PAGEPAGE8家畜育種學(xué)課程編碼：3023009115課程名稱：家畜育種學(xué)總學(xué)分：3總學(xué)時(shí)：48課程英文名稱：AnimalBreeding先修課程：普通遺傳學(xué)、動(dòng)物數(shù)量遺傳學(xué)、生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)適用專業(yè)：動(dòng)物科學(xué)一、課程性質(zhì)、地位和任務(wù)家畜育種學(xué)是動(dòng)物科學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，在動(dòng)物科學(xué)專業(yè)課程體系中起承上啟下作用。一方面它與前期所學(xué)生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)、普通遺傳學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)密切相關(guān)，另一方面又是后期動(dòng)物生產(chǎn)各論課的鋪墊。本課程的主要任務(wù)是闡述家畜育種的基本原理和方法，育種措施的設(shè)計(jì)和優(yōu)化，育種技術(shù)的新發(fā)展及其運(yùn)用于育種實(shí)踐，家畜遺傳資源的保護(hù)與利用等。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲知家畜品種、品系的概念和標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)性能測(cè)定、質(zhì)量性狀和數(shù)量性狀的選擇、育種值與遺傳評(píng)定、選配、品種與品系的培育、雜種優(yōu)勢(shì)等方面的基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握一些選種、選配和雜交的基本實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用育種理論和措施解決生產(chǎn)中實(shí)際問題的能力，為今后動(dòng)物生產(chǎn)各論課的學(xué)習(xí)與畢業(yè)后的工作奠定基礎(chǔ)。為學(xué)好《家畜育種學(xué)》學(xué)生必須具備相應(yīng)的生物統(tǒng)計(jì)與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、普通遺傳學(xué)、數(shù)量遺傳學(xué)等課程的基礎(chǔ)知識(shí)。二、教學(xué)目標(biāo)要求1．正確理解性能測(cè)定、遺傳評(píng)定、選種、選配等育種基本環(huán)節(jié)和常用育種基本技術(shù)；2．深刻理解品種標(biāo)準(zhǔn)、性能測(cè)定、選擇反應(yīng)及其影響因素，個(gè)體育種值估計(jì)，品質(zhì)選配與親緣選配，品種與品系的培育，雜種優(yōu)勢(shì)利用，遺傳資源保護(hù)等基本理論和方法；3．熟悉各種常見家畜品種的特征和生產(chǎn)力類型，熟練掌握系譜編制、綜合選擇指數(shù)計(jì)算、近交系數(shù)與親緣系數(shù)計(jì)算、個(gè)體育種值估計(jì)等基本技能；4．能根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求設(shè)計(jì)育種方案并確定相關(guān)的育種措施，并能利用新近發(fā)展起來的計(jì)算機(jī)或分子生物學(xué)技術(shù)來解決家畜育種中的一些實(shí)際問題。三、理論教學(xué)內(nèi)容及安排緒論（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)家畜育種學(xué)的概念、主要研究內(nèi)容、發(fā)展歷史，使學(xué)生初步了解家畜育種學(xué)的主要研究內(nèi)容及應(yīng)用前景，理解本課程與其它課程的關(guān)系以及本課程在畜牧業(yè)生產(chǎn)中所起的作用，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)本門課程學(xué)習(xí)興趣，并為后續(xù)課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是家畜育種的概念及其含義，家畜育種學(xué)發(fā)展史，家畜育種學(xué)地位及主要研究內(nèi)容。難點(diǎn)是家畜育種的主要研究方法。第一篇育種對(duì)象第1章家畜的品種（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：了解家畜品種形成的條件，深刻理解品種的概念及作為品種應(yīng)具備的條件，掌握品種的分類方法及各類型的主要特征。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是品種的概念、品種應(yīng)具備的條件、原5始品種與培育品種的區(qū)別。難點(diǎn)是品種應(yīng)具備的條件。1.1家畜起源與動(dòng)物馴化（1學(xué)時(shí)）1.2家畜的品種（1學(xué)時(shí)）1.2.1家畜品種的概念1.2.2家畜品種的形成1.2.3家畜品種的分類1.2.4國內(nèi)外主要家畜品種名錄第2章家畜的性狀(2學(xué)時(shí))教學(xué)目標(biāo)：理解家畜經(jīng)濟(jì)性狀和生物學(xué)性狀的概念及生產(chǎn)力評(píng)定的意義；了解生產(chǎn)力的種類與衡量指標(biāo)；掌握評(píng)定生產(chǎn)力的基本原則。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是生產(chǎn)力的概念、種類與衡量指標(biāo)。難點(diǎn)是家畜的體質(zhì)外形評(píng)定。2.1家畜的性狀2.2家畜的生產(chǎn)力第二篇選種第3章選擇的作用（1學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解人工選擇的實(shí)質(zhì)和作用，自然選擇與人工選擇的差異。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是人工選擇的實(shí)質(zhì)和作用。難點(diǎn)是自然選擇與人工選擇的差異。3.1選擇的理論依據(jù)：自然選擇與人工選擇3.2選擇的作用第4章數(shù)量性狀選擇的效果與方法（5學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：掌握選擇反應(yīng)、選擇差、選擇強(qiáng)度、改良速度等基本概念；深刻認(rèn)識(shí)影響選擇效果的因素；掌握提高選擇反應(yīng)與改良速度的措施。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是選擇反應(yīng)公式及影響選擇反應(yīng)的影響因素。難點(diǎn)是提高選擇反應(yīng)與改良速度的措施。