行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-秦漢時(shí)期黃淮平原的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)黃淮平原位于海河平原以南，東臨大海，西以伏牛山界豫西山地，南以桐柏山、大別山和淮水以與荊湖及東南區(qū)相鄰。它包括了今河南與山東二省大部以及江蘇、安徽二省淮水以北地區(qū)。源出桐柏山的淮水，據(jù)漢書地理志、水經(jīng)注和太平寰宇記等書所記，它在漢唐時(shí)期是單獨(dú)流入大海，沒有與黃河、長(zhǎng)江相混。它自西向東，散存不少河湖，所在地勢(shì)低洼。今將黃河以南、淮水以北地域概稱黃淮平原。平原大地主要分布在今河南、山東境內(nèi)，又可別稱魯豫平原。嚴(yán)格說來，山東中南部與膠東半島地域頗多山地丘陵，自然地貌與大平原區(qū)存在較多差異。不過，高山所占面積不大，眾多低山與丘陵的起伏平緩，且分布有若干小盆地和山間平原，山地特性尚不十分突出，因此，本文將它合并為整體進(jìn)行討論。至于黃河以北的魯豫地區(qū)以及豫西山地、南陽盆地，將分別納入海河平原、黃土高原和荊湖區(qū)進(jìn)行研討。黃淮平原與海河平原同屬黃淮海平原，兩相比較，黃淮平原受季風(fēng)影響及其年降雨量均比海河平原為多，氣溫也相對(duì)較高。它同樣存在著春旱和夏季雨水集中等不很有利于農(nóng)作的自然特性。低平坦蕩的廣大原野，經(jīng)過勞動(dòng)人民辛勤努力，上古以來，它已成為我國古代著名的農(nóng)產(chǎn)區(qū)。黃淮平原諸地的很大部分原是戰(zhàn)國時(shí)楚國的地域，各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展很不平衡。秦漢時(shí)，除了秦漢之際的兵以及西漢景帝時(shí)七國之亂有過短暫破壞而外，長(zhǎng)期處于相當(dāng)安定的社會(huì)環(huán)境中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)由是有了較快較大的發(fā)展。一、河南平原河南大地在春秋戰(zhàn)國時(shí)，大致存在宋、鄭、陳、蔡、韓、魏、楚等國，各自在其占領(lǐng)區(qū)內(nèi)作出努力，進(jìn)行開發(fā)。史記貨殖傳云：“夫自鴻溝以東，芒碭以北，屬巨野，此梁宋也。其俗猶有先王遺風(fēng)，好稼穡。雖無山川之饒，能惡衣食，致其蓄藏”。非常扼要地說明了梁、宋等國在先秦時(shí)盛行農(nóng)作種植業(yè)。秦漢時(shí)，河南是中央政權(quán)的直轄區(qū)。洛陽是河南府的核心，位于伊洛盆地中央和邙山以南，是歷史上著名的九朝古都所在。史記周本紀(jì)記西周周公、召公積極經(jīng)營(yíng)洛邑，使其地位日趨重要?！捌酵趿ⅲ瑬|遷于洛邑，避戎寇”。洛陽由是成為東周首要政治、經(jīng)濟(jì)中心。史記卷六九記戰(zhàn)國時(shí)，年青的洛陽人蘇秦游說四方無所成，受到兄弟妻妾們嘲笑，內(nèi)心很愧疚。其后，游說有成，身為縱約長(zhǎng)、六國相。他很感概說，“且使我有洛陽負(fù)郭田二頃，吾豈能佩六國相印乎”！顯示戰(zhàn)國時(shí)人已廣泛重視和珍惜田地和種植。