1、青貯玉米生產(chǎn)技術(shù)問：玉米在我國國民經(jīng)濟(jì)中的重要意義是什么?老師：玉米是我國三大作物之一，播種面積僅次于水稻、小麥而居第三位，總產(chǎn)量超過小麥據(jù)第二位。中國是世界上第二大玉米生產(chǎn)國。玉米適應(yīng)性強，在我國廣泛種植。發(fā)展玉米生產(chǎn)，對于增加飼料產(chǎn)量，推動畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，以及增加工業(yè)原料都有著極為重要的作用。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中，畜牧業(yè)占有相當(dāng)高的比重，而玉米在畜牧業(yè)生產(chǎn)中又占重要地位，有了玉米才能確保精飼料和粗飼料的來源。如果沒有足夠的飼料來源，則無法確保畜牧業(yè)快速、健康的發(fā)展和實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)良好結(jié)合。可見玉米是重要的飼料作物，故有“飼料之王”的美稱。玉米不僅子粒是優(yōu)質(zhì)的精飼料，而且莖葉也可作粗飼料。玉米新鮮莖

2、葉富含維生素，是多汁的青飼料，特別是抽穗至乳熟期收獲的新鮮莖葉營養(yǎng)價值最高。在玉米乳熟末期，將新鮮莖葉和果穗一起收獲，并切碎、貯藏于青貯窖或青貯塔中，制作成青貯飼料，可以長期保持青綠飼料的優(yōu)良品質(zhì)，提高其營養(yǎng)價值，增加適口性，節(jié)省精飼料以及減少浪費，使飼養(yǎng)奶牛、肉牛成本大為降低，并可以長年均衡供應(yīng)。根據(jù)國內(nèi)外的實踐經(jīng)驗認(rèn)為，青貯玉米飼料具有如下四方面的特點：一是適口性好，所含營養(yǎng)物質(zhì)易于消化吸收。青貯玉米的莖稈絕大部分都是全株青貯，莖稈經(jīng)貯藏發(fā)酵后，粗老的莖桿軟化。經(jīng)微生物發(fā)酵作用，便產(chǎn)生一定量的芳香族化合物，具有酒香味，柔軟多汁，可使奶牛食欲旺盛，穩(wěn)定牛奶產(chǎn)量。二是玉米青貯作為奶牛全年常備飼

3、料，四季均可供應(yīng)。三是調(diào)制青貯玉米的方法和設(shè)備簡單。貯藏青貯飼料占用空間比干草小。四是青貯玉米生產(chǎn)種植管理方便，茬口輪作容易安排。青貯玉米生育期一般在100天左右，比其它作物生育期短，便于種植糧食作物或為其他蔬菜安排茬口，以提高土地利用率。問：青貯玉米品種的生育特點是什么?在80年代前，我國沒有專用青貯玉米品種，生產(chǎn)上大都用普通糧食玉米品種生產(chǎn)青貯玉米飼料，因而產(chǎn)量低，質(zhì)量差。直到1985年，我國才首次審定了我國選育的“京多1號”青貯玉米品種，接著在1989年又審定了“克多4號”等一批新品種。這樣我國的青貯玉米生產(chǎn)有了明顯的改觀。青貯玉米的生育特點：1 生物產(chǎn)量高。目前生產(chǎn)上推廣的部分青貯玉米

4、品種生物產(chǎn)量可達(dá)4000-7000公斤/畝，較普通玉米高1000-3000公斤/畝。2 飼用品質(zhì)好。青貯玉米品種具有持綠度高，綠葉面積大，秸稈木質(zhì)素含量低、蛋白質(zhì)含量高。適口性好等特點。3 生長迅速。與普通玉米相比，青貯玉米品種一般都具有較強的生長勢。問：主要有那些青貯玉米類型?青貯玉米按其植株類別可分為單稈大穗型和分蘗多穗型兩大類；按其用途可分為青貯專用和糧飼兼用兩種。分蘗類型的青貯玉米分蘗性強，莖葉叢生，單株營養(yǎng)體產(chǎn)量高，并且多穗。一般可使植株的青穗比重增加，蛋白質(zhì)含量提高，如京多1號、科多4號、科多8號以及引進(jìn)的墨西哥玉米都是分蘗多穗型青貯玉米品種。單稈大穗型一般植株高大，葉片繁茂，莖稈

