1、8 食物在身體里的旅行科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)新知導(dǎo)入食物在身體里的旅行1點(diǎn)擊觀看視頻新知導(dǎo)入食物在體內(nèi)的旅行點(diǎn)擊觀看視頻新知導(dǎo)入食物在身體內(nèi)會(huì)經(jīng)過哪些器官? 食物被口腔初步消化后，就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)部的其他消化器官。你有過肚子餓、被食物噎到、胃痛、肚子痛的經(jīng)歷嗎？ 根據(jù)你的感受，說一說食物進(jìn)入身體后可能會(huì)經(jīng)歷哪些器官，按照什么樣的路線行進(jìn)。新知講解 試著根據(jù)我們的想法，將食物在人體各個(gè)消化器官“旅行”的過程畫在人體輪廓圖中。新知講解(1)推測(cè)食物在人體內(nèi)的“旅行”路線。食物的“旅行”路線稱為消化道,“旅行”所到達(dá)的每個(gè)地點(diǎn)叫消化器官。新知講解根據(jù)食物在人體內(nèi)的“旅行”路線，我們可以推測(cè)口腔、食道、胃、小腸、

2、大腸等這些人體器官與食物的消化吸收有關(guān)。(2)畫出食物在人體內(nèi)的“旅行圖”。口腔食道胃小腸大腸新知講解2.食物的旅行圖。(1)首先把全班同學(xué)畫的食物“旅行圖”進(jìn)行分類，看看有幾種情況，然后判斷誰的“旅行圖”畫得最準(zhǔn)確。(2)通過查閱資料、觀看模型等方式，進(jìn)一步修正完善食物“旅行圖”。(3)認(rèn)識(shí)人體的消化器官。新知講解 口腔在人體的頭部，是消化道的起始部分?？谇粌?nèi)有牙齒和舌頭，還有能分泌唾液的唾液腺。它的作用是把食物磨碎、軟化，有利于吞咽。唾液能初步消化食物中的淀粉?？谇恍轮v解食道：位于胸腔，它是從口腔到達(dá)胃的通道。食道是一條由肌肉組成的通道，連接咽喉到胃。食道新知講解胃：在人體的腹腔上部靠近

3、左邊，形狀像個(gè)大皮口袋。胃的肌肉很發(fā)達(dá)，有食物時(shí)就會(huì)不停地蠕動(dòng)。胃的主要功能是容納消化口腔食物。胃能分泌大量強(qiáng)酸性的胃液。食物經(jīng)過口腔，由粗物變成食團(tuán)，再經(jīng)過胃的機(jī)械性消化和化學(xué)性消化后形成食糜，有利于腸道食道的消化和吸收。胃新知講解小腸：在人體腹腔的下部，上面與胃相連，下面連著大腸。小腸較細(xì)、很長(zhǎng)，有56米，彎彎曲曲地盤折在一 起。小腸絨毛是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位。小腸新知講解大腸：小腸中沒有吸收的食物又進(jìn)入大腸，大腸比小腸粗、約有1.5米長(zhǎng)，大腸的末端是肛門。剩余的食物中的水、無機(jī)鹽和部分維生素又被大腸吸收，食物殘?jiān)纬杉S便，經(jīng)過肛門排出體外。大腸新知講解1.模擬食道工作的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

4、探究食道輸送食物的過程。實(shí)驗(yàn)材料：透明塑料軟管一根、一小塊饅頭。實(shí)驗(yàn)步驟：(1)在透明塑料軟管內(nèi)預(yù)先涂一些潤(rùn)滑油，然后裝入一小塊饅頭。(2)用手捏動(dòng)透明塑料軟管上方，使饅頭向下移動(dòng)。模擬食道工作的實(shí)驗(yàn)。新知講解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：捏動(dòng)饅頭上方的透明塑料軟管，饅頭會(huì)向下“蠕動(dòng)”,最終到達(dá)食“道”的出口處。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：食道的功能是通過食道壁肌肉的收縮和舒張產(chǎn)生的蠕動(dòng)將食物輸送到胃里。模擬食道工作的實(shí)驗(yàn)。新知講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄渴澄镌谖咐锏南^程。實(shí)驗(yàn)材料：一個(gè)塑料袋，一小塊饅頭和煮熟的蔬菜、水。實(shí)驗(yàn)猜想：胃通過不停地收縮、蠕動(dòng)，可以將食物磨碎并混合。模擬胃的工作。新知講解實(shí)驗(yàn)步驟:(1)在塑料袋里裝上水、一小

