1、第二節(jié) 物質(zhì)出入細(xì)胞方式物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第1頁1、生物膜組成：2、生物膜基本骨架：4、生物膜功效特征：3、生物膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成脂雙層（親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部 朝向內(nèi)側(cè)）選擇透性（控制物質(zhì)出入）含有一定流動(dòng)性（磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)）流動(dòng)鑲嵌模型基本內(nèi)容:知識(shí)回放物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第2頁細(xì)胞膜分子組成、結(jié)構(gòu)、功效關(guān)系物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第3頁一、擴(kuò)散擴(kuò)散是分子從高濃度處向低濃度處運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象。擴(kuò)散:物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第4頁二、滲透作用1、概念：水分子（或其它溶劑分子）透過半透膜擴(kuò)散，稱為滲透作用2、特點(diǎn)：水分子從分子數(shù) 相對(duì)較多處 向相對(duì) 較少處擴(kuò)散（從低濃度向

2、高濃度）半透膜：一些物質(zhì)（普通是水分子物質(zhì)）能透過，而另一些物質(zhì)不能透過多孔性薄膜。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第5頁滲透系統(tǒng)裝置物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第6頁思索：1、漏斗內(nèi)液面為何會(huì)升高？2、漏斗內(nèi)液面是否無限升高？3、到達(dá)平衡時(shí)，漏斗兩側(cè)溶液濃度相等么？4、平衡時(shí)，是否有水分子進(jìn)出？因?yàn)閱挝粫r(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長(zhǎng)頸漏斗水分子數(shù)量多于從長(zhǎng)頸漏斗滲出水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第7頁5、假如用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管 內(nèi)液面還會(huì)升高嗎？6、假如燒杯中不是清水而是一樣濃度 蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第8頁溶液A濃度小于溶液B，水分子從A B移動(dòng)溶液A濃度大于溶液B，水分子從

3、B A移動(dòng)半透膜（選擇透性膜）膜兩側(cè)溶液含有濃度差滲透作用發(fā)生條件溶液A濃度等于溶液B，處于動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第9頁1把體積相同、質(zhì)量百分比濃度均為10%葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜(允許溶劑和葡萄糖經(jīng)過，不允許蔗糖經(jīng)過)隔開(如圖)，請(qǐng)分析一段時(shí)間后液面情況是() A甲高于乙B乙高于甲 C先甲高于乙，后乙高于甲D先甲低于乙，后乙低于甲C物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第10頁外界溶液濃度 細(xì)胞質(zhì)濃度1、紅細(xì)胞內(nèi)血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎？2、紅細(xì)胞細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于半透膜？動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水3、當(dāng)外界溶液濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)因?yàn)槲鴿q破嗎？4、紅細(xì)胞吸水或失水多少取決于什么條件？濃度差越大

4、細(xì)胞吸水或失水越多水進(jìn)出方向順相對(duì)含量梯度進(jìn)出動(dòng)物細(xì)胞 物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第11頁問題1.植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)失水？3.植物細(xì)胞哪一部分相當(dāng)于半透膜？當(dāng)細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度時(shí)2.植物細(xì)胞在什么情況下會(huì)吸水，吸水后細(xì)胞會(huì)不會(huì)漲破？當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí);不會(huì)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第12頁細(xì)胞膜、液泡膜及它們之間細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層。原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜，能讓水分經(jīng)過而不能讓蔗糖分子經(jīng)過。 細(xì)胞液與外界溶液間存在濃度差成熟植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第13頁 植物細(xì)胞 置于溶液中外界溶液濃度_細(xì)胞液濃度外界溶液濃度_細(xì)胞液濃度外界溶液濃度_細(xì)胞液濃度=物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第14

