1、寶寶輔食計(jì)劃表第一第二第三第四第五第六第七第八第九第十第十第十第十第十天天天天天天天天天天二天三天四天午餐青菜泥胡剪卜泥香蕉泥蘋果泥胡蘿卜蘋芹菜西蘭花蔬胡剪卜湯鮮玉小米淮山玉米奶香土豆南瓜糊牛油果紅胡蘿卜士豆蛋豆腐豌豆果泥菜美粥泥棗泥黃泥泥粥肉末胡剪菠菜菠菜土豆豬肝什錦花菇鮮蝦豆腐胡蘿卜肉雞肝鰭魚排骨蝦仁菠菜晚餐碎菜卜牛魚肉肉末泥粥瘦肉土豆松菜蔬菜肉蔬菜菜花豬肝粥肉粥松粥粥粥泥粥粥粥泥第1頁(yè)共29頁(yè)7個(gè)月寶寶輔食推薦第一天午餐寶寶輔食菜譜：青菜泥食材介紹：青菜，又稱小白菜，富含維生素 B1、維生素B6、維生素C、 纖維素等多種營(yíng)養(yǎng)元素，長(zhǎng)期食用有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。且小白菜含鈣量高，是預(yù)防寶

2、寶維生素D缺乏癥，即佝僂病的理想蔬菜，能夠有效緩解寶寶缺鈣、骨軟、發(fā)禿等問(wèn) 題。原料：應(yīng)季青菜葉4片。做法：1將適量青菜葉洗凈，加入沸水內(nèi)煮約1分鐘左右，菜葉變色即可撈由。2將菜葉用刀剁碎，注意不要加工得過(guò)碎，以免破壞菜葉中 的纖維素。3將碎菜混入米粉中即可給寶寶食用。第2頁(yè)共29頁(yè)第一天晚餐寶寶輔食菜譜：肉末碎菜粥食材介紹：豬肉富含蛋白質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，利于寶寶咀嚼消化。加上富含纖維素的青菜，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)更均衡。今天這道肉末碎菜粥很家常，媽媽隨時(shí)都可以做給寶寶吃，具體做法在下面哦。食材大米100g、瘦肉50g、青菜20g、姜末少量做法：.將青菜、瘦肉洗凈，剁成碎末。.把大米淘洗干凈，倒入鍋里，

3、加適量清水，煮開(kāi)后，放入 肉末和姜末。.等粥熬爛后，倒入青菜末，再煮 5分鐘即可。第3頁(yè)共29頁(yè)第二天午餐寶寶輔食菜譜：胡蘿卜泥食材介紹：胡蘿卜有“小人參”的美譽(yù)，其中的主要營(yíng)養(yǎng)素就是是B -胡蘿 卜素。比胡蘿卜素進(jìn)入人體被吸收后， 能夠轉(zhuǎn)化成維生素 A, 因此，胡蘿卜素又被稱為維生素 A原。寶寶食用胡蘿卜，能 夠有效調(diào)理腸胃、防止便秘，還能夠增強(qiáng)免疫力。如果將胡 蘿卜切碎煮熟后食用，更能幫助寶寶消化吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。 原料：胡蘿卜1/3根，清水適量。做法：1胡蘿卜洗凈后、切成小塊，加少許油煽炒后上鍋蒸熟。2將蒸熟的胡蘿卜晾涼后，用食物研磨器研磨成泥狀，加水 攪成糊即可。提醒：可以用料理機(jī)來(lái)攪胡

4、蘿卜， 這樣攪成的泥更細(xì)膩。 攪的時(shí)候， 要酌情加水，調(diào)成適合寶寶吞咽能力的稠度。第二天晚餐第4頁(yè)共29頁(yè)寶寶輔食菜譜：胡蘿卜牛肉粥食材介紹：牛肉含有豐富的蛋白、氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需 要，寶寶食用后能提高抵抗力。胡蘿卜有“小人參”的美譽(yù)，其中的主要營(yíng)養(yǎng)素就是B -胡蘿卜 素。B-胡蘿卜素進(jìn)入人體被吸收后，能夠轉(zhuǎn)化成維生素A,因此，胡蘿卜素又被稱為維生素A原。寶寶食用胡蘿卜，能夠有效調(diào)理腸胃、防止便秘，還能夠增強(qiáng)免疫力。如果將胡 蘿卜切碎煮熟后食用，更能幫助寶寶消化吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。 材料：大米、水（大米、水的比例為 1:7）,胡蘿卜1/3根，碎牛 肉一湯匙。做法：1將胡蘿卜去皮，研磨

