1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.原文地址： HYPERLINK /s/blog_4d1bcb3b01000azo.html o 發(fā)展有機(jī)水果打造高州時代品牌 發(fā)展有機(jī)水果打造高州時代品牌作者： HYPERLINK /u/1293667131 o 無知孔子 無知孔子 內(nèi)容提要：本文在在扼要分分析當(dāng)前前發(fā)展有有機(jī)食品品生產(chǎn)的的重要性性和緊迫迫性以及及高州市市水果產(chǎn)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀狀和龍頭頭企業(yè)發(fā)發(fā)展存在在問題的的基礎(chǔ)上上，提出出高州市市水果龍龍頭企業(yè)業(yè)新發(fā)展展策略的的建議。關(guān)健詞：高高州、有有機(jī)水果果

2、、龍頭頭企業(yè)、新新發(fā)展、策策略、建建議 近近年來，高高州市荔荔枝、龍龍眼發(fā)展展進(jìn)入了了低潮，果果價一落落千丈，由由幾年前前每公斤斤荔枝、龍龍眼十多多元錢滑滑跌到現(xiàn)現(xiàn)在的一一元多錢錢一公斤斤，并持持續(xù)低迷迷。這對對廣大果果農(nóng)尤其其是水果果龍頭企企業(yè)帶來來了極其其嚴(yán)峻的的挑戰(zhàn)。面面對新形形勢、新新問題，企企業(yè)何去去？何從從？這是是企業(yè)老老總們不不得不考考慮的問問題。我我們撰寫寫此文，意意在為高高州市水水果龍頭頭企業(yè)的的老總們們確立新新發(fā)展策策略來個個拋磚引引玉。1 充分分認(rèn)識有有機(jī)食品品內(nèi)涵有有利于發(fā)發(fā)展新思思維的定定位 隨隨著社會會的發(fā)展展，人們們對日常常生活中中的食品品提出了了新的要要求，需需

3、要更接接近自然然、更為為安全、優(yōu)優(yōu)質(zhì)的有有機(jī)食品品以滿足足人們追追求健康康、保護(hù)護(hù)環(huán)境的的愿望是是必然的的。然而而，如何何正確認(rèn)認(rèn)識有機(jī)機(jī)食品呢呢？ 有有機(jī)食品品是目前前國際上上對無污污染天然然食品比比較統(tǒng)一一的看法法。美國國、日本本和西歐歐各國對對有機(jī)農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品的定義義為：完完全不使使用或基基本不使使用人工工合成的的肥料、農(nóng)農(nóng)藥、生生長調(diào)節(jié)節(jié)劑和飼飼料添加加劑所生生產(chǎn)或飼飼養(yǎng)的農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品和和畜產(chǎn)品品。有機(jī)機(jī)食品特特別強(qiáng)調(diào)調(diào)生產(chǎn)過過程和加加工過程程的控制制，強(qiáng)調(diào)調(diào)產(chǎn)品的的安全性性。一般般一塊土土地若連連續(xù)三年年未使用用全合成成肥料和和農(nóng)藥，第第四年生生產(chǎn)的作作物產(chǎn)品品即可認(rèn)認(rèn)為有機(jī)機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品。

4、 有有機(jī)食品品是指以以有機(jī)方方式生產(chǎn)產(chǎn)加工的的、符合合有關(guān)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)并通通過專門門認(rèn)證機(jī)機(jī)構(gòu)認(rèn)證證的農(nóng)副副產(chǎn)品及及其加工工品，包包括糧食食、蔬菜菜、奶制制品、禽禽畜產(chǎn)品品、蜂蜜蜜、水產(chǎn)產(chǎn)品、調(diào)調(diào)料等。有有機(jī)食品品與其他他食品的的區(qū)別主主要有如如下三個個方面： 第第一:有有機(jī)食品品在生產(chǎn)產(chǎn)加工過過程中絕絕對禁止止使用農(nóng)農(nóng)藥、化化肥、激激素等人人工合成成物質(zhì)，并并且不允允許使用用基因工工程技術(shù)術(shù)；其它它食品則則允許有有限使用用這些物物質(zhì)，并并且不禁禁止使用用基因工工程技術(shù)術(shù)。如綠綠色食品品對基因因工程技技術(shù)和輻輻射技術(shù)術(shù)的使用用就未作作規(guī)定。 第第二:有有機(jī)食品品在土地地生產(chǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)型方面面有嚴(yán)格格規(guī)定。

5、考考慮到某某些物質(zhì)質(zhì)在環(huán)境境中會殘殘留相當(dāng)當(dāng)一段時時間，土土地從生生產(chǎn)其他他食品到到生產(chǎn)有有機(jī)食品品需要兩兩到三年年的轉(zhuǎn)換換期，而而生產(chǎn)綠綠色食品品和無公公害食品品則沒有有轉(zhuǎn)換期期的要求求。 第第三:有有機(jī)食品品在數(shù)量量上進(jìn)行行嚴(yán)格控控制，要要求定地地塊、定定產(chǎn)量，生生產(chǎn)其他他食品沒沒有如此此嚴(yán)格的的要求。總之，生產(chǎn)產(chǎn)有機(jī)食食品比生生產(chǎn)其他他食品難難度要大大，需要要建立全全新的生生產(chǎn)體系系和監(jiān)控控體系，采采用相應(yīng)應(yīng)的病蟲蟲害防治治、地力力保持、種種子培育育、產(chǎn)品品加工和和儲存等等替代技技術(shù)。2 充分認(rèn)認(rèn)識發(fā)展展有機(jī)食食品生產(chǎn)產(chǎn)的重要要性和緊緊迫性有有利于確確立對發(fā)發(fā)展新策策略的信信心和決決心2

6、1發(fā)展展有機(jī)水水果，是是改善果果品品質(zhì)質(zhì)和突破破出口“綠綠色壁壘壘”的現(xiàn)現(xiàn)實要求求 隨隨著我國國農(nóng)業(yè)和和農(nóng)村經(jīng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入入新的發(fā)發(fā)展階段段，農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量問題已已成為農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展展的主要要矛盾之之一。在在現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)中，農(nóng)農(nóng)藥、獸獸藥、飼飼料和飼飼料添加加劑、肥肥料、動動植物激激素等農(nóng)農(nóng)資使用用的不斷斷增加，確確實為農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)的發(fā)展展發(fā)揮了了積極作作用。然然而,由由于這些些物資的的不規(guī)范范使用，由由此而引引起的農(nóng)農(nóng)業(yè)水土土流失、土土壤生產(chǎn)產(chǎn)力下降降、果品品與農(nóng)業(yè)業(yè)環(huán)境污污染、生生態(tài)環(huán)境境破壞等等問題也也是不容容忽視的的。近年年來，我我國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品因農(nóng)農(nóng)藥殘留留、獸藥藥殘留和和其他有有毒有害害物質(zhì)超超

7、標(biāo)造成成的餐桌桌污染和和引發(fā)的的中毒事事件時有有發(fā)生。農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全問題的的存在，不不僅危害害人民的的身體健健康，損損害消費費者的合合法權(quán)益益，而且且嚴(yán)重影影響農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的出出口，損損害我國國的國際際形象。 縱縱觀當(dāng)今今的國際際市場。隨隨著社會會進(jìn)步、經(jīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展展，各國國對農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量量的要求求越來越越高，對對進(jìn)出口口產(chǎn)品管管理越來來越嚴(yán)格格，特別別是某些些發(fā)達(dá)國國家，現(xiàn)現(xiàn)在在進(jìn)進(jìn)出口管管理上除除了多年年來一直直要求的的出口衛(wèi)衛(wèi)生許可可證制度度與美國國食品和和藥物管管理局（FFDA）的的良好操操作規(guī)范范（GMMP）等等注冊認(rèn)認(rèn)證制度度外，近近幾年又又實行了了ISOO90000系理理質(zhì)量認(rèn)認(rèn)

