古老濃醇的蘇格蘭威士忌花格呢裙、古老悠揚的風笛配上甘醇的威士忌酒，構成了蘇格蘭在世人印象中的民族風情。獨一無二的氣候環(huán)境、清冽的泉水造成了別具風情的蘇格蘭威士忌，據(jù)國際法規(guī)定，只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才可稱為蘇格蘭威士忌。蘇格蘭威士忌以三種天然原料釀制而成：麥芽或谷物、春天的泉水和酵母，根據(jù)用料不同分為麥芽威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三種。 說起混合威士忌的代表“芝華士” 品牌，和英國皇室真有不解之緣。它的歷史可以追溯到19世紀初。位于蘇格蘭東北海岸線上繁華的阿伯丁鎮(zhèn)上，詹姆士芝華士和約翰芝華士兩兄弟經(jīng)營著一家雜貨店。他們發(fā)現(xiàn)了用幾種不同口味酒調和的藝術，還發(fā)現(xiàn)了用橡木桶儲酒的秘密。1842年秋天，維多利亞女王首次造訪蘇格蘭，就愛上了這里美麗的風景和威士忌，從1843年起，芝華士兄弟被永久委任為女王供應飲料食品。 芝華士系列中的極品“皇家禮炮21年威士忌”，則是為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而于1953年特別釀制的，這個名字起源于一個古老的傳統(tǒng)：皇家海軍為了表達最高敬意，鳴放21響禮炮。從對存放酒液的橡木桶的苛刻選擇就能看出“皇家禮炮”釀造的隆重，首先，它要足夠牢固以保證能長時間存放，其次，它必須曾存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌。最為關鍵的是酒液要經(jīng)過至少21年的醇化，酒中的雜質通過橡木的呼吸被清新空氣帶走，與此同時，威士忌也吸取了橡木的芳香。21年后，酒液濃縮到只有原先的60，這時再進行一系列獨特的調和配比，才能最終釀造出具有豐富、復雜口味的“皇家禮炮”。然后配上與女王王冠上的紅、藍寶石和翡翠相映襯的瓷瓶，安置到精雕細刻的金銅色外盒中。 只有經(jīng)過漫長歲月的醇化，才能造就絲毫沒有煙火氣的藝術品，酒是如此，別的何嘗不同此理？ 威士忌與貴族氣息 在這世界上，總是會有那么一些男子，讓我們充滿嫉妒而又無可奈何地承認，他們是趨向于完美的。雖然時間已經(jīng)跨越了幾個世紀，到了一個快節(jié)奏、浮夸的時代，一個充滿泡沫虛榮的時代。而那些人們，如閃亮的鉆石一般，總是在時光的流水中安靜地散發(fā)光芒。 抱歉的是這得把絕大部分的同性從這一定義中排除，也包括自己。 那些男子永遠是目光的焦點：他們該是敏銳而干煉的，他們當然感情豐富細膩，他們是彬彬有禮的紳士，同時也是成功的勇敢的開拓者，他們同樣能把容貌和氣質這兩者完美的結合，并且還有一個高于世人的靈魂。 這不由讓人聯(lián)想到作為“生命之水”而為男人喜愛的威士忌極品皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌（RoyalSalute21Y）。男人和酒，沒人能夠沒有愿意將這兩者分開，歷來兩者本就是合而為一的，而有著貴族氣質的成熟紳士們最喜愛的莫過于皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌。 說到這酒，因為它所帶來的一切感受竟然和那些天之驕子是那么相似，按照威士忌專家JimMurray在經(jīng)典蘇格蘭威士忌一書中所言：（Royalsalute）是種口味豐富，完美而又沉著似水的威士忌。它讓你的嗅覺敏感，橡木的干澀混合麥芽的清香，那種整體上的平衡感讓人印象深刻，是一種值得鑒賞家們拿在手里慢慢品味的酒。 皇家禮炮21年蘇格蘭威士忌，是于1953年特為向英女皇伊莎白二世加冕典禮致意而創(chuàng)制的。其名字來源一個古老的傳統(tǒng)：皇家海軍為了表達對統(tǒng)治者的最高敬意，鳴放21響禮炮用以致禮芝華士兄弟公司作為對皇家的獻禮而創(chuàng)造了這一極品威士忌。它所代表的，是無可厚非的尊貴和高雅，以及發(fā)揮到頂點的精致。 我們都知道對一個優(yōu)秀為目標的男子而言，環(huán)境是極為重要的。它可能就決定一個人生命的軌跡。大多數(shù)成功杰出的男子都誕生并成長在一個高貴而知性的環(huán)境中。 同樣，皇家禮炮威士忌的靈魂源泉蘇格蘭Speyside地區(qū)正是國際公認的出產(chǎn)最好的麥芽威士忌的地方。那兒獨一無二的氣候環(huán)境，清冽的泉水和別致的景貌，賦予RoyalSalute完美的前提。 淘汰，是精華存在的過程。成為一個富有魅力的成熟男士是需要種種條件的。其中不可避免有大部分被淘汰者。在此嚴格的考驗里更保證了這個稱號的質量。 而RoyalSalute的篩選幾近到了殘酷的地步：首先配料中麥威士忌和谷物威士忌必須蒸餾后取其最為精華部分，而到裝桶后，它還需經(jīng)過至少21年醞釀，這些橡木桶中的精華將再次減少40%只有到這時候，RoyalSalute才可以進行真正地調和。 事業(yè)往往被視為男人的第二生命，就像你無法想象一個優(yōu)秀的男子是一個一事無成的潦倒者一樣。通過事業(yè)，給他們的人生帶來了責任和壓力，去除他們生活中一些不利的習慣。同時，通過事業(yè)也讓男人們變成成熟而富有經(jīng)驗。 也許這可以用皇家禮炮的醞釀工具橡木桶來形象地比喻。首先，這橡木桶的篩選要求它有足夠的牢固度以保證可存放相當長時間。此外必須是要曾經(jīng)存放過西班牙雪利酒或美國波本威士忌的橡木桶。它將皇家禮炮發(fā)酵的漫長歲月，不就像男人們在事業(yè)中逐漸成長的時光嗎？ 杰出的男人同樣需要栽培，在他生命的每個階段，都會有一個導師般的人物對其悉心地調教，來指導他們并融合他們性格中迥然不同的因素。并讓這一些細小的特點逐漸地散發(fā)出芒來，如一句名言：巴黎十天可誕生一個爆發(fā)戶，但十年也未必能造就一個貴族。 酒同樣需要完美的包裝：皇家禮炮精美的紅、藍、綠三色瓷瓶是為了緬懷十九世紀甚至更早的傳統(tǒng)威士忌酒瓶。它的色澤是映射女皇王冠上的紅、藍寶石和翡翠。完美的威士忌在這別致的瓷瓶中，配有一只合身的天鵝絨錦囊作為保護。當這一切被安置到一個精雕細刻的金銅色外盒中時，一件完美奪世的極至佳品問也了。 這男人和這酒，是否有著驚人的相似呢？這