第一章細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)第一章細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)1細菌(bacterium)是屬于原核生物界(prokaryotae)的一種形體微小、結(jié)構(gòu)簡單、具有細胞壁和原始核質(zhì)、無核仁和核膜，除核糖體外無其他細胞器的單細胞型微生物。細菌的概念：

狹義則專指其中數(shù)量最大、種類最多、具有典型代表性的細菌。廣義的細菌泛指各類原核細胞型微生物，細菌(bacterium)是屬于原核生物界(2第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)第三節(jié)細菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)3第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)觀察工具——光學顯微鏡測量單位——一般以μm為測量單位

球菌據(jù)形態(tài)不同分三大類桿菌

螺形菌第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)觀察工具——光學顯微鏡測量單位——一4球菌雙球菌球菌雙球菌5鏈球菌鏈球菌6四聯(lián)球菌八疊球菌四聯(lián)球菌八疊球菌7葡萄球菌葡萄球菌8桿菌球桿菌桿菌球桿菌9鏈桿菌鏈桿菌10棒狀桿菌分枝桿菌棒狀桿菌分枝桿菌11螺形菌弧菌——只有一個彎曲螺菌——有若干個彎曲弧菌螺菌螺形菌弧菌——只有一個彎曲弧菌螺菌12第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)——細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)、核蛋白體、質(zhì)粒特殊結(jié)構(gòu)——莢膜、菌毛、鞭毛、芽孢第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)——細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)、13細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)14

cytoplasmcellwallcellmembranechromosomeflagellumplasmidribosome

15莢膜鞭毛普通菌毛性菌毛芽孢莢膜鞭毛普通菌毛性菌毛芽孢16一、細菌的基本結(jié)構(gòu)

細胞壁

細胞膜

細胞質(zhì)

核質(zhì)一、細菌的基本結(jié)構(gòu)17細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)18（一）細胞壁(cellwall):

細菌細胞的最外層，包繞在細胞膜周圍的膜狀結(jié)構(gòu)，主要成分為肽聚糖。肽聚糖(peptidoglycan)：原核細胞特有的組分，又稱粘肽(mucopeptide)、糖肽(glycopeptide)或胞壁質(zhì)(murein)。

（一）細胞壁(cellwall):肽聚糖(p19MMMMMMMMMMMMGGGGGGGGGGGG聚糖骨架：MMMMMMMMMMMMGGGGGGGGGGGG聚糖骨架：20×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××MMMMMMMMMMMMGGGGGGGGGGGGabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdG+菌的肽聚糖結(jié)構(gòu)：G+菌——由聚糖骨架、四肽側(cè)鏈和五肽交聯(lián)橋三部分組成××××××××××××××××××××××××××××××21丙MGGGDAPMG丙丙丙谷谷DAPG-菌——由聚糖骨架、四肽側(cè)鏈兩部分組成。G-菌的肽聚糖結(jié)構(gòu)丙MGGGDAPMG丙丙丙谷谷DAPG-菌——由聚糖骨架、四22G+菌的特殊組分:磷壁酸及一些表面蛋白膜磷壁酸壁磷壁酸肽聚糖細胞膜磷脂蛋白質(zhì)細胞壁G+菌的特殊組分:磷壁酸及一些表面蛋白膜磷壁酸壁磷壁酸肽聚23脂質(zhì)雙層G-菌的特殊組分:外膜細胞膜肽聚糖微孔蛋白

脂多糖脂蛋白營養(yǎng)結(jié)合蛋白外膜脂質(zhì)雙層G-菌的特殊組分:外膜細胞膜肽聚糖微孔蛋白24脂質(zhì)雙層脂多糖(LPS):由脂質(zhì)A,核心多糖和特異性多糖組成脂質(zhì)A:內(nèi)毒素生物活性主要組分,無種屬特異性核心多糖:有屬特異性特異多糖:G-菌的菌體抗原(O抗原),有種特異性脂質(zhì)雙層脂多糖(LPS):由脂質(zhì)A,核心多糖和特異性25周漿間隙:多種酶及特殊結(jié)合蛋白,對細菌獲取營養(yǎng),解除有害物質(zhì)的毒性等方面有重要作用.脂質(zhì)雙層細胞膜肽聚糖微孔蛋白

