.一、公寓式酒店項(xiàng)目概況XXX配套公建項(xiàng)目，位于XXXX路。酒店精品文檔放心下載東鄰XX保稅區(qū)，緊靠地鐵6號(hào)線XXX站，被周邊幾十萬㎡高檔住宅緊緊環(huán)抱。謝謝閱讀酒店距XX機(jī)場(chǎng)約31XX機(jī)場(chǎng)約364謝謝閱讀加工區(qū)約8.5公里、距高科園區(qū)約15公里。酒店建筑地上14層，地下1層，總建筑面積約9150㎡，土地使用年限為謝謝閱讀5045.533.06精品文檔放心下載米。外墻為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)。酒店地下一層設(shè)有電梯間、工具間、配電間、電信間、其它設(shè)備用房及地下感謝閱讀106244輛自行車的車位。感謝閱讀酒店地上一層設(shè)有大堂、接待處、走廊、電梯廳、樓梯間、會(huì)議室、衛(wèi)生間精品文檔放心下載等。酒店二層至十四層是公寓房，每層7套，共91套：謝謝閱讀戶型房型面積㎡數(shù)量（套）1-1與1-42房1廳65.8626感謝閱讀1-2與1-31房1廳44.1726感謝閱讀1-5與1-72房1廳62.9426感謝閱讀1-62房1廳67.613酒店設(shè)有21000精品文檔放心下載公斤，額定載人13人。公寓的空調(diào)設(shè)計(jì)為每戶一套變頻多聯(lián)機(jī)系統(tǒng)，采暖設(shè)計(jì)為各戶獨(dú)立采暖系感謝閱讀統(tǒng)，熱源為壁掛式燃?xì)獠膳療崴疇t。裙房建筑為地下一層地上兩層，約有建筑面積一萬多㎡，主要用途為商業(yè)感謝閱讀配套，酒店不遠(yuǎn)處還有面向社會(huì)開放的小區(qū)會(huì)所，裙房和會(huì)所雖不屬酒店范圍，謝謝閱讀但可以彌補(bǔ)酒店配套設(shè)施不足的缺陷，只要配合得當(dāng)可以形成互補(bǔ)雙贏的格局。感謝閱讀酒店目前處于建設(shè)期，預(yù)計(jì)2014年年底竣工。..二、酒店開業(yè)籌備工作條線概要酒店開業(yè)準(zhǔn)備大體有以下9個(gè)方面的工作，更具體的詳見本文“各條線準(zhǔn)精品文檔放心下載1、經(jīng)營資質(zhì)許可準(zhǔn)備。辦理開業(yè)所需的各種登記和證件，如：工商登記、謝謝閱讀稅務(wù)登記、特種行業(yè)許可證、公共場(chǎng)所安全許可證、消防安全許可證等等，約謝謝閱讀20精品文檔放心下載2、經(jīng)營管理體系準(zhǔn)備。內(nèi)容在本文第五、六節(jié)描述。3、建筑設(shè)備設(shè)施準(zhǔn)備。包括：工程的前期介入、設(shè)備設(shè)施交接、開荒保潔、精品文檔放心下載成品保護(hù)、場(chǎng)地布置、調(diào)試和試運(yùn)行。4謝謝閱讀保條線應(yīng)提前做出方案）5、開業(yè)財(cái)務(wù)準(zhǔn)備。謝謝閱讀6、開業(yè)物資準(zhǔn)備。管理包括：采購、保管、領(lǐng)取、使用。物資包括：經(jīng)營感謝閱讀謝謝閱讀7、開業(yè)人員及培訓(xùn)準(zhǔn)備。招聘、定崗、培訓(xùn)。大約在開業(yè)前八到九個(gè)月開謝謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀資。8、開業(yè)營業(yè)準(zhǔn)備。經(jīng)營場(chǎng)所做好營業(yè)準(zhǔn)備，各種物資準(zhǔn)備就位，各種操作精品文檔放心下載程序清楚，運(yùn)行熟練。9、開張儀式或慶典準(zhǔn)備。三、籌備工作進(jìn)程和時(shí)間節(jié)點(diǎn)1、項(xiàng)目動(dòng)工初期（2013.03）擬定的經(jīng)營管理主要負(fù)責(zé)人到位1至2人。主要工作：酒店定位和經(jīng)營管理的設(shè)計(jì)。包括：調(diào)整和確定酒店功能布局；精品文檔放心下載謝謝閱讀..管理計(jì)劃等。2、建筑土建階段（2013.0？）工程管理或技術(shù)人員到位1謝謝閱讀的人員。謝謝閱讀精品文檔放心下載信息和數(shù)據(jù)。3、設(shè)備安裝階段（2014.0？）主要工作：參加安裝和調(diào)試，盡早了解設(shè)備設(shè)施性能、操作使用和維護(hù)保謝謝閱讀精品文檔放心下載4、內(nèi)部裝修階段（2014.0？）預(yù)計(jì)在2014年6月前后，工程技術(shù)和管理人員到位。經(jīng)營管理部門主要管感謝閱讀理人員到位。主要工作：啟動(dòng)開業(yè)準(zhǔn)備工作，全面展開開業(yè)準(zhǔn)備，即本文第二部分“酒店精品文檔放心下載開業(yè)籌備工作條線概要”的九個(gè)方面工作，尤其是銷售工作全面啟動(dòng)。