1、實用文檔Word格式、可編輯打印 酒店年度總結(jié)通用20篇 2022酒店年度總結(jié)通用20篇 2022酒店年度總結(jié) 篇1 201XX年即將成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，雖過去但卻不能遺忘，在過去的一年里，我們畢竟做過哪些詳細(xì)有益的工作又有哪些工作我們做的還不完善我們又從哪些大事中得到啟發(fā)等等為了在20_年創(chuàng)始一個好的場面，更為了比20 xx年工作做的有進步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20_年工作閱歷，汲取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。 一、20 xx年我部完成了以下工作： 1.標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語，進步對客效勞質(zhì)量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在20_年元月份，針對我部各崗位效勞用語存在

2、不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的效勞用語，進展留精去粗，后裝訂成冊，做為我們對客溝通的語言指南，同時，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自標(biāo)準(zhǔn)效勞用語執(zhí)行以來，我部人員在對客溝通上有了顯著進步。但到了后期，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，有回來原先的跡象，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。 2.為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行?三級查房制度?。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，檔案盒，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品裝備等，為了實在進步客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查

3、房制度，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了?返工單?分析和?主管查房記錄?，對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計，我部在0*年客房質(zhì)量達標(biāo)率為98%。 3.執(zhí)行首問職責(zé)制。施行首問職責(zé)制要求處在一線崗位如前廳、總機、效勞中心所把握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的 號碼等等，還有員工處理事情的敏捷應(yīng)變潛力，對客效勞需求的解決潛力。首問職責(zé)制是在正式執(zhí)行前，已做好各項預(yù)備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴大自已的學(xué)問面，以便更好的為客人帶給效勞。首問職責(zé)制從今年元月份正式執(zhí)行以來，工作較去年有了很大的

4、進步，去年有多起因轉(zhuǎn)手效勞而耽誤客人時間使客人生氣、投訴大事，今年無一齊。 4.開展技術(shù)大練兵，培育技術(shù)能手，實在進步客房人員的實操程度。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，管家部從今年8月起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中覺察員工的操作非常不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進展重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。透過考核，獲得了必需的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量進步了，查房超時現(xiàn)象少了。 5.建立“免查房制度，充分發(fā)揮員工骨干力氣，使領(lǐng)班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對客

5、房工作加深熟悉，加強員工的職責(zé)心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定?免查房協(xié)議?，讓員工對自己的工作進展自查自糾，并讓員工參加管理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分表達出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱忱。到目前為止，4人申請免查房中無一人消失過大的工作失誤。如此一來，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上，真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。 6.開展各種“愛好班，豐富員工的業(yè)余生活，從而進步員工的素養(yǎng)。近兩年，隨著我店客源構(gòu)造的不斷擴展，常常會有一些境外團，如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我，與客人在語言溝通上的障礙成為我們做

6、好外賓效勞的難題。為了與時俱進，我們利用來店實習(xí)外語專業(yè)的實習(xí)生，辦起了“外語愛好班，給我們的員工進展日常方案，營銷部以完成經(jīng)濟任務(wù)指標(biāo)為中心，以追求經(jīng)濟效益最大化為第一目的，x年酒店開業(yè)以來，簽訂協(xié)議共446家，其中商務(wù)協(xié)議客戶384家，旅行社客戶62家，制定了部門營銷制度，落實營銷任務(wù)分解到人責(zé)任到人，樂觀開展酒店營銷工作。 2、集酒店全體力氣，不斷開拓、廣開營銷工作思路，提倡全員營銷形式，不斷進步營銷人員酒店營銷的樂觀性，根據(jù)酒店市場狀況，推出各種優(yōu)待活動，為了拓寬酒店營銷宣揚渠道，利用酒店網(wǎng)站的信息平臺，對酒店營銷活動內(nèi)容進展宣揚，利用酒店微信平臺對酒店系列營銷活動進展相關(guān)營銷信息發(fā)布

