1、提問：我們知道：自然界的物質(zhì)會發(fā)生各種各樣的變化，你能說出生活中物質(zhì)變化的實例嗎？這些物質(zhì)變化是否一樣呢？1物質(zhì)的變化21.自然界的物質(zhì)的變化可以分為哪幾類？2. 細胞的分裂、生長和分化，物質(zhì)的溶解，木柴燃燒，植物光合作用，電燈發(fā)光，水的電解 。提問：上述的這些變化又是什么變化？3植物光合作用這些變化又是什么變化？物理變化化學(xué)變化4什么是化學(xué)變化？什么是物理變化？物理變化：變化中沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，只有形態(tài)、狀態(tài)的改變?；瘜W(xué)變化：變化中會產(chǎn)生新的物質(zhì)。思考：5500以下10001300以上冰山消融鋼鐵生銹其他例子：6木炭在氧氣中燃燒實驗7物質(zhì)變化變 化 現(xiàn) 象冰山消融鋼鐵生銹電熱絲升溫木炭燃燒狀態(tài)

2、從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)有新物質(zhì)：鐵銹生成溫度從低到高發(fā)出白光體積變小顏色：白色 無色顏色：銀白色 紅棕色顏色：灰黑 紅或 白亮度：變亮了有新物質(zhì)二氧化碳生成集氣瓶變熱，溫度升高總結(jié)：8物質(zhì)變化變 化 現(xiàn) 象冰山消融鋼鐵生銹電熱絲升溫木炭燃燒狀態(tài)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)有新物質(zhì)：鐵銹生成溫度從低到高發(fā)出白光體積變小顏色：白色 無色顏色：銀白色 紅棕色顏色：灰黑 紅或白亮度：變亮了有新物質(zhì)二氧化碳生成集氣瓶變熱，溫度升高變化中有沒有別的物質(zhì)產(chǎn)生變化無無有新物質(zhì)鐵銹生成 有新物質(zhì)二氧化碳生成物理變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化總結(jié)：9 物理變化和化學(xué)變化在本質(zhì)上有什么不同？化學(xué)變化的實質(zhì)：構(gòu)成物質(zhì)分子的 原子重新組合成新

3、的分子。物理變化的實質(zhì)：分子間的距離發(fā)生改變。101、兩者根本區(qū)別：變化中有沒有新的物質(zhì)生成2、兩者的聯(lián)系:化學(xué)變化一定能伴隨著物理變化 物理變化不一定有伴隨化學(xué)變化物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系和區(qū)別？11說明： 化學(xué)變化與物理變化往往同時發(fā)生，在化學(xué)變化中，生成新物質(zhì)的同時，物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小也改變，所以同時也發(fā)生了物理變化，但在物理變化中，不一定發(fā)生化學(xué)變化！121、判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化把鐵塊磨成鐵粉把鐵塊放在地面上，生銹了把濕衣服放在太陽下，曬干了銅錠抽成銅絲鐵在高溫下熔化成鐵水 煤的燃燒碳酸氫銨受熱分解為氨氣、水、二氧化碳物理變化物理變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化化學(xué)

4、變化練習(xí)：13空氣液化銅器生綠銹 二氧化碳使澄清的石灰水變渾濁酒精揮發(fā) 火藥爆炸 燈絲通電后發(fā)光放熱2、判斷下列變化是物理變化還化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化物理變化化學(xué)變化（物理變化） 物理變化練習(xí)：143、（2005年黃岡）下列成語中，一定包含有化學(xué)變化的是( ) A木已成舟 B花香四溢 C燭炬成灰 D滴水成冰154、(2004年南京)人類生活需要能量。下列能量主要由化學(xué)變化產(chǎn)生的是（ ） A.電熨斗通電發(fā)出的熱量 B.電燈通電發(fā)出的光 C.水電站利用水利產(chǎn)生的電能 D.液化石油氣燃燒放出的熱量 D分析：四個變化中只有液化石油氣燃燒產(chǎn)生了新物質(zhì)，發(fā)生了化學(xué)變化。 16 我們從物質(zhì)的各種變

5、化中了解到物質(zhì)具有許多性質(zhì)，如顏色、氣味、軟硬、晶體的熔點、液體的沸點、物質(zhì)的溶解度、酸堿性和可燃性等等。 想一想，在以上這些性質(zhì)中，哪些不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來？哪些只有在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來？不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)只在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)物理性質(zhì)：化學(xué)性質(zhì)：物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)17物質(zhì)的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)顏色氣味軟硬晶體的熔點液體的沸點物質(zhì)的溶解性酸堿性可燃性下面八種性質(zhì)分別屬于化學(xué)性質(zhì)還是物理性質(zhì)？顏色氣味軟硬晶體的熔點液體的沸點物質(zhì)的溶解性酸堿性可燃性18二、探究物質(zhì)變化的方法綠葉的變化無 色 溶 液顏色的變化（由綠色變成黃色）如何了解物質(zhì)的變化呢？即尋找探究

