《化工原理2》教學(xué)大綱課程英文名PrinciplesofChemicalEngineeringPart2課程代碼05M0122學(xué)分2總學(xué)時32理論學(xué)時32實驗/實踐學(xué)時0課程類別學(xué)科基礎(chǔ)課課程性質(zhì)選修先修課程無機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理1適用專業(yè)應(yīng)用化學(xué)開課學(xué)院材料與化學(xué)學(xué)院執(zhí)筆人審定人教學(xué)委員會制定時間2020年11月一、課程地位與課程目標(biāo)(-)課程地位《化工原理2》課程為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)面向大學(xué)二年級學(xué)生的學(xué)科基礎(chǔ)課、選修課。作為一門工程學(xué)課程，它應(yīng)是核心課程《化工原理1》的拓展和補完，主要講解化工“三傳”過程的物質(zhì)傳遞過程的基本規(guī)律，并且結(jié)合特定的物料在特定的設(shè)備中進(jìn)行的特定化工過程進(jìn)行講解。化工原理課程強調(diào)對學(xué)生工程觀點、定量計算、工程設(shè)計及研究等能力的培養(yǎng)及訓(xùn)練。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能掌握物質(zhì)傳遞的基本原理、常見化工物質(zhì)交換體系的原理和設(shè)計思路，為學(xué)生后續(xù)課程及畢業(yè)環(huán)節(jié)打下必要的工程學(xué)知識基礎(chǔ)，更為其日后從事科研及化工生產(chǎn)工作打下堅實的實際處理問題的基礎(chǔ)。(-)課程目標(biāo)(1)學(xué)生應(yīng)掌握物質(zhì)傳遞的基本原則：費克第一定律，費克第二定律，連續(xù)性定理等；掌握物質(zhì)傳遞受環(huán)境因素影響的規(guī)律、單組份和多組份物質(zhì)在不同相間傳遞的規(guī)律等。(2)學(xué)生應(yīng)在充分理解物質(zhì)傳遞現(xiàn)象基本原則的基礎(chǔ)上，結(jié)合實際化工過程，學(xué)習(xí)各種相間傳遞現(xiàn)象的工程應(yīng)用，包括但不限于：蒸儲、吸收、干燥、溶解、膜滲透等。(3)學(xué)生應(yīng)在理解物質(zhì)傳遞基本原則、了解特殊化工傳質(zhì)場合原理的前提下，學(xué)會解析化工問題，并針對具體化工問題計算出正確答案二、課程目標(biāo)達(dá)成的途徑與方法本課程采取課堂講授、提問、引導(dǎo)相結(jié)合的方法，且通過自學(xué)、課堂討論、課外作業(yè)、小組大作業(yè)等方式使學(xué)生熟練掌握所學(xué)內(nèi)容。課堂教學(xué)：通過多媒體PPT,視頻，向?qū)W生提問題，回答問題正確有獎勵等，活躍課堂氣氛。課堂討論：老師設(shè)計一個主題，學(xué)生分組，集體討論，各組提出問題，由另外一組回答等。課后作業(yè)：完成課堂布置的作業(yè)為基本前提，組織學(xué)生與學(xué)院的科研工作相結(jié)合。

三、課程目標(biāo)與相關(guān)畢業(yè)要求的對應(yīng)關(guān)系課程目標(biāo)課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐程度畢業(yè)要求1畢業(yè)要求2畢業(yè)要求9課程目標(biāo)（1）0.60.20.1課程目標(biāo)（2）0.30.40.2課程目標(biāo)（3）0.10.40.7四、課程主要內(nèi)容與基本要求