謝謝閱讀5、竣工驗(yàn)收階段（2014.10-12）在擬定的開業(yè)時(shí)間前5-6個(gè)月各條線負(fù)責(zé)人到位，提前3-5個(gè)月全部員工到精品文檔放心下載位。主要工作：全員培訓(xùn)，包括崗前培訓(xùn)、專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；全面完成開業(yè)準(zhǔn)備。精品文檔放心下載包括：辦妥所有開業(yè)所需的證照許可、完成開業(yè)的營業(yè)準(zhǔn)備、管理準(zhǔn)備、服務(wù)準(zhǔn)感謝閱讀備。6、開業(yè)或試營業(yè)（2015.1）舉行開業(yè)儀式，試營業(yè)或正式營業(yè)。四、酒店定位和經(jīng)營管理的頂層設(shè)計(jì)1根據(jù)建筑的性質(zhì)、建筑物的功能和布局明謝謝閱讀精品文檔放心下載感謝閱讀門不同，經(jīng)營許可也不同；二是、經(jīng)營方式是旅館業(yè)。在性質(zhì)前提確定的基礎(chǔ)上感謝閱讀..精品文檔放心下載才能確定經(jīng)營的客源市場(chǎng)、銷售方式、服務(wù)項(xiàng)目等等。如：是單一長租，還是以精品文檔放心下載短租日租為主，還是長、短、日租相結(jié)合。明確上述“三個(gè)前提”很重要，因?yàn)樗鼪Q定了經(jīng)營的性質(zhì)、方式、市場(chǎng)和客感謝閱讀源等根本性要素，是整個(gè)開業(yè)準(zhǔn)備和經(jīng)營管理設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。精品文檔放心下載2一是、酒店與物業(yè)的關(guān)系。物業(yè)公司是酒店的上級(jí)公司，精品文檔放心下載感謝閱讀還是物業(yè)管理的一個(gè)項(xiàng)目，這關(guān)系到酒店運(yùn)作的基礎(chǔ)，涉及方方面面。諸如：經(jīng)感謝閱讀營登記注冊(cè)、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置、勞動(dòng)人事財(cái)務(wù)等的運(yùn)作等等。二是、上級(jí)公司對(duì)酒精品文檔放心下載感謝閱讀感謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀關(guān)系。從建筑設(shè)計(jì)來看，該項(xiàng)目側(cè)重于公寓，公寓主樓基本沒有配套設(shè)施，配套精品文檔放心下載謝謝閱讀利于酒店服務(wù)項(xiàng)目的規(guī)劃、有利于盡早確立雙贏的合作內(nèi)容和方式。謝謝閱讀3、經(jīng)營預(yù)測(cè)。要盡快地做出經(jīng)營效益預(yù)測(cè)。效益是經(jīng)營方和投資方最關(guān)心精品文檔放心下載謝謝閱讀感謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載4、做出籌備工作規(guī)劃。籌備工作千頭萬緒，制訂一個(gè)好的工作規(guī)劃，有利謝謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀規(guī)劃相配套的計(jì)劃、方案將隨著籌備工作進(jìn)展適時(shí)制定。五、建設(shè)期的前期介入建設(shè)期的前期介入目的是把項(xiàng)目的建設(shè)與日后的經(jīng)營管理無縫地銜接起來。感謝閱讀謝謝閱讀..1、比效全面的了解項(xiàng)目和經(jīng)營環(huán)境情況。前期介入一個(gè)重要的內(nèi)容是對(duì)項(xiàng)感謝閱讀精品文檔放心下載圖，項(xiàng)目經(jīng)營的環(huán)境，包括：行業(yè)、市場(chǎng)、政策、社會(huì)等，為日后籌備開業(yè)和經(jīng)感謝閱讀營管理提供信息準(zhǔn)備和決策依據(jù)。2、從日后經(jīng)營管理的角度，對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)提出合理化的建議。詳細(xì)了解建設(shè)謝謝閱讀感謝閱讀以及安全、節(jié)能、方便使用等方面提出合理化的建議，供投資和建設(shè)方參考，減感謝閱讀少建造好后再整改的麻煩和損失，方便日后的經(jīng)營和管理。精品文檔放心下載3、跟蹤項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展，收集信息，及時(shí)提出合理化建議。跟蹤項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)感謝閱讀謝謝閱讀謝謝閱讀日后的管理和使用。4、為設(shè)備設(shè)施的管理和使用提前做好準(zhǔn)備。