7、，定期不定期加強與客戶的溝通，對客戶進展上門訪問、回訪，建立好客戶相關(guān)檔案等。 3、放權(quán)前臺人員，一方面推銷會員卡，把零散客戶逐步變成酒店長期的忠實客戶，另一方面把握客人走進來皆入住的宗旨，敏捷處理，爭取更多的入住率。 七、酒店開源節(jié)流工作 要最大空間地制造經(jīng)營利潤，我們要把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質(zhì)效勞，提倡全體員工樹立節(jié)能降耗，人人有責(zé)的意識。并根據(jù)各部門特點，做好本錢掌握：一是制定酒店各崗位燈及空調(diào)等能源開關(guān)時間表，準(zhǔn)時開關(guān)，敏捷處理，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，可以節(jié)省肯定的費用;二是通過部分改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng)，有效節(jié)省水、電、氣等能耗。三是在采供中，實行二級管

8、理把關(guān)，對選購物品實行比價、比質(zhì)量，有效地降低進貨原料價格，合理掌握儲存量。四是注意對客房設(shè)置的保養(yǎng)，準(zhǔn)時回收客房可利用消耗品進展內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進展單項比擬，以掌握消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施，杜絕一切鋪張現(xiàn)象。 x年，酒店雖然順當(dāng)完成的籌備開業(yè)工作，但酒店在管理、經(jīng)營、效勞等軟件方面仍存在這樣和那樣的問題和缺乏，期盼我們來年加以解決和改良，主要表如今： 1、酒店管理專業(yè)化程度不高、人性化管理不夠、管理程序欠缺標(biāo)準(zhǔn)化、人員配置不夠等，員工隊伍整體素養(yǎng)還跟不上酒店的硬件檔次相配套的要求，管理強度不夠，執(zhí)行力不夠，有待今后進步和加強。 2、酒店經(jīng)營在開源節(jié)流方面的工作做

9、得不夠深。酒店營銷力氣薄弱，營銷人才缺乏，酒店系統(tǒng)營銷工作還沒有做到應(yīng)有的高度，銷售場面沒有翻開。酒店創(chuàng)收渠道單一，另外酒店本錢掌握方面仍大有潛力可挖，個人節(jié)省酒店資源本錢方面還可以做得更好。 3、酒店綜合效勞程度還有待進步，酒店效勞員的整體素養(yǎng)有待進步，酒店效勞標(biāo)準(zhǔn)需要進一步加強，酒店在共性化效勞和細(xì)節(jié)化效勞方面做得不夠完善。 4、員工仆人翁意識、競爭意識和危機意識有待增加，銷售技巧、應(yīng)變力量及主動性較弱。 5、酒店分散力不強，員工隊伍不穩(wěn)定，人員流淌大，人力資源開發(fā)存在肯定的困難。 6、餐飲經(jīng)營仍未到達抱負(fù)的高度，仍舊沒有充分發(fā)揮其經(jīng)濟效益，餐飲經(jīng)營開發(fā)仍舊要做文章。 7、工程還存在許多遺

10、留問題和隱患，沒有得到很好解決。 回憶酒店這半年的工作，我們還有特別多的缺乏，對此我深感歉意，但是我信任，在指導(dǎo)的正確指引下，在在座的全體員工的共同努力下，我們肯定會越做越好。 工作初步方案 回憶過去，展望將來。x年將是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年，酒店經(jīng)營市場更加富強，市場競爭更加劇烈，各種困難和壓力照舊存在，運祥酒店持續(xù)進展工作任重道遠(yuǎn)。關(guān)于來年的工作思路和努力方向，我有如下設(shè)想與方案： 1、不斷完善酒店各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強酒店制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化管理，完善酒店組織機構(gòu)和人員配置，完善酒店員工績效考核，讓酒店上星走上快速進展的道路。 2、樹立顧客就是上帝的經(jīng)營理念，發(fā)揚以情效勞，專心做事

