1、食有好處的食物 姜可減少色素沉淀姜可減少色素沉淀 姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進入體內后，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預防老年斑。姜還能抑制癌細胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。食有好處的食物葡萄可抗氧化葡萄可抗氧化 葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正

2、的抗氧化明星。食有好處的食物 番茄可延緩衰老番茄可延緩衰老 營養(yǎng)學家研究顯示，每人每天食用50克100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄生吃能補充維生素C。煮熟后食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風險和抗衰老的作用。食有好處的食物 茶葉可防輻射茶葉可防輻射 茶中含有的茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，可以阻斷亞硝酸胺等多種致癌物質在體內合成。它還能吸收放射性物質達到防輻射的效果，從而保護女性皮膚。用茶葉洗臉，還能清除面部的油膩、收斂毛孔、減緩皮膚老化。食有好處的食物醋可增強皮膚活力醋可增強皮膚活力 醋的pH值（溶液酸

3、堿性程度數值）為1.52.0，很接近于人體胃酸的pH值1.31.8，有調節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，加速消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。日本一項有關食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到松軟皮膚、增強皮膚活力的作用。食有好處的食物 黃豆可調理雌激素黃豆可調理雌激素 黃豆主要成分是蛋白質，尤其是素食者的蛋白質來源。它們包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。黃豆中含有的雌性激素，在治療和預防乳癌方面扮演重要角色。每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調理雌激素平衡

4、的作用。食有好處的食物 米飯可防止肌膚干燥米飯可防止肌膚干燥 米中富含的維生素A、E和B族維生素、氨基酸和鹽酸，能有效防止肌膚干燥，防止肌膚衰老，同時能抵抗色素沉著。大米也是B族維生素的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食物。米湯能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用。食有好處的食物紅酒可提升氣色紅酒可提升氣色 紅葡萄酒含有200多種對人體有益的營養(yǎng)成分，糖、有機酸、氨基酸、維生素、多酚、無機鹽等對人體非常有益。酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻塞。手腳冰冷的女性，可以用紅酒促進血液流通，讓整個人的氣色好起來。對有輕微貧血的女性，紅酒可養(yǎng)氣活血

5、、養(yǎng)顏美容，使皮膚變得有彈性。食有好處的食物 大蒜素能夠預防感冒、縮短感冒病程 大蒜中含有大蒜素。這是一種油性的物質，大蒜的特殊味道就來自于這種物質。大蒜素有強大的抗氧化作用。已有醫(yī)學研究證實，服用大蒜素能夠預防感冒、縮短感冒病程。研究表明：無論是做飯的時候加入大蒜還是服用脫水大蒜粉、大蒜油、大蒜提取物等大蒜制劑，都能有效且安全地防治感冒。食有好處的食物 綠茶可提高免疫功能綠茶可提高免疫功能 綠茶含有抗氧化劑，可以幫助提高免疫功能。服用某種特制綠茶膠囊的受試者普通感冒和流感的發(fā)病率降低23%，病程也縮短了36%。同時他們體內產生更多免疫細胞，可以更有效地對抗細菌和病毒。食有好處的食物 草莓可補

6、充維生素草莓可補充維生素C 成人每日攝入大量維成人每日攝入大量維生素生素C能夠明顯減輕感冒能夠明顯減輕感冒癥狀。維生素癥狀。維生素C有助于預有助于預防普通感冒和流感。防普通感冒和流感。 此外，維生素此外，維生素C是一種是一種天然的抗氧化細胞保護成天然的抗氧化細胞保護成分和免疫增強劑。所以，分和免疫增強劑。所以，即使它不是抗感冒的良藥，即使它不是抗感冒的良藥，同樣對您的健康非常重要。同樣對您的健康非常重要。 食有好處的食物 蜂蜜可緩解咳嗽蜂蜜可緩解咳嗽 很常見的一種食物。研究發(fā)現蜂蜜附著在咽部可以緩解咽部刺激引起的咳嗽。第一組兒童睡前服用蜂蜜，第二組兒童則服用蜂蜜口味的右美沙芬止咳藥，第三組兒童

7、什么也不用。結果表明：蜂蜜緩解咳嗽、幫助兒童入睡的效果最好。止咳藥呢？和什么都不用的效果差不多。食有好處的食物 辣椒素可降低粘稠度辣椒素可降低粘稠度 有的時候你是不是被辣得淚涕俱下呢？所以，感冒鼻塞的時候在菜里加一點點辣椒吧。辣椒中有一種天然的化合物 - 辣椒素，這種物質含熱量很高，當然，也非常辣。辣椒素能夠降低鼻粘膜分泌物的粘稠度，方便鼻涕流出，從而讓您呼吸更順暢，還能促進鼻腔內細菌的清除。食有好處的食物瘦肉可補鐵、鋅瘦肉可補鐵、鋅 保持鐵的攝入量對維持健康的免疫功能非常重要。瘦肉、家禽、魚類和貝類食物里含有的鐵很容易被人體吸收。這些食物里也都含有另外一種重要的礦物質-鋅。鋅在人體內參與多項

8、重要生理功能，如激活白細胞幫助抵抗感染等。 鋅的鼻腔噴霧劑和含片能縮短感冒病程、緩解感冒癥狀。而且鋅攝入過多是有害的。 所以，基本營養(yǎng)素鋅和鐵的日常所需最好從食物中補充。食有好處的食物 食深海魚可少中風食深海魚可少中風 患高脂血癥、中風的人群年齡層正逐漸降低，而深海魚中的歐米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低甘油三酯等，對心臟血管特別有益。美國心臟病協(xié)會(AHA)建議，富含歐米伽-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期應至少吃兩次魚。食有好處的食物苦瓜素可清脂 它不僅味道夠苦夠澀，還富含維生素B、維生素C、鈣、鐵和大量的清脂素。一根苦瓜里就

