1,商品學(xué)概論主講：陳勇軍,連鎖專業(yè)主干專業(yè)課程,2,課程內(nèi)容與學(xué)時(shí)安排,第一章緒論2學(xué)時(shí)第二章商品組成與性能8學(xué)時(shí)第三章商品質(zhì)量與質(zhì)量管理6學(xué)時(shí)第四章商品分類與編碼6學(xué)時(shí)第五章商品標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量認(rèn)證6學(xué)時(shí)第六章商品檢驗(yàn)與質(zhì)量監(jiān)督8學(xué)時(shí)第七章商品包裝6學(xué)時(shí)第八章儲(chǔ)運(yùn)中商品的質(zhì)量保持4學(xué)時(shí)第九章商品、資源與環(huán)境4學(xué)時(shí)機(jī)動(dòng)4學(xué)時(shí)合計(jì)：54學(xué)時(shí),3,第九章商品、資源與環(huán)境,4,第九章商品、資源與環(huán)境,本章主要內(nèi)容：本章介紹了資源、環(huán)境的概念、種類和特性，分析了現(xiàn)代商品生回產(chǎn)和消費(fèi)造成的資源和環(huán)境問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上重點(diǎn)闡述可持續(xù)發(fā)展和商品生命周期管理的基本思想，并以商品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)和廢棄后處置等生命周期全過(guò)程為線索，簡(jiǎn)要介紹生態(tài)設(shè)計(jì)、清潔生產(chǎn)、環(huán)境標(biāo)志、生態(tài)包裝等改善商品環(huán)境行為的有效手段和方法。,5,一、資源及其分類,第一節(jié)資源與環(huán)境,自然資源是指一切能以任何方式為人類提供福利的、未經(jīng)勞動(dòng)加工而被人類在自然界所發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)及能量。資源與商品的根本區(qū)別在于：資源只有經(jīng)過(guò)勞動(dòng)加工才能成為社會(huì)財(cái)富。尚未開發(fā)的資源僅僅具有潛在的使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，通過(guò)生產(chǎn)活動(dòng)將其開發(fā)出來(lái)并轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)需求的商品，資源才能成為有用之物。,自然資源,氣候資源,生物資源,水資源,土地資源,礦物資源,海洋、能源、景觀資源,自然資源,可再生資源,不可再生資源,6,二、自然資源系統(tǒng)的特性,第一節(jié)資源與環(huán)境,(一)整體性其中其種資源條件改變，就會(huì)引起其他資源條件相應(yīng)變化，甚至生態(tài)系統(tǒng)遭受破壞。(二)區(qū)域性地球與太陽(yáng)相對(duì)位置及其變化;地表海陸分布及地形、地貌、地質(zhì)的不同；人類的生產(chǎn)活動(dòng)等，是影響自然資源地理分布和自然組合的主要因素。(三)有限性在特定的時(shí)間、地點(diǎn)條件下，即使是可再生資源，由于其所能提供的量受到限制，不可能取之不盡，用之不竭。(四)多用性資源在開發(fā)利用時(shí)要選擇最佳成分、用途和利用方式，實(shí)行綜合開發(fā)利用，做到經(jīng)濟(jì)、合理、有效地開發(fā)利用，從而避免部分資源被廢棄而給自然界和人類社會(huì)造成污染和危害。,7,三、環(huán)境及其分類,第一節(jié)資源與環(huán)境,自然環(huán)境是指人類以外的地球上其他生命物體和非生命物質(zhì)的總體。它雖然受人類活動(dòng)的影響，但總的來(lái)說(shuō)，仍按自然規(guī)律發(fā)展著。自然環(huán)境按其主要的組成要素可分為大氣環(huán)境、水環(huán)境(包括海洋環(huán)境、江河環(huán)境、湖泊環(huán)境等)、土壤環(huán)境、生物環(huán)境(如森林環(huán)境、草原環(huán)境等)、地質(zhì)環(huán)境等。,8,四、自然環(huán)境系統(tǒng)的特性,第一節(jié)資源與環(huán)境,自然環(huán)境要素之間具有相互作用、相互制約、相互聯(lián)系的特性。(一)最小限制性自然環(huán)境質(zhì)量的優(yōu)劣取決于各要素中處于“最低狀態(tài)”的那個(gè)要素。(二)整體效應(yīng)性自然環(huán)境是一個(gè)統(tǒng)一的整體。組成自然環(huán)境的各個(gè)要素，既具有相對(duì)獨(dú)立的個(gè)性，同時(shí)彼此之間又具有相互的依存性、聯(lián)系性和制約性。(三)地域差別性地域差別性是指地球上處于不同地理位置和不同面積大小的自然環(huán)境系統(tǒng)具有不同的整體特性。(四)變動(dòng)調(diào)節(jié)性自然環(huán)境系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，在一定限度內(nèi)，來(lái)自系統(tǒng)內(nèi)部或外部的作用或影響可得到自我補(bǔ)償或化解，使自然環(huán)境處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)。