8、證和水水產(chǎn)品危危害分析析與關(guān)健健控制點點（HAACCPP）法規(guī)規(guī)的認(rèn)證證等。他他們確立立的技術(shù)術(shù)壁壘中中有些硬硬指標(biāo)是是以具體體數(shù)據(jù)來來要求的的，多是是精確到到小數(shù)點點后面二二三位，真真是我們們常說的的差之毫毫厘都不不能通過過。顯而而易見，國國際市場場的門雖雖然開著著，但門門檻卻是是越來越越高。 改改革開放放以來，我我國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品無論論在品種種上、還還是在數(shù)數(shù)量上都都有了極極大的豐豐富，部部分農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品的價價格在國國際市場場上也有有較大的的競爭優(yōu)優(yōu)勢，但但我國農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品卻卻始終因因在一些些質(zhì)量指指標(biāo)上達(dá)達(dá)不到國國際要求求，不符符合國際際標(biāo)準(zhǔn)或或區(qū)域標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)問題題而難以以打入國國際市場場。如：據(jù)美國國食

9、品和和藥物管管理局公公布的數(shù)數(shù)據(jù)，美美國海關(guān)關(guān)20001年77月共扣扣留來自自世界各各地的蘑蘑菇產(chǎn)品品1122批，其其中我國國（不含含我國臺臺灣地區(qū)區(qū)）被扣扣產(chǎn)品就就達(dá)966批。 可可見，面面對“綠綠色壁壘壘”，只只有大力力推動有有機(jī)食品品生產(chǎn)，按按國際認(rèn)認(rèn)可的質(zhì)質(zhì)量和衛(wèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)大力發(fā)發(fā)展AAA級綠色色食品、有有機(jī)食品品、生態(tài)態(tài)食品，才才能真正正提高國國內(nèi)果品品在國際際市場中中的競爭爭能力，才才能沖破破國際市市場中的的非關(guān)稅稅貿(mào)易壁壁壘，促促進(jìn)出口口創(chuàng)匯。22發(fā)展展有機(jī)水水果，推推廣水果果標(biāo)準(zhǔn)化化生產(chǎn)，是是樹立水水果品牌牌增加農(nóng)農(nóng)民收入入的有效效途徑，是是一項利利國利民民的“雙雙贏”事事業(yè)2

10、1世紀(jì)是是質(zhì)量的的世紀(jì)，質(zhì)質(zhì)量競爭爭已取代代價格競競爭而占占據(jù)首要要地位。而而高州水水果生產(chǎn)產(chǎn)至今仍仍是以千千家萬戶戶的農(nóng)民民按傳統(tǒng)統(tǒng)的耕作作方式進(jìn)進(jìn)行生產(chǎn)產(chǎn)為主，生生產(chǎn)操作作根本沒沒有統(tǒng)一一規(guī)范，亂亂施化肥肥農(nóng)藥，造造成地力力下降和和環(huán)境污污染，更更有甚者者為了達(dá)達(dá)到某種種目的，使使用禁用用的極毒毒性農(nóng)藥藥，造成成人畜中中毒等；這在市市場竟?fàn)帬幭喈?dāng)激激烈的今今天，繼繼續(xù)生產(chǎn)產(chǎn)這種既既沒有統(tǒng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、統(tǒng)一一包裝和和統(tǒng)一標(biāo)標(biāo)識的果果品是沒沒有競爭爭力的。若若不及早早醒悟，與與時俱進(jìn)進(jìn)大力發(fā)發(fā)展有機(jī)機(jī)水果生生產(chǎn)，將將來不但但不能與與國際市市場接軌軌，就連連國內(nèi)市市場的大大門也難難進(jìn)。 當(dāng)當(dāng)前水果

11、果行業(yè)最最大問題題就是經(jīng)經(jīng)營效益益低、果果農(nóng)生產(chǎn)產(chǎn)信心不不足的問問題。發(fā)發(fā)展有機(jī)機(jī)水果，既既可提高高水果經(jīng)經(jīng)濟(jì)效益益，又能能促進(jìn)水水果可持持續(xù)發(fā)展展。椐調(diào)調(diào)查，目目前國內(nèi)內(nèi)外市場場有機(jī)食食品比一一般食品品價格高高355倍，最最高達(dá)到到688倍（比比如20004、220055年陽春春生產(chǎn)的的有機(jī)荔荔枝每公公斤就買買出600元的好好價格）,而且市市場需求求日趨旺旺盛。有有此說明明，發(fā)展展有機(jī)水水果是一一項利人人利己、利利國利民民的“雙雙贏”事事業(yè)。23 人們生生活水平平的不斷斷提高與與我國加加入WTTO所形形成的國國內(nèi)外市市場為發(fā)發(fā)展有機(jī)機(jī)水果創(chuàng)創(chuàng)造了廣廣闊的市市場前景景 一一方面，隨隨著我國國社

12、會與與經(jīng)濟(jì)的的發(fā)展，人人們生活活水平不不斷提高高，對果果品的消消費要求求越來越越高，現(xiàn)現(xiàn)實已充充分證明明，有機(jī)機(jī)果品正正倍受青青睞，成成為當(dāng)今今市場的的寵兒，國國內(nèi)外市市場需求求必然直直接刺激激和拉動動無公害害水果生生產(chǎn)的發(fā)發(fā)展。 另另一方面面，正所所謂：“有有比較才才知落后后”，“有有竟?fàn)幉挪艜羞M(jìn)進(jìn)步”，“有有壓力才才會有動動力”?！叭肴胧馈焙蠛蟠笈把笱笏边M(jìn)進(jìn)來了，相相比之下下，國產(chǎn)產(chǎn)水果在在質(zhì)量竟竟?fàn)幹须m雖暫處于于劣勢，但但國產(chǎn)水水果還有有價格低低的優(yōu)勢勢。從價價格上看看，國產(chǎn)產(chǎn)水果價價格普遍遍較低于于國際市市場同類類產(chǎn)品價價格，何何況亞熱熱帶水果果生產(chǎn)具具有勞動動密集的的特點，粵

13、粵西還有有勞動力力資源豐豐富的優(yōu)優(yōu)勢呢。事事實上，在在市場竟竟?fàn)幹校瑏唩啛釒⒉徊皇且驗闉閮r格高高而沒有有競爭力力，而是是因為技技術(shù)和質(zhì)質(zhì)量，特特別是安安全質(zhì)量量問題而而沒有競競爭力。因因此，只只要我們們大力發(fā)發(fā)展有機(jī)機(jī)水果生生產(chǎn)，實實施標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化栽培培，進(jìn)一一步提高高果品質(zhì)質(zhì)量，亞亞熱帶果果品在國國際市場場就一定定有競爭爭力。 此此外,中中國加入入世界貿(mào)貿(mào)易組織織，說明明中國將將逐步融融入世界界經(jīng)濟(jì)一一體化，只只要積極極主動參參與國際際市場競競爭，不不斷學(xué)習(xí)習(xí)吸收世世界上先先進(jìn)的栽栽培技術(shù)術(shù)，經(jīng)營營管理經(jīng)經(jīng)驗，提提升水果果生產(chǎn)水水平，提提高果品品質(zhì)量，亞亞熱帶果果品就一一定能全全方位推推

14、向國際際市場。而而廣闊的的市場需需求又將將有力地地推動有有機(jī)水果果的逢勃勃發(fā)展。3 有有機(jī)水果果生產(chǎn)正正面臨難難得的發(fā)發(fā)展機(jī)遇遇 正所謂：謀謀事在人人，成事事在天；機(jī)不可可失，時時不再來來。目前前，發(fā)展展有機(jī)食食品（水水果）生生產(chǎn)正面面臨著非非常難得得的發(fā)展展機(jī)遇。31 各各級領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)和政府府高度重重視，社社會各界界普遍關(guān)關(guān)注 長長期不合合理使用用農(nóng)藥、化化肥和外外源激素素，不僅僅造成部部分農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品安全全質(zhì)量不不達(dá)標(biāo)，而而且增加加農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)成本本，減低低農(nóng)業(yè)生生產(chǎn)效益益，也嚴(yán)嚴(yán)重污染染生態(tài)環(huán)環(huán)境。對對此，黨黨中央、國國務(wù)院高高度重視視，中中共中央央、國務(wù)務(wù)院關(guān)于于做好220022年農(nóng)業(yè)業(yè)和農(nóng)村村

