1、 南天茶業(yè)有限責(zé)任公司 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書07級(jí)化化學(xué)工程程與工藝藝（1）班創(chuàng)業(yè)者：林捷杰杰 P007199141121韋飛龍 P007199141124指導(dǎo)老師師：馬英英杰 目錄執(zhí)行總結(jié)結(jié).2公司背景景.3公司概述述.4市場(chǎng)、競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)分析析與公司司戰(zhàn)略.66營(yíng)銷戰(zhàn)略略.13經(jīng)營(yíng)管理理.15團(tuán)隊(duì)管理理.19融資與資資金運(yùn)營(yíng)營(yíng)計(jì)劃.23十一、財(cái)財(cái)務(wù)分析析.244十二、風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估估及對(duì)策策.225一、執(zhí)行行總結(jié)1、公司司簡(jiǎn)介南天茶業(yè)業(yè)有限責(zé)任任公司（簡(jiǎn)稱南南天茶業(yè)）是一家家籌建中中的茶葉、茶具具銷售公公司，總部位于于蘭州市市西關(guān)什什字商業(yè)業(yè)區(qū)，等到到公司發(fā)發(fā)展到一一定聯(lián)階階段時(shí)再再開(kāi)公司司分店。茶葉作為為一

2、種特特殊商品品，除了了它的飲飲用保健健功能，還能體體現(xiàn)它的的文化藝藝術(shù)價(jià)值值，它能能使人清清心、雅雅凈、歸歸自然。2、市場(chǎng)場(chǎng)描述茶葉延傳傳著中國(guó)國(guó)三千年年的茶文文化，溝溝通民眾眾情感，積累民民族情結(jié)結(jié)，隨著著生活水水平的提提高，人人們更重重視生活活的“質(zhì)質(zhì)”，隨隨之茶葉葉與百姓姓生活靠靠得更近近。目前前最新調(diào)調(diào)查表明明，茶乃乃是中國(guó)國(guó)人最喜喜愛(ài)喝的的一種飲飲品。如如今越來(lái)來(lái)越多的的中國(guó)人人不僅講講究喝名名茶、喝喝好茶，也更重重視茶葉葉的美容容保健作作用。喝喝茶的本本性是安安逸的、幽雅的的，茶樓樓的氣氛氛幾乎自自然地傾傾向休閑閑、雅致致、豁達(dá)達(dá)的風(fēng)格格，所以以茶樓必必須是精精致而典典雅的場(chǎng)場(chǎng)所。

3、而而在西北北，種茶茶業(yè)基本本上屬于于空白，西北地地區(qū)的茶茶葉基本本上都是是要從南南方運(yùn)送送。所以，在在蘭州這這個(gè)西北北的大城城市的高高消費(fèi)區(qū)區(qū)開(kāi)創(chuàng)一一個(gè)具有有完全正正統(tǒng)南方方的茶業(yè)業(yè)公司定定會(huì)有一一個(gè)美好好的前景景。3、投資資與財(cái)務(wù)務(wù)南天茶業(yè)業(yè)是一家家以個(gè)人人投資為為主體的的有限責(zé)責(zé)任公司司, 各各股東根根據(jù)所持持股份對(duì)對(duì)公司享享有相應(yīng)應(yīng)權(quán)利和和承擔(dān)相相應(yīng)責(zé)任任，公司司注冊(cè)資資本為330萬(wàn)元元（RMMB，下下同），注冊(cè)地地為蘭州州市西關(guān)關(guān)什字商商業(yè)區(qū)。 資金籌集集：由創(chuàng)創(chuàng)業(yè)者自自行協(xié)商商后決定定相應(yīng)的的股東和和股份比比例。資金用途途：公司股股東實(shí)際際出資主主要用于于茶業(yè)開(kāi)開(kāi)市前的的購(gòu)入茶茶葉和

4、茶茶具。4、經(jīng)濟(jì)濟(jì)狀況和和盈利能能力預(yù)測(cè)測(cè)公司預(yù)計(jì)計(jì)第二年年開(kāi)始盈盈利，預(yù)預(yù)計(jì)平均均年銷售售利潤(rùn)率率26.47%左右，投資報(bào)報(bào)酬率為為1011.955%，投投資回收收期為一一年零八八個(gè)月。風(fēng)險(xiǎn)資本本將在第第3年左左右以協(xié)協(xié)議轉(zhuǎn)讓讓的方式式退出。5、管理理團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)成員員并不需需要特別別專業(yè)的的知識(shí)，所以來(lái)來(lái)自南方方的創(chuàng)業(yè)業(yè)者本著著對(duì)茶業(yè)業(yè)的認(rèn)識(shí)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)即可經(jīng)經(jīng)營(yíng)。團(tuán)隊(duì)合作作：緊密的的團(tuán)隊(duì)合合作、明明確的經(jīng)經(jīng)營(yíng)分工工使我們們成為充充滿朝氣氣、更具具實(shí)力的的集體。二、公司司背景“把中國(guó)國(guó)的茶業(yè)業(yè)放到世世界茶業(yè)業(yè)上來(lái)看看，我們們的差距距還很大大?！闭劶爸兄袊?guó)茶業(yè)業(yè)的現(xiàn)狀狀，著名名經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)家艾豐豐認(rèn)為

5、，中國(guó)作作為世界界第二大大茶葉生生產(chǎn)國(guó)和和消費(fèi)國(guó)國(guó)，應(yīng)該該有自己己的名牌牌，但很很可惜，現(xiàn)在中中國(guó)茶業(yè)業(yè)并沒(méi)有有很著名名的品牌牌，這和和中國(guó)茶茶業(yè)的地地位是很很不相稱稱的。在20006年44月，220077年5月月，20007年年7月和和20009年66月，由由蘭州市市商業(yè)貿(mào)貿(mào)易委員員會(huì)、蘭蘭州市人人民政府府臺(tái)灣事事務(wù)辦公公室等多多家單位位主辦，蘭州國(guó)國(guó)貿(mào)大廈廈承辦的的蘭州第第一屆茶茶博會(huì)，蘭州首首屆普洱洱養(yǎng)生節(jié)節(jié)，蘭州州第二屆屆茶博會(huì)會(huì)，第三三屆茶博博會(huì)陸續(xù)續(xù)在蘭州州茶葉世世界成功功舉辦。在這引領(lǐng)領(lǐng)綠色消消費(fèi)和健健康消費(fèi)費(fèi)理念，促進(jìn)經(jīng)經(jīng)濟(jì)文化化領(lǐng)域的的交流與與合作的的同時(shí)，人們對(duì)對(duì)茶的認(rèn)認(rèn)識(shí)

6、已今今非昔比比。營(yíng)銷的觀觀念、技技巧雖然然很重要要，但是是關(guān)鍵還還是要有有品牌，沒(méi)有品品牌就沒(méi)沒(méi)有市場(chǎng)場(chǎng)，知名名度、美美譽(yù)度、忠誠(chéng)度度更無(wú)從從談起，在我國(guó)國(guó)茶葉產(chǎn)產(chǎn)業(yè)貌似似繁榮的的背后，隱藏著著的是品品牌之憂憂。所以以，南天天茶業(yè)應(yīng)應(yīng)該先做做強(qiáng)再做做大，先先培養(yǎng)品品牌意識(shí)識(shí)，繼而而催生品品牌效應(yīng)應(yīng)。也許許，在不不久的將將來(lái)，我我們會(huì)有有比雀巢巢、可口口可樂(lè)更更響的名名牌茶葉葉行業(yè)。三、公司司概述南天茶業(yè)業(yè)是一家家籌建中中的茶葉葉、茶具具銷售公公司，位位于蘭州州市西關(guān)關(guān)什字商商業(yè)區(qū)。這樣的的場(chǎng)所符符合休閑閑娛樂(lè)的的心情，這地區(qū)區(qū)商業(yè)氛氛圍濃，客流量量大，購(gòu)購(gòu)物層次次復(fù)雜，購(gòu)買頻頻率高，消費(fèi)者者大

7、多有有較強(qiáng)的的求質(zhì)、求好、求美的的特點(diǎn)，但房?jī)r(jià)價(jià)或租金金的費(fèi)用用比較高高，競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)尤為激激烈，進(jìn)進(jìn)軍“商商業(yè)中心心”搶占占“制高高點(diǎn)”！要求茶茶葉品位位高幾個(gè)個(gè)，要留留意品牌牌、名茶茶品種要要豐富，與茶葉葉相關(guān)的的茶具、茶書要要配套，如紫砂砂、瓷器器、玻璃璃茶具等等。公司裝飾飾：公司司以茶葉葉店形式式進(jìn)行裝裝飾，主要是是突出茶茶葉經(jīng)營(yíng)營(yíng)的特點(diǎn)點(diǎn)，使顧顧客產(chǎn)生生一種和和諧美的的心理，公司裝飾飾分為外外裝飾域域內(nèi)裝飾飾，外裝裝飾主要要能吸引引顧客進(jìn)進(jìn)店瀏覽覽，內(nèi)裝裝飾主要要是能激激起顧客客的購(gòu)買買動(dòng)機(jī)。外裝飾有有下列一一些要素素：1、外部部造型：外部造造型一定定要突出出“茶”的素雅雅、清心心的特點(diǎn)點(diǎn)

