1、第二章 連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和崗位配備第一節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)第二節(jié) 影響連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的因素第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式第1頁，共47頁。1我的課件，講義，多媒體教程第一節(jié)連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)一、組織結(jié)構(gòu)二、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則 三、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的程序第2頁，共47頁。2我的課件，講義，多媒體教程（1）組織結(jié)構(gòu)的本質(zhì)是職工的分工協(xié)作關(guān)系；（2）組織結(jié)構(gòu)的核心內(nèi)容是權(quán)責(zé)關(guān)系的劃分；（3）組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的出發(fā)點(diǎn)與依據(jù)是企業(yè)目標(biāo)。人由骨頭決定形體，組織由結(jié)構(gòu)決定。 組織中人與結(jié)構(gòu)的關(guān)系：組織=結(jié)構(gòu)+人人是組織中的靈魂【注意】與組織機(jī)構(gòu)含義不同。組織機(jī)構(gòu)是指企業(yè)設(shè)置哪些具體機(jī)構(gòu)部門。連鎖企業(yè)組織結(jié)

2、構(gòu)第一節(jié)一、組織結(jié)構(gòu)及連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)第3頁，共47頁。3我的課件，講義，多媒體教程組織結(jié)構(gòu)含義組織結(jié)構(gòu)（Organization Structure） 是一個組織內(nèi)構(gòu)成要素之間確定的關(guān)系形式，或者說是一個組織內(nèi)各要素的排列組合方式。第4頁，共47頁。4我的課件，講義，多媒體教程連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)是指連鎖企業(yè)全體員工為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)而進(jìn)行的分工協(xié)作，在職務(wù)范圍、責(zé)任、權(quán)力方面所形成的結(jié)構(gòu)體系。 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)第一節(jié)第5頁，共47頁。5我的課件，講義，多媒體教程二、連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計原則 1、統(tǒng)一指揮的原則2、以工作為中心的原則3、對稱原則4、組織設(shè)置專業(yè)化原則5、適當(dāng)?shù)慕M織層

3、次和管理幅度6、優(yōu)化原則第6頁，共47頁。6我的課件，講義，多媒體教程二、連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計原則 7、均衡原則8、重點(diǎn)原則9、人本原則10、拔高原則11、適用原則12、強(qiáng)制原則第7頁，共47頁。7我的課件，講義，多媒體教程小案例分析：背景材料 公司老總很累，事必躬親，信息傳遞不暢，有些很重要的事情，員工認(rèn)識不到，但又不告訴老總，公司也知道企業(yè)需要改革，可是改制方案不是由部門提供，而是由不同人提供，老總不知選這哪一個方案，員工抱怨個人能力得不到發(fā)揮，不能實(shí)現(xiàn)自我價值，老總抱怨員工素質(zhì)不高。 診斷分析：1：公司組織結(jié)構(gòu)不合理，一個部門管理幾個不相關(guān)公司的事情，員工不知自己的具體職責(zé)。2：公司組織

4、結(jié)構(gòu)不合理，導(dǎo)致公司不能建立有效的績效考評體系，對員工的獎懲不是按公司的制度有效執(zhí)行，而是憑老總對員工的印象，職工考評隨意性較大，3：組織結(jié)構(gòu)不健全，不合理導(dǎo)致公司沒有一套績效考評指標(biāo)，對職工的考評不能得到有效實(shí)施。 根據(jù)診斷出的問題，提出解決方案第8頁，共47頁。8我的課件，講義，多媒體教程解決方案：針對公司的具體情況建立一套組織結(jié)構(gòu)體系，明確部門的崗位職責(zé)，制定員工崗位責(zé)任書，建立有效的雙向溝通機(jī)制，員工申訴機(jī)制，在此基礎(chǔ)上，建立崗位責(zé)任目標(biāo)，形成一套系統(tǒng)人力資源績效考評體系。效果：在員工未發(fā)生變化的情況下，公司老總感到員工素質(zhì)得到了很大的提高，員工也感到自己的工作結(jié)果獲得了上級部門的認(rèn)同

5、，員工的滿足感加強(qiáng)，更能融入到公司的整體目標(biāo)中，公司老總能夠放心的出去旅游，休假。第9頁，共47頁。9我的課件，講義，多媒體教程三、連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計程序 1、明確任務(wù)2、工作分類3、任務(wù)分工4、組織定型第10頁，共47頁。10我的課件，講義，多媒體教程案例思考：背景材料 某校（師生員工25000人）商業(yè)公司下設(shè)三個超市，職工106人，有壟斷經(jīng)營之實(shí)，占盡天時、地利、人和，經(jīng)營面積1400M2，年收入870萬元以上。但超市年終盤虧51萬元，差價流失30萬元，損失率達(dá)9.31%；超市人員重復(fù)采購報銷金額達(dá)15萬元以上；管理費(fèi)用金額達(dá)184萬元，管理費(fèi)用銷售比率為21.14%。雖然導(dǎo)致公司失敗的

