1、第 頁 淮南八公山區(qū)教師考試小學(xué)招聘教師資格證初中生物知識與教學(xué)能力考試測試試題及答案一、單選題1某人的脊髓從胸部折斷后，一般情況下（）。 A膝跳存在，針刺足部有感覺B膝跳不存在針刺足部有感覺C膝跳不存在針刺足部無感覺D膝跳存在，針刺足部無感覺 答案：D解析：膝跳反射的神經(jīng)中樞是位于脊髓里的低級中樞，其活動受大腦皮層的調(diào)節(jié)。脊髓從胸部折斷后的病人，處于脊髓下部的神經(jīng)中樞還完好如膝跳反射的神經(jīng)中樞，只是脊髓的傳導(dǎo)功能被破壞，使低級的神經(jīng)中樞失去了大腦的控制。膝跳反射的反射弧還完整，因此膝跳反射存在；而感覺是在大腦皮層的感覺中樞形成的。因此針刺足部無感覺。 2在生物分類的等級單位中，最高的和最低的

2、分類單位分別是（ ）。 A.門界B.科界C.綱種D.界種 答案：D解析：生物分類的等級單位由大到小是界、門、綱、目、科、屬、種。分類單位越大，生物的親緣關(guān)系越遠，生物的共同特征就越少，包含的生物種類就越多；分類的單位越小，生物的親緣關(guān)系越近，共同特征就越多包含的生物種類就越少。界是最大、最高的分類單位，最低、最基本的分類單位是種。 3蝸牛的有條紋（A）對無條紋（a）為顯性。在一個地區(qū)的蝸牛種群內(nèi)，有條紋（AA）個體占55，無條紋（aa）個體占15。若蝸牛問進行自由交配得到F1，則A基因的頻率和F1中Aa基因型的頻率分別是（ ）。 A.30，21B.30，42C.70，21D.70，42 答案：

3、D解析：親本中AA占55，aa占15，所以Aa占30。蝸牛間自由交配，用哈代一溫伯格定律計算可得到A基因頻率為70，a基因頻率為30，則F1中Aa的基因型頻率為27030=42，故本題選D。 4一個基因型為AaXbY的雄果蠅經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生了甲、乙兩個異常精細胞，精細胞甲的基因型和性染色體組成為aYY，精細胞乙的基因和性染色體組成為AXbY。下列敘述不正確的是（ ）。 A.精細胞甲和精細胞乙不可能來自同一個初級精母細胞B.與精細胞乙同時形成的另外三個精細胞都是異常精細胞C.精細胞甲形成的原因是染色體在減數(shù)第二次分裂前多復(fù)制一次D.精細胞乙形成的原因是X和Y染色體在減數(shù)第一次分裂過程中未分離 答案

4、：C解析：精細胞甲和精細胞乙在減數(shù)分裂過程中發(fā)生的染色體變異不同，精細胞甲的基因和性染色體組成為aYY，說明在減數(shù)第二次分裂后期，著絲點分裂后，兩條YY染色體移向了細胞的同一極，故C項錯誤。精細胞乙的基因和性染色體組成為AXbY，說明在減數(shù)第一次分裂后期，同源染色體XY沒有分離，移向了細胞的同一極，故D項正確。綜上所述，甲和乙是不可能來自同一個初級精母細胞的，A項正確。與精細胞乙同時形成的另外三個精細胞都是異常精細胞，其基因和性染色體組成為AXbY、a、a，B項正確。 5在動物系統(tǒng)發(fā)育過程中，最先出現(xiàn)多細胞結(jié)構(gòu)的是（ ）。A.線形動物B.腔腸動物C.扁形動物D.環(huán)節(jié)動物 答案：B解析：知識點:

5、動物類群的發(fā)展順序，動物界可根據(jù)動物的細胞數(shù)量、細胞分化程度、有無消化腔、體制、身體和副肢分節(jié)情況以及內(nèi)部器官系統(tǒng)等特點、生殖的方式等劃分為原生動物門、腔腸動物門、扁形動物門、線形動物門、環(huán)節(jié)動物門、軟體動物門、棘皮動物門、脊索動物門。除原生動物為單細胞外，其他均為多細胞動物。腔腸動物是多細胞生物中最為原始的一類。B項正確。A項：與題干不符，排除。B項：與題干不符，排除。C項：與題干不符，排除。 6在自然狀態(tài)下，不改變種群基因頻率的是（）。 A自然選擇B基因突變C基因重組D個體遷入遷出 答案：C解析：在自然狀態(tài)下，自然選擇、基因突變和個體遷入遷出均能增加或減少某基因的數(shù)量，從而改變種群基因頻率

6、。而基因重組只改變了個體的基因型不會改變種群基因頻率，因此答案選C。 7屬于果實的是( )。?A.玉米粒B.銀杏果C.松球果D.黃豆粒 答案：A解析：果實是指被子植物的雌蕊經(jīng)過傳粉受精，由子房或花的其他部分(如花托、萼片等)參與發(fā)育而成的器官。果實一般包括果皮和種子。玉米粒果皮與種皮不易分離，屬于果實類型中的穎果；銀杏和松樹屬于裸子植物。沒有果實：黃豆粒屬于種子，黃豆粒和黃豆莢構(gòu)成果實。 8為了降低某種真菌對果樹的毒害，園藝家引入了另一種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生物特性與該真菌相似，但毒性相對較低的真菌，從而使果樹增產(chǎn)，兩種真菌的種間關(guān)系是（）。 A寄生B共生C競爭D捕食 答案：C解析：本題考查生物的種間關(guān)

7、系，難度較小。引入的另外一種真菌與原來的真菌由于形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征等相似。所以會發(fā)生競爭現(xiàn)象，因此答案選C。 9水稻種子在萌發(fā)時，長時間缺氧會引起“爛芽”的主要原因是（）。 A酒精中毒B乳酸中毒C丙酮酸中毒D二氧化碳中毒 答案：A解析：水稻種子在萌發(fā)時，由于長時間缺氧會進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酒精能導(dǎo)致植物細胞腐爛即“爛芽”。另外，植物種子無氧呼吸只能產(chǎn)生酒精，動物細胞無氧呼吸一般只能產(chǎn)生乳酸，因此答案選A。 10“動物與人類生活的關(guān)系”一節(jié)課的結(jié)束語環(huán)節(jié)如下： 教師：人類根據(jù)蝙蝠制造了雷達。同學(xué)們還有什么例子 學(xué)生：我買的游泳腳蹼和青蛙的腳很像，潛水艇像魚 教師： 該教師的結(jié)束類型屬

8、于（）。 A總結(jié)歸納B拓展延伸C練習(xí)評估D承前啟后 答案：B解析：立足課本，但是讓學(xué)生超越課堂之外，跳出教材本身去搜集、閱讀和利用一切可以利用的資料，屬于拓展延伸。故本題選擇B選項。 11肺循環(huán)的起始點是（）。 A左心室B右心室C左心房D右心房 答案：B解析：肺循環(huán)是靜脈血從右心室一肺動脈干及其分支一肺泡毛細血管一動脈血經(jīng)肺靜脈一左心房，故答案選B。 12某沙漠自然群落中，有一種以種子繁殖的灌木，其分布型隨著生長進程會發(fā)生改變：幼小的植株呈集群分布， 中等植株呈隨機分布，大型植株呈均勻分布。下列敘述正確的是（ ）。 A這種改變是群落演替所引起的結(jié)果 B該沙漠中的所有灌木構(gòu)成了一個種群 C均勻分

9、布的形成原因主要是互利共生 D集群分布主要是種子沒有遠離母株所致 答案：D解析：演替是隨時間推移，一個群落被另一個群落代替的過程。群落指同一時間內(nèi)聚集在一定區(qū) 域中各種生物種群的集合，物種組成是區(qū)分不同群落的重要特征。題干所述為某種灌木空間分布上的變化，這種變 化不是演替所致，而是該灌木種群內(nèi)的種內(nèi)斗爭、種子的傳播等因素引起的，A 項錯誤。種群指在一定的空間和時 間內(nèi)的同種生物個體的總和。該沙漠中的所有灌木包括多種植物，應(yīng)是多個種群，B 項錯誤?；ダ采竷煞N生物 相互依賴、彼此有利，如果彼此分開，則雙方或者一方不能獨立生存，如大豆和根瘤菌。題干中，大型植物屬于同 種生物，其均勻分布的形成原因

