職業(yè)教育論文-物理化學(xué)課程教學(xué)的改革與探索作者：朱再盛，羅三來，潘育方，吳文娟，譚載友【摘要】概括了物理化學(xué)的教學(xué)改革的具體方法，這些方法有效地提高了教學(xué)效果。【關(guān)鍵詞】物理化學(xué)；教學(xué)改革；效果物理化學(xué)是從研究物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系入手，探求化學(xué)變化的基本規(guī)律的一門科學(xué)。它是藥學(xué)、藥劑、制藥工程等專業(yè)的基礎(chǔ)課，其主要任務(wù)是使學(xué)生系統(tǒng)地掌握物理化學(xué)的基本理論、實(shí)驗(yàn)方法和技能，初步具有分析和解決一些與藥學(xué)實(shí)踐有關(guān)的問題的能力，并為后續(xù)課程奠定良好的理論基礎(chǔ)。物理化學(xué)是一門比較難學(xué)的課程，主要是因?yàn)楦拍钶^多、公式較多，而且又涉及物理學(xué)、高等數(shù)學(xué)及其它化學(xué)的一些知識，使用的又是定量的語言，邏輯性很強(qiáng)，十分嚴(yán)謹(jǐn)。對于藥學(xué)等專業(yè)的學(xué)生，學(xué)生的基礎(chǔ)知識不夠，課時(shí)少，要掌握的內(nèi)容多，難度就更加大了。如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力，一直是我們不斷探索的問題。在多年的物理化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中，我們嘗試了從以下幾個方面入手，取得了一定的成效。一、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣提高教學(xué)質(zhì)量和效果最關(guān)鍵的一點(diǎn)是變學(xué)生的被動學(xué)習(xí)為主動探索，使學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到充分的激發(fā)，從而調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性，提高課堂學(xué)習(xí)效率。剛開始接觸這門課程的學(xué)生，都從高年級的同學(xué)那里聽說物理化學(xué)這門課理論性較強(qiáng)，比較難學(xué)，對這門課往往有一種畏難和抵觸心理。同時(shí)，也有一些學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)物理化學(xué)沒有用處，解決不了實(shí)際問題，從而放棄對物理化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果?；诖?，在緒論中我們除重點(diǎn)介紹物理化學(xué)的研究內(nèi)容和特點(diǎn)外，還在查閱大量資料的基礎(chǔ)上，介紹物理化學(xué)在藥學(xué)中的廣泛應(yīng)用，使學(xué)生充分認(rèn)識到這門課程的重要性，了解課程的特點(diǎn)和需要掌握的知識，并介紹物理化學(xué)的學(xué)習(xí)方法，從而可以消除他們的這種畏難和抵觸心理，對物理化學(xué)有一個大概的認(rèn)識，明確物理化學(xué)的學(xué)習(xí)目的，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和積極性。在教學(xué)過程注意理論和實(shí)際相結(jié)合，講到相關(guān)理論時(shí)列舉一些生活實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識去解答，使學(xué)生感到學(xué)有所用，從而激發(fā)起他們的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生就不會感到所學(xué)內(nèi)容枯燥無味，空洞抽象。比如，在相平衡中學(xué)習(xí)固液平衡體系時(shí)，舉例在大雪過后，環(huán)衛(wèi)工人為什么在大街上灑鹽水，以及在化工生產(chǎn)中為什么經(jīng)常用鹽水溶液做冷凍液；在講到相圖在藥學(xué)中的應(yīng)用時(shí)，舉例說明為什么用氯霉素與尿素形成低共熔混合物可以改善氯霉素的溶解和吸收；從江河入海處三角洲的形成讓學(xué)生進(jìn)一步知道膠體的聚沉作用；從城市晚上的霓虹燈現(xiàn)象引出丁達(dá)爾效應(yīng)；通過測定血液中紅細(xì)胞的電泳率就可判定人體的肝功能是否正常；從樹干的高度引入滲透壓的概念；從高壓鍋的使用聯(lián)系克-克方程。通過這些實(shí)例的闡述，可使學(xué)生加深印象，從而改善教學(xué)效果，使教與學(xué)產(chǎn)生共鳴1。另外，我們也結(jié)合科研中的一些親身經(jīng)歷來講解一些問題，促使學(xué)生在理論與實(shí)踐的聯(lián)系中理解和掌握知識，提高分析與解決問題的能力，同時(shí)可以活躍課堂氣氛，增強(qiáng)師生間的共鳴及學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到較好的教學(xué)效果。二、革新教學(xué)內(nèi)容和方式21理清思路，突出重點(diǎn)物理化學(xué)課程在內(nèi)容上既有豐富的理論推導(dǎo)，又有大量圖表，學(xué)生會感到內(nèi)容上很亂。教師要幫助學(xué)生理清思路。在講述每一章之前，我們先向?qū)W生介紹該章的內(nèi)容結(jié)構(gòu)和研究思路，使學(xué)生先從宏觀上把握該章內(nèi)容的來龍去脈。然后在具體講課時(shí)，始終注意思路清晰、線條清楚、難點(diǎn)細(xì)講、突出醫(yī)藥專業(yè)所需的應(yīng)用重點(diǎn)。對部分易懂的內(nèi)容和一些無關(guān)大局的雜亂內(nèi)容略去不講，留給學(xué)生課后自學(xué)，同時(shí)留給學(xué)生一些問題和習(xí)題，讓學(xué)生有目的地帶著問題去課后復(fù)習(xí)、自學(xué)，通過查閱有關(guān)的文獻(xiàn)資料來解決這些問題。每講完一章內(nèi)容后，利用輔導(dǎo)課及時(shí)地給學(xué)生做一次復(fù)習(xí)總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重難點(diǎn)，再次從思路上回顧一下。通過這樣的方法，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的目的性和自覺性，使學(xué)生不僅容易掌握該章的內(nèi)容，而且還能夠?qū)W到解決實(shí)際問題的思維方法。