1、過(guò)年期間的養(yǎng)生之道林口長(zhǎng)庚醫(yī)院內(nèi)科楊謹(jǐn)榕醫(yī)師第1頁(yè)，共21頁(yè)。過(guò)年的習(xí)俗尾牙：農(nóng)曆十二月十六除夕：農(nóng)曆十二月廿九或卅日春節(jié)：農(nóng)曆正月初一初二回娘家初五開(kāi)市初九天公生元宵節(jié)：正月十五大掃除祭拜神明與祖先除夕團(tuán)圓飯爆竹一聲除舊歲第2頁(yè)，共21頁(yè)。過(guò)年期間的常見(jiàn)疾患過(guò)年前大掃除：外傷、骨折、腰部扭傷、肌腱韌帶發(fā)炎除夕當(dāng)天：切割傷、燒燙傷、灼傷新年期間：感冒、腸胃炎、高血壓、高血糖、痛風(fēng)發(fā)作其他：心肌梗塞、中風(fēng)、打牌癥候群第3頁(yè)，共21頁(yè)。過(guò)年期間要如何保持健康呢？第4頁(yè)，共21頁(yè)。大掃除歲末掃除為傷害高峰期留心安全，避免過(guò)勞常見(jiàn)疾患：為了擦拭高處的窗戶(hù)或天花板跌倒造成骨折腰部扭傷痠痛清潔劑刺激皮膚保

2、健之道：事先規(guī)劃時(shí)間，全家合作，預(yù)防跌倒，避免彎腰提重物，配戴護(hù)腕、手套，適度休息並按摩放鬆第5頁(yè)，共21頁(yè)。正確的蹲姿搬動(dòng)重物的時(shí)候，應(yīng)先將身體蹲下來(lái)，與物品同高時(shí)，再將物品提起連同上身直立的站起。第6頁(yè)，共21頁(yè)。燃放爆竹燃放爆竹添加年味，但稍有不慎，常導(dǎo)致皮膚灼傷、眼睛炸傷、耳膜破裂人員保持安全距離遠(yuǎn)離易燃物：紙堆、稻草、瓦斯桶嚴(yán)加注意孩童安全並給予教導(dǎo)第7頁(yè)，共21頁(yè)。感冒不要來(lái)因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間處?kù)妒覂?nèi)、水分?jǐn)z取少、冬天氣候有利病毒存活等因素，使得感冒機(jī)會(huì)增加。過(guò)年期間室內(nèi)的人與人的親近接觸頻繁，進(jìn)一步增加。注意居家通風(fēng)，多攝取水分，才能減少感冒的機(jī)會(huì)。第8頁(yè)，共21頁(yè)。注意保暖春節(jié)期間常遇

3、上寒流、冷氣團(tuán)來(lái)襲當(dāng)溫度下降時(shí)，會(huì)讓人周邊血管收縮，讓全身動(dòng)脈血管阻力大幅上升，而導(dǎo)致血壓上升。平常控制良好的高血壓患者，在這段時(shí)間也經(jīng)常會(huì)發(fā)生血壓比平常高出1020毫米汞柱的情形。高血壓引起的癥狀，相對(duì)也會(huì)較為頻繁。 血壓上升後，心臟就必需花費(fèi)更多力氣，來(lái)推動(dòng)血液到全身各處。讓心臟肌肉需要更多氧氣，所以缺血性冠狀動(dòng)脈心臟病病人及心臟衰竭病人的癥狀，都會(huì)比較平常嚴(yán)重一些。 應(yīng)注意保暖，多喝水，以避免心臟疾患惡化。第9頁(yè)，共21頁(yè)。過(guò)年的食物陷阱傳統(tǒng)年菜象徵起家的雞、年年有餘的魚(yú)、長(zhǎng)壽的長(zhǎng)年菜、好彩頭的蘿蔔、發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā)糕、年年高昇的年糕樣樣不能少。 煎煮炒炸樣樣有，大魚(yú)大肉少蔬菜點(diǎn)心：吃甜甜，好過(guò)