10、是種內(nèi)斗爭，因為一個種群種內(nèi)斗爭加劇，不利于集群分布，而均勻分布能降低種 內(nèi)斗爭，C 項錯誤。植物通過風(fēng)、動物攜帶等方式傳播種子，如果種子傳播能力弱，不能遠離母株，則易造成集群 分布，D 項正確。 13一定沒有戊糖參與組成的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)是( )。A.DNA水解酶B.核糖體C.質(zhì)粒D.線粒體 答案：A解析：DNA水解酶是蛋白質(zhì)，構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，故DNA水解酶不含戊糖。而核糖體由蛋白質(zhì)和rRNA組成。質(zhì)粒是小型環(huán)狀DNA分子線粒體含有RNA和DNA，RNA和DNA都是由戊糖參與組成的。 14下列有關(guān)生物工程的敘述，不正確的是（ ）。A.植物細胞工程都能定向改造生物的遺傳性狀B.細胞工程

11、中，可利用雙親細胞的特性篩選出雜種細胞C.人工合成目的基因時,蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)可為合成目的基因提供資料D.發(fā)酵工程可利用誘變育種、細胞工程、基因工程等方法選育菌種 答案：A解析：知識點:植物細胞工程，B、C、D項正確。與題干不符，排除。A項：植物細胞工程包括植物組織培養(yǎng)、植物體細胞雜交等，植物組織培養(yǎng)不能定向改造生物的遺傳性狀 。A項錯誤。與題干相符，當(dāng)選。 15下列敘述中錯誤的是（）。 A改變NaCl溶液的濃度只能使DNA溶解而不能使其析出B在沸水浴中DNA遇二苯胺試劑會呈現(xiàn)藍色C用電泳法可分離帶電性質(zhì)、分子大小和形狀不同的蛋白質(zhì)D用透析法可去除蛋白樣品中的小分子物質(zhì) 答案：A解析：降低NaC1

12、溶液的濃度可使DNA析出。 16圖1為基因工程的部分操作過程示意圖，甲丁代表各不同階段參與作用的成分。根據(jù)圖示資料。下列敘述正確的是( )。 A.細菌中的質(zhì)粒都可以作為甲B.丙是生物體內(nèi)的RNA分子C.乙和丁所用的酶相同D.圖中各個過程都可在試管內(nèi)完成 答案：D解析：圖示中的甲是運載體，必須具有復(fù)制原點、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等結(jié)構(gòu)，因此并不是所有質(zhì)粒都可以作為運載體，A項錯誤；乙為限制性核酸內(nèi)切酶，丙為目的基因，丁為DNA連接酶。B、C項錯誤：圖示過程均在體外進行，D項正確。 17兒童計劃免疫中，通過接種卡介苗防治和控制肺結(jié)核。卡介苗對于接種的人來說屬于（）。 A病原體B抗原C抗體D傳染源

13、 答案：B解析：本題考查的是人體的計劃免疫。接種卡介苗，使人體內(nèi)產(chǎn)生抵抗結(jié)核病毒的抗體，因此卡介苗屬于抗原。 18把一片新鮮的葉片浸在盛有熱水的燒杯中。會看到葉片的表面產(chǎn)生了許多氣泡，而且實驗顯示葉片背面產(chǎn)生的氣泡比正面的多。由此可以說明（）。 A葉片背面的呼吸作用比正面強B葉片背面的光合作用比正面強C葉片背面表皮上的氣孔數(shù)目比正面多D葉片背面表皮上的氣孔數(shù)目比正面少 答案：C解析：氣孑1是植物與外界進行氣體交換的“窗口”，葉片背面表皮上的氣孔數(shù)目比正面多，如果把新鮮葉片浸在盛有熱水的燒杯里，葉片內(nèi)的氣體會通過氣孔出來而產(chǎn)生氣泡。 19下列關(guān)于組成生物體化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是（）。