15、經(jīng)濟(jì)工工作的意意見中中明確提提出，要要大力推推進(jìn)無公公害農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品、綠綠色食品品、有機(jī)機(jī)食品生生產(chǎn)安全全體系建建設(shè)；近近年來，黨黨中央、國國務(wù)院領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)曾就就濫施農(nóng)農(nóng)藥和化化肥、污污染主要要農(nóng)產(chǎn)品品、危害害人民健健康和影影響農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品出口口等問題題作過多多次重要要批示。與與此同時時，社會會各界也也普遍關(guān)關(guān)注，每每年省和和全國的的“兩會會”代表表的許多多議案都都強(qiáng)烈呼呼吁治理理“菜籃籃子”產(chǎn)產(chǎn)品污染染，確實實保障城城鄉(xiāng)居民民的農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品食用用安全。南南方日報報今年年也刊登登了“我我們還能能放心吃吃什么”的的系列文文章，表表達(dá)了廣廣大市民民對農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品安全全質(zhì)量的的高度關(guān)關(guān)注和食食品安全全意識、環(huán)環(huán)保意識識

16、正在不不斷提高高。 在在這個時時期無論論是政府府抑或企企業(yè)倡導(dǎo)導(dǎo)和開發(fā)發(fā)有機(jī)食食品都是是與進(jìn)俱俱進(jìn)的創(chuàng)創(chuàng)舉，勢勢必得天天時、地地利、人人和，得得到來自自各級政政府以及及社會各各界的支支持和幫幫助。32 我我國加入入WTOO給有機(jī)機(jī)農(nóng)產(chǎn)品品生產(chǎn)帶帶來了良良好的發(fā)發(fā)展機(jī)遇遇 我我國“入入世”之之后，對對農(nóng)業(yè)造造成較大大的沖擊擊，特別別是北方方產(chǎn)糧區(qū)區(qū)將帶來來很大的的困難。但但“入世世”給水水果產(chǎn)業(yè)業(yè)帶來的的機(jī)遇大大于挑戰(zhàn)戰(zhàn)。例如如，“入入世”后后，無關(guān)關(guān)稅配額額的畜產(chǎn)產(chǎn)品、水水產(chǎn)品、水水果、蔬蔬菜等產(chǎn)產(chǎn)品有一一定的競競爭優(yōu)勢勢。從價價格上看看，目前前國內(nèi)主主要水果果價格大大都低于于國際市市場價格格

17、，按統(tǒng)統(tǒng)一口徑徑計算，蘋蘋果比國國際市場場低411%，鴨鴨梨低779%，柑柑橘低447%。因因此，我我國水果果會保持持一定的的價格優(yōu)優(yōu)勢。與與糧食不不同的是是，我國國水果業(yè)業(yè)不是因因為價格格高而沒沒有競爭爭力，而而是因為為技術(shù)和和質(zhì)量，特特別是安安全質(zhì)量量問題。如如果把國國際市場場上少有有的荔枝枝、龍眼眼等亞熱熱帶水果果，通過過規(guī)范的的有機(jī)食食品生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)，大大幅度提提高產(chǎn)品品質(zhì)量，同同時加大大市場營營銷投入入，那么么這些水水果在國國際市場場上就必必然具有有很強(qiáng)的的竟?fàn)巸?yōu)優(yōu)勢。 “入入世”給給有機(jī)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品生生產(chǎn)帶來來的機(jī)遇遇，還體體現(xiàn)在國國內(nèi)市場場的啟動動方面。我我國加入入世界貿(mào)貿(mào)易組織織，其

18、實實質(zhì)就是是我國經(jīng)經(jīng)濟(jì)更加加緊密地地融入了了世界經(jīng)經(jīng)濟(jì)一體體化進(jìn)程程。面對對國際市市場疲軟軟，為了了保持國國民經(jīng)濟(jì)濟(jì)的正常常發(fā)展，近近年來，我我國政府府實行積積極的財財政政策策，正通通過各種種途徑加加大對農(nóng)農(nóng)業(yè)的投投入，一一方面是是設(shè)法拉拉動投資資，啟動動潛力巨巨大的內(nèi)內(nèi)需市場場，同時時，增強(qiáng)強(qiáng)我國農(nóng)農(nóng)業(yè)在國國際市場場的競爭爭力。由由此可見見，只要要政府、企企業(yè)同心心一意，通通力合作作，抓住住機(jī)遇，把把握時機(jī)機(jī)全面推推動有機(jī)機(jī)水果生生產(chǎn)，必必然能使使水果業(yè)業(yè)走出困困境，步步入良性性發(fā)展軌軌道。33 開發(fā)有有機(jī)水果果在國內(nèi)內(nèi)禮品市市場中也也有著廣廣闊的市市場發(fā)展展前景 正正所謂“物物以稀為為貴”

19、，有有機(jī)水果果在眾多多的“大大路貨”水水果中脫脫穎而出出成為市市場寵兒兒就不足足為奇了了?？v觀觀近幾年年的水果果禮品市市場，不不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)，當(dāng)荔荔枝、龍龍眼價格格昂貴時時，把荔荔枝、龍龍眼作為為禮品贈贈送客人人的就越越多，相相反，當(dāng)當(dāng)荔枝、龍龍眼價格格低淺時時，拿它它作為禮禮品贈送送客人就就很少了了。為什什么呢？道理很很簡單，那那就是“送送禮理所所當(dāng)然送送貴重物物品，而而不可能能送垃垃圾”。中中國人是是講體面面的，當(dāng)當(dāng)然不可可能拿隨隨手可得得到的“大大路貨”去去送給尊尊貴的客客人了。這這就是今今年為什什么陽春春春灣生生態(tài)果園園的有機(jī)機(jī)荔枝為為什么買買到六十十元一公公斤的高高價，其其消費者者而不是

20、是“老外外們”而而是“國國產(chǎn)”的的送禮一一族的原原因了。 此此外，我我省發(fā)展展有機(jī)水水果生產(chǎn)產(chǎn)還具有有一個非非常有利利的條件件，即我我省相對對其他地地方擁有有更大的的禮品市市場。一一方面，因因為我省省是全國國經(jīng)濟(jì)較較發(fā)達(dá)的的地區(qū)，人人民生活活水平較較高，食食品安全全質(zhì)量意意識和環(huán)環(huán)保意識識都較強(qiáng)強(qiáng)，對有有機(jī)水果果需求量量較大。另另一方面面，我省省毗鄰港港澳，再再加上粵粵籍海外外華人眾眾多，是是供港澳澳市場和和海外華華人區(qū)市市場一些些獨具嶺嶺南特色色農(nóng)產(chǎn)品品的主要要生產(chǎn)基基地。 可可見，在在荔枝、龍龍眼“大大路貨”泛泛濫成災(zāi)災(zāi)的今天天，率先先打出有有機(jī)水果果品牌，不不說出品品國外有有利可圖圖，就

21、是是搶占國國內(nèi)禮品品市場其其效益都都是相當(dāng)當(dāng)可觀的的。34 龍頭企企業(yè)率先先倡導(dǎo)有有機(jī)水果果開發(fā)正正可謂“上上得官心心，下合合民意” 古古語云：舉凡成成大事者者，必得得天時、地地利、人人和。所所謂天時時，就開開發(fā)有機(jī)機(jī)水果而而言當(dāng)然然是項目目啟動是是否附合合黨和國國家的政政策了。我我們從如如下兩項項最新政政策中不不難看出出當(dāng)今之之“東風(fēng)風(fēng)”了。中央一號號文件中中共中央央國務(wù)院院關(guān)于促促進(jìn)農(nóng)民民增加收收入若干干政策意意見的的中心主主題就是是促進(jìn)農(nóng)農(nóng)民增加加收入。企企業(yè)牽頭頭帶動廣廣大農(nóng)民民開發(fā)有有機(jī)水果果就是促促進(jìn)農(nóng)民民在果價價低迷的的情況下下增加農(nóng)農(nóng)民收入入的重大大舉措。 中中央一號號文件在在