,9,五、商品生產(chǎn)和消費(fèi)帶來(lái)的環(huán)境問(wèn)題,第一節(jié)資源與環(huán)境,當(dāng)今世界所公認(rèn)的環(huán)境問(wèn)題，一是環(huán)境破壞問(wèn)題，不合理地開發(fā)和利用自然資源與環(huán)境所造成的環(huán)境惡化和生態(tài)失衡問(wèn)題，如過(guò)度地砍伐森林、開墾荒地、過(guò)量采水、濫墾草原等所引起的氣候惡化、水土流失、土壤沙化和鹽堿化、資源短缺或枯竭、物種瀕危或滅絕、地面沉降等現(xiàn)象；二是環(huán)境污染問(wèn)題，在商品生產(chǎn)、消費(fèi)活動(dòng)中釋放的各種過(guò)量的排放物，廢棄物已非環(huán)境所能吸收和凈化，從而毒化和污染了自然環(huán)境，引起環(huán)境質(zhì)量的惡化，如大氣污染、水質(zhì)污染、土壤污染、放射性污染、噪聲污染等。這兩個(gè)方面都是在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中產(chǎn)生的，都是各種商品生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程的副產(chǎn)品,10,六、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,第一節(jié)資源與環(huán)境,可持續(xù)發(fā)展系指滿足當(dāng)前需要，而又不削弱子孫后代滿足其需要之能力的發(fā)展，而且絕不包含侵犯國(guó)家主權(quán)的含義。環(huán)境署理事會(huì)認(rèn)為要達(dá)到可持續(xù)的發(fā)展，涉及國(guó)內(nèi)合作及跨越國(guó)界的合作?？沙掷m(xù)的發(fā)展意味著走向國(guó)家和國(guó)際的公平，包括發(fā)達(dá)國(guó)家按照發(fā)展中國(guó)家的國(guó)家發(fā)展計(jì)劃、輕重緩急及發(fā)展目的，向發(fā)展中國(guó)家提供援助。此外，可持續(xù)的發(fā)展意味著要有一種支援性的國(guó)際經(jīng)濟(jì)環(huán)境，從而導(dǎo)致各國(guó)特別是發(fā)展中國(guó)家的經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)與發(fā)展。可持續(xù)的發(fā)展還意味著維護(hù)、合理使用并且提高自然資源基礎(chǔ)，這種基礎(chǔ)支撐著生態(tài)抗壓力及經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。再者，可持續(xù)的發(fā)展還意味著在發(fā)展計(jì)劃和政策中納入對(duì)環(huán)境的關(guān)注與考慮，而不代表在援助或發(fā)展資助方面的某種新形式的附加條件。,11,一、商品及其生命周期,第二節(jié)商品的生命周期及其評(píng)價(jià),12,一、商品及其生命周期,第二節(jié)商品的生命周期及其評(píng)價(jià),商品從原材料獲取、生產(chǎn)加工、消費(fèi)(或使用)直到廢棄處理的全部活動(dòng)過(guò)程，稱為商品的生命周期(見圖)。,13,二、國(guó)際社會(huì)環(huán)境意識(shí)的覺(jué)醒,第二節(jié)商品的生命周期及其評(píng)價(jià),1972年聯(lián)合國(guó)人類環(huán)境宣言發(fā)表以后，尤其是1992年聯(lián)合國(guó)環(huán)境與發(fā)展大會(huì)召開以來(lái)，人們更深刻地意識(shí)到，人類在創(chuàng)造繁榮的經(jīng)濟(jì)和享受文明的物質(zhì)生活的同時(shí)，也付出了生存環(huán)境遭受嚴(yán)重破壞的沉重代價(jià)，環(huán)境問(wèn)題是工業(yè)發(fā)展的伴生問(wèn)題；環(huán)境的破壞反過(guò)來(lái)又嚴(yán)重制約了經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展和物質(zhì)生活的進(jìn)一步提高，這是對(duì)人類破壞環(huán)境的回報(bào)。到20世紀(jì)80年代末，在許多發(fā)達(dá)國(guó)家的調(diào)查中顯示，有90以上的人表示自己非常關(guān)心環(huán)保。可以預(yù)見，未來(lái)的市場(chǎng)中，誰(shuí)擁有綠色商品，誰(shuí)就能搶占市場(chǎng)；誰(shuí)在商品生命周期的全過(guò)程中注重資源節(jié)約和再利用，努力降低環(huán)境污染，同時(shí)又能較好地滿足消費(fèi)者的要求，誰(shuí)的商品就有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，就能突破國(guó)際貿(mào)易中的“綠色壁壘”。