2018年北師大版八年級(jí)下冊(cè)全冊(cè)生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)_第1頁(yè)
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1、北師大版八年級(jí)下冊(cè)生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)第7單元生命的演化蛆第21章生命的發(fā)生和發(fā)育:女娟造人、§ 21.1 命的起源1 .生命起源的相關(guān)假說(shuō):申創(chuàng)論(生命的產(chǎn)生來(lái)自天意,是由神或上帝創(chuàng)造的,例上帝造人)一自然發(fā)生論(生命是由非生命物質(zhì)隨時(shí)自發(fā)地發(fā)生的,例:腐草化螢、腐肉生蛆、淤泥生鼠)一生生論(雷迪實(shí)驗(yàn)結(jié)論:腐肉不能生蛆;巴斯德鵝頸燒瓶”實(shí)驗(yàn)結(jié)論:生物只能來(lái)源于生物,非生命物質(zhì)絕對(duì)不能隨時(shí)自發(fā)地產(chǎn)生新生命,推翻了自然發(fā)生論球上的原始生命是由非生命物質(zhì)經(jīng)過(guò)極其漫長(zhǎng)的化學(xué)進(jìn)化過(guò)程逐漸演變而成的(能量)條件:閃電、宇宙射線、高溫、注:有機(jī)小分子在原始大氣形2 .原始地球的環(huán)境:始地球外部環(huán)境:或

2、赤日炎炎,或電閃雷鳴,火山口寬發(fā),熔巖橫流;原始地球紫外線;原始大氣的成分:水蒸氣、氫氣、氨、甲烷等,但沒(méi)有游離的氧。成;原始生命在原始海洋形成3.原始生命的誕生過(guò)程:紫外光、閃電t機(jī)小分子物質(zhì)誕生過(guò)程:原始大氣宇宙射線、癡有機(jī)小分子物質(zhì)(生命發(fā)生的開(kāi)端一有機(jī)小分子的形成);八逐漸原始生命誕生過(guò)程:有機(jī)小分子物質(zhì)有機(jī)大分子物質(zhì)原始生命(原始生命形成于原始海洋,原始海洋是原始生命的搖籃4.米勒的實(shí)驗(yàn):實(shí)驗(yàn)證明,在類(lèi)似于原始地球條件下,從無(wú)機(jī)小分子可以生成有機(jī)小分子。原始海洋雨水B模擬閃電原始大氣么?續(xù)不斷的雷電等。【擴(kuò)展】你認(rèn)為在現(xiàn)在的環(huán)境條件下,地球上會(huì)不會(huì)再形成原始生命?為什答:不會(huì),因?yàn)椴?/p>

3、存在原始生命形成時(shí)所需要的環(huán)境條件,如原始大氣、高溫、持§21.2生物的進(jìn)化i.生物進(jìn)化:是指生物與生存環(huán)境的相互作用中,總是一代又一代地發(fā)生著改變。2 .化石:經(jīng)過(guò)自然界的作用保存在地層中的古生物的遺體、遺物、遺跡(生物進(jìn)化的直接證據(jù))3 .生物進(jìn)化總體趨勢(shì):有簡(jiǎn)單到復(fù)雜,有低等到高等,由水生到陸生。注:始祖鳥(niǎo)和古鳥(niǎo)的化石證明了鳥(niǎo)類(lèi)起源于古代爬行類(lèi)動(dòng)物2019億年前:有細(xì)胞核的4 .地質(zhì)年代:分為太古代、遠(yuǎn)古代,古生代、中生代、新生代前寒武紀(jì)時(shí)期(太古代和遠(yuǎn)古代):46億年前:原始地球形成;35億年前:細(xì)菌、藍(lán)藻等無(wú)細(xì)胞核生物;中期(魚(yú)類(lèi)時(shí)代):海洋魚(yú)類(lèi)和陸生的裸蕨類(lèi)植物;后期:?jiǎn)?/p>

4、細(xì)胞生物;8.55.4億年前:多細(xì)胞生物;6億年前:最早的原生動(dòng)物。一寒武紀(jì)生物大爆發(fā)古生代:O期(三葉蟲(chóng)時(shí)代):三葉蟲(chóng)等無(wú)脊椎動(dòng)物類(lèi)群和高等藻類(lèi)植物類(lèi)群;動(dòng)物出現(xiàn)了兩棲類(lèi)和有翅昆蟲(chóng),植物出現(xiàn)了石松類(lèi)和蕨類(lèi)植物。古生物學(xué)家認(rèn)為:原始兩棲類(lèi)的四肢是由魚(yú)的胸鰭和腹鰭演化而來(lái)。中生代:裸子植物和恐龍等爬行動(dòng)物,哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類(lèi)開(kāi)始出現(xiàn)。新生代:被子植物開(kāi)始出現(xiàn);哺乳動(dòng)物和鳥(niǎo)類(lèi)繁盛,人類(lèi)出現(xiàn)。7.地球生物更替規(guī)律:生物在其進(jìn)化歷程中發(fā)生過(guò)數(shù)次大變動(dòng),呈現(xiàn)出大滅絕和大爆發(fā)相互更替的特征。6.達(dá)爾文和他的自然選擇學(xué)說(shuō)”:筵)義:自然界中的生物,通過(guò)激烈的生存競(jìng)爭(zhēng),適應(yīng)者生存,不適者被淘汰的現(xiàn)象,叫做自然選擇

5、:過(guò)程:自然選擇是通過(guò)生存競(jìng)爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)的,生物的多樣性和適應(yīng)性是自然選擇的結(jié)果;遺傳和變異是不定向的,而自然選擇是定向的,自然選擇的結(jié)果是適應(yīng);意義:合理解釋了生物進(jìn)化的原因。注:動(dòng)物的保護(hù)色是自然選擇的結(jié)果。§21.3人類(lèi)的起源與進(jìn)化i.現(xiàn)代類(lèi)人猿包括長(zhǎng)臂猿、猩猩、大猩猩和黑狎猩2 .現(xiàn)代類(lèi)人猿與人類(lèi)相似的特征:O卜部形態(tài):類(lèi)人猿顏面扁平,兩眼在一個(gè)平面,無(wú)尾,身體比猴大,外形與人接近;身體結(jié)構(gòu):骨骼與人相似;乳頭一對(duì),位于胸部,單子宮;大腦遮蓋了小腦。與人相似;面部表情:大多有喜、怒、哀、樂(lè)等多樣表情,和人的面部表情相似;行為表現(xiàn):善于模仿;懂得交流;會(huì)使用枝條作工具等。3 .人類(lèi)和