5、粗壯，著生1-2個大穗，單位面積產(chǎn)量主要通過增加種植密度來實現(xiàn)，如魯單052和中原單32等品種。糧飼兼用型玉米是指在獲得高產(chǎn)量玉米子粒的同時，還可獲得大量家畜可充分利用的玉米秸稈。在子粒完全成熟時，葉片仍比較青綠的高產(chǎn)品種，是理想的糧食和飼料兼用品種，如農(nóng)大108、京早13等。問：種植青貯玉米的好處有哪些?青貯玉米飼料營養(yǎng)價值完善，適口性好，易于消化，滿足肉牛、奶牛等家畜冬春季的營養(yǎng)需要，使肉牛、奶牛保持高水平的營養(yǎng)狀態(tài)和生產(chǎn)水平，是肉牛業(yè)和奶牛業(yè)不可缺少的基礎(chǔ)飼料之一。最近幾年，肉牛業(yè)有了很大的發(fā)展，向國內(nèi)外市場提供了大量的牛肉，很多地方成了有名的養(yǎng)?？h。牛奶業(yè)是公認(rèn)的節(jié)糧、經(jīng)濟(jì)、高效的產(chǎn)業(yè)

6、，屬“菜籃子”工程。牛奶還是飼料轉(zhuǎn)化率最高的營養(yǎng)物質(zhì)。因此發(fā)展奶牛業(yè)，推廣種植青貯玉米，可以帶動我國畜牧業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展。青貯玉米在乳熟末期收獲，可以避免玉米生育后期的許多病蟲害。在病蟲害發(fā)生之前或初期及時刈割，可以切斷病蟲害發(fā)展進(jìn)程，減輕危害，同時節(jié)約了農(nóng)藥和人工成本的投入，減少生態(tài)環(huán)境的污染，保護(hù)害蟲天敵，適合農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。問：青貯玉米的發(fā)展現(xiàn)狀和前景如何?世界上畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家都很重視青貯玉米的種植和生產(chǎn)。如法國、加拿大、英國、荷蘭、德國等國家都培育了大量的青貯專用玉米品種。在歐美許多國家中，青貯玉米飼料早已成為反芻家畜日糧中主要的有效能量成分和幼畜育肥的強化飼料。1997年歐洲種植的

7、青貯玉米面積達(dá)4.0*106hm2，加拿大超過190，000hm2，近幾年美國青貯玉米種植面積占玉米總面積的6%-10%。由于青貯玉米的諸多優(yōu)點， 今后歐美畜牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家仍將保持較大比例的青貯玉米種植面積。我國青貯玉米種植面積較小，且多數(shù)是收獲果穗后對鮮玉米秸稈進(jìn)行青貯。因此青貯規(guī)模小，青貯玉米飼料質(zhì)量也低。隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展，在一些地區(qū)如北京、上海青貯玉米種植面積增加很快。但是我國畜牧業(yè)的發(fā)展不能完全走歐美一些發(fā)達(dá)國家的路子。專用青貯玉米是優(yōu)質(zhì)飼料，但在我們這樣一個人多地少，以糧為主的國度里，不可能占有相當(dāng)大的比例。多葉、青綠型的糧飼兼用型玉米可做到糧食與飼料兼顧，適合我國國情。不同地區(qū)

8、根據(jù)實際情況發(fā)展不同類型、不同規(guī)模的青貯玉米，做到既能促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)持續(xù)快速發(fā)展，又能滿足糧食生產(chǎn)的需要。問：何選擇青貯玉米品種？要選擇單位面積鮮物質(zhì)產(chǎn)量高的品種。品種應(yīng)具有植株高大、莖葉繁茂、抗倒伏、抗病蟲和不早衰等特點。鮮物質(zhì)產(chǎn)量春播每畝要達(dá)到4500公斤8000公斤，夏播每畝要達(dá)到3000公斤4000公斤。莖葉的品質(zhì)可以影響青貯飼料的質(zhì)量。青貯玉米品種要求莖稈汁液含糖量為6，全株粗蛋白質(zhì)達(dá)7以上，粗纖維素在30以下。果穗一般含有較高的營養(yǎng)物質(zhì)，選用多果穗玉米可以有效地提高青貯玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量。青飼青貯玉米品種的選擇還要求對牲畜適口性好、消化率高。青飼料中淀粉、可溶性碳水化合物和蛋白質(zhì)含量