設(shè)備設(shè)施管理和使用人員提前謝謝閱讀介入，跟蹤建設(shè)、參與調(diào)試，盡早了解設(shè)備設(shè)施操作使用和維護(hù)保養(yǎng)等知識(shí)、要精品文檔放心下載求、規(guī)范，制定運(yùn)行管理的有關(guān)規(guī)章程序，為交接和運(yùn)行做好準(zhǔn)備。精品文檔放心下載六、市場(chǎng)營銷的主要工作和提前啟動(dòng)精品文檔放心下載做以下幾方面的工作：1、企業(yè)形象設(shè)計(jì)和應(yīng)用。根據(jù)上級(jí)公司的企業(yè)形象基調(diào)，提出酒店形象設(shè)感謝閱讀計(jì)及應(yīng)用方案，包括企業(yè)標(biāo)志標(biāo)識(shí)、及應(yīng)用方案，報(bào)請(qǐng)上級(jí)批準(zhǔn)。感謝閱讀2、市場(chǎng)調(diào)查和目標(biāo)市場(chǎng)分析定位。謝謝閱讀做出市場(chǎng)定位。3、產(chǎn)品的組合和包裝。根據(jù)市場(chǎng)需求和酒店定位，針對(duì)長租、短租、日租感謝閱讀等不同需求，把吃、住、行、娛、養(yǎng)等要素組合起來形成豐富多彩的產(chǎn)品，滿足感謝閱讀不同需求的客人。4、制訂價(jià)格、優(yōu)惠政策和促銷策略。以成本導(dǎo)向定價(jià)法為基礎(chǔ)，兼顧客競(jìng)精品文檔放心下載感謝閱讀本價(jià)格：在以上基礎(chǔ)上給合酒店的優(yōu)惠政策和促銷策略，形成酒店的價(jià)格體系。精品文檔放心下載..5、提前啟動(dòng)宣傳和銷售。制定年度宣傳推廣計(jì)劃，組織制作宣傳品，廣建謝謝閱讀感謝閱讀七、管理體制和機(jī)制的構(gòu)建1、建立和健全酒店領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的管理和決策機(jī)制。在上級(jí)公司決定了酒店的精品文檔放心下載精品文檔放心下載謝謝閱讀2、構(gòu)劃酒店經(jīng)營管理機(jī)制。建立酒店管理的基本制度、內(nèi)部管理的激勵(lì)、謝謝閱讀精品文檔放心下載形成酒店良好的經(jīng)營管理機(jī)制。3設(shè)置組織機(jī)構(gòu)和定崗定編。謝謝閱讀效益優(yōu)先的原則設(shè)置組織機(jī)構(gòu)，本著從緊從嚴(yán)的要求定崗定編。謝謝閱讀4制定各條線各部門的管理規(guī)章。開業(yè)前各部門必需完成規(guī)章制度的制訂工精品文檔放心下載作，做到每項(xiàng)管理都有章可循。5、引入ISO質(zhì)量保證體系。管理和服務(wù)設(shè)計(jì)一開始就要引入ISO質(zhì)量保證謝謝閱讀精品文檔放心下載門的支持，盡可能地與公司保持協(xié)調(diào)。八、服務(wù)的設(shè)計(jì)和管理準(zhǔn)備鑒于酒店配套設(shè)施較少，不少服務(wù)要靠不同的經(jīng)營主體的商業(yè)配套來完成，感謝閱讀精品文檔放心下載精品文檔放心下載謝謝閱讀程和措施。1、根據(jù)需求和能力設(shè)置服務(wù)項(xiàng)目。最大程度地滿足客人的需求是服務(wù)業(yè)永謝謝閱讀感謝閱讀..立完成，但依靠合作能夠完成的服務(wù)項(xiàng)目，要盡可能地推出。凡酒店沒能力，合精品文檔放心下載作風(fēng)險(xiǎn)較大的服務(wù)項(xiàng)目，要量力而行待條件成熟時(shí)再推出。謝謝閱讀2、謝謝閱讀精品文檔放心下載圍。3、合作的服務(wù)項(xiàng)目要認(rèn)真評(píng)估防范風(fēng)險(xiǎn)。酒店配套設(shè)施較少，不少服務(wù)項(xiàng)謝謝閱讀謝謝閱讀理和服務(wù)不可控而帶來經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)、法律風(fēng)險(xiǎn)和聲譽(yù)風(fēng)險(xiǎn)。九、各部門開業(yè)準(zhǔn)備的展開說明：1、因組織架構(gòu)還未建立、部門還未設(shè)置，所以不以部門為單位而以管理工感謝閱讀精品文檔放心下載線工作歸入最相關(guān)的部門。2、本節(jié)反映的是一般賓館部門開業(yè)準(zhǔn)備的共性工作，本公寓式酒店會(huì)有不謝謝閱讀感謝閱讀排來體現(xiàn)。（一）各部門具有共性的準(zhǔn)備工作：1、部門設(shè)立。設(shè)立部門，確定人員編制，確定部門負(fù)責(zé)人，確定部門工作謝謝閱讀范圍和職責(zé)；人員到位后，分班編組，內(nèi)部工作分工；確定辦公場(chǎng)地，具備辦公感謝閱讀條件。籌辦辦公設(shè)備、用品等。2、制訂部門籌備工作計(jì)劃。整理部門開業(yè)籌備具體工作清單，根據(jù)預(yù)定開感謝閱讀精品文檔放心下載作。明確分工、責(zé)任人、完成時(shí)間等。