1、你的超級(jí)班讓更輕松！重 慶 工 商大 學(xué)入學(xué)2007 年攻讀學(xué)位試題（A 卷）參考科目： 環(huán)境工程微生物學(xué)一、名詞解釋?zhuān)總€(gè) 3 分，共 30 分）1、烈性噬菌體侵入宿主后，隨即引起宿主細(xì)胞裂解的噬菌體稱作烈（毒）性噬菌體。烈性噬菌體被看成正常表現(xiàn)的噬菌體。2、質(zhì)粒在原核微生物中除有外，還含有另一種較小的、攜帶少量遺傳的環(huán)狀DNA叫質(zhì)粒，也叫外DNA。它們?cè)诩?xì)胞中能，將遺傳性狀傳給后代。有的質(zhì)粒存在于細(xì)胞質(zhì)中，也有的和結(jié)合叫附加體。3、土壤自凈土壤對(duì)施入其中一定負(fù)荷的有機(jī)物或有機(jī)污染物具有吸附和生物降解能力，通過(guò)各種物理、生化過(guò)程自動(dòng)分解污染物使土壤恢復(fù)到原有水平的凈化過(guò)程，稱土壤自凈。4、P

2、/H 指數(shù)P 代表光合自養(yǎng)型微生物，H 代表異養(yǎng)型微生物，兩者的比即 P/H 指數(shù)。P/H 指數(shù)反映水體污染和自凈程度。5、氧垂曲線有機(jī)物排入河流后，經(jīng)微生物降解而大量消耗水中的溶解氧，使河水虧氧；另一方面，空氣中的氧通過(guò)河流水面不斷地溶入水中，使溶解氧逐步得到恢復(fù)。污水排入后，溶解氧（DO）曲線呈懸索狀下垂，故稱為氧垂曲線。6、CFUCFU 即細(xì)菌菌落總數(shù)，它是指 1ml 水樣在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基中，于 37培養(yǎng)24h 后所生長(zhǎng)出來(lái)的細(xì)菌菌落總數(shù)。它用于指示被檢的水源水受有機(jī)物污染的程度，為生活飲用水作衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)提供依據(jù)。在我國(guó)規(guī)定1ml 生活飲用水中的細(xì)菌菌落總數(shù)在100 個(gè)以下。7、富營(yíng)養(yǎng)化

3、在緩流水體如江河、湖泊等，由于某些自然因素，尤其是人類(lèi)將富含氮、磷的城市污水和工業(yè)廢水排入湖泊、河流、海洋，使這些水體中的氮、磷營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，促使水體中藻類(lèi)過(guò)量生長(zhǎng)，水呈綠褐色，使淡水水體發(fā)生“水華”，海水發(fā)生“赤潮”。8、分批培養(yǎng)將一定量的微生物接種在一個(gè)封閉的、盛有一定量液體培養(yǎng)基的容器內(nèi)，保持一定的溫度、pH 和溶解氧量，微生物在其中生長(zhǎng)繁殖。微生物數(shù)量由少變多，又由多變少，甚至。17、BOD 與 CODBOD 是生化需氧量，表示在有氧的情況下，由于微生物的活動(dòng)，可降解有機(jī)物穩(wěn)定化所需的氧量，常以BOD 表示，BOD 越大，表示水體中的有機(jī)物越多，污染越嚴(yán)重；COD 是化學(xué)需氧量，是指在一定