9、高，纖維素和木質(zhì)素含量低，則適口性好，消化率高。玉米葉中脈為褐色的品種含有較低的木質(zhì)素，該特性是由bm3基因控制的。但導(dǎo)入bm3的材料往往抗倒性差，籽粒干物質(zhì)產(chǎn)量低。墨西哥的玉米野生近緣種和群體引入我國后，往往表現(xiàn)出植株高大、根系發(fā)達(dá)、晚熟和生物產(chǎn)量高等特點，可以作為育種的基本材料，而不宜作為青飼玉米種植，在某些有特殊要求的畜牧場可利用其再生能力強的特性，分次割收，滿足生產(chǎn)需要。問：青貯玉米的高產(chǎn)栽培技術(shù)有哪些？（1）播前準(zhǔn)備底墑充足。較好底墑水是保證青貯玉米出苗的基礎(chǔ)。因此土壤墑情差的地塊播前應(yīng)澆水灌溉。施足底肥。增施有機(jī)肥是青貯玉米持續(xù)高產(chǎn)的重要措施。據(jù)試驗認(rèn)為，青貯玉米的產(chǎn)量隨有機(jī)肥的施

10、用量的增加而上升，特別是在連茬種植的地塊中，增施有機(jī)肥的作用顯得更為重要。有機(jī)肥施用量越多越好。品種抗倒、抗病性差的可通過增施有機(jī)肥，減少化肥用量的途徑，增加植株的抗逆性，達(dá)到降低成本、增加產(chǎn)量的目的。（2） 播種質(zhì)量抓住季節(jié)，適時播種，提高播種質(zhì)量，對爭取青貯玉米的早苗、全苗、齊苗、壯苗具有十分重要的意義。確定適宜的播種期 青貯玉米適宜的播種期應(yīng)根據(jù)各地的自然氣候條件、栽培制度、品種特性等因素加以考慮。既要充分利用當(dāng)?shù)赜行У纳L季節(jié)，又要充分發(fā)揮品種的高產(chǎn)特性；及要奪取青貯玉米的季豐收，又要為后茬的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)創(chuàng)造條件。播種期一般以地表5-10cm處的地溫穩(wěn)定在10-12比較適宜。青貯玉米在適宜

11、的播種期內(nèi)應(yīng)盡量早播，其好處為：（1） 早播可延長青貯玉米的生育期，特別是營養(yǎng)生長期的生長，為玉米的生長發(fā)育、植株建壯積累更多的營養(yǎng)物質(zhì)，從而達(dá)到提高青貯玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重目的。（2） 播的玉米，由于苗期氣溫較低，地上部分生長緩慢，致使幼苗生長健壯，根系發(fā)達(dá)，莖干組織堅實，節(jié)間短密，增強了抗旱抗倒伏能力。（3） 輕病蟲害的發(fā)生。如早播的青貯玉米，在地老虎發(fā)生之前，苗已長大，故能減輕缺苗斷壟的現(xiàn)象。各地青貯玉米的最遲播種期因地制宜，但應(yīng)掌握在玉米吐絲時的日平均溫度不低于20為限，以確保青貯玉米的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。 適宜的播種量 單桿大穗型青貯玉米品種畝播量應(yīng)為7-8斤，保證基本苗在6500-7000株

