市進(jìn)行專題研究，制訂發(fā)展計(jì)劃，撥出專項(xiàng)資金，扶持油茶種植與加工，有力地推動(dòng)了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。5、基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)福安市是我省油茶種植面積和低改面積大縣，被原林業(yè)部授予“全國經(jīng)濟(jì)林建設(shè)先進(jìn)單位”，所轄范坑鄉(xiāng)墩頭村是油茶專業(yè)村，1956年被周恩來總理譽(yù)為“綠色油庫”。福安化蛟國有林場(chǎng)還是我省2個(gè)油茶專業(yè)林場(chǎng)之一，它所建立的油茶基地和豐產(chǎn)示范片，為生產(chǎn)提供了優(yōu)良種苗。另群眾便于發(fā)動(dòng)。我市油茶生產(chǎn)歷史悠久，根據(jù)有記載的歷史，可上溯700年。油茶產(chǎn)區(qū)人們有從事油茶生產(chǎn)的傳統(tǒng)習(xí)慣，在對(duì)油茶長期的生產(chǎn)中積累了豐富的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，也深刻認(rèn)識(shí)到油茶生產(chǎn)的很好的經(jīng)濟(jì)效益，一經(jīng)宣傳發(fā)動(dòng)，很容易產(chǎn)生積極性。二是自然條件得天獨(dú)厚。油茶喜生長在光熱充足，雨水充沛，亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)的紅壤、紅黃壤丘崗山地，而我市剛好處于這一氣候帶的丘崗盆地，極有利于油茶的優(yōu)產(chǎn)豐產(chǎn)。三是面積大且極大部分為低產(chǎn)林。目前，我市油茶林面積居全省第一，共1488萬畝。綜上所述，發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是項(xiàng)利國利民的朝陽產(chǎn)業(yè)，增產(chǎn)增效潛專業(yè)好文檔34力大，市場(chǎng)開拓空間寬廣，國家目前又非常重視油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具備了天時(shí)、地利的發(fā)展條件，只要下定決心，落實(shí)好措施，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)非常可行、必要。第五章項(xiàng)目建設(shè)單位基本情況福安市金昌種植專業(yè)合作社創(chuàng)辦于2008年，注冊(cè)資本200萬元，合作社產(chǎn)權(quán)明晰。合作社現(xiàn)有成員18人，其中大專以上8人，科技人員2人。合作社有完善的銷售渠道和質(zhì)量管理體系，合作社在技術(shù)管理方面，制訂有技術(shù)管理制度。在財(cái)務(wù)管理方面，設(shè)立財(cái)務(wù)部，有嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理制度和合格的財(cái)務(wù)人員，在市場(chǎng)營銷方面，設(shè)立市場(chǎng)部，負(fù)責(zé)新產(chǎn)品營銷工作，營銷體系完善。合作社以茶籽油的深加工、綜合利用作為投資和發(fā)展方向建設(shè)成為規(guī)模較大、綜合利用較好，經(jīng)濟(jì)效益較高的福安市以至在福建最大的的油茶籽生產(chǎn)基地。第六章建設(shè)方案萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油茶生產(chǎn)基地建設(shè)在福安市所轄的3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)溪柄鎮(zhèn)港里村6000畝、穆云鄉(xiāng)桂林村767畝、上白石鎮(zhèn)沙坑村3600畝，合計(jì)新建油茶林基地10367萬畝。因地制宜地采用GGR綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合技術(shù)，套種黃豆、中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)專業(yè)好文檔35濟(jì)作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)油3050公斤以上、畝產(chǎn)值超1800元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶產(chǎn)區(qū)。