脂多糖脂蛋白營養(yǎng)結(jié)合蛋白外膜周漿間隙周漿間隙:多種酶及特殊結(jié)合蛋白,對細菌獲取營養(yǎng),解除有害物質(zhì)26G+菌與G-菌細胞壁結(jié)構(gòu)比較:細胞壁G+菌G-菌強度厚度肽聚糖層數(shù)肽聚糖含量糖類含量脂類含量磷壁酸外膜較堅韌20-80nm可多達50層占細胞壁干重50-80%約45%1%-4%+-較疏松10-15nm1-2層占細胞壁干重5-20%15%-20%11%-22%-+G+菌與G-菌細胞壁結(jié)構(gòu)比較:細胞壁27細胞壁的功能:細胞壁滲透壓為5-25大氣壓1、維持菌體的固有形態(tài)，保護細菌抵抗外界低滲環(huán)境；2、參與菌體內(nèi)外物質(zhì)交換；3、帶有多種抗原，誘發(fā)機體產(chǎn)生免疫應(yīng)答并與血清分型有關(guān)。細胞壁的功能:細胞壁滲透壓為5-25大氣壓1、維持菌體的固有28細菌細胞壁缺陷型（細菌L型）:

細胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素直接破壞或合成被抑制后的細菌，在高滲環(huán)境下仍可存活，這種細胞壁受損的細菌能夠生長和分裂者稱為細胞壁缺陷型或L型。細菌細胞壁缺陷型（細菌L型）:29L型葡萄球菌葡萄球菌L型葡萄球菌葡萄球菌301、多形性2、多為革蘭陰性菌3、去除誘導因素后，L型可回復為原菌形態(tài)特征1、多形性31培養(yǎng)特征：

難培養(yǎng)，營養(yǎng)要求與原菌相似但需在高滲低瓊脂含血清的培養(yǎng)基中生長，生長速度緩慢，一般培養(yǎng)2-7天可見荷包蛋樣菌落。荷包蛋樣L型菌落原菌菌落培養(yǎng)特征：難培養(yǎng)，營養(yǎng)要求與原菌相似但32顆粒型L型菌落絲狀型L型菌落顆粒型L型菌落絲狀型L型菌落33致病特征：

有一定的致病力，通常引起慢性感染，常在使用了作用于細胞壁的抗菌藥物后發(fā)生，尿路感染較多見。致病特征：有一定的致病力，通常引起慢性感34小結(jié)1、細胞壁的組分2、革蘭陽性菌細胞壁肽聚糖的組成與結(jié)構(gòu)3、革蘭陰性菌細胞壁肽聚糖的組成與結(jié)構(gòu)4、細胞壁的功能5、細菌L型及其特點小結(jié)35（二）細胞膜(cellmembrane）：

又稱胞質(zhì)膜（cytoplasmicmembrane)，位于細菌細胞壁內(nèi)側(cè)，緊包著細胞質(zhì)。細胞膜（二）細胞膜(cellmembrane）：細胞膜36細胞膜

1、結(jié)構(gòu)與真核細胞基本相同，由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成，但不含膽固醇。2、功能：物質(zhì)轉(zhuǎn)運、生物合成、分泌和呼吸等細胞膜1、結(jié)構(gòu)與真核細胞基本相同，由磷37中介體：細胞膜內(nèi)陷形成的囊狀物，多見于G-菌。中介體中介體：細胞膜內(nèi)陷形成的囊狀物，多見于G-菌。中介體38中介體中介體39功能：1、與細菌分裂有關(guān)，類紡錘絲作用；2、擴大細胞膜面積，相應(yīng)增加了酶的含量和能量的產(chǎn)生，擬線粒體作用。功能：40（三）細胞質(zhì)(cytoplasm）

即細菌細胞的原生質(zhì)（protoplasm)

