1、Production and OperationsManagement第四章 生產(chǎn)系統(tǒng)、生產(chǎn)流程 與生產(chǎn)能力規(guī)劃BY 高 遠 洋生產(chǎn)與運作管理1999-2000版權(quán)所有：高遠洋第四章: 生產(chǎn)系統(tǒng)、流程戰(zhàn)略與生產(chǎn)能力規(guī)劃4-1 生產(chǎn)系統(tǒng)的概念4-2 生產(chǎn)系統(tǒng)的分類4-3 生產(chǎn)流程4-4 生產(chǎn)能力規(guī)劃4-1 生產(chǎn)系統(tǒng)的概念具有一般系統(tǒng)的特征： 目的性 產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量，生產(chǎn)成本、產(chǎn)生進度、交貨期 集合性 眾多部門、個體的綜合體 關(guān)聯(lián)性 部門、個體之間有機的聯(lián)系 環(huán)境適應性 主要由職能部門去應對、緩沖兩個“流” 物流 信息流對生產(chǎn)系統(tǒng)的基本要求 加速物流 均衡性 流暢性 節(jié)奏性4-2 生產(chǎn)系統(tǒng)的

2、分類生產(chǎn) 類型？p87生產(chǎn)管理系統(tǒng)工程（北航）4-3 生產(chǎn)流程4-3-1 什么是生產(chǎn)流程？4-3-2 三種流程戰(zhàn)略4-3-3 流程戰(zhàn)略的選擇4-3-1 什么是生產(chǎn)流程？什么是生產(chǎn)流程？ “流程戰(zhàn)略” 企業(yè)把資源轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品 或服務過程中的物流方式 4-3-2 三種流程戰(zhàn)略三種流程戰(zhàn)略 （p145） 工藝導向型流程 工藝對象專業(yè)化原則 以工藝為中心，按工藝組織生產(chǎn) 產(chǎn)品導向型流程 產(chǎn)品對象專業(yè)化原則 以產(chǎn)品（顧客）為中心，按產(chǎn)品（顧客） 組織生產(chǎn) 混合導向原則 混合組織方式 制造業(yè)裝配 按產(chǎn)品零件加工 按工藝服務業(yè)前臺 按顧客后臺 按工藝工藝導向型流程的利弊利更大的產(chǎn)品靈活性設(shè)備用途更多先期投資較

3、少弊需要更多的培訓良好的工人生產(chǎn)規(guī)劃和控制更困難設(shè)備利用率低 (5% 到 25%) OperationProduct AProduct B1234-3-2 三種流程戰(zhàn)略三種流程戰(zhàn)略 （p145） 工藝導向型流程 工藝對象專業(yè)化原則 以工藝為中心，按工藝組織生產(chǎn) 產(chǎn)品導向型流程 產(chǎn)品對象專業(yè)化原則 以產(chǎn)品（顧客）為中心，按產(chǎn)品（顧客） 組織生產(chǎn) 混合導向原則 混合組織方式 制造業(yè)裝配 按產(chǎn)品零件加工 按工藝服務業(yè)前臺 按顧客后臺 按工藝產(chǎn)品導向流程的利和弊利單位可變成本低勞動力技能降低但是更加專業(yè)化生產(chǎn)規(guī)劃和控制更容易設(shè)備利用率高 (70% 高 90%)弊產(chǎn)品靈活性差需要更加專業(yè)化的設(shè)備通常資本

4、投資更多產(chǎn)品 A123產(chǎn)品 B123一 些 例 子 流程類型？銀行?1995 Corel Corp.機加車間?1995 Corel Corp.醫(yī)院?1995 Corel Corp.汽車生產(chǎn)?1995 Corel Corp.快餐McDonald抯over 95 billion served?1984-1994 T/Maker Co.?1995 Corel Corp.飲料生產(chǎn)？三種生產(chǎn)流程的特點比較工藝導向混合原則產(chǎn)品導向1. 產(chǎn)品:少量，多樣1. 產(chǎn)品： 長期性，通常為標準化產(chǎn)品1. 產(chǎn)品: 大宗，單一2. 多用途設(shè)備2. 特殊設(shè)備，裝配線;2. 特殊用途設(shè)備:3.操作人員技能廣泛3. 雇員培訓