史記卷八五記秦王政尊呂不韋為相國，封文信侯，“就國河南，食十萬戶”。受封的十萬戶人一律依法向呂不韋交租?；谡?、經(jīng)濟(jì)等原因，秦漢時(shí)，地主官僚占地日益增多。東漢初，面對(duì)兼并田地的惡性發(fā)展，朝廷一度努力想加扼制。建武十六年(40)秋，河南尹張與諸郡守十余人，“皆度田不實(shí)，下獄而死”?？梢姲ň╃茉趦?nèi)的田地兼并已很嚴(yán)重，官府想要核實(shí)私人占田數(shù)量，竟以失敗告終。禹貢記豫州以洛陽為中心，“伊、洛、澗，既入于河”?！疤?，中上，賦錯(cuò)上中”。豫州土質(zhì)在全國為第四等；交賦僅次雍州，位居第二等。周禮職方記河南豫州，“畜宜六擾（馬、牛、羊、永、犬、雞），谷宜五種（黍、稷、菽、麥、稻）。二書都揭示了秦漢以前，豫州種植業(yè)在全國擁有較重要的地位。漢書食貨志稱，“種谷必雜五種，以備災(zāi)害”。唐顏邦古注，五谷是黍、稷、麻、麥、豆。古代，大麻與菽均為主食。西漢記勝之書記“種麻、預(yù)調(diào)和田，澆不欲數(shù)。養(yǎng)麻如此，美田則畝五十石及百石，薄田尚三十石”。麻子即為食糧?；茨哮櫫壹饩硭膲嬓斡?xùn)稱：“河水中濁（？調(diào)）而宜菽，洛水輕利而宜禾，平土之人慧而宜五谷”?？勺尯勇宓赜蛟谖鳚h前期盛產(chǎn)豆、粟。后漢書卷一七馮異傳記赤眉與漢軍在豫西，出于誘敵需要，赤眉軍“棄騮重走，車皆載土，以豆覆其上，兵士饑，爭(zhēng)取之”，是知漢代尚以豆為主糧。河南平原比麻、豆更主要的糧食作物是麥、黍、稷。建武五年(29)夏四月旱蝗，“五月丙子治，久旱傷麥，秋種未下”。陳留人董宣任洛陽縣令五年，自奉廉潔，死后，家中僅有大麥數(shù)斛。安帝元初二年(115)五月詔稱，蝗災(zāi)已連續(xù)七年，“而州郡隱匿，裁言頃放”。陽嘉三年(134)，“河南三輔大旱，五谷災(zāi)傷，民食困乏”。河南中牟縣之圃田澤，民眾以牛耕作，種植粟、黍，爭(zhēng)奪田產(chǎn)相當(dāng)激烈。（注：后漢書卷五安帝紀(jì)，又卷六一周舉傳，又卷二五魯茶傳。）晉書卷26食貨志記漢明帝“永平五年(62)，作常滿（平）倉，立粟于（洛陽）城東，粟斛直錢二十，草樹殷阜，牛羊彌望，作貢尤輕，府廩還積”。這些資料表明，洛陽、河南地區(qū)是廣泛種植麥、粟，蝗旱災(zāi)重，地方官卻隱匿災(zāi)情，虛報(bào)成果，大增民困。另外，洛陽、河南地區(qū)的飼養(yǎng)業(yè)甚盛，亦很值得注意。漢代河南郡設(shè)鐵官、工官，冶鑄大量農(nóng)具，洛陽出土了不少漢制犁、鏟、鍬、鍤、鋤、鐮等鐵制農(nóng)具（注：農(nóng)業(yè)考古，1986年第1期，洛陽農(nóng)業(yè)考古概述，第101-109頁。），那是極有助于當(dāng)?shù)胤N植業(yè)的開展。位于滎陽、成皋間的敖倉，收貯山東等地運(yùn)來的大批租糧。史記卷60三王世家載漢武帝言：“洛陽有武庫、敖倉，天下沖院，漢國之大都也”。由此之故，敖倉成為漢代兵家必爭(zhēng)地。洛陽地區(qū)至遲在戰(zhàn)國時(shí)已種植了水稻，戰(zhàn)國策卷1記洛陽東西周為種植稻麥而爭(zhēng)奪水源，“東周欲為稻，西周不下水，東周患之。東周，今其民皆種麥”。是知洛陽在旱作麥外，利用水田種稻。漢末，桓彥林七設(shè)云：“新城之，雍丘之梁，重代熟，既滑且香”。