1、KTV經(jīng)經(jīng)理崗位位職責(zé)及及上崗注注意事項項崗位職責(zé)責(zé)工作描述述、崗位位職責(zé)及及細則要要求部門：廳廳房部職務(wù)：經(jīng)經(jīng)理、主主任工作描述述：1、按公公司要求求，負責(zé)責(zé)統(tǒng)籌廳廳房部的的各項工工作計劃劃及工作作安排；2、與人人事部溝溝通，根根據(jù)考勤勤修改排排房表；3、與各各部門經(jīng)經(jīng)理及主主任緊密密配合，制制定并實實施各項項工作安安排計劃劃，并確確保落實實；4、按公公司規(guī)范范內(nèi)容，對對廳房部部新進入入人員進進行傳幫幫帶工作作；5、對員員工進行行合理的的工作分分配并予予以嚴格格細致地地監(jiān)督；6、總結(jié)結(jié)和評估估廳房部部的工作作成績；崗位職責(zé)責(zé)要求：1、以身身作則，嚴嚴格遵守守并執(zhí)行行員工工守則及及公司各各項規(guī)

2、章章制度；2、按時時上下班班，并樹樹立一個個模范榜榜樣；3、負責(zé)責(zé)每天廳廳房部員員工的工工作安排排，并予予以嚴格格細致地地監(jiān)督；4、參加加公司的的各項會會議和活活動，充充分了解解總辦工工作安排排的意圖圖；5、主持持召開每每日的部部門例會會工作，起起到公司司意見上上傳下達達的作用用；6、監(jiān)督督及評估估部門員員工在工工作中的的表現(xiàn)和和出現(xiàn)的的失誤；7、對表表現(xiàn)出色色的員工工進行必必要的表表彰和對對違章的的現(xiàn)象進進行及時時地處理理；8、每月月總結(jié)出出優(yōu)秀員員工和最最差員工工的成績績表；9、關(guān)心心人才資資源，利利用一切切機會，努努力吸收收新鮮血血液；10、關(guān)關(guān)心員工工的業(yè)余余生活，了了解員工工的心態(tài)態(tài)

3、，對出出現(xiàn)困難難的員工工進行必必要的幫幫助；每日崗位位細則：（上班班時間：17：15凌晨晨）時間段工作內(nèi)容容要求及標標準19：44520：00工作就餐餐特別聲明明：工作作餐必須須在指定定地點，不不得外出出和改變變就餐地地點17：00018：00總辦例會會準備召開部門門參加總總辦例會會人員的的班前碰碰頭會，在在電腦和和總辦秘秘書處查查閱及核核查前日日各部門門工作報報告中有有關(guān)要部部門工作作的問題題，并要要求涉及及問題的的本人在在做出解解釋，若若解釋不不通，應(yīng)應(yīng)根據(jù)公公司有關(guān)關(guān)制度做做出適當當?shù)奶幚砝?，同時時將處理理和解釋釋的結(jié)果果記錄在在各部門門工作報報告的指指定欄目目中，經(jīng)經(jīng)過調(diào)查查，若有有關(guān)

4、問題題并不是是本部門門所為，或或牽涉到到其他部部門則有有責(zé)任及及時在電電腦中或或以書面面形式，將將問題上上報總辦辦或轉(zhuǎn)有有關(guān)部門門；以上工作作必須在在例會前前完成，并并在每日日例會前前，在將將標有處處理結(jié)果果和解釋釋的文件件交副總總確認處處理結(jié)果果及協(xié)調(diào)調(diào)有關(guān)問問題，若若例會前前無法解解決的問問題必須須在各項項問題的的后面注注明待查查，并于于當晚下下班前將將結(jié)果輸輸入電腦腦。18：00019：30參加總辦辦例會聽取總辦辦及各部部門對前前日工作作問題的的處理、解釋和和最終確確認，以以及對有有爭議問問題的決決定和協(xié)協(xié)調(diào)，并并認真記記錄總辦辦對本部部門當日日工作安安排和根根據(jù)經(jīng)營營管理的的需要所所提