4.1影響選擇反應(yīng)與改良速度的因素（1學(xué)時(shí)）4.2提高選擇反應(yīng)與改良速度的措施及遺傳進(jìn)展和遺傳趨勢(shì)的估計(jì)（1學(xué)時(shí)）4.3數(shù)量性狀選擇的方法（2學(xué)時(shí)）第5章單性狀育種值估計(jì)（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：了解單性狀選擇的原理和方法；掌握育種值概念及育種值估計(jì)的原理；了解育種值估計(jì)的信息來源，掌握單一親屬信息來源的育種值估計(jì)。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是個(gè)體選擇、家系選擇、家系內(nèi)選擇及合并選擇的方法及適用條件；育種值的概念及實(shí)質(zhì)；育種值估計(jì)原理；單一親屬信息來源的育種值估計(jì)；難點(diǎn)是單性狀選擇的方法和適用條件；育種值估計(jì)的原理。5.1個(gè)體育種值的估計(jì)（0.5學(xué)時(shí)）5.2利用一種信息估計(jì)個(gè)體育種值（0.5學(xué)時(shí)）5.3利用多種親屬信息估計(jì)個(gè)體育種值（1學(xué)時(shí)）第6章多性狀育種值估計(jì)－選擇指數(shù)（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：了解多性狀選擇的原理和方法；理解綜合選擇指數(shù)與簡化選擇指數(shù)的原理和方法，能夠利用實(shí)際資料進(jìn)行綜合選擇指數(shù)與簡化選擇指數(shù)的構(gòu)建。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是綜合選擇指數(shù)與簡化選擇指數(shù)的原理和方法、綜合選擇指數(shù)的制訂。難點(diǎn)是相關(guān)性狀選擇指數(shù)制訂。6.1選擇指數(shù)概述6.2普通綜合選擇指數(shù)第7章質(zhì)量性狀與閾性狀的選擇（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：了解質(zhì)量性狀的類型，理解質(zhì)量性狀、閾性狀的概念；掌握對(duì)隱性基因選擇、顯性基因選擇和伴性基因選擇的方法。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是質(zhì)量性狀選擇原理和方法。難點(diǎn)是各種側(cè)交方法中判斷概率的計(jì)算。7.1家畜質(zhì)量性狀與閾性狀的概念（1學(xué)時(shí)）7.2質(zhì)量性狀的選擇7.2.1為固定隱性性狀的選擇7.2.2為固定顯性性狀的選擇（1學(xué)時(shí)）7.2.3對(duì)伴性性狀的選擇法7.2.4質(zhì)量性狀基因型的分子生物學(xué)檢測(cè)第三篇交配系統(tǒng)第8章近交（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解近交的概念、用途、近交衰退的表現(xiàn)及防止措施；掌握個(gè)體及群體近交系數(shù)、親緣系數(shù)的計(jì)算方法。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是近交的概念、實(shí)質(zhì)、用途、近交衰退的表現(xiàn)及防止措施，個(gè)體近交系數(shù)的計(jì)算。難點(diǎn)是個(gè)體、群體近交系數(shù)的計(jì)算。8.1近交的概念與近交程度、近交的遺傳效應(yīng)（1學(xué)時(shí)）8.2近交衰退、近交的用途與注意事項(xiàng)（1學(xué)時(shí)）第9章品質(zhì)選配（1學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解同質(zhì)選配和異質(zhì)選配的實(shí)質(zhì)、選配效果及用途。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是同質(zhì)、異質(zhì)選配的概念、實(shí)質(zhì)、選配效果及用途。難點(diǎn)是同質(zhì)、異質(zhì)選配的概念和實(shí)質(zhì)。9.1同質(zhì)選配9.2異質(zhì)選配第10章種群選配（1學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解純繁和雜交的概念與作用。10.1雜交繁育10.2純種繁育10.3純繁的目的和用途第四篇雜種優(yōu)勢(shì)利用第11章雜種優(yōu)勢(shì)的表現(xiàn)規(guī)律及其在商品畜禽生產(chǎn)中的利用（4學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解雜種優(yōu)勢(shì)的概念及優(yōu)點(diǎn)；理解一般配合力與特殊配合力的實(shí)質(zhì)，掌握雜種優(yōu)勢(shì)的度量方法；理解固定雜交的類型及各自特點(diǎn)，輪回雜交的類型及各自特點(diǎn)；掌握生產(chǎn)中雜種優(yōu)勢(shì)利用的幾個(gè)主要環(huán)節(jié)和利用雜種優(yōu)勢(shì)的方法。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是雜種優(yōu)勢(shì)的概念及優(yōu)點(diǎn)；一般配合力與特殊配合力的實(shí)質(zhì)；二元、三元雜種優(yōu)勢(shì)的度量方法；固定、輪回雜交的方式及各自特點(diǎn)；雜交親本的選擇；雜交效果的預(yù)估。難點(diǎn)是一般配合力與特殊配合力的實(shí)質(zhì)；雜種優(yōu)勢(shì)的度量方法；輪回雜交的方式及特點(diǎn)；雜交效果的預(yù)估；配合力測(cè)定。11.1利用雜交法生產(chǎn)商品畜禽的意義（1學(xué)時(shí)）11.2雜種優(yōu)勢(shì)的表現(xiàn)規(guī)律（1學(xué)時(shí)）11.3利用雜種優(yōu)勢(shì)與互補(bǔ)性的措施（2學(xué)時(shí)）第12章配套系及其利用（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解配套系和配套系培育的概念；了解培育我國自己的豬禽配套系的必要性；熟悉配套系培育的方法；理解配套系利用在雜種優(yōu)勢(shì)利用中的地位。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是配套系、配套系培育的概念，配套系培育方法。難點(diǎn)是配套系培育方法與配套系利用。12.1配套系與配套系培育的概念、培育我國自己的豬禽配套系的必要性（1學(xué)時(shí)）12.2配套系的培育方法、配套系推廣利用特點(diǎn)（1學(xué)時(shí)）第五篇新品系與新品種的培育第13章新品系培育（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解品系的類型，品系培育的意義及條件；理解品系培育的基本方法、實(shí)質(zhì)及要求，掌握群體繼代選育法的基本步驟；理解門化品系的概念及特點(diǎn)，專門化品系培育的方法。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是品系的概念及發(fā)展；專門化品系和群系培育的基本步驟、實(shí)質(zhì)及要求。難點(diǎn)是群體繼代選育法的基本步驟、實(shí)質(zhì)及要求。13.1品系的概念與類別、

