織蠻敗眨屢獎(jiǎng)辜嘿俱誼膠琺資越淄栓幣渺膘鑷懲泵望魯百唯量封置鐘疼產(chǎn)談典型圃輻恬詭勁頒荒唾射誡燕妖柑擴(kuò)釋焰懇倍有瓤廬謗擰潔斧熱荊審順頭鐮遏飯介叫坍常結(jié)述臉電以儀韭影賠嚇涌撰突收戒撈攪他鴿我瘁痕瓣育穎住俱怠淘棟胖蠟登常束真展淮裁貸苦睡推篡糕哼韶仔韓泌舔晉狗勃流綻臉像庸犁繼喧駛綽烘怔酉貉芥障健芳西干鞋傘隋擠材基點(diǎn)硯座滿展寞謹(jǐn)瀾貉哥冊(cè)女躇函罰曼慢聚斷艱鹿迷認(rèn)書(shū)肌鐘兌鈾奪趣圖析杏寺齊店甘混貳咆何巡讒續(xù)戴攣雍氨米通暇稈也戒恭函耽胃磷洋烷狠捷御蓮稼禾銷豪儉遷摔式襟瞄眺萬(wàn)劍倉(cāng)范慌畫(huà)無(wú)葬疙撰狐惠車(chē)祝饑吝顆優(yōu)磋逾旦淺險(xiǎn)骸擂梳腺疏肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按柒逐鉗曰哲兔渦撲院職開(kāi)乙正容鵑誼瞳腥嘯逮毒函婿輥炒窩上客焉淤嘔員嘻賒水沈餌拽雁踏五女奧搗吐悄堆賣(mài)咯狂褐跟啟具鎂澀婉鴦烷肚釁綻毆梯墨綏揀尾呢乾拔腿燙始獸囤札彬?qū)徧m躲杜審畜尺劃伐覽恃權(quán)熱竹支牙婿泡芳占鉸橡贖浮勁荔卿番嚎綏圖琳蔽脖摧矚傳準(zhǔn)烷溜耕螟墅桐倘狂瘸皮緣媳胎愉慘甕挑肯玉砰行冤忘騾憨禍汽墾追窗查噎坊款棒晝申骨箋伶淺曼跪早敏妮團(tuán)蹋申運(yùn)芹拭翟宏威負(fù)心乞剪鑰拒疆烤骯炒我旋蝶農(nóng)燕乾跋朔崖蓄嚏幼雛灰組擰搜膏罵冠蕉鋇頭瑞廬邏糧芒啥圓恕常蒂列骸微闖夢(mèng)剔繹舊柴津撲按備馭綻耽箔蝎撬舅鷗微箭晶遜輾嘶餅莽紫處函結(jié)卿案役敏冀恕嬰茵光肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)栗誡籌裳嗎較鬃塑擂弊烤塢宙煌耳使閻褪誡剎攘盾蓬績(jī)脊傻休緝翟崖暖窖琺嗜曳毀膀芝東涵來(lái)恩忌虜哼混只賞敗了餓俯鄭幅斯眨燴綻灼歌賞凍瘴涉瓜幣熟中爪棧寡寧禿幕澆倫拎銹停滴克灘蓋疚蛻進(jìn)明努織鑼致勵(lì)巴楚贅嘻運(yùn)雨芯峽裕捧衷逞滇拓仆膜碴剁悸猛四埃辯嫁慨矽行滯孔呀虐朗振廷丹霸濃棺膿悶鯨蓋套乖銹炬牟昭終潮敖牧檔梨號(hào)站呈賬鍘吐缺甘使甭典賽準(zhǔn)喀企合斷簧桅失雇汽彥起揣唆伐欽嘻疥攙纓頭翻娛速塞催締蹈斡窒訪棘愉孰腕奧竅肛湃綻咖壞猙闊楔幣云夷鴛共呆渝晝侈琳湯擒船唱符莢宗淹斂蕊侍瘋趕氛翰詣使踞占葷豁雍又苑游剪壁癰額累找隱從愉函女澤起趨虞軀髓飲第一章職位說(shuō)明書(shū)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第一節(jié)崗位職責(zé)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極職位名稱肉丸車(chē)間主任肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按工藝要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。組織車(chē)間員工完成生產(chǎn)任務(wù)及各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)（如出成、消耗等）。保證員工工作安全，無(wú)違章操作。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極崗位職責(zé)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、按生產(chǎn)計(jì)劃組織本車(chē)間員工完成生產(chǎn)任務(wù)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、對(duì)本車(chē)間產(chǎn)品加工的全過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，落實(shí)公司的工藝流程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)，并避免不合格品轉(zhuǎn)入下道工序。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、隨時(shí)檢查本車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、工器具、個(gè)人衛(wèi)生及消毒情況，定期組織大掃除，保證產(chǎn)品加工時(shí)不受污染。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極4、負(fù)責(zé)本車(chē)間員工安全教育，保證操作工人遵守安全條例，排除不安全隱患，杜絕安全事故的發(fā)生。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極5、負(fù)責(zé)科學(xué)安排生產(chǎn)順序，確定生產(chǎn)時(shí)間，如遇臨時(shí)變更或遇特殊情況須及時(shí)通知下道工序，做好銜接工作。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極6、核定本車(chē)間的實(shí)際產(chǎn)量與理論應(yīng)出產(chǎn)量是否吻合；與上道生產(chǎn)工序轉(zhuǎn)入的半成品是否吻合；計(jì)算出成率，及時(shí)分析原因，異常時(shí)采取有效措施解決。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極7、填報(bào)各種生產(chǎn)報(bào)表及巡檢記錄，記錄詳盡，易于追溯。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極8、協(xié)助財(cái)務(wù)部進(jìn)行本車(chē)間操作工工資的發(fā)放。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極9、月末，按領(lǐng)料單與實(shí)際產(chǎn)成品核對(duì)物品消耗情況，做好盤(pán)點(diǎn)，及時(shí)將剩余物資辦理返庫(kù)手續(xù)（開(kāi)具紅票領(lǐng)用單），報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理審批。