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1、連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理與配送體系解決方案來(lái)自國(guó)內(nèi)貿(mào)易局的資料表明:1999年我國(guó)加盟連鎖店的增長(zhǎng)明顯高于直營(yíng)店增長(zhǎng)幅度。而且,我國(guó)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)大多是在各單店基礎(chǔ)上以資產(chǎn)重組、加盟、特許經(jīng)營(yíng)等方式組合而成的。實(shí)際上,連鎖企業(yè)與單店相比,在業(yè)務(wù)流程上存在極大差異。如果連鎖企業(yè)還完全沿用單店的管理方式,有可能導(dǎo)致管理失效;更重要的是,如何管理連鎖企業(yè)新增添的業(yè)務(wù)流程?在管理的技術(shù)基礎(chǔ)方面,以前采用的商業(yè)管理計(jì)算機(jī)系統(tǒng)是不能自動(dòng)適應(yīng)連鎖經(jīng)營(yíng)需要的,即使是現(xiàn)在市場(chǎng)上銷售的商業(yè)管理軟件系統(tǒng),也有不少不能支持連鎖經(jīng)營(yíng)的管理需要。因此,在提出適合我國(guó)連鎖企業(yè)現(xiàn)狀的解決方案之前,仔細(xì)分析他們的管理要求是極為必要和重
2、要的。連鎖企業(yè)的業(yè)務(wù)管理要求連鎖企業(yè)通常要對(duì)90%以上的商品選擇中央采購(gòu)制度,由總部的采購(gòu)部門或授權(quán)的配送中心負(fù)責(zé)整個(gè)企業(yè)大部分商品的采購(gòu),商品的引入與淘汰、價(jià)格制定及促銷計(jì)劃也完全由連鎖企業(yè)總部統(tǒng)一規(guī)劃實(shí)施。但連鎖總部必須與基層店鋪相配合,具體地講,各店鋪的銷售信息及庫(kù)存資料需及時(shí)、準(zhǔn)確、分類地向總部傳遞,總部必須對(duì)商品的購(gòu)、銷、存、退、調(diào)等信息進(jìn)行連續(xù)分析,以便使總部采購(gòu)商品的品種、結(jié)構(gòu)、數(shù)量符合各店鋪的銷售需要。由此看到,雖然中央采購(gòu)制度帶來(lái)了集中議價(jià)、降低商品采購(gòu)成本的好處,但對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)配合、信息傳遞、商品配送提出了更高的要求。連鎖企業(yè)集中采購(gòu)后的商品質(zhì)檢、計(jì)量、儲(chǔ)運(yùn)、分揀是在總店的
3、倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)中進(jìn)行的,一般由配送中心負(fù)責(zé)。而配送中心的中心庫(kù)存和配送能力必須與店鋪的銷售相適應(yīng),既要保證不出現(xiàn)斷貨,又要盡可能減少各店鋪和中心的庫(kù)存。減少庫(kù)存不僅是出于財(cái)務(wù)管理上減少資金占?jí)旱男枰?,而且也是為了降低配送成本,提高倉(cāng)庫(kù)庫(kù)容利用效率。據(jù)調(diào)查,我國(guó)連鎖企業(yè)普遍采用單店經(jīng)營(yíng)時(shí)的倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程,配送成本較高,影響作業(yè)的效率。這是我國(guó)連鎖企業(yè)目前亟待解決的另一個(gè)管理難題。連鎖企業(yè)分店數(shù)量多,位置分散,各分店所面對(duì)的消費(fèi)需求與偏好都存在一定程度的差異,而中央采購(gòu)制度卻很難滿足各分店的地方特色。此問(wèn)題不解決,將導(dǎo)致采購(gòu)人員與分店銷售人員合作困難,銷售人員的積極性難以充分發(fā)揮,銷售組織的活力也較難維持