5、出的的要求和和意見，包包括指令令、決定定等，以以便將總總辦的意意圖貫徹徹到基層層。19：33020：00召開部門門例會及及上崗前前準備工工作準時進行行本部門門上崗點點名、傳傳達總辦辦及各部部門對前前日工作作問題的的處理、解釋和和最終確確認，以以及對有有爭議問問題的決決定和協(xié)協(xié)調(diào)，對對本部門門當日工工作安排排和根據(jù)據(jù)經(jīng)營管管理的需需要所提提出的要要求和意意見，包包括指令令、決定定等；講解責(zé)任任區(qū)房態(tài)態(tài)、安排排員工當當日崗位位；檢查個人人儀表及及個人衛(wèi)衛(wèi)生，打打開和調(diào)調(diào)試對講講機、檢檢查轄區(qū)區(qū)責(zé)任房房的衛(wèi)后后、擺臺臺以及營營業(yè)用品品是否齊齊全，各各項設(shè)備備、設(shè)施施和電腦腦等是否否運作正正常；督促員

6、工工接受獎獎勵和處處罰；20：000凌晨上崗隨時監(jiān)督督和巡視視本部門門的工作作情況，發(fā)發(fā)現(xiàn)問題題及時糾糾正、確確保營業(yè)業(yè)正常和和本部門門的工作作處于最最佳狀態(tài)態(tài)。與客人建建立良好好的關(guān)系系，并不不斷地完完善客戶戶檔案；處理客人人投訴以以及了解解收集客客人的需需求和意意見，并并將信息息反饋到到總辦或或有關(guān)部部門；協(xié)助和監(jiān)監(jiān)督其它它部門的的工作，對對違章情情況進行行必要的的記錄。下班前班后事務(wù)務(wù)監(jiān)督本部部門下班班簽出情情況，結(jié)結(jié)束后，匯匯總一天天的營業(yè)業(yè)狀況，召召開班后后會解決決本部門門在當天天工作中中發(fā)生的的問題，將將處理結(jié)結(jié)果和無無法處理理的問題題輸入電電腦，記記錄在案案，于第第二天總總辦例會

7、會中請示示總辦處處理，同同時將部部門工作作人員上上交的報報告和本本部門業(yè)業(yè)績進行行匯總，用用電腦打打印，將將本部門門問題發(fā)發(fā)入總辦辦文秘收收件箱，將將其它部部門問題題發(fā)入相相應(yīng)部門門的收件件箱，以以便總辦辦秘書及及各部門門負責(zé)人人第二天天及時處處理結(jié)果果上報總總辦。上崗注意意事項：一、紀律律：1、為體體現(xiàn)對客客人的尊尊重以及及確保員員工在客客人面前前的形象象，員工工上下班班應(yīng)使用用指定之之員工通通道；2、為避避免崗位位出現(xiàn)空空缺和確確認員工工是否出出勤以及及按時上上下班，上上班以點點名為準準，下班班以簽出出為準，因因此必須須準時參參加；3、為鼓鼓勵員工工積極工工作和提提供員工工和客人人溝通的的

8、時間，對對完成業(yè)業(yè)績經(jīng)總總辦同意意，可在在8時330分上上崗，訂訂房可在在9時整整上崗，以以上二個個小時間間段上崗崗的員工工必須換換好工衣衣，在人人事部簽簽到，準準時是體體現(xiàn)紀律律和個人人素質(zhì)的的重要表表現(xiàn)，因因此各時時間段上上班的員員工必須須按時上上崗和準準時站位位，開空空卡的排排房服務(wù)務(wù)員必須須在房門門靠門軸軸的位置置站位到到客來為為止；4、點名名和簽出出是一項項非常嚴嚴肅的工工作，因因此不得得替人點點名和簽簽出以及及叫別人人點名和和簽出；5、為明明確責(zé)任任和保障障員工的的自身利利益以及及確保服服務(wù)質(zhì)量量，上崗崗前必須須檢查營營業(yè)備品品以及房房內(nèi)設(shè)備備是否正正常；特特別提醒醒：領(lǐng)咪咪和遙控

