微生物分離和培養(yǎng)031下列關(guān)于細(xì)菌的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）A硝化細(xì)菌能以NH3 作為氮源和能源物質(zhì)B某些細(xì)菌可以利用光能固定CO2 合成有機(jī)物C生長(zhǎng)因子是某些細(xì)菌生長(zhǎng)過程中需要額外補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D含伊紅和美藍(lán)試劑的培養(yǎng)基不能用來(lái)鑒別牛奶中的大腸桿菌【答案】D【解析】某些細(xì)菌如藍(lán)細(xì)菌（藍(lán)藻）、光合細(xì)菌以及紅螺菌都能進(jìn)行光合作用。生長(zhǎng)因子是指微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量有機(jī)物，主要包括維生素、氨基酸和堿基等。而微生物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括水、無(wú)機(jī)鹽、碳源、氮源和生長(zhǎng)因子，它們都是要從外界獲得補(bǔ)充的。常用的伊紅美藍(lán)乳糖培養(yǎng)基，可用來(lái)鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌，如果有大腸桿菌，因其強(qiáng)烈分解乳糖而產(chǎn)生大量的混合酸，菌體帶H+，故菌落被染成深紫色，從菌落表面的反射光中還可以看到金屬光澤。2.水華可因藍(lán)藻爆發(fā)所致?？蒲腥藛T嘗試?yán)媚撤N細(xì)菌限制藍(lán)藻數(shù)量，相關(guān)實(shí)驗(yàn)的示意圖如下。圖中表示實(shí)驗(yàn)步驟。請(qǐng)回答問題: (1)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)與復(fù)雜程度上看，藍(lán)藻屬于 _細(xì)胞；從生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)上看，藍(lán)藻處于_ ；藍(lán)藻的代謝類型通常是 _。(2)引發(fā)水華的藍(lán)藻可產(chǎn)生藍(lán)藻毒素。藍(lán)藻毒素 _（是、不是）藍(lán)藻生長(zhǎng)、繁殖所必需的物質(zhì)。藍(lán)藻毒素對(duì)人是一種致癌因子，可使原癌基因_ ，導(dǎo)致正常細(xì)胞發(fā)生癌變。 (3)圖中、通常使用的是、中已培養(yǎng)至_ 期的藍(lán)藻和溶藻細(xì)菌。(4)圖中實(shí)驗(yàn)組在每個(gè)培養(yǎng)皿中，如果做三個(gè)重復(fù)實(shí)驗(yàn)，可采取的做法是： _ 。為完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，應(yīng)增設(shè)對(duì)照組，可采取的做法是： _ 。(5)藍(lán)藻通常呈藍(lán)綠色，觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)皿中出現(xiàn)褪色空斑，說(shuō)明藍(lán)藻_ 。【答案】(1)原核 第一營(yíng)養(yǎng)級(jí) 自養(yǎng)需氧型 (2)不是 從抑制狀態(tài)變成激活狀態(tài) (3)對(duì)數(shù)(4)在每個(gè)培養(yǎng)皿中，選擇三個(gè)不同位置，各滴加等量菌液在每個(gè)培養(yǎng)皿中，選擇三個(gè)不同位置，各滴加等量的、不含溶藻細(xì)菌的溶藻細(xì)菌培養(yǎng)液(5)被溶藻細(xì)菌裂解（死亡）【解析】藍(lán)藻（藍(lán)細(xì)菌）是原核生物，進(jìn)行光合作用，是自養(yǎng)需氧生物，在生態(tài)系統(tǒng)的成分中屬生產(chǎn)者，在營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)中是處于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)。藍(lán)藻毒素是藍(lán)藻的次級(jí)代謝產(chǎn)物，可使藍(lán)藻在生存斗爭(zhēng)中處于較有利的地位。原癌基因在正常情況下是處于被抑制狀態(tài)，當(dāng)在致癌因子作用下原癌基因被激活，正常細(xì)胞分化成為癌細(xì)胞。對(duì)數(shù)期的菌體形態(tài)和生理特征穩(wěn)定，所以微生物培養(yǎng)中，通常選用對(duì)數(shù)期菌體作為菌種進(jìn)行培養(yǎng)。題干中已經(jīng)提示，“在每個(gè)培養(yǎng)皿中”“做三個(gè)重復(fù)實(shí)驗(yàn)”，所以只能在一個(gè)培養(yǎng)皿中選擇三個(gè)不同位置，且是重復(fù)實(shí)驗(yàn)，處理?xiàng)l件是完全相同的。實(shí)驗(yàn)組是滴加含溶藻細(xì)菌的培養(yǎng)液，那么對(duì)照組就滴加不含溶藻細(xì)菌的培養(yǎng)液，其他條件均相同（如加的培養(yǎng)液的量、光照、培養(yǎng)的溫度等）。由于藍(lán)藻先培養(yǎng)，先形成菌落（綠斑），后加入溶藻細(xì)菌的培養(yǎng)液，溶藻細(xì)菌分解綠斑里的藍(lán)藻，最終會(huì)使藍(lán)藻的菌落（綠斑）褪色成為空斑（藍(lán)藻徹底被裂解死亡）。ba測(cè)定率稀釋率細(xì)菌密度代時(shí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度3.在細(xì)菌的連續(xù)培養(yǎng)過程中，要以一定速度不斷添加新的培養(yǎng)基，同時(shí)以同樣速度放出老的培養(yǎng)基。