:細菌細胞膜內(nèi)容物，內(nèi)含多種重要結(jié)構(gòu)：（三）細胞質(zhì)(cytoplasm）41核蛋白體：細菌蛋白質(zhì)合成場所；質(zhì)粒：1、是染色體外的遺傳物質(zhì)；2、為閉合環(huán)狀的雙鏈DNA，控制細菌某些特定的遺傳性狀；3、能獨立復制并傳代；4、非細菌生命活動所必需；5、可通過接合、轉(zhuǎn)導將有關(guān)性狀傳遞給其他細菌。胞質(zhì)顆粒：多為細菌儲存的營養(yǎng)物質(zhì)。核蛋白體：細菌蛋白質(zhì)合成場所；質(zhì)粒：胞質(zhì)顆粒：多為細菌儲存的42（四）核質(zhì)(nuclearmaterial）

或稱擬核（nucleoid)，即細菌的染色體(chromosome)，為細菌的主要遺傳物質(zhì)。組蛋白樣蛋白質(zhì)化學組成為DNA（主要）RNA（較少）（四）核質(zhì)(nuclearmaterial）組蛋白樣蛋白43二、細菌的特殊結(jié)構(gòu)莢膜鞭毛菌毛芽孢二、細菌的特殊結(jié)構(gòu)44（一）莢膜(capsule):細菌分泌的一層包繞在細胞壁外的黏液性物質(zhì)。莢膜：邊界清楚，厚度大于0.2μm1、化學組成——多糖（少數(shù)為多肽）2、形成：體內(nèi)或在含大量血清或糖的培養(yǎng)基上3、染色：不易著色。（一）莢膜(capsule):細菌分泌的一層包繞在細胞壁外的45肺炎球菌產(chǎn)氣莢膜桿菌4、莢膜的功能（1）抗吞噬作用（2）黏附作用（3）抗有害物質(zhì)的殺傷作用肺炎球菌產(chǎn)氣莢膜桿菌4、莢膜的功能46（二）鞭毛(flagellum):菌體上附著的細長并呈波狀彎曲的絲狀物。鞭毛：細菌的運動器官（二）鞭毛(flagellum):菌體上附著的細長并呈波狀彎47電子顯微鏡下的細菌鞭毛電子顯微鏡下的細菌鞭毛48破傷風梭菌的周身鞭毛破傷風梭菌的周身鞭毛49根據(jù)鞭毛的數(shù)量和部位，鞭毛菌分四類：1、單毛菌3、叢毛菌2、雙毛菌4、周毛菌雙毛菌雙毛菌根據(jù)鞭毛的數(shù)量和部位，鞭毛菌分四類：雙毛菌雙毛菌50傷寒桿菌的周身鞭毛菌體鞭毛傷寒桿菌的周身鞭毛菌體鞭毛51

鞭毛的功能：1、是細菌的運動器官，使細菌游向營養(yǎng)物質(zhì)，而逃離有害物質(zhì)；2、有些鞭毛與細菌的致病性密切相關(guān)。3、可籍鑒定細菌及對細菌分類。鞭毛的功能：52（三）菌毛(pilusorfimbriae)：

多數(shù)G-菌和少數(shù)G+菌菌體表面存在一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，稱菌毛，必需電子顯微鏡觀察。種類：1、普通菌毛2、性菌毛（三）菌毛(pilusorfimbriae)：種類：531、普通菌毛(ordinarypilus)：是細菌的粘附結(jié)構(gòu)，可與宿主細胞表面受體結(jié)合，是細菌感染的第一步，所以與菌毛結(jié)合的特異性決定了宿主感染的易感部位。1、普通菌毛(ordinarypilus)：54血凝現(xiàn)象：菌毛+紅細胞表面的菌毛受體出現(xiàn)血凝（鑒定菌毛）血凝現(xiàn)象：菌毛+紅細胞表面的菌毛受體出現(xiàn)血凝552、性菌毛(sexpilus)僅見于少數(shù)G-菌，一般僅1-4根，比普通菌毛長而粗。有性菌毛的細菌為F+菌，否則為F-菌（Fertility編碼）。2、性菌毛(sexpilus)56接合（conjugation）F+菌與F-菌相遇，F(xiàn)+菌的性菌毛與F-菌的性菌毛受體結(jié)合，F(xiàn)+菌體內(nèi)的質(zhì)粒或染色體DNA可通過中空的性菌毛進入F-菌體內(nèi)，這個過程稱接合。F+菌F-菌F+菌F-菌F+菌F+菌接合（conjugation）F+菌F-菌F+菌F-菌F+菌57（四）芽孢(spore)：