2充實(shí)更新教學(xué)內(nèi)容現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展，新技術(shù)、新成果不斷涌現(xiàn)。為此，在課堂教學(xué)中，我們除了講述課本中的內(nèi)容外，還把國內(nèi)外生產(chǎn)、科研中的一些最新研究成果及時(shí)地充實(shí)到教學(xué)內(nèi)容中，從而拓寬了學(xué)生的知識面，增加了對學(xué)科的進(jìn)一步認(rèn)識，更加明確物理化學(xué)的重要性，同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生適應(yīng)社會的能力和科學(xué)思維能力。3運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段隨著社會的發(fā)展、科技的進(jìn)步，教學(xué)媒體日趨增多。由于計(jì)算機(jī)的人機(jī)交互功能以及它的圖、文、聲、色、光、動畫等強(qiáng)烈地抓住了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，改變了以往物理化學(xué)教學(xué)枯燥的特點(diǎn)，讓一些抽象模糊或需學(xué)生想像的現(xiàn)象變得形象、具體可感，有利于突破教學(xué)難點(diǎn)，創(chuàng)造出最佳的學(xué)習(xí)環(huán)境和最好的教學(xué)效果3。例如：氣體膨脹過程、精餾過程、Langmuir吸附過程、丁達(dá)爾現(xiàn)象、滲透壓現(xiàn)象、結(jié)晶分離提純等，利用傳統(tǒng)的教學(xué)手段，透過黑板、教材、掛圖等只能看到它們的平面圖或結(jié)構(gòu)圖，學(xué)生所學(xué)內(nèi)容與實(shí)際聯(lián)系不起來，感覺很枯燥。而利用PowerPoint和Flash將上述素材制成相應(yīng)的課件，因其圖畫形象逼真，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，教師講授起來輕松，學(xué)生也理解得很清楚。利用靈活多變的教學(xué)手段以及網(wǎng)絡(luò)課程和網(wǎng)絡(luò)資源進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)環(huán)境教學(xué)，可以實(shí)現(xiàn)課堂教學(xué)中教與學(xué)的交互以及課程的互動教學(xué)，利于學(xué)生構(gòu)建自己的知識體系，并且在教師的主導(dǎo)作用下，利于發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用，以達(dá)到更好的學(xué)習(xí)效果4。為適應(yīng)現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)展的需要，我們著手本課程計(jì)算機(jī)輔助教學(xué)軟件和網(wǎng)絡(luò)多媒體課件的開發(fā)和研制工作，并取得學(xué)校的大力支持和幫助，作為教學(xué)改革的項(xiàng)目立項(xiàng)。經(jīng)過不懈努力，我們已開發(fā)出基本能滿足物理化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容要求的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下物理化學(xué)輔助教學(xué)系統(tǒng)軟件，該平臺設(shè)有概念辨析、公式及應(yīng)用、練習(xí)測試、動畫演示等欄目，可以幫助學(xué)生自學(xué)、自習(xí)和自測，起到輔教、輔學(xué)的作用。調(diào)查顯示大多數(shù)學(xué)生認(rèn)為這一平臺有利于自學(xué)，擴(kuò)大知識面，對培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣和獲取知識的能力很有幫助。4編寫輔導(dǎo)教材、增設(shè)選修課物理化學(xué)的基本概念比較抽象，公式特別多，而且在公式的推導(dǎo)及應(yīng)用時(shí)，都有各種嚴(yán)格的限制條件，稍不注意，就會出錯，這就使學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)感到困難。為了解決這一問題，配合學(xué)生的學(xué)習(xí)，我們參編了物理化學(xué)習(xí)題與解題指南，該書的內(nèi)容由各章的重點(diǎn)提要、例題解析、典型習(xí)題和參考答案四部分組成，可供學(xué)生參考選用，也有利于學(xué)生考研。選修課可以使學(xué)生視野開闊，思維活躍，具有對跨領(lǐng)域問題綜合分析的能力和跨學(xué)科合作的潛力?；谶@些思考，我們?yōu)樗帉W(xué)、藥劑及相關(guān)專業(yè)本科生開設(shè)了物理藥劑學(xué)這門課程。物理藥劑學(xué)是以物理化學(xué)理論與實(shí)驗(yàn)方法為主導(dǎo)，研究和闡述藥物劑型設(shè)計(jì)、制備工藝和質(zhì)量評價(jià)基本理論的一門學(xué)科，它是在物理化學(xué)和藥劑學(xué)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一門邊緣學(xué)科5。另外，我們以寫讀書報(bào)告、科技綜述文章，組織討論課等方式，積極引導(dǎo)學(xué)生廣泛閱讀，拓寬學(xué)生知識面，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。三、深化實(shí)驗(yàn)改革61改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式傳統(tǒng)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)，很多都是局限于驗(yàn)證原理、單純掌握操作技術(shù)以及依附于理論課程的情況，這樣的實(shí)驗(yàn)給學(xué)生一種錯覺，那就是物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)的單一性、驗(yàn)證性，極不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是培養(yǎng)出適應(yīng)時(shí)代要求、能力強(qiáng)、素質(zhì)高的藥學(xué)人才的重要環(huán)節(jié)。