4、條件下，強(qiáng)氧化劑（如重鉻酸鉀、高錳酸鉀）將水中有機(jī)物氧化成CO2 和H2O 所消耗的氧量。即稱為化學(xué)需氧量，用COD 表示。10、選擇培養(yǎng)基 利用微生物對(duì)各種化學(xué)物質(zhì)敏感程度的差異，在培養(yǎng)基中加入、膽汁酸鹽、金屬鹽類(lèi)、酸、堿或抗生素等其中的一種，用以抑制非目的微生物的生長(zhǎng)并使所要分離的微生物生長(zhǎng)繁殖的培養(yǎng)基，叫選擇培養(yǎng)基。二、填空題（每空 1 分，共 40 分）1掃描關(guān)研班：kaoyan33，獲取最新咨訊，獲取資料你的超級(jí)班讓更輕松！1、 a：?jiǎn)渭償U(kuò)散f：促進(jìn)擴(kuò)散b：促進(jìn)擴(kuò)散c：主動(dòng)i：促進(jìn)擴(kuò)散d：基團(tuán)轉(zhuǎn)位e：?jiǎn)渭償U(kuò)散g：高h(yuǎn)：低2、3、4、5、a：定期移植法b：干燥法c：隔絕空氣法d：蒸餾水

5、懸浮法e：綜合法c：稀釋平板涂布法a：稀釋平板分離法b：平板劃線分離法c：轉(zhuǎn)導(dǎo)a：雜交a：多污帶b：轉(zhuǎn)化b：中污帶c：中污帶d：寡污帶：中性脫色劑如乙醇或6、：草酸銨結(jié)晶紫：碘碘化鉀溶液媒染酸：品紅或蕃紅：紫色。7、a：孢子（有性孢子和無(wú)性孢子）繁殖b：菌絲片斷繁殖c：孢子絲c：裂殖8、a：基內(nèi)菌絲（營(yíng)養(yǎng)菌絲）b：氣生菌絲9、a：100:5:110、a：胞外酶11、a：真菌b、100:6:1b：水解酶三、問(wèn)答題（80 分）1、畫(huà)出細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖（標(biāo)出各部分的名稱），并簡(jiǎn)述其特殊結(jié)構(gòu)各有哪些生理功能。（10 分）答：（1）畫(huà)細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖如下：光合作用層片或其他內(nèi)折核糖體顆粒氣泡（2）莢膜生

6、理功能： 具有莢膜的 S型鏈球菌毒力強(qiáng)，有助于鏈球菌進(jìn)入； 莢膜保護(hù)致病菌免受宿主吞噬細(xì)胞的吞噬，保護(hù)細(xì)菌免受干燥的影響； 當(dāng)缺乏營(yíng)養(yǎng)時(shí)，莢膜可被用作碳源和能源，有的莢膜還可作氮源； 廢水生物處理中的細(xì)菌莢膜有生物吸附作用，將廢水中的有機(jī)物、無(wú)機(jī)物及膠體吸附在細(xì)菌體表面上。有利于微生物的生物降解和絮凝沉淀。（3）鞭毛的生理功能：鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)，具有鞭毛的細(xì)菌都能運(yùn)動(dòng)，不具鞭毛的細(xì)菌不能運(yùn)動(dòng)。但貝日阿托氏菌、透明顫菌、發(fā)硫菌的段殖體及粘細(xì)菌除外。2、描述細(xì)菌、放線菌、霉菌、酵母菌在固體培養(yǎng)基上培養(yǎng)的菌落特征。（15 分）答：（1）細(xì)菌菌落特征：細(xì)菌菌落是由一個(gè)細(xì)菌繁殖起來(lái)，在一起，形成肉眼看得

7、見(jiàn)的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的細(xì)菌群體。細(xì)菌菌落小，圓形，有的表面光滑、濕潤(rùn)，有的表面2掃描關(guān)研班：kaoyan33，獲取最新咨訊，獲取資料間體質(zhì)膜儲(chǔ)藏顆粒細(xì)胞壁纖毛鞭毛莢膜擬核你的超級(jí)班讓更輕松！干燥、粗糙、，有的邊緣整齊，有的呈鋸齒、花瓣?duì)畹?。?） 放線菌菌落特征：放線菌的菌落是由一個(gè)分生飽子或一段營(yíng)養(yǎng)菌絲生長(zhǎng)繁殖引起許多菌絲互相纏繞而成，質(zhì)地緊密，表面呈絨狀或密實(shí)干燥多皺。菌落較細(xì)菌干燥，不光滑， 與培養(yǎng)基結(jié)合較牢。菌絲細(xì)（寬約 1.0µm），直徑與細(xì)菌相仿，分枝不分隔，可擴(kuò)展成放射狀。（3） 霉菌菌落特征：霉菌是絲狀真菌的總稱。霉菌的菌落是由一個(gè)分生飽子或一段營(yíng)養(yǎng)菌絲或氣生菌絲接