,14,三、商品及其生命周期的環(huán)境管理,第二節(jié)商品的生命周期及其評(píng)價(jià),鑒于環(huán)境保護(hù)已涉及到國(guó)際間貿(mào)易要求與商品的競(jìng)爭(zhēng)力問(wèn)題，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織(1SO)將“環(huán)境與安全”問(wèn)題列為標(biāo)準(zhǔn)化工作最緊迫的四個(gè)課題之一，一是環(huán)境問(wèn)題對(duì)消費(fèi)者、政府、商業(yè)和工業(yè)的日益重要；二是保護(hù)環(huán)境直接關(guān)系到商業(yè)的成功和經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展；三是進(jìn)一步發(fā)展全球的經(jīng)濟(jì)和服務(wù)，需要制定環(huán)境管理國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)來(lái)協(xié)調(diào)全球的環(huán)境問(wèn)題。生命周期評(píng)價(jià)是對(duì)商品從設(shè)計(jì)、制造、消費(fèi)(使用)、到廢棄處理再利用的生命周期全過(guò)程中的環(huán)境影響所做出的全面評(píng)價(jià)。生命周期評(píng)價(jià)是以預(yù)防為主，對(duì)商品及其企業(yè)實(shí)行全過(guò)程的環(huán)境控制，從根本上杜絕商品發(fā)展與保護(hù)環(huán)境相背離的弊病。,15,四、商品的生命周期評(píng)價(jià),第二節(jié)商品的生命周期及其評(píng)價(jià),生命周期評(píng)價(jià)是一種對(duì)產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝以及活動(dòng)對(duì)環(huán)境的壓力進(jìn)行評(píng)價(jià)的客觀過(guò)程，它是通過(guò)對(duì)能量和物質(zhì)利用以及由此造成的環(huán)境廢物排放進(jìn)行辨識(shí)和量化來(lái)進(jìn)行的，其目的在于評(píng)估能量和物質(zhì)利用，以及廢物排放對(duì)環(huán)境的影響，尋求改善環(huán)境影響的機(jī)會(huì)以及如何利用這種機(jī)會(huì)。這種評(píng)價(jià)貫穿于產(chǎn)品的工藝和活動(dòng)的整個(gè)生命周期，包括原材料提取與加工，產(chǎn)品制造、運(yùn)輸以及銷售，產(chǎn)品的使用、再利用和維護(hù)，廢物循環(huán)和最終廢物棄置。,16,四、商品的生命周期評(píng)價(jià),第二節(jié)商品的生命周期及其評(píng)價(jià),生命周期評(píng)價(jià)主要應(yīng)用在以下方面：1識(shí)別商品(產(chǎn)品)在其生命周期的不同階段減少其環(huán)境影響的機(jī)會(huì)；2為產(chǎn)業(yè)界、政府機(jī)構(gòu)及非政府組織的決策提供支持，例如：企業(yè)規(guī)劃、優(yōu)先項(xiàng)目設(shè)定、產(chǎn)品與工藝的生態(tài)設(shè)計(jì)或改善以及政府采購(gòu)等；3選取商品(產(chǎn)品)環(huán)境影響評(píng)價(jià)指標(biāo)，包括測(cè)量技術(shù)、商品(產(chǎn)品：環(huán)境標(biāo)志的評(píng)價(jià)等4市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略，例如：環(huán)境標(biāo)志、環(huán)境聲明或商品(產(chǎn)品)環(huán)保宣傳等。總之，生命周期評(píng)價(jià)作為一個(gè)實(shí)用的分析工具，可用來(lái)為支持組織的戰(zhàn)略計(jì)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)或再設(shè)計(jì)、商品(產(chǎn)品)環(huán)境行為評(píng)價(jià)、環(huán)境標(biāo)志方案設(shè)計(jì)等收集信息，也可為政府管理機(jī)構(gòu)的商品(產(chǎn)品)分析提供有關(guān)信息。,17,一、生態(tài)設(shè)計(jì)的概念,第三節(jié)商品的生態(tài)設(shè)計(jì)與清潔生產(chǎn),生態(tài)設(shè)計(jì)是20世紀(jì)90年代初出現(xiàn)的一種新的設(shè)計(jì)方法。它要求在設(shè)計(jì)新產(chǎn)品時(shí)，從材料的選擇、商品的結(jié)構(gòu)功能、生產(chǎn)加工過(guò)程、包裝和運(yùn)輸方式、商品的使用乃至廢棄后的處理等，都必須考慮節(jié)省資源和保護(hù)環(huán)境這兩個(gè)因素。具體而言，商品生態(tài)設(shè)計(jì)要求在商品整個(gè)生命周期內(nèi)考慮自然資源、能源的節(jié)約，污染預(yù)防，無(wú)毒性，可拆卸性，可回收性，可重復(fù)利用性，可再生性等，同時(shí)在滿足環(huán)境要求的同時(shí)，確保商品的基本功能、質(zhì)量、使用壽命和經(jīng)濟(jì)性等。