14、A.磷是構(gòu)成維生素D、ATP、核酸等不可缺少的成分，是組成生物體的大量元素B.脫氧核糖核酸是某些酶的直接模板C.生長素是一種蛋白質(zhì)類的激素具有微量高效的特點D.纖維素很難被人體消化吸收，其水解產(chǎn)物和斐林試劑混合，溶液顯現(xiàn)磚紅色 答案：B解析：【知識點】本題考查組成生物體化學(xué)元素和化合物的相關(guān)知識。 【答案】B?！窘馕觥烤S生素D是固醇類，由C、H、O三種元素組成不含有P，A項錯誤；酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA或蛋白質(zhì)，RNA的合成直接以DNA為模板，B項正確；生長素的化學(xué)本質(zhì)是吲哚乙酸，C項錯誤；纖維素很難被人體消化吸收，其水解產(chǎn)物和斐林試劑混合，水浴加熱，生成磚紅色沉淀，而不是溶液變色，D項錯誤。 2

15、0下列與蛔蟲營寄生生活無關(guān)的是( )。A.生殖器官發(fā)達B.消化器官退化C.體表有角質(zhì)層D.體細如線，呈圓柱形 答案：D解析：與寄生生活相適應(yīng)，蛔蟲沒有專門的消化器官，體表有角質(zhì)層，運動器官和感覺器官也都退化，生殖器官特別發(fā)達，每條雌蟲每日排卵約24萬個；這些寄生蟲之所以具有如此發(fā)達的生殖器官，產(chǎn)下如此數(shù)量的受精卵，目的就是增加感染寄主的機會。而身體呈圓柱形與寄生生活無關(guān)，故本題選D。 21圖7示意了學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展進階，學(xué)生開始中學(xué)生物學(xué)課程學(xué)習(xí)的起點和完成課程學(xué)習(xí)的終點分別對應(yīng)的是（ ）。 A.a，bB.a，cC.b，cD.b，d 答案：C解析：學(xué)生在開始中學(xué)生物學(xué)課程學(xué)習(xí)之前已有了一

16、定的經(jīng)驗和認(rèn)知積累(a)，以此為基礎(chǔ)進行生物學(xué)習(xí)的，學(xué)生開始中學(xué)生物學(xué)課程學(xué)習(xí)，其生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展以b為起點； 完成課程學(xué)習(xí)之后學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)實現(xiàn)了極大地提升(e)，但課程結(jié)束后，隨著知識的遷移、實踐以及其他因素的影響，學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展會有繼續(xù)的提升(d)，因此，在圖示的學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的發(fā)展進階圖中，學(xué)生開始中學(xué)生物學(xué)課程學(xué)習(xí)的起點和完成課程學(xué)習(xí)的終點分別對應(yīng)的是b、c。 22圖1能表示一個細胞周期的是（ ）。 AabBcdCbcDbd 答案：C解析：細胞周期是指連續(xù)分裂的細胞，從一次分裂完成開始，到下一次分裂完成時為止的過程，分為細胞間期和分裂期。故本題選C。 23在常染色體

17、上的A、B、C三個基因分別對a,b、c完全顯性，用隱性性狀個體與顯性純含個體雜交得到F1，F(xiàn)1測交結(jié)果為aabbcc：AaBbCc：aaBbcc：AabbCc=1：1：1：1，則F1的基因在染色體上的排列示意圖是（ ）。 ABCD 答案：B解析：本題考查基因自由組合定律的實質(zhì)。由測交結(jié)果可以看出Bb：bb=1：1，且不受前兩個基因的影響，因此B基因是獨立的，然后再由cc始終和aa一起，Aa始終和Cc一起，可以得到A、C兩個基因在同一染色體上，故本題選擇B選項。 24在培養(yǎng)水稻植物根尖的培養(yǎng)液中加入一定量的氰化物后，根尖細胞吸收K+的速率變化如圖1所示，科學(xué)家研究得知氰化物會影響細胞中線粒體的功

