高中生物必修一第一章和第二章知識點(diǎn)總結(jié)高中生物必修一第一章和第二章知識點(diǎn)總結(jié)高中生物必修一第一章和第二章知識點(diǎn)總結(jié)V:1.0精細(xì)整理，僅供參考高中生物必修一第一章和第二章知識點(diǎn)總結(jié)日期：20xx年X月第一章第一節(jié)從生物圈到細(xì)胞1．細(xì)胞：是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。除了病毒以外，所有生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。2.生物的生命活動離不開細(xì)胞：對于單細(xì)胞生物而言，整個細(xì)胞就能完成各種生命活動；對于多細(xì)胞生物而言，其生命活動依賴于各種分化的細(xì)胞密切合作方能完成；對于非細(xì)胞生物（病毒）而言，只有依賴活細(xì)胞才能生活，即寄生生活。注意：反射的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是反射弧，由感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器組成。3．病毒是一類沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物體。主要特征：①個體微小，一般在10~30nm之間，大多數(shù)必須用電子顯微鏡才能看見；②一般僅具有一種類型的核酸，DNA或RNA；（分為DNA病毒和RNA病毒）③結(jié)構(gòu)簡單，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白質(zhì)外殼（衣殼）所構(gòu)成。④專營細(xì)胞內(nèi)寄生生活；（有動物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒——噬菌體三大類）4．生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個體→種群群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈其中最基本的生命系統(tǒng)：細(xì)胞最大的生命系統(tǒng)：生物圈注意：①單獨(dú)的物質(zhì)（如水）并不能表現(xiàn)生命現(xiàn)象，故不屬于生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次。②植物組織主要包括分生、營養(yǎng)、輸導(dǎo)（導(dǎo)管和篩管）和保護(hù)組織，沒有系統(tǒng)；開花植物的六大器官包括根、莖、葉、花、果實、種子。③單細(xì)胞生物（如草履蟲）既可以屬于細(xì)胞層次，也可屬于個體層次。④動物的組織包括上皮、肌肉、神經(jīng)和結(jié)締組織，其中血液、韌帶為結(jié)締組織；血管則屬于器官。第一章第二節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性1．細(xì)胞種類：根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無以核膜為界限的細(xì)胞核，把細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞①原核細(xì)胞：細(xì)胞較小；無核膜、無核仁；無成形的細(xì)胞核，被稱之為擬核；遺傳物質(zhì)為裸露的DNA分子，不和蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體；細(xì)胞器只有核糖體；有細(xì)胞壁，成分為肽聚糖。②真核細(xì)胞：細(xì)胞較大；有核膜、有核仁；有真正的細(xì)胞核；遺傳物質(zhì)為DNA分子，與蛋白質(zhì)分子結(jié)合成染色體；除核糖體外還有多種細(xì)胞器；植物的細(xì)胞壁，成分為纖維素和果膠。注意：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞也有統(tǒng)一性，即具有相似的基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，核糖體，且遺傳物質(zhì)相同，均為DNA。2.細(xì)胞生物種類：①原核生物：藍(lán)藻、細(xì)菌、放線菌、支原體等②真核生物：動物、植物、真菌等。注意：①細(xì)菌和真菌的區(qū)別——細(xì)菌分為桿菌（大腸桿菌、乳酸桿菌）、球菌（葡萄球菌）和螺旋菌（霍亂弧菌）；真菌主要包括酵母菌、霉菌和蕈菌（如蘑菇，木耳等）②藻類中只有藍(lán)藻（念珠藻、顫藻、發(fā)菜）是原核生物，水綿，衣藻，紅藻等為真核生物；但它們均為光能自養(yǎng)生物。3.細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容：細(xì)胞學(xué)說是由德國的植物學(xué)家施萊登和動物學(xué)家施旺所提出,細(xì)胞是有機(jī)體，一切動植物是由細(xì)胞發(fā)育而來，并由細(xì)胞和細(xì)胞的產(chǎn)物所組成；②細(xì)胞是一個相對獨(dú)立的單位。③新細(xì)胞是可以從老細(xì)胞產(chǎn)生。細(xì)胞學(xué)說的建立揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性，使人們認(rèn)識到各種生物之間存在共同的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)；也為生物的進(jìn)化提供了依據(jù),凡是具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，它們之間都存在著或近或遠(yuǎn)的親緣關(guān)系。