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文檔簡介
1、商品陳列2011.06.02 商品陳列的基本概念 利用超市的貨架、堆位、柜臺(tái)等貨架資源和其它輔助設(shè)施將商品按照一定的規(guī)律和陳列原則有序排列,達(dá)到將商品最大化的展示以促進(jìn)銷售的經(jīng)營手法。商品陳列的意義良好的商品陳列本身就是向顧客推薦商品,對(duì)消費(fèi)者的購買產(chǎn)生引導(dǎo)作用。可以充分地展示商品自身特性、美感等,從而刺激消費(fèi)者的購買欲望。對(duì)于那些積壓滯銷的商品,通過商品陳列進(jìn)行巧妙的搭配、組合,使其再度引起消費(fèi)者的注意和興趣。通過便于消費(fèi)者的比較和選購的商品陳列,能反映出商品受消費(fèi)者喜歡的程度,從而不斷完善商品結(jié)構(gòu)陳列的內(nèi)容五大原則六個(gè)統(tǒng)一七大技巧一、商品陳列的五大原則分類陳列一目了然伸手可取充分利用整潔美
2、觀分類陳列根據(jù)顧客的消費(fèi)習(xí)慣將商品按照一定的類別特性組成相對(duì)的商品群進(jìn)行陳列的一種原則要點(diǎn): 科學(xué)分類 層級(jí)明確 合理過渡沒有仔細(xì)分類分類不跟包裝走中類小類仔細(xì)分方便比較很重要顧客挑選時(shí)間省一目了然 商品陳列應(yīng)該顯而易見,讓顧客能很清晰地了解到商品的品牌,品名及其它相應(yīng)的內(nèi)容。要點(diǎn): 正面朝外 前后一致一目了然還包括了足夠清晰的價(jià)格標(biāo)簽正面朝外是基本價(jià)簽標(biāo)示要清晰切勿亂堆亂擺放商品翻動(dòng)要?dú)w位伸手可取商品的陳列應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者的不同特點(diǎn)進(jìn)行陳列,一定要便于各類顧客隨手拿取。要點(diǎn): 年齡結(jié)構(gòu) 層板空間大件商品放下層 180cm以上做展示 老人小孩要考慮易拿易放易整理充分利用商品的陳列應(yīng)充分利用貨架的空
3、間,根據(jù)商品的高度適當(dāng)調(diào)整層板的高度,做到豐滿陳列。要點(diǎn): 空間調(diào)整 豐滿陳列空間管理很重要展板跟著商品走從下到上來調(diào)整不露背板是關(guān)健充分利用空間是現(xiàn)代超市的重要特征傳統(tǒng)商店的銷售方式是封閉式的,平面式的現(xiàn)代超市的銷售是自選式的,立體的要點(diǎn): 空間的浪費(fèi)是最大的浪費(fèi),貨架是陳列商品 的,不是陳列空氣的??諝馐菬o法出售的。整潔美觀商品的陳列應(yīng)考慮藝術(shù)效果,力爭做到多項(xiàng)統(tǒng)一,使商品在有限的空間展示出無窮魅力要點(diǎn): 注意品相 六個(gè)統(tǒng)一整潔美觀的陳列有助提升銷售早上起來要洗臉貨架商品也一樣陳列美觀加眼緣商品銷售最給力雜亂 二 陳列的六個(gè)統(tǒng)一高低的統(tǒng)一色彩的統(tǒng)一包裝的統(tǒng)一分割線的統(tǒng)一價(jià)簽的統(tǒng)一道具的統(tǒng)一