（注：北堂書鈔卷142酒食部總編引，第634頁。又卷144飯篇引第642頁。參后漢書卷三七桓彬（彥林）傳（天津古籍出版社1988年影印本）。）新城今名伊川，位于洛陽南伊水岸，可證漢代洛陽地區(qū)仍繼續(xù)種稻，成就且比較突出。東漢冀州安平人崔撰四民月令按月安排農(nóng)事，包括耕地、播種、中耕、收獲以及林果經(jīng)營(yíng)等等，但沒有指明具體地點(diǎn)，作者曾在五原及洛陽等地作官，書中記事頗疑以洛陽地區(qū)為基準(zhǔn)。它記錄了“三月”，可種粳稻。稻，美田欲稀，薄田欲稠。五月，可剎稻，盡夏至后二十日止”。農(nóng)歷三月種稻，遠(yuǎn)非塞外五原氣溫所宜，按田地質(zhì)量好壞，分別稀稠下種，這是長(zhǎng)期種稻經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，秧苗分栽，乃是前所未見的種稻措施。漢靈帝時(shí)，洛陽地區(qū)新出現(xiàn)翻車和渴鳥（虹吸管），有可能已用于灌溉農(nóng)田。在發(fā)展農(nóng)作同時(shí)，河南府所在畜牧漁獵仍占有一定地位。突出事例如漢書卷58記河南人卜式，自小牧羊，年長(zhǎng)仍以田畜為事，兄弟分家，他主動(dòng)讓田產(chǎn)與弟，取百余只羊入山畜養(yǎng)，經(jīng)歷十余年，發(fā)展為千余頭，購置田宅，且獻(xiàn)家財(cái)一半與官，資助朝廷以打擊匈奴入侵，他本人仍入山田牧。反映出帝都所在河南府，頗多牧草以資畜牧。另外，洛陽等地還饒漁產(chǎn)，后漢書卷4和帝永元九年(97)六月，蝗蟲傷稼，詔令“山林饒利，陂池漁采，以贍元元，勿收假稅”，十一年二月，十二年二月，十五年六月，一再詔令災(zāi)民、流民或鰥寡入陂池漁采。由此可見，不少水陂富有水產(chǎn)，可資民眾采捕為生。續(xù)漢書郡國志一記河南新城有廣成聚、廣成苑，乃是供皇帝游獵場(chǎng)所。安帝永初元年(107)二月，將廣成游獵地假與貧民。三年三月，“詔以鴻池假與貧民”。注引續(xù)漢書曰：鴻池在洛陽東20里。“假，借也，令民得漁采其中”。四月，“詔上林、廣成苑可墾辟者，賦與貧民”，說明廣成苑內(nèi)的可耕地已開墾為民田。然而，后漢書卷六六陳蕃傳記延熹六年(163)，桓帝幸廣成校獵，陳蕃統(tǒng)陳當(dāng)前面臨三空（田野、朝廷、倉庫）困厄，“又秋前多雨，民始種麥，今失其勸種之時(shí)，而令給驅(qū)禽除路之役，非賢圣恤民之意也”。農(nóng)作很不景氣，秋種大忙時(shí)，漢帝仍在征調(diào)夫役以供狩獵，是知廣成苑仍養(yǎng)育了不少野獸。那時(shí)，外戚竇憲執(zhí)政，后漢書卷三四梁冀傳記冀在河南府“多拓林苑，禁同王家，西至弘農(nóng)，東界滎陽，南極魯陽，北達(dá)河淇，包含山藪，遠(yuǎn)帶丘荒，周旋封域，殆將千里”。他圈占千里地為林苑，且在河南域西興建長(zhǎng)達(dá)數(shù)十里的兔苑以供取樂，自是傷害不少民眾利益，很不利于種植業(yè)的正常進(jìn)行。王充論衡卷一二程材篇云：“襄邑（河南睢陽）俗織錦，鈍婦無不巧，目見之，日為之，手胛也”。河南民間織錦業(yè)盛行是和田野廣泛種桑養(yǎng)蠶密不可分。后漢書卷八四列女傳記河南樂羊子妻為激勵(lì)丈夫上學(xué)，引刀斷織機(jī)杼，正是民間普遍存在絲織的一個(gè)事例。