6、現(xiàn)代類(lèi)人猿的共同祖先是森林古龍4 .人類(lèi)祖先與猿分界的重要標(biāo)志一兩足直立行走;一人與類(lèi)人猿本質(zhì)區(qū)別:人能勞動(dòng)、能在勞動(dòng)中制造和使用工具;人有語(yǔ)言,有思維。5 .人類(lèi)的進(jìn)化階段:Q南方古猿(400萬(wàn)年-100萬(wàn)年前的非洲)腦容量與現(xiàn)代類(lèi)人猿相當(dāng)。非洲的南方古猿化石是最早的原始人類(lèi)化石;能人(約200萬(wàn)年前)平均腦容量約為700ml,能制造和使用工具;直立人(180萬(wàn)年-20萬(wàn)年前)腦容量約為1088ml,會(huì)用火和更先進(jìn)的工具。如元謀直立人、和縣直立人、藍(lán)田直立人和北京直立人;人(20萬(wàn)年-1萬(wàn)年前),腦容量與現(xiàn)代人相當(dāng)柳江人、資陽(yáng)人和山頂洞人(唯一現(xiàn)存的人種)。6 .人種:蒙古利亞人(黃色人種)

7、:中國(guó)人、日本人;高加索人(白色人種):俄羅斯人、德國(guó)人、法國(guó)人;尼格羅人(黑色人種):古巴人、印度人;澳大利亞人(棕色人種):美國(guó)人。第22章物種的多樣性§ 22.1 物的分類(lèi)1 .生物分類(lèi):根據(jù)生物的某些特征將其分門(mén)別類(lèi),這就是生物分類(lèi)。2 .分類(lèi)的依據(jù):以生物性狀的差異和親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近為依據(jù)。3 .分類(lèi)單位:界、門(mén)、綱、目、科、屬、種(種是分類(lèi)的基本單位)(注:分類(lèi)等級(jí)越高,所包括的生物種類(lèi)越多,相互之間共同點(diǎn)越少;分類(lèi)等級(jí)越低,所包括的生物種類(lèi)越少,相互之間共同點(diǎn)越多。)4 .生物檢索表:根據(jù)二歧分類(lèi)的原理、以對(duì)比的方式編制的區(qū)分生物類(lèi)群的表格。5 .雙名法:Q發(fā)明者林奈;結(jié)

8、構(gòu):屬名+種名(+命名人名);書(shū)寫(xiě)格式:一種生物的學(xué)名必須由兩個(gè)拉丁詞或拉丁化形式的詞構(gòu)成,屬名的第一個(gè)字母要大寫(xiě),其余字母都用小寫(xiě),所有字母用斜體表示。例:小家鼠的學(xué)名:MusmusculusLinne。6 .生物五大類(lèi)群:生物分界主要生物類(lèi)群結(jié)構(gòu)特點(diǎn)原核生物界細(xì)菌、放線菌、支原體、立克次氏體、衣原體、藍(lán)細(xì)菌等都是單細(xì)胞生物,細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核原生生物界藻類(lèi)和單細(xì)胞的原生動(dòng)物等少數(shù)是單細(xì)胞生物,多數(shù)是多細(xì)胞生物,細(xì)胞有真正的細(xì)胞核植物界苔葬植物、蕨類(lèi)植物和種子植物真菌界單細(xì)胞的酵母菌、霉菌和大型真菌等動(dòng)物界無(wú)脊椎動(dòng)物和脊椎動(dòng)物1.原生動(dòng)物:。基本特征:原生動(dòng)物是結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單的一類(lèi)原生生物食物

9、,能完成全部的生理功能;分布環(huán)境:原生動(dòng)物分布很廣§ 22.2 生生物的主要類(lèi)群,整個(gè)身體由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成:生活方式(異養(yǎng)):這個(gè)細(xì)胞能從周?chē)h(huán)境中攝取,一般生活在淡水、海水和潮濕的土壤中,少數(shù)種類(lèi)寄生在人和動(dòng)物體內(nèi);應(yīng)用:艮蟲(chóng)等鞭毛蟲(chóng)有凈化污水的作用;腰鞭毛蟲(chóng)和夜光蟲(chóng)大量繁殖會(huì)引起赤潮;寄生在人和動(dòng)物體內(nèi)的一些原生動(dòng)物是病原體,如瘧原蟲(chóng)根狀物葉狀體能使人得瘧疾,阿米巴變形蟲(chóng)能使人患痢疾等。2.藻類(lèi):訓(xùn)含成分:訣有:葉綠素(進(jìn)行光合作用)和類(lèi)胡蘿卜素,OB分有:藻紅素、藻黃素和藻藍(lán)素;3錄藻:期征:其細(xì)胞內(nèi)含有大量葉綠素而呈綠色;方中類(lèi):藻(里細(xì)膽縛落.),西藤(多細(xì)膽色盤(pán).);褐藻:

10、襤征:含有較多的也黃素而呈褐色;種類(lèi):海帶、馬尾藻;結(jié)構(gòu):它們都沒(méi)有根、莖、葉等器官的分化。其個(gè)體像根的部分叫作根狀物,起固定作用;像葉的部分叫作葉狀體,能夠進(jìn)行光合作用;藻:期征:含有較多的藻紅素而呈紅色;方中類(lèi):紫菜、石花菜。作用:它們的光合作用不僅為其他水生生物提供充足的食物和氧氣,而且是大氣中氧的重要來(lái)源;海帶、紫菜等都是人類(lèi)的美味食品:許多海藻是醫(yī)藥和工業(yè)提取碘的重要原料,從石花菜等藻類(lèi)中提取的瓊脂也是醫(yī)藥和工業(yè)不可缺少的原料;藻類(lèi)已成為水域是否被污染的指示生物(赤潮)。§22.3植物的主要類(lèi)群?jiǎn)巫尤~植物:子葉二生,須根系,平行脈,維管束1植物的分類(lèi):依據(jù):根據(jù)植物形態(tài)、結(jié)