12、，比普通玉米的3000-4000株密度要大得多；行株距一般為45*15cm。分蘗多穗型青貯玉米品種具有分枝性，故應(yīng)比單稈品種減少播種量。手播時3公斤/畝。機(jī)播時2公斤/畝。行株距一般為6025cm，北方每畝要 40005000株基本苗，在長江以南因分枝減少，基本苗應(yīng)為每畝7000棵8000棵。兩類青貯玉米品種最好根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件先做密度試驗在大量種植最好先做密度試驗然后再大量種植，比較有保證。化肥底施和N、P、K的合理施用 為確保青貯玉米的壯苗、早發(fā)，除施足有機(jī)肥料外，還應(yīng)化肥底施。增施N肥會使青貯玉米植株明顯增高，莖稈變粗，單株總?cè)~片數(shù)，綠葉數(shù)，葉面積系數(shù)和單株鮮重增加，從而提高單產(chǎn)。

13、具體使用量也應(yīng)根據(jù)土壤肥力、有機(jī)肥施用量進(jìn)行統(tǒng)籌。P在玉米營養(yǎng)中占有重要地位，不少試驗人證明，P肥科促進(jìn)幼苗根系發(fā)育，提高青貯玉米的抗旱性。K肥能提高玉米的抗旱性、抗倒能力，缺鉀時玉米生長受阻、節(jié)間縮短、植株瘦弱、容易倒伏。播種深度 播種深度適宜，覆土厚薄均勻，是保證全苗、齊苗的重要措施之一。在墑情好的情況下，一般播種溝深3cm，覆土厚約2cm左右。若品種頂土能力強，考慮到播后可能出現(xiàn)春旱，可適當(dāng)播深一些。如北京地區(qū)推廣的青貯玉米品種魯單052播種深度在4-5cm,仍能齊苗、全苗。（3）苗期管理爭“五苗”：即早、全、齊、勻、壯苗是保證合理密植，和的高單的重要基礎(chǔ)。發(fā)現(xiàn)路邊、地頭、機(jī)械漏播處、缺

14、苗斷壟處應(yīng)及時補種或移苗補缺。（4）中后期田間管理重施拔節(jié)長穗肥 青貯玉米進(jìn)入拔節(jié)階段，由于氣溫逐漸升高，生長速度加快，同時雄穗雌穗開始分化，進(jìn)入營養(yǎng)生長和生殖生長階段，所需水肥最多。據(jù)報道，玉米從出苗到拔節(jié)，對N素的吸收量只占其總需求量的14%，而至抽穗時其吸收量大53.3%左右。為爭取壯稈大穗，必須及時重施拔節(jié)長穗肥，才能達(dá)到高產(chǎn)要求。如墨白1號等晚熟品種，其生物學(xué)產(chǎn)量的形成主要靠增加株高來實現(xiàn)。因而施用拔節(jié)長穗肥的增產(chǎn)效果極為明顯。灌水抗旱 玉米雖屬旱作物，但由于莖稈高大粗壯，葉片肥厚，生育期中生產(chǎn)大量的有機(jī)物，需要消耗大量水分。據(jù)試驗，青貯玉米出苗以外，其它任何時期的缺水都可對其生育期

15、造成不良。故任何一次灌水都具有增產(chǎn)作用。防止倒伏 青貯玉米發(fā)生倒伏以后，不僅影響產(chǎn)量，而且對青貯玉米飼料的品質(zhì)造成影響。防止青貯玉米倒伏，除選用本身抗倒伏能力強的品種外，在栽培措施上有以下辦法：1）適當(dāng)深耕，促進(jìn)根系發(fā)育，分布范圍廣；2）蹲苗；3）培土壅根；4）合理密植；5）合理水肥供應(yīng)，注意N、P、K肥的合理搭配。問：青貯玉米收獲時有那些注意事項？確定適宜的收割時期 據(jù)研究，青貯玉米最高生物學(xué)產(chǎn)量在抽雄15天為最高，此時玉米株高、莖粗定型，不再生長，正是植株進(jìn)行光合作用的旺盛階段，體內(nèi)含水量充足，所以單株鮮重最高。但是，青貯玉米不僅要求獲得最高的生物學(xué)產(chǎn)量，而且還要提高青貯質(zhì)量。優(yōu)質(zhì)的青貯原

