1、人教版生第四單元第章人體的營養(yǎng)元題一、選擇題在情防控居家學習期間，某同學喜歡做西柿湯面作為午餐。要使這份午餐營養(yǎng)搭配更全面，可增加（ ）A. 牛 饅B. 菜心 米某學因缺乏維生素 而夜盲癥，有關維生素 A 的敘述，錯誤的是（ ）A.是簡單的無機物C.不為人體供能量B.是構成細胞的主要原料多吃胡卜能緩解病情3下列結構與小腸的吸收功能無適應關系的是（ ）A小腸內有腸腺，能分泌多種消化酶B腸黏膜皺襞和絨毛C腸絨毛壁僅由一層上皮細胞構成腸絨毛內有毛細血管和毛淋巴管4、將等量的唾液和清水分別滴入盛有等量饅頭碎屑的 、 試管內，攪拌均勻，再將兩支試管放在 37的溫水中 10 分；之后取出試管并滴入碘液，發(fā)

2、現 不變藍B 變藍A 試內不變藍的原因（ ）A唾液不能使淀粉發(fā)生變化B液可以淀粉轉變成麥芽糖C液可以將淀粉轉變成葡萄糖液變成了葡萄糖下對人體的消化和吸收的敘述中，不合理是（ ）A.消化系統由消化腺消化道組成B.胃以吸收所有營養(yǎng)物質C.小腸是消吸收的主要場所食道幾乎無消化功能醫(yī)從某病人的消化道內取出一些內容物，化驗有維生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麥芽糖、無機、脂 肪酸、纖維素。這些物質最有可能取自于（ ）A. 胃 小B. 食道 大7、下列幾組物質中，既是人體的組成物質，又是人體的供給物質的是（ ）A糖類、脂肪、維生素C類、脂肪、蛋白質B白質、脂肪、無機鹽白質、水、無機鹽早后，食物經過消化分解

3、成能被人體吸收營養(yǎng)物質，人體吸收脂肪的主要部位是（ ） A.胃壁B.小的毛細血管壁C.食道壁小腸的毛細淋巴管壁右圖為人體消化系統的部分結構示意圖。列敘述不正確的是（ ）A.是肝臟，它分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶B.小腸，是消化和吸收的主要場所C.是胃，初步消化蛋白質是胰，它分泌的胰液通過導管流入小腸10.下有關人體消化的敘述正確的是（ ）A. 維素需要消化才能被吸B. 膽汁中含有消化脂肪的酶 小是人體消化的主要場所 淀和蛋白質最早在胃內被消化11.運減肥是最好的減肥方。通過運動，體內減少最多的物質是（ ）A.糖類B.蛋質脂水夏天，賓館的廚師常常把許多做好的菜肴用保鮮膜蓋好，放在冰箱里冷藏，這樣

4、做的目的是（ A抑制細菌繁殖 B不讓營養(yǎng)流失C止水分蒸發(fā) D持肴的形狀和顏色）、如圖示消化系統組成，下列說法不合理的是（ ）A淀粉在口腔內被唾液淀粉酶初步分為麥芽糖B體內最的消化腺是肝臟，肝炎病人怕吃油膩C胰腺分泌的胰液中含有消化糖類、蛋白質和脂肪的酶小腸的絨毛壁和毛細血管都很薄，與其消化功能相適應14圖表示體消化吸收過程，表示消化液，縱向箭頭表示消化液對相應物質的消化作用， a、c 分別表示最終的消化產物，其中 a、c 分別是（ ）A麥芽糖、氨基酸、脂肪酸B萄糖、肽、脂肪微粒C萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸粉、氨基酸、甘油和脂肪15.青年應多吃含蛋白質、磷豐富的食物。對照下面營養(yǎng)學家建議的成人食

5、譜圖，你認為青少年最應相對增加 的食物類型為（ ）A. 、B.C.、二、連線題、請把物質和它的缺乏癥合理搭配三、綜合題如圖為人體的消化系統圖，請據圖回答下列問題：（化系統是_和組的中_ 和是子大、 結構復雜的有機物，進入消化系統后，逐步分解成簡單的物質才能被人體吸收，這個過程叫做化。（ ）白質的消化是從圖中的 填圖中數字編號）開始的，它的名稱是 _，白質最終被消化為 _ 。（）臟分泌消化液_，不含消化酶，但能促_消化。（）化吸收養(yǎng)物質的主要場所是圖中_(填中數字編號，的名稱_。在探究“口腔對淀粉的消化作用”時，某興趣小組同學展開了積極的討論，請分析回答：（）同提了實驗的初步設想，經過討論和交流

6、，小組最終確定了如下實驗案：取新鮮且大小相同的饅頭 三小塊和 3 支同試管，按如圖所示的方法處理后，同時放入 37溫水中 10 分。選用 號和 2 號管作對照實驗時，是了探究對淀粉的消化作用。取出 支試管，分別滴加 2 滴液并搖勻，理想的實驗現象是 號試管無顏色變化原因是 。如 果 1 號試管的實驗現象未達到預期效果，呈現淺藍色，能的原因是 （寫出一種即可（）過探究動，你認為吃飯時應該做到 。（）試管放 水浴目的是 。（）用 1 號和 號管作對照實驗，變量是 ，在口腔中部分淀粉變成了麥芽糖，麥芽糖能否小腸吸 收？ 。19. 圖消化系統的結構圖，請根據圖示填空（食營的主要器官是圖 中的_它里面有圖 2 中分的、 _分的，及其自腺體分泌_三種消化液（）在常些同學不吃早餐就去上學，上午這些同學往往會出現頭暈、心慌注意力不集中等現象這樣既 會影響學習效果，又會影響身體健康下面是一份較為合理的早餐食譜：一塊面包、一杯鮮牛、少量的蔬菜和水 果請分析回答：面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是圖 中_牛奶的主要成分是蛋白質，其最終的消化產物_早餐中不經過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分主要_為什么說上述的早餐食譜較為合理_一、選擇題、二、連線題 、人教版生第四單元第章人體的營養(yǎng)元題6-10CCBAC 11-15、三、綜合題）消化道消化腺淀粉蛋白質 脂（）胃氨基酸（）汁脂