6、物質(zhì)變化的方法。通過觀察和實驗來尋找物質(zhì)變化的證據(jù)。提問：19物質(zhì)變化的證據(jù)有哪些？ 1、硝酸鉛和碘化鉀反應(yīng)Pb（NO3）2+ 2KI = PbI2+ 2KNO32、綠葉的變化證據(jù)：顏色的變化、沉淀發(fā)生黃色沉淀無 色 溶 液證據(jù)：顏色的變化（由綠色變成黃色）203、鋼鐵的熔化溫度的變化、狀態(tài)發(fā)生變化4、冰山消融狀態(tài)、形狀發(fā)生變化5、鐵絲的形變形狀發(fā)生變化6、水的電解物質(zhì)性質(zhì)發(fā)生了變化，產(chǎn)生了新的物質(zhì)，氣體產(chǎn)生生成沉淀、顏色改變、氣體產(chǎn)生、溫度變化、性質(zhì)變化、發(fā)光發(fā)熱、PH變化、狀態(tài)變化等。物質(zhì)變化的證據(jù)總結(jié)：211、取一塊硫酸銅晶體，觀察它的形狀、顏色。2、向盛有硫酸銅晶體的試管中加水，觀察晶

7、體能否溶解，水溶液呈什么顏色。3、在硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，觀察溶液有什么變化。形狀規(guī)則的藍色晶體晶體能溶解，呈藍色溶液。生成藍色絮狀沉淀。觀察硫酸銅晶體的實驗224、另取一塊硫酸銅晶體，將它放入大試管中加熱，觀察硫酸銅晶體有什么變化。5、實驗完畢后，熄滅酒精燈，冷卻大試管，再在冷卻后的硫酸銅粉末中逐滴加入水，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。藍色晶體漸漸變成白色粉末。白色粉末又變成藍色。23有顏色變化的實驗是 _ ，原因是_。有沉淀生成的實驗是_，原因是_。有狀態(tài)變化的實驗是_，原因是_。根據(jù)觀察到的現(xiàn)象，可進行如下分析：24有顏色變化的實驗是 4、5 ，原因是 4、硫酸銅晶體失去結(jié)晶水，變成硫酸銅

8、白色粉末。 5、白色硫酸銅粉末遇少量水和水結(jié)合成硫酸銅藍色晶體。有沉淀生成的實驗是 3 ，原因是 生成了不溶于水的藍色的氫氧化銅。有狀態(tài)變化的實驗是 2 ，原因是 分子擴散到水中，成為溶液。25歸納：根據(jù)對現(xiàn)象的觀察，你能得出硫酸銅晶體的性質(zhì)嗎？ 生成沉淀顏色變化狀態(tài)變化顏色變化有規(guī)則的形狀、藍色、常溫下是固體能溶解于水能與氫氧化鈉反應(yīng)受熱會失去結(jié)晶水無水硫酸銅會與水結(jié)合成晶體物理性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)26根據(jù)物質(zhì)變化中所獲得的信息對物質(zhì)的性質(zhì)進行分析推測的方法,是認識物質(zhì)、探索物質(zhì)變化規(guī)律的基本方法。小結(jié)：27物質(zhì)變化規(guī)律的應(yīng)用 雞蛋清發(fā)生凝固并顯紫紅色利用硫酸銅可以檢驗蛋白質(zhì)

9、的存在 現(xiàn)象：原因：用途：雞蛋清中的蛋白質(zhì)和硫酸銅發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后使蛋白質(zhì)變性實驗探究：雞蛋清與硫酸銅的作用28白色硫酸銅粉末可以作某種物質(zhì)是否含有水分的檢測劑，或少量水分的吸收劑 白色硫酸銅粉末遇水會呈藍色，這一性質(zhì)有什么應(yīng)用？思考29 硫酸銅是一種有毒的重金屬鹽，誤服會引起中毒。如果你遇到這樣的緊急情況，會采取什么措施？ 答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。原因是上述食品中含有較多的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)可以跟重金屬鹽形成不溶于水的化合物，可以減輕重金屬鹽類對胃腸黏膜的危害，起到緩解毒性的作用。30 探究物質(zhì)的變化，可以通過觀察、實驗等方法，從不同的方面尋找證據(jù)，進行分析，從而認識物質(zhì)的變化和規(guī)律，推測它們的性質(zhì)，并利用這些變化規(guī)律造