5、頁正常狀態(tài)下發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原對(duì)照組：質(zhì)壁分離后不再?gòu)?fù)原滴加一定濃度蔗糖溶液滴加清水不作任何處理物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第15頁7試驗(yàn)分析質(zhì)壁分離原因分析物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第16頁質(zhì)壁分離原因分析物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第17頁細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原條件1、細(xì)胞是活 (死細(xì)胞失去選擇透性)3、細(xì)胞外溶液與細(xì)胞液有濃度差2、普通情況下細(xì)胞有大液泡死細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離4、細(xì)胞壁收縮性小于原生質(zhì)層物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第18頁滲透作用原理利用（1）判斷植物細(xì)胞生活情況（2）判斷植物細(xì)胞細(xì)胞液濃度（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、腌制食品物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第19頁滲透作用：動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞在一定

6、條件下都可發(fā)生。質(zhì)壁分離：只有植物細(xì)胞才能夠發(fā)生現(xiàn)象。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第20頁1、以下能夠發(fā)生滲透作用是_.A.煮熟馬鈴薯?xiàng)l放入水中 B.把干種子放在清水中C.烈日下菠菜葉子下垂D.放在鹽水中蘿卜變軟D練習(xí)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第21頁2、a、b、c是三個(gè)相鄰細(xì)胞，已知a細(xì)胞液濃度 b細(xì)胞液濃度 c細(xì)胞液濃度,如圖所表示，能正確表示水分在三者之間關(guān)系（ ）CacbacbacbacbABCD物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第22頁3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（ ）A、根細(xì)胞從土壤中吸收養(yǎng)分過多B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C、根系不能將水向上運(yùn)輸D、根系被肥料分解釋放熱能燒毀B物質(zhì)

7、出入細(xì)胞的方式第23頁4、利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐原理是（ ）A、鹽水中Cl有殺菌防腐作用B、鹽水中Na不利于細(xì)菌生活C、鹽水是中性，不適于細(xì)菌生活D、因?yàn)闈B透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)水分滲出而死亡D物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第24頁5、 下列圖1表示滲透作用裝置，一段時(shí)間后液面上升高度為h，其中半透膜為膀胱膜，裝置溶液A、a起始濃度分別用MA、Ma表示；圖2表示一個(gè)洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞放在蔗糖溶液后發(fā)生質(zhì)壁分離過程圖。請(qǐng)據(jù)圖回答問題。(1)圖1中，假如A、a均為蔗糖溶液，且開始時(shí)MaMA，則到達(dá)平衡后MA_Ma(填大于、等于、小于)，圖1中半透膜相當(dāng)于圖2中_，由_(填數(shù)字)組成。(2)圖2中，

8、假如B、b分別表示蔗糖溶液和細(xì)胞液，且起始濃度分別為MB、Mb，則到達(dá)平衡后MB_Mb(填大于、等于、小于)。小于原生質(zhì)體1、3、5等于物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第25頁1、什么樣分子能夠經(jīng)過脂雙層？什么樣分子不能經(jīng)過？2、葡萄糖不能經(jīng)過無蛋白質(zhì)脂雙層，不過小腸細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，對(duì)此該怎樣解釋？物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第26頁小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞主要方式有哪些？小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸主要方式被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)簡(jiǎn)單擴(kuò)散易化擴(kuò)散物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第27頁被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)和主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)：被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)：物質(zhì)由濃度較高一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)至濃度較低一側(cè)。物質(zhì)逆濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第28頁自由擴(kuò)散（簡(jiǎn)單擴(kuò)散）物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第2

9、9頁一、自由擴(kuò)散特點(diǎn)：從高濃度到低濃度；不需要載體蛋白幫助；不消耗能量。如：水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第30頁 自由擴(kuò)散曲線圖運(yùn)輸速率濃度差物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第31頁易化擴(kuò)散(幫助擴(kuò)散)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第32頁二、易化擴(kuò)散（幫助擴(kuò)散）特點(diǎn)：從高濃度到低濃度；需要載體蛋白（轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白）幫助；不需要能量。如：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第33頁 易化擴(kuò)散曲線圖運(yùn)輸速率濃度差物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第34頁1.自由擴(kuò)散和易化擴(kuò)散需要消耗能量嗎？為何？不用。都是順濃度梯度跨膜運(yùn)輸。2.自由擴(kuò)散與易化擴(kuò)散有什么異同？相同：不一樣：都是順濃度梯度跨膜運(yùn)輸，不需要消耗能量自由擴(kuò)散

