1、烏江明珠大酒店開(kāi)業(yè)慶典策劃具體方案一、慶典活動(dòng)基本原則1、時(shí)間：2010年 月 日2、地點(diǎn)：彭水烏江明珠大酒店3、原則：隆重、喜慶4、目的：展現(xiàn)新酒店風(fēng)貌和樹(shù)立高端酒店形象，使現(xiàn)場(chǎng)氛圍得到領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓滿意和認(rèn)可，使酒店形象得到公眾認(rèn)同。二、場(chǎng)地布置及準(zhǔn)備1、慶典的現(xiàn)場(chǎng)布置：A、場(chǎng)外布置：² 酒店門口設(shè)立跨度為10米的拱門。² 酒店入口處設(shè)簽到臺(tái)一個(gè)（4人座），2個(gè)簽字簿、4支簽字筆和文房四寶一套。² 紅地毯一張，由廣場(chǎng)口鋪到大堂，營(yíng)造出尊重感覺(jué)。² 在花卉公司租用鮮花按地形擺放.² 在酒店門口和樓頂分別擺放空飄，在空飄上懸掛布幅，布幅上印制祝賀單

2、位及酒店宗旨。² 濱江路沿線插滿印有酒店標(biāo)志的彩旗。² 縣城主要橋梁、鬧市區(qū)懸掛慶賀橫幅。² 高速路下口廣告牌、指示牌設(shè)置。B：場(chǎng)內(nèi)布置：酒店內(nèi)部以喜慶色調(diào)裝扮為主。2、慶典活動(dòng)前期準(zhǔn)備工作：A、物品準(zhǔn)備工作² 印字授帶 10條，禮儀小姐使用；² 剪彩用品 套（金剪、花結(jié)、繡布、托盤）² 貴賓胸花 朵² 鮮花若干（盆栽）；² 50人軍樂(lè)隊(duì)；² 音響、話筒；（會(huì)議話筒一個(gè)，無(wú)線話筒一對(duì)）² 禮花彩彈20個(gè)² 酒店有關(guān)宣傳資料2000份² 按簽到人數(shù)訂制中餐宴席B、人員安排：&#

3、178; 10名禮儀小姐分別負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)迎賓、簽到、掛胸花、領(lǐng)位、剪彩等禮儀工作；² 2名音響人員及工程人員負(fù)責(zé)音響設(shè)備；² 4名酒店接待人員負(fù)責(zé)發(fā)酒店宣傳資料；² 名酒店保安負(fù)責(zé)來(lái)賓車輛停放工作；三、慶典流程1、晴天流程日期時(shí)間接待內(nèi)容負(fù)責(zé)人 月 日7:30酒店所有參加慶典活動(dòng)的工作人員按要求著工裝于酒店大廳集合（接待組、秘書組、后勤組、安全組）總經(jīng)理/接待組7：45董事長(zhǎng)/總經(jīng)理宣布升旗酒店禮賓組亮相8：00各部門，尤其音控、禮儀小姐、銷售部人員全部到位9:00前1) 音控師調(diào)試音響效果2）主持人到位3）簽到臺(tái)、飲料臺(tái)準(zhǔn)備完畢4）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物資全部到位5）保安人員到

4、達(dá)現(xiàn)場(chǎng)6）餐飲部服務(wù)員準(zhǔn)備飲料隨時(shí)服務(wù)接待組/后勤組9:30前接待小組迎接來(lái)賓（簽到、戴花、引領(lǐng)就位）請(qǐng)來(lái)賓簽名留言并贈(zèng)送禮品總經(jīng)理9:30燃放鞭炮/保安部，播放背景音樂(lè)/音控簡(jiǎn)單節(jié)目表演保安組/禮儀組10點(diǎn)前提供酒店宣傳資料給來(lái)賓及群眾禮儀組10：00禮儀小姐準(zhǔn)備好剪彩禮儀組10:281）董事長(zhǎng)/羅總宣布慶典開(kāi)始2）介紹到場(chǎng)嘉賓3）宣讀賀電4）致辭5）領(lǐng)導(dǎo)講話6）貴賓講話7）董事長(zhǎng)/羅總請(qǐng)參加剪彩的領(lǐng)導(dǎo)/貴賓上臺(tái)剪彩8）剪彩開(kāi)始9）放飛氣球、第二次燃放鞭炮10）禮儀小姐引領(lǐng)剪彩人員退場(chǎng)。11）總經(jīng)理宣布慶典完畢12）向到達(dá)的嘉賓和領(lǐng)導(dǎo)致謝總經(jīng)理/接待組11：30前廳引領(lǐng)VIP參觀酒店酒店領(lǐng)導(dǎo)

