1、3 細(xì) 胞第一節(jié) 細(xì)胞與細(xì)胞學(xué)說第二節(jié) 細(xì)胞的基本概念第一頁，共三十一頁。1.1 顯微鏡的發(fā)明300多年前 Leeuwenhoek 世界上最早的顯微鏡Robert Hooke 軟木蜂窩狀的小格子“細(xì)胞”1838年Schleiden 1839年Schwann細(xì)胞是組成生物體的基本單位第二頁，共三十一頁。顯微鏡的發(fā)明打開了微觀世界的大門光學(xué)顯微鏡透射電子顯微鏡掃描電子顯微鏡第三頁，共三十一頁。第四頁，共三十一頁。1.2 細(xì)胞學(xué)說 19 世紀(jì)初，兩位德國生物學(xué)家施萊登和施旺正式明確提出： 細(xì)胞是植物體和動物體的基本結(jié)構(gòu)單位。第五頁，共三十一頁。 這個觀點，經(jīng)過后來的豐富和發(fā)展，形成公認(rèn)的細(xì)胞學(xué)說：

2、（1）細(xì)胞是所有動、植物的基本結(jié)構(gòu)單位。 （2）每個細(xì)胞相對獨立，一個生物體內(nèi)各 細(xì)胞之間協(xié)同配合。 （3）新細(xì)胞由老細(xì)胞繁殖產(chǎn)生。第六頁，共三十一頁。為什么說細(xì)胞是生命的基本單位細(xì)胞是生命的基本結(jié)構(gòu)單位，所有生物都是由細(xì)胞組成的；細(xì)胞是生命活動的功能單位，一切代謝活動均以細(xì)胞為基礎(chǔ)；細(xì)胞是生殖和遺傳的基礎(chǔ)與橋梁；具有相同的遺傳語言；第七頁，共三十一頁。細(xì)胞是生物體生長發(fā)育的基礎(chǔ)；形狀與大小各異的細(xì)胞是生物進(jìn)化的結(jié)果沒有細(xì)胞就沒有完整的生命（病毒的生命活 動離不開細(xì)胞）第八頁，共三十一頁。 細(xì)胞學(xué)說的科學(xué)意義 細(xì)胞學(xué)說的提出先于進(jìn)化論約20年，它與進(jìn)化論一起，奠定了生物科學(xué)的基礎(chǔ)。細(xì)胞學(xué)說使生

3、命世界有機(jī)結(jié)構(gòu)多樣性的統(tǒng)一，從哲學(xué)推斷走向自然科學(xué)論證。第九頁，共三十一頁。第二節(jié) 細(xì)胞的基本概念原核細(xì)胞、真核細(xì)胞在真核細(xì)胞中，按照細(xì)胞的營養(yǎng)類型，可分為自養(yǎng)與異養(yǎng)，還可將大部分真核細(xì)胞分為植物細(xì)胞和動物細(xì)胞 原核細(xì)胞遺傳的信息量小，遺傳信息載體僅由一個環(huán)狀DNA構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)沒有核膜和具有專門結(jié)構(gòu)與功能的細(xì)胞器的分化 第十頁，共三十一頁。植物細(xì)胞和動物細(xì)胞葉綠體線粒體細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡細(xì)胞質(zhì)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞核粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體線粒體細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞核粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中心體纖毛第十一頁，共三十一頁。植物細(xì)胞和動物細(xì)胞 特 征 動物細(xì)胞 植物細(xì)胞質(zhì)體（葉綠體）細(xì)胞壁大的中央液胞其它無，異養(yǎng)

4、營養(yǎng) 有，自養(yǎng)營養(yǎng) 無 有（纖維素和果膠質(zhì)）無 有（代謝調(diào)節(jié)作用）溶酶體、中心體 乙醛酸循環(huán)體、胞間連絲分裂時的收縮環(huán) 分裂時的細(xì)胞板第十二頁，共三十一頁。2.2 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與功能 細(xì)胞膜和細(xì)胞壁細(xì)胞膜又稱質(zhì)膜，具有半透性，可選擇地讓物質(zhì)通過；它還有一些細(xì)胞識別位點如激素的受體、抗原結(jié)合點等，具有接受外界信息、與外界通訊等功能。植物細(xì)胞的細(xì)胞膜外還有細(xì)胞壁，具有支持和保護(hù)植物細(xì)胞的功能。第十三頁，共三十一頁。核被膜是包在核外的雙層膜，外膜可延伸與細(xì)胞質(zhì)中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連。一些蛋白質(zhì)和RNA分子可通過核被膜或核被膜上的核孔進(jìn)入或輸出細(xì)胞核。染色質(zhì)是核中由DNA和蛋白質(zhì)組成并可被蘇木精等染料染色的

