1、“插花與花藝設(shè)計(jì)”課程學(xué)習(xí)指南插花與花藝設(shè)計(jì)課程為園林專業(yè)主干課程，直接培養(yǎng)學(xué)生的插花與花藝設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)制作能力。丄職業(yè)能力要求：培養(yǎng)學(xué)生的插花與花藝設(shè)計(jì)制作能力、花藝公司（工作室）經(jīng)營(yíng)管理能力。 具體為：1、掌握插花與花藝設(shè)計(jì)的基本理論知識(shí)；2、能熟練插作東西方各種基本花型；3、能熟練設(shè)計(jì)并插作各類禮儀插花、裝飾插花；4、培養(yǎng)學(xué)生具有自我發(fā)展，創(chuàng)作高水平創(chuàng)意插花的能力；5、培養(yǎng)學(xué)生具有良好的職業(yè)素質(zhì)。丄教學(xué)目標(biāo)：通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生要在課程考核合格的基礎(chǔ)上，通過(guò)深圳市“插花員” 中級(jí)工考試并取得證書，少數(shù)同學(xué)能通過(guò)深圳市“插花員”高級(jí)工考試并取得證 書。并引導(dǎo)部分學(xué)生取得國(guó)際“高級(jí)花藝設(shè)計(jì)師

2、”職業(yè)資格證書。r1級(jí)插花級(jí)插花r1級(jí)插花級(jí)插花fU丄課程內(nèi)容介紹現(xiàn)代插花手法和類型禮品花藝設(shè)計(jì)命題藝術(shù)插花 自由命題創(chuàng)意插花（1個(gè)學(xué)習(xí)情境” 2個(gè)項(xiàng)目”，現(xiàn)代插花手法和類型禮品花藝設(shè)計(jì)命題藝術(shù)插花 自由命題創(chuàng)意插花（1個(gè)學(xué)習(xí)情境” 2個(gè)項(xiàng)目”，9學(xué)時(shí)）插花材料處理 西式基本花型 東方插花基本花型 花藝設(shè)計(jì)線描圖繪制節(jié)慶花藝設(shè)計(jì)慶典花藝設(shè)計(jì)婚慶花藝設(shè)計(jì)裝飾花藝設(shè)計(jì)“插花與花藝設(shè)計(jì)”課程以工作過(guò)程系統(tǒng)化和可持續(xù)發(fā)展為出發(fā)點(diǎn)，按國(guó) 際、國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)逐級(jí)構(gòu)建了插花與花藝設(shè)計(jì)“基礎(chǔ)一應(yīng)用一創(chuàng)作”三大模塊（三 大部分）12個(gè)“學(xué)習(xí)情境”24個(gè)“項(xiàng)目”。以生物學(xué)原理把課程理論知識(shí)點(diǎn)項(xiàng)目 化，融入三大模塊，

3、實(shí)現(xiàn)隨著技能的增加理論層次逐漸上升。大家在利用課程資 源進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)遵循課程內(nèi)容編排規(guī)律依次進(jìn)行?；A(chǔ)插花應(yīng)用插花創(chuàng)意插花（4個(gè)“學(xué)習(xí)情境12個(gè)（6個(gè)學(xué)習(xí)情境”10個(gè)項(xiàng)目，48學(xué)時(shí)）項(xiàng)目”，39學(xué)時(shí)）圖1插花與花藝設(shè)計(jì)課程“學(xué)習(xí)情景”設(shè)計(jì)丄課程教學(xué)資源介紹及應(yīng)用在進(jìn)行課程資源建設(shè)時(shí)遵循“有用、好用”原則，把課程教學(xué)資源分為三部 分：課程介紹、課程基本資源、課程拓展資源。課程概要部分主要是介紹課程總體情況，包括課程簡(jiǎn)介、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程教 學(xué)進(jìn)度安排、課程考核文件及課程學(xué)習(xí)指南。通過(guò)這部分的內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)本課 程有基本的了解，并知道如何利用這個(gè)課程的教學(xué)資源進(jìn)行自主學(xué)習(xí)?！罢n程基本資源”涵蓋課程教

4、學(xué)設(shè)計(jì)、課程教案、課程教學(xué)演示文件、課程 實(shí)訓(xùn)卡單報(bào)告、課程教學(xué)錄像、教師示范及學(xué)生實(shí)訓(xùn)作品等。對(duì)這部分的資源，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的難易程度分類基礎(chǔ)、應(yīng)用、創(chuàng)意三個(gè)模塊。學(xué)生在學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)該 分別對(duì)待。針對(duì)第一部分“基礎(chǔ)模塊”的學(xué)習(xí)，學(xué)生先看教學(xué)設(shè)計(jì)，了解教師對(duì)這部分 教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)安排，然后一邊看教學(xué)錄像一邊看課程教學(xué)演示文件，然后仔細(xì) 領(lǐng)悟教師點(diǎn)評(píng)學(xué)生作品的成功點(diǎn)和失敗點(diǎn)，有條件的學(xué)生一定要邊看邊練，進(jìn)行 實(shí)際花型插作。圖 2 課程基礎(chǔ)部分項(xiàng)目教學(xué)流程圖而對(duì)第二部分“應(yīng)用插花與花藝設(shè)計(jì)”模塊及第三部分“藝術(shù)插花創(chuàng)作”模 塊的學(xué)習(xí)，學(xué)生先看教學(xué)設(shè)計(jì)，了解教師對(duì)這部分教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)安排，然后一 邊看教學(xué)錄像一邊看課程教學(xué)演示文件，領(lǐng)會(huì)教學(xué)內(nèi)容后，去仔細(xì)觀摩課程基本 資源中的“學(xué)生作品”實(shí)例，并進(jìn)一步瀏覽課程拓展資源中的圖片庫(kù)，進(jìn)行各類 型花藝設(shè)計(jì)作品設(shè)計(jì)，并尋找合適的花藝公司進(jìn)行相應(yīng)項(xiàng)目的實(shí)際操練。圖 3 課程應(yīng)用部分和藝術(shù)創(chuàng)作部分項(xiàng)目教學(xué)流程圖丄利用課程在線實(shí)訓(xùn)以及課程試題庫(kù)有效檢