下圖表示培養(yǎng)基的稀釋率（培養(yǎng)基的更新速率）與培養(yǎng)容器中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度、細(xì)菌代時(shí)（細(xì)菌數(shù)目增加一倍所需的時(shí)間）、的關(guān)系。下列相關(guān)敘述不正確的是（ ）A.在稀釋率很低的情況下，稀釋率的增加會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌密度的增加B.稀釋率從a到b的變化過程中，細(xì)菌生長(zhǎng)速率不斷提高C.稀釋率超過b點(diǎn)后，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度過高導(dǎo)致細(xì)菌死亡率增大，細(xì)菌密度降低D.為持續(xù)高效地獲得發(fā)酵產(chǎn)品，應(yīng)將稀釋率控制在b點(diǎn)附近【答案】C【解析】此題考查了微生物的生長(zhǎng)情況。微生物的生長(zhǎng)有一定的規(guī)律，可以劃分四個(gè)時(shí)期，調(diào)整期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期。連續(xù)培養(yǎng)就是根據(jù)各個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，使微生物保持較長(zhǎng)時(shí)間的高速生長(zhǎng)。微生物的生長(zhǎng)受多種因素的限制，其中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度就是一個(gè)因素，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)生長(zhǎng)的影響，表現(xiàn)為只有在低濃度時(shí)才影響生長(zhǎng)速率，濃度高時(shí)并不影響生長(zhǎng)的速率，因此 A和B答案是正確的。而在b是一個(gè)臨界點(diǎn)，b點(diǎn)后，細(xì)菌的密度減小，代謝產(chǎn)物也會(huì)減少，要持續(xù)高效獲得發(fā)酵產(chǎn)品，應(yīng)控制在b點(diǎn)附近。4 乙醇等“綠色能源”的開發(fā)備受世界關(guān)注。利用玉米秸桿生產(chǎn)燃料酒精的大致流程為：發(fā)酵預(yù)處理、水解玉米秸桿糖液酒精（1）玉米秸桿經(jīng)預(yù)處理后，應(yīng)該選用 酶進(jìn)行水解，使之轉(zhuǎn)化為發(fā)酵所需的葡萄糖。（2）從以下哪些微生物中可以提取上述酶？ （多選）A釀制果醋的醋酸菌 B.生長(zhǎng)在腐木上的霉菌C制作酸奶的乳酸菌 D.生產(chǎn)味精的谷氨酸棒狀桿菌（3）若從土壤中分離產(chǎn)生這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為 （按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為 。（4）從生物體提取出的酶首先要檢測(cè) ，以便更好地將酶用于生產(chǎn)實(shí)踐。在生產(chǎn)糖液的過程中，為了使酶能夠被反復(fù)利用，可采用 技術(shù)。（5）發(fā)酵階段需要的菌種是 ，在產(chǎn)生酒精時(shí)要控制的必要條件是 ?！敬鸢浮浚?分）（1）纖維素（酶） （2）B、E （3）選擇培養(yǎng)基 纖維素（4）酶的活性（活力） 固定化細(xì)胞（固定化酶）（5）酵母菌 無(wú)氧（密閉、密封）5不同的微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要各不相同。下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中，不正確的是A.氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素B碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)C無(wú)機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)要素之一【答案】B【解析】以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物其能量來(lái)自于光能，或者氧化環(huán)境中的無(wú)機(jī)物釋放的化學(xué)能，而不利用碳源物質(zhì)獲得能量。微生物生長(zhǎng)需要五大營(yíng)養(yǎng)要素。6.發(fā)酵法生產(chǎn)酒精后的廢液(pH4.3)含有大量有機(jī)物，可用于培養(yǎng)、獲得白地霉菌體，生產(chǎn)高蛋白飼料。培養(yǎng)、制取白地霉菌體的實(shí)驗(yàn)過程示意圖如下：請(qǐng)據(jù)圖分析回答問題：（1）實(shí)驗(yàn)過程中培養(yǎng)白地霉的培養(yǎng)基是_。培養(yǎng)基定量分裝前，先調(diào)節(jié)_，分裝后用棉塞封瓶口，最后_處理。（2）圖中過程稱為_，從甲到丁的培養(yǎng)過程是為了_。白地霉的代謝類型為_。（3）為確定菌體產(chǎn)量，圖中操作之前，應(yīng)先稱量_的質(zhì)量。過濾后需反復(fù)烘干稱量，直至_。所得菌體干重等于_?！敬鸢浮浚?）廢液上清液 pH 滅菌 （2）接種 擴(kuò)大培養(yǎng) 異養(yǎng)需氧型 （3）濾紙 恒重（質(zhì)量基本不變） 恒重時(shí)的質(zhì)量與濾紙質(zhì)量之差（合理答案均給分）【解析】（1）廢液上清液中含有大量有機(jī)物，可用于培養(yǎng)獲得白地霉菌體，從制取白地霉菌體的實(shí)驗(yàn)過程示意圖可以得出：是將廢液上清夜分成若干瓶后在3032下培養(yǎng)，廢液上清夜就是培養(yǎng)基。廢液(pH4.3)，不一定適合培養(yǎng)白地霉，定量分裝前需要調(diào)節(jié)PH（在培養(yǎng)基的配制過