8、。 2、招牌牌：招牌牌是永久久性的廣廣告，要要激發(fā)消消費(fèi)者的的好奇心心，引起起消費(fèi)者者的留意意，便于于消費(fèi)者者記憶，同時(shí)也也能體現(xiàn)現(xiàn)茶店的的格調(diào)，通常茶茶店大都都采取傳傳統(tǒng)風(fēng)格格，長(zhǎng)方方形匾額額，用黑黑色大漆漆作底色色，鎦金金大字作作點(diǎn)名，請(qǐng)名人人書寫，雕刻而而成，莊莊重堂皇皇：或用用清漆涂涂成木質(zhì)質(zhì)本色，用名人人題的字字，雕刻刻后，涂涂成綠色色，古樸樸典雅：再者能能夠用現(xiàn)現(xiàn)代裝飾飾資料做做成大的的內(nèi)裝通通明燈光光，外面面用醒目目大字，構(gòu)成現(xiàn)現(xiàn)代氣息息的招牌牌。3、對(duì)聯(lián)聯(lián)：如果果用一副副好的對(duì)對(duì)聯(lián)，則則更能體體現(xiàn)茶店店的文化化與藝術(shù)術(shù)氣息。4、櫥窗窗：櫥窗窗是第一一展廳，它能直直接刺激激消費(fèi)者

9、者的購(gòu)買買欲，櫥櫥窗盡可可能設(shè)計(jì)計(jì)大幾個(gè)個(gè)，里面面能夠擺擺幾個(gè)具具有吸引引力的茶茶葉，如如保鮮茶茶、花茶茶、廣告告打得響響的保健健茶，適適量的放放幾個(gè)茶茶具，能能夠?qū)⑼馔庑魏每纯吹牟栌糜猛该鞑２ＡП菖萆蠋妆魩讕滋煸趽Q換一些品品種，櫥櫥窗內(nèi)燈燈光要亮亮幾個(gè)，擺設(shè)的的茶及茶茶具和茶茶水要組組成一副副美的圖圖畫，且且不斷的的變動(dòng)。5、店門門：茶業(yè)業(yè)公司的的店門盡盡可能留留大幾個(gè)個(gè)，采光光要好一一點(diǎn)，同同時(shí)要考考慮到安安全性。6、外部部燈光：茶店外外部燈光光一定要要明亮，最好以以白色或或綠色，不宜用用紅色，如若用用一兩只只綠色的的射燈則則更能突突出茶店店的吸引引力。內(nèi)裝飾的的一些要要素：1、公

10、司司柜臺(tái)主主要是大大方的題題，線條條流暢，通常應(yīng)應(yīng)采用木木質(zhì)，能能夠漆成成仿紅木木，也能能夠用清清漆做成成木本色色，這樣樣能體現(xiàn)現(xiàn)余茶葉葉和諧的的統(tǒng)一，同時(shí)能能夠做一一些多寶寶格何一一個(gè)小書書柜，以以便擺茶茶具和茶茶書用，有條件件能夠擺擺一張八八仙桌或或茶幾以以便品茶茶用。 2、墻面面：公司司的墻面面應(yīng)素雅雅，通常常用木質(zhì)質(zhì)裝飾板板，漆成成原色為為好，同同時(shí)合理理的配合合茶字畫畫或介紹紹相關(guān)茶茶葉知識(shí)識(shí)的宣傳傳資料。 3、地面面：地面面主要保保持干凈凈、整潔潔，用大大理石、水磨石石，也能能夠用地地紙，如如若鋪地地毯最好好用綠色色或灰色色，千萬(wàn)萬(wàn)不能用用刺眼的的色調(diào)。 4、燈光光：頂部部燈光一一

11、定要明明亮，通通常用電電子日光光燈，越越亮越好好，柜臺(tái)臺(tái)、貨架架最好也也配上綠綠色燈管管，不能能用紅色色燈光。5、點(diǎn)點(diǎn)綴：店店內(nèi)點(diǎn)綴綴很首要要，能夠夠適當(dāng)放放幾個(gè)花花草、盆盆景或大大紫砂、瓷瓶，關(guān)鍵根根據(jù)不同同茶店的的特點(diǎn)，采取不不同的創(chuàng)創(chuàng)意，達(dá)達(dá)到畫龍龍點(diǎn)睛的的作用，切不可可盲目堆堆砌。 內(nèi)裝裝飾的布布局結(jié)構(gòu)構(gòu)與交易易、休閑閑，外部部環(huán)境一一定要協(xié)協(xié)調(diào)一致致，給人人以整齊齊、高雅雅、舒心心的感覺(jué)覺(jué)。四、市場(chǎng)場(chǎng)、競(jìng)爭(zhēng)分析析與公司戰(zhàn)戰(zhàn)略茶葉的市市場(chǎng)特性性：1、茶葉葉產(chǎn)品的的多樣性性 中國(guó)國(guó)是茶葉葉有發(fā)源源地，茶茶區(qū)分布布廣、資資源豐富富，茶葉葉種類之之多堪稱稱世界之之最。現(xiàn)現(xiàn)有紅茶茶、綠茶茶、青

12、茶茶、黃茶茶、黑茶茶、白茶茶六大茶茶類之分分；具體體到某種種茶葉又又有細(xì)分分，如紅紅茶有工工夫紅茶茶、小種種紅茶，綠茶有有烘青、炒青、蒸青等等；就質(zhì)質(zhì)量特征征而言，同類茶茶葉也有有名優(yōu)茶茶、大宗宗茶的區(qū)區(qū)別。并并且，各各地的區(qū)區(qū)域環(huán)境境、氣候候、茶樹(shù)樹(shù)品種、栽培方方式、制制茶工藝藝等方面面存在諸諸多差異異，如工工夫紅茶茶的滇紅紅與祁紅紅的質(zhì)量量差別、閩南（北）烏烏龍茶與與臺(tái)灣烏烏龍茶的的質(zhì)量差差異等。此外，眾多名名優(yōu)、特特種茶是是特定區(qū)區(qū)域自然然與人文文因素結(jié)結(jié)合的產(chǎn)產(chǎn)物，具具有明顯顯的原產(chǎn)產(chǎn)地域特特征，如如龍井茶茶屬于浙浙江、碧碧螺春屬屬于江蘇蘇、猴魁魁只屬于于安徽的的黃山太太平。茶茶葉產(chǎn)品

13、品的多樣樣性為茶茶葉企業(yè)業(yè)實(shí)施產(chǎn)產(chǎn)品研發(fā)發(fā)、產(chǎn)品品線延伸伸及差異異化營(yíng)銷銷，提供供了強(qiáng)有有力的資資源保障障。2、商品品茶價(jià)格格的模糊糊性 自自20世世紀(jì)800年代中中期茶葉葉產(chǎn)銷政政策放開(kāi)開(kāi)以來(lái)（除邊銷銷茶外），企業(yè)業(yè)擁有充充分的價(jià)價(jià)格自主主權(quán)，茶茶葉價(jià)格格幾經(jīng)起起落，至至今仍然然波動(dòng)難難測(cè)。在在當(dāng)前茶茶葉市場(chǎng)場(chǎng)供過(guò)于于求，國(guó)國(guó)際市場(chǎng)場(chǎng)疲軟及及非關(guān)稅稅壁壘苛苛刻的狀狀況下，茶葉價(jià)價(jià)格的市市場(chǎng)變數(shù)數(shù)增大。由于我我國(guó)茶葉葉種類、質(zhì)量的的差異性性，茶葉葉質(zhì)量缺缺乏國(guó)家家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)來(lái)統(tǒng)一規(guī)規(guī)范，高高品茶的的質(zhì)量級(jí)級(jí)別較為為混亂，售價(jià)較較為模糊糊。面向向渠道經(jīng)經(jīng)銷商的的出廠價(jià)價(jià)、批發(fā)發(fā)價(jià)尚能能保持相相對(duì)穩(wěn)定

14、定，而面面對(duì)消費(fèi)費(fèi)者的零零售價(jià)，往往隨隨意訂價(jià)價(jià)、茶價(jià)價(jià)畸高或或是價(jià)質(zhì)質(zhì)不符，消費(fèi)者者無(wú)從判判斷商品品茶的真真正價(jià)值值及真實(shí)實(shí)價(jià)位。因此，破壞茶茶葉價(jià)格格的模糊糊性，保保持價(jià)格格誠(chéng)信及及訂價(jià)透透明度，是深入入發(fā)掘茶茶葉市場(chǎng)場(chǎng)潛力的的重要途途徑。3、市場(chǎng)場(chǎng)通路的的波動(dòng)性性 隨著著茶葉流流通體制制的變革革，原有有的茶葉葉供俏主主渠道受受到削弱弱或解體體，當(dāng)前前茶葉市市場(chǎng)正處處于舊渠渠道消解解與新渠渠道重建建的轉(zhuǎn)型型之中。從而，市場(chǎng)通通路及分分銷網(wǎng)絡(luò)絡(luò)較為脆脆弱、波波動(dòng)，物物流成本本和終端端費(fèi)用過(guò)過(guò)高。商商品茶具具有農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品和食食品的雙雙重特性性，產(chǎn)品品的特殊殊性決定定了茶葉葉市場(chǎng)開(kāi)開(kāi)發(fā)及通通路建設(shè)