9、控器及歌歌本時，必必須檢查查和試用用，否則則出現(xiàn)問問題將對對自己造造成損失失。5、為了了避免影影響客人人，員工工上班時時間手機機、尋呼呼機必須須開震機機，233時后必必須關(guān)機機，并不不得借客客人電話話打電話話，機動動人員不不得在休休息室以以外任何何地方接接、打電電話；6、因廢廢棄的香香口膠非非常容易易搞臟客客人的服服裝和公公司的設(shè)設(shè)施，因因此在公公司內(nèi)任任何地方方不得嚼嚼香口膠膠；7、為遵遵守行業(yè)業(yè)規(guī)范和和衛(wèi)生標標準，不不得佩帶帶首飾上上崗；8、公司司杯具及及營業(yè)用用具是為為客人和和員工工工作所配配置，因因此不能能擅自使使用（包包房內(nèi)除除外）；9、工具具包的配配備主要要用于放放置工作作用具（包

10、包括筆、紙、打打火機、開瓶器器、電子子表等），因因此不得得放置與與工作無無關(guān)的物物品；10、禮禮讓在先先是一種種美德，無無論在任任何時候候我們的的員工應(yīng)應(yīng)該做到到井然有有序，在在二人以以上的情情況下，無無論任何何理由必必須排隊隊等候；11、私私自幫客客人在公公司以外外購物會會侵害公公司的經(jīng)經(jīng)濟利益益，因此此被嚴禁禁；12、工工作前飲飲酒，帶帶有醉態(tài)態(tài)上班會會給客人人產(chǎn)生不不良影響響及影響響自己的的工作，因因此被禁禁止；13、公公司有專專用的員員工食堂堂，因此此不得在在飯?zhí)靡砸酝獾牡氐胤匠怨すぷ鞑?，換換衣服；14、往往水池或或下水道道倒剩飯飯菜渣會會造成下下水道的的堵塞，為為確保員員工生活活環(huán)境

11、的的衛(wèi)生，希希望員工工注意；15、帶帶客人到到非營業(yè)業(yè)區(qū)挑選選廳房服服務(wù)員和和試房超超過規(guī)定定人數(shù)，會會降低我我們員工工的檔次次，因此此被嚴禁禁；16、公公司每一一位工作作人員只只有將違違章情況況及時和和如實上上報，才才能杜絕絕違章情情況的產(chǎn)產(chǎn)生，徇徇私包庇庇只會助助長不正正之風(fēng)的的蔓延，望望注意；17、開開會時向向會議主主持人請請假和用用心聽講講是尊重重主持人人的良好好表現(xiàn)，因因此不得得擅自離離開公場場，打電電話、聊聊天玩游游戲等；18、公公司幫客客人保管管存酒是是一種責(zé)責(zé)任的承承諾，因因此無論論客人是是否同意意內(nèi)部工工作人員員一律不不得私自自領(lǐng)用客客人存酒酒及據(jù)為為已有，否否則按侵侵害公司

12、司利益處處理；19、公公司不提提倡醉酒酒，若無無法抗力力造成醉醉酒應(yīng)主主動回休休息室休休息，嚴嚴禁醉酒酒后鬧事事；20、來來自五湖湖四海的的員工在在一起工工作是一一種緣份份，因此此應(yīng)和睦睦相處，若若出現(xiàn)問問題應(yīng)相相互謙讓讓和溝通通，無法法溝通應(yīng)應(yīng)向上司司反映，不不允許以以任何理理由在公公司內(nèi)爭爭吵斗毆毆；21、君君子取財財有道，以以誠待人人將得到到長久的的利益，因因此嚴禁禁以欺騙騙和不法法手段謀謀取利益益，包括括說假話話、做假假證欺騙騙上司，若若被投訴訴和查實實將嚴肅肅處理；22、公公司組織織各種會會議、培培訓(xùn)和團團隊活動動的目的的是培養(yǎng)養(yǎng)和提高高員工的的工作能能力及素素質(zhì)，未未經(jīng)批準準擅自不