3、制定部門管理有關(guān)的規(guī)章制度。包括：部門內(nèi)部管理制度規(guī)章、部門管謝謝閱讀理和服務(wù)所涉及到的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、流程等；4、崗前培訓(xùn)和崗位培訓(xùn)。在酒店上崗培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，各部門針對(duì)員工工作謝謝閱讀精品文檔放心下載..或服務(wù)知識(shí)和技能、崗位工作所涉的工作標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、流程等；謝謝閱讀5、清潔和布置場(chǎng)地。清潔和布置場(chǎng)地場(chǎng)所。包括：部門辦公室、工作服務(wù)感謝閱讀場(chǎng)所布置安排。辦公室和操作場(chǎng)所做到管理制度、工作職責(zé)、操作規(guī)程等上墻；感謝閱讀經(jīng)營區(qū)域的設(shè)施、家具擺放、服務(wù)項(xiàng)目及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等擺放或上墻。感謝閱讀6、制定部門開業(yè)后的經(jīng)營管理工作計(jì)劃。在開業(yè)準(zhǔn)備期間，各部門就應(yīng)考感謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載作就處于正常有序的狀態(tài)。（二）各部門（或條線）主要準(zhǔn)備工作、財(cái)務(wù)方面財(cái)務(wù)方面的籌備除了上述“各部門具有共性的工作”以外，主要有以下十大謝謝閱讀工作：1制定酒店財(cái)務(wù)管理制度和工作程序，包括：財(cái)感謝閱讀務(wù)管理、預(yù)算管理、資產(chǎn)管理、現(xiàn)金管理、采購管理、易耗品管理等等；建立財(cái)謝謝閱讀務(wù)管理架構(gòu)，包括：部門內(nèi)部分工、部門與前臺(tái)、后臺(tái)的銜接、協(xié)調(diào)和管控。感謝閱讀2包精品文檔放心下載感謝閱讀店管理電腦化和財(cái)會(huì)電算化。3一是，按酒店業(yè)財(cái)務(wù)管理要求建賬，確精品文檔放心下載定財(cái)務(wù)報(bào)表；二是，按酒店內(nèi)部控制需要，設(shè)計(jì)內(nèi)部控制規(guī)定、流程、表單。內(nèi)感謝閱讀容包括：營收、成本、費(fèi)用等；范圍包括：各管理部門和經(jīng)營部門；周期包括：感謝閱讀日?qǐng)?bào)表、月報(bào)表等。三是，財(cái)務(wù)管理和內(nèi)部控制所用表單的設(shè)計(jì)和印制。四是，精品文檔放心下載審核經(jīng)營部門所設(shè)計(jì)的表單，確保符合財(cái)務(wù)管理和內(nèi)部控制要求。精品文檔放心下載4選擇符合安全要求，防火、防盜、防霉變、防謝謝閱讀水浸的財(cái)會(huì)室、會(huì)計(jì)檔案保管、物資用品儲(chǔ)藏場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施，如財(cái)會(huì)室、會(huì)計(jì)精品文檔放心下載檔案室、物資倉庫等。購置檔案柜、保險(xiǎn)柜等。5感謝閱讀制訂酒店各服務(wù)項(xiàng)目的基本價(jià)格，優(yōu)惠政策和銷售政策，形成酒店的價(jià)格體系。精品文檔放心下載..并制定相應(yīng)的管理辦法。6整個(gè)籌備期間，財(cái)務(wù)要做三個(gè)預(yù)算：感謝閱讀謝謝閱讀采購費(fèi)用、宣傳廣告費(fèi)用、人員等費(fèi)用，各階段的資金計(jì)劃；二是《公寓式酒店精品文檔放心下載精品文檔放心下載/謝謝閱讀預(yù)算、資金預(yù)算等。7精品文檔放心下載審批匯總后形成整個(gè)酒店開業(yè)物資準(zhǔn)備計(jì)劃；按照酒店物資采供管理制度要求，謝謝閱讀選擇供應(yīng)商、多次報(bào)價(jià)及申購審批，簽訂采購合同，組織采購，確保按時(shí)保質(zhì)、精品文檔放心下載保量、滿足供應(yīng)。8感謝閱讀精品文檔放心下載感謝閱讀精品文檔放心下載9如：稅務(wù)登記等證、、精品文檔放心下載精品文檔放心下載記申請(qǐng)表等。10感謝閱讀/感謝閱讀辦法，分析控制結(jié)果等。、人力資源方面這方面公司有很好的做法，比較到位，酒店可以效法。包括：招聘、入職、謝謝閱讀培訓(xùn)等等。人力資源方面的籌備除了上述“各部門具有共性的工作”以外，大約有以下謝謝閱讀八大工作：1根據(jù)酒店經(jīng)營管理需要，設(shè)計(jì)酒店組織結(jié)構(gòu)，提謝謝閱讀精品文檔放心下載..2謝謝閱讀計(jì)劃，制定招工計(jì)劃，有計(jì)劃地組織招聘或上級(jí)公司調(diào)配。