1、西瓜栽培技術(shù)西瓜是夏季主要的消暑果品，果瓢脆嫩，味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是我國(guó)夏、秋季銷售的最大宗水果。為提高產(chǎn)量 和品質(zhì)，現(xiàn)就西瓜栽培技術(shù)介紹如下： 一、生物學(xué)特性(1 )根 西瓜的根屬深根系，主根深達(dá)1米以上，側(cè)根橫向延伸可達(dá)4-6米，主要根群分布在10 - 40厘米土層內(nèi)，吸肥吸水能力強(qiáng)。根的再生能力弱，受傷以后不易恢復(fù)，生產(chǎn)上常采用直播，如果 育苗移栽，一定注意根的保護(hù)。(2 )莖、葉 西瓜莖又稱蔓，主蔓在5-6片葉之前直立生長(zhǎng)，超過30厘米續(xù)長(zhǎng)出一定長(zhǎng)度時(shí)，由于機(jī)械組織不發(fā)達(dá)，支撐不住自身 重量，便葡匐地面生長(zhǎng)。莖的分枝能力很強(qiáng)，可萌發(fā)34級(jí)側(cè)枝, 但以主蔓3-5片葉腋

2、中發(fā)出的側(cè)枝較為鍵壯。西瓜的莖節(jié)上極易產(chǎn)生 不定根，采用壓蔓的辦法，可促使不定根形成，增加吸收面積，固定 植株，防止?jié)L秧。葉互生，有深裂、淺裂和全緣等類型。(3 )花、果實(shí)、種子西瓜花小黃色，雌雄同株異花，單生于葉腋。早熟品種在主蔓第六、七節(jié)著生第一雌花，中、晚熟品種在第十 節(jié)以后發(fā)生第一朵雌花。雌花間隔節(jié)數(shù)為79節(jié)。開花盛期可出現(xiàn)少nn數(shù)兩性花，花清晨開放下午閉合。果實(shí)為橢圓形、球形，顏色有深綠、淺綠、或帶有黑綠條帶或斑紋。瓜瓢有紅、黃、白等。種子有黑、白、或紅色等。西瓜還可按其種子 的大小分為大籽型西瓜、小籽型西瓜和無(wú)籽西瓜，種子千粒重大籽類 型100克150克、中粒類型40克 60克、小

3、籽類型20克 25克。2、生育周期全生育期可劃分為發(fā)芽期，幼苗期、抽蔓期和結(jié)果期等四個(gè)時(shí)期。(1 )發(fā)芽期由種子萌動(dòng)到子葉展開,真葉顯露為發(fā)芽期。幼苗出 土后，要防止徒長(zhǎng)，以促進(jìn)根和葉的發(fā)育。(2 )幼苗期由真葉顯露到5-6片葉為幼苗期。此期生長(zhǎng)量小, 栽培上應(yīng)給予良好的條件，促進(jìn)幼苗根系和器官分化。(3 )抽蔓期由5-6片葉抽蔓開始到留瓜節(jié)位的雌花開放為抽蔓 期。此期生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)量大。栽培上要促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)，形成一定 的營(yíng)養(yǎng)體系，同時(shí)要控制徒長(zhǎng)，保證花器的形成。(4)結(jié)果期由留花節(jié)位的雌花開放到果實(shí)開始旺盛生長(zhǎng)為止。 又可分為座果期，果實(shí)生長(zhǎng)旺盛期，變輒期等3個(gè)時(shí)期。坐果期由留瓜節(jié)雌花開放

