1、學校食堂年度工作實踐計劃范文食品衛(wèi)生安全是學校安全工作的重要組成部分 ，事關于廣大師生員 工的生命安全，是維護學校和社會穩(wěn)定的大事。以下是 XX整理的“學 校食堂年度工作計劃”僅供參考，希望能幫助到大家！學校食堂年度工 作計劃【一】一、指導思想1、加強校安全工作領導小組建設，個別人員參加有關培訓，持證上 崗。2、健全規(guī)章制度，明確工作職責，嚴格執(zhí)行有關規(guī)章制度。并經常 學習有關安全管理、安全上崗方面的知識。3、定期和不定期檢查各類安全設施，加強對重點場所的管理。4、經常開展各類安全教育活動，使師生增強安全工作觀念。經常 利用電視、廣播對學生進行安全教育。5、加強教師護導、食堂值班的管理 ，經常

2、檢查、督促要求提高工 作責任心。6、經常檢查電器電路，杜絕火災隱患。防止觸電、火災等事故。7、進一步配備消防設備，加強硬件建設。&加強食堂安全工作，嚴格食品衛(wèi)生。9、加強飲用奶和飲水衛(wèi)生，經常督促自來水公司對飲水機進行消毒，教育學生養(yǎng)成衛(wèi)生習慣。10、高溫季節(jié)，防止師生中暑；冬季要嚴防火災事故，經常加強檢 查。學校食堂年度工作計劃【三】為認真貫徹落實中華人民共和國 食品衛(wèi)生法，進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)食品衛(wèi)生法, 學校衛(wèi)生工作條件，結合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清 潔、舒適的工作學習環(huán)境，保證就餐任務的順利進行，特制定食堂工作 計劃如下：一、指導思想學校食品衛(wèi)生安全工作

3、是一項重要的基礎性工作 ，學校制訂了食品 衛(wèi)生安全工作實施方案，明確專門機構、專人負責，切實加強對學校食 品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負責的學校食品衛(wèi)生安全工 作領導小組：組長：副組長:成員：領導小組下設辦公室在總務處，由王信華任辦公室主任，領導小組 全面負責學校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調各部門的工作，在全校范圍 內形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡。三、工作設想為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。 鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識 ，曾強員 工“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作 計劃。

4、工作思路一、本學年計劃對食堂員工衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂 人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不 同。1、主要是通過口頭語言的形式向他們傳授各種技能。2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。3、通過示范操作分步驟講明操作要領。4、對操作的全過程進行總結，找出問題,提出改進方法。二、 召開食堂全體工作會議，組織員工學習我國食品衛(wèi)生法； 和學校食堂衛(wèi)生工作條例，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他 們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目 標責任書。1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查 ，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或 處理。每周召開一次食

5、堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻 強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經歷更加充沛 的投入到學習當中。抓文明禮貌落實對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期 ，且沒有檢驗合 格證；還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進 入食堂。三、培養(yǎng)員工主人翁意識，提高食堂整體素質1、 提高主人翁的自覺性和加強員工民主管理重要性的認識，讓員 工參加民主管理，發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取員 工的意見，讓員工的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦 定案,管理者就要組織員工實施方案，這樣員工才會以主人翁的姿態(tài)發(fā) 揮干勁,智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。2、要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意 義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊 重他們，甚至稱呼可心切一點讓員工們感覺到自