人體的基本生理特征講義_第1頁
人體的基本生理特征講義_第2頁
人體的基本生理特征講義_第3頁
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第第3頁共3頁衛(wèi)生與保健衛(wèi)生與保健人體的基本生理特征要的生命特征，是其他基本特征的基礎(chǔ)。一、新陳代謝（一）新陳代謝的概念新陳代謝是機(jī)體與周圍環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換以及體內(nèi)的物質(zhì)和能量的自我更新過程代謝一旦停止，其它一切生命也就不復(fù)存在了，生命也就隨之死亡。（二）各年齡階段的新陳代謝陳代謝就逐漸緩慢，異化作用逐漸取代了同化作用，人也逐漸走向其生命的終結(jié)點。606050噸，糖類大約為10噸，蛋白質(zhì)為1.6噸，脂肪為11200（三）新陳代謝與酶人體內(nèi)新陳代謝的過程包含成千上萬的生化反應(yīng)。這些化學(xué)反應(yīng)通常都是十分復(fù)雜的，它們之所以能在體內(nèi)溫和的條件下迅速地進(jìn)行，原因就是體內(nèi)具有各種各樣的酶。酶的概念（絕大多數(shù)是蛋白質(zhì)這種催化能力稱為酶的活性。酶的特性1013倍?；矸鄣姆纸夥磻?yīng)，而對其他的分解無效。催化作用與溫度和酸堿度有關(guān)：高溫、低溫以及過酸、過堿，都會影響酶的活性。也就果氧氣供應(yīng)不足，細(xì)胞功能就會發(fā)生障礙。此外，人體內(nèi)大多數(shù)酶在近乎中性的環(huán)境中為催化作用發(fā)揮最好，但也有例外，如消化液中的胃蛋白酶，只有在酸性環(huán)境中PH為1.）才能發(fā)揮良好的催化作用。人體內(nèi)如果缺乏酶或酶分泌不足時，就會導(dǎo)致代謝紊亂，引起疾病。據(jù)統(tǒng)計，人類有120多種疾病與先天性代謝缺陷有關(guān)，其中不少是酶缺乏癥，如皮膚、毛發(fā)、眼睛都缺乏色素的白化病，就是由于缺乏酪氨酸羥化酶所引起的一種先天性疾病。二、興奮性（一）興奮性的概念普遍的生命現(xiàn)象，是機(jī)體生存的必要條件，所以興奮性也是基本的生理特征。（二）刺激與反應(yīng)刺激能為機(jī)體或組織感受到的環(huán)境變化，稱為刺激。刺激的種類很多，按其性質(zhì)可分為；物理性刺對人類來說，還有語言、文字、思維、情緒等社會因素構(gòu)成的心理刺激。反應(yīng)機(jī)體或組織接受刺激后所發(fā)生的一切變化，稱為反應(yīng)。如骨骼肌接受電流刺激后引起收縮。如睡眠時，心跳由快變

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