潁川是漢代人口稠密生產(chǎn)發(fā)展的大郡，史記卷四五韓世家記秦滅韓，以其地置潁川郡，它毗鄰京師，所在大姓宗族橫恣。潁陽（今許昌）人灌夫“家累數(shù)千萬，食客日數(shù)十百人，陂田、田園、宗族、賓客為榷利”（注：史記卷一七，漢書卷五二灌夫傳。）。家有食客，并占有陂地、田園的宗族大家，專橫一方，很不利于所在種植業(yè)的順利發(fā)展。漢宣帝時(shí)，太守趙廣漢誅滅首惡原、褚等家、豪右震驚，不法行為有所收斂。韓延壽繼為郡守，提倡禮讓，問民疾苦，消除怨仇，民俗發(fā)生了較大變化。黃霸任太守，力倡耕桑、種樹、畜養(yǎng)雞、豬，辦事細(xì)致公道，在郡八年，種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)都大有發(fā)展（注：漢書卷七六趙廣漢傳。又卷八九黃霸傳。通鑒卷二五，元康三年（前63）。漢書卷七六韓延壽傳。通鑒卷二六神爵三年（前59）。）。潁川屬縣陽城（登封東南），盛產(chǎn)鐵，置鐵官。生產(chǎn)鐵工具有利當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)。漢哀帝綏和二年（前7）秋，潁川大水，免當(dāng)年租賦。續(xù)漢書五行志三記和帝“永元十二年(100)六月，傷稼”?？勺C潁、汝等水流與潁川郡農(nóng)作收成具有密切聯(lián)系。王莽末年，劉秀起兵，更始元年(23)三月，攻下潁川所屬昆陽（今葉縣）、定陵（今郾城西）、郾縣（今郾城），“多得牛馬財(cái)物、谷數(shù)十萬斛”。隨后且攻下潁川。反映潁川郡種植業(yè)（谷物）與養(yǎng)殖業(yè)（牛馬等）的興旺。漢光武帝在位，密切關(guān)注各地墾田和戶口的增減，陳留吏牘說，“潁川、弘農(nóng)可問、河南、南陽不可問”。出現(xiàn)這種現(xiàn)象原因在于河南帝京，多貴顯，南陽皇帝老家，多皇親國戚，權(quán)貴們田宅逾制，官吏們是無可奈何。都城近郡潁川，朝廷加倍注意控制，招懷反叛者“遣歸附農(nóng)”，或從外地徙民于潁川、陳留，以使之農(nóng)作（注：參后漢書卷三一郭傳，又卷二六趙熹傳。）。從潁川許人陳主動(dòng)將絹二疋交給小偷的故事，很可以察知郡內(nèi)各地桑蠶業(yè)很興旺。潁川郡東南的汝南郡與潁川并稱為兩漢著名大郡，它立郡于漢初。漢武帝時(shí)，“汝南、九江引淮，皆穿渠溉田，各萬余頃”（注：史記卷二九河渠書，漢書卷二九溝洫志。）。說明汝南郡引淮水溉田，成就頗不小。汝南上蔡人翟方進(jìn)十分了解本郡低洼地遭水澇的情況。漢書卷八四翟方進(jìn)傳記“汝南舊有鴻卻陂，郡以為饒。成帝時(shí)，關(guān)東數(shù)水，陂溢為害”。方進(jìn)為丞相，“以為決去陂水，其地肥美，省堤防費(fèi)，而無水憂”，由是奏請(qǐng)毀陂去水，由是導(dǎo)致旱災(zāi)頻仍。毀陂以前有陂蓄水，缺水年份可引水灌溉，且養(yǎng)育魚鱉，予民有利；若是遇上多雨年歲，陂塘水溢，易成災(zāi)害。陂既決毀，旱年無水可溉遂致顆粒無收。因此，人們紛紛要求恢復(fù)原陂。東漢光武帝時(shí)，汝南太守鄧晨任命通曉水利的許揚(yáng)為都水掾，“揚(yáng)因高下形勢(shì)，起塘四百余里，數(shù)年乃立。百姓得其便，旱歲大稔”。