22、第二條條第四款款“全面面提高農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量安全全水平”中中提出“要要進(jìn)一步步完善農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的檢驗檢檢測、安安全監(jiān)測測及質(zhì)量量認(rèn)證體體系，推推行農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品原產(chǎn)產(chǎn)地標(biāo)記記制度，開開展農(nóng)業(yè)業(yè)投入品品強(qiáng)制性性產(chǎn)品認(rèn)認(rèn)證試點點，擴(kuò)大大無公害害食品、綠綠色食品品、有機(jī)機(jī)食品等等優(yōu)質(zhì)農(nóng)農(nóng)產(chǎn)品的的生產(chǎn)和和供應(yīng)?！?在在第五款款“加快快發(fā)展農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化經(jīng)營營”中要要求：“各各級財政政要安排排支持農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化發(fā)展展的專項項資金，較較大幅度度地增加加對龍頭頭企業(yè)的的投入。對對符合條條件的龍龍頭企業(yè)業(yè)的技改改貸款，可可給予財財政貼息息。對龍龍頭企業(yè)業(yè)為農(nóng)戶戶提供培培訓(xùn)、營營銷服務(wù)務(wù)，以及及研發(fā)引引進(jìn)新品品種新技技術(shù)

23、、開開展基地地建設(shè)和和污染治治理等，可可給予財財政補(bǔ)助助。” 在在第十三三款“擴(kuò)擴(kuò)大優(yōu)勢勢農(nóng)產(chǎn)品品出口”中中指出：“要進(jìn)進(jìn)一步完完善促進(jìn)進(jìn)我國優(yōu)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品出口口的政策策措施。外外貿(mào)發(fā)展展基金要要向促進(jìn)進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品出口傾傾斜，主主要用于于支持企企業(yè)研發(fā)發(fā)新產(chǎn)品品新技術(shù)術(shù)、開拓拓國際市市場、參參與國際際認(rèn)證等等，扶持持出口生生產(chǎn)基地地。”從二000四年一一月十三三日廣東東省農(nóng)業(yè)業(yè)廳印發(fā)發(fā)關(guān)于進(jìn)進(jìn)一步實實施“十十項民心心工程”建建設(shè)綠色色食品、有有機(jī)食品品生產(chǎn)基基地工作作意見的的通知關(guān)關(guān)于進(jìn)一一步實施施“十項項民心工工程”建建設(shè)綠色色食品、有有機(jī)食品品生產(chǎn)基基地的工工作意見見中更更能體現(xiàn)現(xiàn)率先啟啟動

24、有機(jī)機(jī)水果開開發(fā)項目目的有利利形勢。 省省農(nóng)業(yè)廳廳為進(jìn)一一步實施施國務(wù)院院食品放放心工程程和貫徹徹省委、省省政府“十十項民心心工程”關(guān)關(guān)于我省省要建立立一批符符合衛(wèi)生生要求的的綠色食食品、有有機(jī)食品品生產(chǎn)基基地的決決定所提提出的關(guān)關(guān)于建設(shè)設(shè)綠色食食品、有有機(jī)食品品生產(chǎn)基基地的工工作意見見指出：搞好綠綠色食品品、有機(jī)機(jī)食品區(qū)區(qū)域布局局，建設(shè)設(shè)綠色食食品、有有機(jī)食品品基地，要要“按比比較優(yōu)勢勢布局”和和“按市市場需求求布局”的的原則，選選擇具有有嶺南特特色和出出口優(yōu)勢勢的綠色色食品、有有機(jī)食品品，科學(xué)學(xué)規(guī)劃生生產(chǎn)基地地，實行行“龍頭頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的的產(chǎn)業(yè)化化經(jīng)營，實實施綠色色食品技技術(shù)規(guī)范范

25、和管理理制度，建建設(shè)一批批具規(guī)模模、高水水平、知知名度高高、市場場競爭力力強(qiáng)的綠綠色食品品、有機(jī)機(jī)食品生生產(chǎn)基地地。在近近三年內(nèi)內(nèi)，全省省力爭建建設(shè)符合合綠色食食品或有有機(jī)食品品標(biāo)準(zhǔn)的的稻米基基地500萬畝，荔荔枝基地地20萬萬畝，龍龍眼基地地20萬萬畝，粉粉葛基地地10萬萬畝，沙沙田柚基基地5萬萬畝，蔬蔬菜基地地50萬萬畝，香香蕉基地地5萬畝畝，無核核黃皮基基地5萬萬畝，茶茶葉基地地2萬計計較，貢貢柑和沙沙糖桔基基地各110萬畝畝。同是是抓好綠綠色食品品鯇魚、鯪鯪魚、鮮鮮蠔、中中華鱉、羅羅氏沼蝦蝦、南水水蟹、三三角魴、雞雞、藍(lán)孔孔雀等生生產(chǎn)基地地建設(shè)。注注重綠色色食品、有有機(jī)食品品生產(chǎn)基基地

26、產(chǎn)品品的深加加工，努努力做強(qiáng)強(qiáng)做大廣廣東綠色色食品和和有機(jī)食食品。 國國家政策策上的支支持是做做大做強(qiáng)強(qiáng)有機(jī)水水果開發(fā)發(fā)的基石石，只要要把握政政策，因因勢利道道，巧借借政策之之東風(fēng)，有有機(jī)水果果開發(fā)就就會充滿滿生機(jī)和和活力。近近年荔枝枝、龍眼眼價格持持續(xù)低迷迷，傳統(tǒng)統(tǒng)水果生生產(chǎn)遇到到了前所所未有的的挑戰(zhàn)，廣廣大農(nóng)民民正期盼盼著政府府能扶持持實力龍龍頭企業(yè)業(yè)帶領(lǐng)廣廣大果農(nóng)農(nóng)走出一一條全新新的、提提高水果果經(jīng)濟(jì)效效益增加加農(nóng)民收收入路子子。這個個時期不不失時機(jī)機(jī)地打出出“開發(fā)發(fā)有機(jī)水水果”旗旗子，勢勢必得到到各級政政府的人人財物力力的幫助助和廣大大群眾的的支持和和擁戴，收收到意想想不到的的效果。3

27、5 成成功的典典范，為為有機(jī)水水果大發(fā)發(fā)展奠定定了良好好的基礎(chǔ)礎(chǔ) 在在高州市市委市政政府正確確領(lǐng)導(dǎo)下下，在國國家環(huán)保保總局有有機(jī)食品品發(fā)展中中心的關(guān)關(guān)懷支持持下,由由高州水水果局、“廣廣東永豐豐農(nóng)業(yè)有有限公司司”、“高高州安達(dá)達(dá)果品有有限公司司”共同同承辦的的“高州州市首批批有機(jī)荔荔枝、龍龍眼生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)研研究與基基地示范范”項目目已取得得完滿成成功?！皬V廣東永豐豐農(nóng)業(yè)有有限公司司”承辦辦的“高高州市有有機(jī)荔枝枝、龍眼眼生產(chǎn)第第一示范范區(qū)”（總總面積6600畝畝，其中中荔枝、龍龍眼各3300畝畝）和“高高州安達(dá)達(dá)果品有有限公司司”承辦辦的“高高州市有有機(jī)荔枝枝、龍眼眼生產(chǎn)第第二示范范區(qū)”（總總面

28、積1150畝畝，其中中荔枝550畝，龍龍眼1000畝）22005520006年年連續(xù)兩兩年通過過“國環(huán)環(huán)有機(jī)產(chǎn)產(chǎn)品認(rèn)證證中心”檢檢查員審審查、驗驗收。并并順利獲獲得該中中心頒發(fā)發(fā)的有有機(jī)農(nóng)場場轉(zhuǎn)換證證書和和 “國國際認(rèn)可可”的產(chǎn)產(chǎn)品有有機(jī)轉(zhuǎn)換換認(rèn)證。這這一成功功的典范范，已為為高州市市大面積積發(fā)展有有機(jī)水果果奠定了了良好的的基礎(chǔ)4 以以時代眼眼光從新新審視高高州龍頭頭企業(yè)果果場41 以以時代的的眼光看看高州果果業(yè) 高高州市位位于廣東東省西南南部，是是人多田田少山多多的山區(qū)區(qū)市，總總面積332766平方公公里，其其中山地地面積3377萬萬畝，耕耕地面積積62.5萬畝畝?？?cè)巳丝?557方，119