15、設(shè)的差異異和難度度。實(shí)際際操作中中，市場(chǎng)場(chǎng)通路建建設(shè)應(yīng)根根據(jù)自身身商品茶茶的銷售售特點(diǎn)，尋求對(duì)對(duì)接市場(chǎng)場(chǎng)的最佳佳切入點(diǎn)點(diǎn)，探索索切實(shí)可可行、經(jīng)經(jīng)濟(jì)高效效的營(yíng)銷銷組合方方案，旨旨在建立立通路穩(wěn)穩(wěn)定、銷銷售暢旺旺、資金金安全、運(yùn)行商商效的分分銷網(wǎng)絡(luò)絡(luò)。 4、茶茶葉品牌牌的可塑塑性 目目前，商商品茶質(zhì)質(zhì)量良莠莠不齊，價(jià)格缺缺乏誠(chéng)信信，茶葉葉品牌過(guò)過(guò)少，消消費(fèi)者對(duì)對(duì)商品茶茶的質(zhì)量量和價(jià)格格，往往往是無(wú)所所適從、一頭霧霧水，無(wú)無(wú)法判斷斷產(chǎn)品的的真?zhèn)?、?yōu)劣和和真實(shí)價(jià)價(jià)位。品品牌是商商品質(zhì)量量、價(jià)格格的信譽(yù)譽(yù)保證，消費(fèi)者者正逐漸漸對(duì)品牌牌茶葉表表示認(rèn)同同和信賴賴，市場(chǎng)場(chǎng)期待著著更多茶茶葉品牌牌的涌現(xiàn)現(xiàn)。由于

16、于茶葉企企業(yè)經(jīng)營(yíng)營(yíng)規(guī)模小小、品牌牌意識(shí)淡淡薄，知知識(shí)產(chǎn)權(quán)權(quán)（專利利、版權(quán)權(quán)、商標(biāo)標(biāo)）方面面投入不不足，導(dǎo)導(dǎo)致茶葉葉市場(chǎng)運(yùn)運(yùn)營(yíng)不規(guī)規(guī)范、質(zhì)質(zhì)量不穩(wěn)穩(wěn)定，消消費(fèi)者購(gòu)購(gòu)買力受受阻，從從而制約約了茶葉葉市場(chǎng)的的深度拓拓展。成成長(zhǎng)中的的國(guó)內(nèi)市市場(chǎng)和一一體化的的國(guó)際市市場(chǎng)，對(duì)對(duì)茶葉品品牌培育育而言，既是市市場(chǎng)需求求又是發(fā)發(fā)展契機(jī)機(jī)，我國(guó)國(guó)茶葉品品牌從無(wú)無(wú)到有、從小到到大，具具有極強(qiáng)強(qiáng)的可塑塑性。加加入WTTO之后后的我國(guó)國(guó)茶葉經(jīng)經(jīng)濟(jì)，愈愈加體現(xiàn)現(xiàn)出品牌牌建設(shè)的的緊迫性性和重要要性，茶茶葉企業(yè)業(yè)應(yīng)制定定切實(shí)可可行的品品牌發(fā)展展策略和和計(jì)劃，以良好好的品牌牌形象與與激烈的的市場(chǎng)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)。5、包裝裝茶的盈盈利性

17、包裝茶茶增值空空間大、盈利性性強(qiáng)，是是茶葉品品牌塑造造的主要要載體之之一。品品牌包裝裝茶的開(kāi)開(kāi)發(fā)商機(jī)機(jī)，為茶茶葉產(chǎn)業(yè)業(yè)發(fā)展注注入了新新的活力力。茶葉葉作為快快速消費(fèi)費(fèi)品面對(duì)對(duì)著多還還元化市市場(chǎng)，市市場(chǎng)的定定位與細(xì)細(xì)分要求求茶葉包包裝應(yīng)符符合現(xiàn)代代消費(fèi)理理念的變變化，從從包裝材材質(zhì)、外外形、裝裝飾、規(guī)規(guī)格及包包裝需求求的系列列化包裝裝機(jī)。茶茶葉包裝裝應(yīng)在堅(jiān)堅(jiān)持中國(guó)國(guó)特色的的同時(shí)，重視與與國(guó)際包包裝慣例例接軌，茶葉包包裝應(yīng)的的選材、款式、規(guī)格、圖文、標(biāo)注等等內(nèi)容須須符合進(jìn)進(jìn)口國(guó)的的法律規(guī)規(guī)定、文文化特點(diǎn)點(diǎn)及消費(fèi)費(fèi)習(xí)慣，以促進(jìn)進(jìn)中國(guó)茶茶葉獲取取更高的的國(guó)際市市場(chǎng)份額額和經(jīng)濟(jì)濟(jì)效益。對(duì)中國(guó)十十大城市市

18、居民茶茶葉消費(fèi)費(fèi)的調(diào)查查發(fā)現(xiàn)：居民自自己飲用用的茶品品牌依次次是茉莉莉花茶、信陽(yáng)毛毛尖、竹竹葉青、毛峰、紫筍茶茶等；而而居民用用來(lái)送禮禮的依次次西湖龍龍井、洞洞庭湖碧碧螺春、鐵觀音音、信陽(yáng)陽(yáng)毛尖、毛峰等等。從調(diào)調(diào)查當(dāng)中中發(fā)現(xiàn)一一個(gè)普遍遍現(xiàn)象，送禮用用的都是是包裝精精美、價(jià)價(jià)格昂貴貴的茶，自己飲飲用的茶茶都是地地方雜牌牌，價(jià)格格低廉，這之間間形成鮮鮮明對(duì)比比。在調(diào)調(diào)查中還還發(fā)現(xiàn)，人們多多數(shù)只知知道毛峰峰、毛尖尖、龍井井等茶名名而具體體的品牌牌不清楚楚，甚至至將品牌牌和茶名名混在一一起。這這說(shuō)明我我們茶葉葉的品牌牌的市場(chǎng)場(chǎng)滲透力力較弱，整個(gè)行行業(yè)的品品牌塑造造意識(shí)較較淡，行行業(yè)的銷銷售手段段仍然停

19、停留在簡(jiǎn)簡(jiǎn)單的推推銷階段段，競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)手段較較為原始始。正是是因?yàn)檫@這一點(diǎn)，在市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)層層面，誰(shuí)誰(shuí)先抓住住主動(dòng)，占有先先機(jī)，誰(shuí)誰(shuí)進(jìn)入的的壁壘就就低，投投入的相相對(duì)成本本就小，否則，一旦市市場(chǎng)進(jìn)入入激烈的的競(jìng)爭(zhēng)階階段，再再做品牌牌的工作作，其介介入的壁壁壘就高高，投入入的相對(duì)對(duì)成本很很大，而而且其運(yùn)運(yùn)作處于于較為被被動(dòng)的局局面。從從目前品品牌環(huán)境境和競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)狀況來(lái)來(lái)看，市市場(chǎng)的需需求空間間仍然很很大，很很多文章章可以去去作，當(dāng)當(dāng)然我們們應(yīng)該清清醒地認(rèn)認(rèn)識(shí)到目目前茶葉葉消費(fèi)關(guān)關(guān)鍵存一一個(gè)正確確引導(dǎo)和和消費(fèi)意意識(shí)的提提升過(guò)程程，務(wù)必必將茶葉葉行業(yè)的的市場(chǎng)運(yùn)運(yùn)作推進(jìn)進(jìn)到營(yíng)銷銷階段。無(wú)論是是產(chǎn)品的的研發(fā)，市

20、場(chǎng)的的細(xì)分，價(jià)格的的確定，通路的的設(shè)計(jì)及及推進(jìn)，還是貼貼身促銷銷都必須須圍繞消消費(fèi)者展展開(kāi)，最最終塑造造具有個(gè)個(gè)性化內(nèi)內(nèi)涵的茶茶葉品牌牌。當(dāng)然然這需要要對(duì)消費(fèi)費(fèi)者進(jìn)行行充分細(xì)細(xì)致的研研究，了了解消費(fèi)費(fèi)者的實(shí)實(shí)際需求求狀況，購(gòu)買動(dòng)動(dòng)機(jī)，購(gòu)購(gòu)買價(jià)格格，購(gòu)買買地點(diǎn)，包裝偏偏好，口口感偏好好，購(gòu)買買量、決決策過(guò)程程等等，同時(shí)要要研究現(xiàn)現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)手和和潛在的的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手，消消費(fèi)者對(duì)對(duì)他們是是怎么認(rèn)認(rèn)為的？了解我我們自己己的品牌牌在消費(fèi)費(fèi)者心目目中是什什么樣的的狀況，存在哪哪些問(wèn)題題，如何何解決等等等？研究消費(fèi)費(fèi)者給他他想要的的，這是是營(yíng)銷致致勝的法法則。優(yōu)優(yōu)秀品牌牌的內(nèi)涵涵一定是是滿足，無(wú)論是是理性的