5、成蓉。2將大米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)，下鍋加水煮，水滾后用小 火熬粥。3粥將熟時(shí)，加入胡蘿卜蓉和碎牛肉，煮至爛熟即可。提醒：牛肉的肉質(zhì)較細(xì)，比較適合給寶寶吃。另外注意一次不要給 寶寶吃太多牛肉，否則容易引起消化不良。第三天午餐寶寶輔食菜譜：香蕉泥第5頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：香蕉富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，能夠補(bǔ)充寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)，其中的 維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力、促進(jìn)食欲、助 消化、保護(hù)人的神經(jīng)系統(tǒng)，核黃素可以促進(jìn)人體的正常生長(zhǎng) 和發(fā)育。止匕外，香蕉還有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)、 潤(rùn)腸通便等作用, 是非常理想的輔食食材。原料：香蕉半根。做法：1將香蕉去皮，剝?nèi)グ捉z，切成小塊。2將香蕉塊用勺子研磨成泥，即可給

6、寶寶喂食。提醒：一定要選用熟透的香蕉給寶寶吃，因?yàn)樯憬独锖写罅康?糅酸，會(huì)抑制胃酸和腸道消化液的分泌，不但沒(méi)有潤(rùn)腸通便 的作用，反而會(huì)引起或加重便秘。第三天晚餐寶寶輔食菜譜：菠菜魚肉松粥第6頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：寶寶的消化能力逐步上升， 可以給TA嘗嘗菠菜魚肉松粥啦!魚肉松口感好，很多人的都喜歡。但媽咪別直接給寶寶吃魚肉松，太干了，煮粥就最好，加點(diǎn)蔬菜營(yíng)養(yǎng)更均衡哦！食材大米100g、菠菜150g、魚肉100g做法.洗好的菠菜焯水，切成碎。.大米洗干凈之后，放入電飯鍋加適量水，煮成稀粥，加入菠菜碎煮沸。.淋少許橄欖油，撒上魚肉松攪拌即可。第四天午餐寶寶輔食菜譜：蘋果泥第7頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：美

7、國(guó)流傳一種說(shuō)法：“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果含有 豐富的碳水化合物、 維生素和微量元素，包括果膠、蛋白質(zhì)、 鈣、磷、鉀、鐵、維生素 A、維生素B、維生素C等，具營(yíng) 養(yǎng)十分容易被人體消化吸收，因此十分適合寶寶食用。原料：蘋果1/3個(gè)。做法：1將蘋果洗凈，對(duì)切成兩半。2勺子刮下果肉制成蘋果泥，即可給寶寶食用。提醒：也可將蘋果泥放在濾網(wǎng)上用勺子輕壓曲汁，將濾生的蘋果泥 直接給寶寶食用，擠生的蘋果汁加入適量溫水調(diào)勻也可給寶 寶飲用。第四天晚餐寶寶輔食菜譜：菠菜土豆肉末粥第8頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：蔬菜+肉類+谷物的搭配，可以保證營(yíng)養(yǎng)均衡，能為寶寶提供 優(yōu)質(zhì)的蛋白、維生素和能量，滿足寶寶成長(zhǎng)的需求。菠菜