29、933年6月月經(jīng)國務(wù)務(wù)院批準(zhǔn)準(zhǔn)撤縣設(shè)設(shè)市，轄轄23個個鎮(zhèn)、55個街道道辦事處處。是一一個有114000多年歷歷史的文文化名城城，歷代代為郡、州州、府、道道、專署署及縣二二級行政政治地，素素稱廣東東下四府府之首，歷歷史上是是粵西政政治、經(jīng)經(jīng)濟(jì)、文文化、軍軍事中心心。 改改革開放放以來，高高州市堅堅持走“農(nóng)農(nóng)業(yè)起步步，以農(nóng)農(nóng)促工，以以工帶農(nóng)農(nóng)，全面面發(fā)展”的的經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展路子子，堅持持以市場場為導(dǎo)向向，發(fā)揮揮資源優(yōu)優(yōu)勢，大大力發(fā)展展以水果果為龍頭頭的“三三高”農(nóng)農(nóng)業(yè)，初初步實現(xiàn)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)業(yè)起步的的目標(biāo)，使使全市國國民經(jīng)濟(jì)濟(jì)和社會會各項事事業(yè)穩(wěn)定定、快速速、健康康發(fā)展，先先后榮獲獲“全國國農(nóng)村綜綜合實力

30、力百強(qiáng)縣縣（市）”、“全全國縣域域經(jīng)濟(jì)基基本競爭爭力百強(qiáng)強(qiáng)縣（市市、區(qū)）”、“全全國農(nóng)產(chǎn)產(chǎn)品深加加工十強(qiáng)強(qiáng)縣（市市、區(qū)）”等等20項項國家級級榮譽(yù)，119999年實現(xiàn)現(xiàn)了小康康達(dá)標(biāo)。220000年2月，江江澤民同同志親臨臨高州視視察，出出席高州州領(lǐng)導(dǎo)干干部“三三講”教教育動員員會時，對對高州經(jīng)經(jīng)濟(jì)社會會發(fā)展取取得的成成績給予予較高評評價，并并親筆為為高州題題詞：“搞搞好山區(qū)區(qū)綜合開開發(fā)，促促進(jìn)農(nóng)村村經(jīng)濟(jì)發(fā)發(fā)展”。勉勉勵高州州人民“繼繼續(xù)做出出新的成成績”。220033年，全全市完成成國內(nèi)生生產(chǎn)總值值1322.5億億元，與與19778年相相比，農(nóng)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)產(chǎn)值從55.9億億元增加加到599.4億億

31、元，農(nóng)農(nóng)業(yè)勞動動生產(chǎn)率率從14405元元增加到到136684元元，全市市山地畝畝產(chǎn)值從從17元元增加到到7688元，居居全國之之冠，耕耕地畝產(chǎn)產(chǎn)值從5595元元增加到到29007元，農(nóng)農(nóng)民人均均年純收收入從1159元元增加到到43770元。 從從上世紀(jì)紀(jì)80年年代中期期起，高高州市綜綜合開發(fā)發(fā)利用山山地資源源，大力力發(fā)展荔荔枝、龍龍眼、香香蕉等優(yōu)優(yōu)質(zhì)水果果生產(chǎn)，現(xiàn)現(xiàn)已成為為全國最最大的水水果生產(chǎn)產(chǎn)基地，被被譽(yù)為“全全國水果果第一市市”和“中中國荔枝枝、龍眼眼、香蕉蕉之鄉(xiāng)”。220055年，高高州市水水果種植植面積已已達(dá)1770萬畝畝，總產(chǎn)產(chǎn)量766.5萬萬噸，總總產(chǎn)值228.00億元。其其中，

32、荔荔枝種植植面積669萬畝畝，產(chǎn)量量14.6萬噸噸；龍眼眼種植面面積499萬畝，產(chǎn)產(chǎn)量8.5萬噸噸，香蕉蕉種植面面積288萬畝，產(chǎn)產(chǎn)量5.1萬噸噸；其它它雜果223萬畝畝，產(chǎn)量量6.99萬噸。全全市農(nóng)民民年人均均水果收收入18800多多元。水水果業(yè)多多年來都都是高州州農(nóng)業(yè)的的重要支支柱和強(qiáng)強(qiáng)有力的的經(jīng)濟(jì)增增長點。 十十多年來來，高州州曾以擁擁有“名名、特、優(yōu)優(yōu)、早”的的獨特優(yōu)優(yōu)勢而感感到驕傲傲。這一一優(yōu)勢也也令高州州果業(yè)走走過了一一段相當(dāng)當(dāng)輝煌的的歷程，然然而，隨隨著周邊邊地區(qū)同同類水果果生產(chǎn)迅迅猛發(fā)展展和人們們對水果果質(zhì)量要要求不斷斷提高，國國內(nèi)外水水果市場場競爭日日趨激烈烈，高州州市水果果

33、生產(chǎn)正正面臨著著前所未未有的挑挑戰(zhàn)。首首先是周周邊同類類水果的的挑戰(zhàn)，廣廣西、海海南、福福建以及及本省鄰鄰縣市湛湛江、陽陽江、化化州、電電白等水水果發(fā)展展迅猛。如如廣西不不少縣的的種植品品種與高高州相似似，上市市時間也也基本一一致，是是高州的的強(qiáng)勁競競爭對手手；海南南省近年年來大面面積種植植三月紅紅、妃子子笑、白白糖罌等等優(yōu)質(zhì)早早熟荔枝枝，由于于其地理理和自然然優(yōu)勢，一一般比高高州早熟熟15-30天天，從上上市時間間上可謂謂占盡了了先機(jī)。其其次是來來自國內(nèi)內(nèi)外市場場的挑戰(zhàn)戰(zhàn)。一方方面隨著著生活水水平的提提高，人人們對食食品的要要求越來來越嚴(yán)格格，已不不是僅僅僅滿足于于數(shù)量的的擁有，還還要求有有

34、“信得得過”的的質(zhì)量。另另一方面面中國“入入世”后后，國外外水果大大量涌入入國內(nèi)市市場。國國外水果果質(zhì)量好好、品種種多、檔檔次高，對對國內(nèi)水水果來說說無疑又又是一大大強(qiáng)勁的的競爭對對手。市市場經(jīng)濟(jì)濟(jì)歸根結(jié)結(jié)底不同同于過去去的計劃劃經(jīng)濟(jì)，人人們常說說的“不不怕不識識貨，就就怕貨比比貨”、“貨貨好得人人錢”“優(yōu)優(yōu)勝劣汰汰”就是是現(xiàn)代市市場經(jīng)濟(jì)濟(jì)的寫照照?？梢娨姡咧葜葸^去所所謂“名名、特、優(yōu)優(yōu)、早”的的優(yōu)勢即即將成為為歷史，昨昨日“皇皇帝女不不愁嫁”的的美夢永永遠(yuǎn)都一一去不復(fù)復(fù)返了。高高州水果果要在現(xiàn)現(xiàn)代市場場中占有有一席之之地，只只有與時時俱進(jìn)地地率先發(fā)發(fā)展能夠夠適銷國國內(nèi)外市市場的有有機(jī)水果果