11、構(gòu)、生理和生活習(xí)性甲不同;種子植物是植物界最高等的類(lèi)群;所有的種子植物都有兩個(gè)基本特征,1.體內(nèi)有維_一管組織一韌皮部和木質(zhì)部;.2.能產(chǎn)生種子并用種子(Ilit群:苔葬植物、蕨類(lèi)植物和種子植物。等級(jí)最高、種類(lèi)最多、分布最廣、與人類(lèi)關(guān)系最密切;特點(diǎn):種子包被在果皮里,不裸露出來(lái);特點(diǎn):1.種子裸露著,其外層沒(méi)有果皮包被,2.具有根、莖、葉、花和種子;代表植物:馬尾松、松、柏、杉、蘇鐵、銀杏等我國(guó)有“裸子植物故鄉(xiāng)”之稱(chēng)代表植物:地錢(qián)、葫蘆蟲(chóng)主要特征:1.沒(méi)有真正的根種子植物翼子植物個(gè)境里;銀杏有“活化石”之生活環(huán)境:生活在森林、溪溝、山野的潮濕環(huán),其假根沒(méi)有吸收水分和無(wú)機(jī)鹽的功能,起固定植物體的

12、作用;2.莖弱首舞,物主要特征:1.都具有根、莖、葉等器官輸導(dǎo)組織和機(jī)械組織;2.背面常常長(zhǎng)有抱子囊群,成熟的抱子散落出來(lái),在潮濕的土壤上發(fā)育小,沒(méi)有輸導(dǎo)組織;3.葉片進(jìn)行光合作用和吸收水成葉狀體。分、無(wú)機(jī)鹽。作用:1.作為監(jiān)測(cè)空氣污染的指示植物;2.對(duì)§22.4動(dòng)物的主要類(lèi)群i.地球上現(xiàn)存的動(dòng)物分成兩大類(lèi):一類(lèi)是身體里沒(méi)有脊椎骨的動(dòng)物椎動(dòng)物,如魚(yú)、蛙、龜、鶴和野兔等。作用:1.大量的古代蕨類(lèi)植物形成了煤炭;2.蕨的嫩葉是非常可口的野菜;3.貫眾、卷柏等可池子植物,叫作無(wú)脊椎動(dòng)物,如蚯蚓、蛔蟲(chóng)等;一類(lèi)是身仁里有脊椎骨的動(dòng)物,叫作食2.無(wú)脊椎動(dòng)物:無(wú)脊椎動(dòng)物分為腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、線蟲(chóng)

13、動(dòng)物、軟體動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、棘皮動(dòng)物等類(lèi)群。無(wú)脊椎動(dòng)物進(jìn)化的歷程:腔腸動(dòng)物-扁形動(dòng)物一線形動(dòng)物-環(huán)節(jié)動(dòng)物-軟體動(dòng)物節(jié)肢動(dòng)物-棘皮動(dòng)物腔腸動(dòng)物:腔腸動(dòng)物是一類(lèi)水生的多細(xì)胞動(dòng)物;尾蛾)寄生在豬肉體內(nèi)形成的;成蟲(chóng)身體扁平分節(jié)組成:由兩層細(xì)胞圍成周筒形,肖化腔:特點(diǎn):有觸手,身體輻射對(duì)稱(chēng),r口無(wú)肛門(mén);生殖方式:出芽生殖;常見(jiàn)動(dòng)物:水蛆、水母、珊瑚蟲(chóng)、???、海蟄。扁形動(dòng)物:特點(diǎn):背腹扁平,身體兩側(cè)對(duì)稱(chēng),有口無(wú)肛門(mén);生活環(huán)境:分布在海水、淡水和潮濕土壤中,有的種類(lèi)寄生在人和動(dòng)物的體內(nèi);常見(jiàn)動(dòng)物:真渦蟲(chóng)、平角渦蟲(chóng)、血吸蟲(chóng)甘絳蟲(chóng),長(zhǎng)達(dá)24m,頭部有吸盤(pán)和小鉤)。:豬帶絳蟲(chóng)的幼蟲(chóng)(囊病原體龍I減粒線形動(dòng)

14、物:特點(diǎn):身體細(xì)長(zhǎng),有口有肛門(mén),有穿整的消化道:生活環(huán)境:多數(shù)生活在水中、?勇濕的土壤中,或寄生在動(dòng)植物體內(nèi);常見(jiàn)動(dòng)物:蟲(chóng)匹野_包更二埃里二絲曳(易使人患蛔蟲(chóng)病、蟒蟲(chóng)病等腸道傳染?。┉h(huán)節(jié)動(dòng)物:特點(diǎn):身體柔軟,分為頭、足、內(nèi)臟團(tuán)3部分,體外有外套膜,身體表面常常包有貝殼;生活環(huán)境:有的生活在淡水中如有的生活在陸地濕潤(rùn)處,有的生活在海洋中;常見(jiàn)動(dòng)物:蝸牛、田螺、烏賊、章魚(yú)、鮑、貽貝、扇貝、觥魚(yú);作用:可以食用,而且味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,,旨培育出名貴的珍珠,是魚(yú)類(lèi)天然的餌料,可作家禽和家畜的飼料,破壞海港建筑和危害農(nóng)作軟體動(dòng)物:特點(diǎn):身體呈蠕蟲(chóng)狀,細(xì)長(zhǎng)而柔軟,分成許多體節(jié),大多為蠕動(dòng)爬行;生活環(huán)境:

15、生活在海水、淡水、土壤及陸地潮濕環(huán)境中;見(jiàn)動(dòng)物:蚯網(wǎng)二隹里、_笠套二螞堡;_©乍用(特指蚯蚓):1t旨疏松土壤、增力g土擺明肥力,分解有機(jī)物促進(jìn)生態(tài)環(huán)境中的物質(zhì)循環(huán),可以藥用,可以當(dāng)作司料飼養(yǎng)家禽,可以作為垂釣餌料,可以加工成富含蛋白質(zhì)的食品?!緮U(kuò)展】蚯蚓:也動(dòng):日呼吸:濕潤(rùn)的體壁;(!分泌黏液以保持濕潤(rùn);肌肉和剛毛的配合使身體蠕9,晝伏夜出。節(jié)肢動(dòng)物:節(jié)肢動(dòng)物是動(dòng)物界種類(lèi)最多、數(shù)量最大、分布最廣的一個(gè)類(lèi)群;特點(diǎn):全身被有堅(jiān)韌的外骨骼,可以版上莊內(nèi)亦允觸大量港.發(fā);身體分節(jié),多數(shù)體節(jié)有分節(jié)的附肢,有發(fā)達(dá)的腦、靈敏的感覺(jué)器官和獨(dú)特的呼吸器官;分類(lèi):昆蟲(chóng)綱(蝗蟲(chóng))、甲殼綱(蝦)、史綱(蜘