16、料是調(diào)制優(yōu)良青貯飼料的物質(zhì)基礎(chǔ)。青貯飼料的營養(yǎng)價值，除與原料的種類和品種有關(guān)外，還受收割時期的直接影響。適時收割能獲得較高的收獲量和優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)價值。據(jù)國外有關(guān)試驗報告認(rèn)為，玉米在乳熟期鮮重最重，在完熟期干物質(zhì)最多，而就單位面積所生產(chǎn)的飼料單位，則以蠟熟期最高。因此青貯玉米的收割期適當(dāng)推遲，可以獲的最大的飼用效益。從以上分析看出，青貯玉米的最佳收割時期應(yīng)是產(chǎn)量最高，品質(zhì)最優(yōu)的時期，一般在抽雄后18-20天為最佳收割時期。此時玉米正處于乳熟末期，植株鮮重開始下降，但沒有急劇下降，子粒開始收漿（蠟熟），但是沒有變硬，綠葉數(shù)沒有明顯減少，植株含水量正適于青貯發(fā)酵，因此是青貯質(zhì)量最好的時期。但收割適期仍

17、要根據(jù)實際需要，因地制宜通過試驗適時收割。專用青貯玉米即帶穗全株青貯玉米，過去提倡采用植株高大、較晚熟品種，在乳熟期至蠟熟期收割?，F(xiàn)在多采用在初霜期來臨前能夠達(dá)到蠟熟末期并適宜收獲的品種。在蠟熟末期收獲雖然消化率有所降低，但單位面積的可消化養(yǎng)分總量卻有所增加（表一所示）。這是因為在收獲物中增加了營養(yǎng)價值很高的將實部分。早熟品種干物中籽粒含量為50，中熟品種為 32.8，晚熟品種只有25左右。籽粒做糧食或精料。秸稈做青貯原料的兼用玉米，多選用在籽粒成熟時其莖稈和葉片大部分呈綠色的雜交種，在蠟熟末期及時采摘果穗，搶收莖稈青貯。表一 青貯玉米不同收獲期的營養(yǎng)成分及消化率(%)收獲期 干物質(zhì) 粗蛋白

18、粗脂肪 粗纖維 無氮浸出物成分 消化率 成分 消化率 成分 消化率 成分 消化率抽穗期 15.0 1.6 61 0.3 69 4.2 64 7.8 15乳熟期 19.9 1.6 59 0.5 73 5.1 62 11.6 19.9蠟熟期 26.9 2.1 59 0.7 79 6.2 62 11.6 26.9完熟期 37.7 3.0 58 1.0 78 7.8 62 24.2 37.2 提高收割質(zhì)量 青貯玉米除了注意收割時期外，還應(yīng)注意提高收割質(zhì)量，才能確保調(diào)制成優(yōu)質(zhì)的青貯飼料。青貯玉米的收割部位應(yīng)是基部距地面2-3cm。靠近莖基部莖節(jié)比較堅硬，即使青貯發(fā)酵后奶牛也不愿意食用。適當(dāng)提高收割部位可

19、防治收割時植株帶泥。要隨割隨收，按加工貯藏的數(shù)量確定每天的收割量，盡可能做到當(dāng)天收割當(dāng)天加工。因特殊原因不能當(dāng)天貯藏完的，應(yīng)將收割的植株豎放過夜，防止堆積過多出現(xiàn)發(fā)熱現(xiàn)象。同時在收割運輸時應(yīng)防止夾帶泥水、糞便等雜質(zhì)而污染飼料，如遇雨天應(yīng)停止收割，以確保青貯質(zhì)量。問：青貯玉米的青貯設(shè)施有幾種？各有什么優(yōu)缺點？通常采用的青貯設(shè)施有青貯窖、青貯壕、青貯塔和地面堆貯等。青貯設(shè)施應(yīng)選在地勢高燥、土質(zhì)堅實、地下水位低、靠近畜舍的地方，注意遠(yuǎn)離水源和糞坑。塑料青貯袋應(yīng)存放在取用方便的僻靜地方。青貯設(shè)施應(yīng)內(nèi)部表面光滑平坦，四周不透氣、不漏水、密封性好。要嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)營造青貯設(shè)施（如表一所示）。表一 玉米秸稈青貯