35、生產(chǎn)。 此此外，現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)業(yè)的根本本出路在在于產(chǎn)業(yè)業(yè)化和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化，而而產(chǎn)業(yè)化化和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化的關(guān)關(guān)鍵在于于質(zhì)量控控制體系系鏈條的的建立和和有效控控制。傳傳統(tǒng)的零零星分散散經(jīng)營模模式是與與產(chǎn)業(yè)化化和標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化背道道而馳的的。只有有通過“龍龍頭企業(yè)業(yè)”引進(jìn)進(jìn)HACCCP（危危險分析析與關(guān)鍵鍵控制點點質(zhì)量控控制體系系簡稱）機(jī)機(jī)制，運運用“公公司+農(nóng)農(nóng)戶”模模式，確確保質(zhì)量量，打造造統(tǒng)一的的品牌，營營造穩(wěn)定定的銷售售網(wǎng)絡(luò)，才才能有效效帶動廣廣大果農(nóng)農(nóng)走上產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化和和標(biāo)準(zhǔn)化化之路，才才能適應(yīng)應(yīng)經(jīng)濟(jì)全全球化的的嚴(yán)峻挑挑戰(zhàn)。龍龍頭企業(yè)業(yè)是“中中國水果果第一市市”的驕驕子，面面對新形形勢和豐豐富的水水果資源源，只要

36、要把握好好機(jī)遇，找找準(zhǔn)突破破口，綜綜合利用用好各種種資源，就就能在新新一輪的的水果革革命中脫脫穎而出出，成為為時代的的“弄潮潮兒”。42 以以現(xiàn)代商商業(yè)公司司的理念念審視現(xiàn)現(xiàn)在高州州市種植植水果的的龍頭企企業(yè) 現(xiàn)現(xiàn)代商業(yè)業(yè)公司生生存的前前提條件件就是必必須保持持競爭優(yōu)優(yōu)勢。沒沒有競爭爭優(yōu)勢的的商業(yè)企企業(yè)最終終是失敗敗的。 回回顧近十十年高州州市水果果龍頭企企業(yè)的經(jīng)經(jīng)營歷程程，我們們認(rèn)為這這些龍頭頭企業(yè)一一直沒有有把自己己當(dāng)成是是商業(yè)企企業(yè)公司司看待，擺擺正自己己的位置置。過去去的水果果龍頭企企業(yè)更象象一個與與小果農(nóng)農(nóng)爭“飯飯碗”的的大果農(nóng)農(nóng)。 對對比之下下，小果果農(nóng)雖小小，但小小而精，小小而活

37、，也也是“公公司”不不可輕視視的一名名競爭對對手，若若“公司司”經(jīng)營營既不能能彌補(bǔ)小小果農(nóng)獨獨特優(yōu)勢勢，又發(fā)發(fā)揮不了了其優(yōu)越越性，就就只能被被動挨打打，遲早早被小果果農(nóng)擠跨跨。小果農(nóng)經(jīng)營營最大的的優(yōu)勢是是: 11、雖只只擁有少少量果樹樹,但生生產(chǎn)投入入無憂。 22、勞動動力廉價價,勞力力投入成成本可以以忽略不不計。 33、直接接生產(chǎn)者者穩(wěn)定，生生產(chǎn)經(jīng)驗驗可以日日積月累累,逐步步提高。 44、果樹樹收益與與自身利利益息息息相關(guān),生產(chǎn)積積極性高高漲,生生產(chǎn)上普普遍能實實行精耕耕細(xì)作。 55、生產(chǎn)產(chǎn)投資風(fēng)風(fēng)險小,價格好好時雖賺賺錢不多多,但遇遇到價格格低迷時時直接經(jīng)經(jīng)濟(jì)損失失卻不大大，有較較強(qiáng)的適適

38、應(yīng)市場場生存能能力。小小果農(nóng)經(jīng)經(jīng)營最大大的不足足主要在在于產(chǎn)品品沒有穩(wěn)穩(wěn)定的銷銷售渠道道，最容容易受市市場惡性性競爭的的沖擊；同時因因規(guī)模小小，資金金薄弱，經(jīng)經(jīng)營上自自我互補(bǔ)補(bǔ)、自我我協(xié)調(diào)能能力不強(qiáng)強(qiáng)；也沒沒有品牌牌效應(yīng)優(yōu)優(yōu)勢。 而而作為現(xiàn)現(xiàn)代化果果業(yè)經(jīng)營營公司必必須突出出體現(xiàn)如如下八大大的優(yōu)勢勢，才能能趨利避避害，在在市場中中脫穎而而出。所所謂八大大優(yōu)勢是是：政策策優(yōu)勢、資資源優(yōu)勢勢、資金金優(yōu)勢、人人才優(yōu)勢勢、管理理優(yōu)勢、信信息優(yōu)勢勢、營銷銷優(yōu)勢、科科技優(yōu)勢勢，在市市場競爭爭中才會會有廣闊闊的生存存空間和和強(qiáng)勁的的生命力力。若以以上八大大優(yōu)勢真真正在公公司經(jīng)營營上得到到了充分分顯示和和發(fā)揮，

39、公公司就有有望成為為本行業(yè)業(yè)自強(qiáng)不不息、生生機(jī)勃勃勃的“產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化”龍龍頭企業(yè)業(yè)，不然然，就只只能做與與一名小小農(nóng)戶搶搶“飯碗碗”的大大果農(nóng)了了，其最最后結(jié)果果必然是是成為眾眾矢之的的,死路路一條。 我我們認(rèn)為為高州市市水果龍龍頭企業(yè)業(yè)目前面面臨困境境之根源源在于“未未擺正商商業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)大企業(yè)業(yè)公司的的位置，導(dǎo)導(dǎo)致現(xiàn)代代大企業(yè)業(yè)公司優(yōu)優(yōu)勢無從從體現(xiàn)，從從而喪失失應(yīng)有的的競爭力力”。 11、政策策優(yōu)勢。近近年國家家下達(dá)的的支農(nóng)政政策越來來越多，扶扶持力度度越來越越大，作作為一個個農(nóng)業(yè)龍龍頭企業(yè)業(yè)，若多多年來都都沒法爭爭取到國國家政策策上的任任何資扶扶持，那那么這真真正是公公司經(jīng)營營策略上上的一種種失

40、敗。農(nóng)農(nóng)業(yè)本身身就是一一弱勢行行業(yè)，不不但不可可遇見因因素影響響多、風(fēng)風(fēng)險大，而而且經(jīng)營營競爭對對手林立立，投資資回報少少且慢，在在生產(chǎn)力力水平還還相當(dāng)落落后的中中國經(jīng)營營如此龐龐大的農(nóng)農(nóng)業(yè)公司司，如果果得不到到國家政政策上扶扶持持，其其后果是是不堪設(shè)設(shè)想的。 22、資源源優(yōu)勢。可可以說，水水果龍頭頭企業(yè)是是“中國國水果第第一市”中中的驕子子，原本本地利優(yōu)優(yōu)勢是無無以論比比的，但但多年來來不少企企業(yè)卻未未能發(fā)現(xiàn)現(xiàn)其地利利優(yōu)勢所所包含之之商機(jī)，這這不甚是是可惜么么。不難難發(fā)現(xiàn)，多多年來我我們的水水果龍頭頭企業(yè)眼眼中只看看到自己己，未看看到周圍圍的廣大大果農(nóng)和和1700多萬畝畝的果樹樹，一直直以來

41、都都處在埋埋頭苦干干，卻未未懂得示示范就是是服務(wù)、服服務(wù)就是是經(jīng)營的的道理。試試問？公公司在努努力做好好自身生生產(chǎn)的同同時又為為何不能能為廣大大果農(nóng)提提供服務(wù)務(wù)（如向向群眾提提供組織織、技術(shù)術(shù)、農(nóng)資資、加工工、銷售售、品牌牌服務(wù)等等）呢？如果公公司發(fā)展展策略能能定位在在“優(yōu)秀秀龍頭企企業(yè)”位位置上，在在高州果果業(yè)中充充當(dāng)“老老師”“龍龍頭”兼兼“服務(wù)務(wù)員”的的角色，那那么公司司財源就就不會象象目前這這樣單一一，而是是財源滾滾滾來了了。 33、資金金優(yōu)勢。所所謂資金金優(yōu)勢不不體現(xiàn)在在多上，而而體現(xiàn)在在活上。若若沒有抗抗風(fēng)險能能力和再再生能力力，再龐龐大的投投入也如如石沉大大海。據(jù)據(jù)說，“瑞瑞英”