13、不參加一一律按曠曠工處理理；23、例例休的前前一天必必須到總總辦簽卡卡，否則則按曠工工處理；特別提醒醒：原諒諒是別人人給的，責(zé)責(zé)任是自自己的，請請求別人人的原諒諒是對自自己不付付責(zé)任的的表現(xiàn)，只只有勇于于承擔(dān)責(zé)責(zé)任和不不允許自自己重復(fù)復(fù)犯同樣樣的錯誤誤，才能能不斷進進步；24、主主動交罰罰單是勇勇于承擔(dān)擔(dān)責(zé)任的的表現(xiàn)，因因此每位位員工應(yīng)應(yīng)該在規(guī)規(guī)定的時時間內(nèi)（交交罰單時時間為每每晚8時時9時時30分分）接受受處理和和上交罰罰款，無無故延誤誤將被加加倍處理理；特別聲明明：公司司罰單在在開出時時已全部部罰單輸輸入電腦腦，若發(fā)發(fā)生偷走走將按罰罰單金額額以一罰罰十處理理；25、在在公司內(nèi)內(nèi)部談戀戀愛，

14、會會影響員員工個人人的前途途和利益益，因此此被嚴禁禁否則一一旦發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，則開開除雙方方；26、特特別提醒醒：為有有效杜絕絕飛單和和侵害公公司利益益的情況況出現(xiàn)，嚴嚴禁在公公司內(nèi)私私自存放放酒水，公公司免單單房間嚴嚴禁工作作人員打打包；27、小小費是客客人對員員工服務(wù)務(wù)質(zhì)量的的肯定，因因此本公公司杜絕絕向客人人索要或或變相索索要小費費，更不不允許因因小費的的高低挑挑選客人人或出現(xiàn)現(xiàn)不同的的服務(wù)質(zhì)質(zhì)量；28、用用不法手手段侵害害消費者者權(quán)益和和謀取個個人私利利；29、為為確保公公司利益益和確保保客人資資料統(tǒng)計計的準確確性，公公司規(guī)定定嚴禁訂訂假房和和空房以以及謊報報訂房客客人資料料；二、形象象：1、

15、特別別提醒：無論是是否訂房房還是88時300分上崗崗的員工工，點名名和簽到到時，工工衣（包包括服裝裝是否整整潔？工工鞋是否否光亮？襪子是是否完好好？工號號牌佩帶帶是否正正確？）、化妝（包包括口紅紅、指甲甲、腮紅紅、發(fā)型型以及顏顏色是否否協(xié)調(diào)等等）及營營業(yè)用具具，必須須符合公公司要求求，以展展示員工工完美的的形象和和及時地地服務(wù)客客人；2、特別別提醒：為體現(xiàn)現(xiàn)東方女女性的溫溫柔、可可愛、高高雅、勤勤勞和含含蓄中體體現(xiàn)活潑潑的特點點，任何何時候不不可以在在營業(yè)場場地叉腰腰、雙手手交叉胸胸前、手手插入褲褲袋以及及在營業(yè)業(yè)場地哼哼歌曲、吹回哨哨、高場場喧嘩、談笑、對話和和奔跑等等，無論論在工作作和生活

16、活中，任任何時候候都應(yīng)精精神飽滿滿地根據(jù)據(jù)環(huán)境、場合和和氣氛適適當并且且恰到好好處地利利用眼神神、形體體和談吐吐散發(fā)你你自身的的魅力；3、為體體現(xiàn)員工工的素質(zhì)質(zhì)和公司司的規(guī)范范管理，站站位和服服務(wù)時應(yīng)應(yīng)遵守規(guī)規(guī)范不可可閑聊、照鏡子子、打哈哈欠不捂捂嘴、翻翻手袋和和在客人人能看到到的位置置接打電電話等，以以及出現(xiàn)現(xiàn)與站位位無關(guān)的的舉動；4、特別別提醒：員工工工作時間間吸煙會會引起客客人的反反感，因因此本以以司嚴禁禁員工在在上崗時時間吸煙煙和攜帶帶香煙，為為預(yù)防員員工違章章尋找理理由，公公司規(guī)定定只能幫幫客人打打火，不不能幫客客人點煙煙和幫客客人拿點點燃的煙煙；5、為尊尊重客人人和體現(xiàn)現(xiàn)員工的的素