10、不需要載體蛋白參加易化擴(kuò)散需要載體蛋白參加自由擴(kuò)散和易化擴(kuò)散統(tǒng)稱為被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第35頁離子細(xì)胞液濃度/池水濃度H2PO418050K+1065Cl100Na+46SO4225Ca2+13Mg2+10麗藻細(xì)胞液與池水各種離子濃度比這些離子為何能逆濃度梯度運(yùn)輸呢？人紅細(xì)胞中K+濃度比血漿高30倍，Na+濃度只有血漿1/6紅細(xì)胞含有不停逆著濃度差積累K+，運(yùn)出Na+能力 物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第36頁三、主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn) 從細(xì)胞膜低濃度一側(cè)運(yùn)輸?shù)礁邼舛纫粋?cè)，需要載體蛋白幫助，同時(shí)還需要消耗細(xì)胞內(nèi)能量跨膜運(yùn)輸方式，稱為主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)。意義： 如帶電離子、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)是細(xì)胞最主要吸收和排出物質(zhì)方式。物質(zhì)

11、出入細(xì)胞的方式第37頁主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第38頁特點(diǎn)：從低濃度到高濃度；需要載體蛋白幫助；需要能量（ATP)。如：K+ 進(jìn)紅細(xì)胞、Na+出紅細(xì)胞小腸吸收葡萄糖氨基酸、核苷酸（能量用于載體蛋白空間形狀改變）物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第39頁 主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)曲線圖運(yùn)輸速度物質(zhì)濃度物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第40頁對(duì)比比較三種跨膜運(yùn)輸方式異同：方 式自由擴(kuò)散易化擴(kuò)散主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)運(yùn)輸方向是否需要載體蛋白是否消耗能量代表例子順濃度梯度順濃度梯度逆濃度梯度不需要需要需要不消耗不消耗需要 O2、 CO2、水、乙醇、甘油等經(jīng)過細(xì)胞膜葡萄糖經(jīng)過紅細(xì)胞膜葡萄糖、氨基酸經(jīng)過小腸上皮細(xì)胞膜；離子經(jīng)過細(xì)胞膜物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第41頁五、

12、胞吞和胞吐（非跨膜運(yùn)輸）物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第42頁胞吞胞吐物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第43頁胞吞作用： 大分子物質(zhì)和顆粒性物質(zhì)附著在細(xì)胞膜上，由細(xì)胞膜內(nèi)陷形成小囊，這些物質(zhì)就被包入小囊內(nèi)，然后，小囊從細(xì)胞膜上脫離下來形成小囊泡，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。吞入物質(zhì)也可是液體，稱為胞飲物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第44頁 胞吞過程接觸凹陷包圍分離物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第45頁胞吐作用： 物質(zhì)在細(xì)胞膜內(nèi)被一層膜所包圍，形成小囊泡，囊泡膜與細(xì)胞膜融合在一起，小囊泡逐步移到細(xì)胞表面，而且向細(xì)胞外張開，使內(nèi)含物質(zhì)排出細(xì)胞外。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第46頁合成分泌蛋白運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外過程示意圖物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第47頁 胞吐過程包圍移動(dòng)融合排出物質(zhì)

13、出入細(xì)胞的方式第48頁胞吞和胞吐作用實(shí)例： 變形蟲攝食 白細(xì)胞吞噬細(xì)菌 分泌蛋白排出胞吞和胞吐作用能夠?qū)崿F(xiàn)基礎(chǔ)： 生物膜流動(dòng)性物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第49頁思索1、胞吞、胞吐經(jīng)過膜層數(shù)？02、表達(dá)了膜哪一個(gè)特征？結(jié)構(gòu)特征：含有一定流動(dòng)性3、是否需要載體、消耗能量？不需要載體、需要能量物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第50頁物質(zhì)出入細(xì)胞方式比較被轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)耗能情況載體 簡(jiǎn)單擴(kuò)散O2、CO2、苯等小分子 易化擴(kuò)散主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)胞吞胞吐小分子、離子小分子、離子大分子大分子被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第51頁物質(zhì)出入細(xì)胞方式與膜關(guān)系：1.小分子物質(zhì)、離子出入細(xì)胞方式與膜 相關(guān)。.大分子物質(zhì)出入細(xì)胞方式與膜 相關(guān)。功效特征（選擇透