5、塊饅頭和煮熟的蔬菜。(2)反復(fù)揉擠這個(gè)袋子,觀察發(fā)生的現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:胃的功能是磨碎和分解食物，幫助消化。模擬胃的工作。新知講解 在一個(gè)塑料袋里裝上水、一小塊饅頭和煮熟的蔬菜。反復(fù)揉擠這個(gè)袋子，里面的食物變成什么樣子了? 如果最初放入袋子里的食物不是小塊的，也不柔軟，會(huì)給這個(gè)器官帶來哪些麻煩?這與口腔的工作有怎樣的關(guān)系?模擬胃的工作。新知講解 如果到達(dá)胃里的食物是較大塊，而且不柔軟，會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)，消化速度會(huì)減慢，會(huì)有一些食物無法徹底消化。 口腔是食物消化的第一站，如果食物在這里經(jīng)過仔細(xì)咀嚼、磨碎,將其研磨、攪拌成糊狀，有利于食物在胃里被進(jìn)一步消化，提升營(yíng)養(yǎng)吸收的比例。新知講解食物在身體里的旅

6、行2點(diǎn)擊觀看視頻新知講解我們對(duì)人體消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改進(jìn)?1小腸原來這么長(zhǎng)呀！胃主要是消化食物的。小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的。剩余的食物中的水、無機(jī)鹽和部分維生素又被大腸吸收，食物殘?jiān)纬杉S便，經(jīng)過肛門排出體外。新知講解2 什么樣的食物容易進(jìn)入“食道”，容易被運(yùn)輸？這與口腔的工作有怎樣的關(guān)系? 濕潤(rùn)軟化的細(xì)碎食物容易進(jìn)入食道，容易被運(yùn)輸?？谇粌?nèi)有牙齒和舌頭，還有能分泌唾液的唾液腺。它的作用是把食物磨碎、軟化，有利于吞咽。唾液可以初步消化食物中的淀粉。新知講解3食物在身體中的旅行要經(jīng)過郾些消化器官?它們會(huì)發(fā)生怎樣的變化? 食物在口腔內(nèi)經(jīng)過牙齒的咀嚼及舌頭的攪拌，使食物和唾液混合構(gòu)成食

7、團(tuán)，然后借助吞咽活動(dòng)，將食團(tuán)經(jīng)食道送入胃。新知講解3 在胃里通過胃壁的蠕動(dòng)以及胃液的化學(xué)消化，使食團(tuán)成為粥樣的食糜。新知講解3 食糜進(jìn)入小腸后，在小腸內(nèi)完成消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 剩余的殘?jiān)M(jìn)人大腸，剩余的殘?jiān)饾u化成糞便，最后經(jīng)過肛門排出體外。新知講解 飲食健康我知道飲食衛(wèi)生要注意，變質(zhì)食物不要吃。細(xì)嚼慢咽易消化，定時(shí)定量有節(jié)制。三餐分配要合理，合理搭配不偏食。飯后休息半小時(shí)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)促消化。專心吃飯腸胃好，心情愉快身體棒。新知講解拓展提高食物的旅程點(diǎn)擊觀看視頻拓展提高食物的旅行點(diǎn)擊觀看視頻課堂練習(xí) 判斷：1.消化食物時(shí)，需要消化器官之間相互配合。( )2.人倒立的時(shí)候無法進(jìn)食。( )3.食物

8、到消化器官中都會(huì)被消化，所以不需要細(xì)嚼慢咽。（ ）4.食物殘?jiān)诖竽c中變成糞便。（ ）5.胃里有胃酸，可以消化所有的食物。（ ） 6.晚上睡覺前吃得很飽有利于身體健康。( )7.胃的主要功能是吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。( )課堂練習(xí) 選擇：1.食物在體內(nèi)經(jīng)過各個(gè)消化器官的先后順序正確的是( )。A.口腔一食道一胃一大腸一小腸 B.口腔一食道一胃一小腸一大腸C.口腔一食道一小腸一胃一大腸2.在“模擬胃的工作”的實(shí)驗(yàn)中，我們發(fā)現(xiàn)胃的主要作用是( )。A.吸收食物中的營(yíng)養(yǎng) B.運(yùn)送食物 C.把食物變成食糜3.胃在消化過程中的主要作用是( )。A.細(xì)化食物 B.吸收營(yíng)養(yǎng) C.轉(zhuǎn)化營(yíng)養(yǎng)4.食物的消化是從( )開始的。A.口腔 B.胃 C.小腸CBAA課堂總結(jié) 通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了人體的消化器官包括口腔、食道、胃、小腸和大腸，每個(gè)器官都有各自的功能。食物