陂池恢復(fù)了，又新增耕田數(shù)千頃，“汝土以殷，魚稻之饒，流衍他郡”（注：后漢書卷一五鄧晨傳，又卷八二上許揚(yáng)傳，水經(jīng)注卷三淮水。）。我們不大明白，兩漢鴻卻陂存在時(shí)，人們是否利用陂水種稻，可以肯定的是自東漢初年修理陂池后，汝南郡已置有若干水稻田。后漢書卷二九記漢明帝時(shí)，鮑昱在汝南，“郡多陂地，歲歲決壞，年費(fèi)常三千余萬，昱乃上作方梁石洫，水常饒足，溉田倍多，人以殷富”。同一件事，北堂書鈔卷七四太守引續(xù)漢書鮑昱傳云：“昱為汝南太守，郡多陂池，永恒不足，作方梁石洫止之，水方足也”。二書所記不同，很可能是分別就水旱不同年歲情況而言。但同樣說鮑昱在職，以石為梁，作水門，且有橋梁相通，便于排泄或截止水流，既然都說“作方梁石洫”，應(yīng)是有利于農(nóng)作。只是不清楚，水稻田仍否繼續(xù)存在，有無新的發(fā)展，但“溉田倍多，人以殷富”，應(yīng)是種植業(yè)大發(fā)展的結(jié)果。汝南地勢(shì)低洼，易遭水患，漢書卷二七上五行志記高后四年（前184）秋，汝水流800余家。元帝永光五年（前39）夏秋大水，汝南、潁川等地大雨，“壞鄉(xiāng)聚民舍，水流散人”，水災(zāi)害人實(shí)是不淺。后漢書卷四三記：和帝時(shí)，何敞在汝南，“修理陽舊渠（河南新蔡北），百姓賴其利，墾田增三萬余頃”。汝河上的陽舊渠未知建于何時(shí)。東漢中葉，經(jīng)過修浚，墾田大增。兩漢地志均記汝南郡有富陂縣，東漢光武建武二年(26)封王霸為富陂侯。水經(jīng)注卷三淮水注引十三州志曰：漢和帝永光九年(87)分汝陰置，多陂塘以溉稻，故曰富陂縣也”（今皖北阜陽南）。這充分揭示了水利對(duì)農(nóng)田至關(guān)重要的作用。后漢書卷五三記汝南安城（今河南正陽東北）人周燮“有先人草廬結(jié)于岡畔，下有陂田，非身所耕漁則不食”。山坡陂田應(yīng)是水稻田，陂池養(yǎng)魚，在淮北地區(qū)養(yǎng)魚種稻，頗具有新的特色。后漢書卷八二上記汝南平輿（今平輿縣北）人廖扶將家中積存數(shù)千斛谷物在荒年分與宗族姻親。平輿在正陽北，家中的積谷大概是粟，那些宗族姻親自是困難戶。汝南慎陽（今河南正陽北）人黃憲“家世貧賤”，“父為牛醫(yī)”，他為當(dāng)?shù)馗Ｖ尾?，極有利于耕畜飼養(yǎng)，并推動(dòng)農(nóng)作發(fā)展。至于精研尚書，八代皆為博士的汝南太守歐陽歙，竟坐贓千余萬，自是文化人中的敗類。汝、潁以外，陳留郡治今開封東南，秦漢之際，酈食其對(duì)劉邦說，“陳留，天下之沖，四通五達(dá)之郊，今其城中又多積粟”。說明秦漢之際其地旱作已相當(dāng)好。東漢建武初，浚儀（今開封）令樂浚說，武帝元光時(shí)（前134-127），“人庶熾甚，緣（河）堤墾殖”。是知武帝前期，眾多百姓集居在黃河堤岸，努力墾種一切可耕之地。其后，河決瓠子（濮陽）二十余年不修，“今居家稀少，田地饒廣”（注：后漢書卷七六王景傳。），隨著黃河決口，河水橫流，破壞耕地，漂溺人民，人們畏懼黃泛，居民由此大為減少。河渚低洼地牧草叢生，長(zhǎng)垣（河南長(zhǎng)垣）人吳家貧，“常牧豕于長(zhǎng)垣澤中”。與他相類似的公孫弘、梁鴻、孫期等也都在漢代牧豕為生。后漢書卷七六記考城（今民權(quán)縣東北）人仇覽為蒲亭長(zhǎng)，“勸人生業(yè)，為制科令，至果，菜為限，雞、豕有數(shù)，役以田桑，嚴(yán)設(shè)科罰”