,18,二、生態(tài)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容,第三節(jié)商品的生態(tài)設(shè)計(jì)與清潔生產(chǎn),(一)材料選擇生態(tài)設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)人員在選材時(shí)不僅要考慮商品的使用條件和性能，而且應(yīng)考慮環(huán)境約束準(zhǔn)則，了解材料對(duì)環(huán)境的影響，選材時(shí)應(yīng)考慮以下要求：1材料使用中要對(duì)人體無(wú)毒，對(duì)環(huán)境無(wú)害；2廢棄后的商品材料可被生物降解或被日光降解；3該材料易回收，易處理，可再用；4該材料加工低能耗，低成本；5該材料易加工，污染小；6盡量減少所用材料種類。,19,二、生態(tài)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容,第三節(jié)商品的生態(tài)設(shè)計(jì)與清潔生產(chǎn),(二)可回收性設(shè)計(jì)可回收性設(shè)計(jì)是指在商品設(shè)計(jì)初期就要充分考慮其零件或材料的回收可能性、回收價(jià)值的大小、回收處理方法、回收處理加工性等問(wèn)題，以實(shí)現(xiàn)零件、材料、能源的最大利用和環(huán)境污染的最小化的設(shè)計(jì)方法。(三)可拆卸性設(shè)計(jì)可拆卸性設(shè)計(jì)要求在商品設(shè)計(jì)應(yīng)使所設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)易于拆卸，維護(hù)方便，并在商品報(bào)廢后可重用部分能充分有效地回收和再使用，以達(dá)到節(jié)約資源和能源、保護(hù)環(huán)境的目的?？刹鹦缎栽O(shè)計(jì)要求在商品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)時(shí)改變傳統(tǒng)的連接方式代之以易于拆卸的連接方式。,20,三、清潔生產(chǎn)的概念,第三節(jié)商品的生態(tài)設(shè)計(jì)與清潔生產(chǎn),清潔生產(chǎn)是指將綜合預(yù)防的環(huán)境戰(zhàn)略持續(xù)地應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品中，以便減少對(duì)人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)性。對(duì)生產(chǎn)過(guò)程而言，清潔生產(chǎn)包括節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒原材料并在全部排放物和廢物離開生產(chǎn)過(guò)程之前減少它們的數(shù)量和毒性。對(duì)產(chǎn)品而言，清潔生產(chǎn)戰(zhàn)略旨在減少產(chǎn)品在整個(gè)生命周期過(guò)程(包括從原材料提煉到產(chǎn)品的最終處置)中對(duì)人類和環(huán)境的影響。,21,四、清潔生產(chǎn)的主要內(nèi)容,第三節(jié)商品的生態(tài)設(shè)計(jì)與清潔生產(chǎn),(一)清潔的原料與能源(二)清潔的生產(chǎn)過(guò)程(三)清潔的產(chǎn)品(四)貫穿于清潔生產(chǎn)中的全過(guò)程控制清潔生產(chǎn)是一個(gè)相對(duì)的、動(dòng)態(tài)的概念，所謂清潔生產(chǎn)的工藝和產(chǎn)品是和現(xiàn)有的工藝和產(chǎn)品相比較而言的。推行清潔生產(chǎn)，本身是一個(gè)不斷完善的過(guò)程，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技進(jìn)步，需要適時(shí)地提出更新的目標(biāo)，不斷采取新的方法和手段，爭(zhēng)取達(dá)到更高的清潔化水平。,22,一、環(huán)境標(biāo)志和聲明的概念與種類,第四節(jié)環(huán)境標(biāo)志與其他標(biāo)志產(chǎn)品,(一)環(huán)境標(biāo)志和聲明的概念I(lǐng)SO14020標(biāo)準(zhǔn)將“環(huán)境標(biāo)志和聲明”定義為：用來(lái)表述產(chǎn)品或服務(wù)的環(huán)境因素的說(shuō)明。所謂“環(huán)境因素”是指一個(gè)企業(yè)的活動(dòng)、產(chǎn)品或服務(wù)中能夠與環(huán)境發(fā)生相互作用的要素。它們涉及產(chǎn)品或服務(wù)的自然資源獲取、產(chǎn)品的生產(chǎn)、配、使用或處置的實(shí)際情況。環(huán)境標(biāo)志和聲明的形式，可以是出現(xiàn)在產(chǎn)品或包裝標(biāo)簽上的說(shuō)明、符號(hào)或圖形，也可以是置于產(chǎn)品文字資料、技術(shù)公告、廣告或出版物等中的說(shuō)明、符號(hào)或圖形。