14、性）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（含有流動(dòng)性）2. 脂溶性小分子能以簡(jiǎn)單擴(kuò)散方式進(jìn)入細(xì)胞是與 .相關(guān)細(xì)胞膜以脂雙層作為基本骨架物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第52頁物質(zhì)運(yùn)輸大分子和顆粒物質(zhì)運(yùn)輸方式順濃度梯度需要載體胞吞作用胞吐作用經(jīng)過膜不經(jīng)過膜物質(zhì)運(yùn)輸順濃度梯度需要載體胞吞作用胞吐作用經(jīng)過膜不經(jīng)過膜請(qǐng)完成下面概念圖水、離子、小分子運(yùn)輸方式被動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)簡(jiǎn)單擴(kuò)散易化擴(kuò)散消耗能量物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第53頁1、海帶細(xì)胞中碘濃度比海水中碘濃度高很多倍，但依然能吸收碘，原因是 （ ）A海帶細(xì)胞能夠經(jīng)過擴(kuò)散方式吸收碘 B細(xì)胞膜上運(yùn)載碘載體多，經(jīng)過易化擴(kuò)散吸收C細(xì)胞膜上運(yùn)載碘載體多，經(jīng)過主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)方式吸收D海帶細(xì)胞不停消耗碘元素，細(xì)胞內(nèi)碘

15、濃度不停降低練一練C物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第54頁2、 把成熟草莓洗凈后，灑上許多蔗糖，會(huì)發(fā)生現(xiàn)象是 （ ） A、細(xì)胞中液泡增大 B、蔗糖分子進(jìn)入草莓細(xì)胞 C、整個(gè)細(xì)胞壁和原生質(zhì)體間充滿了水 D、細(xì)胞中水分外滲 3、k+很輕易穿過人體細(xì)胞膜，但人紅細(xì)胞中k+濃度要比血漿中濃度高30倍。 k+進(jìn)入細(xì)胞方式屬于（ ）D主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第55頁4、試驗(yàn)表明， K+不能經(jīng)過磷脂雙分子層人工膜，但假如在人工膜中加入少許纈氨酸(一個(gè)多肽）， K+就能夠經(jīng)過膜由高濃度處向低濃度處擴(kuò)散。 K+經(jīng)過膜這種方式是（ ）易化擴(kuò)散5、膽固醇、小分子脂肪酸、維生素D等脂溶性小分子物質(zhì)能以自由擴(kuò)散方式優(yōu)先經(jīng)過細(xì)胞膜

16、。這是因?yàn)椋?） A、細(xì)胞膜以脂雙層為最基本部分 B、脂雙層內(nèi)鑲嵌有各種形態(tài)蛋白質(zhì)分子 C、細(xì)胞膜含有一定流動(dòng)性 D、細(xì)胞膜含有選擇透性A物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第56頁6、以下需要載體幫助才能經(jīng)過膜一組物質(zhì)是（ ） A、氧氣、二氧化碳 B、水、鉀離子 C、葡萄糖、氨基酸 D、膽固醇、脂肪酸C7、 假如植物細(xì)胞膜由選擇透過性變成了全透性，則該細(xì)胞將 （ ） A 縮小 B 膨脹 C 死亡 D 生長(zhǎng)C物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第57頁8、 將洋蔥表皮細(xì)胞分別放在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.3 g/mL蔗糖溶液、0.03 g/mLKNO3溶液和清水中，其細(xì)胞體積隨時(shí)間推移而改變曲線分別是下列圖中()。Aa、b、c Bb、c、aCc、b、a Db、a、c物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第58頁物質(zhì)出入細(xì)胞的方式第59頁9、將洋蔥表皮細(xì)胞浸入濃度為1mo