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味 覺(jué) 的 色 彩 味覺(jué)是指食物在人的口腔內(nèi)對(duì)味覺(jué)器官化學(xué)感受系統(tǒng)的刺激并產(chǎn)生的一種感覺(jué)。最基本的味覺(jué)有甜、酸、苦、咸四種，我們平常嘗到的各種味道，都是這四種味覺(jué)混合的結(jié)果。舌面的不同部位對(duì)這四種基本味覺(jué)刺激的感受性是不同的，舌尖對(duì)甜、舌邊前部對(duì)咸、舌邊后部對(duì)酸、舌根對(duì)苦最敏感。酸的感受酸甜的感受甜的感受辣的感受苦的感受學(xué)生作品學(xué)生作品END
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