4、高低的統(tǒng)一商品高度統(tǒng)一層板高度的統(tǒng)一道具高度的統(tǒng)一架頂商品的統(tǒng)一要點(diǎn):便利店、便民店不用考慮商品高低的問題,而所有在架頂堆放貨物的超市必須保證箱子的高度和統(tǒng)一色彩的統(tǒng)一利用色彩對(duì)人視覺的影響效果色彩的統(tǒng)一不僅是外包裝上的,經(jīng)常還包括了包裝內(nèi)的實(shí)物色彩的過渡要分明,能明顯區(qū)分相臨商品色彩的統(tǒng)一還應(yīng)注意到貨架、價(jià)格槽、POP的顏色包裝的統(tǒng)一首先服從于分類陳列的原則包裝的統(tǒng)一往往是橫向的,而非縱向的包裝的統(tǒng)一是相對(duì)區(qū)域的要點(diǎn):越小的超市包裝統(tǒng)一的區(qū)域越小,這樣的陳列才是精雕細(xì)琢的,但不管如何,分尖是需要首先考慮的,原則是第一需求。分割線的統(tǒng)一陳列完的一組商品和另一組商品之間的空隙分割線的統(tǒng)一是橫堅(jiān)二
5、條線的分割線的統(tǒng)一是色彩統(tǒng)一的重要保證分割線的統(tǒng)一能保證價(jià)格標(biāo)簽的統(tǒng)一要點(diǎn):分割線的統(tǒng)一是大賣場良好陳列的保證,而中型超市主要在食品類、洗化尖體現(xiàn)這個(gè)要求,小型店為保證足夠的商品品項(xiàng),不用考慮這個(gè)要求。價(jià)簽的統(tǒng)一 指示箭頭的合理使用色標(biāo)、尺標(biāo)、碼標(biāo)的使用每層層板都應(yīng)有價(jià)簽價(jià)簽的管理: 1、7大內(nèi)容 2、一物一價(jià)有物有價(jià)無物撤價(jià)要點(diǎn):大中型門店考慮全部價(jià)簽統(tǒng)一的內(nèi) 容,小型門店只考慮價(jià)簽管理的內(nèi)容。道具的統(tǒng)一整齊美觀陳列的前提道具的統(tǒng)一和合理使用是日雜家用品部門良好陳列的保障道具的統(tǒng)一還應(yīng)該注意到促銷區(qū)域要點(diǎn):道具的統(tǒng)一性無論在那種業(yè)態(tài)都十分重要,越小的門店對(duì)道具的要求越高,越大的門店道具的豐富
6、性、多樣性越強(qiáng)。三 陳列的七大技巧垂直陳列和塊狀陳列組合陳列關(guān)聯(lián)陳列黃金分割帶價(jià)格帶的運(yùn)用割箱陳列考慮利潤的陳列垂直陳列的要求單一商品F數(shù)三個(gè)以上從上到下主要運(yùn)用在端架和貨架促銷要點(diǎn):垂直陳列基本適用于門店的端架促銷陳列.塊狀陳列的要求30CM的陳列寬度至少上下二層吸確的分割線組合陳列的要點(diǎn)在綜超、大賣場里應(yīng)用十分廣泛能結(jié)合品牌、規(guī)格、包裝、色彩等多種因素既能體現(xiàn)品牌商品的優(yōu)勢,又能節(jié)約寶貴的貨架資源要點(diǎn):組合陳列要求品牌有足夠的商品規(guī)格和商品品項(xiàng)數(shù),所以小型門店沒有應(yīng)用這個(gè)技巧的前提。關(guān)聯(lián)陳列的要點(diǎn)消費(fèi)特性提長銷售利潤增長點(diǎn)促銷創(chuàng)意要點(diǎn):關(guān)聯(lián)陳列是最能體現(xiàn)門店特點(diǎn)的技術(shù),新型的關(guān)聯(lián)能讓門店與
7、眾不同,這是管理人員對(duì)商品、時(shí)代、市場綜合經(jīng)營能力的體現(xiàn)。關(guān)聯(lián)陳列實(shí)例黃金分割帶黃金視線:140cm-150cm商品的橫向分割線應(yīng)和黃金分割線相符主力動(dòng)銷商品一定要陳列在分割帶內(nèi)要點(diǎn):所有超市均需要考慮的重要技巧,也是一個(gè)公司品類、空間管理的能力體現(xiàn),不同的商圈需要體現(xiàn)完全不同的陳列情況。150cm跌32323232漲40%跌32%漲40%跌32%150cm跌32323232漲63%漲34%漲63%漲34%150cm價(jià)格帶的運(yùn)用合理的價(jià)格帶是良好商品結(jié)構(gòu)的保證,能保證超市的銷售業(yè)績價(jià)格帶必須覆蓋商圈消費(fèi)者的消費(fèi)需求要點(diǎn):目前尋求提升業(yè)績的超市非常重視的技巧,是品類管理的重要內(nèi)容,小型門店的價(jià)格