細菌在一定環(huán)境條件下在菌體內(nèi)形成的一個圓形或卵圓形的小體。Sporeforminginsideabacterium

（四）芽孢(spore)：Sporeformingins58芽孢形成與發(fā)芽1、形成條件：芽孢的形成是由芽孢形成基因決定的，在動物體外，且一般為環(huán)境條件惡劣時形成。芽孢形成與發(fā)芽1、形成條件：59Thevegetativecellscontainendospores(phasebright)andcrystalsofaninsecticidalproteintoxin(deltaendotoxin).

Thevegetativecellscontaine60

破傷風炭疽桿菌的芽孢

破傷風炭疽桿菌的芽孢61艱難梭菌的芽孢肉毒梭菌的芽孢艱難梭菌的芽孢肉毒梭菌的芽孢622、芽孢特點：（1）帶有細菌生命活動所必需的全部物質(zhì)，可游離與菌體而獨立存在；（2）難著色，其大小、形態(tài)及在菌體中的位置可籍細菌鑒別；（3）可發(fā)芽形成新的菌體，但芽孢不是細菌的繁殖方式。2、芽孢特點：633、功能：增強細菌對熱力、干燥、輻射、化學消毒劑等理化因素的抵抗力。3、功能：64第三節(jié)細菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法一、顯微鏡放大法二、染色法第三節(jié)細菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法一、顯微鏡放大法65一、顯微鏡放大法（一）普通光學顯微鏡（二）電子顯微鏡一、顯微鏡放大法（一）普通光學顯微鏡66（一）普通光學顯微鏡光源：可見光（日光或燈光）分辨率：0.25μm放大倍數(shù)：1000倍（油鏡鏡頭）（一）普通光學顯微鏡光源：67（二）電子顯微鏡光源：電子流分辨率：1nm放大倍數(shù)：數(shù)千、數(shù)萬及數(shù)十萬倍，可見細菌的超微結(jié)構(gòu)（二）電子顯微鏡光源：電子流68常用電子顯微鏡有：1、透射顯微鏡（TEM）2、掃描顯微鏡（SEM），分辨率較低，但能顯示物體的三維立體圖象。缺點：不能觀察活的微生物。常用電子顯微鏡有：69二、染色法：（一）革蘭染色法：（二）其它染色法二、染色法：（一）革蘭染色法：70（一）革蘭染色法：將細菌分為兩大類，即G+菌和G-菌結(jié)晶紫碘液95%乙醇沙黃染液紅色（-）蘭色（+）媒染脫色復染鏡檢方法初染（一）革蘭染色法：將細菌分為兩大類，即G+菌和G-菌結(jié)晶紫碘71（二）其它染色法:（二）其它染色法:72小結(jié)1、細菌的大小與形態(tài)2、細菌的基本結(jié)構(gòu)——細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)。3、細菌的特殊結(jié)構(gòu)——莢膜、鞭毛、菌毛、芽孢。4、細菌形態(tài)檢查方法——顯微鏡放大法及染色法。小結(jié)1、細菌的大小與形態(tài)73第一章細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)第一章細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)74細菌(bacterium)是屬于原核生物界(prokaryotae)的一種形體微小、結(jié)構(gòu)簡單、具有細胞壁和原始核質(zhì)、無核仁和核膜，除核糖體外無其他細胞器的單細胞型微生物。細菌的概念：

狹義則專指其中數(shù)量最大、種類最多、具有典型代表性的細菌。廣義的細菌泛指各類原核細胞型微生物，細菌(bacterium)是屬于原核生物界(75第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)第三節(jié)細菌形態(tài)與結(jié)構(gòu)檢查法第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)76第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)觀察工具——光學顯微鏡測量單位——一般以μm為測量單位