6、原因很多，但筆者認(rèn)為組織設(shè)計欠缺是公司經(jīng)營失敗的主要原因。 批發(fā)部公司有經(jīng)理1人，副經(jīng)理1人，下設(shè)三個超市及辦公室。正副經(jīng)理負(fù)責(zé)其他經(jīng)貿(mào)工作；超市各設(shè)一名負(fù)責(zé)人，有供、銷、存、管理等權(quán)利，獨(dú)立核算，各自為政；辦公室1人負(fù)責(zé)日常事務(wù)處理；公司（含超市）財務(wù)管理由（上級）集團(tuán)統(tǒng)一代理。 上述案例的組織結(jié)構(gòu)設(shè)置，你認(rèn)為該公司在組織結(jié)構(gòu)設(shè)置有什么缺陷？第11頁，共47頁。11我的課件，講義，多媒體教程第二節(jié)影響連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的因素 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計，就是根據(jù)連鎖企業(yè)總目標(biāo)，把連鎖企業(yè)的各管理要素配置在一定的方位上，確定其活動條件，規(guī)定其活動范圍，形成相對穩(wěn)定的科學(xué)的管理體系。第12頁，共47

7、頁。12我的課件，講義，多媒體教程一、影響連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)計的因素 企業(yè)規(guī)模與所處的發(fā)展階段技術(shù)外部環(huán)境戰(zhàn)略第13頁，共47頁。13我的課件，講義，多媒體教程二、管理跨度與管理層次的關(guān)系管理跨度（Span of Management）又稱管理寬度，是指一名主管人員有效地監(jiān)督、管理直接下屬的人數(shù)。當(dāng)超過限度時，管理的效率就會降低，必須增加一個管理層次（Administrative Level），即通過委派工作給下級主管人員而減輕上級主管人員的負(fù)擔(dān)。（一）管理跨度的概念第14頁，共47頁。14我的課件，講義，多媒體教程管理跨度與管理層次思考題 ： 假設(shè)某公司一線工人有4096人，管理跨度分別為4

8、和8（指相對平均數(shù)），則公司的組織層次分別為多少？在兩種情況下，管理人員各為多少？管理跨度與管理層次之間的關(guān)系如何？第15頁，共47頁。15我的課件，講義，多媒體教程管理跨度為4 管理跨度為8 1 1 4 8 16 64 64 512 256 4096 1024 4096第16頁，共47頁。16我的課件，講義，多媒體教程管理跨度為8，組織層次數(shù)為5， 管理層數(shù)為4，管理人員數(shù)為585人管理跨度為4，組織層次數(shù)為7，管理層數(shù)為6，管理人員數(shù)為1365人。相比較，跨度為8的組織管理人員少800人。結(jié)論，從成本的角度來看，層次越少，組織更有效益。實(shí)際上，從其它的角度看，層次少的組織還具有許多其他優(yōu)點(diǎn)

9、。管理跨度與管理層次之間成反比關(guān)系第17頁，共47頁。17我的課件，講義，多媒體教程1、管理跨度、管理層次的關(guān)系管理層次與組織規(guī)模成正比.管理層次和管理跨度成反向變動關(guān)系，即寬度大層次就少，寬度小層次就多。這樣就有兩種基本結(jié)構(gòu)：扁平結(jié)構(gòu)形態(tài)和錐形結(jié)構(gòu)形態(tài)，前者是管理層次少而管理跨度大的結(jié)構(gòu)，而后者則相反。（二）管理跨度、管理層次與組織結(jié)構(gòu)的基本形態(tài)第18頁，共47頁。18我的課件，講義，多媒體教程2、組織結(jié)構(gòu)的基本形態(tài)扁平結(jié)構(gòu)。錐形結(jié)構(gòu)（二）管理跨度、管理層次與組織結(jié)構(gòu)的基本形態(tài)第19頁，共47頁。19我的課件，講義，多媒體教程2、組織結(jié)構(gòu)的基本形態(tài)扁平結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是：有利于縮短上下級距離，密切

10、上下級關(guān)系，信息縱向流通快，失真的可能性較少,管理費(fèi)用低，被管理者有較大的積極性和滿足感，有利于選擇和培訓(xùn)下屬人員；但加重了同級間相互溝通的難度，且上下級協(xié)調(diào)較差。眾多的信息可能淹沒了其中最重要、最有價值者。（二）管理跨度、管理層次與組織結(jié)構(gòu)的基本形態(tài)第20頁，共47頁。20我的課件，講義，多媒體教程2、組織結(jié)構(gòu)的基本形態(tài)錐形結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)是：管理嚴(yán)密，分工明確，上下級易于協(xié)調(diào)；但上下級溝通和交流受阻，上層對下層的控制變得困難，影響下級人員的積極性和主動性，管理人員及成本增加。信息傳遞失真的可能性大，過多的管理層次也往往容易使計劃的控制工作復(fù)雜化。 （二）管理跨度、管理層次與組織結(jié)構(gòu)的基本形態(tài)第2