42、十十多年來來投入了了龐大的的資金，但但弱點在在于生產(chǎn)產(chǎn)直接投投入不足足，非生生產(chǎn)開資資過大，導(dǎo)導(dǎo)致惡性性循環(huán)；配套服服務(wù)工程程不跟上上，收入入來源單單一，資資金再生生力弱。假假如水果果龍頭企企業(yè)在單單一搞水水果生產(chǎn)產(chǎn)基礎(chǔ)上上若能辦辦一個“有有機(jī)肥廠廠”、一一間農(nóng)資資及技術(shù)術(shù)服務(wù)公公司和一一間果品品加工廠廠，其資資金的抗抗風(fēng)險能能力和再再生能力力就會大大大增強(qiáng)強(qiáng)。因為為，自有有“有機(jī)機(jī)肥廠”、“農(nóng)農(nóng)資與農(nóng)農(nóng)技服務(wù)務(wù)公司”既既可為本本公司的的果樹提提供足量量的優(yōu)質(zhì)質(zhì)價廉肥肥料、農(nóng)農(nóng)藥，確確保果樹樹正常生生長，又又能降低低生產(chǎn)成成本，還還可為高高州廣大大果農(nóng)提提供有償償服務(wù),增加經(jīng)經(jīng)濟(jì)收入入。自有有

43、果品加加工廠，既既可確保保豐產(chǎn)之之年果淺淺傷農(nóng)，又又可提高高果品附附加值增增加收入入。 44、管理理優(yōu)勢。所所謂管理理優(yōu)勢必必須體現(xiàn)現(xiàn)在激活活個體主主觀能動動性和整整合群體體能力上上。沒有有引入競競爭機(jī)制制的管理理是沒有有效率的的管理；沒有壓壓力和希希望的管管理是沒沒有創(chuàng)造造力的管管理，這這些都是是失敗的的管理機(jī)機(jī)制。到到目前為為止，我我們的大大部份水水果龍頭頭企業(yè)依依然是執(zhí)執(zhí)行中國國計劃經(jīng)經(jīng)濟(jì)時代代最落后后的“生生產(chǎn)隊大大鍋飯”管管理模式式，這又又如何能能適應(yīng)市市場經(jīng)濟(jì)濟(jì)新形勢勢呢？可可以說，公公司直接接微觀水水果栽培培管理永永遠(yuǎn)是無無法與小小果農(nóng)匹匹敵的，只只有發(fā)揮揮管理優(yōu)優(yōu)勢，以以現(xiàn)代工

44、工業(yè)化的的理念經(jīng)經(jīng)營大農(nóng)農(nóng)業(yè)才會會有生機(jī)機(jī)。 55、人才才優(yōu)勢與與科技優(yōu)優(yōu)勢。所所謂人才才優(yōu)勢要要體現(xiàn)在在擁有和和活用上上?，F(xiàn)代代市場競競爭歸根根到底就就是才人人競爭，沒沒有科技技骨干和和營銷精精英介入入的公司司是沒有有競爭力力的。多多年來, 我們們大部份份水果龍龍頭企業(yè)業(yè)一直都都未能培培養(yǎng)出自自己的科科技骨干干和一批批營銷精精英，這這是相當(dāng)當(dāng)遺憾的的。此外外，荔枝枝、龍眼眼是多年年生果樹樹，管理理季節(jié)性性強(qiáng)，而而且其一一年只掛掛一次果果，只有有一次收收入希望望，如何何巧用、活活用工人人勞動力力大有文文章可為為。另一一方面就就是未能能及時引引進(jìn)和推推廣最科科研成果果，化科科技為生生產(chǎn)力，提提高

45、生產(chǎn)產(chǎn)效率也也是水果果龍頭企企業(yè)的致致命傷。 66、信息息優(yōu)勢與與營銷優(yōu)優(yōu)勢?，F(xiàn)現(xiàn)在是信信息時代代，掌握握信息就就等于有有了先機(jī)機(jī)，有了了優(yōu)勢。只只有逐步步形成穩(wěn)穩(wěn)定的銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)，才能能確保貨貨暢其流流，實現(xiàn)現(xiàn)貿(mào)易價價值。如如果經(jīng)營營公司沒沒有較好好的獲得得信息渠渠道和完完善的銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò)，那他他與一般般的果農(nóng)農(nóng)就沒有有什么區(qū)區(qū)別了。作作為“龍龍頭企業(yè)業(yè)”要努努力爭當(dāng)當(dāng)帶領(lǐng)廣廣大果農(nóng)農(nóng)搶占外外地市場場急先鋒鋒，而不不要做在在本地與與小農(nóng)戶戶搶“飯飯碗”的的大果農(nóng)農(nóng)。多年年來，我我們的水水果龍頭頭企業(yè)既既沒有拓拓展開國國內(nèi)彼具具特色的的營銷網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)，又又沒有爭爭取到直直接出口口經(jīng)營權(quán)權(quán)是相當(dāng)當(dāng)失

46、策的的。此外外，品牌牌是現(xiàn)代代商業(yè)提提高商品品附加值值的重要要法碼，沒沒有信息息優(yōu)勢和和營銷優(yōu)優(yōu)勢的企企業(yè)，就就沒法實實現(xiàn)品牌牌價值。我我們高州州市雖然然有幾個個荔枝、龍龍眼品牌牌注冊登登記，但但還都未未有真正正拓開市市場，樹樹立起品品牌形象象，這樣樣根本發(fā)發(fā)揮不了了品牌的的作用。產(chǎn)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)質(zhì)卻賣不不出好價價錢，這這與廣大大群眾生生產(chǎn)的“大大路貨”又又有什么么區(qū)別呢呢？5 關(guān)于于種值水水果龍頭頭企業(yè)發(fā)發(fā)展新策策略的定定位和建建議51 種種植水果果龍頭企企業(yè)發(fā)展展新策略略的定位位種植水果龍龍頭企業(yè)業(yè)發(fā)展新新策略定定位的中中心在于于找準(zhǔn)突突破口和和發(fā)揮優(yōu)優(yōu)勢競爭爭。我們們認(rèn)為這這些企業(yè)業(yè)今后發(fā)發(fā)展

47、的突突破口應(yīng)應(yīng)該定位位在“微微生物有有機(jī)肥”和和“有機(jī)機(jī)水果”開開發(fā)上。主主要原因因主要有有如下幾幾方面： 11、目前前果園（包包括荔枝枝、龍眼眼、香蕉蕉）普遍遍存在施施有機(jī)肥肥不足或或有機(jī)肥肥質(zhì)量低低的情況況，引進(jìn)進(jìn)先進(jìn)技技術(shù)開發(fā)發(fā)微生物物有機(jī)肥肥料，既既保障自自有果園園質(zhì)優(yōu)價價廉的有有機(jī)肥供供應(yīng)，還還可為群群眾提供供微生物物有機(jī)肥肥料，增增加公司司的收入入，一舉舉兩得。 高高州市除除已有果果樹面積積達(dá)到1170萬萬畝外，每每年還有有北運菜菜17.5萬畝畝，歷來來都是農(nóng)農(nóng)資生產(chǎn)產(chǎn)商必爭爭之地。由由于有機(jī)機(jī)肥價格格低廉，不不適宜長長途運輸輸?shù)臈l件件限制，導(dǎo)導(dǎo)致目前前高州市市場上微微生物有有機(jī)肥

48、品品種廖廖廖無幾，可可見，微微生物有有機(jī)肥料料具有廣廣闊的市市場空間間。我們們這些種種植水果果龍頭企企業(yè)只要要自身水水果樣板板刻得好好，加上上有力的的思想發(fā)發(fā)動，完完全可以以在高州州微生物物有機(jī)肥肥料市場場中占有有一席之之地的。 22、作物物施用微微生物有有機(jī)肥料料既可向向作物提提供已充充分發(fā)酵酵腐熟的的高養(yǎng)份份有機(jī)肥肥，還可可向土地地接入大大量的有有益微生生物，由由于土壤壤大量滋滋生有益益微生物物，具有有抗板結(jié)結(jié)、疏松松土壤、促促進(jìn)作物物根系發(fā)發(fā)展；以以菌抑菌菌減少作作物病害害；降解解化肥殘殘留、提提高化肥肥利用率率等特點點，因此此，可以以預(yù)言，在在未來農(nóng)農(nóng)業(yè)中，微微生物有有機(jī)肥料料必然是是