18、能。下列分析不正確的是（ ）。 A.加入氰化物后K+的吸收速率明顯下降是因為能量供應(yīng)不足B.植物根尖細胞吸收物質(zhì)的方式均為主動運輸，加入氰化物后其他物質(zhì)的吸收都會受影響C.在5h時根尖細胞消耗的ATP可能來自細胞質(zhì)基質(zhì)D.推測氰化物中毒后，細胞內(nèi)酒精含量會發(fā)生變化 答案：B解析：線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所。線粒體功能受影響將會影響細胞的有氧呼吸，進而影響能量的產(chǎn)生。據(jù)圖可知，加入氰化物后，K+吸收速率大幅降低，是由能量供應(yīng)不足造成的，因為水稻細胞吸收K+的方式為主動運輸。線粒體功能受損只會影響物質(zhì)主動運輸，不會影響物質(zhì)的被動運輸。細胞呼吸作用產(chǎn)生ATP的場所為細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，故細胞

19、線粒體功能受損5h之后，細胞消耗的ATP可能來自細胞質(zhì)基質(zhì)中的無氧呼吸。水稻根部細胞無氧呼吸會產(chǎn)生酒精。線粒體功能受影響將直接影響到細胞的有氧呼吸，細胞為產(chǎn)生維持生命活動所需要的能量會“被迫”進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精。故本題選B。 25家鼠的毛色受常染色體上的一對等位基因（A、a）控制，且黃色對灰色為顯性，含AA的胚胎致死。下列敘述錯誤的是（ ）。 A.無需測交實驗，只看毛色即可知道個體的基因型B.黃色鼠自由交配的后代中黃色鼠：灰色鼠=2：1C.黃色鼠與灰色鼠雜交能獲得最大比例的黃色鼠D.黃鼠與黃鼠交配得到F1，F(xiàn)1自由交配一次得到F2，F(xiàn)2中黃鼠的比例是 答案：C解析：由于AA為致死基因型，因

20、此黃色鼠的基因型為Aa，灰色鼠的基因型為aa，因此可以通過毛色判斷個體的基因型，A項正確。黃色鼠的基因型為Aa，自由交配，后代的基因型及比例為AA：Aa：aa=1：2：1，由于AA致死，故后代中黃色鼠：灰色鼠=2：1，B項正確。黃色鼠與灰色鼠雜交，后代獲得的黃26蜜蜂種群由蜂王、工蜂和雄蜂組成，如圖顯示了蜜蜂的性別決定過程，據(jù)圖5判斷，蜜蜂的性別取決于（ ）。 A.XY性染色體B.ZW性染色體C.性染色體數(shù)目D.染色體數(shù)目 答案：D解析：由圖可知，經(jīng)過受精作用，由合子發(fā)育來的是雌性，由配子直接發(fā)育而成的是雄性，所以蜜蜂的性別是由染色體數(shù)目決定的。 27將圖2中甲、乙、丙三支試管按要求處理（加入

21、饅頭是等量的）后放入37左右的溫水中，510分鐘后各滴入2毫升碘液，其結(jié)果分析正確的是（ ）。 A.三支試管均變?yōu)樗{色B.三支試管均不變色C.甲試管變藍色，乙試管變淺藍色，丙試管不變色D.甲試管變藍色，乙試管和丙試管不變色 答案：C解析：食物的消化包括物理性消化和化學(xué)性消化，物理性消化能夠使食物與消化液充分混合，促進化學(xué)性消化的進行。丙試管中加入的是唾液，而且進行了充分的攪拌，淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不變藍；乙試管中加入了唾液，但饅頭沒有搗碎，也沒有充分?jǐn)嚢?，饅頭與消化液的混合不充分，淀粉沒有被充分消化，因此部分變藍色或淺藍色；甲試管中加入的是清水，清水對淀粉沒有消化作用，因此滴