8、還 能為補(bǔ)鐵哦，媽咪不妨試試這道菠菜土豆肉末粥！食材菠菜50g、土豆50g、豬肉50g、大米50g做法：.土豆去皮，瘦肉剁成肉末，菠菜用開(kāi)水焯熟。.將土豆、肉末和大米一起放入電飯煲熬制成粥。.將焯熟的菠菜連同土豆肉末粥一起用輔食機(jī)研磨成糊狀即 可。第五天午餐寶寶輔食菜譜：胡蘿卜蘋果呢第9頁(yè)共29頁(yè)原料：蘋果1/3個(gè)，胡蘿卜1/3根。做法：1蘋果去皮，研磨成泥。2將胡蘿卜過(guò)油后蒸 3分鐘，研磨成泥后晾涼。3將蘋果泥與胡蘿卜泥混合，用適量水調(diào)成泥糊狀。提醒：蘋果泥混合胡蘿卜后，十分容易變質(zhì)，不宜保存，因此給寶 寶制作蘋果胡蘿卜泥時(shí)，單次制作量以寶寶一次能夠吃完， 吃剩的要丟棄，不要再給寶寶食用。第

9、五天晚餐寶寶輔食菜譜：豬肝泥第10頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：豬肝含有豐富的鐵、磷，是造血不可缺少的原料，給寶寶食用能夠預(yù)防貧血，另外豬肝中富含維生素A、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育。原料：豬肝1小塊。做法：1將新鮮豬肝洗凈、去筋，放在清水中浸泡半個(gè)小時(shí)。2豬肝撈由清洗后，剖成兩半，再用刀在豬肝的剖面上慢慢 地刮。3將刮下的豬肝泥放入碗內(nèi)加適量水，入鍋蒸20-30分鐘即可。提醒：豬肝一定要煮至全熟再給寶寶食用，沒(méi)有完全熟透的豬肝中可能會(huì)含有細(xì)菌。第六天午餐寶寶輔食菜譜：芹菜西蘭花蔬菜羹第11頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：芹菜溫和，含鐵量高，正好給寶寶補(bǔ)補(bǔ)，還能促進(jìn) TA的生 長(zhǎng)發(fā)育，

10、而西蘭花可以補(bǔ)充豐富維生素。這道蔬菜羹，將兩 者結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)好！如果寶寶排便次數(shù)多暫時(shí)不要吃哦。食材西蘭花100g、芹菜100g、嬰兒米糊100g、溫水做法：.芹菜和西蘭花洗干凈之后，切塊榨汁，用濾網(wǎng)過(guò)濾留汁備 用。.用溫水沖調(diào)米糊。.把蔬菜汁和米糊攪拌均勻，一道美味營(yíng)養(yǎng)的蔬菜費(fèi)就做好 了！第六天晚餐第12頁(yè)共29頁(yè)寶寶輔食菜譜：什錦粥食材介紹：今天給媽媽們推薦一道排毒的絕佳食譜一一什錦粥。豆腐皮 富含蛋白質(zhì)，清熱潤(rùn)肺。胡蘿卜富含維生素A,能保護(hù)寶寶的小眼睛。再搭配上黑木耳這排毒的高能菌類，功效杠杠的!食材胡蘿卜30g、木耳20g、豆腐皮20g、青菜30g、大米30g 做法：.將胡蘿卜、木耳、豆

11、腐皮洗凈后，切碎，攪拌均勻。.將胡蘿卜、木耳、豆腐皮、大米加適量清水煮粥。.待煮至粘稠時(shí)，加入碎豆腐皮和青菜即可。第七天午餐寶寶輔食菜譜：胡蘿卜湯第13頁(yè)共29頁(yè)材料：胡蘿卜1/3根、番茄半個(gè)，水適量。做法：1胡蘿卜洗凈去皮，研磨成泥。2番茄洗凈、去皮，用榨汁機(jī)榨成汁。3鍋中放水燒開(kāi)，水沸后，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火 煮開(kāi)后，改小火至熟透即可。提醒：將番茄去皮時(shí)，可以先在皮上劃幾刀，然后放入滾水里燙一 下，皮會(huì)比較容易去掉。第七天晚餐寶寶輔食菜譜：花菇瘦肉粥第14頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：今天給媽媽們推薦一道特別營(yíng)養(yǎng)的食譜，那就是香菇瘦肉粥。香菇富含維生素 D,豬肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，適合為 寶