4、。在采購(gòu)環(huán)節(jié)中,采購(gòu)人員的權(quán)限是較難把握的管理問(wèn)題。一般是對(duì)采購(gòu)人員采購(gòu)商品的品種、范圍、定貨金額作出限定,超出限額的商品采購(gòu)應(yīng)履行嚴(yán)格的報(bào)批手續(xù)。這樣的管理制度雖然在一定程度上保證了采購(gòu)的合理性,但經(jīng)濟(jì)采購(gòu)批量與定單的提前期的計(jì)算很難完成;如果連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的商品品牌、品種、結(jié)構(gòu)、型號(hào)多而雜,依靠人工則難以準(zhǔn)確地完成篩選供應(yīng)商與商品、對(duì)比采購(gòu)價(jià)格等實(shí)際問(wèn)題。在配送管理上,能夠利用的配送中心有三種類型:連鎖企業(yè)自有的配送中心;社會(huì)化配送中心;共同配送中心。如果是利用社會(huì)化配送中心,連鎖企業(yè)需要將補(bǔ)貨的配送需求及時(shí)傳遞給對(duì)方,具體的配送業(yè)務(wù)由社會(huì)化配送中心完成;如果是利用企業(yè)自有或共同配送中心,企
5、業(yè)則需要參與具體的配送業(yè)務(wù)管理。其中包括對(duì)商品挑選、儲(chǔ)存、整理、拆零、再包裝檢測(cè)和貼標(biāo)簽、拼配商品、送貨上門等一系列活動(dòng)。因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)不同的商品可能采用不同的配送策略,所以,上述幾種情況可能會(huì)同時(shí)并存。目前,連鎖企業(yè)存在的問(wèn)題是:尚缺乏現(xiàn)代物流與配送的觀念。物流作業(yè)缺乏規(guī)范,各種編碼缺乏標(biāo)準(zhǔn),商品盤點(diǎn)作業(yè)缺乏電子掃描裝置,配送中心內(nèi)部缺乏必要的計(jì)算機(jī)設(shè)備,計(jì)算機(jī)軟件不完善,數(shù)據(jù)有時(shí)需要多次重復(fù)錄入等。所以,集中采購(gòu)雖然能減少采購(gòu)成本,但如果配送管理落后所加大的成本抵消掉了集中采購(gòu)的好處,這對(duì)企業(yè)來(lái)講是絕對(duì)不合算的。歸納上述各種情況很容易發(fā)現(xiàn):解決連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)業(yè)務(wù)管理的關(guān)鍵點(diǎn)是采購(gòu)與分銷計(jì)劃、庫(kù)存
6、與配送計(jì)劃。止匕外,還要考慮企業(yè)間的數(shù)據(jù)交換接口以及集成商用POS系統(tǒng)等技術(shù)問(wèn)題。解決方案著重處理采購(gòu)與分銷、庫(kù)存與配送基于前述問(wèn)題,我們有針對(duì)性地提出了連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)管理與配送體系解決方案,其核心是要解決連鎖企業(yè)采購(gòu)與分銷、庫(kù)存與配送問(wèn)題。因不同的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的具體特點(diǎn)有所差異,所以解決方案在滿足客戶個(gè)性化需求的前提下,以咨詢+軟件+實(shí)施服務(wù)的綜合形態(tài)出現(xiàn)。下面,我們只介紹其中的軟件系系方案。該方案是由DRP(DistributionResourcesPlanning,資源分銷計(jì)劃系系)、庫(kù)存與配送系系、采購(gòu)與財(cái)務(wù)系統(tǒng)集成。其結(jié)構(gòu)圖見(jiàn)圖1。DRP主要側(cè)重于對(duì)基層門店日常發(fā)生的最關(guān)鍵業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的收
7、集和分析,包括:門店的庫(kù)存情況、銷售信息(銷量、價(jià)格、銷售速度、產(chǎn)品品種銷售比例等)、基本財(cái)務(wù)情況、銷售計(jì)劃的完成情況,在此基礎(chǔ)上確定需要連續(xù)補(bǔ)貨的數(shù)量、品種和時(shí)間。這些數(shù)據(jù)還成為引入、淘汰商品或供應(yīng)商的依據(jù)。在數(shù)據(jù)采集上,通過(guò)集成的方法,從門店的POS系統(tǒng)中采集,如果沒(méi)有POS系統(tǒng),也可以采用人工方式采集;在數(shù)據(jù)傳輸上,利用設(shè)置在各門店的PC機(jī),通過(guò)Internet實(shí)現(xiàn)“離線操作,在線傳輸”的方式,將關(guān)鍵業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)匯集到總部,也可在數(shù)據(jù)分析和對(duì)比后,再發(fā)布于總部局域網(wǎng)服務(wù)器或互聯(lián)網(wǎng)Web站點(diǎn)上。采購(gòu)管理子系系幫助采購(gòu)人員控制并完成商品的采購(gòu),即從采購(gòu)計(jì)劃、下單、到貨接收、檢驗(yàn)入庫(kù)的全部過(guò)程