22、加碘液后變藍色。 28圖1是某草原生態(tài)系統(tǒng)的能量流動模型。a、b、c表示流入各營養(yǎng)級生物的能量，d、e、f表示用于各營養(yǎng)級生物生長、發(fā)育、繁殖的能量，j、k、l表示流入分解者的能量。下列分析正確的是（ ）。 A.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費者與分解者B.狼同化的能量可表示為c=f+i+1C.若一段時間內(nèi)草原所固定的太陽能總量為1106?kJ，那么圖中最高營養(yǎng)級所獲得的能D.食物鏈中處在最高營養(yǎng)級的生物是分解者 答案：C解析：生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)包括生態(tài)系統(tǒng)的組成成分和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，組成成分包括非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費者和分解者；營養(yǎng)結(jié)構(gòu)包括食物鏈和食物網(wǎng)，A項錯誤。c可以表

23、示狼同化的能量，1的能量中包括狼的糞便量，這一部分不屬于狼的同化量，故C小于f+i+1，B項錯誤。若一段時間內(nèi)草原所固定的太陽中只包括生產(chǎn)者和消費者，不包括分解者，D項錯誤。故本題選C。 29將乳酸菌的培養(yǎng)條件從有氧環(huán)境轉(zhuǎn)變?yōu)闊o氧環(huán)境時，下列過程加快的是（）。 葡萄糖的利用二氧化碳的放出 ATP的形成丙酮酸的氧化 ABCD 答案：B解析：乳酸菌是厭氧型生物，從有氧環(huán)境變?yōu)闊o氧環(huán)境時，無氧呼吸加快，分解葡萄糖加快，ATP形成增多。無氧呼吸生成乳酸，不產(chǎn)生CO2，丙酮酸是無氧呼的中間產(chǎn)物。故選B。 二、問答題30煙草中含有多種對人體有害的物質(zhì)，能否利用這些物質(zhì)來防治農(nóng)業(yè)害蟲呢？某興趣小組進行了煙草

24、浸出液對蔬菜主要害蟲菜青蟲的殺蟲效果的實驗探究。實驗處理及結(jié)果如下表： 請回答27-27題 問題： (1)本實驗的自變量是 ，因變量是 。（6分） (2)根據(jù)實驗結(jié)果描述煙草浸出液濃度與殺蟲率之間的關(guān)系：（3 分） (3)寫出探究煙草浸出液殺蟲的最適濃度的簡要思路： 解析：(1)煙草浸出液濃度24h 殺蟲率平均數(shù)(2)隨著煙草浸出液濃度的不斷升高，殺蟲率也隨之逐漸升高(3)在煙草浸出液濃度為20%到50%之間按一定濃度 梯度設(shè)計多個實驗組，其他條件保持一致且適宜，按題目表格中實驗步驟進行實驗，以殺蟲率平均數(shù)為指標(biāo)確定最適濃度。(1) 自變量是會引起其他變量發(fā)生變化的變量，是被操縱的。因變量是由

25、一些變量變化而被影響的量，是被測定或被記錄的。故在本題中自變量是煙草浸出液濃度，因變量為24h殺蟲率平均數(shù);(2)根據(jù)表格可以看出，隨著煙草浸出液濃度的不斷升高，殺蟲率也隨之逐漸升高;(3)探究最適濃度一般是在一定濃度范圍內(nèi)設(shè)置一定濃度梯度， 逐個對比因變量，確定最適濃度。31義務(wù)教育生物課教程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)中，關(guān)于“食物中的營養(yǎng)物質(zhì)”的具體內(nèi)容要求是：說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)。某教材中該節(jié)內(nèi)容首先進行了“食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)”的資料分析；之后表述了人體必需的六大營養(yǎng)物質(zhì)(糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素)的來源和功能；安排了測定某種食物中的能量探索實驗。 依據(jù)上述內(nèi)容，確定本節(jié)課的三維教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點。 解析：知識與技能： (1)說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，知道主要營養(yǎng)物質(zhì)的作用和營養(yǎng)物質(zhì)的食物來源。 (2)了解無機鹽和維生素的來源和缺乏癥狀。 過程與方法： 加深對科學(xué)探究一般過程的認(rèn)識，進一步提高提出問題、作出假設(shè)、制定并實施探究計劃、處理數(shù)據(jù)和分析探究結(jié)果的能力。 情感態(tài)度與價值觀： 關(guān)注食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，認(rèn)同人類的營養(yǎng)物質(zhì)主要來自生物圈中其他生物的觀點