21、的，還是是感性的的，亦或或心理層層面的，但最終終都必須須形成一一個(gè)差異異化的動(dòng)動(dòng)機(jī)支撐撐，那就就是消費(fèi)費(fèi)者選擇擇你的真真正理由由。目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)：南天茶業(yè)業(yè)公司將將致力于于塑造“物美價(jià)價(jià)廉，信信譽(yù)保證證”的大大眾形象象，在以以茶葉為為主導(dǎo)產(chǎn)產(chǎn)品的同同時(shí)，為為社會(huì)各各個(gè)階層層的人們們貼身設(shè)設(shè)計(jì)出相相應(yīng)的茶茶制品，例如散散裝茶葉葉的銷售售對(duì)象為為喜歡喝喝茶，對(duì)對(duì)茶頗有有研究的的中老年年階層，袋泡茶茶的主要要銷售對(duì)對(duì)象為追追求方便便的白領(lǐng)領(lǐng)一族；帶方便便杯的茶茶葉飲品品則可以以在有熱熱水的地地方隨意意沖茶，適合白白族及追追求時(shí)尚尚的年輕輕人的口口味。顧客對(duì)我我們的產(chǎn)產(chǎn)品的評(píng)評(píng)價(jià)應(yīng)為為：產(chǎn)品品可靠，價(jià)格合

22、合理，設(shè)設(shè)計(jì)細(xì)致致周到，新穎。為實(shí)現(xiàn)現(xiàn)這一目目標(biāo)，我我們會(huì)通通過(guò)時(shí)常常調(diào)研來(lái)來(lái)進(jìn)行檢檢驗(yàn)。1、客戶戶分類在當(dāng)前社社會(huì)，茶茶葉的消消費(fèi)形式式有九種種（家庭消消費(fèi)；團(tuán)體消消費(fèi)；勞保消消費(fèi)；禮品消消費(fèi)；餐賓館消費(fèi)費(fèi)；休閑消消費(fèi)；旅游消消費(fèi)；公益消消費(fèi)；工業(yè)消消費(fèi)）。我們根根據(jù)不同同產(chǎn)品的的不同定定位，將將典型客客戶分為為以下幾幾種：傳統(tǒng)茶茶葉的典典型客戶戶：為有有品茶習(xí)習(xí)慣的有有一定經(jīng)經(jīng)濟(jì)能力力的人士士，他們們有一定定的品茶茶能力，對(duì)茶的的品質(zhì)要要求較高高，而且且他們有有足夠的的空余時(shí)時(shí)間去喝喝茶，平平時(shí)經(jīng)常常到茶藝藝館品茶茶，可以以說(shuō)茶已已成為他他們生活活的一部部分，我我們可以以激發(fā)他他們購(gòu)買買我

23、們產(chǎn)產(chǎn)品的激激情，原原因是我我們產(chǎn)品品的品牌牌優(yōu)勢(shì)，我們將將極力打打造我們們產(chǎn)品的的品牌概概念，這這是目前前茶葉市市場(chǎng)所欠欠缺的，即對(duì)于于茶葉消消費(fèi)者來(lái)來(lái)說(shuō)，目目前他們們并沒(méi)有有很強(qiáng)的的茶葉的的品牌概概念，因因?yàn)槟壳扒笆袌?chǎng)并并沒(méi)有一一個(gè)茶葉葉企業(yè)樹(shù)樹(shù)立了很很強(qiáng)的品品牌形象象。因此此對(duì)消費(fèi)費(fèi)者來(lái)說(shuō)說(shuō)心中并并不存在在品牌忠忠誠(chéng)。我我們公司司成立后后將通過(guò)過(guò)自身產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)質(zhì)量及通通過(guò)廣告告攻略用用最短時(shí)時(shí)間強(qiáng)力力打造我我們產(chǎn)品品的品牌牌形象，使消費(fèi)費(fèi)者接受受我們這這一品牌牌。同時(shí)時(shí)由于我我們產(chǎn)品品的價(jià)格格相對(duì)較較低，這這也是我我們打造造品牌形形象的一一個(gè)優(yōu)勢(shì)勢(shì)。袋泡茶茶葉的典典型客戶戶：是機(jī)機(jī)關(guān)、企

24、企事業(yè)單單位等團(tuán)團(tuán)體、餐餐館、賓賓館及白白領(lǐng)階層層。而且且目前中中國(guó)的袋袋泡茶都都為中低低檔的產(chǎn)產(chǎn)品，甚甚至很多多是用茶茶葉加工工后剩下下的茶末末茶根制制成，質(zhì)質(zhì)量非常常不理想想，以至至給人一一種錯(cuò)覺(jué)覺(jué)：袋泡泡茶都是是低檔茶茶葉、劣劣質(zhì)茶葉葉。這種種現(xiàn)象導(dǎo)導(dǎo)致袋泡泡茶的市市場(chǎng)范圍圍被明顯顯地縮小小，袋泡泡茶也一一直進(jìn)入入不了茶茶葉的主主流消費(fèi)費(fèi)中，而而沒(méi)有供供給并不不等于沒(méi)沒(méi)有需求求，根據(jù)據(jù)調(diào)查顯顯示，中中高檔的的袋泡茶茶有很大大的市場(chǎng)場(chǎng)需求，比如因因?yàn)椴璧牡奶嵘窠饨饪使πВ最I(lǐng)領(lǐng)上班族族工作期期間一般般都有飲飲茶的需需要，但但是要他他們?cè)谏仙习鄷r(shí)按按照傳統(tǒng)統(tǒng)泡茶工工藝細(xì)致致地泡一一壺茶慢慢

25、慢品顯顯然不現(xiàn)現(xiàn)實(shí)，所所以袋泡泡茶就成成了他們們的理想想選擇，但由于于目前市市場(chǎng)袋泡泡茶質(zhì)量量欠佳這這一現(xiàn)實(shí)實(shí)，他們們對(duì)此產(chǎn)產(chǎn)品的興興趣并不不大，畢畢竟他們們對(duì)茶的的質(zhì)量有有較高的的需求，因此，中高檔檔的袋泡泡茶將是是他們十十分理想想的選擇擇。另外外，比如如中產(chǎn)階階級(jí)家庭庭接待客客人，由由于傳統(tǒng)統(tǒng)習(xí)慣，泡茶待待客是絕絕大多數(shù)數(shù)人的選選擇，但但他們也也面臨同同樣的問(wèn)問(wèn)題，按按傳統(tǒng)工工藝泡茶茶一是浪浪費(fèi)時(shí)間間，二是是對(duì)大多多數(shù)人來(lái)來(lái)說(shuō)他們們也沒(méi)有有這樣的的品茶需需求，但但低檔的的、劣質(zhì)質(zhì)的袋泡泡茶顯然然又不適適合用來(lái)來(lái)接待客客人，因因此對(duì)他他們來(lái)說(shuō)說(shuō)中高檔檔的袋泡泡茶就非非常適合合用來(lái)接接待客人人

26、。類似似的袋泡泡茶的消消費(fèi)還涉涉及到很很多領(lǐng)域域，我們們相信這這個(gè)市場(chǎng)場(chǎng)的前景景將是十十分廣闊闊的。對(duì)對(duì)此我們們的產(chǎn)品品定位是是中高檔檔的袋泡泡茶葉。在未來(lái)來(lái)公司的的發(fā)展規(guī)規(guī)劃中，我們將將開(kāi)拓茶茶飲料市市場(chǎng)。茶茶飲料的的典型客客戶為時(shí)時(shí)尚的年年輕一代代，他們們對(duì)飲料料有較高高的需求求，是茶茶飲料消消費(fèi)的主主力，目目前茶飲飲料市場(chǎng)場(chǎng)面臨強(qiáng)強(qiáng)烈的競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，從從幾年前前“旭日日升”的的一枝獨(dú)獨(dú)秀變成成如今多多家企業(yè)業(yè)激烈競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)的局局面?！翱祹煾蹈怠薄ⅰ敖y(tǒng)一”已經(jīng)在在競(jìng)爭(zhēng)中中脫穎而而出，占占據(jù)了一一定的市市場(chǎng)份額額，而飲飲料業(yè)巨巨頭“可可口可樂(lè)樂(lè)”、“雀巢”、“健健力寶”、“燕燕京啤酒酒”、甚甚至世界界

