1、AP番荔枝主要的栽培技術(shù)番荔枝主要的栽培技術(shù) 一、簡(jiǎn)介：AP番荔枝是番荔枝作為母本，南美番荔枝（又稱秘魯番荔枝）作父本雜交而得的阿特梅番荔枝（Annona atemoya Hore.ex West）的選育后代，是番荔枝屬的一個(gè)新品種，1981年引入我國(guó)大陸試種。目前臺(tái)灣、廣東、海南、福建、廣西及云南各省區(qū)均引種試種，AP番荔枝具有早結(jié)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)及適應(yīng)性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。每年收兩造果，9月11月下旬，2月3月。5年生樹結(jié)果園果實(shí)套袋防病蟲春季修剪機(jī)器剪草換砧生物學(xué)特性v（一）根：v 根系較淺生，新根是肉質(zhì)性，木栓化較遲，好氣，怕水，易被大風(fēng)吹倒，最好在避風(fēng)及排水良好的沙質(zhì)土壤土栽培。v（二）芽：

2、v 芽為復(fù)芽，具腋芽被葉柄包嵌，若葉片（葉柄）不脫落，腋芽一般不能萌發(fā)。老枝干的潛伏芽，萌發(fā)力較強(qiáng)。可采取摘葉剪頂，短斷措施，有效地促梢開花。v(三)枝梢v新梢有連續(xù)伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的習(xí)性，在自然生長(zhǎng)狀態(tài)下，外圍枝條較長(zhǎng)而下垂重疊，頂部枝梢向上徒長(zhǎng)，致使樹體通風(fēng)透光差，樹勢(shì)徒長(zhǎng)，開花座果率低。v需要進(jìn)行摘心（或剪頂）和摘葉，控制枝條的徒長(zhǎng)促分枝，調(diào)節(jié)樹冠結(jié)構(gòu)，調(diào)整樹勢(shì)。v(四)開花結(jié)果特性v1.AP番荔枝較易成花，在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，成熟充實(shí)的枝條，通過(guò)短截或摘葉處理，均能抽發(fā)混合花芽開花結(jié)果。v2.番荔枝的花均為兩性花，同一朵花中具有雌雄兩蕊異熟現(xiàn)象，雌蕊先熟，雄蕊后熟。當(dāng)花瓣松弛至半開放時(shí)，雌蕊最具容

3、受性，但此時(shí)雄蕊花藥還未成熟散發(fā)花粉。vAP番荔枝花也具有雌雄異熟現(xiàn)象，但自然座果率較普通番荔枝高。生產(chǎn)上不作人工授粉也有較高的座果率。v人工授粉能明顯提高座果率，有更多的果供疏果時(shí)選留。三、種植v（一）園地選擇v 1.適宜種植區(qū)：AP番荔枝較普通番荔枝耐寒，在北回歸線附近的輕霜區(qū)均可以進(jìn)行生產(chǎn)栽培或在有番荔枝的地方栽培生產(chǎn)的地區(qū)都可以進(jìn)行種植。v 2.園地選擇：根據(jù)番荔枝喜溫暖怕寒冷，根系好氣的忌積水，易被大風(fēng)吹到的特性。v （1）丘陵山坡應(yīng)選背北向南 冷空氣不易集聚的地塊。v（2）平地水田應(yīng)選擇能吸收排除雨水，土質(zhì)疏松的砂質(zhì)壤土地塊。四、 施 肥 v幼年樹施肥:v以勤施薄施為原則，一般每培

4、養(yǎng)一次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢長(zhǎng)至40公分時(shí)各施肥一次。肥料以速效氮為主，每株每次可施麩水2.55公斤（含麩量50100克）加尿素0.3；或施尿素50克加氯化鉀25克。此外，冬季結(jié)合改土增施有機(jī)肥一次，每株施雞糞15公斤；冬春季每株撒施石灰0.5公斤。v結(jié)果樹施肥:v圍繞促發(fā)健壯春梢和夏梢，促進(jìn)第一造果和第二造果的花芽分化、座果與壯果，改良土壤，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)。要重視增施有機(jī)肥和石灰，注意氮、磷、鉀的和施用經(jīng)及遲效肥和速效肥的搭配。每年施肥6次。參考表。施肥時(shí)間 肥料種類及每株施用量 主 要 作 用 施 肥 方 法 12月下旬至1月上旬 雞糞10公斤（或花生麩3公斤過(guò)磷酸鈣0.5公斤氯化