8、,可以有效地監(jiān)控采購(gòu)計(jì)劃的實(shí)施、采購(gòu)成本的變動(dòng)及供應(yīng)商履約交貨的情況,從而幫助采購(gòu)人員選擇最佳供應(yīng)商和采購(gòu)策略。最重要的是,它與財(cái)務(wù)、庫(kù)存等業(yè)務(wù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)對(duì)接,可以將每日庫(kù)存與配貨需求匹配出合理的采購(gòu)計(jì)劃。對(duì)允許供應(yīng)商直接配送的商品,將所匯集的補(bǔ)貨計(jì)劃直接傳達(dá)給他們。這樣不僅使采購(gòu)控制管理具備了技術(shù)保證與基礎(chǔ),還因縮短了商品的物流路線與環(huán)節(jié),可以大大節(jié)省企業(yè)物流成本。財(cái)務(wù)系系用來(lái)完成連鎖企業(yè)進(jìn)銷存業(yè)務(wù)、成本、費(fèi)用、利潤(rùn)的核算。其中,進(jìn)銷存業(yè)務(wù)憑證由系系自動(dòng)生成,可以大幅降低核算的工作量。因?yàn)闃I(yè)務(wù)變化引起的資金變化能立即反映在財(cái)務(wù)系系上,給財(cái)務(wù)人員細(xì)化資金管理提供了可能和便利。對(duì)于需要集中進(jìn)行計(jì)量
9、、質(zhì)檢、分裝的商品,或者因供應(yīng)商不能直接、按時(shí)向連鎖門店配送時(shí),連鎖企業(yè)自己就會(huì)面臨管理倉(cāng)儲(chǔ)和配送的工作流程。它可以采用庫(kù)存與配送系系來(lái)解決。庫(kù)存系系實(shí)現(xiàn)對(duì)商品采購(gòu)、入庫(kù)、調(diào)庫(kù)、移庫(kù)、銷售出庫(kù)等全過(guò)程的控制管理;可為商品設(shè)置最大庫(kù)存量和安全庫(kù)存量,并有超界限報(bào)警處理和商品積壓與短缺系計(jì);有訂貨點(diǎn)報(bào)警功能,并可自動(dòng)計(jì)算生成采購(gòu)申請(qǐng)。配送系系實(shí)現(xiàn)多級(jí)的要貨、配貨、發(fā)貨計(jì)劃的體系管理;對(duì)運(yùn)輸計(jì)劃、承運(yùn)的全過(guò)程進(jìn)行跟蹤控制管理。我們用一個(gè)簡(jiǎn)單的過(guò)程描述一下連鎖企業(yè)業(yè)務(wù)的流程運(yùn)作:門店每日的進(jìn)銷存數(shù)據(jù)從POS入到DR陳統(tǒng),即使是沒(méi)有POS的情況,這些數(shù)據(jù)也被人工輸入系系;各門店的DRP定時(shí)將數(shù)據(jù)發(fā)向總部
10、的同時(shí),向供應(yīng)商提出為滿足地方特色的獨(dú)立采購(gòu)計(jì)劃和配送要求;總店把收集到的數(shù)據(jù)分為兩種情況處理:對(duì)供應(yīng)商可以提供配送服務(wù)的,直接向供應(yīng)商提出每日的補(bǔ)貨與配送計(jì)劃;對(duì)需要由自己配送的商品,先進(jìn)行庫(kù)存檢索,可用庫(kù)存量滿足補(bǔ)貨需求直接計(jì)算配送計(jì)劃,否則,向供應(yīng)商發(fā)出定單補(bǔ)貨。供應(yīng)商接到中央采購(gòu)計(jì)劃和獨(dú)立采購(gòu)計(jì)劃后,向總店配送中心配送,或者根據(jù)要求,直接向門店配送??偟甑呐渌椭行慕拥脚渌陀?jì)劃后,完成配貨準(zhǔn)備,并規(guī)劃配送路線,完成裝車作業(yè)和運(yùn)輸。門店負(fù)責(zé)對(duì)接收的商品進(jìn)行計(jì)數(shù)、計(jì)量、質(zhì)檢、貼標(biāo)簽、商品上架;配送人員負(fù)責(zé)將需要退、換、殘、次商品拉回配送中心集中處理。門店定期將銷售的貨款存入總店銀行帳戶或與總
