1、酒店產(chǎn)品知識與常見問題測試-餐飲服務（1903酒吧）酒店產(chǎn)品知識和常見問題是服務賓客的基礎工具，為了更好地踐行洲際真正待客之道，提升賓客滿意度，進行2021酒店產(chǎn)品知識和常見問題及奢華消費基礎知識測試。您的姓名： 填空題 *_您的部門： 單選題 *行政辦財務部市場銷售部工程部人力資源部前廳部客房部保安部SPA+健身中心+足療餐飲服務餐飲廚房（含中西廚房、餅房、管事部）1. 合肥洲際酒店的開業(yè)時間為？ 單選題 *2018年10月8日2018年9月10日 【正確答案】2018年8月10日2019年9月10日2. 酒店共有多少間客房？客房區(qū)域位于酒店哪層？其中行政樓層是？ 單選題 *405間，5F-

2、24F，22F-24F 【正確答案】408間，5F-24F，21F-24F406間，5F-24F，21F-24F408間，5F-24F，22-24F3. 酒店距離高鐵南站距離為？打車需要多長時間？ 單選題 *8公里，打車約20分鐘（高峰期需適當延長） 【正確答案】10公里，打車約28分鐘（高峰期需適當延長）8公里，打車約30分鐘（高峰期需適當延長）10公里，打車約30分鐘（高峰期需適當延長）4. 酒店總機聯(lián)系電話號碼為？ 單選題 *86-551-6266585886-551-6226666886-551-6226599986-551-62665888 【正確答案】5. 全日制西餐廳周末的自助早

3、餐營業(yè)時間為？ 單選題 *06:00-10:0006:00-10:3006:30-10:0006:30-10:30 【正確答案】6. 酒店所有客房都有寬帶上網(wǎng)嗎？公區(qū)如何上網(wǎng)？ 單選題 *是；均需要連接網(wǎng)絡接口不是；均需要連接網(wǎng)絡接口是；直接連接“Intercontinental”的無線網(wǎng)絡，按提示輸入信息連接即可 【正確答案】IHG優(yōu)悅會會員才可以；書桌區(qū)的有線網(wǎng)絡接口即可7. 洗衣服務當日幾點前收衣可當日18:00前送回？ 單選題 *09:0010:0011:00 【正確答案】12:008. 酒店游泳池和水療中心的位置是？營業(yè)時間分別為？ 單選題 *4F;06:30-24:00;14:00

4、-24:005F;07:30-24:00;14:00-23:004F;06:30-23:00;14:00-24:00 【正確答案】5F;07:30-23:00;12:00-23:009. 中餐廳一共有多少間包廂？最大的廳是什么名字？中餐廳營業(yè)時間為？ 單選題 *14間；百靈；11:30-14:30，17:30-21:3012間；百靈；11:30-14:00；17:30-21:0012間；黃鸝；11:30-14:30；17:30-21:3014間；黃鸝；11:30-14:00,17:30-21:00 【正確答案】10. 在酒店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)可疑人員或緊急安全情況，內(nèi)部安全報警電話為？ 單選題 *611

5、5611861196110 【正確答案】11. 酒店內(nèi)部消防報警電話是？緊急疏散集合點為？ 單選題 *6119，后花園西門口出口處6110，收貨平臺6119，百利中心北塔門口廣場 【正確答案】6110，員工通道12. 洲際宴會廳的大小為？可以分為幾個小的宴會廳？高度為？ 單選題 *800平；3個；9米800平；4個；7米2000平；3個；9米 【正確答案】2000平；4個；7米13. 大堂酒廊的營業(yè)時間是？提供的服務包括？ 單選題 *08:00-24:00；可以提供咖啡、軟飲、雞尾酒、葡萄酒、中西式茶點、干果和下午茶套餐 【正確答案】09:00-23:00；可以提供咖啡、軟飲、雞尾酒、葡萄酒0