8、種在固體培養(yǎng)基上繁殖而成。霉菌的菌落成圓形、絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。比其他微生物的菌落都大，長(zhǎng)得很快可蔓延至整個(gè)平板。飽子成熟時(shí)使菌落表面呈粉末狀或顆粒狀。飽子顏色因種而異，常與霉菌的水溶性色素不一而形成菌落正反兩面呈現(xiàn)不同顏色。（4） 酵母菌菌落特征：多數(shù)酵母菌菌落與細(xì)菌相似，但較大而厚，且多數(shù)不透明。大多菌落光滑、濕潤(rùn)、粘稠。其顏色通常有乳白色和呈紅色或粉紅色。培養(yǎng)時(shí)間久后菌落表面轉(zhuǎn)為干燥，并呈狀。3、用什么技術(shù)細(xì)菌的呼吸類(lèi)型和能否運(yùn)動(dòng)？如何？（15 分）答：（1）用穿刺接種技術(shù)將細(xì)菌接種在含 0.3%0.5%瓊脂半固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，細(xì)菌可呈現(xiàn)出各種生長(zhǎng)狀態(tài)。根據(jù)細(xì)菌的生長(zhǎng)狀態(tài)細(xì)菌的呼吸類(lèi)

9、型和鞭毛有否運(yùn)動(dòng)。（2）可根據(jù)如下生長(zhǎng)狀況細(xì)菌呼吸類(lèi)型和能否運(yùn)動(dòng)：如果細(xì)菌在培養(yǎng)基的表面及穿刺線的上部生長(zhǎng)者為好氧菌；沿著穿刺線自上而下生長(zhǎng)者為兼性厭氧菌或兼性好氧菌。如果只在穿刺線的下部生長(zhǎng)者為厭氧菌；如果只沿著穿刺線生長(zhǎng)者為沒(méi)有鞭毛，不運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌；如果不但沿著穿刺線生長(zhǎng)而且穿透培養(yǎng)基擴(kuò)散生長(zhǎng)者為有鞭毛，運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌。4、在天然系統(tǒng)和人工系統(tǒng)中，微生物與微生物之間有哪幾種關(guān)系？各舉例說(shuō)明。（15 分）答：（1）競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系：指不同的微生物種群在同一環(huán)境中，對(duì)等營(yíng)養(yǎng)、溶解氧、空間和其他共同需求的物質(zhì)互相競(jìng)爭(zhēng)，互相受到不利影響。如在好氧生物處理中，當(dāng)溶解氧或營(yíng)養(yǎng)成為限制因子時(shí)，菌膠團(tuán)細(xì)菌和絲狀細(xì)菌表現(xiàn)

10、出明顯的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。（2）原始合作關(guān)系（互生關(guān)系）：指兩種可以單獨(dú)生活的生物共存于同一環(huán)境中，相互提供營(yíng)養(yǎng)及其他生活條件，雙方互為有利，相互，當(dāng)兩者時(shí)，各自可單獨(dú)生活。如固氮菌具有固定空氣中氮?dú)猓∟2）的能力，但不能利用素作碳源和能源，而素分解菌分解素為有機(jī)酸對(duì)它本身的生長(zhǎng)繁殖不利，但當(dāng)兩者一起生活時(shí)，固氮菌固定的氮為素分解菌提供氮源，素分解菌分解素的產(chǎn)物有機(jī)酸被固氮菌用作碳源和能源，也為素分解菌解毒。（3）共生關(guān)系：不能單獨(dú)生活的兩種微生物共同生活后，各自執(zhí)行優(yōu)勢(shì)的生理功能，在營(yíng)養(yǎng)上互為有利所組成的共生體，這兩者之間的關(guān)系就叫共生關(guān)系。地衣是藻類(lèi)和真菌的共生體，藻類(lèi)利用光能將 CO2 和 H2