球菌據(jù)形態(tài)不同分三大類桿菌

螺形菌第一節(jié)細菌的大小與形態(tài)觀察工具——光學顯微鏡測量單位——一77球菌雙球菌球菌雙球菌78鏈球菌鏈球菌79四聯(lián)球菌八疊球菌四聯(lián)球菌八疊球菌80葡萄球菌葡萄球菌81桿菌球桿菌桿菌球桿菌82鏈桿菌鏈桿菌83棒狀桿菌分枝桿菌棒狀桿菌分枝桿菌84螺形菌弧菌——只有一個彎曲螺菌——有若干個彎曲弧菌螺菌螺形菌弧菌——只有一個彎曲弧菌螺菌85第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)——細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)、核蛋白體、質(zhì)粒特殊結(jié)構(gòu)——莢膜、菌毛、鞭毛、芽孢第二節(jié)細菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)——細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)、86細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)87

cytoplasmcellwallcellmembranechromosomeflagellumplasmidribosome

88莢膜鞭毛普通菌毛性菌毛芽孢莢膜鞭毛普通菌毛性菌毛芽孢89一、細菌的基本結(jié)構(gòu)

細胞壁

細胞膜

細胞質(zhì)

核質(zhì)一、細菌的基本結(jié)構(gòu)90細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)細胞壁細胞膜細胞質(zhì)質(zhì)粒核蛋白體中介體核質(zhì)91（一）細胞壁(cellwall):

細菌細胞的最外層，包繞在細胞膜周圍的膜狀結(jié)構(gòu)，主要成分為肽聚糖。肽聚糖(peptidoglycan)：原核細胞特有的組分，又稱粘肽(mucopeptide)、糖肽(glycopeptide)或胞壁質(zhì)(murein)。

（一）細胞壁(cellwall):肽聚糖(p92MMMMMMMMMMMMGGGGGGGGGGGG聚糖骨架：MMMMMMMMMMMMGGGGGGGGGGGG聚糖骨架：93×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××MMMMMMMMMMMMGGGGGGGGGGGGabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdabcdG+菌的肽聚糖結(jié)構(gòu)：G+菌——由聚糖骨架、四肽側(cè)鏈和五肽交聯(lián)橋三部分組成××××××××××××××××××××××××××××××94丙MGGGDAPMG丙丙丙谷谷DAPG-菌——由聚糖骨架、四肽側(cè)鏈兩部分組成。G-菌的肽聚糖結(jié)構(gòu)丙MGGGDAPMG丙丙丙谷谷DAPG-菌——由聚糖骨架、四95G+菌的特殊組分:磷壁酸及一些表面蛋白膜磷壁酸壁磷壁酸肽聚糖細胞膜磷脂蛋白質(zhì)細胞壁G+菌的特殊組分:磷壁酸及一些表面蛋白膜磷壁酸壁磷壁酸肽聚96脂質(zhì)雙層G-菌的特殊組分:外膜細胞膜肽聚糖微孔蛋白

脂多糖脂蛋白營養(yǎng)結(jié)合蛋白外膜脂質(zhì)雙層G-菌的特殊組分:外膜細胞膜肽聚糖微孔蛋白97脂質(zhì)雙層脂多糖(LPS):由脂質(zhì)A,核心多糖和特異性多糖組成脂質(zhì)A:內(nèi)毒素生物活性主要組分,無種屬特異性核心多糖:有屬特異性特異多糖:G-菌的菌體抗原(O抗原),有種特異性脂質(zhì)雙層脂多糖(LPS):由脂質(zhì)A,核心多糖和特異性98周漿間隙:多種酶及特殊結(jié)合蛋白,對細菌獲取營養(yǎng),解除有害物質(zhì)的毒性等方面有重要作用.脂質(zhì)雙層細胞膜肽聚糖微孔蛋白