16、蛛)、多足綱(螟蚣);結(jié)構(gòu):身體一般分為頭、胸、腹3部分,胸部有3對(duì)足,多有2對(duì)翅(有些昆蟲(chóng)僅有1對(duì)翅,如蚊、蠅等;有登叫迭聲_),#用:是魚(yú)類(lèi)的天然食物,是促進(jìn)植物的傳粉,防治有害生物,被人類(lèi)所馴養(yǎng)或被食用、藥用,傳播疾病和危害幾乎所有的植物(小提示:昆蟲(chóng)是唯一能飛行的節(jié)肢動(dòng)物類(lèi)群);(W見(jiàn)動(dòng)物:蝦、蟹、蜘蛛、蝎子、蜂螂、蝗蟲(chóng)、娛蚣、蚊、蠅。竦皮動(dòng)物:特點(diǎn):全部生活在海水中食用或入藥,有很高的人工養(yǎng)殖價(jià)值。,五輻射對(duì)稱(chēng),體表有棘;常見(jiàn)動(dòng)物:海星、海膽、海參;變溫動(dòng)物(即體溫不恒定)作用:危害貝類(lèi)、藻類(lèi)養(yǎng)殖,背鰭3.脊椎動(dòng)物:脊椎動(dòng)物又分為魚(yú)類(lèi)、兩棲類(lèi)、爬行類(lèi)、鳥(niǎo)1名和哺乳類(lèi)等。脊椎動(dòng)物進(jìn)化的

17、歷程:魚(yú)類(lèi)一兩棲類(lèi)-爬行類(lèi)鳥(niǎo)類(lèi)鰥尾鰭胸鰭腹Q1軀干O臀鰭供側(cè)線恒溫動(dòng)物(即體溫恒定)魚(yú)類(lèi):主要特征:終生生活在水中,身體表面大多覆蓋鱗片,體呈流線型(減少阻力),用鯉乎吸(鰥絲密布毛細(xì)血邕氣體交換場(chǎng)所),用鰭游泳,(心臟有一心房和一心室);生殖方式:卵生,體外受精、水中發(fā)育;常見(jiàn)動(dòng)物:淡水魚(yú)品種:四大家魚(yú)青魚(yú)二遵魚(yú):一鯉魚(yú)】一鰻迤一,還有常見(jiàn)的鯉魚(yú)和鯽里,海水魚(yú)品種:如:黃魚(yú).、鱷魚(yú)、一鮑魚(yú)、魚(yú)臺(tái)魚(yú)等,作用:人類(lèi)重要的蛋白質(zhì)來(lái)源,可以制成藥品、飼料、皮革制品。兩棲類(lèi):皮膚裸露,能分泌粘液,可輔助呼吸,主要特征:變態(tài)發(fā)育,幼體生活在水中,用鯉乎吸;成體生活在陸上,也能生活在水中,用膽呼吸;常見(jiàn)動(dòng)

18、物:青蛙、大鯉、蝶(心臟有二心房和一心室);生殖方式:卵生,體外受精、水中發(fā)育;人工養(yǎng)殖的牛蛙可供食用,多種藥物的來(lái)源,如蛤土蟆油和蟾酥。爬行類(lèi):真正的陸生動(dòng)物。主要特征:體表覆蓋著角質(zhì)的鱗片或甲(可防止水分蒸發(fā),適官干旱的環(huán)境),用型乎吸,(心臟二心房一心室);生殖方式:卵生,體內(nèi)受精,陸上產(chǎn)卵,卵表面有堅(jiān)韌的卵殼;常見(jiàn)動(dòng)物:蜥蜴、壁虎、蛇、龜、揚(yáng)子鱷;#用:為人類(lèi)提供了皮革制品及多種名貴藥材,一些有害動(dòng)物的天敵,揚(yáng)子鱷是我國(guó)特有的珍稀爬行動(dòng)物。"類(lèi):鳥(niǎo)類(lèi)是脊椎動(dòng)物的第二大類(lèi)群。主要特征:身體星流線型:身體被覆羽毛.前肢變成翼.(減少空氣的阻力);龍骨突薄,愈合中空;用脆呼吸,并且

19、有氣囊輔助呼吸(雙重呼吸);有喙無(wú)牙齒,直腸短;Q生殖方式:卵生,體內(nèi)受精,陸上產(chǎn)卵(體外發(fā)育);#用:人們飼養(yǎng)的家禽都是由鳥(niǎo)類(lèi)馴化而成的,禽肉和蛋是人類(lèi)的重要食品,信鴿可以傳遞書(shū)信,鳥(niǎo)糞還是優(yōu)質(zhì)的肥料,美麗的鳥(niǎo)羽和悅耳的鳴叫使人類(lèi)的生活環(huán)境更加絢麗多彩;是維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的重要因素。甫乳類(lèi):哺乳動(dòng)物是脊椎動(dòng)物中最高級(jí)的一個(gè)類(lèi)群。主要特征:大多體表長(zhǎng)有毛齒分化為門(mén)齒、臼齒和犬齒,大腦發(fā)達(dá),用盹呼吸,心臟四腔,體內(nèi)有膈;生殖方式:胎生、哺乳;#用:人類(lèi)飼養(yǎng)的各種家畜是人類(lèi)肉用、役用的主要對(duì)象,鹿茸、縻香等是優(yōu)質(zhì)的藥材,生物資源的重要組成部分:(W見(jiàn)動(dòng)物:海獅、海牛、穿.山甲、鯨魚(yú)、海豚、鴨嘴獸