4、到果實(shí)開始旺盛生長(zhǎng)為止。光合產(chǎn)物開始 向果實(shí)輸入。栽培上主要調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育的平衡，以保證坐 瓜。果實(shí)旺盛生長(zhǎng)期由果實(shí)迅速生長(zhǎng)到果實(shí)大小基本固定為止。此期果實(shí)生長(zhǎng)量大，吸收養(yǎng)分最多，是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。栽培上應(yīng) 給以大肥，大水，促進(jìn)果實(shí)的迅速生長(zhǎng)。變瓢期由果實(shí)大小基本固定到成熟期為止。此期糖分迅速轉(zhuǎn)化，外 觀具有該品種的固有色澤。栽培上應(yīng)防止莖葉早衰，以保証產(chǎn)量和品質(zhì)。3、對(duì)環(huán)境條件的要求(1 )溫度西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒，生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度24-30度，根系生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度30-32度，根毛發(fā)生的最低 溫度14度。西瓜在生長(zhǎng)發(fā)育過程中需要較大的晝夜溫差，較大的晝 夜溫差能培

5、育高品質(zhì)西瓜。(2 )水分 西瓜耐旱、不耐濕，陰雨天多時(shí)，濕度過大，易感病, 產(chǎn)量低，品質(zhì)差。(3 )光照西瓜喜光照，在日照充足的條件下，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。(4 )養(yǎng)分 西瓜生育期長(zhǎng)，產(chǎn)量高，因此需要大量養(yǎng)分。每生產(chǎn)100公斤西瓜約需吸收氮019公斤、磷0 . 092公斤，鉀0 . 136公斤，。但不同生育期對(duì)養(yǎng)分的吸收量有明顯的差異，在發(fā)芽期占0.01% ,幼苗期占0.54%,抽蔓期占14.6% ,結(jié)果期是西瓜吸收養(yǎng)分最旺盛的時(shí)期，占總養(yǎng)分量的84.8% ,因此，西瓜隨著植株的生長(zhǎng)，需肥量逐漸增加，到果實(shí)旺盛生長(zhǎng)時(shí)，達(dá)到最大值。(5 ) 土壤西瓜適應(yīng)性強(qiáng)，以土質(zhì)疏松，土層深厚，排水良好的 砂質(zhì)

6、土最佳。喜弱酸性，ph5-7 o二、播種適宜時(shí)期西瓜露地栽培就是在沒有保護(hù)設(shè)備的條件下的栽培。一般以當(dāng)?shù)亟K霜已過，地溫穩(wěn)定在159左右時(shí)為露地播種的適宜時(shí)間。播種的最佳時(shí)間，還應(yīng)根據(jù)品種，栽培季節(jié)，栽培方式以及消費(fèi)季節(jié)等條件來(lái)確定。一般3月中、下旬播種育苗，4月中、下旬定植，6月下 旬開始收獲上市；秋西瓜7月上中旬播種，9月下旬開始采收上市。三、整地施足基肥栽培西瓜要選土壤疏松、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、當(dāng)西曬的地塊；西瓜地不宜連作、一般要45年輪作一次。否則枯萎病嚴(yán)重；前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好，其次是土 豆、白菜等蔬菜作物，但前作為瓜類蔬菜種西瓜病害重，不宜選擇。瓜田

7、必須深耕，最好冬季進(jìn)行翻地。在深耕過或有深耕基礎(chǔ)的地塊里，四周開排水溝，按照栽培的行距2.4-3.0米包溝（溝寬05米） 開廂，在畦面一側(cè)開溝施基肥，每畝施入農(nóng)家肥2500 3000公斤，加施磷肥1520公斤，45%復(fù)合肥2025公斤，硼砂2公斤，鋅 肥1公斤。為防地下害蟲可在基肥中混施少量晶體敵百蟲。蓋好基肥 溝，并整成瓜壟最后覆蓋地膜，等待播種或移栽。在開廂時(shí)應(yīng)注意廂 行與春、夏風(fēng)向垂直，在風(fēng)先吹進(jìn)一邊的廂面開溝施基肥，便于定植 后瓜蔓與風(fēng)向一致。四、浸種催芽1. 浸種浸種前先將種子曬1天，將曬過的種子用不燙手的溫水 （大約30七左右）浸種6-8個(gè)小時(shí)，然后撈出用毛巾或粗布將種子 包好搓去

