1、第 PAGE4 頁 共 NUMPAGES4 頁培訓(xùn)部年度工作計劃4篇培訓(xùn)部年度工作計劃一：培訓(xùn)部年度工作計劃20_年度是酒店步入營運正軌和實現(xiàn)營收增長的關(guān)鍵之年。因此進一步提高員工素質(zhì)，提升服務(wù)技能是當前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店目前的營運狀況和員工培訓(xùn)需求，擬在20_年度開展培養(yǎng)“一專多能的員工”活動，進一步推進員工培訓(xùn)工作的深度，各部門需合力做好20_年的員工培訓(xùn)工作，特制定出20_年度的培訓(xùn)工作計劃如下：一、新錄用人員培訓(xùn)如何才能讓新員工更快的了解酒店的文化，更好的了熟知酒店的規(guī)章制度，更快的適應(yīng)自身的工作崗位，這便要求酒店需對每一位新員工進行入職培訓(xùn)。下半年度根據(jù)員工的流動情況，以先

2、培訓(xùn)后上崗為原則，對每一位新入職員工進行培訓(xùn)。（一）培訓(xùn)內(nèi)容酒店對新錄用人員的培訓(xùn)，應(yīng)包括以下基本內(nèi)容：1、集團公司、品牌公司概況介紹2、酒店業(yè)概述，酒店基本知識與概況簡介3、道德修養(yǎng)課程（如學(xué)習弟子規(guī)）4、禮儀知識課程5、案例分析p 課程6、消防安全與節(jié)能降耗課程7、員工行為規(guī)范及各項制度；8、了解職務(wù)說明書；掌握新應(yīng)聘部門的服務(wù)知識及基本操作；（二）凡本酒店新員工，必需參加本酒店所舉辦的入職培訓(xùn)，酒店綜合辦負責統(tǒng)一制定新錄用人員的培訓(xùn)計劃，各部門協(xié)助實施該計劃。（三）培訓(xùn)階段1、凡本酒店新員工，其入職培訓(xùn)分為三個階段：綜合辦培訓(xùn)、各部門培訓(xùn)、現(xiàn)場培訓(xùn)；2、綜合辦的培訓(xùn)重點是：酒店的狀況、酒

3、店的發(fā)展史、企業(yè)文化、員工行為規(guī)范及各項制度、參觀酒店各部門，熟悉酒店部門狀況；3、培訓(xùn)負責人應(yīng)將與受培訓(xùn)人員有關(guān)的長處、缺點等材料提供給以后的技術(shù)訓(xùn)練與實地訓(xùn)練負責人，以供參考；4、各部門的培訓(xùn)負責人必需是新員工的未來主管或?qū)嵉赜?xùn)練負責人；5、各部門培訓(xùn)重點在于實際操作技術(shù)的獲得，其要點如下：每天例行的工作及可能的臨時業(yè)務(wù)，從事未來工作的技能及從事工作的方法，時間運籌和時間管理；6、各部門的培訓(xùn)負責人必須有豐富的經(jīng)驗，并掌握相應(yīng)的技術(shù)，必須強調(diào)與實地訓(xùn)練密切結(jié)合；7、實地訓(xùn)練即在一位專業(yè)人員的指導(dǎo)下試著完成即將開展的工作，指導(dǎo)人在一旁協(xié)助受訓(xùn)者完成工作，并告訴其優(yōu)缺點及就改進的地方；8、為有

4、效達到培訓(xùn)目標，應(yīng)酌情安排、靈活運用各種培訓(xùn)方式以及上述各培訓(xùn)階段的計劃，予以高效實施。二、在職人員培訓(xùn)當前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與五星級目標的標準還有較大的差距，主要體現(xiàn)在員工儀容儀表和禮貌禮節(jié)不到位，主動服務(wù)意識不強，崗位知識不熟，企業(yè)忠誠度不高等方面。20_年度培訓(xùn)工作將以酒店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。（一）培訓(xùn)目標和任務(wù)20_年度的員工培訓(xùn)應(yīng)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工對培訓(xùn)工作的認識，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習，磨礪技能，增強崗位競爭意識和自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為不斷學(xué)習、不斷提高的智能型員工。（二）培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實1、以各部門為基本培訓(xùn)單位，根據(jù)各部門的年度培訓(xùn)計劃綱要制定每月的部門內(nèi)月度培訓(xùn)計劃，并嚴格按照計劃表開展培訓(xùn)工作，貫徹營