20、、北極熊、大熊貓。.第8單元生物與環(huán)境第23章生態(tài)系統(tǒng)及其穩(wěn)定性1 .生態(tài)學(xué):研究生物與生物之間的關(guān)系以及生物與環(huán)境之間的關(guān)系的一門(mén)科學(xué)。§23.1生物的生存依賴一定的環(huán)境i.生態(tài)因素:定義:環(huán)境中影響生物形態(tài)、生理、分布的因素稱(chēng)為生態(tài)因素;分類(lèi):生物因素:影響該生物的同種或不同種的其他生物,包括人類(lèi)在內(nèi),非生物因素:陽(yáng)光、空氣、溫度、水分等。2 .非生物因素對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響:水:沒(méi)有水就沒(méi)有生物。水分過(guò)多或過(guò)少都會(huì)對(duì)生物的生長(zhǎng)發(fā)育.有明顯的影響,例如:水分過(guò)多,植物窒息而死,水分過(guò)少,干枯而死,在一定地區(qū),一年中的降水總量是決定陸生生物分布的重要生態(tài)因素,例如:在干旱的荒漠地區(qū),只

21、有少數(shù)耐干旱的動(dòng)植物能夠生存;在雨量充沛的熱帶雨林里,森林茂密,動(dòng)植物種類(lèi)繁多;陽(yáng)光:太陽(yáng)光是生命的能量源泉。綠色植物只有通過(guò)光合作用才能在葉綠體中把外界吸收的二氧化碳和水等無(wú)機(jī)物合成為有機(jī)物,同時(shí)把太陽(yáng)光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能,其他生物,包括所有的動(dòng)物和人都必須依賴這些有機(jī)物為生,并從中獲得他們生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所需要的能量,光對(duì)植物的分布起著決定性的作用,如有些植物只有在強(qiáng)光下才能生長(zhǎng)得好,日照時(shí)間的長(zhǎng)短能夠影響生物的繁殖活動(dòng),如有些植物需要在長(zhǎng)日照的條件下開(kāi)花,溫度:溫度限制著生物的分布。,|I.一一”.所有的生物都生活在一定的溫度范圍之內(nèi),溫度限制著生物的分布,地球上溫度變化幅度極大,但適于生

22、物生存的溫度范圍卻很窄;過(guò)冷或過(guò)熱都會(huì)使生物體的新陳代謝無(wú)法正常進(jìn)行,甚至使生物死亡,溫度和降水總量這兩個(gè)生態(tài)因素的共同作用決定著生物群落在地球表面分,.布的總格局。3.生物因素對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響:生物之間存在著種內(nèi)關(guān)系或種間關(guān)系。種內(nèi)關(guān)系(同種生物之間的影響):定義:種內(nèi)關(guān)系是指同種生物工包工便更費(fèi)生二回即關(guān)系,分類(lèi):既有種內(nèi)互助,也有種內(nèi)斗爭(zhēng)。1.種內(nèi)互助:同種生物彼此協(xié)作,互為有利,例如:螞蟻共同搬運(yùn)食物;2.種內(nèi)斗爭(zhēng):同種生物為爭(zhēng)奪空間、食物、配偶而發(fā)生的爭(zhēng)斗現(xiàn)象.,例如:羚羊?yàn)闋?zhēng)奪配偶發(fā)生爭(zhēng)斗;種間關(guān)系(不同種生物之間的影響):定義:種間關(guān)系是指不同種生物之間的關(guān)系,分類(lèi):種間關(guān)系包括

23、捕食、競(jìng)爭(zhēng)、共生、寄生、共棲。1.捕食:一種生物以另一種為食,例如:狼吃兔;2.競(jìng)爭(zhēng):兩種生物因利用同一有限資源發(fā)生的斗爭(zhēng),例如:小麥與雜草;3.共生:兩種生物共居在一起,相互依賴,彼此有利,分開(kāi)后至少一方不能生存,例如:地衣、大豆與根瘤菌;4.寄生:一種生物生活在另一種生物的體內(nèi)或體表,并從后者攝取營(yíng)養(yǎng)以維持生活,例如:?jiǎn)模?.共棲:兩種都能獨(dú)立生活的生物生活在一起,對(duì)雙方無(wú)害,例如:海葵與寄居蟹。注:任何生物群體與其所處的環(huán)境組成的統(tǒng)-體都是生態(tài)系統(tǒng),如:一片森林里的動(dòng)物();§ 23.2 態(tài)系統(tǒng)概述''-1 .生態(tài)系統(tǒng)的概念和類(lèi)型:概念:在一定自然區(qū)域內(nèi),所有

24、生物及其生活的環(huán)境共同構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng):類(lèi)型:水域:海洋、淡水、濕地;陸地:森林、草原、荒漠、農(nóng)田、城市等。生態(tài)系統(tǒng)有大有小,一個(gè)池塘、一塊農(nóng)田、一條河流也是一個(gè)生態(tài)系統(tǒng),生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)。2.生態(tài)系統(tǒng)的成分:一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)是由生物和非生物環(huán)境組成的生態(tài)系統(tǒng)生物綠色植物通過(guò)光合作用來(lái)制造有機(jī)物,為其他生物的生活提供物質(zhì)和能量。生產(chǎn)者動(dòng)物(植食性和肉食性)直接或間接以綠色植物為食,在其生命活動(dòng)過(guò)程中消費(fèi)有機(jī)物。消費(fèi)者細(xì)菌真菌(腐食性動(dòng)物)分解生態(tài)系統(tǒng)中的有機(jī)物,將其轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)物,供給綠色植物再利用。分解者非生物環(huán)境陽(yáng)光、空氣、水分、溫度和土壤等為生物提供必要的物質(zhì)和能量。在生態(tài)系統(tǒng)中,非生物的物

25、質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者緊密聯(lián)系,彼此作用,構(gòu)成一個(gè)整體。§ 23.3 態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能i.食物鏈:概念:生態(tài)系統(tǒng)中,生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間、消費(fèi)者與消費(fèi)者之間通過(guò)吃與被吃形成了食物關(guān)系,這種不同生物之間由于食物關(guān)系而形成的鏈條式聯(lián)系,叫作食物鏈;寫(xiě)法:起點(diǎn)是綠色植物(生產(chǎn)者),終點(diǎn)是頂級(jí)消費(fèi)者,用單向箭頭連接,箭頭由被捕食者指向捕食者食物鏈中沒(méi)有分解者和非生物環(huán)境。2.食物網(wǎng):概念:生態(tài)系統(tǒng)中多條食物鏈彼此交錯(cuò).,形成復(fù)雜的網(wǎng)狀聯(lián)系,生物之間由于食物關(guān)系構(gòu)成的網(wǎng)狀聯(lián)系,稱(chēng)為食物網(wǎng);作用:食物鏈和食物網(wǎng)反映了生物之間因食物關(guān)系而形成的復(fù)雜關(guān)系,是生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。生態(tài)系統(tǒng)