具體建設(shè)方案要求一、林地質(zhì)量要求1、造林地的選擇油茶在適生區(qū)域內(nèi)，立地條件劃分主要以土層深淺、土壤的肥力和坡度3個(gè)主要因子的指標(biāo)為依據(jù)。如表1肥力（土層030CM）等級(jí)坡度土層厚CM有機(jī)質(zhì)全N密重10100180141001025601001018008014100130256010008130其中，、級(jí)為營造油茶豐產(chǎn)林的最優(yōu)與適宜立地條件，級(jí)為較差的立地條件，需人工改良。2、本地適宜品種類型的選擇油茶類型多選擇由本省林木良種審定委員會(huì)公布的霜降類型中40多個(gè)優(yōu)良無性系苗和家系雜交種子實(shí)生苗。3、苗木質(zhì)量實(shí)生苗符合國家標(biāo)準(zhǔn)（GB600085）一、二級(jí)油茶苗要求，級(jí)苗苗高40CM以上，地徑05CM以上；級(jí)苗苗高3040CM，地徑035050CM。扦插苗一年半出圃，苗高30CM以上，地徑專業(yè)好文檔3603504CM。嫁接苗二年生嫁接苗上山造林，苗高25CM以上，基徑粗04CM以上。容器苗可提前半年以上出圃上山，不受季節(jié)限制。分實(shí)生容器苗和嫁接容器苗，要求苗高10CM以上，地徑030CM。4、檢疫經(jīng)嚴(yán)格檢疫符合條件的苗木才能出圃上山造林。5、整地51坡度在15以下，實(shí)行全面整地。深度山區(qū)2025CM，丘陵2530CM，全面整地要適當(dāng)保留山頂和山腳部位的植被。52坡度在1525，應(yīng)采取階梯式整地方式。53環(huán)山水平撩壕整地，挖寬60CM、深50CM的溝，將雜草、表土填入壕溝，筑成外高內(nèi)低的梯土帶，在梯帶內(nèi)側(cè)開一條深寬2030CM的竹節(jié)溝，以利蓄水保土。54帶狀整地，必須沿等高進(jìn)行。帶寬應(yīng)控制在2M左右，帶內(nèi)全墾，帶間保留原有植被。6、造林密度61純林密度74106株/畝。以專業(yè)好文檔3725M25M、28M28M、3M3M株行距比較合適，一般每畝栽植85株。62不同立地條件的造林密度要根據(jù)坡度大小和土層深厚肥沃情況而定，坡度較平緩、土層深厚肥沃的地方栽植密度宜小一點(diǎn)；反之，栽植密度宜大一點(diǎn)。7、造林方法71植苗造林最適季節(jié)是立春到驚蟄，最佳時(shí)期是雨水節(jié)前后，或十月小陽春，春旱嚴(yán)重的地區(qū)，一定要在雨季造林。栽植時(shí)苗木要扶正，根系要舒展，深淺要適中，根土要密接。要做到隨起苗隨造林，最好用生根粉（GGR）50100PPM的黃泥漿拌根后造林。72容器苗造林容器苗造林是今后造林的一種發(fā)展趨勢(shì)，它不受季節(jié)限制，且栽植后根系不受影響。73造林質(zhì)量要求造林成活率要求達(dá)到90以上，沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)用同品種類型大苗補(bǔ)植。保存率要求達(dá)到全苗。二、幼林撫育措施1、除草松土11造林當(dāng)年除草松土1次。23年內(nèi)，每年松土除草2次，第一次在56月間，第二次在8月下旬至9月間，不同地區(qū)有所不專業(yè)好文檔38同。三伏天地表熾熱，不宜松土除草。12松土深度，一般以35CM為宜。造林當(dāng)年宜淺，以后逐年加深；幼樹蔸邊宜淺，向外可逐漸加深；無性系苗宜淺，實(shí)生苗宜深；壤土宜淺，粘土宜深。13化學(xué)藥劑除草，采用草甘膦除草劑，施用量1520KG/畝，對(duì)水3060KG，于雜草生長旺盛季節(jié)施用。2、缺株補(bǔ)苗植苗造林的油茶，發(fā)現(xiàn)缺株，選用同品種類型的大苗或容器苗，在各地適于造林季節(jié)補(bǔ)植，以保全苗。3、增施肥料31幼林施肥，一年兩次，冬施基肥，如火土灰或其它腐熟有機(jī)肥；春施速效肥，如尿素、硫銨、磷銨等。32油茶幼林不同齡期的施肥量如表2所示。表2KG/畝種類施用量年份硫酸銨過磷酸鈣硝酸鉀第一年36153025035第二年4724033050第三年6836046070第四年91259070105第五年1418814105157專業(yè)好文檔3933幼林施肥方法，有點(diǎn)狀施、環(huán)狀溝施2種。點(diǎn)狀施即在樹冠周圍挖3個(gè)小穴，將肥料放入穴中，蓋上泥土；