5、鉀0.1公斤） 增施有機(jī)肥改土，恢復(fù)樹勢(shì)，第二造果采前肥 在沿樹冠滴水線開淺環(huán)溝埋施 2月中下旬 復(fù)合肥0.25公斤尿素0.2公斤，石灰粉2公斤促吐壯春梢及第一造果促花，增鈣及中和土壤的過(guò)酸 在樹冠滴水線以內(nèi)的兩側(cè)各開淺條溝施下，石灰撒全園畦面 5月下旬 復(fù)合肥0.25公斤氯化鉀0.2公斤 第一造果穩(wěn)果及壯春梢 在樹冠滴水線以內(nèi)的另外兩側(cè)各開淺條溝施下 7月中旬 雞糞10公斤（或花生麩2公斤過(guò)磷酸鈣0.4公斤氯化鉀0.1公斤） 促吐夏梢及第一造果壯果，增施有機(jī)肥改土 在1月的施肥溝外沿開淺環(huán)溝施下 8月上旬 復(fù)合肥0.3公斤氯化鉀0.15公斤尿素0.15公斤 第一造果壯果及促吐夏梢，第二造果促

6、花 在樹冠滴水線兩側(cè)開淺條溝施 9月下旬 復(fù)合肥0. 5公斤氯化鉀0.2公斤 第二造果穩(wěn)果及促果肥，第一造果采前肥 在樹冠滴水線另外兩側(cè)開淺條溝施下 結(jié) 果 樹 施 肥:v水分管理及土壤管理vAP番荔枝不但根系淺生，而且新根肉質(zhì)性，木栓化較遲，忌旱而又怕積水。在積水或傷根狀態(tài)下，極易引起爛根腐頭現(xiàn)象而導(dǎo)致死樹，因此，雨季要注意及時(shí)排除積水。如遇干旱，葉片呈卷皺現(xiàn)象時(shí)，要立即淋水或灌跑馬水，特別是在果實(shí)長(zhǎng)至200克以上時(shí)，更要注意保持土壤濕度均衡，以免久旱驟雨而引起大量裂果落果。修 剪v 幼年樹修剪v幼年樹的修剪以整形為主，主要采用摘心摘葉的方法，促進(jìn)分枝，使盡快培養(yǎng)成矮化多分枝、枝條分布均勻的

7、傘形樹冠，為早結(jié)豐產(chǎn)打基礎(chǔ)。樹冠整形的要求和做法是：留主干高4050公分剪頂，并摘除主干中上部葉片34片，以促留主枝34條；主枝長(zhǎng)至60公分時(shí)摘心，摘心后約經(jīng)一個(gè)月，待其葉片轉(zhuǎn)綠老熟，再于每條主枝的中上部摘去2片葉，以促留二級(jí)分枝各二條；二級(jí)分枝長(zhǎng)至3040公分時(shí)摘心，待枝梢葉片老熟后再摘除2片葉，促留三級(jí)分枝。如此依次培養(yǎng)下一級(jí)分枝。上述促留分枝時(shí)，要注意及時(shí)疏梢，每葉腋只留新梢一條。采用摘心、摘葉的修剪方法，幼年樹每年可促放新梢45次。v結(jié)果樹修剪v結(jié)果樹于每年春季收完第二造果后重剪一次。重剪時(shí)間約三月上中旬，見落葉枝的芽眼大部分萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行。重剪的方法和強(qiáng)度是：將樹冠外圍的大枝回縮修剪至第

8、三或第四級(jí)分枝（離地面高約1.5米），回縮后留樁頭長(zhǎng)2030公分，以利萌梢，并要求剪口樁頭在樹冠中呈傘形狀均勻分布。樹冠內(nèi)膛直徑為0.5公分以上的枝條，選適當(dāng)位置回縮修剪，一般保留24個(gè)節(jié)位，以待其萌梢結(jié)果，其余弱枝、過(guò)密枝，則從基部疏除。注意春季重剪后，于剪口萌芽達(dá)510公分長(zhǎng)時(shí)及時(shí)做好疏梢留梢工作，每剪口留23條均勻分布的梢。在新梢結(jié)果枝或營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)至3050公分長(zhǎng)時(shí)及時(shí)摘心，以抑制其延長(zhǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)養(yǎng)分積累，利于提高座果及果實(shí)品質(zhì)。 產(chǎn)期調(diào)節(jié)的修剪 v在廣州進(jìn)行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，促留冬期果，適宜在8月上旬對(duì)經(jīng)過(guò)疏花、疏果預(yù)留的營(yíng)養(yǎng)枝進(jìn)行摘葉處理，在枝條的中上部摘去兩片葉，以促進(jìn)夏梢的萌發(fā)和開花。當(dāng)夏