5、中等3. 操作人員技能狹窄4. 很多的工作指導4. 重復作業(yè)4. 很少的工作指導，標準化4-3-2 三種流程戰(zhàn)略三種生產(chǎn)流程的特點比較 (續(xù)一)4-3-2 三種流程戰(zhàn)略三種生產(chǎn)流程的特點比較 (續(xù)二)4-3-2 三種流程戰(zhàn)略生產(chǎn)流程選擇 根據(jù)產(chǎn)品特性4-3-3 流程戰(zhàn)略的選擇工藝導向混合原則產(chǎn)品導向連續(xù)型生產(chǎn)高變異型產(chǎn)品如非標設(shè)備、印刷品結(jié)構(gòu)化產(chǎn)品如汽車、快餐間歇型生產(chǎn)低變異型產(chǎn)品如鋼鐵、啤酒、紙張生產(chǎn)流程選擇 根據(jù)生產(chǎn)專業(yè)化特性4-3-3 流程戰(zhàn)略的選擇固定成本和轉(zhuǎn)型生產(chǎn)其他產(chǎn)品的成本高單件小批(間歇性)成 批(模塊化)大 量(連續(xù)型)項目工藝導向間斷式非連續(xù)重復式混合原則連續(xù)重復式Repe

6、titive產(chǎn)品導向連續(xù)型設(shè)備利用5%-25%20%-75%70%-80%可變成本高4-4 生產(chǎn)能力規(guī)劃4-4-1 生產(chǎn)能力的定義4-4-2 生產(chǎn)能力的測度4-4-3 生產(chǎn)能力規(guī)劃步驟4-4-4 進行生產(chǎn)能力規(guī)劃時考慮的主要因素4-4-5 盈虧平衡分析在生產(chǎn)能力規(guī)劃中的應用4-4-6 生產(chǎn)能力的調(diào)整4-4-1 生產(chǎn)能力的定義 生產(chǎn)能力 一個生產(chǎn)系統(tǒng)在一定時間內(nèi)，一定技術(shù)組織條件下，能 夠產(chǎn)出某種產(chǎn)品或服務的最大數(shù)量?！霸O(shè)計生產(chǎn)能力” 有效能力 合理負荷下，經(jīng)濟上的最大生產(chǎn)能力。“正常生產(chǎn)能力”有效能力=生產(chǎn)能力期望利用率 額定能力 有效生產(chǎn)能力下的實際產(chǎn)出能力。“實際生產(chǎn)能力”額定能力=生產(chǎn)能

7、力期望利用率效率效率=實際產(chǎn)出/有效能力4-4-2 生產(chǎn)能力的測度生產(chǎn)能力是一個時空概念 “時” 長期生產(chǎn)能力（35年） 中期生產(chǎn)能力（年度） 短期生產(chǎn)能力 “空” 單臺設(shè)備生產(chǎn)能力 車間生產(chǎn)能力 工廠生產(chǎn)能力生產(chǎn)能力測算方法 生產(chǎn)管理系統(tǒng)工程（北航） p82 代表產(chǎn)品法 假想產(chǎn)品法 節(jié)拍需求預測計算額定生產(chǎn)能力計算生產(chǎn)能力需求方案評估 方案實施 定性因素（如技能）選擇最佳方案建立生產(chǎn)能力規(guī)劃備選方案 定量因素（如成本）4-4-3 生產(chǎn)能力規(guī)劃步驟4-4-4 進行生產(chǎn)能力規(guī)劃時考慮的主要因素能力預期利用率 資本密集度高 增大預期利用率 需求不確定性高 減小預期利用率 缺貨損失大 減小預期利用率

8、規(guī)模經(jīng)濟性 提高生產(chǎn)能力 規(guī)模經(jīng)濟 低成本優(yōu)勢，但要有足夠的市場份額支持生產(chǎn)集成度 自身能力受限時，可考慮 外包、外購、外協(xié)產(chǎn)品策略 產(chǎn)品組合？工藝相似性？需要能力？系統(tǒng)柔性 柔性好 可提高設(shè)備利用率4-4-5 盈虧平衡分析在生產(chǎn)能力規(guī)劃中的應用 確定保本產(chǎn)量 生產(chǎn)能力的下限 固定成本可變成本總成本線總收入線利潤盈虧平衡點總成本= 總收入產(chǎn)量 成本虧損Q*4-4-5 盈虧平衡分析在生產(chǎn)能力規(guī)劃中的應用 確定經(jīng)濟規(guī)模 最低成本生產(chǎn)點 經(jīng)濟 規(guī)模？p80生產(chǎn)管理系統(tǒng)工程（北航）$4-4-5 盈虧平衡分析在生產(chǎn)能力規(guī)劃中的應用 選擇要素投入 低固定成本？ or 低變動成本？ 固定成本變動成本固定成本變動成本固定成本變動成本AB產(chǎn)量B1B2B3產(chǎn)量小時產(chǎn)量大時4-4-6 生產(chǎn)能力的調(diào)整長期調(diào)節(jié) 通過增/減設(shè)施（硬件），擴大/收縮生產(chǎn)能力 擴大 新建、擴建、技改，并購