20、設(shè)施的建造規(guī)格（1）青貯壕青貯壕有地下式和半地下式兩種。實踐中多采用地下式，以長方形的青貯壕為好。在地下水位高的地方采用半地下式，地面傾斜以利排水，最好用磚石砌成永久性壕，以保證密封性能和提高青貯效果。青貯壕的優(yōu)點是便于人工或機(jī)具裝填壓緊和取料，并可從一端開窖取用，對建筑材料要求不高，造價低。缺點是密封性較差，養(yǎng)分損失較多，需耗較多勞力。（2）青貯窖分為地下式和半地下式兩種。青貯窖和青貯壕結(jié)構(gòu)基本相似，一般用磚石砌成，容深3米4米，上大下小，底部呈弧形，容容積為10立方米30立方米。（3）青貯塔用磚和水泥建成的圓形塔。高12米14米，直徑3.5米6米。在一側(cè)每隔2米留0.6米O.6米的窗口，以

21、便裝取飼料。有條件的地方用不銹鋼、硬質(zhì)塑料或水泥筑成永久性大型塔，堅固耐用，密封性好。塔內(nèi)裝滿飼料后，發(fā)酵過程中受飼料自重的擠壓而有汁液沉向塔底，為排出汁液，底部要有排液裝置。塔頂呼吸裝置使塔內(nèi)氣體在膨脹和收縮時保持常壓。取用青貯料通常采用人工作業(yè)、取飼機(jī)和鍘刀機(jī)等多種方式。（4）青貯袋塑料袋青貯 選用寬80厘米100厘米、厚0.8毫米1.0毫米的塑料薄膜，以壓熱法制成約200厘米長的袋子。裝料200公斤250公斤，但裝填原料一般不超過150公斤，以便于運輸和飼喂。原料含水量應(yīng)控制在60左右，以免造成袋內(nèi)積水。此法優(yōu)點是省工、投資少、操作方便和存放地點靈活，且養(yǎng)分損失少，還可以商品化生產(chǎn)。草捆

22、青貯 用打捆機(jī)將新收獲的玉米青綠莖稈打捆，利用塑料密封發(fā)酵而成，含水量控制在65左右。有幾種形式：一是草捆裝袋青貯。將秸稈捆后裝人塑料袋，系緊袋口密封堆垛。二是纏裹式青貯。用高拉力塑料纏裹成捆，使草與空氣隔絕，內(nèi)部殘留空氣少，有利厭氧發(fā)酵。這種方法免去了裝袋、系口等手續(xù)，生產(chǎn)效率高，便于運輸。三是堆式圓捆青貯。將秸稈壓成緊垛后，再用大塊結(jié)實塑料布蓋嚴(yán)，頂部用土或沙袋壓實，使其不能透氣。但堆垛不宜過大，每個秸垛打開飼喂時，需在一周之內(nèi)喂完，以防二次發(fā)酵變質(zhì)。地面青貯 一種形式是在地下水位較高的地方采用磚壁結(jié)構(gòu)的地上青貯窖，其壁高約2米3米，頂部隆起，以免受季節(jié)性降水（雪）的影響。通常是將飼草逐層

23、壓實，頂部用塑料薄膜密封，然后堆垛并在其上壓以重物。另一種形式是堆貯。將青貯原料按照青貯操作程序堆積于地面，壓實后，用塑料薄膜封嚴(yán)垛頂及四周。堆貯應(yīng)選擇地勢較高而平坦的地塊，先鋪蓋一層舊塑料薄膜，再鋪一塊稍大于堆底面積的塑料薄膜，然后堆放青貯原料，逐層壓緊，垛頂和四周用完整的塑料薄膜覆蓋，四周與垛底的塑料薄膜重疊封閉，再用真空泵抽出堆內(nèi)空氣使呈厭氧狀態(tài)。塑料外面用草簾覆蓋保護(hù)。問：如何調(diào)配青貯飼料？（1）切碎和填裝青貯原料切碎，便于壓實，能增加飼料密度，提高青貯窖的利用率。切碎利于除掉原料間隙中的空氣，使植物細(xì)胞滲出汁液潤濕飼料表面，有利于乳酸菌的繁殖和青貯飼料品質(zhì)的提高，同時還便于取用和家畜