17、質(zhì)，公公司嚴禁禁員工在在房內(nèi)吃吃主食和和在沒客客人的情情況下在在房內(nèi)吃吃小食，以以免給客客人產(chǎn)生生不良的的感覺；三、禮節(jié)節(jié)禮貌：1、坐姿姿和交談?wù)劊?與人交交談時，首首先應(yīng)保保持衣裝裝整潔，走走到座旁旁，輕輕輕落座，避避免扭臂臂尋座或或動作太太大引起起座位移移動及發(fā)發(fā)出聲響響，女士士落座時時，應(yīng)用用兩手將將裙子向向前擾，兩兩手平放放在兩腿腿上，不不要插入入兩腿間間，也不不要托腮腮或玩弄弄任何物物品，以以免坐皺皺或顯出出不雅之之儀態(tài)，聽聽人說話話時，上上身微微微前傾或或輕輕將將上身轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)向說話話者，用用柔和的的目光注注視對方方，根據(jù)據(jù)交談內(nèi)內(nèi)容確定定注視時時間長短短和眼部部的表情情，不可可東張西西

18、望顯露露心不在在焉的狀狀態(tài)，交交談時，用用柔和的的目光注注視對方方，面帶帶微笑，并并通過輕輕輕點頭頭表示理理解客人人的談話話主題和和內(nèi)容。 站立交交談時，應(yīng)應(yīng)保持正正確站姿姿，切忌忌雙手叉叉腰或插插入衣褲褲口袋、交叉胸胸前和擺擺弄其它它物品，他他人講話話時，不不可整理理衣裝、頭發(fā)、摸臉、挖耳朵朵、摳鼻鼻孔、搔搔癢、敲敲桌子等等，更嚴嚴禁大聲聲說笑或或手舞足足蹈，不不得經(jīng)常?？词直肀恚巳私徽剷r時，要使使用三人人都聽得得懂的語語言，不不得模仿仿他人的的語言聲聲調(diào)或手手勢及表表情。 在服務(wù)務(wù)或打電電話時，如如有其他他客人走走近，應(yīng)應(yīng)用點頭頭和眼神神表示歡歡迎和請請稍候，同同時盡快快結(jié)束手手頭工作

19、作聽候吩吩咐，不不得無所所表示和和冷落客客人，工工作中如如確有急急事和接接電話時時，應(yīng)離離開面對對客人，并并必須使使用“對不起起，請稍稍候”。盡快快處理完完畢后，回回頭再次次面對客客人時，要要說“對不起起，讓您您久等了了”，不得得一言不不發(fā)就開開始服務(wù)務(wù)。 談話中中如要咳咳嗽或打打噴嚏時時，應(yīng)說說“對不起起”。并轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)身向側(cè)側(cè)后下方方。同時時盡可能能用手帕帕遮住。2、行走走： 行走時時步代要要適中，女女性多用用小步，忌忌諱大步步流星和和腳擦著著地面拖拖拉行走走。更嚴嚴禁奔跑跑（危急急情況例例外），行行走時，上上身保持持站立時時的標準準，大腿腿動作幅幅度要小小，主要要是以小小腿向前前彈出而而帶出步

20、步伐，忌忌諱挺胸胸扭臂等等不雅之之作，更更不能在在行走時時出現(xiàn)明明顯的正正反“八字腳腳”。走廊是客客人使用用的通道道，員工工應(yīng)靠左左邊而行行，嚴禁禁在走廊廊中間大大搖大擺擺地行走走，幾人人同行時時，不得得并排行行走，以以免影響響客人或或他人通通行，如如確需并并排行走走時，不不得超過過二人，同同時要隨隨時注意意主動為為他人讓讓路，忌忌諱橫沖沖直撞。 在任何何地方遇遇到客人人或上司司，都要要主動讓讓路，不不得強行行爭路走走，在單單通行和和電梯的的門口，不不可倆人人擠出擠擠進，遇遇到客人人、同事事或上司司，應(yīng)主主動退后后，并微微笑著做做出手勢勢：“您先請請”。 走廊或或人群擁擁擠的情情況下行行走時，