脂多糖脂蛋白營養(yǎng)結(jié)合蛋白外膜周漿間隙周漿間隙:多種酶及特殊結(jié)合蛋白,對細菌獲取營養(yǎng),解除有害物質(zhì)99G+菌與G-菌細胞壁結(jié)構(gòu)比較:細胞壁G+菌G-菌強度厚度肽聚糖層數(shù)肽聚糖含量糖類含量脂類含量磷壁酸外膜較堅韌20-80nm可多達50層占細胞壁干重50-80%約45%1%-4%+-較疏松10-15nm1-2層占細胞壁干重5-20%15%-20%11%-22%-+G+菌與G-菌細胞壁結(jié)構(gòu)比較:細胞壁100細胞壁的功能:細胞壁滲透壓為5-25大氣壓1、維持菌體的固有形態(tài)，保護細菌抵抗外界低滲環(huán)境；2、參與菌體內(nèi)外物質(zhì)交換；3、帶有多種抗原，誘發(fā)機體產(chǎn)生免疫應(yīng)答并與血清分型有關(guān)。細胞壁的功能:細胞壁滲透壓為5-25大氣壓1、維持菌體的固有101細菌細胞壁缺陷型（細菌L型）:

細胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受到理化或生物因素直接破壞或合成被抑制后的細菌，在高滲環(huán)境下仍可存活，這種細胞壁受損的細菌能夠生長和分裂者稱為細胞壁缺陷型或L型。細菌細胞壁缺陷型（細菌L型）:102L型葡萄球菌葡萄球菌L型葡萄球菌葡萄球菌1031、多形性2、多為革蘭陰性菌3、去除誘導因素后，L型可回復為原菌形態(tài)特征1、多形性104培養(yǎng)特征：

難培養(yǎng)，營養(yǎng)要求與原菌相似但需在高滲低瓊脂含血清的培養(yǎng)基中生長，生長速度緩慢，一般培養(yǎng)2-7天可見荷包蛋樣菌落。荷包蛋樣L型菌落原菌菌落培養(yǎng)特征：難培養(yǎng)，營養(yǎng)要求與原菌相似但105顆粒型L型菌落絲狀型L型菌落顆粒型L型菌落絲狀型L型菌落106致病特征：

有一定的致病力，通常引起慢性感染，常在使用了作用于細胞壁的抗菌藥物后發(fā)生，尿路感染較多見。致病特征：有一定的致病力，通常引起慢性感107小結(jié)1、細胞壁的組分2、革蘭陽性菌細胞壁肽聚糖的組成與結(jié)構(gòu)3、革蘭陰性菌細胞壁肽聚糖的組成與結(jié)構(gòu)4、細胞壁的功能5、細菌L型及其特點小結(jié)108（二）細胞膜(cellmembrane）：

又稱胞質(zhì)膜（cytoplasmicmembrane)，位于細菌細胞壁內(nèi)側(cè)，緊包著細胞質(zhì)。細胞膜（二）細胞膜(cellmembrane）：細胞膜109細胞膜

1、結(jié)構(gòu)與真核細胞基本相同，由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成，但不含膽固醇。2、功能：物質(zhì)轉(zhuǎn)運、生物合成、分泌和呼吸等細胞膜1、結(jié)構(gòu)與真核細胞基本相同，由磷110中介體：細胞膜內(nèi)陷形成的囊狀物，多見于G-菌。中介體中介體：細胞膜內(nèi)陷形成的囊狀物，多見于G-菌。中介體111中介體中介體112功能：1、與細菌分裂有關(guān)，類紡錘絲作用；2、擴大細胞膜面積，相應(yīng)增加了酶的含量和能量的產(chǎn)生，擬線粒體作用。功能：113（三）細胞質(zhì)(cytoplasm）

即細菌細胞的原生質(zhì)（protoplasm)

:細菌細胞膜內(nèi)容物，內(nèi)含多種重要結(jié)構(gòu)：（三）細胞質(zhì)(cytoplasm）114核蛋白體：細菌蛋白質(zhì)合成場所；質(zhì)粒：1、是染色體外的遺傳物質(zhì)；2、為閉合環(huán)狀的雙鏈DNA，控制細菌某些特定的遺傳性狀；3、能獨立復制并傳代；4、非細菌生命活動所必需；5、可通過接合、轉(zhuǎn)導將有關(guān)性狀傳遞給其他細菌。胞質(zhì)顆粒：多為細菌儲存的營養(yǎng)物質(zhì)。核蛋白體：細菌蛋白質(zhì)合成場所；質(zhì)粒：胞質(zhì)顆粒：多為細菌儲存的115（四）核質(zhì)(nuclearmaterial）