9、含有0.4%的減肥特效成分高能清脂素，即苦瓜素。每天服用一毫克該成分，就可以阻止約100克脂肪的吸收，并使腰圍瘦2毫米之多。如果每天服用“高能清脂素”24毫克，那么一個月后，你吃進肚子的食物中有1224斤脂肪未被人體吸收，而儲存在腰、腹、臀、大腿等處的脂肪有614斤被分解。 高能清脂素不會進入人體血液，只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，阻止脂肪、多糖等高熱量大分子物質的吸收。食有好處的食物 吃蘋果可遠離冠心病吃蘋果可遠離冠心病 男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。每天吃1個蘋果就可將冠心病的患病率減少50%。這一天只吃400克蘋果，一般經過5個“蘋果日”便可遠離冠心病。蘋果還有減肥功效，在“

10、蘋果日”這一天分6次吃完1500克新鮮蘋果，持續(xù)10個蘋果日即可初見成效。 食有好處的食物 西瓜中大量的瓜氨酸具有與“偉哥”類似的藥理作用。多吃西瓜對男性有益，但是腸胃不好的男性朋油要節(jié)制一下，因為西瓜是寒性食物，吃多了會對腸胃造成一定的影響食有好處的食物 吃櫻桃對抗關節(jié)炎 經常在戶外奔走的男、女人容易得關節(jié)炎。經常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，便可預防關節(jié)炎。每天吃20個帶有酸味的櫻桃，就能基本上控制關節(jié)炎引起的疼痛。 食有好處的食物 吃南瓜子保護前列腺 前列腺是中年男人的一個重災區(qū)。每天堅持吃1把南瓜子(50克左右)就可保證不受它的騷擾。 食有好處的食物 多吃菠菜保護視力 每周吃24次菠菜即可達到

11、保護視力的目的。 補鐵、鋅 食有好處的食物多吃枸杞補腎壯元氣 補腎應該是男、女人的必修課。腎是男人的支柱。過去流行以形補形，以為多吃內臟類及海產品就可以達到補腎的功效。但是內臟類及海產類食品的膽固醇過高而往往會引發(fā)高血壓等問題。對于中老年男性朋友，不能不在意膽固醇。大抵富含維生素E，又不含膽固醇的食品都是好的補腎品，而枸杞無疑是首選。另外黑芝麻、核桃都是值得推薦的補腎佳品。 食有好處的食物 吃黑巧克力竟能餓死癌細吃黑巧克力竟能餓死癌細胞胞。 巧克力有多種抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。怎么選？選擇純度65以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力醬

12、的抗氧化活性其實非常低。 食有好處的食物 吃水煮毛豆可預防乳癌吃水煮毛豆可預防乳癌 其中的異黃酮可以預防乳癌。，毛豆還可以抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程。怎么選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢，水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，冷凍毛豆則可保存數月。 食有好處的食物 吃開心果可降低肺癌風險 開心果含有生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇，含量僅次于紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。怎么選？選擇無調味開心果，并且一天不要超過一把。 食有好處的食物 吃全麥餅干增加吃全麥餅干增加谷維素、木酚素 全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更

13、是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥，如乳癌、前列腺癌的發(fā)生。怎么選？要看營養(yǎng)標示。雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣，其實都與全麥無關，營養(yǎng)成分的前三項是全麥面粉的，才是全麥餅干。 食有好處的食物 吃蔓越莓能治愈泌尿道感染。 蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。蔓越莓可以改善前列腺癌癥狀。怎么選？選擇使用天然糖分如菠蘿汁或少糖的蔓越莓干。尤其要避免添加了高果葡糖漿的，否則可能會傷肝腎。 食有好處的食物吃葡萄柚可促進消化 葡萄柚酸性物質可以幫助消化液的增加，藉此促進消化功能，而且營養(yǎng)也容易被吸收。此外為什么葡萄柚再減肥時也會被列為必食的水果，原因是它含有豐富的維他命C，大約

14、一顆葡萄柚就有100豪克，不僅可以消除疲勞，還可以美化肌膚呢!重要的是它的含糖份少，減肥食用來補充維他命C最適合不過了。至于很多女孩害怕的重酸味，建議你，可以滴一點點蜂蜜在葡萄柚上，酸味馬上被中和!另外，葡萄柚為高鉀食物，尿毒癥或洗腎患者不宜多吃，以免加重腎臟的負擔。 食有好處的食物吃菠蘿吃菠蘿菠蘿很“利”， 一定要在飯后吃才不會傷胃的。因為菠蘿的蛋白分解酵素蛋白分解酵素相當強力，雖然可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷。 吃菠蘿前一定要用鹽水泡，菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶以及5羥色胺等物質，對皮膚、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生對菠蘿就過敏，在食用菠蘿15分鐘至1

15、小時左右會出現腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏癥狀如頭疼、頭昏、皮膚潮紅等甚至休克中毒，在這樣的情況下，一定要立刻停止食用菠蘿。 食有好處的食物吃獼猴桃可補維他命C、鉀 維他命C超多的奇異果(獼猴桃)，它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，和鳳梨一樣，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜肴搭配是最好不過的。帶點酸甜味兒的奇異果，有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果。 凡是腸胃虛寒、四肢冰冷、嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃。奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜進食。 吃檸檬可吃檸檬可消除疲勞 檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。檸檬的維他命C含量也是眾所皆知的多，可以美白肌膚，它