男性營養(yǎng)需注意以下幾點：一、營養(yǎng)方面（1）重點是鋅。

微量元素鋅是全身酶的活性成分，它有助于調整免疫系統(tǒng)，是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查，鋅達標的男子不到1／3。鋅，可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。男性營養(yǎng)需注意以下幾點：1（2）對鐵可放松。缺鐵的男性為數不足1％；大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心；男性比較不能承受鐵的超負荷；男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現(xiàn)的缺鐵信號。（3）正確對待蛋白質。許多男性想使肌肉發(fā)達而多吃蛋白食品。實際上，大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物，加低脂乳制品將十分有益。（4）提高抗氧化劑攝入。（2）對鐵可放松。2抗氧化劑，特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固醇堵塞，故有助于對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油，差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數量，就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。（5）加入維生素A、B6和葉酸。研究發(fā)現(xiàn)，維生素Ａ具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母親經常對你說的那樣，維生素A對保護視力大有

抗氧化劑，特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固3益處。一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。維生素A從日常飲食中即可得到，過量服用維生素A膠囊引起中毒，專家們不主張額外補充維生素A。維生素B6這種人體不可缺少的營養(yǎng)成分對增強免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟不患結石癥（男性腎結石發(fā)病率是女性的兩倍），

益處。一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗4而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6─約等于2只大香蕉的含量。好運動的男人消耗的維生素B6較多，因此應多補充幾毫克。其他富含維生素B6較多的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。過量服有維生素B6引起中毒，專家們主張每日攝入量不超過50毫克。B6和葉酸這兩種難以得到的B族維生素有助于分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見于雞、魚、粗糧和豆科植物；葉酸則

而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6─約等于25大量存在于綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化谷類食物中。（6）鉻(CHROMIUM)

這種維持生命所必需的礦物質可以降低膽固醇含量，增加運動員的耐力，還可以使健美運動員增長肌肉、減少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克鉻，好動的男人則需要100－200毫克。美國農業(yè)部營養(yǎng)研究中心的理查德·安德森博士說：“從日常飲食中很難獲取這么多的鉻，最好的來源是含鉻的多維礦物質合劑，另一個來源是強化鉻藥片或釀酒的酵母?！贝罅看嬖谟诰G葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化谷類食物中。6（7）纖維素(RIBER)嚴格地講，纖維素不能算作一種營養(yǎng)成分，它只在人體內周游了一圈兒，并沒有被消化吸收。但是吃入大量纖維素有助于減少膽固醇和降低血壓。高纖維素含量的飲食減少結腸癌發(fā)病率（結腸癌在男人易患的癌癥中位居第三），還可以控制糖尿病人的糖指數。纖維素甚至能幫助你減肥：多吃纖維素肚子里就裝不下其他熱量高的食物了。兩只普通大小的蘋果含纖維素14克，我們每日理想（7）纖維素(RIBER)7的攝入量是18－35克。含纖維素較多的食物有全麥面包、麥片粥、黑米、草梅、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜等。（8）鎂(MAGNESIUM) 鎂在調節(jié)心臟跳動頻率方面起著十分重要的作用。研究表明，鎂攝入正常可以減少心臟病，降低血壓。鎂還可以增強生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以從一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日鎂需

的攝入量是18－35克。含纖維素較多的食物有全麥面包、麥片粥8要量的三分之二?？景资怼⒍诡?、堅果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產品也都含有豐富的鎂。（9）維生素C（VITAMINC）

維生素C增強免疫力，防止癌癥發(fā)生，減少心臟病和中風，有利于牙齦和牙齒，防止白內障發(fā)生，加速傷口愈和，緩解氣喘，對治療不育癥也有功效。維生素C供應充足可以推遲衰老。花椰菜、甜瓜、青椒、柚子都是維生素C的好來源。多服些維生素C藥片也不必擔心，維生素C過量不會

要量的三分之二?？景资?、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、9產生毒性。美國德克薩斯州大學附屬醫(yī)院的研究員伊爾·道森博士認為：每人每天攝入200－300毫克才算足量。有不少研究人員認為“美國營養(yǎng)標準表”推薦的維生素C日攝入量60毫克(相當于半杯鮮桔汗的含量)遠不能滿足需要，尤其用它防治感冒的時候更覺量少。維生素C可以防治感冒現(xiàn)在已經家喻戶曉。如果你抽煙，你需要更多的維生素C。抽煙者血液中維生素含量比較低，目前還沒有人能解釋其中原因，既然事實如此，只好先產生毒性。美國德克薩斯州大學附屬醫(yī)院的研究員伊爾·道森博士認10多服些維生素C以補充不足。（10）維生素E（VITAMINE）研究表明維生素E可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，提高免疫力，清除體內雜質，防止白內障。富含維生素Ｅ的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素E，幸好服用維生素Ｅ藥片比較安全，即使大大超過“美國營養(yǎng)標準推薦表”所說的10毫克也無防。圣路易斯大學醫(yī)學院的生物化學專家馬克思·霍維特博士每天服用