8、種子皮上的粘膜，為防枯萎病，用1000倍液的甲基托布津 再浸4個(gè)小時(shí)，一般浸種時(shí)間要求達(dá)到12小時(shí)，種皮軟化即可取出 用清水沖洗干凈以備催芽。2、催芽將浸好的種子平放在濕毛巾上，種子上面再蓋上一層濕毛巾，放置于30-35度環(huán)境下催芽，72小時(shí)基本出齊，發(fā)芽85-90% 露白即可播種。五、播種或移栽k催芽直播 在瓜壟上近施基肥處開一條深8厘米10厘米的 淺溝或穴，株距4550厘米，每穴播入催芽種子粒，（干旱時(shí)澆 一次透水后）覆土 2厘米3厘米，催芽直播者經(jīng)23天即可出苗; 一般每畝用種150克200克。2、育苗移栽 苗齡30-35天，瓜苗3葉1心開始移栽，株距45- 50厘米，畝栽450-500

9、棵左右，移栽后澆定根水。六、田間管理1中耕、排水中耕是在播種齊苗或定植還苗后開始，一般是間苗、松土、培土三者結(jié)合進(jìn)行，幼苗期澆水宜少，注意”蹲苗”，以利 根系生長(zhǎng)；在蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)追一次重肥后再培土。西瓜果實(shí)大，產(chǎn) 量高，需水量大，在旱地栽培注意灌溉，水田栽培則排水工作尤為重 要。強(qiáng)調(diào)畦溝、田塊四周的排水溝，應(yīng)做到溝溝相通，雨后田間無(wú)積 水，這是確保西瓜豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)。在果實(shí)成熟前6-8天停止灌水， 以促進(jìn)糖分轉(zhuǎn)化，增加甜度。2、追肥瓜田追肥的基本原則是:輕施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。(1) 促苗肥 促苗肥一般是在瓜苗移栽后一周內(nèi)或直播苗4-5葉 期追施，在基肥不足或

10、基肥的肥效還沒有發(fā)揮出來(lái)時(shí)追施少量速效 肥。一般每株施尿素8-10克(或硫鍍20克)，開溝施肥后覆土。(2) 催蔓肥可在伸蔓前后進(jìn)行，一般在瓜苗長(zhǎng)至40-60厘米時(shí)， 每畝施尿素10-12公斤，過磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者 每畝采用45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥18-22公斤，在距瓜根部2530 厘米或兩株中間開溝施入，溝深10-15厘米。施后覆土澆水，促進(jìn) 肥料的吸收。(3) 膨瓜肥 膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時(shí)期，西瓜雞蛋大時(shí)根系布滿全畦，許多瓜農(nóng)會(huì)在此時(shí)穴施膨瓜肥，由于穴施肥料過于集 中，會(huì)將施肥點(diǎn)周圍的根系燒壞，同時(shí)也不利于肥料的快速分解轉(zhuǎn)化， 與西瓜膨瓜期大肥大水、速效全面的需肥

11、特點(diǎn)大相徑庭；所以，膨瓜 肥用人畜糞水加溶解化肥最好。掌握在西瓜雞蛋大時(shí)，距瓜根基部30-45厘米左右圍圈(重點(diǎn)瓜蔓伸展一側(cè))澆施糞水加復(fù)合肥和尿素,沒有糞水的瓜農(nóng)畝用復(fù)合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤溶 解后摻水澆施。膨瓜肥濃度宜淡，以水調(diào)肥，使肥料在短期內(nèi)迅速發(fā) 揮作用，尤其在土壤較為干燥時(shí)，更能獲得立竿見影的膨瓜效果。后 期進(jìn)行葉面噴肥 采用0.4%的磷酸二氫鉀溶液每隔7/0天噴施一次， 共噴23次。3、整枝西瓜蔓葉繁茂，如果任其生長(zhǎng)瓜蔓相互重疊，不但影響密植，而且推遲結(jié)瓜。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。單蔓整枝每株僅留一蔓。將其余側(cè)蔓全部除去，方法簡(jiǎn)單，單位面積內(nèi)株數(shù)多