,23,一、環(huán)境標(biāo)志和聲明的概念與種類,第四節(jié)環(huán)境標(biāo)志與其他標(biāo)志產(chǎn)品,(二)環(huán)境標(biāo)志和聲明的類型1I型環(huán)境標(biāo)志計(jì)劃這種類型為世界多數(shù)國(guó)家所采用。如德國(guó)的藍(lán)色天使、日本的生態(tài)標(biāo)志、中國(guó)的“十環(huán)”標(biāo)志等。I型環(huán)境標(biāo)志具有以下特點(diǎn)：(1)要經(jīng)過(guò)獨(dú)立的第三方認(rèn)證；(2)對(duì)選定的每類產(chǎn)品都有一套考察其整個(gè)生命周期的科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)，因而被認(rèn)證產(chǎn)品在同類產(chǎn)品中具有總體環(huán)境優(yōu)越性；(3)標(biāo)志一般僅限于證明性商標(biāo)圖形和定型的支持性語(yǔ)言的使用，可避免產(chǎn)品機(jī)密數(shù)據(jù)的泄露；(4)標(biāo)志的產(chǎn)品種類選擇嚴(yán)格、標(biāo)準(zhǔn)制定程序繁瑣需時(shí)較長(zhǎng)，不適用于市場(chǎng)壽命較短(小于2年)的產(chǎn)品，限制了產(chǎn)品類別的擴(kuò)展；(5)標(biāo)志目的在于為消費(fèi)者快速識(shí)別、選擇商品提供方便，但通過(guò)標(biāo)志本身來(lái)提高消費(fèi)者環(huán)境意識(shí)的作用有限；(6)標(biāo)志申請(qǐng)和認(rèn)證費(fèi)用較高。,24,一、環(huán)境標(biāo)志和聲明的概念與種類,第四節(jié)環(huán)境標(biāo)志與其他標(biāo)志產(chǎn)品,25,二、綠色食品,第四節(jié)環(huán)境標(biāo)志與其他標(biāo)志產(chǎn)品,綠色食品是指按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。食品的污染源主要有三個(gè)：一是工業(yè)廢物污染農(nóng)業(yè)環(huán)境，造成有害物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中積累；二是化肥、農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用，導(dǎo)致有害化學(xué)物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中殘留；三是化學(xué)添加劑的過(guò)度使用或?yàn)E用，使加工食品中有害物質(zhì)超出限量。食品污染已對(duì)人民群眾的健康構(gòu)成極大威脅。,26,二、綠色食品,第四節(jié)環(huán)境標(biāo)志與其他標(biāo)志產(chǎn)品,(一)綠色食品分級(jí)綠色食品分為A級(jí)和AA級(jí)，AA級(jí)的要求高于A級(jí)。A級(jí)綠色食品是指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。AA級(jí)綠色食品系指在環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢驗(yàn)符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)有綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。,27,二、綠色食品,第四節(jié)環(huán)境標(biāo)志與其他標(biāo)志產(chǎn)品,(二)綠色食品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)1產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。2農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程。3產(chǎn)品必須符合綠色食品的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。4產(chǎn)品的標(biāo)簽必須符合綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè))中的有關(guān)規(guī)定。,28,二、綠色食品,第四節(jié)環(huán)境標(biāo)志與其他標(biāo)志產(chǎn)品,(三)綠色食品標(biāo)志綠色食品標(biāo)志是由農(nóng)業(yè)部正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)，用以標(biāo)識(shí)、證明無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品及與此類食品相關(guān)的事物，獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的產(chǎn)品(商品)，必須符合綠色食品的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。(四)綠色食品種類可申請(qǐng)使用綠色食