8、區(qū)間很窄,因而正確選品更難。割箱陳列的要點(diǎn)主要運(yùn)用在地堆、靠墻陳列、端架陳列也時(shí)用運(yùn)用美工刀的使用割箱的形狀認(rèn)識(shí)要點(diǎn):合理的割箱陳列讓商品更有表現(xiàn)力斜口適合上層商品適合做梯形陳列割箱陳列方式一平口式上下層皆可適合金字塔型割箱陳列方式二割箱陳列方式三鏤空式下層商品使用考慮利潤的陳列適當(dāng)調(diào)整高毛利商品的位置保證常規(guī)動(dòng)銷商品的陳列面,這是超市 各部門商品的銷售和利潤保障嚴(yán)禁出售貨架給供應(yīng)商端架如收費(fèi)應(yīng)控制在三個(gè)月內(nèi),并保證每二周調(diào)換商品四 促銷陳列的方式貨架促銷端架促銷地堆促銷花車促銷主題促銷其它促銷特殊陳列貨架促銷利用貨架的多余資源并盡可能的留出此陳列空間這些空間一般安排在第一節(jié)或末節(jié)貨架。一般留
9、出半節(jié)(60cm),可陳列1到2個(gè)促銷商品貨架促銷應(yīng)注意價(jià)簽條的顏色變換和裝飾效果貨架促銷主要運(yùn)用于食品部門貨架促銷跟隨促銷檔期一起更換商品端架陳列的基本要求最多二個(gè)單品(最好同一中分類以下)垂直陳列和通道陳列商品保持一致,能到到支通道商品的說明作用POP必須醒目大量陳列,保證量感梯形陳列(利用割箱技巧)端架端架是第一個(gè)通道的第一視點(diǎn)端架不是陳列貨架端架專門陳列促銷商品和A類商品臺(tái)式陳列特價(jià)地堆陳列的基本要求割箱陳列的運(yùn)用“金字塔”型“梯形”陳列適用于瓶裝、盒裝、大包裝商品用地籠(折疊籠)陳列,注意商品的高度到少高于籠口一個(gè)商品左右地堆陳列的要點(diǎn)地堆是促銷商品和暢銷商品加量陳列的區(qū)域一塊倉位只
10、能是一個(gè)商品(也可以幾塊倉板一個(gè)商品)同一面的幾塊倉位商品必須是一個(gè)商品組 的,且包裝類型要一致堆碼商品(紙箱)四角對(duì)齊成一線商品不要超出倉板,也產(chǎn)要縮進(jìn)堆碼高度一般為1.2米,同一區(qū)域高度統(tǒng)一商品陳列的特殊手法通道貨架突出陳列部分商品的展示陳列商場上方空間陳列墻(柱)面陳列突出陳列超過通常的陳列線,面向通道突出陳列的方法。運(yùn)用于此種陳列方法的商品:新產(chǎn)品、推銷過程中的商品、廉價(jià)商品等希望引起顧客注意,提高其回轉(zhuǎn)率的商品冷藏商品應(yīng)盡量避免選用此種陳列方法陳列效果:商品的露出度提高,增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率突出商品的廉價(jià)性、豐富感,并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺可對(duì)滯銷商品進(jìn)行促銷非常容