12、結(jié)瓜多，但單株葉片少，果實(shí)不易長(zhǎng)大，產(chǎn)量和質(zhì)量均較低。雙蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓長(zhǎng)到30厘米以上時(shí)，雙蔓 整枝是在基部選留一個(gè)健壯側(cè)蔓，三蔓整枝留二個(gè)健壯側(cè)蔓作為副蔓 或預(yù)備蔓，其余側(cè)蔓一概除去；生產(chǎn)上多采用雙蔓整枝。西瓜整枝時(shí), 應(yīng)注意一是適時(shí)整枝。一般當(dāng)主蔓長(zhǎng)4050厘米，側(cè)蔓約15厘米 時(shí)開始，以后隔35天一次；：二是不管采用哪種整枝方式，坐果前 要求認(rèn)真進(jìn)行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝葉為果實(shí)生長(zhǎng) 提供營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)果實(shí)開始迅速膨大時(shí)，為防止?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，可進(jìn)行摘 心。4、壓蔓當(dāng)蔓長(zhǎng)30厘米時(shí)，應(yīng)進(jìn)行整蔓，使其分布均勻，并在 節(jié)上用土塊壓蔓，促使產(chǎn)生不定根，固定葉蔓，防止相

13、互遮光和被風(fēng) 吹斷傷根損葉，以后每隔56節(jié)壓一次，直至蔓葉長(zhǎng)滿畦面為止。 壓蔓方法有明壓和暗壓兩種。在多雨地區(qū)，土壤濕度大，為防止?fàn)€藤， 不必將瓜藤全部埋入土內(nèi)，只將土塊壓在節(jié)位上，節(jié)間仍露地面，稱 為“明壓”。少雨干旱地區(qū)為促進(jìn)不定根的發(fā)生，應(yīng)將瓜藤理直全部埋 入土中稱“暗壓”。為防止碰斷脆嫩瓜藤，整枝、壓蔓都應(yīng)在下午進(jìn)行。無(wú)論采用哪種壓法，都應(yīng)根據(jù)植株的長(zhǎng)勢(shì)來(lái)確定。長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的應(yīng)采取重 壓、勤壓，長(zhǎng)勢(shì)弱的輕壓、少壓。一般是隔5-6節(jié)壓1次，瓜前瓜后 各壓兩處。在留瓜雌花前后各留2-3葉片不壓，以防止積水爛瓜，或 瓜長(zhǎng)大后受牽制。5、人工輔助授粉 西瓜是依靠昆蟲作媒介的異花授粉作物，在陰雨天氣或

14、昆蟲活動(dòng)較少時(shí)，就會(huì)影響花粉傳播而不易坐果。為了提高 坐果率和實(shí)現(xiàn)理想節(jié)位坐果留瓜，應(yīng)進(jìn)行人工輔助授粉。(1) 雌花選擇 授粉時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇主蔓和側(cè)蔓上發(fā)育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤的花，授粉后容 易坐果并長(zhǎng)成優(yōu)質(zhì)大瓜。側(cè)蔓上的雌花作留瓜后備。(2) 授粉時(shí)間 西瓜的花在清晨56時(shí)開始松動(dòng)，810時(shí)生理 活動(dòng)最旺盛，是最佳授粉時(shí)間。陰天授粉時(shí)間因開花晚而推遲到9 11時(shí)。(3) 授粉方法用當(dāng)天開放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方 向用手捏住，然后將雄花的雄蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。 一朵雄花可授23朵雌花。6、留瓜一般留第二、第三朵雌花結(jié)瓜。早熟品種可預(yù)