細(xì)胞學(xué)說的建立標(biāo)志著生物學(xué)的研究進(jìn)入到細(xì)胞水平，極大地促進(jìn)了生物學(xué)的研究進(jìn)程。4.使用高倍顯微鏡觀察細(xì)胞實驗：①操作的基本步驟：取鏡（左手托鏡座，右手握鏡臂）、安放、對光（光線暗時，可選用大光圈，凹面鏡；光線亮?xí)r，可選用小光圈，平面鏡）、壓片、觀察（先用低倍鏡找到目標(biāo)，再轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器用高倍鏡觀察，且用高倍鏡觀察時只能調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋）②認(rèn)識目鏡和物鏡（123為目鏡，456為物鏡）鏡長與放大倍數(shù)的關(guān)系：目鏡越長，放大倍數(shù)越小；物鏡越長，放大倍數(shù)越大。③顯微鏡的放大倍數(shù)等于物鏡和目鏡放大倍數(shù)的乘積，且放大倍數(shù)指的是物體長度或者寬度的放大倍數(shù)，而非面積和體積的放大倍數(shù)。注意：采用目鏡放大10倍，物鏡放大10倍觀察裝片時，視野被16個細(xì)胞充滿，當(dāng)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器把物鏡換成放大40倍時，視野則僅被1個細(xì)胞所充滿（前者細(xì)胞面積被放大10000倍，后者則被放大了160000倍）采用目鏡放大10倍，物鏡放大10倍觀察裝片時，視野直徑上有16個細(xì)胞，當(dāng)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器把物鏡換成放大40倍時，視野直徑上則有4個細(xì)胞（前者細(xì)胞長度被放大100倍，后者則被放大了400倍）④低倍鏡的放大倍數(shù)小，物鏡短，通光量大，視野亮；高倍鏡的放大倍數(shù)大，物鏡長，通光量小，視野較暗。⑤物象移動與裝片移動的關(guān)系：由于顯微鏡所成的像是倒立的，所以，視野中物象移動的方向與載玻片移動的方向是相反的。如b字放在顯微鏡下觀察，視野中可看到的是q；顯微鏡觀察的目標(biāo)在視野的右下角，要將目標(biāo)移至視野中央，需要將裝片向右下角移動。第二章第一節(jié)組成細(xì)胞的分子1．生物界與非生物界具有統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到生物界與非生物界存在差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量不同2．組成生物體的化學(xué)元素有20多種：不同生物所含元素種類基本相同，但含量不同 大量元素：C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等；微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等；①最基本元素（干重最多）：C②鮮重最多：O③含量最多4種元素：C、O、H、N④主要元素；C、O、H、N、S、P 水：含量最多的化合物（鮮重，85％-90％） 無機(jī)物 無機(jī)鹽3．.組成細(xì)胞蛋白質(zhì)：含量最多的有機(jī)物（干重，7％-10％）的化合物 元素C、H、O、N(有的含P、S)脂質(zhì)：元素C、H、O(有的含N、P) 有機(jī)物 糖類：元素C、H、O核酸：元素C、H、O、N、P4.檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)：①還原糖的檢測：材料——含糖量高，顏色較白的，如蘋果，梨試劑——斐林試劑（由0.1g/ml的氫氧化鈉和0.05g/ml的硫酸銅等量混合后加入組織樣液）現(xiàn)象——水浴加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀。注意：淀粉為非還原性糖，其遇碘液后變藍(lán)。還原糖如葡萄糖，果糖，麥芽糖，乳糖。但蔗糖為非還原糖。斐林試劑很不穩(wěn)定，故甲液與乙液最好是現(xiàn)配先用，且必須混合均勻。②脂肪的檢測：材料——花生子葉試劑——蘇丹Ⅲ或者蘇丹Ⅳ染液現(xiàn)象——用高倍顯微鏡觀察后可見視野中被染成橘黃色（蘇丹Ⅲ）或者紅色（蘇丹Ⅳ）的脂肪顆粒。③蛋白質(zhì)的檢測：材料——豆?jié){、蛋清等試劑——雙縮脲試劑（由0.1g/ml的氫氧化鈉和0.01g/ml的硫酸銅先后加入組織樣液）現(xiàn)象——不需水浴加熱即可出現(xiàn)紫色反應(yīng)。注意：用蛋清時一定要稀釋，若稀釋不夠，與雙縮脲試劑反應(yīng)時，會黏在試管內(nèi)壁，使得反應(yīng)不夠徹底，且試管不易清洗；加入雙縮脲試劑的順序不能顛倒，先用A液造成堿性環(huán)境后再加入B液。第二章第二節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)（生命活動的主要承擔(dān)者）NH2元素——C、H、O、N（少量P、S）︱R—CH—COOH基本單位——氨基酸（20種）特點(diǎn)：至少含有一個氨基（—NH2）和一脫水縮合個羧基（—COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上；氨基酸之間的差別是在于R基的不同；氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸。多肽（鏈）肽鍵：─CO─NH─盤曲、折疊幾個氨基酸就叫幾肽空間結(jié)構(gòu)——蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因①氨基酸種類、數(shù)量、排列順序不同（結(jié)構(gòu)多樣性）②肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千變?nèi)f化決定功能——結(jié)構(gòu)蛋白與功能蛋白—結(jié)構(gòu)成分、催化、運(yùn)輸、免疫、調(diào)節(jié)（功能多樣性）（角蛋白、酶、載體如血紅蛋白、抗體、胰島素和生長激素）相關(guān)計算肽鍵個數(shù)（脫水?dāng)?shù)）=氨基酸個數(shù)（N）─肽鏈條數(shù)（M）幾條肽鏈至少有幾個氨基和幾個羧基（至少兩頭有）蛋白質(zhì)分子量=N×a-18×（N─M）其中a代表氨基酸的平均相對分子量第二章第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸1.核酸（遺傳信息的攜帶者）一分子磷酸①基本單位是：核苷酸一分子五碳糖（2種）（8種）一分子含氮堿基（5種）②核酸功能：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。③核酸的種類：脫氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）注意：遺傳物質(zhì)和核酸的區(qū)別：如小麥的遺傳物質(zhì)是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種；RNA病毒的遺傳物質(zhì)和核酸均是RNA；細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是DNA，而核酸則包括DNA和RNA兩種。2.觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布：①原理：用甲基綠和吡咯紅染液染色——甲基綠使DNA變綠、吡咯紅使RNA變紅鹽酸可以改變細(xì)胞膜的通透性加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時可以促使DNA與蛋白質(zhì)的分離。②步驟：取口腔上皮細(xì)胞制片——在30度的溫水中用鹽酸水解——用蒸餾水沖洗涂片——染色——觀察（先用低倍鏡玄色染色均勻，色澤淺的區(qū)域，再換高倍鏡觀察）。③實驗現(xiàn)象：細(xì)胞核被染成綠色，細(xì)胞質(zhì)被染成紅色。④實驗結(jié)論：DNA主要分布在細(xì)胞核，RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)。（原核細(xì)胞DNA則主要位于擬核）第二章第四節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)糖類的組成元素是C、H、O糖類是主要的能源物質(zhì)；主要分為單糖、二糖和多糖等①單糖：是不能再水解的糖。如葡萄糖、核糖、脫氧核糖（動植物都有）②二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物二糖：蔗糖（水解為葡萄糖和果糖）、麥芽糖（水解為兩分子葡萄糖）動物二糖：乳糖（水解為葡萄糖和半乳糖）③多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。多糖的基本組成單位都是葡萄糖。植物多糖：淀粉（貯能）、纖維素（細(xì)胞壁主要成分，不提供能源）動物多糖：糖元（貯能）（如肝糖原、肌糖原——提供肌肉能源）3.脂質(zhì)的組成元素是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有P、N。脂質(zhì)中的氧元素的含量少于糖類，而氫的含量更多，所以等量的脂肪和等量的糖類，前者釋放的能量更多。（O含量相對少、H比例高，氧化分解釋放能量多，耗氧多）脂肪：儲能、保溫、減少摩擦，緩沖和減壓4．脂質(zhì)分類磷脂：膜結(jié)構(gòu)基本骨架，腦、卵、、肝臟、大豆中磷脂較多固醇：對生物體維持正常新陳代謝和生殖起到積極作用。膽固醇（構(gòu)成細(xì)胞膜重要成分，參與血液脂質(zhì)運(yùn)輸）、性激素（促進(jìn)生殖器官的發(fā)育，生殖細(xì)胞形成，維持第二性征）、VD（有利于人體對Ca、P吸收）5.①單體：組成多糖，蛋白質(zhì)，核酸等生物大分子的基本單位，如葡萄糖，氨基酸，核苷酸。②多聚體：多糖，蛋白質(zhì)，核酸等生物大分子。③每個單體都以若干相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，有許多單體連成多聚體。故碳元素為基本元素。第二章第五節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物水的概述：生物體內(nèi)含量最多的化合物；不同的生物種類含水量差異大，一般水生生物含水量多于陸生生物；同一生物不同發(fā)育時期含水量差異大，一般幼年大于老年；同一生物個體不同器官含水量也不同。存在形式含量功能聯(lián)系自由水約95％1、良好溶劑2、參與多種化學(xué)反應(yīng)3、運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物它們可相互轉(zhuǎn)化；代謝旺盛時自由水含量增多；隨結(jié)合水增加，抗逆性增強(qiáng)。結(jié)合水約％細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分注意：心肌含水79％呈堅韌形態(tài)是因為其結(jié)合水含量多，而血液含水82％呈流動狀態(tài)是因為其自由水含量多。3.無機(jī)鹽（絕大多數(shù)以離子形式存在）功能：①構(gòu)成某些重要的化合物：Mg→組成葉綠素、Fe→血紅蛋白、I→甲狀腺