12、寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能提高免疫力。不過(guò)媽咪在制作時(shí)，最好 不要放鹽哦。食材香菇2個(gè)、豬肉50g、大米50g做法.將香菇洗凈，切碎。大米淘洗干凈，浸泡 1小時(shí)。.將豬肉洗凈，切成肉末。.往鍋里放適量清水和大米，煮 30分鐘。.再放入肉末和香菇末，熬煮約 40分鐘即可。第八天午餐寶寶輔食菜譜：鮮玉米糊第15頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：玉米除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉 米中還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。能 夠促進(jìn)寶寶的視覺(jué)發(fā)育，同時(shí)有助于增強(qiáng)寶寶的抵抗力。此 外，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素 Ao原料：新鮮玉米1/3根。做法：1用刀將玉米粒削下來(lái)，用攪拌機(jī)將

13、玉米粒攪拌成漿。2用紗布將玉米汁過(guò)濾由來(lái)，煮成粘稠狀即可。提醒：挑選時(shí)，要注意選擇包葉翠綠、拿起來(lái)感覺(jué)沉甸甸的玉米， 如果包葉偏黃、枯萎，則說(shuō)明玉米不新鮮，水分流失，味道 也不會(huì)鮮美。第八天晚餐寶寶輔食菜譜：鮮蝦豆腐土豆泥第16頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：想要寶寶吃得開(kāi)心又營(yíng)養(yǎng)嗎？試試蝦仁豆腐土豆泥吧！嫩滑 爽口的感覺(jué)保證讓寶寶停不下來(lái)！豆腐、鮮蝦、土豆，是很 好的營(yíng)養(yǎng)搭配。蝦肉肥嫩鮮美，是很好的海鮮食物。豆腐蛋 白屬完全蛋白，接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。食材鮮蝦50g、豆腐50g、土豆100g做法.鮮蝦洗凈用開(kāi)水煮熟之后，剝殼、剁碎備用。.土豆洗干凈之后，用開(kāi)水煮熟，然后用攪拌機(jī)攪拌成土豆 泥。.豆

14、腐用清水煮5到10分鐘之后，撈起來(lái)碾碎。.最后將蝦肉、豆腐和土豆泥放入碗中， 加少量水和橄欖油, 攪拌均勻，入蒸鍋復(fù)蒸 5分鐘即可！第九天午餐寶寶輔食菜譜：小米淮山粥第17頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：山藥味道甘甜，口感綿軟，含有 B族維生素、維生素 C、維 生素E等，能夠?yàn)閷殞氀a(bǔ)充身體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn) 大腦和骨骼發(fā)育。小米的營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量要高于大米，維生素 B1的含 量位居所有糧食之首，且易于消化，尤其適合腸胃嬌嫩的寶 寶使用。原料：鮮山藥1/3根，小米、水（小米與水的比例是1:5）做法：1將山藥洗凈、搗碎。2小米加水煮粥，放入山藥泥，煮熟即可。提醒：山藥不宜一次吃太多，否則寶寶容易由現(xiàn)

15、便秘的情況。第九天晚餐寶寶輔食菜譜：胡蘿卜肉松菜粥第18頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：肉松蛋白質(zhì)含量高，味美可口，屬于高能食物，可給寶寶提 供很多能量。但肉松就好比肉泥，含鈣量高，不過(guò)一次不能 吃太多，容易造成消化不良。搭配上膳食纖維豐富的胡蘿卜 和蔬菜，寶寶小腸道能更通暢哦！食材胡蘿卜30g、肉松50g、生菜30g、大米50g做法：.將胡蘿卜洗凈，切小塊。生菜洗凈，切碎。.將大米和適量清水一起熬煮成粥。.待粥變稠時(shí)，加入生菜再煮片刻。.將粥舀由碗里，撒上肉松即可。第十天午餐寶寶輔食菜譜：玉米奶香土豆泥第19頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：玉米奶香土豆泥是很不錯(cuò)的輔食選擇。其中土豆是綠色食品，且富含淀粉，再搭配香香