章節(jié)號主要內(nèi)容基本要求對應(yīng)課程目標(biāo)緒論1.什么是傳遞現(xiàn)象了解12.研究傳遞現(xiàn)象的三個層次了解13.守恒定律及舉例了解14.本學(xué)期內(nèi)容敘述了解1第一章：擴(kuò)散原理和分子擴(kuò)散1.概述了解12.擴(kuò)散機(jī)理：費克第一定律掌握13.溫度和壓力對擴(kuò)散的影響掌握14.氣相擴(kuò)散掌握15.液相擴(kuò)散掌握16.懸浮液中固體顆粒的擴(kuò)散掌握17.質(zhì)量擴(kuò)散和濃度擴(kuò)散掌握18.總結(jié)了解1第二章：穩(wěn)態(tài)擴(kuò)散1.邊界條件掌握22.核殼結(jié)構(gòu)的擴(kuò)散掌握23.近似靜態(tài)氣體膜中的擴(kuò)散掌握24.含化學(xué)反應(yīng)的擴(kuò)散掌握25.2客液膜中的擴(kuò)散：氣體吸收掌握26.下落液膜中的擴(kuò)散：固體溶解掌握2第三章：對流擴(kuò)散1.多組份體系的連續(xù)性方程掌握22.隨時間變化的擴(kuò)散現(xiàn)象掌握23.二相體系邊界層掌握24.規(guī)則物體的邊界層掌握25.不規(guī)則物體的邊界層掌握26.層流中的泰勒耗散了解2第四章：非絕熱體系中的相間物質(zhì)傳遞.單相中的物質(zhì)傳遞常數(shù).兩相中的物質(zhì)傳遞常數(shù).對流過程中的熱傳遞和物質(zhì)傳遞了解3了解3了解3第五章：多組份體系的宏觀物相平衡1.宏觀質(zhì)量平衡了解32.宏觀動量平衡掌握33.宏觀熱量平衡掌握34.宏觀平衡解決穩(wěn)態(tài)問題了解35.宏觀平衡解決非穩(wěn)態(tài)問題了解3五、課程學(xué)時安排章節(jié)號教學(xué)內(nèi)容學(xué)時數(shù)學(xué)生任務(wù)對應(yīng)課程目標(biāo)緒論.定義化工傳遞學(xué).復(fù)習(xí)曾經(jīng)學(xué)過的傳遞過程.介紹守恒原則和連續(xù)性原則.介紹本科的內(nèi)容2課前預(yù)習(xí)、課后作業(yè)1第一章：擴(kuò)散原理和分子擴(kuò)散.概述.擴(kuò)散機(jī)理：費克第一定律.溫度和壓力對擴(kuò)散的影響.氣相擴(kuò)散.液相擴(kuò)散.懸浮液中固體顆粒的擴(kuò)散.質(zhì)量擴(kuò)散和濃度擴(kuò)散6課前預(yù)習(xí)、課后作業(yè)1第二章：穩(wěn)態(tài)擴(kuò)散.邊界條件.核殼結(jié)構(gòu)的擴(kuò)散.近似靜態(tài)氣體膜中的擴(kuò)散.含化學(xué)反應(yīng)的擴(kuò)散.下落液膜中的擴(kuò)散：氣體吸收.卜落液膜中的擴(kuò)散：固體溶解6課前預(yù)習(xí)、課后作業(yè)1第二早：對流擴(kuò)散.多組份體系的連續(xù)性方程.隨時間變化的擴(kuò)散現(xiàn)象.二相體系邊界層.規(guī)則物體的邊界層.不規(guī)則物體的邊界層.層流中的泰勒耗散6課前預(yù)習(xí)、課后作業(yè)2

第四章：非絕熱體系的相間物質(zhì)傳遞.單相中的物質(zhì)傳遞常數(shù).兩相中的物質(zhì)傳遞常數(shù).對流過程中的熱傳遞和物質(zhì)傳遞6課前預(yù)習(xí)、課后作業(yè)2AW--7—■殳.第五早：多組份體系宏觀物相平衡.宏觀質(zhì)量平衡.宏觀動量平衡.宏觀熱量平衡.宏觀平衡解決穩(wěn)態(tài)問題.宏觀平衡解決非穩(wěn)態(tài)問題6課前預(yù)習(xí)、課后作業(yè)3六、考核方式及成績評定考核內(nèi)容考核方式評定標(biāo)準(zhǔn)（依據(jù)）占總成績比例過程考核出勤及課堂表現(xiàn)（問答等）學(xué)生課程平時成績考核細(xì)貝！1。10%作業(yè)學(xué)生課程平時成績考核細(xì)貝（1。30%期末考核半開卷考試試卷參考答案和評分標(biāo)準(zhǔn)。60%考核類別考試成績登記方式百分制七、推薦教材與主要參考書（-）推薦教材：陳敏恒，叢德滋，方圖南，齊鳴齋，潘鶴林編著?；ぴ恚ㄉ蟽裕┑谒陌妫瘜W(xué)工業(yè)出版社，2015o（二）主要參考書：.R.ByronBird,WarrenEStewart,EdwinNLightfoot,TransportPhenomenaSecondEdition,化學(xué)工業(yè)出版社.2002..柴誠敬，賈紹義編著?；ぴ恚ǖ谌妫?，化學(xué)工業(yè)