1、PAGE11質(zhì)量守恒定律教學(xué)目標1知識與技能1通過實驗探究理解質(zhì)量守恒定律，了解常見化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。2從微觀角度認識在一切化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類和原子的數(shù)目沒有增減。2過程與方法1增加學(xué)生探究性實驗，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，通過操作、觀察，組織討論，總結(jié)規(guī)律。2加強實驗中的各個環(huán)節(jié)的教學(xué)，從而拓展學(xué)生的思路。3情感態(tài)度與價值觀1培養(yǎng)學(xué)生定量研究和分析推理的能力及解決問題的能力。2通過對化學(xué)反應(yīng)的定量研究、推理，幫助學(xué)生認識永恒運動和變化著的物質(zhì)，既不能憑空產(chǎn)生也不能憑空消失的道理，進行辯證唯物主義觀點的教育和自然科學(xué)方法的教育。教學(xué)重點1質(zhì)量守恒定律的含義及應(yīng)用。2化學(xué)方程式的意義

2、。教學(xué)難點1質(zhì)量守恒定律的理解。2從微觀角度認識在一切化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類和原子的數(shù)目沒有增減。教學(xué)方法提出問題進行假設(shè)實驗探究得出結(jié)論解釋應(yīng)用加深理解。教具準備1教師用具：投影儀、托盤天平帶砝碼、蠟燭、試劑瓶、火柴、塞子。2學(xué)生用具：1托盤天平、燒杯、錐形瓶塞子、玻璃棒、氣球、玻璃片、石棉網(wǎng)、坩堝鉗、火柴；2白磷火柴頭大小、硫酸銅溶液、鐵釘、蠟燭、鎂帶、細沙、砂紙。課時安排一課時：質(zhì)量守恒定律。教學(xué)過程第一課時創(chuàng)設(shè)問題情境從前面的學(xué)習(xí)中我們知道，在一定的條件下，反應(yīng)物之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)可以生成新物質(zhì)。如磷燃燒生成五氧化二磷，表示為：CaCO3HClCaCl2H2OCO2；鐵和硫酸銅反

3、應(yīng)生成銅和硫酸亞鐵，表示為：NaOHCuSO4CuOH2Na2SO4。那么，大家猜想一下，在這些反應(yīng)中反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量總和有什么變化呢學(xué)生猜想、討論回答學(xué)生甲：生成物的質(zhì)量總和會大于反應(yīng)物的質(zhì)量總和。學(xué)生乙：生成物的質(zhì)量總和會小于反應(yīng)物的質(zhì)量總和。學(xué)生丙：生成物的質(zhì)量總和會等于反應(yīng)物的質(zhì)量總和。教師同學(xué)們提出了三種猜想，這很好，那么反應(yīng)物的質(zhì)量總和與生成物的質(zhì)量總和到底是一種什么關(guān)系呢大于、等于，還是小于我們來進行下面的活動與探究，通過實驗去驗證一下反應(yīng)物的質(zhì)量和生成物的質(zhì)量的關(guān)系?；顒优c探究1鹽酸和石灰石的反應(yīng)前后質(zhì)量總和如何變化2氫氧化鈉與硫酸銅反應(yīng)，生成物的質(zhì)量總和與反應(yīng)物的質(zhì)量總和

4、之間的關(guān)系。說明實驗分三大組進行，一組進行實驗4-7，一組進行實驗4-8，最后一組進行實驗4-9。實驗操作指引托盤天平的使用1校準2稱量：左物右碼砝碼和游碼所示質(zhì)量之和，等于被稱物質(zhì)的質(zhì)量學(xué)生實驗，教師巡視，及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生操作中的一些錯誤并進行糾正由學(xué)生陳述實驗結(jié)果，不同意見進行補充實驗4-7有氣泡產(chǎn)生，反應(yīng)前的質(zhì)量大于反應(yīng)后的質(zhì)量。實驗4-8有氣泡產(chǎn)生，氣球變大，反應(yīng)前的質(zhì)量等于反應(yīng)后的質(zhì)量實驗4-9有藍色沉淀產(chǎn)生，反應(yīng)前的質(zhì)量等于反應(yīng)后的質(zhì)量討論交流課本112頁1為什么實驗4-7和實驗4-8屬于同一個反應(yīng)，反應(yīng)前后各物質(zhì)的總質(zhì)量，前者不相等而后者相等呢2我們應(yīng)該以哪些實驗依據(jù)來探究化學(xué)反應(yīng)前