11、1頁，共47頁。21我的課件，講義，多媒體教程【案例應(yīng)用】 巴恩斯醫(yī)院 事情發(fā)生在10月的某一天，地點(diǎn)在圣路易斯的巴恩斯醫(yī)院。 戴安娜給院長戴維斯打來電話，要求和他見面。從戴安娜急促的聲音中，院長感覺到發(fā)生了什么事情。他要戴安娜馬上到他的辦公室來。大約5分鐘后，戴安娜來到了他的辦公室，遞給他一封辭職信。第22頁，共47頁。22我的課件，講義，多媒體教程 “院長先生，我再也干不下去了”，戴安娜開始陳述，“我在產(chǎn)科當(dāng)護(hù)士長已經(jīng)四個月了，我簡直沒法干，我有兩個上司，每個人都有不同的要求，都要求優(yōu)先處理。讓我舉個例子吧，這是一件平常的事，但這樣的事每天都在發(fā)生。 第23頁，共47頁。23我的課件，講義

12、，多媒體教程 昨天早晨7:45分，我來到辦公室，發(fā)現(xiàn)桌上有主任護(hù)士杰克遜的一張紙條，她告訴我，上午10:00需要一份床位利用情況的報告，以便下午向董事會匯報時使用。這份報告至少需一個半小時才能寫出來。30分鐘后，基層護(hù)士監(jiān)督員喬伊斯，我的直接主管，走進(jìn)來問我為什么有兩位護(hù)士不在班上。第24頁，共47頁。24我的課件，講義，多媒體教程 我告訴她，外科主任雷諾茲醫(yī)生要走了她們，說外科急癥手術(shù)正缺人手借用一下。我不同意，但雷諾茲醫(yī)生說只能這樣辦。您猜，喬伊斯說什么？立即讓這些護(hù)士回產(chǎn)科部！一小時后我回來檢查你是否把事情辦好了 。院長，類似的事情每天發(fā)生好多次。醫(yī)院只能這樣運(yùn)作嗎？”問題：1.這家醫(yī)院

13、的正式指揮鏈?zhǔn)窃鯓拥模坑腥嗽綑?quán)行事了嗎？2.如果你是戴安娜你將如何處理這些沖突的要求呢? 3.戴維斯院長能做些什么以改變目前的現(xiàn)狀呢? 第25頁，共47頁。25我的課件，講義，多媒體教程（三）影響管理跨度的因素管理者的能力下屬人員的集中與分散程度監(jiān)督性工作工作本身的性質(zhì)工作標(biāo)準(zhǔn)化程度第26頁，共47頁。26我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式無論哪種形式的連鎖企業(yè)，均包括:總部分店兩個層次，或總部地區(qū)分部分店三個層次。第27頁，共47頁。27我的課件，講義，多媒體教程董事會總經(jīng)理分店總部職能部門分店與總部是構(gòu)成連鎖企業(yè)的最基本要件第28頁，共47頁。28我的課件，講義，

14、多媒體教程分店與總部是構(gòu)成連鎖企業(yè)的最基本要件最高管理層的職責(zé)是經(jīng)營決策和指揮領(lǐng)導(dǎo)。而總部的各職能部門則承擔(dān)確定采購標(biāo)準(zhǔn)、銷售價格、促銷計劃等任務(wù)。分店是連鎖經(jīng)營的基礎(chǔ)，承擔(dān)具體實(shí)施的執(zhí)行功能，按各職能部門的設(shè)計進(jìn)行銷售。 如果是直營連鎖，總部與分店是上下級關(guān)系。如果是加盟連鎖、自由連鎖，則總部與分店之間是一種經(jīng)濟(jì)合同關(guān)系，在法律上是平等的，在業(yè)務(wù)上是合作的，在運(yùn)營上是指導(dǎo)與被指導(dǎo)的關(guān)系。 第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式第29頁，共47頁。29我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式董事會總經(jīng)理分店總部職能部門1 、 總部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置第30頁，共47頁。30我的課件，

