1、大學生懷舊店創(chuàng)業(yè)計劃書一、懷舊便利店的潛力及趨勢近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷添加，中小型賣場由于在商品種類以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，引起生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)懷舊便利店。懷舊便利店首要是為方便四周的居民或是人群而開設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零賣業(yè)態(tài)。以經(jīng)營項目周全及經(jīng)營日用快速花費品為主的一種零賣業(yè)態(tài)，首要開設于各社區(qū)及滾動人口教多且以快速花費商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍普通只覆蓋四周200M的范圍。懷舊便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便花費者為前提

2、，為花費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來取得花費者。首要經(jīng)營快速花費食品，日用品，書報，收費業(yè)務代辦，面點，果蔬等商品。由于他具有超市的經(jīng)營特點，雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速取得了花費者的青睞，因而得以快速進展，并釀成了連鎖化經(jīng)營。將來隨著生活節(jié)拍的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的懷舊便利店經(jīng)營應是零賣行業(yè)進展趨勢。國內(nèi)由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在懷舊便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊探索，引起業(yè)態(tài)的進展緩慢。二、選址（一）商圈理念懷舊便利店的商圈普通是坐落店鋪的直線距離0-200米內(nèi)，超出200米的效果就比較差了，經(jīng)營面積普通在60-

3、200平方。（二）經(jīng)營選址普通都在社區(qū)（具有自身的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊（借助人家的商圈），以此來達到自身的經(jīng)營贏利。三、投資計劃CI策劃1、企業(yè)標識要明明的呈現(xiàn)出懷舊便利店的經(jīng)營信息，要符合懷舊便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來策劃企業(yè)的CI。既要呈現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來策劃連鎖經(jīng)營的懷舊便利店的企業(yè)標識。2、企業(yè)理念為大眾提供便利購物條件為花費者提供優(yōu)質(zhì)的服務為花費者提供適合的商品（二）投資計劃1、固定設施天花懷舊便利店的裝修不必講究奢華，只須符合自身的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，愜意的環(huán)境即可，普通只需求使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可

4、，但是在規(guī)劃裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。地面懷舊便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主（食品的銷售占50-60%），要求店堂的色彩要比較清雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，普通要求店面地板以素色，淺色為主，普通使用乳白色或是米黃色的地板。招牌懷舊便利店的招牌普通等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮奢華，只需符合自身特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合懷舊便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還能夠考慮由企業(yè)資助制作。店前的地面只須平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，普通會用素色地板或是直接使用水泥地面。墻面為確保店堂的光度，懷舊便利

5、店普通使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還能夠以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時普通要求使用反光度較高的燈箱片。照明白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常狀況下，需求維持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需求。音響為確保顧客的愜意的購物心思情緒，懷舊便利店普通都裝備有小功率的音響，并且首要以開放舒緩的背景音樂。2、經(jīng)營設備電腦普通每店裝備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行裝備專門的后臺操縱編制。軟件與總部實行連網(wǎng)，各店合并使用軟件編制，以方便總部對其進行治理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)編制來進行庫存治理。收銀臺收銀臺兼治理人員工作臺。貨架以平方數(shù)計，每4-

6、4.5平方需求一組貨架，貨架只需使用普通的貨架即可。冰柜因懷舊便利店是方便于就近的居民，故懷舊便利店普通都備有2個冰柜，一個是飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需求來進行設備的添加。3、商品懷舊便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。（三）經(jīng)營理念1符合目標花費者需求懷舊便利店由于都是經(jīng)營的快速花費品，普通選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，首要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快.2、為花費者提供方便就近的采購條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)四周居民的需求來進行商品配置四、

7、治理經(jīng)營1、制度治理在連鎖懷舊便利店的經(jīng)營過程中，治理與效益是緊密相干的，因而，制度化的治理在經(jīng)營過程中是相當重要的相干的治理制度有：出勤制度衛(wèi)生治理制度報表治理制度能耗治理制度設備治理制度固定資產(chǎn)治理制度采購治理制度現(xiàn)金治理制度工資的發(fā)放治理規(guī)定員工的擔保制度治理人員的權限規(guī)定員工的獎懲制度員工工作制度貨架功課治理制度商品配送治理制度倉庫治理制度會議治理制度耗材領用治理制度通訊器材及設備治理制度2商品治理為維護企業(yè)的形象，確保顧客在店內(nèi)能買到合乎自身要求的，新鮮的商品，相干的制度有：商品的進場制度商品的銷售報表采購報表滯銷報表熱銷商品統(tǒng)計表關于商品的獎罰制度商品的裝備申報制度臨近商品的處理商

8、品銷售考核促銷商品的治理制度3庫存治理因懷舊便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品治理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和進步商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機制，相干的制度有庫存報表治理庫存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫存的借鑒調(diào)貨申請表退貨治理規(guī)定庫存周轉(zhuǎn)考核商品配送治理制度滯銷商品考核4編制治理編制化，信息化，數(shù)字化的治理能有效的裁減商品的損耗，加強店與店之間的交流頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)愈加有效，促進企業(yè)的良性進展，因而連鎖店必須將其電腦編制進行連網(wǎng)合并治理，以進步工作精確率和工作效率，相干的制度有操縱員的治理規(guī)定操縱員的權限操縱員的保密規(guī)定營業(yè)額與員工工資的關系制定a）損耗治理制定有效的防損制度，進步員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相干的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的治理規(guī)定損耗的獎懲制度耗材治理關于盜損的治理規(guī)定b）促銷治理實行合并的促銷政策，有用于加強企業(yè)的形象，促進商品的銷售，有用于整合促銷資源，實現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相干的制度有促銷治理規(guī)定促銷的申請促銷的實行考核五投資解析預算按120平米計算（單店）1A固定設施：首期（即開業(yè)前）天花+墻面：直接刮膩子（120+120）3.5/平方=840