謝謝閱讀3在對(duì)當(dāng)?shù)鼐频陱臉I(yè)人員薪酬和福感謝閱讀謝謝閱讀高層討論后報(bào)上級(jí)公司審批；4設(shè)計(jì)店人事管理表單，交采購部作適量印刷（這些謝謝閱讀5精品文檔放心下載謝謝閱讀等，考試合格者上崗；崗位培訓(xùn)內(nèi)容包括：崗位必需的專業(yè)理論和知識(shí)，崗位操謝謝閱讀作技能等；組織持證才能上崗人員外派培訓(xùn)獲取崗位資格證書。感謝閱讀6精品文檔放心下載酒店的績效考核實(shí)施辦法，探討工效掛鉤，多勞多得，獎(jiǎng)勤罰懶辦法。謝謝閱讀7制定籌備期間和開業(yè)后的酒店工資福利費(fèi)用預(yù)謝謝閱讀算，加強(qiáng)人頭費(fèi)用的管理，確保將其控制在一個(gè)合理的區(qū)間。謝謝閱讀、前廳（接待）方面前廳接待方面的籌備除了上述“各部門具有共性的工作”以外，主要有以下謝謝閱讀七個(gè)方面的工作：1了解前廳所管轄范圍地設(shè)計(jì)并實(shí)地察謝謝閱讀精品文檔放心下載置情況，提供合理化建議；2包括崗位設(shè)置，翻班辦法及各謝謝閱讀班的人力安排，交酒店審批；3包括：服務(wù)用品、印刷品、精品文檔放心下載精品文檔放心下載算酒店電話機(jī)需求總數(shù)；制定出酒店接送車輛的計(jì)劃、使用制度及管理辦法；感謝閱讀4精品文檔放心下載積，裝修標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)格等要素，會(huì)同銷售部門提出本酒店的房間等級(jí)、房價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、精品文檔放心下載服務(wù)價(jià)格及經(jīng)營方針及具體政策建議，供酒店參考決策。..5與各部門討論開業(yè)后的服務(wù)感謝閱讀項(xiàng)目，前廳與各部門之間的配合問題；匯集各部門的服務(wù)信息，編寫《公寓式酒感謝閱讀6精品文檔放心下載酒店計(jì)算機(jī)系統(tǒng)及磁卡門禁系統(tǒng)的使用與管理培訓(xùn)；二是，接待和話務(wù)人員的感謝閱讀英語接待培訓(xùn)；三是，客人登記制度培訓(xùn)。培訓(xùn)后應(yīng)組織模擬操作和考核，確感謝閱讀保上崗即可熟練操作。7感謝閱讀戰(zhàn)演練，確保開業(yè)前熟悉前廳各工作的規(guī)范、實(shí)際操作不生疏。謝謝閱讀8一是，開業(yè)籌備費(fèi)用開支預(yù)算；二是，開業(yè)后部門年度感謝閱讀費(fèi)用預(yù)算。、管家（房務(wù)）方面房務(wù)方面的籌備除了上述“各部門具有共性的工作”以外，主要有以下十大精品文檔放心下載工作：1詳細(xì)了解每套公寓的面積、布局、設(shè)備設(shè)施等感謝閱讀方面的情況，對(duì)使用的方便、合理等方面提出合理化建議。謝謝閱讀2包括：房務(wù)和PA編班組和各班頭的人員安感謝閱讀排，供人力資源計(jì)劃用工參考。3包括：設(shè)備、布草、印刷品、清潔用感謝閱讀謝謝閱讀耗品的用量供采購時(shí)參考。4編寫管家部員工崗位培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)課程安謝謝閱讀排，區(qū)別工種、班組分別培訓(xùn)和操練，如：客房整理、PA操作、布草管理、洗感謝閱讀衣服務(wù)等，確保開業(yè)前熟悉房務(wù)各工作的規(guī)范、實(shí)際操作不生疏。精品文檔放心下載5特別是與前廳部、財(cái)務(wù)等部門；精品文檔放心下載6與各部門經(jīng)理討論各部門、各級(jí)別之制服樣板，謝謝閱讀制定方案后交酒店審定，統(tǒng)一制作；7對(duì)所屬區(qū)域設(shè)計(jì)和建設(shè)缺陷列出清單，謝謝閱讀提請(qǐng)整改。..8安排員工參與自己服務(wù)區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括：謝謝閱讀樓層服務(wù)員對(duì)樓面和客房的開荒，PA對(duì)公共區(qū)域開荒、吸塵、噴磨、拋光、打精品文檔放心下載蠟等；9一是，開業(yè)籌備費(fèi)用開支預(yù)算；二是，開業(yè)后部門年度精品文檔放心下載費(fèi)用預(yù)算。、工程方面工程方面是整個(gè)籌備工作的重點(diǎn)之一，本文粗略歸納，詳細(xì)計(jì)劃將另行組謝謝閱讀織。開業(yè)準(zhǔn)備工作除了“各部門具有共性的工作”以外，大體有以下十大工作：感謝閱讀1從經(jīng)營管理的角度，對(duì)酒店設(shè)計(jì)，精品文檔放心下載感謝閱讀計(jì)的，從經(jīng)營管理的需要來看，存在不少缺陷，有的前期還能改動(dòng)，有的已無法感謝閱讀感謝閱讀感謝閱讀建議，工程部門匯總整理并反饋。