吃百香果養(yǎng)生保健需認(rèn)識(shí)它的“藥性”“藥味”“藥效”_第1頁
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吃百香果養(yǎng)生保健需認(rèn)識(shí)它的"藥性”“藥味…藥效中醫(yī)“四性（寒、涼、溫、熱）”、“五味（酸、苦、甘、辛、咸）”理論運(yùn)用到食物中的實(shí)踐具有悠久的歷史傳統(tǒng)，該理論認(rèn)為，人們?nèi)粘ｏ嬍车拇蟛糠质澄?，既有治病的作用，又可食用，稱為食物的藥食同源性或藥食兩用性。“四性”、“五味”理論在各類水果中的運(yùn)用具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。原衛(wèi)生部《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》所公布的101種藥品藥食同源名單中，屬于可生食的水果有山楂、烏梅、木瓜、龍眼、桑葚和棗子六種，這六種水果經(jīng)過一定的制作工藝，成為處方中藥中比較常用的藥材。還有很多沒有被“入藥”的普通水果，比如，常見的蘋果，其藥性涼，藥味甘，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神，多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能；又如，石榴味甘酸、那么，百香果的“藥性”“藥味”“藥效”是怎樣的？（一） 百香果“四性”兼?zhèn)?。百香果介于寒、涼、溫、熱之間，不寒、不涼、不溫、不熱，融合寒、涼、溫、熱四性，它是寒、涼、溫、熱兼?zhèn)涞乃?，這就是通常所說的平性水果。具有這種藥性的食物適合絕大多數(shù)人食用。（二） 百香果“五味”俱全。百香果內(nèi)含132種芳香物，掰開可聞到具有芒果、菠蘿、香蕉等多種水果的味道，是最多芳香物質(zhì)的水果。這么多芳香的味道造就了百香果“百香”的特征。百香果的果肉含汁量多，具有較明顯的甘甜味、酸味，和輕微的辛味，籽含有一定量的“隱形鹽（即鈉鹽）”，具有輕微的咸味，果皮具有苦澀味，所以說，它是酸、苦、甘、辛、咸“五味”齊全的水果。（三）百香果是“百藥之果”。百香果“四性”兼?zhèn)洹ⅰ拔逦丁钡摹八幑?，它有〃百種芳香”、〃百種營(yíng)養(yǎng)”，有〃百種芳香”、“百種營(yíng)養(yǎng)”

也就有“百種藥效”，有“百種藥效”自然對(duì)“百種疾病”有益。因此，百香果是“百藥之果”。它能對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病,心腦血管系統(tǒng)疾病，泌尿系統(tǒng)疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病,皮膚性病有輔助治療

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