1、酒店SPA的經(jīng)營模式酒店是以客房，餐飲為主的服務(wù)行業(yè)，以往酒店會設(shè)立桑拿中心及美容美發(fā)，這是酒店多年不變的配套設(shè)施，酒店SPA最初是由一些經(jīng)營度假型酒店開設(shè)，并得以發(fā)揚光大，進而在商務(wù)酒店也引入了 SPA并得到商務(wù)客人的好評，但通常只能在檔次較高的四、五星級酒店中開設(shè)，因為精細的服務(wù)需要較高的成本。如今，SPA設(shè)施是酒店不可缺的一部分，不僅可以對住客提供服務(wù)，更重要的是SPA設(shè)施構(gòu)成了酒店俱樂部活動的重要內(nèi)容，以我的觀點，SPA設(shè)施應(yīng)該依附于酒店會所成為一部分，這樣，即使在晚上或者夜間，顧客也能夠十分方便使用SPA設(shè)施。中國SPA市場現(xiàn)在全國的主要城市大大小小的洗浴中心，按摩院數(shù)量眾多，表明了

2、一個事實：中國人對現(xiàn)代SPA概念基礎(chǔ)構(gòu)成并不陌生，盡管中國人對以按摩方法概念并不陌生，但對于發(fā)展已有十多年之久的現(xiàn)代SPA卻備惑新奇。對于一家星級酒店，如何進行SPA經(jīng)營是酒店業(yè)，尤其是美容業(yè)者進入這個高端市場的困惑。首先，酒店從服務(wù)規(guī)范上要求很嚴(yán)，同時客人的結(jié)賬、SPA項目的推廣不僅僅是單體，SPA將依附、依靠酒店的資源。酒店SPA的經(jīng)營模式不外乎有三種：一、酒店自營：需要招聘專業(yè)的管理人員，并聘請專業(yè)設(shè)計、營運公司做全方位的SPA經(jīng)營計戈IJ,包括：選用的材料、品牌、SPA項目的設(shè)置。專業(yè)管理人員僅僅是日常的經(jīng)營，而大量的工作需要專業(yè)品牌公司完成，由于酒店方對SPA并不熟悉，因此，除非有專

3、業(yè)的全能管理者，否則引進品牌不失為上策。酒店自主擁有的SPA雖然可能帶來更高的利潤，但除非原本就設(shè)有專門的SPA部門，否則可能會面臨很大的風(fēng)險。筆者認(rèn)為：對于超出酒店核心業(yè)務(wù)之外的行業(yè)，由于其風(fēng)險遠大于酒店的操作運營，可以選擇一些專業(yè)公司進行合作，這樣可以降低經(jīng)營風(fēng)險。優(yōu)勢：可作為酒店自身品牌推廣的亮點，同時可融入各種會員卡，利用自己的系統(tǒng)資源進行較大的推廣。缺點：需要全程監(jiān)控，并需要有真正的SPA運作管理人材。二、承包經(jīng)營：承包經(jīng)營是酒店方聘請專業(yè)設(shè)計公司做了硬件上的投入，具體的經(jīng)營則由承包方自行組織實施，大量的軟裝需要承包方自己完成，并且承包方需要有足夠的經(jīng)營經(jīng)驗以及人際關(guān)系的經(jīng)驗，在經(jīng)營

4、中需要出租方提供必要的配合，其次客流、租金、地點是取決于一個贏利 SPA的關(guān)鍵。優(yōu)勢：自主權(quán)較大，調(diào)整提升SPA質(zhì)量較快，只要成本控合理，贏利機會相當(dāng)大。缺點：租金過高的話，會導(dǎo)致利潤率低，同時需要出租方配合推廣宣傳。三、場地租賃：如果有好的位置，高檔的星級酒店，酒店能提供場地，經(jīng)營者可根據(jù)自己的需要 及設(shè)想進行全方位的 SPA規(guī)劃?？梢赃x擇品牌加盟或是聘請專業(yè)公司進行整體策劃， 這是一個最適宜的方式。但投資一般較大，需要有資金實力，同時風(fēng)險和利益是并存 的。如果較專業(yè)的美容公司可以進行場地租賃，進行品牌式管理，以達到公司所需的目標(biāo)。優(yōu)勢：可以結(jié)合自身的喜好及審美進行整體規(guī)劃，較容易形成品牌及

5、規(guī)模。缺點：風(fēng)險較大。綜合以上三種經(jīng)營方式， 都各有其優(yōu)勢，但一旦開始經(jīng)營，管理方式都是一致的,“管好錢財，理好服務(wù)”都需要從業(yè)者從細節(jié)做起，遵循管理的基本法則:獎品名稱：500萬U豆體驗卡卡號：50Dd4fea7001 everage D、stain7、The words below equals to one another except().the off seasonA、the high season B 、the busy season C 、the peak season D.8、Sichuan cuisine is () and contains chili.A、sour B、s

6、weet C、hot D 、salty9、The word“cuisine means ().A、熱辣的B、菜系C、苦干的D、大堂吧10、The worda miscalculation refers to()算賬A、確認(rèn)C、結(jié)賬D、算錯賬11、The word “party in our book refers to ()A、隨行人員、聚會 B 、黨C、聚會D、黨員12、“ PC is short for ()A、potato chips B、portable computer C 、personal computer Dboth B and C13、what should the rese

7、rvation clerk says first when he/she answers the phone?、welcome to our hotel.、please nojoy your stay.A、Reservatons, may I help you? BC、please come to our hotel D 14、The objects below are needed in Recreation Service except ().A、bowlings B 、refreshment C 、bar bell D 、billiards TOC o 1-5 h z 15.“Huanl

8、emuchang Hot Pot in Huhhot is a kind of()A boot B booth C buffet D beverage一、多選題：（每題2分，共20分。多選、少選、漏選均不得分）1、 What should be prepared for a private secretary ?()A、yogaB、PCC、copierD、printer2、In what ways can the guests make a reservation ?()。A、talking by person B 、by phone C 、by mail D 、by fax3、Which can be ordered in a restaurant of a hotel?()。A、