2注意收集酒店需要與設(shè)計(jì)的差異，感謝閱讀設(shè)計(jì)與實(shí)際施工的差異，整改計(jì)劃與整改實(shí)施的差異，并及時(shí)向有關(guān)方面反饋；精品文檔放心下載注意采集每個(gè)系統(tǒng)的重要數(shù)據(jù)，有的要繪制線路圖，為今后使用、維修、保養(yǎng)準(zhǔn)感謝閱讀備第一手資料；同時(shí)進(jìn)行質(zhì)量跟蹤，協(xié)助建設(shè)方把好質(zhì)量關(guān)。感謝閱讀3精品文檔放心下載謝謝閱讀一定比例將公寓裝飾成豪華型、常規(guī)型和經(jīng)濟(jì)型，有利于滿足客人不同的需求。精品文檔放心下載4謝謝閱讀管理分工將酒店設(shè)施設(shè)備交給經(jīng)營管理部門。接收重點(diǎn)是驗(yàn)收、清點(diǎn)、整改，由精品文檔放心下載精品文檔放心下載精品文檔放心下載查、驗(yàn)收、接收；制定移交清冊(cè)，一個(gè)部門，一個(gè)部門地清點(diǎn)、移交。工程部要謝謝閱讀建立設(shè)備檔案，維修保養(yǎng)記錄等。5感謝閱讀..安排，供人力資源部門參考。6配合人力資源部門招謝謝閱讀聘專業(yè)技術(shù)人員。工程師或部門負(fù)責(zé)人可適當(dāng)提前到位（建議在結(jié)構(gòu)封頂前到謝謝閱讀感謝閱讀滿足持證上崗的要求。7部門要編制管理運(yùn)營所需的設(shè)備、工具、備品精品文檔放心下載備件、勞動(dòng)護(hù)用品等物資清冊(cè)。交送財(cái)務(wù)部審核、匯總、采購；謝謝閱讀8制定建筑、設(shè)備設(shè)施管理方案。工程部要制定包括建筑物、設(shè)備設(shè)施謝謝閱讀管理詳細(xì)方案：內(nèi)部包括：接收檢查、驗(yàn)收整改；設(shè)備設(shè)施編號(hào)建檔、制作標(biāo)牌精品文檔放心下載標(biāo)識(shí)；建立運(yùn)行記錄；制定維保養(yǎng)計(jì)劃、維修記錄等全過程管理。外部包括：與精品文檔放心下載小區(qū)物業(yè)管理部門溝通，建立聯(lián)系，明確責(zé)任等。9要提前制定各工種、具體作業(yè)的謝謝閱讀謝謝閱讀精品文檔放心下載電、火、化學(xué)品污染、人身傷害等引起的各種突發(fā)事件的應(yīng)急方案。感謝閱讀10一是，開業(yè)籌備費(fèi)用開支預(yù)算；二是，開業(yè)后部門年感謝閱讀、安保方面1謝謝閱讀感謝閱讀作；根據(jù)方案，制定方案實(shí)施有關(guān)的辦法、制度、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程等，與方案精品文檔放心下載配套。2熟悉酒店技防設(shè)備設(shè)施的設(shè)計(jì)、施工、安謝謝閱讀裝、調(diào)試等情況，對(duì)不足方面提出整改建議；掌握安保設(shè)備設(shè)施的種類、數(shù)量、謝謝閱讀功能情況以及使用、保養(yǎng)知識(shí)，制定設(shè)備設(shè)施管理、運(yùn)行和定期點(diǎn)檢、維護(hù)保養(yǎng)感謝閱讀等制度規(guī)章。3包括：管理分工、崗哨布局，精品文檔放心下載巡邏頻度，運(yùn)行的班頭安排，以及各班頭的人員安排，供人力資源部門參考。謝謝閱讀4主動(dòng)走訪所感謝閱讀..在地公安、消防部門，了解酒店治安、消防管理方面的要求，設(shè)計(jì)酒店安保管理精品文檔放心下載方案；協(xié)同辦理開業(yè)有關(guān)證照許可。5會(huì)同工程部門，制定應(yīng)對(duì)水、精品文檔放心下載電、火、化學(xué)品污染、人身傷害等引起的各種突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案；在開業(yè)前完精品文檔放心下載精品文檔放心下載道及疏散路線圖；6編制安保運(yùn)行所需的物資清單。包括：設(shè)備、器械、器材、標(biāo)識(shí)標(biāo)牌精品文檔放心下載及印刷品等，提交財(cái)務(wù)部匯總審批，組織采購；7一是，開業(yè)前完成保安員專業(yè)培訓(xùn)，事前應(yīng)精品文檔放心下載編制安全培訓(xùn)大綱，內(nèi)容包括：安保部門運(yùn)作的方法、管理內(nèi)容、管理標(biāo)準(zhǔn)及操謝謝閱讀作程序；保安人員工作職責(zé)、工作描述、檢查考核標(biāo)準(zhǔn)；消防和監(jiān)控系統(tǒng)及各精品文檔放心下載謝謝閱讀精品文檔放心下載謝謝閱讀由工程部組織內(nèi)容，實(shí)施培訓(xùn)。8接收酒店時(shí)安保部要派員參加，一是，接收謝謝閱讀謝謝閱讀在接收同時(shí)啟動(dòng)安保，接收一塊納入一塊。