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生命活動的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)[最新考綱]蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能(Ⅱ)?？键c一組成蛋白質(zhì)的氨基酸及其種類（5年6考）組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)及種類觀察以下幾種氨基酸的結(jié)構(gòu)(1)寫出圖中結(jié)構(gòu)的名稱a.氨基；b.羧基。(2)經(jīng)過比較圖中三種氨基酸，寫出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式氨基酸的不同樣取決于R基的不同樣，圖中三種氨基酸的R基依次為(4)氨基酸的種類：約20種■助學(xué)巧記巧記“8種必需氨基酸”甲(甲硫氨酸)來(賴氨酸)寫(纈氨酸)一(異亮氨酸)本(苯丙氨酸)亮(亮氨酸)色(色氨酸)書(蘇氨酸)注：議論蛋白質(zhì)食品營養(yǎng)價值主要依據(jù)其必需氨基酸的種類和含量。組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類與結(jié)構(gòu)1.(海南卷)關(guān)于生物體內(nèi)組成蛋白質(zhì)的氨基酸的表達(dá)，錯誤的選項是( )分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能夠在人體細(xì)胞中合成C.氨基酸分子之間經(jīng)過脫水縮合形成肽鍵D.不同樣氨基酸之間的差異是由R基引起的剖析甘氨酸應(yīng)是分子量最小的氨基酸，它的R基是最簡單的氫。答案A2.以下列圖為氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式，以下表達(dá)正確的選項是( )A.結(jié)構(gòu)④在生物體內(nèi)約有20種B.氨基酸脫水縮合產(chǎn)生水，水中的氫來自于②和③C.結(jié)構(gòu)④中含有的氨基或羧基全部都參加脫水縮合D.生物體內(nèi)n個氨基酸形成一條多肽鏈需要n種密碼子剖析①為氨基，③為羧基，④為側(cè)鏈基團(tuán)(R基)。組成人體氨基酸的種類約有20種，A正確；脫水縮合形成水，水中氫來自①③，B錯誤；R基中的氨基或羧基不參加脫水縮合，C錯誤；生物體內(nèi)n個氨基酸形成一條多肽鏈需要n個密碼子而不是需要n種密碼子，D錯誤。答案A解答本類題目的要點是熟記氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，以以下列圖所示找出氨基酸的共同體，即圖中“不變部分”(連接在同一碳原子上的—NH2、—COOH和—H)，

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