49、替代傳傳統(tǒng)有機(jī)機(jī)肥、化化肥解決決作物營營養(yǎng)的最最佳生產(chǎn)產(chǎn)資料。 33、目前前國際農(nóng)農(nóng)業(yè)上最最為流行行的“認(rèn)認(rèn)證農(nóng)業(yè)業(yè)”如有有機(jī)食品品、綠色色食品、生生態(tài)食品品生產(chǎn)等等等，所所強(qiáng)調(diào)的的都是生生產(chǎn)過程程全程監(jiān)監(jiān)控。所所謂生產(chǎn)產(chǎn)過程全全程監(jiān)控控最主要要的就是是控制化化肥、有有毒農(nóng)藥藥的施用用，確保保優(yōu)質(zhì)有有機(jī)肥料料的正確確渠道供供應(yīng)。公公司擁有有高科技技的“微微生物有有機(jī)肥料料”廠將將大大增增強(qiáng)為“認(rèn)認(rèn)證農(nóng)業(yè)業(yè)”服務(wù)務(wù)的能力力，既有有利于公公司通過過有效的的組織模模式團(tuán)結(jié)結(jié)小果農(nóng)農(nóng)發(fā)展宏宏觀大果果業(yè)；又又有利于于增加公公司收入入，增強(qiáng)強(qiáng)公司抗抗市場風(fēng)風(fēng)險的能能力。 44、有機(jī)機(jī)食品是是未來食食品發(fā)展

50、展方向，國國內(nèi)外有有著強(qiáng)大大的市場場需求。 55、有機(jī)機(jī)食品是是認(rèn)證農(nóng)農(nóng)業(yè)最高高層次，是是一般果果農(nóng)無法法實現(xiàn)只只有公司司能夠生生產(chǎn)的產(chǎn)產(chǎn)品。普普通果農(nóng)農(nóng)永遠(yuǎn)都都無法成成為公司司這方面面的競爭爭對手，只只能成為為公司現(xiàn)現(xiàn)代大農(nóng)農(nóng)業(yè)的合合作伙伴伴。通過過有機(jī)水水果生產(chǎn)產(chǎn)示范能能夠吸引引大批果果農(nóng)團(tuán)結(jié)結(jié)在公司司周圍，有有利于公公司發(fā)揮揮組織管管理和服服務(wù)優(yōu)勢勢，以工工業(yè)化的的理念經(jīng)經(jīng)營現(xiàn)代代大農(nóng)業(yè)業(yè)的宏圖圖偉略實實施。 66、開發(fā)發(fā)有機(jī)果果品既是是21世世紀(jì)人們們對環(huán)境境、健康康要求的的必然，又又是促進(jìn)進(jìn)當(dāng)前水水果生產(chǎn)產(chǎn)技術(shù)和和水平提提高，推推動標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)化水果果生產(chǎn)發(fā)發(fā)展，提提高果品品質(zhì)量，樹樹立品

51、牌牌，增強(qiáng)強(qiáng)市場競競爭力，增增加農(nóng)民民收入，進(jìn)進(jìn)一步調(diào)調(diào)動農(nóng)民民積極性性，加快快中國果果業(yè)適應(yīng)應(yīng)“入世世”帶來來的挑戰(zhàn)戰(zhàn)，促進(jìn)進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)濟(jì)發(fā)展的的重要舉舉措。因因此，我我們的水水果龍頭頭企業(yè)若若率先示示范開發(fā)發(fā)有機(jī)水水果，必必然得到到來自各各級政府府和廣大大人民群群眾的支支持。52 關(guān)關(guān)于種植植水果龍龍頭企業(yè)業(yè)確立新新發(fā)展策策略的建建議 11、以有有機(jī)水果果開發(fā)為為突破口口,選準(zhǔn)準(zhǔn)基點,抓好示示范區(qū),爭取國國家立項項支持。 發(fā)發(fā)展有機(jī)機(jī)食品乃乃大勢所所趨。抓抓試點,總結(jié)經(jīng)經(jīng)驗既是是公司發(fā)發(fā)展策略略之需要要,也是是增強(qiáng)公公司競爭爭優(yōu)勢的的需要，既既符合國國家政策策形勢，也也符合民民

52、心所向向。作為為高州市市大規(guī)模模的水果果產(chǎn)業(yè)企企業(yè)公司司，若能能率先打打出開發(fā)發(fā)有機(jī)水水果的旗旗子，先先走一步步，將更更有利于于獲得國國家立項項資金的的支持。最最近國家家已將高高州市定定位為國國家農(nóng)業(yè)業(yè)綜合開開發(fā)示范范縣（市市），國國家科技技富民強(qiáng)強(qiáng)縣示范范縣（市市），今今后每年年都將有有數(shù)百萬萬元國家家項目資資金投入入高州農(nóng)農(nóng)業(yè)建設(shè)設(shè)。有計計劃努力力爭取這這些資金金的支持持，才不不失為經(jīng)經(jīng)營農(nóng)業(yè)業(yè)公司的的明智之之舉。 22、通過過有機(jī)水水果示范范基地，打打造高州州系列有有機(jī)荔枝枝、龍眼眼時代名名牌，為為以工業(yè)業(yè)化理念念經(jīng)營高高州大果果業(yè)打下下堅實的的基礎(chǔ)。 利利益乃企企業(yè)的生生命線，無無利可

53、圖圖，就意意味著被被涂汰。目目前水果果產(chǎn)業(yè)發(fā)發(fā)展處于于低迷狀狀態(tài)，作作為水果果企業(yè)公公司只有有出奇招招發(fā)展高高品位產(chǎn)產(chǎn)品，才才有可能能增強(qiáng)產(chǎn)產(chǎn)品競爭爭力，實實現(xiàn)高效效益，獲獲得生存存空間，否否則只有有死路一一條。雖雖然，開開發(fā)有機(jī)機(jī)水果困困難重重重，但正正所謂：好為無無好事，好好事多磨磨。作為為大果業(yè)業(yè)公司就就是要走走一條一一般果農(nóng)農(nóng)難走的的道路，爭爭當(dāng)他們們的領(lǐng)路路人。可可以說，隨隨著全球球化經(jīng)濟(jì)濟(jì)對中國國農(nóng)業(yè)的的深入影影響，傳傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)業(yè)及其產(chǎn)產(chǎn)銷模式式必將被被徹底打打破，取取而代之之的必然然是現(xiàn)代代商業(yè)經(jīng)經(jīng)濟(jì)運作作模式。有有計劃、有有目的地地打造時時代響亮亮品牌，以以工業(yè)化化理念策策劃經(jīng)營營農(nóng)業(yè)公公司才不不失為一一種高明明的選擇擇。 33、以有有機(jī)水果果出口為為亮點，在在拓寬國國內(nèi)超市市銷售渠渠道基礎(chǔ)礎(chǔ)上逐步步打造國國外穩(wěn)定定的銷售售網(wǎng)絡(luò)。 有有機(jī)食品品是一種種高檔次次的食品品，因其其價格昂昂貴，所所以目前前的消費費群體必必須定位位在國內(nèi)內(nèi)送禮一一族和出出口，才才能順利利實現(xiàn)其其經(jīng)濟(jì)價價值。因因此，在在抓好有有機(jī)食品品生產(chǎn)的的同時，公公司要未未雨綢繆繆，及早早拓寬國國內(nèi)超市市有機(jī)食食品銷售售渠道和和爭取直直接出口口權(quán)，以以確保有有機(jī)水果果產(chǎn)得出出，銷得得去，實實現(xiàn)其