26、中的有機(jī)物和能量就是通過(guò)食物鏈在生生產(chǎn)者一初級(jí)消費(fèi)者告次級(jí)消費(fèi)者告三級(jí)消費(fèi)者告四級(jí)消費(fèi)者承一二善惡一背善惡二背善惡/I'1V-7人第四營(yíng)養(yǎng)級(jí)而背善惡_/p_L_L_-7人物之間進(jìn)行運(yùn)輸和傳遞的3.營(yíng)養(yǎng)級(jí)的劃分注:能量流入某一營(yíng)養(yǎng)級(jí)后的四個(gè)去向:呼吸散失;自身儲(chǔ)存;殘落物、遺體;流入下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)。4 .生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng):能量來(lái)源:太陽(yáng)能是所有生物生命活動(dòng)的能量來(lái)源;能量流向:能量是沿著食物鏈依次流動(dòng)的;過(guò)程:生產(chǎn)者一分解者和消費(fèi)者,消費(fèi)者一分解者;能量流動(dòng)的特點(diǎn):逐級(jí)遞減,傳遞效率為10%20%單向流動(dòng);能量流動(dòng)所形成的關(guān)系:形成了金字塔的生物體數(shù)量與能量的關(guān)系。5 .物質(zhì)循環(huán)(碳循環(huán))

27、:物質(zhì)來(lái)源:無(wú)機(jī)環(huán)境;定義:組成生物體的基本元素在生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境之間的往返運(yùn)動(dòng).;物質(zhì)循環(huán)的特點(diǎn):全球性,循環(huán)性,物質(zhì)循環(huán),反復(fù)出現(xiàn),循環(huán)流動(dòng),不會(huì)消失,生物可反復(fù)利用;通過(guò)食物鏈和食物網(wǎng),生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行著能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)。能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)是生態(tài)系統(tǒng)的重要功能6 .富集作用:生物從周?chē)h(huán)境中吸收去積累某種_物質(zhì),使生物體內(nèi)該物質(zhì)的濃度不斷增加的現(xiàn)象。富集作用常常隨著食物鏈而發(fā)中。§23.4生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性1 .生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性:定義:生態(tài)系統(tǒng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展,逐步形成了生物與非生物物質(zhì)、能量之間和生物與生物之間相對(duì)穩(wěn)定平衡的狀態(tài)這就是生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。(特點(diǎn):相對(duì)穩(wěn)定;動(dòng)態(tài)平衡。

28、)2 .生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的原因:生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力3 .生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力:生態(tài)平衡:在一定的時(shí)間內(nèi),一個(gè)自然統(tǒng)態(tài)系統(tǒng)內(nèi)的生物種類(lèi)和數(shù)量一般是相對(duì)穩(wěn)定的,它們之間及其與環(huán)境之間的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)等也保持相對(duì)穩(wěn)定,這種穩(wěn)定稱(chēng)為生態(tài)平衡。這種生態(tài)平衡是動(dòng)態(tài)的和相對(duì)的,不是一成不變的;當(dāng)生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生一定的變化或受到外來(lái)因素干擾時(shí),由于生態(tài)系統(tǒng)調(diào)整本身各成分的數(shù)量.,克服了系統(tǒng)內(nèi)部的變化及外界的干擾,維持相對(duì)穩(wěn)定和平衡的狀態(tài);生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與調(diào)節(jié)能力的關(guān)系:生物種類(lèi)越受,食物鏈、網(wǎng)越復(fù)雜,,調(diào)節(jié)能力越強(qiáng);生物種類(lèi)越少,食物鏈、網(wǎng)越簡(jiǎn)單,調(diào)節(jié)能力越弱。4 .生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力

29、是有限的:破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性的因素:自然因素:火山爆發(fā)、地震、泥石流、洪水泛濫、臺(tái)風(fēng)海嘯等。人為因素:主要指人類(lèi)在生產(chǎn)、生活活動(dòng)中對(duì)自然資源不合理的開(kāi)發(fā)、利用(過(guò)度開(kāi)發(fā)、環(huán)境污染、過(guò)度放牧、破壞植被、修建大型工程等)。此外,引進(jìn)物種不合理也會(huì)造成外來(lái)生物入侵。第24章人與環(huán)境§24.1人口增長(zhǎng)與計(jì)劃生育1 .倍增期越短,人口增長(zhǎng)越快。2 .世界人口日-7月11日。3 .人口增長(zhǎng)過(guò)快對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響:過(guò)量的人口造成對(duì)糧食、淡水、土地、能源等的需求不斷加大。4 .糧食問(wèn)題:糧食是人類(lèi)生存與發(fā)展最基本.的物質(zhì)條件。解決糧食問(wèn)題的方法與措施:發(fā)展農(nóng)業(yè)技術(shù),改良農(nóng)作物品種;節(jié)約糧食,避免浪費(fèi)

30、(每個(gè)中學(xué)生力所能及的);實(shí)行計(jì)劃生育,控制人口增長(zhǎng)。5 .水資源問(wèn)題:水是人類(lèi)生存與發(fā)展最基本的環(huán)境條件,也是限制世界人口增長(zhǎng)的一個(gè)重要因素。在解決水資源問(wèn)題上,我們每個(gè)中學(xué)生力所能及的就是節(jié)約用水。(預(yù)防和消除對(duì)水源的污染,保護(hù)和改善水質(zhì),需采取的措施:加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的監(jiān)測(cè);工業(yè)“三廢”要經(jīng)過(guò)處理后再排放;農(nóng)業(yè)上要合理使用化肥和農(nóng)藥等。)6 .隨著人口增長(zhǎng),人類(lèi)對(duì)能源的需求越來(lái)越大,人口激增會(huì)加遮消耗能源物質(zhì)。注:我國(guó)已屬于低生育率國(guó)家7 .世界人口增長(zhǎng)得如此之快的原因:世界人口增長(zhǎng)得如此之快,是因?yàn)槿说某錾蚀蟠蟪^(guò)了死亡率。8 .計(jì)劃生育:控制人口的唯一選擇:降低出生率;實(shí)行計(jì)劃生育可以有