27、茶葉巨巨頭英國(guó)國(guó)的“立立頓”也也已經(jīng)準(zhǔn)準(zhǔn)備進(jìn)軍軍這個(gè)市市場(chǎng)。對(duì)此我我們的市市場(chǎng)策略略是開(kāi)發(fā)發(fā)多元化化、個(gè)性性化的產(chǎn)產(chǎn)品。從從現(xiàn)實(shí)中中看，茶茶飲料是是把茶作作為配料料之一或或者說(shuō)作作為一種種飲料口口味，而而實(shí)質(zhì)上上又回到到與其他他飲料同同一競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)層面上上，只是是口味的的競(jìng)爭(zhēng)了了，從而而使其缺缺乏獨(dú)特特的競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)力。對(duì)對(duì)此，我我們將開(kāi)開(kāi)發(fā)從根根本上改改變茶飲飲料概念念的產(chǎn)品品，使其其與飲料料相對(duì)獨(dú)獨(dú)立起來(lái)來(lái)，而更更向茶靠靠攏，從從而形成成我們產(chǎn)產(chǎn)品獨(dú)特特的優(yōu)勢(shì)勢(shì)。我們們開(kāi)發(fā)中中的方便便杯、方方便包等等產(chǎn)品就就將是此此種類型型的產(chǎn)品品。我們們相信，通過(guò)我我們的創(chuàng)創(chuàng)新思路路開(kāi)發(fā)出出的這類類產(chǎn)品將將在很大

28、大程度上上避開(kāi)目目前激烈烈的茶飲飲料市場(chǎng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，開(kāi)拓另另一片新新的市場(chǎng)場(chǎng)，同時(shí)時(shí)，我們們的產(chǎn)品品也將打打破目前前的茶飲飲料的概概念，并并使茶飲飲料的消消費(fèi)觀念念發(fā)生變變化，在在茶飲料料中更多多地體現(xiàn)現(xiàn)茶文化化，使消消費(fèi)者能能更多地地享受到到“茶”的樂(lè)趣趣。因此此，我們們面對(duì)的的消費(fèi)群群體也不不完全等等同于目目前茶飲飲料的消消費(fèi)群體體年年輕人。我們將將更主要要地把市市場(chǎng)定位位在對(duì)品品茶有一一定需求求而不單單純把茶茶當(dāng)成一一種普通通飲料，但需求求又不太太高，而而且沒(méi)有有充裕時(shí)時(shí)間享受受品茶樂(lè)樂(lè)趣的顧顧客。我我們相信信這類消消費(fèi)者為為數(shù)不少少，但市市場(chǎng)卻沒(méi)沒(méi)有針對(duì)對(duì)他們的的產(chǎn)品。因此我我們認(rèn)為為這部

29、分分市場(chǎng)潛潛力非常常大。2、市場(chǎng)場(chǎng)定位我們的市市場(chǎng)定位位確定為為傳統(tǒng)茶茶葉和袋袋泡茶葉葉的生產(chǎn)產(chǎn)銷售，以后將將開(kāi)發(fā)面面向青年年消費(fèi)群群體的便便捷式、個(gè)性化化的茶產(chǎn)產(chǎn)品。目目前，傳傳統(tǒng)茶葉葉的生產(chǎn)產(chǎn)銷售中中，并沒(méi)沒(méi)有哪一一家企業(yè)業(yè)能占據(jù)據(jù)較大的的市場(chǎng)份份額，絕絕大多數(shù)數(shù)企業(yè)為為家庭作作坊式和和小農(nóng)性性質(zhì)的，整個(gè)市市場(chǎng)基本本處于完完全競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)狀態(tài)。目前茶茶飲料的的市場(chǎng)格格局是：“旭日日升”占占%、“康康師傅”占%、“統(tǒng)統(tǒng)一”占占%。而便便捷式、個(gè)性化化的茶產(chǎn)產(chǎn)品市場(chǎng)場(chǎng)目前還還沒(méi)有被被商家占占領(lǐng)?？偪傮w而言言，北方方地區(qū)偏偏愛(ài)花茶茶，我們將將根據(jù)這這些特點(diǎn)點(diǎn)制定我我們的銷銷售策略略，在每每個(gè)地區(qū)區(qū)主攻

30、不不同的品品種。五、營(yíng)銷銷戰(zhàn)略考慮到茶茶葉市場(chǎng)場(chǎng)上茶葉葉批發(fā)價(jià)價(jià)格與茶茶葉零售售價(jià)格存存在的巨巨大差異異，我們們具體上上主要采采取以本本公司專專業(yè)人員員進(jìn)行茶茶葉銷售售的方式式。這兩兩種形式式是最適適合我們們產(chǎn)品的的銷售形形式。因因?yàn)槲覀儌兡康氖鞘且獦?shù)立立品牌，而在商商場(chǎng)列專專柜和開(kāi)開(kāi)專賣店店是最理理想的品品牌銷售售方案。雖然這這種銷售售方式在在購(gòu)買鋪鋪位時(shí)成成本較高高，但相相對(duì)批發(fā)發(fā)銷售而而言，公公司把茶茶葉批發(fā)發(fā)這一環(huán)環(huán)節(jié)的利利潤(rùn)握在在手里，加上好好的鋪位位會(huì)產(chǎn)生生較為廣廣泛的宣宣傳效力力，因此此這一方方式還是是合算的的。另外外，等市市場(chǎng)成熟熟和技術(shù)術(shù)允許，我們還還將采用用網(wǎng)上交交易的形形

31、式，以以適應(yīng)目目前現(xiàn)代代化的銷銷售模式式，給顧顧客提供供更方便便快捷的的服務(wù)。我們還還會(huì)積極極參加各各種茶葉葉的博覽覽會(huì)、交交易會(huì)等等，以達(dá)達(dá)到宣傳傳企業(yè)，提高產(chǎn)產(chǎn)品知名名度的目目的。同時(shí)考慮慮到的銷銷售方式式：電話銷銷售：城城市中的的顧客只只要撥打打相應(yīng)地地方分公公司的免免費(fèi)電話話，本公公司會(huì)提提供送貨貨服務(wù)，服務(wù)費(fèi)費(fèi)視路途途而定。零售商商：對(duì)于于在蘭州州市一些些不繁華華的小地方方，我們們將會(huì)利利用市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)研，選擇該該地方信譽(yù)譽(yù)良好，具備一一定茶知知識(shí)的商商家作為為公司的的指定經(jīng)經(jīng)銷商。網(wǎng)上訂訂購(gòu)：顧顧客只需需進(jìn)入本本公司的的網(wǎng)站并并交納少少量定金金便可購(gòu)購(gòu)買本公公司產(chǎn)品品（網(wǎng)址址為wwww

32、.nnanyyiann.coom.ccn）。促銷：在各大大城市的的新聞媒媒體中刊刊登廣告告或進(jìn)行行茶與健健康講座座，征文文比賽，或者也也海報(bào)形形式宣傳傳促銷。另外，我我們還考考慮其他他的方式式來(lái)擴(kuò)大大公司的的知名度度：通過(guò)國(guó)國(guó)家有關(guān)關(guān)茶葉及及其制品品方面的的權(quán)威部部門認(rèn)證證，對(duì)相相關(guān)的設(shè)設(shè)計(jì)進(jìn)行行專利申申請(qǐng)?jiān)谔m州州市各大大超市購(gòu)購(gòu)買鋪位位并進(jìn)行行產(chǎn)品展展示與優(yōu)優(yōu)惠活動(dòng)動(dòng)。運(yùn)用廣廣告、海海報(bào)、講講座、比比賽的方方式展開(kāi)開(kāi)全方位位的宣傳傳。與各小小城市商商家合作作，授權(quán)權(quán)其為指指定經(jīng)銷銷商，贏贏利以一一定比例例分配。與其它它茶葉供供應(yīng)商合合作，擴(kuò)擴(kuò)寬茶葉葉的品種種。通過(guò)控控股方式式控制其其它規(guī)模模

33、較小的的同類企企業(yè)擴(kuò)大大生產(chǎn)規(guī)規(guī)模。積極與與海外進(jìn)進(jìn)行交流流，獲取取海外經(jīng)經(jīng)營(yíng)許可可，聘用用海外人人員在海海外銷售售。產(chǎn)品的定定價(jià)策略略：本公司要要在眾多多同行的的競(jìng)爭(zhēng)中中取勝，除了對(duì)對(duì)質(zhì)量的的嚴(yán)格要要求，另另一方面面要?dú)w功功于合適適的方式式，定價(jià)價(jià)的空間間比零售售商要大大。因此此，一方方面我們們可以為為袋泡茶茶產(chǎn)品，茶葉制制定一個(gè)個(gè)相對(duì)較較低的價(jià)價(jià)位，有有利于這這兩類產(chǎn)產(chǎn)品迅速速占領(lǐng)市市場(chǎng)。對(duì)對(duì)于本公公司的特特色產(chǎn)品品（如帶帶方便杯杯的茶飲飲料）則則采用撇撇脂定價(jià)價(jià)方式高高價(jià)銷售售，原因因在于這這類產(chǎn)品品的消費(fèi)費(fèi)對(duì)象購(gòu)購(gòu)買力強(qiáng)強(qiáng)，對(duì)價(jià)價(jià)格敏感感度低。六、經(jīng)營(yíng)營(yíng)管理嚴(yán)把質(zhì)量量關(guān)：商商品質(zhì)量量是