9、梢和花蕾抽出后，夏梢長(zhǎng)至2030公分時(shí)，及時(shí)摘心，以利養(yǎng)分積累和促花保果。通常于8月上旬摘葉處理后，8月中旬就能萌梢抽蕾，9月開花，翌年2月至3月中旬果實(shí)成熟，此期果實(shí)品質(zhì)較優(yōu)，單果重一般在350克以上。人 工 授 粉v從其它盛開的花朵中取下花粉，用軟毛筆將花粉授于微開或半開放花朵的柱頭上，能顯著增加座果量，增加端正果數(shù)，提高果實(shí)品質(zhì)。疏花疏果v 在廣州地區(qū)，第一造果的花期為5月上旬至6月下旬（果實(shí)成熟期9月中旬至11月下旬），通常于5月上旬開的第一批花，其所結(jié)的果實(shí)較小，單果重在150克以下，果形不端正，品質(zhì)較差。而5月中旬后開的花，則果實(shí)較大，單果重一般在300克以上，果形端正，品質(zhì)優(yōu)。故

10、于5月上旬開的第一批花應(yīng)疏除不要，著重留5月中旬至6月開的花。但在生產(chǎn)上因考慮疏花工作量大和保留更多的花粉，一般不疏花而留至小果期進(jìn)行疏果。v疏果時(shí)間宜在小果期果徑達(dá)2公分時(shí)進(jìn)行，及時(shí)將畸形果、病蟲果或過(guò)多過(guò)密的小果疏除，一般每條結(jié)果枝宜留果一個(gè)。v留足第一造果的幼果后，于生理落果結(jié)束后的7月上中旬，將部分枝條的果全部疏去，以利第二造果有足夠的優(yōu)良基枝抽吐壯夏梢。套果護(hù)果v 實(shí)行果實(shí)套袋，有利于減少果實(shí)受病蟲危害，能有效地改善果實(shí)的商品外觀，提高品質(zhì)。特別是第二造果，由于果實(shí)成熟期在1月底至3月初，經(jīng)歷冬季低溫，如無(wú)套果，常因冬季低溫而使果皮色澤變褐，表皮粗糙，影響商品外觀。如實(shí)行果實(shí)套袋，盡

11、管冬季低溫，果實(shí)成熟時(shí)果皮色澤好，淺黃帶綠，商品外觀漂亮。因此，對(duì)第二造果（冬期果）特別需要提倡實(shí)行套果護(hù)果。v果實(shí)套袋時(shí)間適宜在果徑23公分時(shí)進(jìn)行，套前應(yīng)噴一次殺菌、殺蟲劑藥液，以清除病蟲。適時(shí)采收v生產(chǎn)上，通常正造果達(dá)250克以上，冬期果達(dá)350克以上，果皮顏色剛褪綠，果蒂附近縫合線尚未見淺黃色溝紋時(shí)就可適當(dāng)提早采收，此時(shí)采收對(duì)果實(shí)品質(zhì)風(fēng)味基本無(wú)影響，后熟時(shí)間約需45天（后熟溫度22左右）。若果實(shí)達(dá)充分硬熟時(shí)采收，后熟時(shí)間只需2天。 病蟲防治 vAP番荔枝的害蟲有金龜子、鳳蝶、尺蠖等，主要危害新梢葉片，新梢期要注意勤檢查，及時(shí)防治。vAP番荔枝的主要病害有蒂腐病和根腐病。蒂腐病為真菌性病害，主要危害果實(shí)。小果期受害后往往停止發(fā)育，最后變成黑褐色的僵果掛于樹上。果實(shí)采收前，因裂果或內(nèi)膛果，也會(huì)感染此病而引起采前落果。此病的防治重點(diǎn)為小果期，宜在果徑12公分時(shí)噴托布津或多菌靈1000800倍1 2次