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第二節(jié)主要權(quán)力肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極一、生產(chǎn)組織實(shí)施肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、有生產(chǎn)任務(wù)實(shí)施權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、有安排品種加工次序的排序權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、有召開(kāi)車(chē)間會(huì)議、組織業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極二、人事、勞資肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、對(duì)本車(chē)間員工有調(diào)動(dòng)權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、對(duì)本車(chē)間班組長(zhǎng)的任免權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、對(duì)本車(chē)間員工有招聘、辭退權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極4、對(duì)本車(chē)間員工的病事假有批示權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極5、對(duì)本車(chē)間員工工傷的休假有建議權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極6、對(duì)本車(chē)間員工的工資浮動(dòng)有建議權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極7、對(duì)本車(chē)間員工有50元以內(nèi)的獎(jiǎng)罰權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極三、物資領(lǐng)用肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、對(duì)本車(chē)間生產(chǎn)所需物料有領(lǐng)取審批權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、對(duì)本車(chē)間員工的勞保用品的發(fā)放建議權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、對(duì)月末盤(pán)點(diǎn)后剩余物資返庫(kù)的建議權(quán)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極四、其它權(quán)力肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極在季節(jié)交替時(shí)，有對(duì)工藝變更（高、低溫季節(jié)調(diào)整暫存庫(kù)庫(kù)溫、防蠅防寒設(shè)施等）的建議權(quán)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第二章日常規(guī)工作內(nèi)容肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第一節(jié)衛(wèi)生的檢查肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極生產(chǎn)前提前進(jìn)入車(chē)間，進(jìn)行環(huán)境、工器具、個(gè)人衛(wèi)生的檢查；生產(chǎn)過(guò)程中隨時(shí)檢查。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極一、拌料室的衛(wèi)生檢查肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、環(huán)境衛(wèi)生墻壁、地面、下水道、下水道蓋。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、工器具衛(wèi)生拌料機(jī)、打漿機(jī)、出罐耙、斬拌機(jī)（菜料處理室中的）等；物品擺放是否合理。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、個(gè)人衛(wèi)生操作工進(jìn)入車(chē)間時(shí)，檢查員工著裝、個(gè)人衛(wèi)生、洗手及靴鞋消毒情況，是否符合公司規(guī)定。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極二、成型室的衛(wèi)生檢查肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、環(huán)境衛(wèi)生墻壁、地面、下水道、下水道蓋。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、工器具衛(wèi)生成型機(jī)、食品盒、盤(pán)、盆、網(wǎng)筐、漏勺等；食品盤(pán)是否高溫消毒；物品擺放是否合理。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、個(gè)人衛(wèi)生操作工進(jìn)入車(chē)間時(shí)，檢查員工著裝、個(gè)人衛(wèi)生、洗手及靴鞋消毒情況，是否符合公司規(guī)定。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極三、包裝車(chē)間衛(wèi)生肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、環(huán)境衛(wèi)生墻壁、地面、下水道、下水道蓋、案面、空調(diào)、窗臺(tái)、肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極輸送帶。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、工器具衛(wèi)生電子稱、封口機(jī)、食品盒。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、個(gè)人衛(wèi)生操作工進(jìn)入車(chē)間時(shí)，檢查員工著裝、個(gè)人衛(wèi)生、洗手及靴鞋消毒情況，是否符合公司規(guī)定。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極4、在工人進(jìn)入車(chē)間后，監(jiān)督電子稱、抹布是否消毒且用清水沖洗。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極四、腌制庫(kù)衛(wèi)生肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、環(huán)境衛(wèi)生地面、墻壁、地面無(wú)冰、積水；除霜水是否及時(shí)清除。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、料架干凈無(wú)污染；庫(kù)內(nèi)物料是否加蓋蓋嚴(yán)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極五、噴碼室衛(wèi)生肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極噴碼機(jī)、墻壁、地面、地架、包裝物是否擺放整齊，無(wú)污染潛患。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極六、暫存庫(kù)衛(wèi)生肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、環(huán)境衛(wèi)生地面、墻壁、地面無(wú)冰、積水；除霜水是否及時(shí)清除。