培育新品系的意義（1學(xué)時(shí)）13.2系祖建系法、群體繼代選育法、品種內(nèi)專門化母系的培育、特定突變個(gè)體的發(fā)現(xiàn)與擴(kuò)群（2學(xué)時(shí)）第14章新品種培育（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解培育新品種的目的、方法；深入理解育成雜交培育新品種的步驟。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是雜交育種的目的與步驟；難點(diǎn)是雜交育種的步驟及實(shí)質(zhì)。14.1培育新品種的目的、培育新品種的方法（0.5學(xué)時(shí)）14.2

育成雜交法的分類、用育成雜交法培育新品種的三個(gè)階段（0.5學(xué)時(shí)）第六篇地方畜禽遺傳資源第15章家畜遺傳資源的保護(hù)（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：理解遺傳多樣性的概念，了解家畜遺傳資源保護(hù)的現(xiàn)狀和意義；理解傳統(tǒng)保種理論和方法，近交系數(shù)增量的影響因素，了解保種理論的新發(fā)展；理解聯(lián)合國糧農(nóng)組織的Mo-DAD，DAD-IS管理計(jì)劃，了解家畜遺傳資源的科學(xué)利用方法。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是遺傳多樣性的概念及其研究意義；傳統(tǒng)保種理論和方法；近交系數(shù)增量的影響因素；Mo-DAD，DAD-IS；遺傳資源的合理利用；難點(diǎn)是遺傳資源的特點(diǎn)；遺傳多樣性的概念；近交系數(shù)增量的影響因素；系統(tǒng)保種理論；Mo-DAD，DAD-IS的研究內(nèi)容。15.1家畜遺傳資源、家畜遺傳多樣性（1學(xué)時(shí)）15.2生物技術(shù)應(yīng)用于品種資源保存、家畜遺傳資源的管理和利用、種群遺傳變異分析