6、9:00-24:00；可以提供中西式茶點、干果和下午茶套餐08:00-23:00；可以提供咖啡、軟飲、雞尾酒、葡萄酒、中西式茶點、干果和下午茶套餐14. 酒店開夜床的時間是幾點？ 單選題 *18:00-20:0018:00-21:00 【正確答案】19:00-21:0020:00-21:0015. 酒店健身中心有沒有會員卡？分別是什么類別？ 單選題 *有月卡、季卡、年卡；個人/親子/雙人/家庭有月卡、年卡；個人/親子/雙人/家庭 【正確答案】有月卡、季卡、年卡；個人/親子/公司/家庭有月卡、年卡；個人/親子/公司/家庭16. TSINGTAO1903酒吧營業(yè)時間是，可同時容納多少人？ 單選題

7、*17:00pm-00:30pm；可同時容納200人17:00pm-00:30pm；可同時容納121人17:30pm-00:30pm；可同時容納200人17:30pm-00:30pm；可同時容納121人 【正確答案】17. 客房服務哪些可以免費借給客人的客用品為？ *電熱汀、加濕器 【正確答案】塔扇、衣架 【正確答案】嬰兒床、空氣凈化器 【正確答案】彩打機、充電器18. 以下屬于行政酒廊禮遇的是？ *免費行政酒廊早餐 【正確答案】每日歡快時光 【正確答案】免費延遲退房至下午兩點（視酒店客房入住情況）全天免費的咖啡、茶、軟飲 【正確答案】19. 酒店禮賓服務有哪些？ *行李服務 【正確答案】遞送

8、服務 【正確答案】委托代辦服務 【正確答案】報紙、雜志、合肥地圖、合肥景點宣傳八折頁 【正確答案】20. 入住期間丟失的物品如何找回，以下哪項是正確的？ *在客房內(nèi)丟失物品一般會存放在客房部辦公室 【正確答案】在公共區(qū)域丟失的物品一般存放在所在區(qū)域的餐廳或會議場地 【正確答案】貴重物品存放在酒店前廳部貴重物品保險箱 【正確答案】遺失物品找回，均需和失主核對遺失物品和您的個人信息，確認無誤后歸還 【正確答案】21. 以下屬于消防安全能力的是？ *檢查消除火災隱患的能力 【正確答案】組織撲救初期火災的能力 【正確答案】組織人員疏散逃生的能力 【正確答案】消防宣傳教育培訓的能力 【正確答案】22.

9、洲際大使項目，是指洲際酒店集團針對洲際酒店及度假村品牌付費制的會員項目。年費200美金，也可以使用40000優(yōu)悅會積分在CRO兌換或致電會員中心進行兌換。如果您需要，可至前臺或行政酒廊辦理。 判斷題 *對 【正確答案】錯23. 住店客人以及在各營業(yè)點消費的客人停車是免費的，需要賓客告知車牌號，我這邊幫您聯(lián)系禮賓部同事減免（或至一樓禮賓部減免）。會議客人的停車券已全部發(fā)放至會務組負責人處，您可聯(lián)系會務組掃描二維碼減免停車費。其他客人停車收費標準為半小時內(nèi)免費，超出后5元一小時，全天封頂50元（24小時為一個周期）。 判斷題 *對 【正確答案】錯24. 離酒店最近的醫(yī)院是省立醫(yī)院南區(qū)（天鵝湖路1號）距酒店2公里，駕車大概5分鐘。 判斷題 *對 【正確答案】錯25. 洲際酒店集團總部位于英國，目前全球共有16個品牌，近6000家酒店遍布100多個國家和地區(qū)。 判斷題 *對 【正確答案】錯26. 酒店游泳池深度為1.2m-1.39m，長25m寬12m，酒店游泳池沒有兒童池，泳池旁邊配有熱水池，溫水池和冷水池，兒童可以在成人陪同下在溫水按摩泡池內(nèi)游玩。按摩泡池水深0.9m。 判斷題 *對 【正確答案】錯27. 奢華消費八大趨勢分別是？ 填空題列出八類