多服些維生素C以補充不足。11269毫克維生素E，他認為這個用量十分安全。（11）水（WATER）水喝得少，沒喝到標準。由此出現(xiàn)皮膚干燥，面色憔悴。人每天要進水至少2500毫升。否則肌體就出現(xiàn)旱情，旱情在皮膚表現(xiàn)得最明顯，因為皮膚是一個人水庫，人體1／5的水儲于皮，僅次于肌肉。機體為了“抗旱”，就要采取節(jié)水措施，多排尿（正常每天應排尿1000～2000毫升），少出汗（正常每天應出汗

269毫克維生素E，他認為這個用量十分安全。12700毫升），另外還要通過腎臟和皮膚對水的重吸收作用，把"廢水"重新吸收回來，重新利用。機體水少了，各個系統(tǒng)就不能正常運轉：尿和汗排少了，體內的廢物就不能運走，而積壓在組織內，形成中毒現(xiàn)象。應該懂得，喝水少，對健美的危害是很大的。我們不能中重視吃，而不重視喝水。在所有的營養(yǎng)成分中，水最重要，特別是對那些肌肉發(fā)達的人來說。肌肉中所含的水份比脂肪中多3倍。（在普通男性的身體中，肌肉占

700毫升），另外還要通過腎臟和皮膚對水的重吸收作用，把"廢1340％，在普通女性身體中，肌肉占23%。）水可以潤滑關節(jié)，調節(jié)體溫，水還可以向人體供應所含的各種礦物質。普通人每天至少需要2公升水，相當于8個玻璃杯的容量。如果你喜好運動，需要量則增加一倍。從食物中也能得到水：面包含水36%，馬鈴薯含水80%。（12）鋅(ZINC)人體內有足夠的鋅才能保證性欲旺盛，性功能和生殖能力健康正常。醫(yī)生們用鋅治療陽痿，鋅對加速人體傷口的愈合，抵抗疾病也有明顯的40％，在普通女性身體中，肌肉占23%。）水可以潤滑關節(jié)，調14功效?！懊绹鵂I養(yǎng)標準推薦表”上注明男性每天鋅的正常需要量是15毫克，可是實際攝入量往往只有2/3。如果運動量大，缺鋅更多，因為男人出汗的時候，比女人損失更多的鋅。一塊110克重的瘦牛肉可提供日需要量的一半，其他含鋅豐富的食物有火雞、海產品、麥片和豆類。體內鋅量過多時，其它的礦物質便不能發(fā)揮正常作用，因此專家們建議：如果需要補鋅的話，日補充量勿超過15毫克。功效。“美國營養(yǎng)標準推薦表”上注明男性每天鋅的正常需要量是115男性營養(yǎng)需注意以下幾點：一、營養(yǎng)方面（1）重點是鋅。

微量元素鋅是全身酶的活性成分，它有助于調整免疫系統(tǒng)，是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查，鋅達標的男子不到1／3。鋅，可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。男性營養(yǎng)需注意以下幾點：16（2）對鐵可放松。缺鐵的男性為數不足1％；大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心；男性比較不能承受鐵的超負荷；男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現(xiàn)的缺鐵信號。（3）正確對待蛋白質。許多男性想使肌肉發(fā)達而多吃蛋白食品。實際上，大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物，加低脂乳制品將十分有益。（4）提高抗氧化劑攝入。（2）對鐵可放松。17抗氧化劑，特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固醇堵塞，故有助于對抗心臟病和腦卒中。粗糧堅果和植物油，差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數量，就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。（5）加入維生素A、B6和葉酸。研究發(fā)現(xiàn)，維生素Ａ具有提高免疫力和抗癌作用。而且，正如你的母親經常對你說的那樣，維生素A對保護視力大有

抗氧化劑，特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁，從而預防膽固18益處。一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗蒸胡蘿卜的維生素A含量是其4倍。其它富含維生素A的食物有肝、奶制品、魚、西紅柿、杏和甜瓜。維生素A從日常飲食中即可得到，過量服用維生素A膠囊引起中毒，專家們不主張額外補充維生素A。維生素B6這種人體不可缺少的營養(yǎng)成分對增強免疫力有良好的作用。研究表明，它還可以防止皮膚癌和膀胱癌。維生素B6保護腎臟不患結石癥（男性腎結石發(fā)病率是女性的兩倍），

益處。一個男人每天維生素A的正常攝入量為1000毫克，而半碗19而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6─約等于2只大香蕉的含量。好運動的男人消耗的維生素B6較多，因此應多補充幾毫克。其他富含維生素B6較多的食物有雞肉、魚、肝、馬鈴薯、鱷梨和葵花子。過量服有維生素B6引起中毒，專家們主張每日攝入量不超過50毫克。B6和葉酸這兩種難以得到的B族維生素有助于分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心臟病的危險因素。維生素B6見于雞、魚、粗糧和豆科植物；葉酸則