15、講義，多媒體教程總部職能部門開發(fā)部信息部配送中心管理部人事部行政部營銷部企劃部公關(guān)部廣告部財務(wù)部營運(yùn)部采購部營業(yè)一區(qū)營業(yè)二區(qū)營業(yè)三區(qū)采購一組采購二組2、連鎖總部職能部門的組織機(jī)構(gòu)第31頁，共47頁。31我的課件，講義，多媒體教程總部第1區(qū)域總部第2區(qū)域總部分店職能部門分店職能部門3、區(qū)域總部的組織機(jī)構(gòu)第32頁，共47頁。32我的課件，講義，多媒體教程二、總部的管理職能1、信息部的主要職能信息部也叫信息處理中心或計算機(jī)中心 。連鎖企業(yè)的各部門、各店鋪的所有數(shù)據(jù)處理均需通過網(wǎng)絡(luò)傳到計算機(jī)中心，并由計算機(jī)中心匯總處理。 第33頁，共47頁。33我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本

16、模式信息部的主要職能包括以下內(nèi)容 連鎖企業(yè)信息的收集與處理連鎖計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的維修與養(yǎng)護(hù)商品代碼、企業(yè)代碼、條形碼的打印處理各種數(shù)據(jù)、影像資料的存儲與保管數(shù)據(jù)資料的加密與解密第34頁，共47頁。34我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式2、采購部的主要職能采購方式的制定。供應(yīng)商的管理。商品貨源的維護(hù)、新商品的開發(fā)與滯銷商品的淘汰。商品采購的談判、采購價格的談判與制定以及商品銷售價格的制定。制定與實(shí)施不同區(qū)域、不同產(chǎn)品大類的商品組合策略。商品儲存、商品配送制度的制定及作業(yè)流程的制定與控制。第35頁，共47頁。35我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式3

17、、營銷部的主要職能分店商品配置、陳列設(shè)計、商品銷售分析、利潤分析與改進(jìn)措施。促銷策略的制定，促銷活動的計劃與執(zhí)行。企業(yè)廣告、競爭狀況的調(diào)查與分析。店鋪形象的設(shè)計。店鋪廣告計劃的制定與執(zhí)行。第36頁，共47頁。36我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式4、營運(yùn)部的主要職能制定連鎖店總的營業(yè)目標(biāo)和各分店的營業(yè)目標(biāo)，推動營業(yè)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。分店經(jīng)營的Know-how指導(dǎo)。編寫連鎖店?duì)I業(yè)手冊，并檢查與監(jiān)督營業(yè)手冊的執(zhí)行情況。指導(dǎo)分店改善現(xiàn)場作業(yè)，派出指導(dǎo)人員對不同連鎖店指導(dǎo)并考察其工作情況。第37頁，共47頁。37我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式5、財務(wù)部

18、的主要職能財務(wù)管理，即融資、用資、資金調(diào)度及企業(yè)財務(wù)狀況與投資風(fēng)險的分析。編制各種財務(wù)報表和會計報表。審核進(jìn)貨憑證，處理進(jìn)貨財務(wù)，與供應(yīng)商進(jìn)行貨款對賬并付款。統(tǒng)計每日營業(yè)額。發(fā)票管理。稅金的申報與繳納，年度預(yù)決算。各店鋪財務(wù)工作的統(tǒng)一管理。第38頁，共47頁。38我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式6、管理部的主要職能人力資源制度的制定與執(zhí)行。員工福利制度的制定與執(zhí)行。人員的招聘與培訓(xùn)。企業(yè)合同的管理，企業(yè)保安制度的制定與執(zhí)行。企業(yè)辦公用品的采購與管理。法律事務(wù)專員和公關(guān)事務(wù)專員的管理。第39頁，共47頁。39我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式

19、7、開發(fā)部的主要職能新開分店或加盟分店的商圈調(diào)查，包括人口戶數(shù)、消費(fèi)收入和競爭狀況等。新開分店的投資效益評估，加盟分店的銷售能力評估。新開分店的自行建設(shè)、投資購買或租賃場地的投資預(yù)算。建設(shè)新店的工程設(shè)計與審核，工程的招標(biāo)、監(jiān)督與驗(yàn)收。新開分店的開店流程與進(jìn)度控制。新開分店所需經(jīng)營設(shè)備的采購以及分店設(shè)備的維修與保養(yǎng)。第40頁，共47頁。40我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式8、 配送中心的職能儲存保管。分揀配貨。送貨。流通加工。信息提供五大功能。第41頁，共47頁。41我的課件，講義，多媒體教程店長商品部防損部收銀部第1類商品部理貨部第2類商品部第3類商品部三、門店的組織結(jié)構(gòu)第42頁，共47頁。42我的課件，講義，多媒體教程第三節(jié) 連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的基本模式四、門店的管理職能門店是連鎖企業(yè)直接向顧客提供商品和服務(wù)的單位，因而其主要職能是商品的銷售與服務(wù)，以及相關(guān)的管理作業(yè)。門店的主要職能有 （1）環(huán)境管理（2）商品管理（3）人員管理（