11、O無(wú)機(jī)鹽供二者營(yíng)養(yǎng)。有機(jī)物供自身和真菌營(yíng)養(yǎng)，真菌從基質(zhì)吸收水分和（4）偏害關(guān)系（拮抗作用）：指共存于同一環(huán)境中的兩種微生物，甲方對(duì)乙方有害，乙方對(duì)甲方無(wú)任何影響。一種微生物在代謝過(guò)程中產(chǎn)生一些代謝產(chǎn)物，其中有的產(chǎn)物對(duì)一種（或3掃描關(guān)研班：kaoyan33，獲取最新咨訊，獲取資料你的超級(jí)班讓更輕松！一類(lèi)）微生物生長(zhǎng)不利，或者抑制或者殺死對(duì)方。有的微生物不是通過(guò)代謝產(chǎn)物對(duì)抗對(duì)方， 而是吞食對(duì)方。這種微生物與微生物之間的對(duì)抗關(guān)系就叫拮抗作用。如青霉菌產(chǎn)生青霉素對(duì)革蘭氏陽(yáng)性菌有致死作用。（5） 捕食關(guān)系：有的微生物不是通過(guò)代謝產(chǎn)物對(duì)抗對(duì)方，而是吞食對(duì)方，這種關(guān)系稱為捕食關(guān)系。如原生動(dòng)物吞食細(xì)菌、藻類(lèi)、

12、真菌等微生物。（6） 寄生關(guān)系：一種生物需要在另一種生物體內(nèi)生活，從中攝取營(yíng)養(yǎng)才能得以生長(zhǎng)繁殖，這種關(guān)系稱為寄生關(guān)系。前者為寄生菌，后者稱為寄主或宿主。如噬菌體與細(xì)菌之間的關(guān)系。5、什么是定向培育和馴化？今有一新建煤氣廠含酚、 廢水活性污泥處理工藝，其菌種來(lái)自生活污水處理廠的活性污泥，請(qǐng)問(wèn)應(yīng)如何進(jìn)行活性污泥的馴化培養(yǎng)？闡明和原理？（20 分）答：（1）定向培育：定向培育是人為用某一特定環(huán)境條件長(zhǎng)期處理某一微生物群體，同時(shí)不斷將它們進(jìn)行移種傳代，以達(dá)到積累和選擇合適的自發(fā)突變體的一種古老的育種方法。在環(huán)境工程中把它稱為馴化。（2）由于菌種來(lái)自與該廠不同水質(zhì)處理廠的活性污泥，由于生活污水營(yíng)養(yǎng)豐富、

13、無(wú)毒，水溫為常溫，pH 為中性或偏堿性，適宜微生物生長(zhǎng)。處理生活污水的微生物有它固有的遺傳性。而煤氣廠廢水含酚、 等物質(zhì)，活性污泥若馴化就立即投入使用，其微生物不能適應(yīng)新環(huán)境，很可能或生長(zhǎng)不良，導(dǎo)致廢水處理效果差。由于微生物具有易變異的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的定向馴化培養(yǎng)，微生物就會(huì)適應(yīng)新的環(huán)境，產(chǎn)生新的適應(yīng)酶，從而達(dá)到預(yù)期的處理效果。因此必須先經(jīng)馴化后才能使用。采用間歇式曝氣培養(yǎng)法馴化。（3）其馴化培養(yǎng)的具體方法是：馴化：采用間歇式曝氣培養(yǎng)法馴化，先進(jìn)低濃度煤氣廠廢水培養(yǎng)，曝氣 23h，沉淀 1h， 傾去上清液，再進(jìn)同濃度的新鮮廢水，繼續(xù)曝氣培養(yǎng)；每一濃度運(yùn)行 37d，通過(guò)鏡檢觀察到活性污泥生長(zhǎng)