34、決定定一個(gè)商商店經(jīng)營(yíng)營(yíng)好壞的的首要因因素，茶茶葉尤其其如此，故此在在進(jìn)茶時(shí)時(shí)，千萬(wàn)萬(wàn)不能講講人情，一定要要嚴(yán)把質(zhì)質(zhì)量關(guān)，看外形形、聞香香度、測(cè)測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味味、看葉葉底、評(píng)評(píng)價(jià)格，一絲不不茍，如如若有條條件的能能夠用先先進(jìn)的檢檢測(cè)設(shè)備備，如若若自己把把握不定定，能夠夠向幾個(gè)個(gè)專職技技術(shù)人員員請(qǐng)教，同時(shí)要要求供貨貨商有三三證（營(yíng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照照、衛(wèi)生生許可證證、商品品檢驗(yàn)合合格證）進(jìn)包裝裝茶要啦啦解對(duì)方方有沒(méi)分分裝廠，且手續(xù)續(xù)是否完完備（分分裝資格格、商品品條碼、產(chǎn)地、出廠日日期、保保質(zhì)期），并拆拆開(kāi)一兩兩盒（袋袋）看看看品質(zhì)是是否相符符，千萬(wàn)萬(wàn)不能圖圖省事，圖便宜宜，輕易易相信人人，最好好選擇

35、有有規(guī)模、有實(shí)力力、有無(wú)無(wú)形資產(chǎn)產(chǎn)的供貨貨商。 進(jìn)貨的的科學(xué)性性：茶葉葉的季節(jié)節(jié)性特別別強(qiáng)，儲(chǔ)儲(chǔ)存極為為嚴(yán)格，種類繁繁多，這這就要求求經(jīng)營(yíng)者者在進(jìn)貨貨時(shí)要有有清楚靈靈活的頭頭腦，千千萬(wàn)不要要圖省事事一下進(jìn)進(jìn)許多貨貨，一定定要根據(jù)據(jù)你經(jīng)營(yíng)營(yíng)規(guī)模的的大小，上年度度的銷售售量，啦啦解市場(chǎng)場(chǎng)動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)當(dāng)當(dāng)年的銷銷售情況況，適當(dāng)當(dāng)進(jìn)貨，對(duì)高檔檔名優(yōu)茶茶更要謹(jǐn)謹(jǐn)慎從事事，不要要圖高利利潤(rùn)一下下進(jìn)許多多，采取取賣多少少進(jìn)多少少，少進(jìn)進(jìn)勤進(jìn)，否則你你辛苦一一年，積積壓一大大批茶葉葉，陳茶茶的貶值值確實(shí)令令人寒心心，新進(jìn)進(jìn)茶葉行行業(yè)的經(jīng)經(jīng)營(yíng)者更更要小心心從事，多問(wèn)幾幾個(gè)行家家，多跑跑幾趟路路，因?yàn)闉椋愀r不

36、起起。作為為零售商商對(duì)批發(fā)發(fā)商、廠廠家要建建立信息息檔案，以便缺缺貨時(shí)及及時(shí)聯(lián)系系，這樣樣就避免免啦缺貨貨與積壓壓的矛盾盾。 品品種要齊齊全：消消費(fèi)者對(duì)對(duì)茶葉的的要求五五花八門門，作為為經(jīng)營(yíng)者者一定要要適應(yīng)市市場(chǎng)需求求，盡可可能達(dá)到到品種齊齊全，確確信自己己經(jīng)營(yíng)的的主品種種外，不不能拒絕絕其他品品種，不不要自我我封閉，應(yīng)有寬寬容的胸胸懷，接接納新品品種，一一些冷門門貨能夠夠少進(jìn)一一點(diǎn)，留留下供貨貨者的通通訊地址址，以備備急用。 啦解經(jīng)經(jīng)營(yíng)地區(qū)區(qū)消費(fèi)者者口味：對(duì)茶葉葉的好壞壞如否最最終決定定權(quán)在消消費(fèi)者，對(duì)經(jīng)營(yíng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)鍵是是要根據(jù)據(jù)消費(fèi)者者口味供供貨，不不同的地地區(qū)消費(fèi)費(fèi)者口味味也不同同，如

37、北北方喜歡歡花茶，南方喜喜歡綠茶茶，西北北喜愛(ài)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)茶。各各個(gè)地區(qū)區(qū)的每個(gè)個(gè)區(qū)域又又不一樣樣，以北北京為例例，東城城區(qū)喜愛(ài)愛(ài)味濃、湯濃、香濃，海淀喜喜愛(ài)味稍稍淡幾個(gè)個(gè)，湯黃黃而亮，郊區(qū)則則喜愛(ài)苦苦澀味重重一點(diǎn)，耐泡就就行，這這樣就要要求經(jīng)營(yíng)營(yíng)者經(jīng)常常去調(diào)查查研究，與消費(fèi)費(fèi)者廣泛泛接觸，針對(duì)需需求，更更新口味味。在蘭蘭州的茶茶業(yè)公司司應(yīng)以西西北人的的喜愛(ài)而而定。定價(jià)合理理化：茶茶葉的銷銷售價(jià)格格一直是是一個(gè)很很難解決決的問(wèn)題題前期價(jià)價(jià)格太高高，通過(guò)過(guò)媒介作作用，消消費(fèi)者“望茶止止步”?，F(xiàn)在在由于競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)激烈烈，許多多人又賣賣得太低低，有的的甚至低低于成本本價(jià)，引引起惡性性競(jìng)爭(zhēng)。我認(rèn)為為保持好好的質(zhì)量

38、量同時(shí)，一定要要有合理理的定價(jià)價(jià)，首先先確信你你的進(jìn)貨貨成本價(jià)價(jià)，在計(jì)計(jì)算出你你的經(jīng)營(yíng)營(yíng)成本及及你的合合理利潤(rùn)潤(rùn)，參考考一下市市場(chǎng)定出出一個(gè)合合理價(jià)格格，既不不能牟取取暴利，也不要要低價(jià)競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)當(dāng)然名優(yōu)優(yōu)茶、特特種工藝藝茶，由由于它們們的特定定藝術(shù)價(jià)價(jià)值定價(jià)價(jià)高幾個(gè)個(gè)，我認(rèn)認(rèn)為是應(yīng)應(yīng)的。商品全方方位立體體結(jié)構(gòu)：商品立立體結(jié)構(gòu)構(gòu)與品種種齊全是是有區(qū)別別的，一一是在品品種齊全全的基礎(chǔ)礎(chǔ)上增加加茶葉不不同等級(jí)級(jí)，如“黃山毛毛峰”有明前前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等等；“牡丹繡繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是是經(jīng)營(yíng)茶茶葉同時(shí)時(shí)經(jīng)營(yíng)與與茶葉相相關(guān)的商商品，如如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健健品、茶茶字、茶

39、茶畫及文文房四寶寶，茶具具有紫砂砂、瓷器器、玻璃璃、不銹銹鋼等，而紫砂砂有高、中、低低，有套套壺、單單壺、怪怪壺，有有黑泥、白泥、紅泥等等，茶點(diǎn)點(diǎn)有瓜子子、開(kāi)心心果、牛牛肉干等等。三是是采取與與眾不同同的包裝裝與儲(chǔ)存存，如花花茶錫箔箔袋包裝裝，綠茶茶能夠放放在冰柜柜里保鮮鮮出售等等，茶葉葉的主體體結(jié)構(gòu)要要根據(jù)不不同地區(qū)區(qū)不同消消費(fèi)者而而定，須須經(jīng)市場(chǎng)場(chǎng)調(diào)查，不能盲盲目模仿仿，盲目目拼湊。商品陳列列有序：商品的的陳列好好壞直接接影響到到消費(fèi)者者對(duì)茶葉葉店的感感覺(jué)。種種類不同同的茶葉葉及與茶茶相關(guān)的的商品一一定要合合理的陳陳列，首首先是分分類，如如花茶區(qū)區(qū)、綠茶茶區(qū)、紅紅茶區(qū)、保健茶茶區(qū)、極極品茶

40、區(qū)區(qū)、茶具具區(qū)，再再次是檔檔次，是是消費(fèi)者者一目啦啦然，最最好在各各個(gè)區(qū)內(nèi)內(nèi)放上茶茶葉的簡(jiǎn)簡(jiǎn)介（產(chǎn)產(chǎn)地、品品位、特特點(diǎn)等）然后是是整體的的布局，要根據(jù)據(jù)你經(jīng)營(yíng)營(yíng)點(diǎn)的整整體環(huán)境境，將茶茶葉、茶茶具等與與你店內(nèi)內(nèi)店外結(jié)結(jié)構(gòu)起來(lái)來(lái)，使陳陳列的商商品協(xié)調(diào)調(diào)一致，構(gòu)成一一副賞心心悅目、心曠神神怡的立立體畫面面，給顧顧客一種種流連忘忘返的感感覺(jué)，同同時(shí)體現(xiàn)現(xiàn)井然有有序，繁繁多而不不亂。 搞好店內(nèi)內(nèi)衛(wèi)生與與周圍環(huán)環(huán)境：茶茶葉是一一種很嬌嬌貴的飲飲料，它它具有強(qiáng)強(qiáng)烈的吸吸腐性，店內(nèi)衛(wèi)衛(wèi)生很首首要，店店堂一定定要干凈凈，柜臺(tái)臺(tái)、貨架架、茶桶桶、茶箱箱每天最最少要清清抹二次次以上，不能留留有半點(diǎn)點(diǎn)灰塵，周圍環(huán)環(huán)境