21、一一般不要要隨便超超過前行行的客人人，如需需超過時時，首先先說“對不起起”，待客客人避開開時說“謝謝”后再輕輕輕穿過過，和客客人對面面擦身而而過時，應(yīng)應(yīng)主動側(cè)側(cè)身并點點頭問“晚上好好”。任何時候候行走時時不得哼哼歌曲，吹吹口哨、跺腳以以及扭捏捏作態(tài)，做做鬼臉、眨眼、照鏡子子、涂口口紅等，并并不得將將任保物物品夾于于腋下。3、進門門： 為體現(xiàn)現(xiàn)對客人人的尊重重和避免免打擾客客人以及及出現(xiàn)尷尷尬的局局面，員員工進房房敲門規(guī)規(guī)范為連連續(xù)短促促地敲三三下，重重復(fù)三次次才能進進房；4、用語語： 服務(wù)時時的用語語規(guī)范和和形體規(guī)規(guī)范是經(jīng)經(jīng)過多年年工作的的結(jié)晶，在在設(shè)立時時都包含含有禮有有節(jié)和調(diào)調(diào)節(jié)房內(nèi)內(nèi)氣氛

22、的的語言技技巧，為為體現(xiàn)統(tǒng)統(tǒng)一，員員工在公公司必須須使用規(guī)規(guī)定禮貌貌和服務(wù)務(wù)用語，任任何時候候作何人人不得隨隨意篡改改、取消消和省略略，同時時不得使使用禁語語音；特特別聲明明：主動動服務(wù)是是我們的的本份，客客人提出出無須服服務(wù)或更更換服務(wù)務(wù)員，必必須主動動幫客人人裝好咪咪并禮貌貌地和客客人道別別，同時時為杜絕絕弄虛作作假，出出門后必必須經(jīng)督督察簽字字證實和和及時通通知本部部門主管管及樓面面有關(guān)人人員，以以免出現(xiàn)現(xiàn)問題無無據(jù)可查查；5、行為為： 對客人人評頭論論足，指指手畫腳腳是非常常不禮貌貌的行為為，因此此被嚴禁禁；四、服務(wù)務(wù)：1、臺面面和房內(nèi)內(nèi)的清潔潔程度代代表服務(wù)務(wù)的水準準與檔次次，因此此

23、員工必必須遵守守房內(nèi)物物品和營營業(yè)用品品的擺設(shè)設(shè)要求（詳詳見有關(guān)關(guān)規(guī)范）及及衛(wèi)生要要求特特別提醒醒：房間間衛(wèi)生標標準為，桌桌面無水水跡、牙牙簽、果果皮、空空杯及空空瓶，地地面無有有紙巾及及其它臟臟物，煙煙灰盅不不得超過過三個煙煙頭和相相當于三三個煙頭頭量的其其它物品品；2、咪套套是為防防止傳染染而配備備地，為為了使客客人放心心，應(yīng)當當客人的的面套上上咪套，咪咪線的纏纏繞不方方便客人人的使用用以及造造成斷線線，因此此必須及及時理順順，退房房后應(yīng)將將咪線抹抹拭干凈凈，不粘粘手和無無異味，為為防止進進水；特特別提醒醒：工作作中嚴禁禁將咪擺擺放在桌桌面。3、雙手手遞物是是對人的的尊重，因因此應(yīng)用用雙手

24、分分別送上上歌本、麥克風(fēng)風(fēng)和餐牌牌到客人人手上，同同時介紹紹如何點點唱歌曲曲和介紹紹出品，進進行點菜菜時必須須做到快快速準確確，最后后不要忘忘記重復(fù)復(fù)客人所所點的出出品，并并在堅持持先寫卡卡后入電電腦的原原則；4、房間間消費卡卡是記錄錄客人消消費過程程的重要要憑證，出出入卡是是員工工工作時間間和內(nèi)容容的完整整訪錄，為為確保其其準確性性和防止止在出現(xiàn)現(xiàn)問題時時無據(jù)可可查，員員工必須須遵守房房間消費費卡和出出入卡的的填寫規(guī)規(guī)范，若若偶然出出現(xiàn)錯誤誤應(yīng)在錯錯誤的地地方打XX，并立立即向有有關(guān)人員員進行說說明；5、特別別提醒：在房間間服務(wù)應(yīng)應(yīng)細心地地觀察客客人的一一些細小小的動作作，讓人人感覺到到你工