11、易吸引顧客額外銷售機(jī)會(huì)空間(庫存區(qū))陳列利用展柜、貨架上方等通常情況下不使用的空間進(jìn)行陳列的方法陳列效果突出商品的效果可提高店鋪的整體形象提高顧客對(duì)貨架、展柜靠近率易向顧客傳遞信息墻面陳列 用墻壁或柱面對(duì)可吊掛包陳列的商品進(jìn)行陳列的方法陳列效果可有效地突出商品商品的隨機(jī)購買提高五 色彩的運(yùn)用色彩對(duì)消費(fèi)者購買情緒的影響色塊的作用色彩的過渡和區(qū)分用光來增加色彩的魅力地堆等促銷陳列關(guān)注商品的自身色彩注意道具貨架等色彩的統(tǒng)一和協(xié)調(diào)色彩對(duì)消費(fèi)者情緒的影響紅色強(qiáng)烈,飽含一種力量、熱情,象征著希望、生命。當(dāng)一個(gè)人心情抑郁的時(shí)候,看到紅色會(huì)立刻改變心情狀態(tài)。黃色是色彩中最亮的顏色,具有快樂、活潑、希望、光明的
12、感受。能帶來尖銳感和擴(kuò)張感,但缺乏深度。綠色代表永遠(yuǎn)、和平、年輕、新鮮的意味。由于它安寧、靜止的特征,綠色能舒緩人們疲勞的腦神經(jīng)和視神經(jīng)。色彩對(duì)消費(fèi)者情緒的影響藍(lán)色表現(xiàn)出冷靜、理智、透明、廣博等特性,是一種內(nèi)斂的、收縮、學(xué)習(xí)的色彩,藍(lán)色具有很強(qiáng)的穩(wěn)定感。黑色在視覺上和心理上是一種消極性的色彩,黑色還具有嚴(yán)肅、含蓄、莊重的意味。白色有它固有的感情特征,既不刺激也不沉默,象征潔白、光明、純真、輕快。色塊的作用在分割線的作用下,通過塊狀陳列很容易地讓商品顯示相對(duì)獨(dú)立的色塊大色塊和鮮艷的色塊可以從遠(yuǎn)處牢牢地抓住消費(fèi)者的目光商品自身的色彩和企業(yè)的宣傳色可以讓消費(fèi)者輕松將其從其他商品里辨認(rèn)出來陳列原則、統(tǒng)
13、一要求和方法技巧的關(guān)系原則適用于所有業(yè)態(tài)的超市六個(gè)統(tǒng)一要統(tǒng)一的內(nèi)容和原則相沖突的時(shí)候,必須讓位于原則方法技巧必須服從于陳列原則方法和技巧是隨著季節(jié)、促銷、商品特性、商品更換而不斷變化的,沒有放之四海而皆準(zhǔn)的技巧。同樣地地區(qū)、地域、消費(fèi)習(xí)慣、宗教信仰等不同也對(duì)陳列技巧產(chǎn)生巨大影響。在遵守陳列的原則前提下,沒有一成不變的陳列,陳列必須是隨著銷售情況的變化而變化的。結(jié)束踏實(shí),奮斗,堅(jiān)持,專業(yè),努力成就未來。8月-228月-22Monday, August 1, 2022弄虛作假要不得,踏實(shí)肯干第一名。01:25:1001:25:1001:258/1/2022 1:25:10 AM安全象只弓,不拉它就
14、松,要想保安全,常把弓弦繃。8月-2201:25:1001:25Aug-2201-Aug-22重于泰山,輕于鴻毛。01:25:1001:25:1001:25Monday, August 1, 2022不可麻痹大意,要防微杜漸。8月-228月-2201:25:1001:25:10August 1, 2022加強(qiáng)自身建設(shè),增強(qiáng)個(gè)人的休養(yǎng)。2022年8月1日1:25 上午8月-228月-22追求卓越,讓自己更好,向上而生。01 八月 20221:25:10 上午01:25:108月-22嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),讓生產(chǎn)更加有保障。八月 221:25 上午8月-2201:25August 1, 2022重規(guī)矩,嚴(yán)要求,少危險(xiǎn)。2022/8/1 1:25:1001:25:1001
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