近年來，我們結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)大力充實(shí)和改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，實(shí)行“驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)開放性實(shí)驗(yàn)”的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ?。通過實(shí)驗(yàn)對學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)思路、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)技能、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理以及觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題、處理問題能力的全面訓(xùn)練，并在此基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。2修訂實(shí)驗(yàn)教材、制作實(shí)驗(yàn)錄像根據(jù)多年的教學(xué)實(shí)踐，我們重新編寫了物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材，把更新和改進(jìn)的方法、儀器及時(shí)用于實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。物化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目較多，由于受實(shí)驗(yàn)條件和課時(shí)數(shù)的限制，不可能把教材中所列項(xiàng)目全部對學(xué)生開設(shè)，按新大綱要求，我們對實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)進(jìn)行精心的分配，選取了有代表性的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。在實(shí)驗(yàn)過程中，我們發(fā)現(xiàn)不少學(xué)生不愿意動腦筋深入的思考問題，不會發(fā)現(xiàn)和分析實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題，做完實(shí)驗(yàn)得不到應(yīng)有的啟發(fā)、鞏固和提高。于是，我們拍攝和制作了實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像，其主要內(nèi)容包括原理、方法、儀器裝置、基本操作、注意事項(xiàng)、誤差分析和數(shù)據(jù)處理等方面，可供課堂教學(xué)和學(xué)生預(yù)習(xí)使用，能夠較好的演示各實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)前組織學(xué)生觀看，有力地加強(qiáng)和配合了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)。3開放實(shí)驗(yàn)室以前的學(xué)生實(shí)驗(yàn)都是安排在指定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行，這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式在一定程度上束縛了學(xué)生的手腳。為了更好地把主動權(quán)交給學(xué)生，我們對學(xué)生開放了實(shí)驗(yàn)室，學(xué)生可以自主選擇實(shí)驗(yàn)時(shí)間，選擇實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。如果學(xué)生在規(guī)定時(shí)間不能完成實(shí)驗(yàn)或發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有問題，可以自己安排時(shí)間到實(shí)驗(yàn)室重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在保證完成基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，我們所增開的綜合性、研究性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目有：“交聯(lián)殼聚糖對重金屬離子的吸附性能研究”、“治療腰椎間盤突出癥腰腿痛復(fù)方中藥軟膏的研制”、“溶膠的制備及電泳的測定”和“溶液吸附測定活性炭的比表面”等。參與這些實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行科研課題的研究，對科學(xué)素質(zhì)、創(chuàng)新意識培養(yǎng)、科研能力的提高可取得較好的效果。四、結(jié)語通過在近幾屆本科生的教學(xué)實(shí)踐表明，我們所進(jìn)行的一系列改革嘗試，取得了不錯的成效，主要體現(xiàn)為如下幾方面：克服了學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)無用和難學(xué)等偏見，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力，提高了學(xué)生分析和解決問題的能力；教學(xué)質(zhì)量顯著提高，學(xué)生對這種教學(xué)反映普遍滿意；教學(xué)成果顯著，獲得校級教學(xué)成果獎二等獎1次、鼓勵獎1次；在廣東省大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”作品競賽中獲得二等獎3次，三等獎2次。隨著物理化學(xué)教學(xué)改革的深入進(jìn)行，將會對藥學(xué)本科教育教學(xué)質(zhì)量的提高起到積極的作用?；痦?xiàng)目：廣東省高?，F(xiàn)代教育技術(shù)“151工程”項(xiàng)目；廣東藥學(xué)院教育教學(xué)研究改革與建設(shè)項(xiàng)目【參考文獻(xiàn)】1田清平,丁紅,刑桂琴.物理化學(xué)在藥學(xué)中的作用J.山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào)(基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版),2003,5(4):360-361.2李成蓉.物理化學(xué)教學(xué)方法的改革J.藥學(xué)教育,2003,19(1):28-29.3趙艷茹,趙建勛,溫亞麗.多媒體在物理化