25、作作的細心心程度，比比如當客客人電話話響時應(yīng)應(yīng)征求客客人是否否把音量量關(guān)小，客客人吃完完水果和和帶湯汁汁等物時時遞上紙紙巾，客客人掏煙煙時主動動點火等等；6、隨時時提醒客客人的最最低消費費額度，接接近最低低消費時時主動提提醒客人人可以避避免在買買單時出出現(xiàn)意外外，特特別提醒醒：同樣樣香煙不不算最代代消費，當當客人點點煙時應(yīng)應(yīng)及時給給予提醒醒；7、特別別提醒：為確保保消費者者的利益益不被侵侵害，嚴嚴禁在未未得到客客人允許許的情況況下擅自自點出品品，更不不允許將將未過房房出品送送到房間間以外任任何地方方；8、為避避免廚房房、傳菜菜部以及及其它部部門的重重復(fù)勞動動，打包包食品必必須在出出品前事事先聲

26、明明；9、清楚楚了解公公司當晚晚新供應(yīng)應(yīng)或新取取消和當當晚無法法供應(yīng)的的食品、飲品和和收費標標準，可可以有效效杜絕因因此而產(chǎn)產(chǎn)生的取取消單，因因此除客客人要求求以外，出出品經(jīng)電電腦確認認點入后后不予退退換，特特殊情況況需報樓樓面經(jīng)總總辦批準準后進行行，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)錯誤后后應(yīng)及時時電話通通知出品品部門，以以免加重重公司損損失；10、特特別提醒醒：見到到客人主主動微笑笑和禮貌貌招呼以以及在服服務(wù)中主主動給客客人斟酒酒、點煙煙，會給給客人賓賓至如歸歸的感覺覺，客走走時按規(guī)規(guī)范禮貌貌相送會會加深客客人對你你的印象象并增加加吸引客客人的機機會；11、特特別提醒醒：清楚楚房間主主客貴姓姓，在服服務(wù)中以以客人的的

27、貴姓尊尊稱客人人，可以以縮短與與客人的的距離，因因此員工工應(yīng)該盡盡量做到到與客人人第一次次見面記記住客人人的貴姓姓、第二二次見面面記住客客人的電電話號碼碼、第三三次見面面了解客客人的確確和性質(zhì)質(zhì)或公司司名稱；12、在在公司與與客人過過分親密密的標準準是以眾眾人認可可的標準準為準，超超過這個個標準將將會影響響員工對對其他客客人的吸吸引力，以以及破壞壞公司的的口碑因因此每位位員工必必須遵守守這個標標準；13、因因公司存存酒位有有限，因因此除洋洋酒和整整支紅酒酒外，其其它酒水水本公司司不予寄寄存，存存酒工作作由KTTV服務(wù)務(wù)員交傳傳菜服務(wù)務(wù)員進行行，同時時問清楚楚客人的的姓名后后在酒吧吧填寫存存酒單

28、，存存酒單必必須填寫寫客人姓姓名、所所存酒的的名稱、數(shù)量日日期，在在酒吧有有關(guān)人員員簽名后后將存根根交客人人本人收收藏，同同時告知知客人提提取存酒酒必須憑憑存根，同同時告訴訴客人存存酒超過過三個月月未提取取將取消消處理；14、續(xù)續(xù)卡的含含義是客客人買單單后繼續(xù)續(xù)消費，除除此之外外稱之為為補卡，出出現(xiàn)這二二種情況況，廳房房部員工工有責(zé)任任及時通通知樓面面辦理，以以便客人人得以及及時的服服務(wù)；15、在在電腦顯顯示器及及電視機機音箱、電視柜柜上擺放放物品、飲料、凍品和和遙控器器以及其其他雜物物，容易易造成電電腦顯示示器、電電視、音音箱的損損壞因此此嚴禁擺擺放；16、特特別提醒醒：打折折和贈送送的優(yōu)惠

29、惠是給相相對較好好的客人人，而不不是依賴賴打折和和贈送留留住客人人，否則則將使經(jīng)經(jīng)營走向向被動，因因此服務(wù)務(wù)員不要要輕易對對客人承承諾，并并不得將將房卡拿拿到總辦辦要求贈贈達、打打折，而而應(yīng)該先先向區(qū)域域主管請請示；17、愛愛護公司司財物，管管理好公公司提供供的設(shè)施施和點歌歌以及傳傳遞咪和和歌本是是每個員員工應(yīng)盡盡的責(zé)任任，因此此員工要要按公司司的要求求使用和和管理好好遙控器器、咪和和歌本，不不要把遙遙控器、咪和歌歌本放在在沙發(fā)、臺面，以以及將遙遙控器給給客人使使用，否否則若有有損壞將將給自己己造成經(jīng)經(jīng)濟損失失；18、若若客人損損壞公司司財物，員員工有責(zé)責(zé)任進行行勸阻，若若勸阻無無效應(yīng)及及時報