而且對失眠癥有治療作用。你每日只需2毫克維生素B6─約等于220大量存在于綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化谷類食物中。（6）鉻(CHROMIUM)

這種維持生命所必需的礦物質可以降低膽固醇含量，增加運動員的耐力，還可以使健美運動員增長肌肉、減少脂肪。普通男人每天至少需要50毫克鉻，好動的男人則需要100－200毫克。美國農業(yè)部營養(yǎng)研究中心的理查德·安德森博士說：“從日常飲食中很難獲取這么多的鉻，最好的來源是含鉻的多維礦物質合劑，另一個來源是強化鉻藥片或釀酒的酵母?！贝罅看嬖谟诰G葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化谷類食物中。21（7）纖維素(RIBER)嚴格地講，纖維素不能算作一種營養(yǎng)成分，它只在人體內周游了一圈兒，并沒有被消化吸收。但是吃入大量纖維素有助于減少膽固醇和降低血壓。高纖維素含量的飲食減少結腸癌發(fā)病率（結腸癌在男人易患的癌癥中位居第三），還可以控制糖尿病人的糖指數。纖維素甚至能幫助你減肥：多吃纖維素肚子里就裝不下其他熱量高的食物了。兩只普通大小的蘋果含纖維素14克，我們每日理想（7）纖維素(RIBER)22的攝入量是18－35克。含纖維素較多的食物有全麥面包、麥片粥、黑米、草梅、梨以及各種莖部可食用的蔬菜，如花椰菜和胡蘿卜等。（8）鎂(MAGNESIUM) 鎂在調節(jié)心臟跳動頻率方面起著十分重要的作用。研究表明，鎂攝入正?？梢詼p少心臟病，降低血壓。鎂還可以增強生殖能力，它提高了精液中精子的活力。你可以從一頓包括兩碗麥片粥加脫脂牛奶和一只香蕉的早餐中得到每日鎂需

的攝入量是18－35克。含纖維素較多的食物有全麥面包、麥片粥23要量的三分之二?？景资?、豆類、堅果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、綠葉蔬菜和海產品也都含有豐富的鎂。（9）維生素C（VITAMINC）

維生素C增強免疫力，防止癌癥發(fā)生，減少心臟病和中風，有利于牙齦和牙齒，防止白內障發(fā)生，加速傷口愈和，緩解氣喘，對治療不育癥也有功效。維生素C供應充足可以推遲衰老?；ㄒ恕⑻鸸?、青椒、柚子都是維生素C的好來源。多服些維生素C藥片也不必擔心，維生素C過量不會

要量的三分之二?？景资怼⒍诡?、堅果、燕麥餅、花生醬、全麥粉、24產生毒性。美國德克薩斯州大學附屬醫(yī)院的研究員伊爾·道森博士認為：每人每天攝入200－300毫克才算足量。有不少研究人員認為“美國營養(yǎng)標準表”推薦的維生素C日攝入量60毫克(相當于半杯鮮桔汗的含量)遠不能滿足需要，尤其用它防治感冒的時候更覺量少。維生素C可以防治感冒現(xiàn)在已經家喻戶曉。如果你抽煙，你需要更多的維生素C。抽煙者血液中維生素含量比較低，目前還沒有人能解釋其中原因，既然事實如此，只好先產生毒性。美國德克薩斯州大學附屬醫(yī)院的研究員伊爾·道森博士認25多服些維生素C以補充不足。（10）維生素E（VITAMINE）研究表明維生素E可以降低膽固醇，防止血小板在動脈內集結，提高免疫力，清除體內雜質，防止白內障。富含維生素Ｅ的食物有杏仁、花生和山核桃。單從日常飲食中很難獲得足夠的維生素E，幸好服用維生素Ｅ藥片比較安全，即使大大超過“美國營養(yǎng)標準推薦表”所說的10毫克也無防。圣路易斯大學醫(yī)學院的生物化學專家馬克思·霍維特博士每天服用

多服些維生素C以補充不足。26269毫克維生素E，他認為這個用量十分安全。（11）水（WATER）水喝得少，沒喝到標準。由此出現(xiàn)皮膚干燥，面色憔悴。人每天要進水至少2500毫升。否則肌體就出現(xiàn)旱情，旱情在皮膚表現(xiàn)得最明顯，因為皮膚是一個人水庫，人體1／5的水儲于皮，僅次于肌肉。機體為了“抗旱”，就要采取節(jié)水措施，多排尿（正常每天應排尿1000～2000毫升），少出汗（正常每天應出汗

269毫克維生素E，他認為這個用量十分安全。27700毫升），另外還要通過腎臟和皮膚對水的重吸收作用，把"廢水