（1學(xué)時(shí)）第七篇育種新技術(shù)第16章生物技術(shù)在家畜育種中的應(yīng)用（2學(xué)時(shí)）教學(xué)目標(biāo)：了解繁殖生物技術(shù)和數(shù)量性狀基因定位在家畜育種中的應(yīng)用和研究進(jìn)展。重點(diǎn)、難點(diǎn)：重點(diǎn)是繁殖生物技術(shù)在家畜育種中的應(yīng)用及其發(fā)展現(xiàn)狀；QTL進(jìn)展；難點(diǎn)是QTL定位分析原理與方法。16.1繁殖生物技術(shù)在家畜育種中的應(yīng)用

（1學(xué)時(shí)）16.2數(shù)量性狀基因座定位（1學(xué)時(shí)）四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容與安排教學(xué)目標(biāo)及要求：了解主要家畜品種特征并掌握其主要特點(diǎn)以進(jìn)行品種識(shí)別；了解種豬測(cè)定方法、過程和注意事項(xiàng)；掌握家畜系譜編制和近交系數(shù)、親緣系數(shù)的計(jì)算；掌握個(gè)體遺傳評(píng)定中育種值的計(jì)算與基本計(jì)算軟件的應(yīng)用。序號(hào)項(xiàng)目名稱實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c內(nèi)容學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)性質(zhì)主要儀器設(shè)備1畜禽品種識(shí)別目的：對(duì)各種主要畜禽品種有初步印象，并加深對(duì)品種應(yīng)具備條件的認(rèn)識(shí)。內(nèi)容：放映幻燈片，由教師講解畜禽品種的經(jīng)濟(jì)類型、外形特征、生產(chǎn)性能及優(yōu)缺點(diǎn)。2基礎(chǔ)必修計(jì)算機(jī)，投影儀，網(wǎng)絡(luò)2種豬測(cè)定舍及拍賣現(xiàn)場參觀目的：了解種豬測(cè)定方法、流程和種豬拍賣過程，以及種豬性能測(cè)定方法及性能測(cè)定在家畜育種中重要性。內(nèi)容：1、參觀種豬測(cè)定舍和測(cè)定設(shè)備，并由技術(shù)人員講解整個(gè)測(cè)定流程；

2、參觀種豬拍賣現(xiàn)場，了解種豬拍賣過程及影響種豬價(jià)格的主要因素。2基礎(chǔ)必修種豬測(cè)定舍內(nèi)設(shè)備4綜合選擇指數(shù)的制訂目的：掌握一般選擇指數(shù)的原理和制訂方法。內(nèi)容：1.不相關(guān)性狀的選擇指數(shù)制訂；

2.相關(guān)性狀的選擇指數(shù)制訂2必修計(jì)算器5應(yīng)用BLUP法估計(jì)育種值目的：掌握BLUP法估計(jì)育種值的基本原理和方法。內(nèi)容：1.BLUP混合模型的建立；

2.BLUP矩陣求解。2必修計(jì)算機(jī)6系譜的編制，近交系數(shù)和親緣系數(shù)計(jì)算目的：家畜系譜圖的編制方法、近交系數(shù)與親緣系數(shù)的計(jì)算方法，培養(yǎng)用這些系數(shù)分析育種材料的能力內(nèi)容：1.個(gè)體系譜與畜群系譜編制；2．近交系數(shù)計(jì)算；

3.直系親屬親緣系數(shù)的計(jì)算；

4.旁系親屬親緣系數(shù)的計(jì)算。

2必修計(jì)算器7計(jì)算機(jī)技術(shù)在家畜育種中應(yīng)用

目的：了解計(jì)算機(jī)技術(shù)在家畜生產(chǎn)中應(yīng)用，初步掌握GBS使用方法及育種數(shù)據(jù)檔案的微機(jī)管理。

內(nèi)容：1.熟悉GBS軟件的功能及使用方法；

2.上機(jī)操作GBS種豬育種數(shù)據(jù)管理與分析系統(tǒng)。2必修綜合應(yīng)用計(jì)算機(jī)五、教學(xué)方式及考核方式教學(xué)方式：課堂講授與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合。考核方式：總成績=平時(shí)成績（20%）+實(shí)驗(yàn)成績（20%）+期末成績（60%）六、主要參考文獻(xiàn)

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