1、 中國近代歷史上有著名的“宋氏三姐妹”：宋藹齡, 宋慶齡,宋美齡; 宋代有蘇詢,蘇軾,蘇轍“蘇氏三父子”。我們化學(xué)王國中也有著名的“蘇氏三姐妹”，大家知道誰是“蘇氏三姐妹”？大蘇打，蘇打，小蘇打大蘇打，蘇打，小蘇打。別看它們的名字這樣相似，它們的性質(zhì)卻不一樣，對人類的貢獻也各不相同。 、【觀察與思考】 實驗1 觀察碳酸鈉和碳酸氫鈉固體, 描述相關(guān)的物理性質(zhì)現(xiàn)象。 一、碳酸鈉和碳酸氫鈉的物理性質(zhì)1、碳酸鈉（正鹽）：俗稱“蘇打蘇打”, “純堿純堿”，白色固體 易溶于水 。 2、碳酸氫鈉（酸式鹽）：俗稱 “小蘇打小蘇打”，白色晶體，易溶于水， 但同溫時溶解度比碳酸鈉小。2、觀察觀察實驗，探究碳酸鈉和

2、碳酸氫鈉實驗，探究碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)極及其差異性的化學(xué)性質(zhì)極及其差異性實驗實驗現(xiàn)象 解釋與分析1、2支試管分別加入23mL 的澄清石灰水和氯化鈣溶液，分別滴加碳酸鈉溶液2、分別往碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液中逐滴滴加鹽酸，觀察現(xiàn)象，3、分別用pH試紙測定碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液的pH實驗現(xiàn)象解釋與說明實驗1兩支試管都生成了白色沉淀Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+CaCl2=CaCO3 +2NaCl實驗2碳酸鈉溶液先無現(xiàn)象，后有大量氣泡產(chǎn)生而碳酸氫鈉溶液馬上有氣泡產(chǎn)生，比碳酸鈉 的反應(yīng)劇烈Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaC

3、l+H2O+CO2 實驗3pH值都大于7，且碳酸鈉溶液的pH值更大溶液都顯堿性,但碳酸鈉的堿性大于同濃度的碳酸氫鈉實驗4銅片上的油污褪去碳酸鈉具有去污的作用二、碳酸鈉的化學(xué)性質(zhì)1、與堿（與Ca(OH)2，Ba(OH)2）反應(yīng)生成新鹽和新堿： Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH2、與鹽（含Ca2+,Ba2+的鹽）反應(yīng)生成2種新鹽： Na2CO3+CaCl2=CaCO3 +2NaCl3、與酸（鹽酸，硫酸，硝酸等）反應(yīng)生成新鹽和新酸： Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO24、碳酸鈉的水溶液都顯堿性，能除油污。 歸納：歸納：三、碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)三、碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)

4、 （一）跟碳酸鈉相似，但與堿、酸反應(yīng)，一般不與鹽反應(yīng)。 2NaHCO3+Ca(OH)2=CaCO3 + Na2CO3+2H2O NaHCO3+HCl=NaCl+ H2O + CO2 碳酸氫鈉與酸反應(yīng)的劇烈程度大于碳酸鈉（二）溶液也堿性，但比同濃度的碳酸鈉溶液的堿性弱。 思考:碳酸氫鈉與碳酸鈉組成和性質(zhì)都有一定的相似性，二者能否相互轉(zhuǎn)化？【實驗3】演示碳酸氫鈉受熱碳酸碳酸氫鈉氫鈉澄清石灰水澄清石灰水現(xiàn)象：澄清石灰水變渾濁，試管內(nèi)壁有水珠現(xiàn)象：澄清石灰水變渾濁，試管內(nèi)壁有水珠. 說明：碳酸氫鈉受熱易分解成碳酸鈉，水和二氧化碳。碳酸氫鈉受熱轉(zhuǎn)化為碳酸鈉，同時說明了碳酸納的熱穩(wěn)定性大于碳酸氫鈉。同時同

5、時,碳酸鈉也可以轉(zhuǎn)化為碳酸氫鈉碳酸鈉也可以轉(zhuǎn)化為碳酸氫鈉Na2CO3+H2O+CO2= 2NaHCO33、碳酸鈉與碳酸氫鈉的轉(zhuǎn)化碳酸鈉與碳酸氫鈉的轉(zhuǎn)化2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 玻璃纖維納米自凈玻璃（1）制造玻璃制品、碳酸鈉的應(yīng)用、碳酸鈉的應(yīng)用（2）制肥皂（3）造紙（4 ）發(fā)酵劑滅火器，發(fā)酵粉，治療胃酸過多等。 、碳酸氫鈉的應(yīng)用、碳酸氫鈉的應(yīng)用、小結(jié)、碳酸鈉與碳酸氫鈉的比較、小結(jié)、碳酸鈉與碳酸氫鈉的比較碳酸鈉碳酸氫鈉化學(xué)式俗稱顏色狀態(tài)水溶性與酸反應(yīng)穩(wěn)定性互相轉(zhuǎn)化用途Na2CO3 NaHCO3 純堿、蘇打純堿、蘇打 小蘇打小蘇打 白色粉末白色粉末 細小白色晶體細小白色晶體 易溶

6、，溶解度較大易溶，溶解度較大(250C溶解度為溶解度為33克克)易溶，溶解度較小易溶，溶解度較小(250C溶解度為溶解度為9克克)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2 穩(wěn)定，不易分解穩(wěn)定，不易分解 2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2 加熱加熱制玻璃、肥皂等制玻璃、肥皂等 發(fā)酵粉、胃藥等發(fā)酵粉、胃藥等 Na2CO3 NaHCO3 固體加熱固體加熱 溶液中通溶液中通CO2 根據(jù)所學(xué)知識和所提供藥品儀器設(shè)計實驗鑒別碳酸鈉與碳酸氫鈉。試劑：澄清石灰水，1mol/L的碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液（無標簽），碳酸鈉和碳酸氫鈉固體（無標簽）1mol/L的鹽酸溶液儀器：大試管，小試管，膠頭滴管，導(dǎo)管，酒精燈，玻璃棒，pH試紙 、交流交流與思考：與思考：設(shè)計實驗設(shè)計實驗實驗方案主要有： 1、分別加熱固體，并把氣體通入 澄清石灰水 2、分別把鹽酸滴加到兩種溶液中，看反應(yīng)現(xiàn)象 3、測同濃度時的2種溶液的pH 4、分別與氯化鈣溶液反應(yīng)、作業(yè)、作業(yè)（1）思考題思考題：碳酸鈉溶液相關(guān)的反應(yīng)都在水中反應(yīng)，如碳酸鈉與鹽酸，與氯化鈣溶液的反應(yīng)實質(zhì)上是哪些離子參加了反應(yīng)？（2）作業(yè)：課本）作業(yè)：課本P57，8（3 課課練課課練課