4、年團(tuán)圓聚會(huì)，舉杯共飲第10頁(yè)，共21頁(yè)。五穀根莖類(lèi)肉魚(yú)豆蛋類(lèi)油脂類(lèi) 奶類(lèi)蔬菜類(lèi)水果類(lèi)第11頁(yè)，共21頁(yè)。年菜該怎麼吃？健康年菜的原則：三低一高低油低鹽低糖高纖維酒：有肝臟疾病、痛風(fēng)等慢性病患者不宜。第12頁(yè)，共21頁(yè)。低油清蒸取代紅燒烹調(diào)、烤箱烤盤(pán)取代油炸。傳統(tǒng)的油炸年糕熱量高，若切成兩口吃完的份量，放入烤箱或烤網(wǎng)，翻烤至略帶焦黃即可市售佛跳牆常用炸丸子、炸芋頭、炸排骨、炸豆皮含油量高，家庭自製者，用料翻炒即可，不必油炸。香腸用微波加熱，臘肉蒸軟入菜剝除油炸的表皮，配合吸油紙可減少油的攝取第13頁(yè)，共21頁(yè)。低鹽除了食鹽外，其它像蕃茄醬、烤肉醬、蠔油、醬油、烏醋等，都含有鹽份，不可輕忽。 利用

5、具有特殊香味的新鮮食材，取代調(diào)味品的使用，像是香菇、紅棗、八角、洋蔥等食材，都能做出清爽可口的菜餚。 火鍋沾醬改用白醋加蔥花，減少使用沙茶醬，符合低油、低鹽原則，還可去腥增鮮。第14頁(yè)，共21頁(yè)。低糖避免含糖飲料用代糖取代砂糖小心太甜的水果：如蓮霧做年菜少勾芡各樣的糕點(diǎn)、八寶飯、油飯、紅龜粿，只宜淺嚐。第15頁(yè)，共21頁(yè)。高纖維有助消化，避免便秘應(yīng)景的蔬菜水果：大白菜、茼蒿、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜蘋(píng)果、橘子、柳丁、蓮霧、奇異果、草莓第16頁(yè)，共21頁(yè)。腸胃炎熟食的冷凍、冷藏保存要做好，以免食物在解凍過(guò)程變質(zhì)；至於蔬菜、水果、鮮肉品，越靠近除夕時(shí)選購(gòu)愈佳。 剩肉吃不完，建議直接冷凍，不要冷

6、藏。因冷凍的剩菜可保存數(shù)週，冷藏只能放一兩天。剩菜加熱宜分裝，不要反覆加熱兩次以上。 第17頁(yè)，共21頁(yè)。過(guò)年期間服藥的迷思部分民眾以為過(guò)年期間忌諱服用藥物，反而造成慢性疾病控制不良，導(dǎo)致身體不適需要掛急診。第18頁(yè)，共21頁(yè)。打牌癥候群打牌練手腦，沉迷害處多。坐太久最常見(jiàn)的問(wèn)題就是腰酸背痛、頸肩酸痛，另外下肢末稍血液因?yàn)檠h(huán)不良，很容易下肢水腫或是靜脈栓塞。原有背痛及坐骨神經(jīng)痛的病患，容易因久坐而宿疾復(fù)發(fā)。高血壓病患也要特別注意，打牌時(shí)儘量不要太過(guò)亢奮緊張，以避免中風(fēng)。 最好間隔半個(gè)小時(shí)或一個(gè)小時(shí)就站起來(lái)動(dòng)一動(dòng)。第19頁(yè)，共21頁(yè)。保持心情愉快親朋聚會(huì)，以和為貴，孑然一身，也是風(fēng)流。事先規(guī)劃新年假期活動(dòng)，想讀的書(shū)，想看的電影，想聯(lián)絡(luò)的人，想?yún)⒂^的展覽。故宮博物院，除夕不打烊 和光剔