5、后物質(zhì)質(zhì)量總和的關(guān)系從中得出什么結(jié)論學(xué)生討論教師總結(jié)通過這兩個實驗我們看到，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時反應(yīng)物的質(zhì)量總和與生成物的質(zhì)量總和存在相等的關(guān)系。其實不僅僅這兩個實驗如此，無數(shù)的實驗證明，反應(yīng)前后反應(yīng)物和生成物的質(zhì)量總和相等，這個規(guī)律叫做質(zhì)量守恒定律。板書質(zhì)量守恒定律設(shè)問有了前面的實驗作基礎(chǔ)，我們該如何去描述質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容呢板書一、質(zhì)量守恒定律學(xué)生回答可分別叫多個學(xué)生進行陳述參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和?？偨Y(jié)并板書1內(nèi)容：參加化學(xué)反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，這個規(guī)律就叫做質(zhì)量守恒定律。思考現(xiàn)有一反應(yīng)ABC，有10gA和5gB反應(yīng)，

6、反應(yīng)結(jié)束后還剩余3gA，B無剩余，則生成C的質(zhì)量為多少克學(xué)生思考并討論答案生成C的質(zhì)量為12g，因為A還剩余3g，可見參見反應(yīng)的A的質(zhì)量為7g，B無剩余，可見5gB全部參加反應(yīng)，根據(jù)質(zhì)量守恒守恒定律，生成C的質(zhì)量為75=12g。強調(diào)質(zhì)量守恒定律指的是參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和，而不是有多少反應(yīng)物，一定注意“參加”二字的真正含義。介紹質(zhì)量守恒定律是十八世紀的重要發(fā)現(xiàn)之一，它把對化學(xué)的學(xué)習(xí)由生成何種物質(zhì)即質(zhì)的研究引向生成多少物質(zhì)即量的研究，具有非常重要的意義。那么質(zhì)量守恒定律是誰發(fā)現(xiàn)的，又是如何發(fā)現(xiàn)的呢請閱讀課本P95資料。學(xué)生閱讀補充介紹質(zhì)量守恒定律的發(fā)現(xiàn)經(jīng)過了非常漫長的過程，很多科學(xué)家曾經(jīng)致力

7、于這方面的研究，拉瓦錫是其中之一。他在前人研究的基礎(chǔ)上，做了同樣的實驗，得到了同樣的結(jié)論，這一定律才獲得公認。到了20世紀，這一定律得到充分發(fā)展，和能量守恒定律合稱為質(zhì)能守恒定律。教師了解了質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容和它的發(fā)現(xiàn)，我們再從微觀方面來研究一下為什么在化學(xué)反應(yīng)中參加反應(yīng)的各物質(zhì)的質(zhì)量總和等于反應(yīng)后生成的各物質(zhì)的質(zhì)量總和。請看投影。投影展示白磷燃燒和鐵與硫酸銅反應(yīng)的微觀過程，從分子、原子角度進行分析。思考從投影所展示的分子和原子的角度思考為什么化學(xué)反應(yīng)都遵守質(zhì)量守恒定律學(xué)生思考、討論回答從剛才投影所展示的白磷燃燒實驗以及鐵與硫酸銅溶液反應(yīng)的實驗的微觀過程，可知：在化學(xué)反應(yīng)前后原子的種類沒有變化

8、，原子的數(shù)目沒有增減，原子的質(zhì)量也沒有變化，所以說所有的化學(xué)反應(yīng)都遵守質(zhì)量守恒定律。教師總結(jié)大家回答得很好。從微觀過程以及前面所學(xué)的分子、原子知識可知，化學(xué)反應(yīng)的過程，事實上是舊的分子破裂，原子和原子重新組合成新分子的過程。在這個過程中，原子的種類沒有變化，原子的數(shù)目沒有增減，原子的質(zhì)量也沒有變化，所以反應(yīng)物的質(zhì)量總和會等于生成物的質(zhì)量總和。板書2微觀解釋：在化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)前后原子的種類沒有改變，原子的數(shù)目沒有增減，原子的質(zhì)量沒有改變。教師到底是不是所有的化學(xué)反應(yīng)都遵守質(zhì)量守恒定律呢我們再來進行下面的活動與探究，驗證一下質(zhì)量守恒定律是否正確。活動與探究仍分兩大組進行實驗1蠟燭燃燒前后是否遵守