11、店結(jié)算貨款;總店與供應(yīng)商定期結(jié)算應(yīng)付貨款。對(duì)銷售滯緩的商品定期考慮是否予以淘汰。從上面所描述的流程看到:由DRP系統(tǒng)收集、傳遞各門店的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)是整個(gè)系統(tǒng)的起點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn),它最有意義的功用是將前端所反映的需求信息集中起來(lái),并依此帶動(dòng)其他工作系統(tǒng)來(lái)滿足前端的需求,這就實(shí)現(xiàn)了大家所盼望的“拉式”連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃。而在此基礎(chǔ)上的采購(gòu)、庫(kù)存、配送系系不過(guò)是用來(lái)滿足、執(zhí)行該計(jì)劃的工作流程。下面是TCL銷售系統(tǒng)的實(shí)施案例:TCL的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)分布在全國(guó)各地,由7個(gè)大區(qū)、28個(gè)分公司、150個(gè)經(jīng)營(yíng)部和辦事處以及數(shù)千個(gè)授權(quán)經(jīng)銷商構(gòu)成。其利用設(shè)置在各分銷點(diǎn)的獨(dú)立PC業(yè)務(wù)軟件與銷售總部通過(guò)Internet方式聯(lián)系起來(lái)。其結(jié)構(gòu)
12、如圖2所示。各分公司、經(jīng)營(yíng)部的銷售數(shù)據(jù)通過(guò)DRFT總到總部,再進(jìn)行分析和整理,從而對(duì)銷售公司遍布全國(guó)的分銷點(diǎn)及經(jīng)銷商的庫(kù)存、回款、市場(chǎng)信息等都有及時(shí)、全面的了解,更好地確定分公司、經(jīng)營(yíng)部的要貨與配送計(jì)劃,提高市場(chǎng)響應(yīng)速度。根據(jù)測(cè)算,在TCL銷售公司的信息管理系統(tǒng)完成以后,整個(gè)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的年資金周轉(zhuǎn)率能達(dá)到8次以上,庫(kù)存降低10%20%,運(yùn)營(yíng)成本降低2%3%,管理更加規(guī)范。當(dāng)然,TCL賣的商品最終由自己的工廠來(lái)生產(chǎn);而連鎖商業(yè)企業(yè)賣的商品是由供應(yīng)商來(lái)提供的。他們應(yīng)用DRP系統(tǒng)所匯集的要貨計(jì)劃,一個(gè)是指導(dǎo)生產(chǎn),一個(gè)是指導(dǎo)采購(gòu),而在配送管理環(huán)節(jié)上幾乎沒(méi)有差別。在連鎖企業(yè)中,也有經(jīng)營(yíng)自有品牌的,如北京的
13、超市發(fā),它們的做法是將一些商品加上自己品牌的包裝。如果將連鎖企業(yè)這種簡(jiǎn)單加工環(huán)節(jié)看成生產(chǎn)流程的話,我們?cè)倏碩CL的案例就覺(jué)得特別有參考備注說(shuō)明,非正文,實(shí)際使用可刪除如下部分。本內(nèi)容僅給予閱讀編輯指點(diǎn):1、本文件由微軟OFFICE辦公軟件編輯而成,同時(shí)支持WPS。2、文件可重新編輯整理。3、建議結(jié)合本公司和個(gè)人的實(shí)際情況進(jìn)行修正編輯。4、因編輯原因,部分文件文字有些微錯(cuò)誤的,請(qǐng)自行修正,并不影響本文閱讀。Note:itisnotthetext.Thefollowingpartscanbedeletedforactualuse.Thiscontentonlygivesreadingandeditinginstructions:1. ThisdocumentiseditedbyMicrosoftofficeofficesoftwareandsupportsWPS.2. Thefilescanbeeditedandreorganized.3. Itis
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