三是，在未交付經(jīng)營管理部門前，安謝謝閱讀保部負(fù)責(zé)成品保護(hù)。9精品文檔放心下載尤其是小區(qū)物業(yè)安保部，要明確管理區(qū)域、界定雙方責(zé)職、確定協(xié)作方法。與財(cái)謝謝閱讀精品文檔放心下載防范設(shè)備設(shè)施的管理和使用、各種事故災(zāi)害的預(yù)防以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件時(shí)的配合。感謝閱讀10一是，開業(yè)籌備費(fèi)用開支預(yù)算；二是，開業(yè)后部門年精品文檔放心下載度費(fèi)用預(yù)算。、營銷方面精品文檔放心下載應(yīng)在開業(yè)前半年或更早，在開業(yè)籌備的同時(shí)就啟動(dòng)市場(chǎng)營銷工作。精品文檔放心下載..開業(yè)籌備和市場(chǎng)營銷主要工作：除了“各部門具有共性的工作”以外，大體有以下十大工作：精品文檔放心下載1營銷人員應(yīng)提前半年以上到位，設(shè)立部門、具備辦公條件即謝謝閱讀精品文檔放心下載規(guī)章時(shí)，尤其重要的是建立銷售業(yè)績獎(jiǎng)懲制度。2營銷部門應(yīng)參與酒店全面的營銷策劃工作，精品文檔放心下載謝謝閱讀具體地參與部門的產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)、組合、定價(jià)。3市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)定位。感謝閱讀了解行業(yè)、了解自己，在外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境分析的基礎(chǔ)上，準(zhǔn)確市場(chǎng)定位。一謝謝閱讀是、制定市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃。明確市場(chǎng)調(diào)查的目的，調(diào)查需要掌握的信息，調(diào)查的手感謝閱讀段和方法，調(diào)查完成的時(shí)間等。二是、分析和定位。分析市場(chǎng)環(huán)境和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情謝謝閱讀謝謝閱讀4、組合包裝產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。在市場(chǎng)調(diào)查和定位的基礎(chǔ)上，做謝謝閱讀三件事：一是、組合豐富多彩的產(chǎn)品。營銷部門與經(jīng)營服務(wù)部門（包括外部的服精品文檔放心下載謝謝閱讀謝謝閱讀成局部的優(yōu)勢(shì)、形成我們的賣點(diǎn)。二是、參與酒店價(jià)格體系的建立。制定基本價(jià)精品文檔放心下載謝謝閱讀是、制定酒店優(yōu)惠政策。包括：客戶類形：長租、短租、日租和單位和私人；出感謝閱讀租率各區(qū)間，30%以下、50%左右、以上；以及租房與其它服務(wù)組合時(shí)的優(yōu)感謝閱讀惠辦法。5、制作銷售和公關(guān)所需要的資料和用品。根據(jù)酒店形象設(shè)計(jì)及應(yīng)用方案，感謝閱讀參與設(shè)計(jì)和制作銷售和公關(guān)所需要的宣傳資料。內(nèi)容包括：酒店介紹、公寓房精品文檔放心下載介紹、服務(wù)組合等；介質(zhì)包括：紙質(zhì)、網(wǎng)頁、視頻、紀(jì)念品等。感謝閱讀6謝謝閱讀該啟動(dòng)促銷和市場(chǎng)推廣工作。主要做以下幾件事：一是、制定《酒店開業(yè)前市場(chǎng)謝謝閱讀謝謝閱讀和推廣效果預(yù)測(cè)。二是、廣建銷售渠道。與各種銷售渠道建立聯(lián)系。包括：國際精品文檔放心下載..國內(nèi)訂房系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)、旅行社、房產(chǎn)租賃中介機(jī)構(gòu)等等。三是，選擇合感謝閱讀感謝閱讀公關(guān)贊助、會(huì)員俱樂部、推介獎(jiǎng)勵(lì)等。四是，組織銷售人員實(shí)地推銷。酒店周邊謝謝閱讀精品文檔放心下載精品文檔放心下載的客戶及有針對(duì)性地公關(guān)。5、建立銷售檔案。從開業(yè)準(zhǔn)備起就應(yīng)該建立銷售檔案，內(nèi)容包括：一是、謝謝閱讀企業(yè)名錄。企業(yè)名稱、主要需求、聯(lián)系人和方式、聯(lián)系紀(jì)錄等；二是、回頭客名感謝閱讀精品文檔放心下載潛在客戶檔案。等等。7、開業(yè)儀式的策劃。包括儀式程序的設(shè)計(jì)，參加嘉賓范圍建議，場(chǎng)地選擇精品文檔放心下載和布置，邀請(qǐng)人名單和請(qǐng)柬制作發(fā)送，儀式費(fèi)用預(yù)算等。