31、效降低人口出生率;計(jì)劃生育的中心內(nèi)容:控制人口數(shù)量,提高人口素質(zhì)。具體要求是晚婚、晚育、少生、優(yōu)生。§ 24.2 注農(nóng)村環(huán)境*1 .農(nóng)村:定義:農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)懸進(jìn)且農(nóng)業(yè)生比的場(chǎng)所,從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人口所聚居的地方就形成了農(nóng)業(yè)村落,即農(nóng)村;特點(diǎn):物種單一,結(jié)r糧農(nóng)戶食沼氣T1生活垃圾、糞便沼氣池構(gòu)簡(jiǎn)單,穩(wěn)定性差。2 .農(nóng)藥的危害:危害人類(lèi)健康;破壞生態(tài)平衡,威脅生物多樣性;農(nóng)藥污染造成的經(jīng)濟(jì)損失巨大。3 .發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè):發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑.生態(tài)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)(如圖所示):種植業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng),以及食品加工廠、沼氣池;作用:可以提高太陽(yáng)能的利用率,提高農(nóng)作物中生物能量的轉(zhuǎn)化率;沼

32、氣發(fā)酵:是利用一些微生物,在無(wú)氧環(huán)境下,將農(nóng)作物的秸稈以及人、家禽、家畜的糞便等有機(jī)物投放在一個(gè)密閉的池內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵,獲得沼氣的過(guò)程(沼氣的主要成分是甲烷,甲烷是一種清潔的能源,燃燒后可以產(chǎn)生光和熱,可用來(lái)做飯和照明。發(fā)酵后的渣水也是一種有機(jī)肥料。);使用的優(yōu)點(diǎn):減少資源的浪費(fèi),減少污染,減少農(nóng)藥污染;理論基礎(chǔ):物質(zhì)循環(huán)的再生和能量的多級(jí)利用;意義:生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠合理地利用自然資源,增加物質(zhì)財(cái)富和經(jīng)濟(jì)效益,改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,從而有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。§ 24.3 注城市環(huán)境*1 .城市生態(tài)系統(tǒng):城市生態(tài)系統(tǒng)是以人為主體,與自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境相互作用.的統(tǒng)一體,是一個(gè)復(fù)雜的人工生態(tài)

33、系統(tǒng)。2 .我國(guó)城市環(huán)境面臨的主要問(wèn)題:大氣污染:形式:我國(guó)城市大氣污染始終是以煙塵、二氧化硫?yàn)榇淼拿簾熜臀廴?工氣巴三氧化則含量過(guò)高還會(huì)導(dǎo)致酸雨,;水資源嚴(yán)重缺乏:城市生活污水排放量增加,污水處理能力低;固體廢棄物和城市石冠活垃圾、建筑垃圾、糞便、工業(yè)垃圾等。3.創(chuàng)建良好的社區(qū)環(huán)境從我做起。§ 24.4 居環(huán)境與健康1 .家居環(huán)境污染:家居環(huán)境直接影響人體健康。廚房污染:形式:空氣污染,污染因素:能源結(jié)構(gòu)、所里曲食用迪祖婁一懸任方/食物種類(lèi)等,污染物:主要有一氧化碳、可吸入顆粒物、苯并在、氮氧化物等,減少?gòu)N房污染的措施:加強(qiáng)廚房通風(fēng),安裝抽油煙機(jī)盡量少用旺火煎炒烹炸,做飯時(shí)盡可能

34、將廚房與居室間的門(mén)關(guān)閉等;裝修污染:污染物:甲醛、苯、甲苯、氯仿等揮發(fā)性氣體,危害:都具有一定的毒隹,,有些還具有致癌隹,,裝修污染的應(yīng)用:1.甲醛:主要來(lái)自經(jīng)過(guò)加工的板材,2.氨氣:主要來(lái)自混凝土、石權(quán)、地磚、瓷磚,是一種無(wú)色無(wú)味的天然放射性氣體,3.苯:來(lái)自油漆和涂料,4.氨氣:來(lái)自水泥里添加的氨水、尿素等防凍劑,家具涂飾時(shí)所用的添加劑和增白劑;觀賞植物與寵物:產(chǎn)生植物纖維、花粉、抱子等,以及室內(nèi)飼養(yǎng)的寵物身上脫落的毛發(fā)和皮屑等,可引起部分人發(fā)生哮喘、皮疹等過(guò)敏性疾病。2 .越是豪華裝修,有害物質(zhì)可能越多。第9單元生物技術(shù)第25章生物技術(shù)1 .生物技術(shù):人們利用微生物二動(dòng)植物對(duì)物質(zhì)厚粒進(jìn)行

35、加工,以提供產(chǎn)品來(lái)為社會(huì)服務(wù).的技術(shù)。2 .現(xiàn)代生物技術(shù)的四大工程:基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程。§ 25.1 酪技術(shù)1 .發(fā)酵:以動(dòng)植物產(chǎn)品為原料.,通過(guò)微生物的作用.,可以生產(chǎn)某些產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。2 .發(fā)酵食品:制作酸奶:原理:利用乳酸菌在溫度適宜、沒(méi)有氧氣白條件下,將牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解成乳酸,,制作方法:滅菌一接種一密封一發(fā)Wo1.將容器清洗干凈,并煮沸消毒,2.向牛奶中加入適量白砂糖,煮開(kāi)后冷卻到35C-38C,倒入玻璃杯或瓶口,3.加入兩勺你喜歡吃的酸奶,攪拌均勻后蓋嚴(yán)瓶蓋,將牛奶放在20c30c條件下培養(yǎng)12d;或者攪拌均勻后倒入保溫杯里,蓋嚴(yán)瓶蓋保溫810h,

36、其他范例:四川旭乳酸菌菜和飼養(yǎng)奶牛等動(dòng)物的青貯飼料,反應(yīng)式:糖類(lèi)(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))A乳酸,優(yōu)點(diǎn):不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且容易消化吸收,是一種優(yōu)質(zhì)的飲料;釀制米酒:原理:用把米飯中的淀粉.轉(zhuǎn)化成葡萄糖和水,利用酵母菌在沒(méi)有氧氣的條件下將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精.,所含微生物:曲曼曲霉、毛霉酵母菌毛霉、酵母菌;反應(yīng)式:淀粉A葡萄糖A酒精(酒精發(fā)酵);制作面醬、黃醬和豆豉:原理:1.制作面醬(甜面醬):米曲霉將面粉中的淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等,使面醬具有甜味,將少量的蛋白質(zhì)水解為氨基酸,使甜面醬具有鮮味,2.制作黃醬:黃醬的原料為面粉和黃豆,主要是用米曲霉進(jìn)行發(fā)酵,3.制作豆豉:豆豉的原料主要是黃_豆,主要是用米曲霉