16、的配方奶，給寶寶絕佳的營(yíng)養(yǎng) 補(bǔ)充。玉米奶香土豆泥黃橙橙的賣相，一定會(huì)讓寶寶很感興 趣！食材土豆100g、玉米粒20g、配方奶粉1勺、溫水做法：.土豆洗干凈之后去皮，切成薄片，和玉米粒一起入蒸鍋蒸 透。.將蒸好的土豆片、玉米粒，用輔食機(jī)制成糊狀即可。.用溫水將奶粉沖調(diào)好，加入土豆玉米泥，攪拌均勻即可。第十天晚餐寶寶輔食菜譜：雞肝蔬菜粥第20頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：雞肝粥是補(bǔ)血的佳品，比起豬肝來(lái)，小寶寶更容易吸收。與 富含維生素的小白菜搭配，能滿足寶寶更多的營(yíng)養(yǎng)需求。加 入少量的姜絲，能去腥味哦。這道雞肝蔬菜粥，還能讓寶寶 便使通暢哦！食材雞肝1個(gè)、小白菜50g、姜絲適量、大米100g做法：.將雞肝洗

17、凈，然后剁碎，裝進(jìn)碗里，加入姜絲和花生油， 攪勻，腌15分鐘。.將小白菜洗凈，然后切碎。.把大米淘洗干凈，倒入鍋里，加入適量清水，熬成粥。.倒入雞肝，煮3分鐘，再倒入青菜末，繼續(xù)煮 3分鐘第十一天午餐寶寶食材菜譜：南瓜糊第21頁(yè)共29頁(yè) 食材介紹：南瓜富含鋅，對(duì)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育很有幫助，多吃也不會(huì)消化不 良。把南瓜做成南瓜糊，方便吞咽，寶寶吃了還能預(yù)防感冒 呢，最適合免疫力差的小寶貝啦！食材南瓜100g、大米適量做法：.大米提前浸泡2小時(shí)，南瓜切小粒。.將大米和南瓜粒一起放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，按要求加入適量水， 選擇制糊鍵。.制糊完成即可。第十一天晚餐寶寶輔食菜譜：雪魚肉第22頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：不管大寶

18、寶還是小寶寶，想要成為聰明寶寶，那就離不開(kāi)魚肉！ 雪魚肉質(zhì)鮮嫩，刺少，富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素 A等小寶寶怎么吃，都不會(huì)吃膩哦！媽媽快開(kāi)點(diǎn)吧！食材雪魚150g做法：.將雪魚洗凈，放入鍋中蒸至熟爛，約 15-20分鐘。.將魚肉挖由食用即可。第十二天午餐寶寶輔食菜譜：牛油果紅棗泥第23頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：牛油果又稱鱷梨，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)， 鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴；搭配上紅棗的甜味，別有一番風(fēng)味。食材牛油果半個(gè)、紅棗3顆做法：.將紅棗煮熟、去皮壓碎。.牛油果去皮、切塊壓碎。.兩者混合攪拌均勻即可。第十二天晚餐第24頁(yè)共29頁(yè) 寶寶輔食菜譜：排骨蔬菜粥食材介紹

19、：今天，為各位媽媽推薦了一款營(yíng)養(yǎng)全面的寶寶菜譜，那就是 排骨蔬菜粥。擔(dān)心寶寶吃不了排骨？將排骨熬成高湯就OK了。再加上富含維生素的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)全面，還十分美味呢！ 食材排骨200g、青菜50g、大米50g做法：.排骨洗凈放鍋里，加水熬煮一個(gè)小時(shí)，撈由排骨剔肉備用。.青菜洗凈，用開(kāi)水燙軟，切成小細(xì)末。.把大米放入排骨湯中，熬煮到粘稠狀，加入青菜和肉末， 繼續(xù)煮5分鐘即可。第十三天午餐寶寶輔食菜譜：胡蘿卜土豆蛋黃泥第25頁(yè)共29頁(yè)食材介紹：媽咪要學(xué)著給寶寶做更多美味可口的輔食，試試今天推薦的 這道胡蘿卜蛋黃泥吧！這道輔食適合需要大量補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的寶 寶進(jìn)食，胡蘿卜能讓寶寶眼睛更明亮，還能預(yù)防夜盲癥哦！ 食材胡蘿卜30g、土豆30g、蛋黃1個(gè)做法：.將胡蘿卜、土豆洗凈，切小塊，放入鍋內(nèi)蒸熟。.雞蛋煮