11、的工作精神，強調(diào)更加人性化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的酒店經(jīng)營管理效勞，不斷加強員工的培訓(xùn)，進步員工業(yè)務(wù)素養(yǎng)和綜合素養(yǎng)，進步酒店經(jīng)營、管理、效勞的程度，不斷打造酒店核心競爭力，不斷進步酒店的知名度和美譽度。 3、酒店更加重視酒店中層管理人員隊伍建立，強調(diào)中層管理人員的執(zhí)行力，強調(diào)各部門及管理人員之間的橫向合作與溝通，加強各部門內(nèi)部團隊協(xié)作，進步酒店大型活動的工作成效。 4、不斷完善酒店消防軟硬件，建立健全酒店各種消防管理制度和消防信息檔案，嚴(yán)格執(zhí)行消防平安檢查，杜絕火災(zāi)隱患，確保酒店消防平安;同時加強酒店保安作風(fēng)建立，確保酒店財產(chǎn)平安和人身平安。 5、酒店將連續(xù)實行各部門經(jīng)濟指標(biāo)的績效管理。 6、酒店將

12、連續(xù)做好開源節(jié)流工作。酒店將加強對各項本錢費用的管理與掌握，強調(diào)從自身做起，從小事做起。 7、酒店連續(xù)嚴(yán)格把好原材料選購質(zhì)量關(guān)、把好倉庫儲存關(guān)、把好菜肴出品質(zhì)量關(guān)、把好菜品定位關(guān)、客房效勞質(zhì)量關(guān)等工作。 8、工程加強對空調(diào)等動力、工程運維工作的管理及維保工作，做好后勤效勞保障工作。 9、加強員工的培訓(xùn)，進步員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和綜合素養(yǎng)。 10、酒店不斷重視系統(tǒng)營銷工作，不斷壯大營銷力氣，營銷部要結(jié)合餐飲部、客房部、廚房努力做好酒店團體會議、零點散客、宴會接待三大塊消費營銷工作，打好節(jié)假日酒店營銷牌，做好酒店營銷工作;建立健全客戶檔案;同時酒店全年整體經(jīng)營思路須注意努力營造酒店美麗、舒適、平安、便利

13、的消費環(huán)境，充分做出酒店安康、環(huán)保、時尚的餐飲特色，發(fā)揮酒店設(shè)施完善、高檔裝潢等客房優(yōu)勢，進步酒店和知名度和美譽度，吸引更多顧客光臨。 11、加強企業(yè)文化建立，進步員工分散力、向心力。 為了實現(xiàn)酒店x年以上工作方案目的，同時完成指導(dǎo)下達的全年目的任務(wù)620萬，首先我們要解決x年工作成存在的問題，不斷總結(jié)工作中的成敗，才能實現(xiàn)目的方案，詳細(xì)工作如下： 一、加強訓(xùn)練培訓(xùn)，強化員工隊伍素養(yǎng) 1、實行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進員工酒店意識不斷進步，效勞理念進一步深化，讓微笑成為員工的自覺行動。理解共性化效勞，形成一切工作都是為了讓客人滿足的良好氣氛。從而加深員工對前期的崗位培訓(xùn)

14、、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和進步。 2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓(xùn)，學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店管理專業(yè)學(xué)問，通過系統(tǒng)的培訓(xùn)訓(xùn)練，拓寬管理人員的學(xué)問內(nèi)涵，提升業(yè)務(wù)技能和管理意識，使經(jīng)營管理素養(yǎng)得到進一步進步。 3、加強崗位間的協(xié)作與協(xié)作，著力培育多面手，以有效應(yīng)對和解決可能消失的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應(yīng)急狀況，做到有備無患。我們要求部門進展一專多能的穿插培訓(xùn)，并建立相應(yīng)的培訓(xùn)記錄。 4、首問責(zé)任制落到實處。各部門根據(jù)各自的實際狀況，要求整理一些應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問資料，對員工進展適時培訓(xùn)。盡可能解決客人提出的全部問題，做到有問必答，杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時，還通過各崗位每天的班前會培訓(xùn)，

15、告知當(dāng)天酒店將進展的會議名稱、重要客房、餐飲等信息，以便客人進店詢問任何一位員工都能得到答復(fù)。 5、為保證培訓(xùn)效果，我們將開展日常不連續(xù)的全面質(zhì)量檢查。并建立落實部門、主管、領(lǐng)班三級檢查制度，標(biāo)準(zhǔn)檢查內(nèi)容，促使每項效勞到位。同時，值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域及客房的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進展督查，總經(jīng)理率領(lǐng)各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質(zhì)檢，進展適時適地的訓(xùn)練，使培訓(xùn)工作不僅僅局限于課堂，而更具有其有用性和針對性。不允許重復(fù)問題發(fā)生，要制定重復(fù)問題發(fā)生的處理機制，有問題必需快速整改，要堅持三不放過原那么，要遵循閉環(huán)原那么并形成習(xí)慣。三不放過原那么就是發(fā)生問題沒有找到緣由不放過;沒有找到責(zé)任人不放過;