30、告告上司，有有上司決決定是否否通知保保安處理理，否則則將要承承擔(dān)由此此造成的的損失；19、特特別提醒醒：跪式式服務(wù)代代表對客客人的尊尊重，而而這種尊尊重可以以非常有有效地制制約低素素質(zhì)的客客人，因因此在房房內(nèi)服務(wù)務(wù)時必須須采用跪跪式；20、使使用杯墊墊和吧巾巾可能預(yù)預(yù)防冰凍凍飲品產(chǎn)產(chǎn)生的冷冷凝水流流淌臺面面，因此此當客人人點用冰冰凍飲品品時，事事先應(yīng)把把杯放在在吧巾上上倒酒，客客人飲用用前應(yīng)及及時準備備好杯墊墊； 特別提提醒：吧吧巾是用用來預(yù)防防倒酒水水時外灑灑和因冰冰凍食品品引起的的冷凝水水流淌而而造成的的桌面不不清潔，吧吧巾不得得當抹布布使用。21、特特別提醒醒：讓客客人等候候我們服服務(wù)會

31、使使客人產(chǎn)產(chǎn)生被冷冷落的感感覺，因因此公司司規(guī)定客客到后，看看房服務(wù)務(wù)員在咨咨客離房房3分鐘鐘內(nèi)、機機動服務(wù)務(wù)員在呼呼叫需要要服務(wù)后后15分分鐘內(nèi)必必須準時時進房；22、進進房條是是員工合合法進房房的重要要憑證，其其目的是是保護每每一位員員工和消消費者在在公司的的合法權(quán)權(quán)益不被被剝奪和和侵害，因因此填寫寫必須清清楚和規(guī)規(guī)范以及及經(jīng)區(qū)域域主管和和總辦簽簽字批準準，并且且在進房房前交樓樓面服務(wù)務(wù)員保管管，以預(yù)預(yù)防丟失失和出現(xiàn)現(xiàn)問題后后無據(jù)可可查；23、客客人暫時時不需要要服務(wù)，應(yīng)應(yīng)在房門門口等候候，變換換崗位應(yīng)應(yīng)和部門門同事交交接，若若擅自離離崗將按按擅自離離崗處理理；24、公公司經(jīng)過過測試，給給

32、每一項項工作都都規(guī)定了了能充分分完成的的時間（詳詳見有關(guān)關(guān)規(guī)定）。因此員員工有責(zé)責(zé)任在規(guī)規(guī)定時間間內(nèi)完成成每一項項工作；25、特特別提醒醒：大部部分客人人娛樂消消費的目目的是尋尋求被得得到尊重重和輕松松與快樂樂，因此此我們有有責(zé)任在在遵守公公司規(guī)范范的情況況下活躍躍場內(nèi)的的氣氛，因因此不能能因個人人的情緒緒和個性性對客人人視而不不理和客客人表情情冷漠，遇遇到含蓄蓄的客人人應(yīng)主動動調(diào)節(jié)氣氣氛（比比如利用用合唱請請求，教教玩游戲戲等）；26、特特別提醒醒：尊重重別人等等于尊重重你自己己，對上上司禮貌貌，見到到上司稱稱呼其職職稱、主主動讓坐坐和向客客人介紹紹以及倒倒上茶水水，是禮禮貌規(guī)范范重要的的一部分分同時會會體現(xiàn)團團隊精神神和你知知書達理理的美德德；27、特特別提醒醒：客人人買單后后無論是是否客人人要求，一一定要主主動遞上上顧客客意見卡卡及公公司宣傳傳卡；28、當當客人退退房準備備離開時時應(yīng)提醒醒和檢查查有無客客人遺漏漏的物品品；29、客客走后要要再次檢檢查房間間設(shè)