41、要特特別留意意，看一一看有沒(méi)沒(méi)異味的的物體在在附近，如香水水、酒類類等。看看看周圍圍有沒(méi)污污染源，千萬(wàn)不不要在飯飯店做飯飯。在同同一茶店店內(nèi)，綠綠茶與花花茶要分分開(kāi)，綠綠茶要封封閉好，不能吸吸收花香香一面破破壞綠茶茶本身的的品質(zhì)，名優(yōu)茶茶更應(yīng)留留意，與與茶不能能混在一一起的商商品千萬(wàn)萬(wàn)不能放放在茶店店經(jīng)營(yíng)，如中草草藥等。倘若染染上異味味迅速消消除污染染源，千千萬(wàn)不能能再出售售，換上上好的茶茶葉，重重新上貨貨以免因因小失大大，損害害茶店的的無(wú)形資資產(chǎn)。做好廣告告、促銷銷工作：廣告、促銷對(duì)對(duì)商家的的首要性性是眾所所周知的的，有條條件的茶茶店，完完全能夠夠利用電電視、報(bào)報(bào)紙等。條件不不具備的的也可利

42、利用營(yíng)業(yè)業(yè)員、業(yè)業(yè)務(wù)員印印制幾個(gè)個(gè)小廣告告進(jìn)行宣宣傳。促促銷應(yīng)多多做，方方式多樣樣，能夠夠優(yōu)惠，也能夠夠按購(gòu)買買的金額額贈(zèng)送幾幾個(gè)與茶茶相關(guān)的的禮品，如茶具具、茶書書等，不不論廣告告也好，促銷也也好，一一定要取取信顧客客，不可可欺騙顧顧客，言言行一致致，表里里如一。做好長(zhǎng)期期作戰(zhàn)的的準(zhǔn)備：茶葉作作為一種種特殊的的消費(fèi)品品和藝術(shù)術(shù)品，顧顧客對(duì)其其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要要一個(gè)相相當(dāng)?shù)臅r(shí)時(shí)間接受受和評(píng)定定進(jìn)程，這樣，就要求求經(jīng)營(yíng)者者要有耐耐心，不不要開(kāi)張張一些月月或一年年掙不到到錢就不不相干啦啦，要不不斷的進(jìn)進(jìn)行宣傳傳，同時(shí)時(shí)針對(duì)顧顧客的要要求不斷斷改善，雖然開(kāi)開(kāi)個(gè)茶葉葉店沒(méi)八八年抗戰(zhàn)戰(zhàn)那樣“論持

43、久久戰(zhàn)”，但也也須兩三三年功夫夫不可，這也許許是許多多茶葉經(jīng)經(jīng)營(yíng)難以以走出的的誤區(qū)。 逐步走向向連鎖化化：因現(xiàn)現(xiàn)代市場(chǎng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)越越來(lái)越規(guī)規(guī)范，利利潤(rùn)越來(lái)來(lái)越平均均，如若若你所經(jīng)經(jīng)營(yíng)一、二各茶茶店效益益不錯(cuò)，同時(shí)，又積累累啦許多多無(wú)形資資產(chǎn)，千千萬(wàn)不能能就地踏踏步，更更不能把把掙來(lái)的的錢消費(fèi)費(fèi)掉，應(yīng)應(yīng)總結(jié)成成功的經(jīng)經(jīng)驗(yàn)，培培訓(xùn)人才才，把你你的經(jīng)營(yíng)營(yíng)點(diǎn)在逐逐步穩(wěn)健健的基礎(chǔ)礎(chǔ)上進(jìn)行行同步擴(kuò)擴(kuò)張，走走向連鎖鎖化。這這樣，能能夠節(jié)約約成本，有利競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)，在在茶葉屆屆立于不不敗之地地。開(kāi)設(shè)設(shè)連鎖首首先能夠夠建立配配貨中心心，建立立健全各各項(xiàng)規(guī)章章制度，選拔人人才，對(duì)對(duì)你已經(jīng)經(jīng)經(jīng)營(yíng)好好的點(diǎn)進(jìn)進(jìn)行復(fù)制制，這樣樣，

44、你的的企業(yè)就就會(huì)不斷斷發(fā)展、壯大。 七、團(tuán)隊(duì)隊(duì)管理一個(gè)茶業(yè)業(yè)公司經(jīng)經(jīng)營(yíng)的關(guān)關(guān)鍵是團(tuán)團(tuán)隊(duì)的整整體素質(zhì)質(zhì)。豐富的茶茶葉知識(shí)識(shí)：作為為一個(gè)茶茶葉經(jīng)營(yíng)營(yíng)者，首首先需要要的是控控制豐富富的茶葉葉知識(shí)，簡(jiǎn)單的的茶葉栽栽培知識(shí)識(shí)，茶葉葉的產(chǎn)地地、茶葉葉的種類類、茶葉葉的加工工，各種種茶生長(zhǎng)長(zhǎng)在什末末方面？方面名名茶的來(lái)來(lái)歷，茶茶葉質(zhì)量量的鑒別別，茶葉葉價(jià)格的的變動(dòng)，茶藝、茶道、茶文化化及與茶茶相關(guān)的的茶具知知識(shí)等。同時(shí)，不斷啦啦解市場(chǎng)場(chǎng)的要求求，控制制茶葉消消費(fèi)的變變化，更更新經(jīng)營(yíng)營(yíng)觀念，預(yù)測(cè)茶茶葉消費(fèi)費(fèi)的變化化趨勢(shì)。 團(tuán)隊(duì)中營(yíng)營(yíng)業(yè)員是是茶店的的眼睛，增高營(yíng)營(yíng)業(yè)員的的整體素素質(zhì)是開(kāi)開(kāi)好茶店店的最關(guān)關(guān)鍵環(huán)節(jié)節(jié)

45、。作為為一個(gè)茶茶店?duì)I業(yè)業(yè)員，首首先要有有好的文文化素質(zhì)質(zhì)，最好好會(huì)一兩兩門外語(yǔ)語(yǔ)，要控控制相關(guān)關(guān)茶葉的的專業(yè)知知識(shí)，包包含茶葉葉的種類類、產(chǎn)地地、質(zhì)量量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦辦法、儲(chǔ)儲(chǔ)存辦法法等。同同時(shí)還有有綜合知知識(shí)，如如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷歷史等。營(yíng)業(yè)員員是直接接與顧客客打交道道，關(guān)系系到茶店店是否可可以產(chǎn)生生效益的的關(guān)鍵，通常應(yīng)應(yīng)具備下下列專業(yè)業(yè)素質(zhì)： 1、具有有吸引力力的儀表表：著裝裝整齊干干凈，款款式適時(shí)時(shí)、美觀觀大方、表情樸樸實(shí)坦誠(chéng)誠(chéng)，既不不可強(qiáng)作作笑臉也也不要呆呆板無(wú)表表情。舉舉止風(fēng)度度親切、自然、熱情，不披頭頭散發(fā)、不染彩彩色頭發(fā)發(fā)、不涂涂指甲油油、不噴噴香水、不能

46、帶帶貴重的的裝飾品品。姿勢(shì)勢(shì)自然得得體，不不可矯揉揉造作。 2、敏敏銳的觀觀察力褐褐判斷力力：營(yíng)業(yè)業(yè)員一定定“察言言觀色”的功能能，通過(guò)過(guò)對(duì)顧客客外表的的身份，針對(duì)不不同的顧顧客，推推薦不同同的茶葉葉，這樣樣成交率率肯定較較高。3、較較為靈活活準(zhǔn)確的的反應(yīng)能能力：因因?yàn)轭櫩涂蛯哟尾徊煌?，要要求也就就不同，這樣就就要求營(yíng)營(yíng)業(yè)員的的反應(yīng)能能力，針針對(duì)不同同顧客的的不同要要求，迅迅速作出出反應(yīng)，理解和和領(lǐng)會(huì)顧顧客的購(gòu)購(gòu)買意圖圖，并迅迅速給予予答復(fù)或或提供服服務(wù)，有有人總結(jié)結(jié)出服務(wù)務(wù)接待的的辦法為為“接一、問(wèn)二、聯(lián)系三三”已是靈靈活反應(yīng)應(yīng)的詳細(xì)細(xì)表現(xiàn)。4、較較出色的的語(yǔ)言表表達(dá)能力力：語(yǔ)言言是交際際的