16、沒有整改措施不放過。這是要大家學(xué)會找到解決問題的方法。閉環(huán)的原那么即堅持方案施行檢查進步四環(huán)節(jié)完好鏈條，真正實現(xiàn)解決問題的工作機效。 6、管理人員工作領(lǐng)先示范，實行工作績效末位淘汰制，能者上，平者讓，庸者下。如連續(xù)三個月個人績效考核最終一名那么開除或降級，連續(xù)三個月個人績效第一名那么實行嘉獎?wù)摺＞频陮⒉粩啻蛟鞆姶蟮闹袑庸芾砣藛T隊伍，打造團隊力氣，進步酒店決策的執(zhí)行力。 7、根據(jù)酒店實際狀況，結(jié)合有關(guān)火災(zāi)等案例，落實酒店、部門、班組三級平安消費培訓(xùn)訓(xùn)練。要求參與培訓(xùn)人次占酒店總?cè)藬?shù)90%以上，使員工真正把握消防、平安工作的三懂三會和應(yīng)急預(yù)案的處置方法。 8、注意強化員工職業(yè)意識，進步職業(yè)道德和

17、職業(yè)素養(yǎng)。使全部員工明白為客人供給熱忱、文明、細(xì)致、周到的效勞既是職業(yè)道德要求，也是我們應(yīng)盡的義務(wù);明白一切以來賓為中心的效勞理念;明白我們要以熱忱和誠信感動每一個來店客人，才能贏得客人充分的理解和敬重。 二、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源構(gòu)造 為從長遠(yuǎn)動身，酒店要仔細(xì)做好平衡價格、調(diào)整客源構(gòu)造的文章，致力對新客戶的開發(fā)，保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作： 1、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地進步銷售額。 2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行，設(shè)計客戶回訪表，有針對性地選擇協(xié)議單位進展回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感間隔 ，以有力推動銷售業(yè)績的提升。 3、仔細(xì)做好

18、上門散客的銷售工作。隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要進步酒店營銷競爭力，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能在嚴(yán)峻形勢下連續(xù)保持較好程度。 4、自駕游方案的逐步落實，不斷擴大酒店自駕驛站的知名度，將酒店真正打造成宜昌首家自駕游中轉(zhuǎn)基地。 5、做好各項營銷籌劃并付諸施行，爭取市場更多份額。 6、酒店地理位置離高速出入口較近，這是我們的優(yōu)勢之一，所以，x年要加強對周邊縣市區(qū)的銷售宣揚工作，加大酒店宣揚輻射面，首先進步酒店知名度，才能有力推動銷售的業(yè)績。 根據(jù)責(zé)任制要求，通過系列措施，完成月度經(jīng)濟任務(wù)指標(biāo)，

19、完成年度經(jīng)濟任務(wù)指標(biāo)。 三、細(xì)化效勞措施，進步來賓滿足度 效勞質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此，我們提出了效勞工作要向細(xì)化、優(yōu)化方向進展，不斷強化效勞意識，進一步進步來賓的滿足度。 1、為不斷進步員工的業(yè)務(wù)技能和綜合效勞程度，增加員工之間的業(yè)務(wù)溝通，形成比、學(xué)、趕、幫的良好氣氛。上半年，我們擬開展以練內(nèi)功，創(chuàng)品牌為主題的酒店技能比武。進展剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析，從客人的角度打量我們的效勞，從中理解為顧客供給效勞還存在哪些不到位的地方，以便找出效勞質(zhì)量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的效勞中削減重復(fù)的錯誤，形成資源共享。 四、標(biāo)準(zhǔn)管理，促進企業(yè)安康有序進展 1、上半年，