37、、毛霉、黑根霉等進(jìn)行發(fā)酵;發(fā)酵過(guò)程中要加入適量食鹽水,一方面抑制鷹購(gòu)微生物的酒初一另一方面使三晶域哧適且二_制作方法:1.制作面醬(甜面醬):蒸面一制曲一制醬一曬醬,2.制作黃醬:蒸豆一制曲一制醬一曬醬,3.制作豆豉:泡豆一蒸豆一制曲封壇。制作討論:制作酸奶:為什么要將牛奶煮開(kāi):殺菌,煮開(kāi)的牛奶為什么要冷卻后,才可加入酸奶:防止殺死乳酸菌;釀制米酒:在中間挖一個(gè)洞的目的是什么:挖一個(gè)洞:有利于透氣,可保證酵母菌在開(kāi)始生長(zhǎng)時(shí)有足夠的氧氣,短時(shí)間內(nèi)迅速繁殖;制作面醬、黃醬和豆豉:制作面醬、黃醬和豆豉時(shí),是否有微生物的參與?如果有,發(fā)酵微生物來(lái)自于哪里呢:有;空氣,面醬、黃醬和豆豉的制曲都需要將原料

38、蒸熟,這是為彳f么呢:使原料更容易被微生物利用,為什么制作面醬和黃醬時(shí)要將醬曲置于陽(yáng)光下暴曬,而制作豆豉時(shí)則要將原料密封在泡菜壇內(nèi):微3 .沼氣發(fā)酵:沼氣的主要成分是甲烷。在無(wú)氧條件下,利用微生物將有機(jī)物制成沼氣.的過(guò)程,叫做沼氣發(fā)酵;制作方法:在A瓶中放入豬糞70g,粉碎的植物秸稈20g,池底污泥50g,清水300mL,將上述原料混勻。在B瓶中裝滿水。在C瓶中注入少量清水,水面封住玻璃管口即可;按圖示裝配好實(shí)驗(yàn)裝置,注意要確保橡皮塞、玻璃管、橡皮管的各個(gè)接口不漏氣,必要時(shí)可用凡士林涂抹接口處。把整個(gè)裝置放置在25c以上的環(huán)境中,將止水夾(圖示“2”)夾緊;原理:沼氣發(fā)酵主要是利用厭氧微生物的

39、作用,池底污泥中含有各種厭氧微生物,尤其是產(chǎn)甲烷細(xì)菌;原料的作用:植物秸稈、樹(shù)葉、人(畜)糞以及酒廠和食品加工的廢料等,可為多種微生物和產(chǎn)甲烷細(xì)菌的活動(dòng)提供有機(jī)物質(zhì).;甲烷燃燒時(shí)發(fā)出藍(lán)色的火色,可作燃料或用于照明、發(fā)電等;發(fā)酵后的沉渣可作為肥料或魚(yú)的餌料;沼氣發(fā)酵是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)有效措施。制作討論:在沼氣發(fā)酵過(guò)程中,池底污泥的作用是什么?植物秸稈和豬糞的作用又是什么:提供微生物,提供有機(jī)物;實(shí)驗(yàn)裝置中發(fā)生怎樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),表明沼氣發(fā)酵過(guò)程開(kāi)始:B瓶清水被壓到C瓶中;發(fā)酵一段時(shí)間后,應(yīng)從哪個(gè)部位采用哪種措施檢驗(yàn)是否有沼氣約產(chǎn)生呢:2.點(diǎn)燃,被呈現(xiàn)藍(lán)色火焰。4 .工業(yè)化的發(fā)酵產(chǎn)品:都利用微生物

40、發(fā)酵法。抗生素:青霉素、鏈霉素、金霉素、新霉素:氨法酸:構(gòu)成甯白質(zhì)的基本單位:氨微酸,是人體和動(dòng)物的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),谷氨酸:以谷氨酸為原料可以制成對(duì)人體皮膚無(wú)刺激性的谷氨酸鈉肥皂和潤(rùn)膚劑等;甜味劑:生產(chǎn)蔗糖的原料:甜菜和甘蔗,新型甜味劑一一阿斯巴甜:1.適合人群:特別適合于糖尿病、高血壓、肥胖癥、心血管疾病患者食用,2.組成:由典型氫堇懿組成;食用有機(jī)酸:種類(lèi):檸檬酸、醋酸、乳酸、葡萄糖酸、果酸等,原理:它是以糖漿為原料,通過(guò)黑曲霉發(fā)酵而生產(chǎn)的;酶制劑:酶制劑的來(lái)源:1.早期:從動(dòng)物內(nèi)臟或植物的莖、葉、果中提取,2.近期:依靠微生物發(fā)酵,種類(lèi):脂肪酶和蛋白酶(洗衣粉)、淀粉酶(釀酒過(guò)程)、果膠酶

41、(果汁或葡萄酒加工過(guò)程)、蛋白酶(蠶絲和皮革加工過(guò)程)、溶菌酶(具有明顯抗菌和消炎作用)、木瓜蛋白酶(有助于消化作用)。§ 25.2 代生物技術(shù)1 .沃森和克里克一一發(fā)現(xiàn)了DNA分子雙螺旃結(jié)構(gòu):威廉姆特.克隆風(fēng)暴。2000年人類(lèi)基因組計(jì)劃。2 .現(xiàn)代生物技術(shù)的分類(lèi):克隆技術(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)。3 .轉(zhuǎn)基因技術(shù):轉(zhuǎn)基因技工是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心.。定義:轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是把一個(gè)生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體DNA中的生物技術(shù),從而改變被轉(zhuǎn)基因生物體的性狀.;為什么把細(xì)菌轉(zhuǎn)基因生產(chǎn)藥品:由于細(xì)菌繁殖速度很快,且新陳代謝旺盛,所以能在短時(shí)間內(nèi)就開(kāi)始生產(chǎn)大量藥品;操作步驟:剪切一連接一轉(zhuǎn)入一篩選一培養(yǎng);作用:轉(zhuǎn)基因技術(shù)與制藥:轉(zhuǎn)基因

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