5、物質(zhì)，染色質(zhì)DNA含有大量基因片段，是生命的遺傳物質(zhì)。核仁是核中顆粒狀結(jié)構(gòu)，富含蛋白質(zhì)和RNA，核糖體的裝配場所。染色質(zhì)和核仁都被液態(tài)的核基質(zhì)所包圍。 細(xì)胞核第十四頁，共三十一頁。 細(xì)胞器 細(xì)胞膜內(nèi)是透明粘稠并可流動的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，細(xì)胞器分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。 細(xì)胞器主要包括：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、溶酶體、線粒體、質(zhì)體、微體、液泡、微管、微絲等。有的細(xì)胞表面還有鞭毛或纖毛。第十五頁，共三十一頁。線粒體 由內(nèi)膜和外膜包裹的囊狀結(jié)構(gòu)，囊內(nèi)是液態(tài)的基質(zhì)。外膜平整，內(nèi)膜向內(nèi)折入形成一些嵴，內(nèi)膜面上有ATP酶復(fù)合體。線粒體是細(xì)胞呼吸和能量代謝中心。線粒體基質(zhì)中還含有DNA分子和核糖體。第十六頁，共三十一

6、頁。質(zhì)體 是植物細(xì)胞的細(xì)胞器，包括白色體和有色體。葉綠體 是最重要的有色體，是植物光合作用的細(xì)胞器。葉綠體也有兩層膜，也含有環(huán)狀的DNA和核糖體。第十七頁，共三十一頁。內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 脂類雙分子層為基礎(chǔ)形成的囊腔和管道系統(tǒng)。光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與脂類合成和代謝有關(guān)。糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上附有顆粒狀的核糖體。核糖體是細(xì)胞合成蛋白質(zhì)的場所，糙面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成并運輸?shù)鞍踪|(zhì)。第十八頁，共三十一頁。高爾基體 是一些聚集的扁的小囊和小泡。是細(xì)胞分泌物的加工和包裝場所，最后形成分泌泡將分泌物排出體外。高爾基體還與植物分裂時的新細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的形成有關(guān)。第十九頁，共三十一頁。溶酶體 是單層膜小泡，由高爾基體斷裂而產(chǎn)生, 內(nèi)含多種水解酶,

7、可催化蛋白質(zhì)、核酸、脂類、多糖等生物大分子，消化細(xì)胞碎渣和從外界吞入的顆粒。微體 液泡第二十頁，共三十一頁。細(xì)胞骨架 由微管、肌動蛋白和中間絲構(gòu)成的，維持著細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性。第二十一頁，共三十一頁。2.3 生物膜及其假設(shè)模型各類細(xì)胞器的膜（如內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、內(nèi)囊體膜等）、質(zhì)膜和核膜在分子結(jié)構(gòu)上基本相同，它們統(tǒng)稱為生物膜。膜的結(jié)構(gòu)1895年 Overton 膜是由脂組成的1917年 Langmuir 磷脂單分子層1925年 Gorter & Grendel 磷脂雙分子層1932年 Davson & Danielli “三明治”模型 流動鑲嵌模型第二十二頁，共三十一頁。生物膜的“流動鑲嵌模型”主要特點有序性流動性不對稱性生物膜的結(jié)構(gòu)是與其功能相一致的。第二十三頁，共三十一頁。物質(zhì)的跨膜運輸 被動運輸簡單擴(kuò)散第二十四頁，共三十一頁。 水的簡單擴(kuò)散（滲透作用）第二十五頁，共三十一頁。 被動運輸易化擴(kuò)散第二十六頁，共三十一頁。 主動運輸鈉鉀泵（動物細(xì)胞） 直接消耗ATP第二十七頁，共三十一頁。 主動運輸質(zhì)子泵（植物細(xì)胞） 直接消耗ATP第二十八頁，共三十一頁。 主動運輸協(xié)同運輸 間接消耗ATP第二十九頁，共三十一頁。 胞吞和胞吐作用 生物大分子