24、采食。帶果穗全株青貯，切碎過程中可將籽粒打碎，以提高飼料利用率。切碎的程度須根據(jù)原料的粗細(xì)、硬度、含水量、家畜種類和鍘切的工具等決定。對牛、羊等反芻動物，將秸稈切成0.5厘米2.0厘米為宜。切碎工具有青貯聯(lián)合收割機(jī)、青飼料切碎機(jī)和滾筒鍘碎機(jī)等。青貯原料入客前，要清潔青貯設(shè)施。裝填青貯原料要快捷迅速，避兔空氣分解而導(dǎo)致腐敗變質(zhì)。一個青貯窖設(shè)施要在2天5天內(nèi)裝填壓實。填裝時間越短，青貯品質(zhì)越好。青貯窖（壕）的窖底須鋪一層10厘米15厘米厚的切斷的秸稈軟草，以便吸收青貯汁液。窖壁四周須襯一層塑料薄膜，以加強密封性能和防止漏滲水。原料裝人圓形青貯設(shè)備時，要一層一層均勻鋪平；如為青貯壕，可酌情分段依序裝

25、填。（2）貯料壓實青貯壕裝填原料，須用履帶式拖拉機(jī)或用人力層層壓實，尤其要注意周邊部位。越緊實越易造成厭氧環(huán)境，有利于乳酸菌的活動和繁殖。在壓實過程中要注意清潔，不要帶進(jìn)泥土、油垢、鐵釘。鐵絲等，以兔污染青貯原料，并可避免牛羊食后造成瘤胃穿孔。有條件的地區(qū)可以采用真空青貯技術(shù)，即在密封條件下，將原料中的空氣用真空泵抽出，為乳酸菌繁殖創(chuàng)造厭氧條件。（3）密封與管理原料裝填完畢后，立即密封覆蓋，以防止空氣與原料接觸和雨水進(jìn)人。當(dāng)原料裝填壓緊與窖口齊平時，中間可略高一些，在原料上面蓋一層10厘米20厘米厚的切斷的秸稈，覆蓋薄膜，再覆上30厘米50厘米的細(xì)土，踩踏成饅頭形。密封后須經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)漏氣要

26、及時修補從杜絕透氣并防止?jié)B入。玉米青貯飼料質(zhì)量分上、中、下三等，主要從色澤、酸度。氣味、質(zhì)地、結(jié)構(gòu)5個方面評定。問：目前推廣的青貯玉米品種主要有哪些？一、墨白1號由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物所于1977年從墨西哥國際玉米小麥改良中心引進(jìn)，是一個適于亞熱帶種植的玉米綜合種，可以連年種植，適宜在廣西、云南、貴州等地種植。在長江及黃淮海地區(qū)，由于日照變長，使該品種晚熟，植株變得高大，所以適于做青飼青貯玉米。在北方春玉米地區(qū)種植，則難以正常抽雄開花。該品種株高280厘米，穗位高120厘米，果穗長大，籽粒白色。乳熟期地上部鮮重可達(dá)6000公斤左右。每畝種植密度為6000株7000株。二、遼原1號遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

27、原子能利用研究所于1982年以遼巨311為母本，遼白371為父本組配的青貯玉米雜交種。1988年經(jīng)遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名，定為省內(nèi)先進(jìn)水平。1992年獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)良產(chǎn)品獎。1993年獲國家發(fā)明四等獎。屬于飼、糧兼用的晚熟品種。生育期約127天。株高280厘米，全株2324片葉。幼苗芽鞘紫色，葉色濃綠，葉型細(xì)長，長勢較強。株高約299厘米，穗位約146厘米，株型平展，韌性稍差。雄穗分枝多，花藥淺紫色，雌穗花柱白色。果穗長筒型，長23.5厘米，穗行數(shù)1618行，苞葉較長，穗軸白色。籽粒純白色，馬齒型，百粒重43.5克，品質(zhì)上等。出籽率85.9。籽粒蛋白質(zhì)含量9.03，脂肪含量