20、根據(jù)酒店的實際狀況，制定出臺了?酒店管理實務(wù)?;修訂完善了財務(wù)管理制度，加強了對財務(wù)的監(jiān)視和掌握作用力度;規(guī)定落實了對公關(guān)接待審批權(quán)限及款待標(biāo)準(zhǔn)和審批程序;對總臺的帳務(wù)操作在原有規(guī)定的根底上作了進一步的標(biāo)準(zhǔn);同時對四實登記、總臺登記、涉外登記管理制度也加以落實，確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加標(biāo)準(zhǔn)，接待力量更加過硬，力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。 2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費狀況進展量化分析，挖掘客人消費潛力，進步銷售額和銷售利潤，為管理層供給有利的決策根據(jù)。同時，通過客史檔案知道客人狀況，有利于更好地向客人供給共性化效勞

21、，做到使客人有到家的感覺。 3、平安是確保效勞過程的重要措施。年初在酒店工作會議上，酒店與各部門簽訂了?平安防范責(zé)任書?，相繼調(diào)整了防火委員會和義務(wù)消防隊組織，成立了消防宣揚訓(xùn)練指導(dǎo)小組和消防宣揚隊，建立了分級管理，按級負(fù)責(zé)，權(quán)責(zé)全都，各負(fù)其責(zé)的治安、消防、平安消費責(zé)任體系，促使平安、檢查、宣揚、訓(xùn)練工作，職責(zé)更明確，責(zé)任更到位。同時，嚴(yán)格履行四實登記制度，做到實名、實時、實數(shù)、實情，屢次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年，經(jīng)縣消防大隊考評，酒店被評為20 xx年度消防先進單位，治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災(zāi)、工傷死亡事故為零的目的。 4、干部的素養(yǎng)好壞是打算企業(yè)進展的關(guān)鍵。我們在抓好員

22、工素養(yǎng)的同時，非常重視干部隊伍的建立：加強酒店指導(dǎo)班子自身素養(yǎng)，從抓學(xué)習(xí)、抓團結(jié)、抓廉潔等方面增加班子的工作活力。嚴(yán)格根據(jù)集體指導(dǎo)、民主集中、個別醞釀、會議打算的原那么，以企務(wù)公開、源頭治理為重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)視作用，促進集體指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化。做到廉潔自律，標(biāo)準(zhǔn)行事，確保企業(yè)各項工作有序開展。 回憶酒店和物業(yè)效勞中心這半年的工作，我們還有特別多的缺乏，尤其是物業(yè)效勞中心，對此我深感歉意，在以前的工作中對總公司和各兄弟分公司沒有做好后勤效勞和協(xié)作的地方，我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。 感謝大家! 2022酒店年度總結(jié) 篇11 X酒店于XX年X月X日試營業(yè)，員工有500余人。酒店人力資源部主要

23、負(fù)責(zé)人力資源管理工作，重點開展人力規(guī)劃、員工聘請、錄用、培訓(xùn)、考核、工資、社保、福利、調(diào)配、質(zhì)檢、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)等工作。 一、酒店人力資源現(xiàn)狀 酒店內(nèi)部設(shè)臵8部1室，包括房務(wù)部、餐飲部、市場營銷部、財務(wù)部、選購與監(jiān)視部、人力資源部、工程部、平安部和總經(jīng)理辦公室。 人員構(gòu)造狀況創(chuàng)立和諧的人力資源管理機制，維護企業(yè)內(nèi)部和諧勞資關(guān)系，進一步進步員工滿足度。 一是堅持與新員工簽訂勞動合同，為構(gòu)建和諧的勞資關(guān)系供給法律的支持與保障。二是定期組織總經(jīng)理午餐，建立酒店高層指導(dǎo)與員工溝通的橋梁，使員工可以盡訴心聲，協(xié)調(diào)勞資關(guān)系。 不定期組織經(jīng)理級茶話會、實習(xí)生茶話會等，加強管理層與各層級員工的溝通，完善酒店內(nèi)部