8感謝閱讀感謝閱讀道，使市場(chǎng)推廣工作常態(tài)化并收到良好的效果。9制定兩個(gè)預(yù)算。一是，開業(yè)籌備費(fèi)用開支預(yù)算（包括：開業(yè)前市場(chǎng)推廣精品文檔放心下載謝謝閱讀..附一：開業(yè)所需辦理的登記、證件清單12感謝閱讀34感謝閱讀567精品文檔放心下載89精品文檔放心下載證謝謝閱讀度證證記謝謝閱讀..附二：酒店式公寓開業(yè)準(zhǔn)備主要工作節(jié)點(diǎn)一覽表（甲）2013.3——2014.12主要節(jié)點(diǎn)和工作內(nèi)容3456789123感謝閱讀正式開業(yè)開業(yè)慶典儀式服務(wù)和管理演練、設(shè)備設(shè)施試運(yùn)行辦理開業(yè)所需的證照開荒、領(lǐng)取物資、布置經(jīng)營管理場(chǎng)向各部門移交場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施；安保部正式啟動(dòng)工程建筑驗(yàn)收交接（向建設(shè)方接收）所有物資到貨印刷品設(shè)計(jì)制作物資采購：詢價(jià)、審批、采購；印刷品設(shè)計(jì)印制服務(wù)員工外派實(shí)習(xí)員工崗前培訓(xùn)全部員工到位制訂部門開業(yè)費(fèi)用預(yù)算、物資采購和印刷品清單

營銷工作啟動(dòng)、宣傳、推廣、促銷設(shè)置部門、起草部門制度、規(guī)章、程序、流程及崗位培訓(xùn)文件

條線負(fù)責(zé)人全部到位招聘和調(diào)配酒店人員營銷策劃、設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備工作營銷負(fù)責(zé)人到位跟蹤建設(shè)，對(duì)設(shè)計(jì)、施工和安裝等提出建議

工程條線管理人員到位工程部負(fù)責(zé)人或工程師到位咨詢開業(yè)證照辦理要求，提出建議、準(zhǔn)備材料

對(duì)酒店設(shè)計(jì)的功能、布局提出建議

酒店籌備負(fù)責(zé)人到位精品文檔放心下載感謝閱讀..但開銷也比乙方案會(huì)大一些。酒店式公寓開業(yè)準(zhǔn)備主要工作節(jié)點(diǎn)一覽表（乙）2013.3——2014.12主要節(jié)點(diǎn)和工作內(nèi)容3456789123感謝閱讀正式開業(yè)開業(yè)慶典儀式服務(wù)和管理演練、設(shè)備設(shè)施試運(yùn)行辦理開業(yè)所需的證照開荒、領(lǐng)取物資、布置經(jīng)營管理場(chǎng)向各部門移交場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施；安保部正式啟動(dòng)工程建筑驗(yàn)收交接（向建設(shè)方接收）所有物資到貨印刷品設(shè)計(jì)制作物資采購：詢價(jià)、審批、采購；印刷品設(shè)計(jì)印制服務(wù)員工外派實(shí)習(xí)員工崗前培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)全部員工到位制訂部門開業(yè)費(fèi)用預(yù)算、物資采購和印刷品清單營銷工作啟動(dòng)、宣傳、推廣、促銷設(shè)置部門、起草部門制度、規(guī)章、程序、流程及崗位培訓(xùn)文件感謝閱讀條線負(fù)責(zé)人全部到位招聘和調(diào)配酒店人員營銷策劃、設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備工作營銷負(fù)責(zé)人到位籌備人員到現(xiàn)場(chǎng)辦公跟蹤建設(shè)，對(duì)設(shè)計(jì)、施工和安裝等提出建議工程條線技術(shù)、操作人員到位工程部負(fù)責(zé)人或工程師到位咨詢開業(yè)證照辦理要求，提出建議、準(zhǔn)備材料對(duì)酒店設(shè)計(jì)的功能、布局提出建議酒店籌備負(fù)責(zé)人到位精品文檔放心下載..關(guān)于公寓式酒店功能布局的幾點(diǎn)建議經(jīng)過初步了解，我們覺得公寓酒店的功能和布局總體合理，豎向分布地下室、低層感謝閱讀公共活動(dòng)部分、客房層和頂層設(shè)備用房四個(gè)部分比較合理。但從經(jīng)營管理的角度，在某精品文檔放心下載些具體的問題上，有可能的話希望作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整：酒店運(yùn)行一般比較重視它的流線：車輛流線、客人流線、服務(wù)流線、物品流線和信感謝閱讀息傳遞的管理流線五個(gè)系統(tǒng)。從經(jīng)營管理的角度，車輛流線要通暢，客人流線要寬敞，謝謝閱讀