28、4.32，淀粉含量72.39，籽粒賴氨酸含量0.37，青貯料可消化總養(yǎng)分22.42，產(chǎn)奶凈能0.42。高抗大小斑病，高抗倒伏。籽粒成熟時莖葉青綠，產(chǎn)草量高，地上部分生物產(chǎn)量一般達(dá)每畝6000公斤。19841985年在農(nóng)墾系統(tǒng)旱田網(wǎng)區(qū)域試驗中，兩年平均畝產(chǎn)5402千克，較對照種增產(chǎn)7.5；19841986年分別在沈陽市塔山畜牧場、光輝農(nóng)場等處試種，畝產(chǎn)青貯飼料39555870千克；1986年在上海市試驗，平均畝產(chǎn)青貯飼料4297千克，居參試組合之首。遼寧省適宜播期在4月下旬至5月上旬；作糧食專用或糧飼兼用時，適宜密度為26002800株畝，專作青貯時，每畝可種6000株；在絲黑穗病多發(fā)地區(qū)，宜用

29、粉銹寧拌種或適當(dāng)晚播。制種時，父母本行比為1：5。一期父本與母本同播，一周后播二期父本，父母本密度均為 4000株畝。全國各地均可種植。 三、京多1號由中國科學(xué)院遺傳所育成。屬青飼專用晚熟品種，多稈多穗類型。北京地區(qū)春播生育期130天左右，用做青飼從種植到收割需100天左右。株高300厘米，穗位高150厘米，一般單株分蘗2個3個，每個莖稈結(jié)果穗2個3個，穗小粒小，籽粒黃色。根系發(fā)達(dá)，抗旱、抗倒伏性強。適宜在北京、內(nèi)蒙、東北、黃土高原及西藏春播種植，在河北、山東、河南的夏播區(qū)也可種植。四、科多4號由中國科學(xué)院遺傳所育成，1989年通過天津市審定。屬青飼青貯玉米專用晚熟品種，多稈多穗類型。北京地區(qū)

30、春播生育期130天。株高300厘米，穗小粒小，籽粒紫色。植株生長健壯，根系發(fā)達(dá)，抗倒伏性強。適宜在北京、內(nèi)蒙古、山西等地種植。五、太穗枝1號由山西省農(nóng)科院作物所育成。屬青飼青貯玉米專用品種，多稈多穗類型。全生育期120天。株高280厘米，單株分蘗平均2.4個，主莖與分蘗高度相當(dāng)。每株結(jié)穗平均2.3個，果穗長18厘米、錐形，籽粒黃白色、半馬齒型?？褂衩状笮“卟『徒z黑穗病。一般每畝種植密度為2500株3000株。適宜在山西。陜西等地種植。六、科多8號由中國科學(xué)院遺傳所育成。該品種是通過細(xì)胞工程技術(shù)選育出的自交系并組配成的新雜交組合。1993年試種3000畝，1994年大面積試種15000畝，199

31、5年試種7000畝，1996年試種20000畝，累計試種45500畝，產(chǎn)量超過5000公斤/畝，在銀川和克拉瑪依的產(chǎn)量超過7000公斤/畝，具有很好的豐產(chǎn)性和抗性。株高3.5米，平均分蘗2個3個，比科多4號早熟10天，屬中晚熟品種。七、遼洋白遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院原子能利用研究所于1982年組配，1990年完成的“洋墨”改良群體。1991年經(jīng)遼寧省農(nóng)作物品種審定委員會審定命名，定為國內(nèi)先進(jìn)水平。生育期約為121天。全株23片葉。幼苗芽鞘深紫色，葉片濃綠，長勢強。株高約292厘米，穗位135厘米左右，韌性好?；ㄋ幾仙?。果穗長筒型，長20.9厘米，穗行數(shù)1416行，軸白色，少量紅色。籽粒白色，馬齒型，百粒重38.3克。品質(zhì)上等。出籽率84.8。籽粒蛋白質(zhì)含量9.0，脂肪5.55，淀粉含量71。19871988年兩年區(qū)域試驗中，平均畝產(chǎn)青飼料3645千克，較對照種“白鶴”增產(chǎn)