24、民主管理。三是做好后勤保障效勞工作，牢牢樹立“員工是我們的內(nèi)部客戶的效勞意識，在人事辦公室為員工辦理各項事務(wù)、員工面試與離任等方面做好細(xì)節(jié)效勞;在宿舍管理區(qū)，主動關(guān)心員工的住宿狀況;在宣揚欄增設(shè)“安康專欄，針對季節(jié)性多發(fā)病及流行性疾病特點與預(yù)防方法進展宣揚，同時關(guān)注員工職業(yè)安康及平安，削減工傷意外損害等事故發(fā)生率。四是組織各類活動，豐富員工業(yè)余生活。每周連續(xù)為員工播放影片;組織員工生日會、每季度組織培訓(xùn)導(dǎo)師生活;組織員工開展戶外拓展活動;協(xié)作工會在節(jié)日組織游藝活動等。 沒有準(zhǔn)時進展維護保養(yǎng)，設(shè)備在不同程度消失問題，從而削減機器使用壽命增加了本錢。以上此問題反映給相關(guān)部門進展處理。 六、節(jié)能方面

25、： 要求員工做好節(jié)省工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴(yán)格的要求，“實行上三、下四。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑削減用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。 工作方案： 在20 xx年10月份以工作根底上在上級指導(dǎo)下連續(xù)做好客房的各項工作，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風(fēng)，彌補工作中缺乏的地方，對工作進展合理方案、支配和總結(jié)，挖掘全部專心因素，制定措施，做好部門各項工作，決不因為部門工作不到位緣由致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務(wù)指標(biāo)，現(xiàn)有方案有： 一、增加客房房在編人員的補充工作。 二、進一步完善布草裝備數(shù)量、使布草進展合理運轉(zhuǎn)。 三、重點跟進對客效勞工作，帶給標(biāo)準(zhǔn)化效勞，在標(biāo)準(zhǔn)

26、化的效勞上進一步帶給共性化削減和避開投訴，進步來賓滿足度。 四、加大力度對員工各方面素養(yǎng)進展培訓(xùn)和進步，以更加貼切的效勞、制定更加敏捷有效的措施，留住現(xiàn)有客人，吸引新的客人，帶動好的效益。 五、衛(wèi)生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進。 六、連續(xù)跟進工程的修理， 、網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調(diào)電源改善、冰箱散熱等。 2022酒店年度總結(jié) 篇16 20 xx年即將度過，我們布滿信念地迎來20 xx年。在各位指導(dǎo)的指導(dǎo)和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了平安、經(jīng)營、效勞三大的主題，并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為抱負(fù)。值此辭舊迎新之際，回憶總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏，以利于揚長避

27、短，奮勉進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績 酒店指導(dǎo)班子根據(jù)酒店進展趨勢制定了全年工作方案，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路打算著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。董事長親自團結(jié)全體員工，上下全都，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的奉獻，獲得了較為滿足的業(yè)績。 1、經(jīng)營創(chuàng)收。通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。客房出 租率和平均房價比20 xx年都有肯定的進步。 2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面，提倡節(jié)省，從

28、嚴(yán)掌握。 3、效勞創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理，強化?員工待客根本行為準(zhǔn)那么?關(guān)于儀表、微笑、問候等的培訓(xùn)，加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷進步員工的優(yōu)質(zhì)效勞水準(zhǔn)。此外，在接待效勞中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力，使我們可以圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)。 4、平安創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定安保方案等項平安預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外平安事故的發(fā)生。在相關(guān)部門的協(xié)作下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的平安穩(wěn)定。 二、與時俱進，提升進展，大廈突顯改觀 結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、效勞等實際狀況，與時俱進，提升素養(yǎng)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮

29、中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表如今全體員工精神狀態(tài)樂觀向上。酒店常常召開大會、小會反復(fù)強調(diào)，管理層有緊迫感，具上進心，培育精氣神。酒店的管理效勞不是高科技，沒有什么粗淺的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與效勞內(nèi)涵真諦的理解及其運用。 三、存在的問題 1、員工素養(yǎng)整體程度不高,特殊是缺乏具有專業(yè)程度的管理人才,造成管理上的破綻，效勞質(zhì)量時有低下,效勞意識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。 2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。 3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照看面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍舊存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。 4、管理費用和營業(yè)外費用仍舊偏高,本錢費用也還有壓縮