9、質(zhì)量守恒定律2鎂帶在空氣中燃燒，其反應(yīng)物的質(zhì)量之和與生成物的質(zhì)量之和是否相等學(xué)生實驗陳述實驗結(jié)果1蠟燭燃燒前后不遵守質(zhì)量守恒定律，生成物的質(zhì)量小于反應(yīng)物的質(zhì)量。2鎂帶在空氣中燃燒也不遵守質(zhì)量守恒定律，生成物的質(zhì)量大于反應(yīng)物的質(zhì)量。教師討論一下這是為什么呢為什么會出現(xiàn)生成物的質(zhì)量大于或小于反應(yīng)物的質(zhì)量這些情況學(xué)生討論回答1在蠟燭燃燒這個實驗中，生成物二氧化碳和水都是氣體，揮發(fā)到了空氣中，所以會出現(xiàn)生成物的質(zhì)量小于反應(yīng)物的質(zhì)量這種情況。2在鎂帶燃燒這個實驗中，因為反應(yīng)物有空氣中的氧氣參加，而我們反應(yīng)前所稱量的僅僅是鎂帶的質(zhì)量，所以會出現(xiàn)生成物的質(zhì)量大于反應(yīng)物的質(zhì)量這種情況。追問這兩個反應(yīng)到底遵守不

10、遵守質(zhì)量守恒定律呢回答遵守。只要改進實驗裝置，就會出現(xiàn)正確的結(jié)果。追問如何改進實驗裝置呢回答1蠟燭的燃燒可以在一個密閉的容器中進行，比如白磷燃燒的裝置，則會得到正確的結(jié)果。2鎂帶的燃燒也應(yīng)在一個密閉容器中進行，塞子中央應(yīng)該有孔，然后系一小氣球。教師我這里有一改進的蠟燭燃燒的裝置，大家請看。展示教師的改進裝置介紹取一密閉小試劑瓶，待蠟燭燃燒后迅速地放入瓶中并塞緊瓶口。思考在白磷燃燒那個實驗中，若玻璃管上端沒有系小氣球，將會出現(xiàn)什么結(jié)果學(xué)生思考、討論回答如果玻璃管上端沒有系小氣球，則會出現(xiàn)生成物的質(zhì)量總和小于反應(yīng)物的質(zhì)量總和，因為有一部分白煙會從玻璃管口進入空氣中，從而引起生成物質(zhì)量的減小。小結(jié)本

11、節(jié)課我們學(xué)習(xí)了質(zhì)量守恒定律，知道了在一切化學(xué)反應(yīng)中，反應(yīng)物的質(zhì)量總和等于生成物的質(zhì)量總和；而且從微觀角度理解了為什么所有的反應(yīng)都遵守質(zhì)量守恒定律，從而把我們對化學(xué)的學(xué)習(xí)從質(zhì)的研究引向量的研究。學(xué)習(xí)體會通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么體會呢請你談?wù)劇；卮?任何一個定律的發(fā)現(xiàn)都不是憑空想象的，而是以實驗為基礎(chǔ)得出來的。2我很喜歡這種邊操作，邊觀察，邊思索的學(xué)習(xí)方式，它可以激發(fā)我們的學(xué)習(xí)興趣，使我們得到更多的鍛煉，真是受益匪淺。3進行科學(xué)研究時，若想得到很精確的結(jié)果，就必須改進實驗裝置，采取更為精確的裝置進行實驗。4日常生活中遇到一些問題若也能及時思考并想辦法進行實驗，相信我們都會有一些驚人的發(fā)現(xiàn)。總結(jié)大家談了各自不同方面不同程度的體會，這很好。大家這種強烈的求知欲令我非常佩服，希望大家繼續(xù)發(fā)揚這種風(fēng)格，在化學(xué)的海洋中徜徉。布置作業(yè)習(xí)題1、2、3思考題：鐵釘生銹這個反應(yīng)是否遵