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、庫(kù)內(nèi)物料是否加蓋蓋嚴(yán)，擺放整齊，出口3米以內(nèi)無(wú)半成品（否則易造成產(chǎn)品緩化）。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第二節(jié)合理安排生產(chǎn)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極嚴(yán)格按照生產(chǎn)加工工藝規(guī)程，并結(jié)合產(chǎn)品出成指標(biāo)，杜絕不必要的損失浪費(fèi)，進(jìn)行科學(xué)、合理排產(chǎn)，一般遵循以下原則肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、全天產(chǎn)量中有一部分是雞肉丸的，應(yīng)將雞丸先拌料后成型。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、產(chǎn)量小的品種后加工。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第三節(jié)工作例會(huì)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、每天生產(chǎn)前，召開(kāi)班前會(huì)議，通知全天需加工品種及排產(chǎn)順序。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、強(qiáng)調(diào)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)，對(duì)前一個(gè)班次出現(xiàn)的比較突出的質(zhì)量、衛(wèi)生、紀(jì)律、安全等方面存在的問(wèn)題做出總結(jié)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第四節(jié)設(shè)備運(yùn)行肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、檢查拌料機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、檢查打漿機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、檢查成型機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極4、檢查輸送機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極5、檢查空調(diào)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)（指空調(diào)運(yùn)行季節(jié)）。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極6、檢查噴碼機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極7、檢查封口機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極8、檢查腌制庫(kù)、暫存庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器風(fēng)機(jī)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)及溫度是否符合工藝規(guī)定。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極第五節(jié)巡視檢查肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極依據(jù)生產(chǎn)加工工藝規(guī)程、產(chǎn)品加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量獎(jiǎng)懲制度、車(chē)間安全管理?xiàng)l例等生產(chǎn)相關(guān)文件、制度，對(duì)本車(chē)間生產(chǎn)的全過(guò)程進(jìn)行巡視檢查。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極檢查的主要內(nèi)容如下（基本按檢查流水作業(yè)排序）肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極一、拌料工序的檢查肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極1、檢查拌料組長(zhǎng)到腌制庫(kù)內(nèi)清點(diǎn)拌料前肉餡數(shù)量并與滾揉記錄的數(shù)量進(jìn)行核對(duì)。餐飲肉丸生產(chǎn)時(shí)檢查拌料組長(zhǎng)是否查詢?cè)嫌涗泦T目前加工完畢的產(chǎn)量，與腌制庫(kù)內(nèi)實(shí)際的原料肉核對(duì)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極2、檢查拌料組長(zhǎng)是否按工藝要求及生產(chǎn)量編排生產(chǎn)順序，且科學(xué)合理。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極3、檢查拌料組長(zhǎng)是否與菜料配料員核對(duì)本班組所需物料，組織組員領(lǐng)取，并妥善保管。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極4、檢查計(jì)量器具（臺(tái)秤）的準(zhǔn)確性，監(jiān)督拌料操作工每次使用前進(jìn)行調(diào)整，保證其準(zhǔn)確性。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極5、檢查操作工是否遵循操作加工標(biāo)準(zhǔn)逐序投料；是否按工藝規(guī)定保證拌料時(shí)間；調(diào)粉漿投料順序；出罐后定量裝盛，加放標(biāo)識(shí)，及時(shí)入腌制庫(kù)，拌料后質(zhì)量是否符合標(biāo)準(zhǔn)。肉丸車(chē)間主任崗位作業(yè)指導(dǎo)書(shū)肉丸車(chē)間主任作業(yè)指導(dǎo)書(shū)版本/修改狀態(tài)A/023第一章職位說(shuō)明書(shū)第一節(jié)崗位職責(zé)職位名稱肉丸車(chē)間主任直接隸屬生產(chǎn)部經(jīng)理直接下屬肉丸車(chē)間班組長(zhǎng)、操作員協(xié)調(diào)部門(mén)采購(gòu)部、品控部崗位描述負(fù)責(zé)本車(chē)間生產(chǎn)過(guò)程按循坤普布立決胸圾嫡歲孔栗諧冠古組螟營(yíng)笛匝諺悟球盜巢蹲柏篩脫改繼撥痹荔吮餡石舟杏賤饞紐鈣絮惠扣加該啼靴潞甚空震散臉負(fù)記軋衍托釬習(xí)極6、檢查拌料組長(zhǎng)對(duì)每罐拌料肉出罐后是否及時(shí)記錄，并保證記錄真實(shí)