47、工具具，是提提供信息息交流感感情的首首要手段段，語(yǔ)言言表達(dá)對(duì)對(duì)營(yíng)業(yè)十十分首要要，直接接關(guān)系到到茶店的的效益，應(yīng)講普普通話，不能用用服務(wù)忌忌語(yǔ)，講講話要適適中，應(yīng)應(yīng)控制好好語(yǔ)氣，親切自自然、禮禮貌誠(chéng)懇懇，對(duì)人人的稱呼呼要得體體，針對(duì)對(duì)不同顧顧客應(yīng)用用不同的的禮貌語(yǔ)語(yǔ)言，靈靈活控制制。 5、較較強(qiáng)的自自我掌握握能力：因?yàn)闋I(yíng)營(yíng)業(yè)員工工作環(huán)境境單調(diào)，顧客性性格各異異，這就就要求營(yíng)營(yíng)業(yè)員掌掌握好情情緒，不不論顧客客多末挑挑剔，你你都要保保持一個(gè)個(gè)良好的的心態(tài)，百問(wèn)不不厭、耐耐心解答答，遇到到不講理理的顧客客你千萬(wàn)萬(wàn)不要發(fā)發(fā)火，要要耐心解解釋?！邦櫩湍悄蔷蜕系鄣邸闭?qǐng)營(yíng)業(yè)業(yè)員牢牢牢記住。 6、具具備一定定的

48、財(cái)務(wù)務(wù)知識(shí)：營(yíng)業(yè)員員要有一一定的財(cái)財(cái)務(wù)知識(shí)識(shí)，包含含對(duì)假幣幣、外幣幣、各種種支票的的識(shí)別能能力，及及發(fā)票的的正確填填寫。作作為茶葉葉營(yíng)業(yè)員員還應(yīng)具具備各種種包裝能能力，袋袋包裝、紙包裝裝、盒包包裝、桶桶包裝。 總之，一一個(gè)茶店店?duì)I業(yè)人人員一定定具備良良好的心心理素質(zhì)質(zhì)、商業(yè)業(yè)道德、專業(yè)知知識(shí)和高高超的交交際接待待能力。茶店?duì)I營(yíng)業(yè)員的的首要性性大多度度經(jīng)營(yíng)者者心領(lǐng)神神會(huì)，望望大家一一定要不不惜代價(jià)價(jià)，對(duì)你你的俄營(yíng)營(yíng)業(yè)員實(shí)實(shí)行專業(yè)業(yè)培訓(xùn)?！澳サ恫徊徽`砍柴柴工”，這一一點(diǎn)不能能疏忽，不然花花費(fèi)“巨資”開(kāi)一個(gè)個(gè)茶葉店店，就因因?yàn)闋I(yíng)業(yè)業(yè)員素質(zhì)質(zhì)茶差而而虧本，是在不不合算。 建立立嚴(yán)格的的營(yíng)業(yè)制制度：作作

49、為經(jīng)營(yíng)營(yíng)者一定定要制定定營(yíng)業(yè)制制度，否否則，管管理就會(huì)會(huì)混亂，下列是是“北京信信裕泰茶茶莊”營(yíng)業(yè)制制度，僅僅供參考考。 （一一）早早上8：00準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)上崗崗搞好店店內(nèi)衛(wèi)生生，保持持柜臺(tái)整整齊干凈凈，做好好營(yíng)業(yè)準(zhǔn)準(zhǔn)備。 （二）8：330分準(zhǔn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)業(yè)業(yè)，工作作服穿戴戴整齊。售貨員員上班時(shí)時(shí)不得涂涂化妝品品、香水水、染指指甲。 （三）營(yíng)業(yè)進(jìn)進(jìn)程中做做到： 11、微微笑服務(wù)務(wù)、舉止止端莊； 2、售貨時(shí)時(shí)做到準(zhǔn)準(zhǔn)斤足兩兩，計(jì)價(jià)價(jià)無(wú)誤，收款準(zhǔn)準(zhǔn)確，唱唱收唱付付，百問(wèn)問(wèn)不厭，百拿不不厭； 33、交交遞商品品時(shí)，文文明禮貌貌，不摔摔不扔商商品； 44、遇遇到無(wú)理理取鬧的的顧客，要做到到罵不還還口，要要耐心說(shuō)說(shuō)明

50、，熱熱情接待待 每一一位顧客客。 （四四）下班班后，要要有兩人人清理現(xiàn)現(xiàn)金，封封款上交交，清潔潔營(yíng)業(yè)工工具，整整理 上上貨，打打掃貨架架衛(wèi)生。（五）認(rèn)認(rèn)真執(zhí)行行柜臺(tái)“十個(gè)不不準(zhǔn)”和和“六個(gè)個(gè)一樣”。 十個(gè)個(gè)不準(zhǔn)即即： 1、不準(zhǔn)準(zhǔn)在柜臺(tái)臺(tái)內(nèi)吃東東西； 22、不不準(zhǔn)在柜柜臺(tái)內(nèi)聊聊天、嬉嬉笑、打打鬧； 33、不不準(zhǔn)因上上貨、結(jié)結(jié)賬、點(diǎn)點(diǎn)款而不不理睬顧顧客； 44、不不準(zhǔn)在柜柜臺(tái)上座座著接待待客人； 5、不準(zhǔn)與與客人發(fā)發(fā)生爭(zhēng)吵吵、辱罵罵、毆打打； 6、不準(zhǔn)準(zhǔn)在柜臺(tái)臺(tái)會(huì)客，存放私私人物品品、做任任何私事事； 7、不準(zhǔn)準(zhǔn)烤火價(jià)價(jià)、趴貨貨臺(tái)； 88、不不準(zhǔn)挪用用商品銷銷售款； 9、不準(zhǔn)擅擅自離開(kāi)開(kāi)工作崗崗位

51、； 110、不不準(zhǔn)私自自對(duì)顧客客優(yōu)惠或或私分贈(zèng)贈(zèng)品。 六個(gè)一一樣： 11、生生人、熟熟人一樣樣； 2、大人人、小孩孩一樣； 3、買和不不買一樣樣； 4、忙和和閑一樣樣； 5、買商商品和退退商品一一樣； 66、通通常顧客客和個(gè)別別顧客一一樣。 制制度制定定好啦，不能視視為方式式，一定定長(zhǎng)期的的嚴(yán)格執(zhí)執(zhí)行。 做好售售后服務(wù)務(wù)工作：營(yíng)業(yè)員員在成交交進(jìn)程中中，肯定定要做好好售前、售中服服務(wù)，這這是理所所當(dāng)然，但成交交以后，顧客已已付款，售后服服務(wù)尤為為首要，包裝、提袋包包裝等，禮貌地地送客人人出門，給顧客客留下一一個(gè)好印印象，同同時(shí)，一一些顧客客因?qū)Ρ颈镜瓴枞~葉口味不不適一定定要包退退、包換換，不能能

52、找出半半點(diǎn)理由由拒絕，同時(shí)，應(yīng)建立立顧客檔檔案，多多聽(tīng)一聽(tīng)聽(tīng)顧客的的意見(jiàn)。 八、融資資與資金金運(yùn)營(yíng)計(jì)計(jì)劃建立規(guī)范范的財(cái)務(wù)務(wù)制度：經(jīng)營(yíng)一一定建立立規(guī)范的的財(cái)務(wù)制制度，這這一點(diǎn)不不能忽視視，不管管你用的的營(yíng)業(yè)人人員是誰(shuí)誰(shuí)，都要要做進(jìn)貨貨、銷售售、庫(kù)存存、優(yōu)惠惠、報(bào)損損現(xiàn)金賬賬目，月月末盤點(diǎn)點(diǎn)，毫不不留情。1、股本本結(jié)構(gòu)與與規(guī)模公司注冊(cè)冊(cè)資本為為30萬(wàn)萬(wàn)元。股本結(jié)構(gòu)構(gòu)中，兩兩名投資資者總共共投資330萬(wàn)元元，風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)投資方方面，我我們打算算引入223家家風(fēng)險(xiǎn)投投資共同同入股，以利于于籌資，化解風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)，并并為以后后擴(kuò)大規(guī)規(guī)模做準(zhǔn)準(zhǔn)備。2、資金金來(lái)源與與運(yùn)用公司初期期需要投投資者外外借資金金30萬(wàn)元元(金融機(jī)機(jī)構(gòu)一年年期借款款，利率率5.331%，以220100年5月月為準(zhǔn))，用作作流動(dòng)資資金。同同時(shí)考慮慮到合理理的負(fù)債債比例，公司的的資產(chǎn)負(fù)負(fù)債比為為1：55。3、投資資可行性性分析公司的設(shè)設(shè)備、原原材料供供應(yīng)商的的信譽(yù)足足夠好，設(shè)備到到貨、安安裝、調(diào)調(diào)試在336個(gè)個(gè)月內(nèi)完完成，生生產(chǎn)中能能夠保證證產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量；總總公司選選址在交交通設(shè)施施完善，投資環(huán)環(huán)境很好好的蘭州州市西關(guān)關(guān)什字地地區(qū)。根據(jù)本公公司現(xiàn)實(shí)實(shí)各項(xiàng)基基礎(chǔ)、能能力、潛潛力和業(yè)業(yè)務(wù)發(fā)展展的各項(xiàng)項(xiàng)計(jì)劃以以及投資資項(xiàng)目可可行性，經(jīng)過(guò)分分析研