14、量增加?？烧{(diào)高一個(gè)濃度，如同前一個(gè)濃度的操作方法運(yùn)行。以后逐級(jí)提高廢水濃度，一直提高到原廢水濃度為止。馴化初期，活性圬泥結(jié)構(gòu)松散，游離細(xì)菌較多，出現(xiàn)鞭毛蟲(chóng)和游動(dòng)性纖毛蟲(chóng)。此時(shí)的活性污泥有一定的沉降效果。在馴化過(guò)程中，通過(guò)鏡檢可看到原生動(dòng)物由低級(jí)向高級(jí)演替。馴化后期以游動(dòng)性纖毛蟲(chóng)為主，山現(xiàn)少量的、有一定耐污能力的纖毛蟲(chóng)如累枝蟲(chóng)。活性污泥沉降性能較好，上清液與沉降污泥可看出界限，且較清， 馴化結(jié)束。但進(jìn)水流量仍未達(dá)到設(shè)計(jì)值。培養(yǎng)：將馴化好的活性污泥改用連續(xù)曝氣培養(yǎng)法繼續(xù)培養(yǎng)。此時(shí)通過(guò)鏡檢和化學(xué)測(cè)定分析指標(biāo)衡量培養(yǎng)的進(jìn)度，當(dāng)菌膠團(tuán)結(jié)構(gòu)緊密，原生動(dòng)物以鐘蟲(chóng)等固著型纖毛蟲(chóng)為主，有輪蟲(chóng)出現(xiàn)；直到活性污泥全

15、面形成大顆粒絮團(tuán)，而且結(jié)構(gòu)緊密，沉降性能極好，混合液的 30min 體積沉降比(SV30)達(dá) 50以上；SVI 在 100ml/g 左右，鐘蟲(chóng)等固著型纖毛蟲(chóng)大量出現(xiàn)，相繼出現(xiàn)循纖蟲(chóng)、漫游蟲(chóng)、輪蟲(chóng)時(shí)即進(jìn)入成熟期，完成活性污泥培養(yǎng)階段。曝氣池內(nèi)活性污泥的MLSS 達(dá)到 2000mg/l 左右，進(jìn)水達(dá)到了設(shè)計(jì)流量時(shí)，培養(yǎng)結(jié)束，進(jìn)入正式運(yùn)行階段。6、以酵母菌為例，試述兼性厭氧微生物在有氧和無(wú)氧條件下所表現(xiàn)出的不同生4掃描關(guān)研班：kaoyan33，獲取最新咨訊，獲取資料你的超級(jí)班讓更輕松！理狀態(tài)。常見(jiàn)的兼性厭氧微生物有哪些？它們?cè)谖鬯?、污泥的好氧生物處理和厭氧消化中有哪些積極作用？（15 分）答：（1）

16、兼性厭氧微生物既具有脫氫酶也具有氧化酶，所以，既能在無(wú)氧條件下，又可在有氧條件下生存。然而，微生物在這兩種不同條件下所表現(xiàn)出的生理狀態(tài)是很不同的。在好氧條件生長(zhǎng)時(shí)，氧化酶活性強(qiáng)，細(xì)胞色素及電子傳遞體系的其他組分正常存在。在無(wú)氧條件下，細(xì)胞色素和電子傳遞體系的其他組分減少或全部喪失，氧化酶無(wú)活性；一旦通入氧氣，這些組分的很快恢復(fù)。例如：酵母菌在有氧條件下迅速生長(zhǎng)繁殖，進(jìn)行好氧呼吸，將有機(jī)物徹底氧化成CO2 和H2O，并產(chǎn)生大量菌體；在無(wú)氧氣條件下，發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)生乙醇和 CO2。如果將氧通入正在發(fā)酵的酵母菌懸液中，發(fā)酵速度迅速下降，葡萄糖的消耗速度也顯著下降。可見(jiàn)，氧對(duì)葡萄糖的利用有抑制作用。（2） 兼性厭氧微生物除酵母菌外，還有腸道細(xì)菌、硝