或稱擬核（nucleoid)，即細菌的染色體(chromosome)，為細菌的主要遺傳物質(zhì)。組蛋白樣蛋白質(zhì)化學組成為DNA（主要）RNA（較少）（四）核質(zhì)(nuclearmaterial）組蛋白樣蛋白116二、細菌的特殊結(jié)構(gòu)莢膜鞭毛菌毛芽孢二、細菌的特殊結(jié)構(gòu)117（一）莢膜(capsule):細菌分泌的一層包繞在細胞壁外的黏液性物質(zhì)。莢膜：邊界清楚，厚度大于0.2μm1、化學組成——多糖（少數(shù)為多肽）2、形成：體內(nèi)或在含大量血清或糖的培養(yǎng)基上3、染色：不易著色。（一）莢膜(capsule):細菌分泌的一層包繞在細胞壁外的118肺炎球菌產(chǎn)氣莢膜桿菌4、莢膜的功能（1）抗吞噬作用（2）黏附作用（3）抗有害物質(zhì)的殺傷作用肺炎球菌產(chǎn)氣莢膜桿菌4、莢膜的功能119（二）鞭毛(flagellum):菌體上附著的細長并呈波狀彎曲的絲狀物。鞭毛：細菌的運動器官（二）鞭毛(flagellum):菌體上附著的細長并呈波狀彎120電子顯微鏡下的細菌鞭毛電子顯微鏡下的細菌鞭毛121破傷風梭菌的周身鞭毛破傷風梭菌的周身鞭毛122根據(jù)鞭毛的數(shù)量和部位，鞭毛菌分四類：1、單毛菌3、叢毛菌2、雙毛菌4、周毛菌雙毛菌雙毛菌根據(jù)鞭毛的數(shù)量和部位，鞭毛菌分四類：雙毛菌雙毛菌123傷寒桿菌的周身鞭毛菌體鞭毛傷寒桿菌的周身鞭毛菌體鞭毛124

鞭毛的功能：1、是細菌的運動器官，使細菌游向營養(yǎng)物質(zhì)，而逃離有害物質(zhì)；2、有些鞭毛與細菌的致病性密切相關(guān)。3、可籍鑒定細菌及對細菌分類。鞭毛的功能：125（三）菌毛(pilusorfimbriae)：

多數(shù)G-菌和少數(shù)G+菌菌體表面存在一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，稱菌毛，必需電子顯微鏡觀察。種類：1、普通菌毛2、性菌毛（三）菌毛(pilusorfimbriae)：種類：1261、普通菌毛(ordinarypilus)：是細菌的粘附結(jié)構(gòu)，可與宿主細胞表面受體結(jié)合，是細菌感染的第一步，所以與菌毛結(jié)合的特異性決定了宿主感染的易感部位。1、普通菌毛(ordinarypilus)：127血凝現(xiàn)象：菌毛+紅細胞表面的菌毛受體出現(xiàn)血凝（鑒定菌毛）血凝現(xiàn)象：菌毛+紅細胞表面的菌毛受體出現(xiàn)血凝1282、性菌毛(sexpilus)僅見于少數(shù)G-菌，一般僅1-4根，比普通菌毛長而粗。有性菌毛的細菌為F+菌，否則為F-菌（Fertility編碼）。2、性菌毛(sexpilus)129接合（conjugation）F+菌與F-菌相遇，F(xiàn)+菌的性菌毛與F-菌的性菌毛受體結(jié)合，F(xiàn)+菌體內(nèi)的質(zhì)?；蛉旧wDNA可通過中空的性菌毛進入F-菌體內(nèi)，這個過程稱接合。F+菌F-菌F+菌F-菌F+菌F+菌