5、和主要領(lǐng)導(dǎo)留影禮儀組/后勤組12:00酒店領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)來(lái)賓到多功能廳參加答謝宴會(huì)總經(jīng)理/后勤組餐后自由活動(dòng)場(chǎng)所：棋牌室（5、6樓） KTV（3樓）禮儀組、接待組18：00安排留店客人晚餐總經(jīng)理/后勤組19：00濱江路煙火表演保安組2、雨天變更 如遇天氣不好，將慶典會(huì)場(chǎng)轉(zhuǎn)移至中餐廳，取消室外輔助氣氛營(yíng)造，11：30前，中餐廳保持劇院式。四、慶典活動(dòng)職能小組（一）職能小組1、組長(zhǎng)：申總2、副組長(zhǎng)： 3、成員：各部門負(fù)責(zé)人（二）組委會(huì)職能1、接待組職能1）酒店開(kāi)業(yè)前聯(lián)系媒介進(jìn)行報(bào)紙宣傳（ 月 日刊登上報(bào)）：重慶商報(bào)1/4通欄版、重慶晨報(bào)軟性文章、重慶晚報(bào)軟性文章（暫定）1） 嘉賓的接待、迎送工作： 簽到

6、臺(tái)布置：設(shè)于酒店大廳、放小花籃一個(gè)、名片盤、簽名冊(cè)、簽到筆 接待人員： 總經(jīng)理以及各部門經(jīng)理 禮儀小姐、主持人、表演團(tuán)隊(duì)： 專業(yè)禮儀公司提供，主持人考慮彭水本地電視臺(tái)主要主持人。 歡迎立牌：設(shè)于酒店大廳門口（餐飲娛樂(lè)部負(fù)責(zé)）2、秘書組職能 起草領(lǐng)導(dǎo)講話稿，現(xiàn)場(chǎng)宣傳文案，媒介報(bào)導(dǎo)資料的文字內(nèi)容3、后勤組職能 購(gòu)買慶典活動(dòng)禮品及相關(guān)物資采買和供應(yīng)（財(cái)務(wù)部協(xié)助） 負(fù)責(zé)用餐的準(zhǔn)備與安排：月 日午餐：用餐數(shù)300人，餐標(biāo)60元/人（成本價(jià)，中餐形式）。月 日晚餐：用餐數(shù)100人，餐標(biāo)60元/人（成本價(jià)，中餐形式）。 上午休息飲料臺(tái)：設(shè)置于酒店大廳（飲料品種：七星、百事、鮮橙多、啤酒） 上午休息區(qū)域：1樓

7、大廳及西餐廳；下午休息區(qū)域：西餐廳，大廳及5樓茶樓 VIP入住房準(zhǔn)備（客房部）：總統(tǒng)、總理套： （擺放總經(jīng)理歡迎詞、果盤、鮮花）豪華套房： （擺放總經(jīng)理歡迎詞、果盤） 各主要部門、通道指示牌的安排、放置。 濱江路沿線兩邊彩旗布置。 活動(dòng)期間的拍照及領(lǐng)導(dǎo)留影。4、安全組職能（總負(fù)責(zé)：保安部） 負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)安全秩序的維護(hù)。 負(fù)責(zé)來(lái)賓車輛的安排（保安部，以對(duì)講機(jī)進(jìn)行信息傳遞）：天氣晴朗車輛?？繖z察院廣場(chǎng)和濱江路（與交通管理部門協(xié)調(diào)）；雨天，車輛?？烤频陱V場(chǎng)和檢察院廣場(chǎng)。5、應(yīng)急組職能（組長(zhǎng)： 總經(jīng)理） 慶典活動(dòng)過(guò)程中，所有工作人員，尤其保安人員必須保持高度的精神集中，防止意外及突發(fā)事件發(fā)生（保安部）

8、 根據(jù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié)（保安部）五、慶典活動(dòng)前具體準(zhǔn)備1、物資采購(gòu)（后勤組負(fù)責(zé)） 簽名冊(cè)2本 簽到筆4支 鮮花：胸花30個(gè)：洋蘭、滿天星、十三太保小花籃4個(gè)：香水百合、小天堂鳥、非洲菊、康乃馨、十三太保（三小一大） 2000響大鞭炮：10板 對(duì)講機(jī)（各組負(fù)責(zé)人和保安部全體） 酒水、飲料、香煙等餐飲物資 水果2、酒店場(chǎng)地布置（總經(jīng)理負(fù)責(zé)，接待組協(xié)調(diào)，禮儀公司具體負(fù)責(zé)）1）汽拱門1個(gè)：“隆重慶祝烏江明珠大酒店開(kāi)業(yè)”（12月31日16:00以前布置完畢）2）汽立柱8個(gè)： 月 日16:00以前布置完畢3）花籃N個(gè)： 月 日16:00以前布置完畢4）飄帶氣球8個(gè)： 月 日16:00以前布置完畢5）慶賀條幅N個(gè) 業(yè)主 揚(yáng)子江飯店管理有限公司