15、留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的順序擇優(yōu)留一個(gè)瓜。中晚熟品種可預(yù)留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、四”的順序選留一個(gè)瓜。如果主蔓上的瓜沒坐住，在側(cè)蔓上也應(yīng)按這個(gè)順序留瓜。每株留1個(gè)瓜為宜。7、西瓜果實(shí)護(hù)理在西瓜開花坐果和果實(shí)發(fā)育階段，精心護(hù)理果實(shí)也是提高西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。護(hù)理的措施有護(hù)瓜、墊瓜、 翻瓜、豎瓜、曬瓜和蓋瓜等。從雌花開放到坐果前后，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風(fēng) 吹、蟲咬及機(jī)械損害，此時(shí)應(yīng)用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來(lái)，稱護(hù)瓜。當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到1-1.5公斤時(shí)，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上 草或細(xì)沙土，即墊瓜。翻瓜即不斷改變果實(shí)著地部位，使瓜面受光均 勻，皮

16、色一致，瓜輒成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中后期進(jìn)行，每隔5 6天翻動(dòng)一次，可翻2 3次，翻瓜應(yīng)在晴天下午瓜柄水分減少,不易折斷時(shí)進(jìn)行，用雙手操作，每次翻動(dòng)的角度不易過大，著地面顯 露即可，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應(yīng)朝同一方向進(jìn)行。到西瓜 成熟采收前幾天，可將瓜豎起來(lái)，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否 則，著地處見不到陽(yáng)光，呈黃白色，不但影響果實(shí)外觀，而且果皮的 厚薄不均勻，果味淡，品質(zhì)差。瓜的曬和蓋，以“小時(shí)曬、熟時(shí)蓋”為原則。在未成熟的綠色果皮 中，含有大量葉綠素，所制造的光合產(chǎn)物直接輸給果實(shí)，促進(jìn)糖分的 積累，因此小時(shí)要曬。當(dāng)果實(shí)快要成熟時(shí)，果皮中的葉綠素逐漸分解，光合作用下降實(shí)內(nèi)部主要是

17、有機(jī)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，而不是制造和積累。如在強(qiáng)光的直接照射下，易引起日燒病，因此當(dāng)果實(shí)快要成 熟時(shí)，要用葉片遮蓋。8、西瓜催熟需提前上市時(shí)，可以用乙烯利（二氯乙基磷酸）進(jìn)行 催熟處理。處理的方法是，當(dāng)果實(shí)的大小已長(zhǎng)足，尚未成熟時(shí)（即謝 花后25-29天），每公斤西瓜用200毫克的乙烯利溶液于傍晚前后沿 瓜面涂抹1遍，溶液中可加少量的中性肥皂粉以增加黏著力，兩天后 即可采收上市。處理的果實(shí)比自然成熟的可提前3-5天供應(yīng)市場(chǎng)， 且品質(zhì)不但沒有降低，反而有所提高。9、病蟲防治西瓜的主要病害有枯萎病、炭疽病、病毒病、白粉 病、疫病，主要蟲害有小地老虎、蝸蟲、紅蜘蛛、黃守瓜、瓜蛆、潛 葉蠅等。(1 )病害防治

18、實(shí)行45年以上輪作，選用無(wú)病種子，種子用100倍福爾馬林液浸種30分鐘消毒。真菌性病害主要的防治方法：發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除燒毀，病穴內(nèi)用石灰或50%代森鞍400倍消毒。發(fā) 病初期可在根際澆50%代森錢500 1000倍液防治。推廣西瓜嫁接換根技術(shù)。施用腐熟有機(jī)肥及增施磷鉀肥。57月西瓜生長(zhǎng)期間每 隔7-10天交替使用70%托布津1000倍液、25%多菌靈500700倍液、50%代森鋅1000倍液、1 : 1 : 200倍的波爾多液等方法防治。(2)蟲害的防治對(duì)小地老虎、瓜蛆、黃守瓜可采用早春多耕多 耙消滅蟲卵，用糖醋誘蛾消滅成蟲，用90%的敵百蟲800-1000倍 液澆根或加少量水拌鮮草、拌炒香的餅肥誘殺。紅蜘蛛、潛葉蠅可噴50%樂果1000倍液或噴80%的敵敵畏1000-1500倍液。七、采收 授粉后，早熟品種28天左右成熟，中熟品種32天左右成熟，晚熟品種35左右成熟，因氣溫高低有所變化。直觀